HAARLEM'S DAGBLAD
P
PARIJSCHE MODE
VARIA
ZATERDAG 5 DEC. 1925
VIERDE BLAD
NOG IETS VOOR
SCHOOLMEISJES
Misschien is dit niet zoo'n mooi bra»
vourstukje als het andere, maar heel
wat veiliger is het in ieder geval toch
■wel-
Sommige kousen blijken, wanneer
wij ze nieuw aan willen trekken, wel
eens wat tc kort te zijn om zo aan de
jarretelles vast te maken. En omdat dit
nu eenmaal niet anders kan. worden
zij dan zooveel mogelijk opgetrokken,
dat het zoo goed mogelijk toch maar
past- Het gevolg hiervan is echter
meestal, dat zij bij het gaan ztiten of
bij bukken te veel over de knieën ge»
trokken worden en binnen korten tijd
daar beginnen te scheuren. Wanneer
het eenmaal zoover is, hebben de kou»
sen hun beste dagen gehad,want iederen
keer weer scheuren zij dan op diezelfde
plaats.
Hebben de kousen een omgenaaiden
boord, dan is het euvel gemakkelijk
genoeg te verhelpen door dien brceden
boord los te tomen en er een smal
zoompje in te leggen, waardoor de
kousen vanzelf langer worden-
Is de kous echter dubbel aangewe»
ven, dan kan dit natuurlijk niet en moet
er iets anders op gevonden worden-
.Met een fijne haakpen wordt dan op
de plaats waar de jarretelle aan de
kous gehecht moet worden, met. het
materiaal waar de kous van vervaar»
digd is een reepje aangehaakt van
ongeveer drie centimeter breedte en
zoo hoog als noodig is. Het kan des»
noods dubbel gehaakt worden, zoodat
het stevig genoeg is en dan zullen er
geen scheuren op de knieërt meer ont»
staan.
Bovendien is het toch altijd beter om
dc kousen op die wijze vast tc maken,
dan met een ronden kousenband, daar
deze verkeerd is voor den blocds»
omloop.
MENU-
Tapiocasoep.
Gestoofde kabcljauwstaart.
Aardappelen.
Wortelen-
Riz a l'Impcratricc.
Voor de soep wordt bouillon getrok»
ken en in dien tusschentijd wordt de
tapioca die als bindmiddel gcbiuikt
wordt, met wat water tc wecken gc»
zet. Daarna wordt ze in den bouillon
gaar gekookt en op smaak afgemaakt.
Dc visch wordt goed gcwasschcn. in
een vuurvasten schotel gelegd en met
zooveel water bedekt, dat hij half on»
der staat. Hierbij worden nog wat
zout en het sap van een halvcn citroen
gevoegd. Kleine, geschilde aardappel»
tjes worden er omheen gelegd, stukjes
boter en uitgetande schijfjes citroen er
bovenop, wat paneermeel cr over en
dan moet het schoteltje gedurende een
half uur in den oven stoven
Voor de rijstpudding is noodig
12 L. melk,
1.2 L- room,
een stukje vanille.
1/2 d-L. rijst.
1 1/2 ons suiker,
ongeveer 9 blaadjes gelatine,
1 1/2 ons geconfijtc Fransche
vruchtjes.
De rijst wordt geblancheerd. dat
wil zeggen opgezet met koud water,
aan den kook gebracht en afgegoten-
Daarna woidt ze met de vanille in
de melk gaar gekookt. De suiker wordt
er dan doorgeroerd en dc opgeloste
gelatine, waarna dc pudding wat moet
afkoelen. Tenslotte wordt dc room
stijfgeklopt en deze voorzichtig ver»
mengd met de gekookte massa en de
gesneden Fransche vruchtjes- Dc pud»
ding moet eenigc malen omgeroerd
wo-, den en tamelijk stijf zijn, voordat
zij in den vorm mag worden gedaan-
De pudding wordt liefst met een ma.
rasquinsaus gepresenteerd, welke gc»
heel bereid wordt als vanillesaus, maar
met een eidooier r.ieer dan deze en
die tenslotte na bekoeling meteen dcci»
liter marasquin wordt vermengd.
