Jem.in a
PARIJSCHE MODE
<§s
TOEBEREIDSELEN VOOR
DEN WINTER
BERICHT
Aangezien wfl vele aanvragen om
knippatronen ontvangen, tonder bij
voeging van de kosten, herinneren wij
er nog eens aan, dal dere patronen
slechts btf vooruitbetaling te verkrijgen
zijn. Wij verzoeken dus dringend de
kosten bij bestelling te voldoen, ter
vermijding van onnoodige tijdroovende
administratieve werkzaamheden.
EEN NIEUW MEISJES.
JURKJE
Deze eenvoudige avondjapon ia meer
speciaal bedoeld voor de jonge, go
huwde v-rouwen om gedragen te wor
den op huiselijke feestavondjes enz- De
stof bestaat uit mooie, blauwe crêpe»
de»cbine. welke geborduurd is met zijde
vaa een dofgouden kleur in min of
meer Oostersche motieven- De rug der
japon is geheel glad, maar aan den
voorkant is het idee van een tuniek
verkregen door een los, geplooid voor»
schootje.
Het knippatroon kan men bestellen
onder opgave van het nummer 285 a, in
dc maten 42, 44, 46 en 48- Kosten 70
cents-
VOOR BALS EN SCHOUWBURG
*Si
In de groote buitenlandscfie steden
zooals Londen en Parijs, geiden de ac»
trices wel het meest als de mode-aan-
gevende vrouwen. Zij verschijnen bij
de eerste opvoeringen van nieuwe stuk
ken in toiletten van de allerlaatste
mode ten tooneelc en niet zelden wor
den de voorname actrices door een of
mder modehuis vrijwel geheel zonder
Ikosten van een uitgebreide garderobe
-oorzien. Behalve dus dat de uitgaande
creld haar oogen goed den kost geeft
op mode-shows en andere openbare
plaatsen, waar men de mannequins
voortduren.! aantreft, wordt ook terde
ge opgelet wat dc verschillende tooneel-
sterren aan nieuws op het gebied der
kleeding laten zien.
Het is wel verwonderlijk hoe de per
soonlijke keuze van een enkele tooneel-
speelster dikwijls voor de halve be-
sohaafde wereld uitmaakt, wat men als
modieuze avondkleeding zal erkennen.
Te Londen is mejuffrouw Jose Collins
in een harer nieuwe glansrollen met de
hier afgebeelde avondmantel op het
podium verschenen en op het oogen-
bKk wordt dit model door vrijwel alle
modefirma's in verachillende uitvoerin
gen en in dure en goedkoope prijzen
den handel gebracht- De welbedeelde
rijke vrouw geeft haar kleermaker en
bontwerker de opdracht een avond
mantel naar het „Collins-model" te ma
ken en het eenvoudige kantoormeisje
koopt de stof en een lapje bont om er
in haar vrije avonduren zelf een te
maken. Ook in ons land zal deze cape
spoedig baar intrede doen-
Het patroon is zooals trouwens van
de meeste avondmantels zeer een-
Hoe zelfs de eenvoudigste onder dc
nieuwe*modellen voor schoolkleeding
smaakvol en degelijk tegelijk kan zijn
toont onze tcckcning wel heel duide
lijk. Geknipt voor een meisje van
omstreeks S tot 10 jaar heeft het pa
troontje lange losse mouwen welke tot
aan de polsen reiken De jurk zelf heeft
zeer strakke en rechte lijnen geheel in
overeenstemming dus met de heden-
daagsche mode.
Donker groen velvet zal waarschijn
lijk wel de beste stof zijn, welke men
voor dit jurkje kan kiezen terwijl een
kraagje van crèmekleurige crêpe-de-
chine daarbij zeer wel harmonieert Een
smal paneel van zwarte zijde vormt dc
eenige garneering en mag vooral niet
worden weggelaten, daar juist hierin de
aantrekkelijkheid van het kleedje voor
namelijk gevonden wordt. Een vastge
naaide ceintuur van dezelfde stof zorgt
voor een eenigszins lage taille.
Het knippatroon is verkrijgbaar voor
meisjes van S tot 10 jaar, onder opgave
het nummer 244. Kosten 50 cents.
VOOR DE DAGELIJKSCHE
KLEEDING
Bij het kiezen van stoffen voor het
najaars-seizoen zullen de meeste meisjes
en vrouwen er op bedacht zijn, Iets te
kiezen dat ook gedurende den winter
gemakkelijk onder een mantel gedragen
kan worden en over het algemeen niet
zoo spoedig uit de mode zal raken.
