PARIJSCHE MODE.
VAN ALLES WAT:
JAPANSCHE WORSTELAARS.
HAARLEM'S DAGBLAD
EEN, „DEUX-PIèCES" VOOR DEN HERFST.
Een aardige dracht voor den herfst
vormt cc-n „Deu^Pièccs" als afgebeeld
onder no. 1132. Een eenvoudig, gemak»
kchjk zittend rokje, aan de heide zijden
geplooid, te zamen met den jumper,
die men aan den hals en de mouwen
met een wollen garneering voorziet,
j vormen een zeer practisch en fleurig ge»
heel. dat vooral in de komende herfst»
dagen een goed overgangs»costuumpje
vormt, voor haar. die aan den mantel
:iOg riet zoo gauw kunnen of wenschcn
te wennen.
Den jumper kan men maken in don»
kergroen. terwijl men voor het rokje
een Schotsch patroon neemt.
Knippatronen zijn verkrijgbaar in de
nummers 42 44 46, 4S onder opgave
van No. 1132. Kosten 55 cents.
EEN PRACHTIGE NAJAARSMANTEL.
Er zijn weinig beroepen die de Europeesche vrouw nog niet veroverd kceft,
maar gelukkig onthoudt zij zich nog van worstelen. Ziehier 4 Japansche worste-
laarsters met hun impressario, die wel geen licht baantje zal hebben.
No. 1129 is een zeer mooi uitge»
voerd smoking costume, bestaande uit
jasje c" vest van zwart zijde en ©en
gepiisseerde jurk van crêpe maro»
caïne.
No-. 1139 is een ,.Deux»Pièces" van
kasha. Het rokje heeft aan de voorzij»
de stolpplooien, cn de jumper is ver»
sierd met soutache en een strook met
(groote knoopen.
Beide costumes zijn zeer modern en
werden in Parijs met veel succes ge
lancccrd.
Knippatronen zijn verkrijgbaar in dc
maten 42. 44. 46. 48 onder opgaven van
de no's 1129 en 1130. Kosten 70 cents
pc: stuk.
EEN ZEER ZONDERLINGE HUISDIERFAMILIE.
Nu de herfst langzamerhand zijn in»
trede doet, brengen wij onder no. 11
een zeer modernen najaarsmantel van
een wollen fantasiestof. De mantel
wordt afgezet met echt of imitatie»bont.
De lange revers, de sluiting opzij, de
stolpplooien aan weerszijden en dc dub.
bele rij knoopen zijn „haute nouveauté".
De mantel is gemakkelijk' zelf te ma.
ken, temeer, waar de achterkant dc
strengere hcrfstlijn vertoont en geheel
glad, zonder plooien of versiering is.
Knippatronen zijn verkrijgbaar onder
opgave van No. 1131 in de maten 42,
44, 46, 48. Kosten 55 cents.
De teckerong spreekt voor zichzelf
ca ..J ..-reen. d\c haar ziet krijgt voor*
zeker cenzelfdn indruk: dat me: be»
(rekkelijk w..r. g hulpm:cd;':a, coch
met eer. beetje hand.ghc.d cn smaak,
een beele boei le bereiken is, ook .n
een kiem huis.
WIJZE WOORDEN.
TEVREDENHEID.
Ja, je hebt goed praten! Jij kun: te»
vredeu zijn! Je hebt alles wat je hart
begeert!'Maar wat moet ik zeggen? Hoe
gaat het mijV Ik kan niet doen wat ik
wil; ik kao maar nier <>p een vecren
bedje komen te liggen! En moet ik dan
nog tevreden zijn? üp deze of derge»
iijke wijze kan men dikwijls door
re-mand hooren vraten. Zelden komt
het %*oor, dat de twee, die ik zooeven
schilderde, allebei tevreden zijn. De
cene wil meer hebben, omdat hij nooit
genoeg kan krijgen en dc andere wil
het beter hebben, omdat hij meent,
dat het den ander eigenlijk ten onrech»
te beter gaat dan hemzelf. Wij verval»"
len te licht cn te dikwijls in een fout,
die men zoo gemakkelijk kan vcrralj»
dien. Ai te graag zien wij naar ande»
ren, die het. naar onze meeaing beter
hebben, dan wij. En als wij eens beter
konden toekijken, hoo het er achter
die luxe en rijkdom uitziet, dan zou*
den wij misschien verschrokken terug*
deinzen. Daar is soms oiete van tevre*
denheid on van geluk to bespeuren.