E. E- J—P.
Bij het in deze kolommen reeds ge»
geven ontwerp voor een schooljurkje
beelden wij ook het bovenstaande af.
Dit lijkt minder op sportkleeding door»
dat in de afwerking van het boven»
stuk eenige veranderingen zijn aan ge»
bracht.
Het lijfje van dit jurkje wordt op
ds schouders met een klein belegsel af»
gewerkt, waardoor het mogelijk wordt
het bovenstuk licht te plooien. De
verkregen plooien mogen niet al te
sterk worden gestreken en moeten in
het front zoowel als op den rug voor»
komen. De mouwen zijn lang, tamelijk
nauw en van een paar kleine manchet»
ten voorzien. Het kraagje is recht en
heeft ook aan de einden geen ronde
punten.
De rok valt bijna zonder plooien- Hij
is tamelijk lang en kan aan de blouse
worden bevestigd of met een breeden
taiileband afzonderlijk worden gedra»
gen. Een kIok»módel mag deze rok niet
hebben, men moet het schuin uit»
staan, dat niet overdreven mag worden,
vinden in het leggen van twee enkele
plooien aan beide zfjden.
Het knippatroon voor dit jurkje kan
men bestellen onder opgave van het
nummer 262 voor meisjes van acht tot
tien jaar- Kosten 55 cents-
BLOUSES MET LANGE
MOUWEN
Na een aantal jaren waarin de ja»
ponnen de voornaamste klceding voor
vrouwen en meisjes was. ziet men nu
weer langzamerhand de losse blouse
in eere komen. Weliswaar worden
meestal tegen het naderen van het
koude seizoen blouses en jumpers meer
aangeprezen dan anders, maar ditmaal
is het toch bij/onder sterk. Men kan
dan ook duidelijk merken, dat dc tijd
voor de japonnen op zijn eindje loopt
en de blouses derhalve weer spoedig
zullen terugkeeren.
Natuurlijk spreekt het vanzelf, dat
dc blouses hoofdzakelijk bedoeld zijn
om binnenshuis te worden gedragen,
daar men ze voor buiten kwalijk an»
ders dan onder manteicostuum gebrui»
ken kan- Wij zagen in den afgeloopen
zomer reeds vele verschillende nieuwe
blouses uitbrengen maar natuurlijk de
meeste met korte mouwen- Nu echter
komen de modellen met lange mowen
voor den dag.
ruiten dadelijk opnieuw beslaan, maar
worden zij nat afgenomen en zoo gc»
laten, dan blijven zij geheel doorzien»
tig. Bang voor leelijk opdrogen be«
hoeft de keurige huisvrouw dan ook
niet te zijn, want wanneer de spons
niet bepaald vuil is, zullen de ramen
geheel gelijkmatig en schoon opdrogen-
Het toppunt van kookkunst wordt
door sommige spotters wel eens aangc»
duid met het feit, dat een goede kok
de pannekocken omkeert, door ze in
de hoogte te werpen.
Inderdaad vereischt dat een vaardig»
heid, die slechts enkelen bezitten en
eigenlijk doet dit grapje meer aan
jongleeren dan aan koken denken- Men
kan dan ook een uitstekende kook»
ster zijn, zonder toch die kunst van
met pannekocken te werpen ooit mach»
tig te worden-
Een veel eenvoudiger en nooit falen»
de manier (want waarom zouden wij
het gevaar willen loopen, dat het gebak
naast in plaats van in de pan terecht
komt) is de volgende
Is de pannckoek aan'de cc-ne zijde,
'goed, dan laat men ze uit dc koekepah
op een omgekeerd plat deksel glijden-
Om de koek nu op den anderen kant
te bakken, wordt het deksel op de
kockepan gelegd met een vlugge be»
weging, waardoor de koek vanzelf goed
komt te liggen.
Du» mooie zwarte fluweelen hoed is versierd met
zwart lint, welk lint afhangt met grooto strikken
op den rug
VOOR HET SCHOOL.
MEISJE
Beslagen ramen. Kookkunstjes. Te korte
kousen.