Het model dat wij op onze tcekenlng
afbeelden zal daaraan wel tegemoet ko
men, althans wij stellen ons voor dat
dit ontwerpje niet alleen lang m de
mode blijven zal aangezien men deze uit
het voorjaar afkomstige modellen, reeds
weer in andere stoffen uitgevoerd terug
ziet kecren, maar bovenal omdat deze
japonnen bijzonder snel dc vereischte
populariteit gewonnen hebben.
Ia gabardine, wollen atokinet of rips
zal het japonnetje zeer gunstig klee-
den. vooral daar de donkergroene mode
kleur ook een zeer geschikte is en dc
meeste vrouwen uitstekend staat. De
hals kan men afwerken met een crème
kraag en dc sluiting in het front met
een plooisel van crêpe de chine. Bolle
hoornen knoopjes in de kleur van de
stof zorgen voor de sluiting, terwijl het
geheel nog een weinig verfraaid wordt
door een smalle lederen cemuur!
Het knip-patroon is verkrijgbaar on-
der nummer 243 in de maten 42, 44, 46
8- Kosten 65 cents.
WAT MEN DOET MET
STUKJES BONT
De modo van dit jaar staat vrijwel
alles toe en zelfs dc kleine stukjes bont
en strookjes garncering. welke wij' se
dert geruimen tijd' hebben liggen
overgebleven van vroegere werkjes
kunnen wjj nu op een eenvoudige en
smaakvolle wijze nog gebruiken. Op
onze teekening geven wij een paar kiel»
ne voorbeeldjes van mode-artikelett
welke men zelf zonder eenige moeite
van oude stukjes en lapjes maken kan*
Dc hoed bestaat uit een vorm welke
met een dik stukje pehiche is overtrok
ken. De rand en dc bloemmotieven zijn
van bont. De bloemblaadjes knipt men
eenvoudig uit, waarna men ze met bor-
duurzijde aan eikaar naait en aldus de
bloemen vormt- De rand make men zoo
mogelijk van langharig bont, doch bij
gebrek hiervan, kan men als vulling
wel een opgerold stukje katoen gebrui
ken, waardoor men bereikt, dat ook
kortharig bont reeds gaat staan cn zoo
hetzelfde effect oplevert als langharig.
Wit langharig bont is ook gebruikt
om de lange sjaal te garneeren, welks 1
zelf van zware witte chiffon vervaar
digd is. Een zeer aardig effect kan men
hier nog verkrijgen, door op de sjaal
nog een paar grillig gesneden stukjes
kortharig bont van gazelle of ko
nijn aan te brengen-
Ook voor kussens in de huiskamer Is
bont op het oogenblik zeer in trek Men
ziet in de winkels soms zeer artis
tieke modellen die .-.Is 't ware met een
mozalk van bont bewerkt zijn. Zeer
eenvoudig is bet echter, zelf zulk een
kussen te vervaardigen. Maakt men b-v.
het bovendeel van 't kussen van zwarte
en witte peluche, dan kan men daarop
een roget van langharig bont aanbren
gen- De zijkant werkt men verdei ook
af met bont, liefst wit, waarna men la
ter kleine vlekjes zwart opstikt en men
aldus een imitatie hermelijn verkrijgt.
Dit keer heb ik een jurk voor een
bakvisch geteekend. Zij is van bruine
populine cn heeft van voren in het
rokje twee breede platte plooien. Dc
plooi moet breed genoeg zijn om "n zak
je de smalle manchetten, de das cn de
zakjes zijn van veelkleurig bedrukte
liberty-zijde.
Het is aardig om de das aan het uit
einde breeder te knippen.
In plaats van een das zou ook een
jabot. d.i. een reepje bruine pope-
line met een zijden plissé aan weerszij
den goed staan.
Voor oudere dames is het altijd
moeilijk een geschiktcn mantel tc vin
den. Meestal zijn de modellen te jeug
dig of te modieus. De mantel op het
plaatje is een bij uitstek geschikt mo
del. Van bover. is deze mantel nauw.
sluitend en het rokgedcclte valt klok
kend. De garncering. die op den mantel
is aangebracht, is van zijden tresjes cn
de kraag die heel ruim moet zijn. zoo
dat hij iets bol staat, dc manchetten cn
de rand zijn van seal.