Oneenigheid tusschon de echtgenootcn,
een zoon, die niet luisteren wS. of een
zieke ongeneeslijke dochter, dat zfjn
dingen, die men, o, ®oo dikwijls in een
zoozeer benijden kring vinden kan. En
daarbij groot en rijkdom!
Andoren jagen festiviteiten nat on
waarom? Om de innerlijke stem der Om
tevredenheid, het gevoel van innerlijke
leegte te verdooven. Zijn dergelijke,
toestanden nu zoo benijdenswaardig?
.„Maar", zoo valt ge ml) misschien in
de rede, „ik zou het ook andere a«n*
pakken!"
Ja dat zegt ge nul Rijkdom fs stoeda
een groot gevaar voor den bezitter.
Maar aI te licht wordt zijn hart ver*
steend, zoodat het egoisme, hot mate»
rialisme elk ander gevoel dooden.
Neen, vriend, zie niet naar hen. die
meer geld bevitten, dan gij. Naast u
leven andere menschen, die precies in
de®elfde positie, precies in dezelfde
omsandigheden leven aU gij? Zijn die
dan allen even tevreden als gij?Ik kan
het niet gelooven. Zij gevoelen, dat
het geluk, de ware tevredenheid niet
liggen in een voortdurfend begccren,
doch in het streven, dat, wat mien be*
zit, te houden en zich jn het bezit er*
van te verheugen. Maar zie ook achter
u. Hoevele duizenden zijn cr. die het
slechter hebben, dan gij! Als gü al die
armoede, al d»e ellende cn ziekten ziet,
stijgt er dan geen gevoel van dank»
baarheid in u op, zoodat gij uzclvcn
met schaamte moet bekennen: ..Hoe
kwam ik toch zoo dwaas, ontevreden
tc zijn met mijn lot!"
Maar ook daar nog vindt men te*
vredcnhcid. een dikwijls bewonderen»
waardige innerlijke tevredenheid, die
den iqneriijken vrede hoogcr schat,
dan uiterlijken glans. Laat ons n3ar
dezen vrede streven, en de tevreden*
heid zal ob ons hart binnentrekken.
De moeder-schildpad weegt 250 pond_
WAT KOST SCHOONHEID?
door
BELLA MONTROSE.
MOOI HAAR BINNEN IEDERS
BEREIK.
Een der voornaamste dingen, welke
bijdragen tot het goede voorkomen
cener vrouw, is het haar. Slechts het
goed verzorgde, netjes gekapte haar
kan aan het goed gekozen costume dc
„finishing touch" geven.
Mooi haar is binnen ieders hereik
eo door lijn en proportie goed te bestu»
deeren kan het zoo opgemaakt worden,
dat men door het coiffure den nadruk
legt op goede dingen in het gelaat, rcr»
wijl men er de minder mooie mede kan
wegdoezelen.
Maar al te veel vrouwen, die mooi
glanzend en vol haar konden hebben,
vechten met dunne, doode pieken, ter»
wijl een klein beetje zorg het haar den
glans en schoonheid der gezondheid zou
kunnen geven. Het haar moet flink aan*
gepakt worden niet zoo hier en daar
een streekje met een borstel. Weinigen
kammen en borstelen het haar voldoen»
dc en velen die er voldoenden tijd
aan besteden, volgen een verkeerde me*
thode.
De kam moet in het haar gezet wor»
den en naar buiten getrokken zóó, dat
de haren loodrecht op den wortel staan.
Dc kam naar beneden door hot haar
trekken betcekent, het haar tegen de
richting van den wortel intrekken, het
geen breken der haren tengevolge heeft.