Beslagen ramen, wat een onaangc»
naam ding is dat toch. Niet alleen van
buiten staat het ongenoegelijk, ook van
binnen is het allesbehalve plezierig er
zal toch wel niemand zijn die wil
beweren, dat zij voor haar genoegen
achter matglazen ruiten gaat zitten. En
ongeveer datzelfde krijgt men wanneer
de ruiten dicht beslagen zijn^
Door de koude van het 'glas wordt
de waterdamp verwarmd tot zeer fijne
druppeltjes en deze maken de ramen
zoo ondoorzichtig. Hoe meer water»
damp er dus in een vertrek gebracht
wordt, des te meer kans is er op be»
slagen ruiten, wat bijvoorbeeld duide»
lijk tc merken is in een keuken, waar
een gasfornuis brandt, want voordat er
door het koken zelf veel waterdamp in
de lucht is gebracht, zijn de ramen
meestal reeds beslagen van den water»
damp uit het gas- Zelfs een gashaard
met goeden afvoer veroorzaakt toch
bijna altijd nog beslagen ramen en
ook een klein gasstel in een woonver»
trek heeft hetzelfde onaangename
effect.
De meeste huisvrouwen kijken dat
eerst eens een tijdje aan, in de hoop
d^t het vocht wel weg zal trekken
wanneer dc aard van het weer droog
:s. gebeurt dat meestal ook wel, maar
regent het buiten en is het nog al
koud. dan va it er weinig verdamping
te bemerken Als zij dan eindelijk vin»
den, dat het zoo toch niet langer kan,
haien zij spons en zeem en gaan dc
ruiten geheel, volgens de regelen der
kunst, schoonmaken» Het resultaat is
meestal echter niet grootwanneer zij
onderaan de ramen nog bezig zijn dc
laatste hand er aan te leggen met den
zeem, is het glas meestal bovenaan al»
weer licht beslagen, en geen kwartier
nadat al het werk er a3n geschied is.
is de toestand weer gebeel bij het
oude.
- Deden die huisvrouwen het echter
maar niet zoo volgens de regels der
kunst, dan hadden zij meer resultaat
van haar werk, dat wil zeggen, lieten
zij het cr maar bij blijven, wanneer dc
natte spons over de ramen was gc»
haald. Juist het drogen maakt dat dc
Een mooie winterhoed van bruin fluweel met op«
(laanden rand. De rand is gegarneerd met smalle
reepjes bont
jumpers wenscht af té stappen. De
mouwen van het gegeven model zijn
zeer lang en zeer nauw, zoo zelfs dat
de vorm van de armen eenigszins tc zien
is- Manchetten ontbreken. Het kraagje
wordt afzonderlijk opgestikt en be»
vcstigd aan de omgeslagen revers van
de jumper zelf. De sluiting woedt gc»
vonden door een rij kleine knoopjes in
het front. Als laatste afwerking is ge»
bruik gemaakt van een smal ccin»
tuurtje.
Een knippatroon voor do/c blouse is
verkrijgbaar onder nummer 261. in dc
maten 42, 44, 46 en 4S. Kosten 55 ets-
VOOR HET GROEIEN
SILHOUET TEEKENEN
VOOR PARAPLUIES
Het is verkeerd een parapluie op de
gewone wijze weg tc zetten, als zij
nat is. Het water druipt omlaag en
hoopt zich op bij dc punt, waardoor dc
zijde spoedig verteert en het ijzerwerk
gaat roesten. Ook echter is het ver»
keerd een regenscherm te openen cn
daarna op bet handvat uit te zetten.
Dit heeft tengevolge dat de zijde gc»
heel uitrekt en niet meer goed kan
worden opgevouwen. Het beste svsteem
derhalve is. de parapluie dicht te la»
ten, maar onderstboven weg te zetten.
Regenschermen, welke door ccn lang
gebruik vaal geworden zijn, kan men
eenigszins verfrisschcn door gebruik te
maken van een oplossing van ccn thee»
lepel ammonia op een liter warm water
Men opent dc parapluie en wrijft het
water met een borstel uit over de zij»
dc. Daarna laat men het uit zich zelve
drogen en de parapluie zal weer mooi
zwart worden.