Het is aan te raden dezen mantel met
'n dunne wollen stof te voeren, bijv.
kasha.
voudig en geen enkele vrouw za| voor
het maken er van terug bchoe»cn te
schrikken- Het is verkrijgbaar onder
nummer 299 in de maten 42, 44, 46 en
48. Kosten 60 cents-
De Herfstmode. Een chique complet. Middag-Toilet, ran bedrukte crêpe Een schitterende japon en cape van
Chanel Model, van gebloemde stof. met de chine in de kleuren rose, blauw, am- molkleur, prachtig met kralen bewerkt,
bont afgezet, waarbij een klein zwart ber en zeegroen, met geplooid rokje,
hoedje wordt gedragen. Ontwerp Fifi» Het bovenstuk wordt gedragen op een
nella. onderjurk van rose.
Koude in September. -
kleeren. De tuin.
Stoken. Winter -
„Eén zwaluw maakt nog geen lente"
luidt het spreekwoord, maar evengoed
zouden wij kunnen zeggen, dat één kou
de dag nog geen herfst maakt. Zoodra
er een paar kille regendagen in Sep
tember zijn, kijken de pessimistisch»
gestemden elkaar aan en mccncn dat
het een voorteeken van een vroeg-in-
vallenden winter is. Wanneer het daar
na. wat bijna altijd gebeurt, nog weer
veel zachter wordt buiten, zeggen zij
niet, dat er nu wel een laat-invallende
en weinig koude winter zal komen, wat
vrij logisch zou zijn, maar zij noemen
het hoofdschuddend „onnatuurlijk
Zoo vallen deze zwartgalligen schijn
bar van de eenc verbazing en schrik
in de ander» Inwendig laat het hen
wr-rschïjniïjk vrij onverschillig.
Wie het echter niet onverschillig mag
laten, dat is de vrouw des huizes zoo
dra zelfs vroeg in September de eerste
verschijnselen van een kouder tempe
ratuur zich vertoonen, moet zij gaan be
denken, wat er al zoo nog moet worden
in orde gemaakt, voordat de werkelijke
koude optreedt.
Allereerst moet zij aan stoken gaan
denken: niets is onaangenamer dan wan
neer na een killen regendag een vochtige
avond komt, waarop een beetje kachel-
warmte de atmosfeer zoo oneindig veel
gezelliger zou maken. Maar wanneer
de kachel wordt aangelegd neemt het
rooken geen einde: eerst wordt het aan
den kouden schoorsteen toegeschreven,
die daardoor zoo slecht trekt. Houdt
het echter niet op, dan blijkt, dat er te
veel roetaanslag in den schoorsteen is
en de familie vertoeft verder in een niet
alleen kil, maar ook nog rookerig ver
trék.
Bovendien kan het gebeuren, dat de
kachel in het begin heel goed branden
wil, maar middenin den winter, en dan
meestal juist op Zaterdagmiddag of
Zondag den dienst begint te weigeren.
Daarom verdient het zoovee! aanbeve
ling om gelijk met het vegen vah den,
schoorsteen als de haard toch weg is,
deze meteen te laten nazien en schoon
maken. Een gewone kachel, die naaf
den zolder moet verhuizen in den zo
mer, wordt natuurlijk in het voorjaar al
nagezien en schoongemaakt, waarbij dan
meteen de schoorsteen wordt geveegd.
Toch is het ook wel goed de schoor
steenvegers tegen het najaar te laten
komen: hoe licht raakt dc afvoer in
den zomer niet verstopt, al is het dan
nog niet eens altijd door een vogel
nestje.
Wij schreven onlangs reeds over het
vroegtijdig nazien van de winterklee»
ding. Een zorgzame huisvrouw, die in
de tweede helft van Augustus reeds de
winterjasjes van haar twee woelwaters
liet veranderen, werd hartelijk uitge
lachen om haar voortvarendheid. Maar
toen de eerste kille dagen kwamen en
niet alleen het warme goed van dc kin
deren, maar ook dat van haarzelf in or
de was, kwam zij de spotster tegen in
een veel te dunne en te lichte japon en
mantel, waarin zij liep te huiveren, wen-
schende, dat zij ook wat eerder begon
nen was met het veranderen der winter»
kleeren.