Verdeel het haar in strengen cn houd
zoo'n streng rechtuit. Is het haar lang,
kam dan eerst de eerste 10 centimeter,
daarna de 10 volgende, enz. Trek nooit
aan uw haar.
Borstelen is misschien nog hclangrij»
kcr, dan kammen. Borstelen prikkelt dc
natuurlijke olie in het haar en geeft het
dien mooicn glans, die er zoo'n grootc
bekoring van doet uitgaan. Gebruik uw
borstel op dezelfde wijze als uw kam.
Men behoeft niet bang tc zijn. dat
men tc veel kamt of borstelt; hoe meer.
hoe beter, 's Avonds, vóór het naar bed
gaan is het de beste tijd cr voor. Men
zal merken, dat 's avonds borstelen
vermoeide zenuwen rust geeft en goed
uitrusten bevordert.
Zoowel kam, als borstel moeten iede»
ren dag schoongemaakt, liefst gewas»
schcn worden en houdt in uw gedachten
dat zij even belangrijk en persoonlijk
zijn als uw zakdoek cn uw fandenbor»
stel. Gebruikt, in uw eigen voordeel,
nooit anderman's kam of borstel.
In
zeer duidelijk gedemonstreerd, hoe
men een zit»s!aapkamer nog aardig
kan aar.kleeden <n tevens ruimte spa»
ren, door een opklapbaar bed te nemen
en dit overdag tc verbergen achter een
gordijn. Om het bed jn opgcklapten
toestand worden boven en opzij een
paar planken getimmerd, die men zelf
netjes beitsen kan. Hot gordijn word:
ervoor gehangen en. weg is hot bed
cn daarvoor in dc plaats verschijnt con
kast. die men. door cr wat aardige
prulletjes en boeken op te plaatsen, op
eenvoudige wijze tot oen zeer te ap*
prccieeren meubelstuk maken kan.
„Vader heeft nooit ruwe taal tegen
me gebruikt, behalve eens en dat was
toen hij nog eert baard had en daar»
mee jn het vleeschmolcntjc zat."
KOUSEN SPAREN.
Een Moeder zegt:
„Wanneer de kousen van mijn doch»
terrjes bij de knieën versleten zijn,
knip ik het boveneinde cr af en haak
cr een Tand om bij wijze van versie»
ring. Dan doe Ik er een net gekleurd
elastiek door. om en om boven en on»
der cn zoo krijg ik een keurig paar
kuitkousen."
VOOR DE ZIT-SLAAP-
KAMER.
WAT MOEDER DE VROUW
ZEGT.
Over Blouses en Jumpers. Planten verzorgen.
Kanaalz wemmen.
Gedurende ccnigen tijd scheen het
alsof de blouse eis apart kleedingstuk
geheel op den achtergrond was gc-
raakt. Lang heeft dit evenwei niet ge=
duurd: de zoogenaamde japonnen
,.dcux*piêccs'\ wat letterlijk vertaald
twee stukken bct-.ckcnt.. heeft de blou»
se in het model van eenige jaren gelc--
dcn. nameiijk de jumper, weer in de
mede teruggebracht. Toch is zoo'n ja»
ponnetje meestal wel aan elkaar ge
naaid, wat het model zeer ten goede
komt. maar het jumper»en*rok=idee ligt
er toch zuiver in. vooral waar het rokje
van ander materiaal gemaakt is. Bij
sommige costumes is dan net wijde,
meestal gepiisseerde rokje vervaardigd
van stof. die past bij die van het üjfje
als is zij niet pree.as dezeifdc Soms
echter zijn jumper en rok. hoewel van
hetzelfde materiaal vervaardigd, geheel
verschillend, zelfs contrastecrend van
kleur, wat nog meer het hlouseddce
geeft. Een vcreischte bij zoo'n costuum
is echter dat alles van dezelfde soort
stof gemaakt is: hierin ligt dan ook de
eenheid van het costuum opgesloten.
De meeste huisvrouwen houden er
wei zoo'n soort kweekerijtje op eigen
houtje op na. Slechts zelden komt men
in huizen, waarin geen enkele piant
voorkomt, die met de noodigc zorg be»
handeld moet worden.