TEGEN HET SLIPPEN
VAN MATTEN
Niet zelden is het loopen over pas
geboende vloccrn "ovaarlijk cn vooral
ook heeft men dikwijls last dat mat»
ten, welke los liggen, onder dc voeten
wegglijden, waardoor men vallen kan.
Om dit te voorkomen, gebruikt men
dikwijls koperen pennen welke in bus»
sen sluiten cn dc matten aldus dicht
op den vloer houden. Het beste mid»
del is echter het naaien van ccn stukje
geribbeld rubber onder elke mat. Hoe
dunner het rubber is hoe Detcr. Mei*
behoeft geen rubber over de gehecle
oppervlakte van dc matten tc naaien,
een paar kleine stukjes aan dc hoeken
cn een strook in het midden is vol»
doende.
VLEKKEN OP SUèDE
SCHOENEN
Wanneer men op schoenen van peau»
de.Suède vlekken gekregen hc.ft. moet
men het eerst de gehecle oppervlakte
stevig borstelen. Daarna moet de
schoen goed worden opgevuld met pa»
pier of oude lappen. Dan drenkt men
een stofdoek flink in dc terpentijn
waarna men den schoen zeer vluchtig
inwrijft, telkens een ander plekje ne»
mend als het vuil naar boven komt.
Als de schoenen tenslotte geheel
schoon zijn, hangt men ze in de bui»
tealucht te drogen, waardoor de on»
aangename reuk v3a terpentijn spoedig
verdwijnen zaL Zijn er nu nog vlekken
achtergebleven, dan kunnen deze in
den regel zeer gemakkelijk worden
weggemaakt met behulp van ccn stuk»
je schuurlinnen. Om de schoenen ten»
slotte altijd in ccn goede conditie te
houden, moet men van tijd tot tijd een
stukje schuurlinnen gebruiken, liever
dan een borstel, welke op den duur de
schoenen eerder doet verslijten. i
Een moeder zegt
„Ik maak al de kleeren voor mijn
zoontje zog, dat zij op den groei bc»
rekend zijn- De kleine Olivier Twist»
pakjes, welke ik maak, knip ik zoo
groot, dat de knoopen voor het buisje
den eersfen keer een centimeter of vijf
beneden den bovenkant van den
broeksband moeten worden geplaatst.
Later kan ik ze dan voortdurend Jioo»
aannaaien, waardoor het pakje dus
langer passend blijft- Ook laat ik een
flinken omslag aan de mouwen, welke
toch schuil gaat onder de manchetjes.
Dit kan dus eveneens later gemakke»
lijk worden benut. Voor de kleme
overalls maak ik de banden van het
slabbetje langer dan noodig is, ter»
wijl ik de knoopen niet op het slabbc»
tje maar op dc banden zet. Deze kan
ik dan later lager plaatsen."
Een moeder zegt:
Een zeer aardig spel voor kinderen
bestaat in het tcekcncn van eikaars
silhouetten. Een der kleintjes gaat dan
op een stoel zitten, recht tegenover den
muur, waarop wij eerst een groot stuk
wit papier hebben aangebracht. Do
lamp wordt zoo geplaatst dat de scha»
duw van het „model" precies op het
papier valt en goed zwart is. Een der
andere kinderen gaat dan voorzichtig
met ccn potlood dc omtrekken van het
silhouet teekencn, waarna wij het met
Oost»Indische inkt zwart maken. Som»
mige van deze portretten zijn zoo tref»
fend, dat zij beslist waard zijn van een
datum voorzier. tc wordcr. cn een
plaatsje in de kast tc krijgen.