Wanneer straks de zomertijd zijn uit
tocht houdt, is het ook opnieuw een uur
op onze klok eerder donker. Dan ko
men de gezellige, lange avonden weer,
waarop alle koude wordt buitengesloten
cn de lamp het middelpunt van de fami
lie vormt. Maar o wee, wanneer die
plotseling uitgaat, doordat een stop is
doorgeslagen, of de lamp kapot is. of
dc storing van buiten komt. Dan is er
een gedraaf om lucifers, en „waar is de
kaars ook weer" of „zijn er nog stop
pen in huls", enzoovoorts. Daarom kin
het geen kwaad, om enkele reservestop-
pen in huis te hebben, waarvan men
zich van te voren overtuigd heeft oi zij
passen, omdat zij nog weleens in dikte
verschillen; verder eenige lampen cn
een kandelaar met een kaars erin. Deze
laatste voorwerpen zijn tegenwoordig in
ceramiek in zulke aardige modellen in
den handel, dat zij den schoorsteenman
tel versieren en bovendien hun nut nog
kunnen hebben. Wie gasverlichting
heeft, neme enkele gloeikousjes in voor
raad in huis.
Tenslotte moet ook de tuin, zoodra
'dc koude eenmaal is ingetreden, voor
den winter in orde worden gemaakt. Na
tuurlijk zullen wij zoo lang mogelijk
wachten met het laten weghalen van
niet-ovcrblijvcnde planten, vooral als er
nog bloemen aan zijn. Maar begint alles
cf verwaaid en verregend uit te zien.
dan moet de tuinman cr aan tc pas
komen of moeten wij zelf aan den slag.
om wat er uit kan, weg te halen en den
geheelen tuin nog eens flink op te knap
pen: heter een keurig uitziende tuin
met weinig groen en bloemen erin. dan
een. die nog wel wat van dit laatste
vertoont maar in verregenden cn wan
ordelijken toestand verkeert; dan is cr
geen mooi meer aan
MENU.
Italiaansche soep.
Gebakken Schol
Aardappelen
Wortcleb
Kruidkoek
Voor de soep zijn de volgende ingre
diënten noodig:
30 gr. boter,
een ul,
2 ons mager spek (gezouten),
Groenten, die het jaargetijde ople
vert, in dezen tijd dus:
worteltjes,
slaboontjes.
stukjes bloemkool,
F.enigc lepels tomatenpuree.
Het uitje wordt gesnipperd en in de
boter mooi lichtbruin van kleur gefruit
met wat peper en zout. Daarna wordt
het spek in kleine stukjes gesneden, bij
dc ui gevoegd en hierbij met kleine
scheutjes onder goed roeren een halve
liter water gegoten. Als dit mengsel
een kwartier lang zacht heeft gestoofd,
worden de verschillende groenten, die
in kleine stukjes rijn gesneden, cr door
gemengd, waarna de soep nog geduren
de een uur moet koken. Daarna wordt
met kokend water de soep aangevuld
tot de vereischte hoeveelheid, dc toma
tenpuree wordt erdoor geroerd en onge
veer 30 gram dunne vermicelli, die nog
een kwartier lang moet meekoken. Ten
slotte wordt de soep natuurlijk op
smaak afgemaakt.
Dc schol wordt flink gewasschen, van
binnen zoowel als van buiten, gezouten
en door meel gewenteld. Intusschen is
I de olie (bak- of sla-olie) in de kockepan
verhit tot er een blauwe damp afslaat,
waarna de visch in de olie gebakken
wordt, ongeveer 7 a 10 minuten op iedc»
ren kant, naar gelang van de dikte van
de visch. Onder het bakken moet de
schol niet bewogen worden: het bruine
korstje dat dikwijls aan de pan kleeft
laat dan van dc visch los en ze is niet
meer goed te krijgen. Na den baktijd
zal de visch vanzelf wel loslaten. De
schotel wordt versierd met frissche tak
jes peterselie.
Dc kruidkoek wordt bereid van:
Y pond tarwebloem
4 eetlepels bruine suiker,
wat geconfijte sinaasappelschilletjes,
l/i theelepel dubbelkoolzure soda.
3 eetlepels melk,
1 eetlepel gember.
1 theelepel kancel,
2 d.L. stroop,
drie eetlepels gesmolten boter.
De tarwebloem wordt in een kom
gedaan en vermengd met de gesnipperdo
sinaasappelschilletjes, de dubbelkoolzu
re soda. melk, gember cn kaneel Als
dit door elkaar gewerkt is, komen de
boter en de stroop er nog door. De tul-
handvorm of het broodvormpje worden
goed met boter ingesmeerd, het mengsel
erin gedaan en de koek gedurende onge
veer anderhalf uur in een matig warmen
oven gebakken....
E. E. J.-P,