Bloemen vormen een groote gezellig*
beid in huls en de meesten zouden ze
j -et willen missen. Dubbel gevoelen zij
dat in de wintermaanden wanneer bioc*
men schaarsch zijn. daardoor duur en
aoor veler beurs onbereikbaar. Maar
wie een vaas met bloemen schikt, weet.
dat dc vreugde hierover na een paar da*
gen. als het sterke bloemen zijn na een
paar weken is afgeloopcn.
Maar met planten, die den winter kun»
ner. overblijven, is dit een heel ander
geval door een goede verzorging gaan
zij vooruit, worden grooter en sterker
cn kunnen heel wat langer mee dan en*
kele dagen.
Dc meeste huisvrouwen liefhebberen
rr.aar wat in het mooie vak van planten
kweeken, slechts een enkele onder haar
heeft er veel verstand van, de anderen
J ttcn het meeste op de kwestie van vor»
deren of niet en regelen daar hun be»
scheiden zorgen naar.
Wanneer een plant eerst goed gegroeid
i>. cn plotseling begint te kwijnen, is dit
ten groote teleurstelling, maar wanneer
dan soms bij verpotten de zeer eenvou*
dige oorzaak in den vorm van een wurm
an het licht is gekomen, wordt de plant
n-.ct nieuwe zorg van versche aarde
voorzien en groot is de vreugde wanneer
zij dan opnieuw vooruit gaat.
De planten zijn soms onoogeirjk ge*
-x>eg, maar wie ze met liefde opkweekt
ziet dat nauwelijks en verheugt zich
zoo over de vorderingen, dat de spot
var. een ander haar onbegrijpelijk voor»
komt. Zoo ging het de huisvrouw, die
zich totaal r.iet kon verplaatsen in de
groote zorg van een vriendin voor een
paar bescheiden cactussen. Totdat zij
zelf zoo'n soort plant cadeau kreeg en
met dezelfde zorg ais haar vriendin
a3n het ©pkweeken ging en even ver»
rukt was als deze, waaneer de plant
vorderingen vertoonde.
Toch kan al die zorg ook w el eens
een averechtscbe uitwerking hebben.
Evenals het voor menschen benauwend
is. wanneer zij met al te veel liefde eo
al te veel zorg omringd worden, is
het met planten, waaraan teveel ge*
daan wordt: zij kwijnen weg en
sterven tenslotte. Van louter ijver geeft
de huisvrouw ze soms te veel water,
of zij versjouwt ze teveel in de zon.
uit de zon, weer in de zon, cr.zoo*
voort. iets waar d^ meeste planten
zeer slecht tegen kunnen. Of zij maakt
uit netheidsoverweging de potten te
veel schoon, waardoor er ook teveel
met de planten gesoid wordt.
Iemand, die cr verstand van had.
beweerde eens: men moet planten ook
eens kunnen vergeten. Daarmee werd
bedoeid, dat zij dan rust hebben cn
het tijdelijk geheel aan de natuur wordt
overgelaten om te groeien. Maar
sommige vrouwen willen alles te veel
naar haar eigen -idee regelen tot zelfs
ook het groeien der planten.
Op gevaar af. een uitroep te ontlok*
ken als: alweer die Kanaabzwcmmerij,
willen wij hier toch nog even wijzen
op de prestatie der beide dames die
dit sterke staaltje van kracht cn uit*
houdingsvermogen volbrachten. Afge»
zien nog echter van het feit, dat twee
vrouwen zich hierin zoo superieur
toonden, is het op zichzelf een merk*
waardig verschijnsel, dat in korten tijd
door cenige personen het Kanaal s
overgezwommen, een kunsstuk. dat.
na door Webb jaren geleden tc zijn
volbracht, algemeen gold als ccn vrij*
wel onmogebjke onderneming. Iedere
zomer faalden er «mi ge pogingen, en
steeds was het weer de sterke
stroom in dat gedeelte van het Kanaal
die er de schuld van kreeg. De st.-rkc
stroom i6 er nog, even onveranderd
als vroeger, cn tcch zijn cr nf c enige
zwemmers en zwemsters in geslaagd
het traject af te leggen. Dat wijst op
een vooruitgang m tic menschelijke
kracht en het uithoudingsvermogen
waarbij zeker de algemcene verbrei*
ding van de spert geer. gering aan*
deel heeft. Indirect kan het echter ook
misschjen wei toegeschreven worden
aan de be-tcre hygiënische toestanden
waarbij ook de huisvesting een niet on*
belangrijke rol speelt.