NIEUWE DANSSCHOENEN
Het dansen is nu een genoegen ge»
worden waaraan vrijwel iedereen mee»
doet, het is tenminste nog nimmer zoo
algemeen geweest als tegenwoordig-
Dc danszalen zijn overal te v inden en
telkens komen cr nog meer bij- Het is
dus geen wonder, dat men in dc mode
met deze „sport" rekening houdt- en
elk jaar nieuwe modellen voor japon»
nen en schoenen uitbrengt-
De dansschoenen zijn niet meer zoo»
als een tien of vijftien jaar geleden,
toen zij vrijwel alleen gedragen werden
door dames, die zich in haar automo»
biel naar do bals lieten rijden cn die
dus geen last of pijn ondervonden van
i' dunne zooltjes en smalle bovenstuk»
Nu worden dansschoenen ook gedra»
gen door mc-isjes. die zich eerst een
wandeling moeten getroosten om In de
danszalen te komen Voor haar is het
dus, ddt men dit soort schoenen stevi»
ger gemaakt heeft cn meer practisch,
zoo practisch dikwijls dat zij van ge»
wone schoenen haast niet te onder»
scheiden zijn-
Dit laatste behoeft ons ook al niet
meer tc verwonderen- Men ziet tegen»
woordig in bijna alle restaurants van
eenigc beteekenis dc bezoekers cn be»
zockstcrs dansen, in den middag, den
namiddag cr. den avond- Het spreekt
dus vanzelf, dat men voor deze nicu»
wigheid iets aparts verzonnen heeft en
tot het model schoen gekomen is, dat
èn voor dansen èn voor dc wandeling
gebruikt kan worden-
Op onze teekenirig hebben wij ccni»
gc modellen afgebeeld, welke op het
oogenblik zec;d ruk gedragen worden.
Deze schoenen hebben een'tamelijk
lang voorstuk, waardoor men de voe»
ten gemakkelijk verheffen kan cn de
bakken dus van den vloer lichten. Het
eerste, wit gctcclrcndc model, is het
meest geschikt, maar ook tcvcus ta»
melijk kostbaar- Het andere, zwarte,
model is niet zoo goed geschikt om cr
mede te dansen, maar men kan deze
soort tegen heel wat billijker prijzen
aaanschaffen. Garnecringcn van git,
brocaat en geplakte steentjes worden
in den handel gebracht naar dc hierbij
afgebeelde modellen.
Deze mantel met den bijbeftooren»
den rok werd vervaardigd van olijf»
groene kasha. De garneering bestaat uit
brecde strooken bont op den kraag,
benevens een paar kleine stukjes bont
aan do einden der smalle plooien op zij
van den mantel en onder aan de mou»
wen- De revers vallen zeer laag en zijn
tamelijk smal, zoodat het bont van den
kraag iets buiten den rand steekt. De
mantel heeft verder een dubbele rij
knoopen.Men kan dezen mantel zonder
bont r.-iet maken, aangezien men dan
niet zeker kan (zijn van een goeden
val der revers-
Het kippatroon kan men bestellen
onder nummer 298 a. in de maten 42,
44, A6 eu 48. Kosten 70 cents.
liet schoolmeisje wordt tegenwoor»
dig wel verwend- Haar kleeren zijn van
een bijzondere snit en met speciale
zorg voor haar ontworpen. Voor dit soi»
zoen schijnt men in de meisjesklee»
ding iets van de sportkleeding der
volwassenen te willen brengen Op onze
teekening althans kan men een jumper
zien, welke zeer veel van een sport»
shirt weg heeft-
Het gladde bovenstuk valt reent en
strak en wordt slechts van een breed
kraagje met een d3s voorzien, waar»
door het geheel af is- De mouwen zijn
met het oog op het jaargetijde lang.
Het model is echter nauw en smal ein»
digend. Een manchetje waarin de
mouw met eenige kleine plooien uit»
loopt, zorgt hier voor de afwerking.
De rok is kort en kan aan het boven»
stuk worden bevestigd of met behulp
van een beeden tailleband los worden
gedragen. Men behoort bij het ver»
vaardigen te rekenen op ruimte voor
een paar ruim vallende plooien, welke
bij deze sportkleeding natuurlek niet
gemist kunnen worden- De plooien mo»
gen niet te sterk gestreken worden,
daar de rok eenigszins moet klokken-
Het knippatroon voor dit jurkje is
verkrijgbaar onder nr. 309 in de leef tij»
den van acht tot tien jaar. Kosten
55 cents-
Op onze teekening is ccn zeer mooie
blouse afgebeeld, welke naar de lijnen
van den jumper»stijl ontworpen is- An»
dere modellen dan deze zullen niet zoo
spoedig meer populair word :n, daar
men nu eenmaal niet meer van de