.Als zoodanig is deze sportprestatie,
die weer 'n schomeüjke overdrijving
vindt in dc ovatie welke Gertrude
Edc-ric voor haar versierd huis in New
York ton deel viel, een verblijdend
feit, welke wijst op de goede resul*
laten van elk streven ten voordecle
der volksgezondheid. En daarom is zij
tcnisiotfce r.og belangrijk genoeg.
MENU.
Dit maa! willen wij eenige recepten
geven van koek, die geschikt is om bij
koffie te presentccren. Allereerst bo*
terkoek, waarvan hieronder het recept
volgt:
2 1/2 ons boter.
2 1/2 ons bloem.
20 gr. gist.
1 2 ons basterdsuiker
2 eieren.
Wat zout.
'34 L. lauwe melk.
1.2 ons gesnipperde amandelen.
Bloem cn 2 ons boter worden dooi
elkaar gehakt, de eieren met dc suiker
co het zout geklopt, de aangemengde
gist erbij gevoegd en van dc/e vloeistof
mei de boter cn bloem wordt ccn mooi
deeg gevormd. Het laatste restje melk
kan hier zoo ooodig ook bijgevoegd
worden
Op een geboterd bakblik moet het
dan vingerdik uitgespreid gedurende
anderhalf uur rijzen.
Dc oppervlakte wordt met de ge-
snipperde amandelen bestrooid, met
ccn eetlepel suiker cn kancel en wat
klontjes boter. In een warmen oven
moet de koek daarna gedurende tw-in»
tig minuten bakken: zij wordt van hc:
bakblik genomen en ais z.j bekoeld is
in kleine vierkante koekjes gesne
den
Voor een rozijnenkoek is het recept:
2 1 '2 ons boter.
75 gram bloem.
1 ons suiker.
15 gr. gist.
Wat zout.
2 eieren.
1 1/2 d.L. lauwe melk.
1 ons rozijnen.
1 theelepel kaneel
De bloem wordt in een dien? kom
gedaan, dc gist hierin gebrokkeld en
boter, het zout en de helft van dc
melk tot een dikke pap geroerd. Dit
zetsc! moet een kwartier lang rijzen.
Dan komt de rest van dc melk erbij,
dc heele eieren, dc helft van dc wcekc
boter, het ,zout en dc heuft van dc
suiker. Als alles goed gekneed is,
worden dc rozijnen cr door gedaan,
waarna het deeg een uur lang moet
rijzen. Op een beboterd bakblik wordt
het deeg ongeveer een pink d:k uitgc»
.—id. waarpa dit nog een kwartier moet
rijzen. Den wordt dc bovenkant met de
gesmolten rc> van de boter, dc rest
van de suiker cn het kancel bestrooid,
waarna de koek in ccn ma.'ig warmen
oven wordt gebakken. Daarna werden
cr ruiten van gesneden en deze direct
van het blik genomen.
Tenslotte een goedkeooe. eenvou*
Jlge kruidkoek, die zeer s ;s.
1 pond bloem.
4 ons suiker.
3 d.L. melk.
3 theelepels nagclgrus
1 theelepel peper.
2 «heelepels zuiveringzout.
1 2 geraspte nootmuskaat.
Wat zout.
Van al deze ingrediënten word: cn
-'crg gekneed, dat in een met slioi'
bedropen broodvormpje wordt felegd.
H:erna moet het in een tamelijk war*
men oven ongeveer een half uur lang
bakken.
De koek ziet cr uit als tarwebrood:
zij wordt na bekoeling uit het vormojc
"cnomen, cn in dunne plakjes gesne*
den.
r„ e. j.-r.
