Haarlem's Dagblad | 1928 | 14 november 1928 | pagina 12

RUBRIEK VOOR VRAGEN

LOTTGERING

GR. HOUTSTRAAT 5a

HAARLEM'S DAGBLAD WOENSDAG 14 NOV. 1928

Duidelijk gestelde Vragen

van alle /\bonnês van Haarlem's Dagblad, worden door een
specialen Redacteur en zijn talrijke medewerkers zoo mo
gelijk en ten spoedigste beantwoord.

De vragen moeten worden geadresseerd aan de Redactie,
Groote Houtstraat 93, met duidelijke vermelding van naam
en woonplaats. Vragen, waaraan naam en adres ontbreken
worden terzijde gelegd.

De antwoorden worden per auto GEHEEL KOSTELOOS
thuis bezorgd. De namen der vragers blijven redactiegeheim

RECHTSZAKEN.

VRAAG: Ik ben bij een gemeente in
tijdelijk dienstverband als leerling-ver
pleegster en word per 1 Dec. ontslagen.
Van mijn salaris moet ik 8 1/2 pet. mis
sen voor pensioenkovting. Heelt de ge
meente het recht deze korting in te hou
den van het salaris van iemand, die
slechts in tijdelijk dienstverband is?

ANTWOORD: Zonder verdere gege
vens niet te beantwoorden. Alles is af
hankelijk van de met u getroffen over
eenkomst.

VRAAG: Tk wil bij Hoofddorp, gem.
Haarlemmermeer op schadelijk gedierte
gaan jagen.

1. Moet ik een bewijs hébben om te
mogen jagen?

2. Hoeveel kosten zijn daaraan verbon
den?

ANTWOORD: 1. Ja.

2. Afhankelijk van eventueele ge
meentelijke leges. Informeert u eens bij
den commissaris van politie of den bur
gemeester uwer woonplaats.

VRAAG: 1. Is het juridisch geoor
loofd. dat in zekere vereeniging bij over
treding van een artikel uit de statuten
strafrechterlijk een boete van tenmin
ste f 1000 wordit opgelegd?

Is het geen hiaat in onze wetgeving,
wat het vereenigingsrecht aangaat, dat
het bestuur maar naar willekeur boete
kan opleggen, zonder dat het vervolgd
wordt wegens eigenmachtig rechter spe
len?

3. Kan onze wetgeving hier niet in
grijpen?

ANTWOORD: 1. In zijn algemeen
heid slechts met ja te beantwoorden.

2. Neen. ieder die lid wordt kan al
vorens dat te doen de statuten lezen.
Naar willekeur kan het niet, zie onder

3.

3. De rechter doet dat als het besluit
in strijd is met de openbare orde of
goede zeden, wanneer het lid weigert te
betalen.

VRAAG: Wij zijn met vijf kinderen,
waarvan de oudste zoon de gelden van
moeder beheert. Moet deze zoon bij
sterfgeval van moeder aan de anderen
rekening en verantwoording doen, of
kan hij eigenmachtig handelen?

ANTWOORD: Hij moet rekening en
verantwoording afleggen.

VRAAG: Een moeder is voogdes over
haar twee kinderen van 6 en 8 jaar. Dc
kinderen hébben een spaarbankboekje
met gelid, doch dit is door de moeder
reeds grootendeels gebruikt voor voed
sel en kleedij voor de kinderen. Ben ik nu
als toeziende voogd verplicht het min
der aanwezige geld bij meerderjarig
heid der kinderen bij te betalen?

ANTWOORD: Neen.

VRAAG: In het najaar van 1927 liet
ik het buitenwerk van mijn huis schil
deren op het overschilderen na. De af
spraak was, dat dit in het voorjaar zou
plaats hebben, waarna betaling zou vol
gen. Aangezien de schilder in het voor
jaar niet verscheen, heb ik hem her
haalde malen schriftelijk en mondeling
verzocht te beginnen. Steeds werd mij
tijd van aanvang beloofd, maar telkens
brak hij zijn woord en kwam niet. Nu
het goede seizoen voor overschilderen
•voorbij is, krijg ik bericht, dat hij wil
beginnen, maar dat wensch ik natuur
lijk niet.

1. Kan ik op grond van het boven
staande de mondelinge opdracht als
geëindigd beschouwen en een ander op
dragen het werk te verridhten?

2. Ben ik verplicht hem het reeds ver
richte werk te betalen? (bladervrij ma
ken, gronden en plamuren).

3. Zoo ja, tot welk gedeelte van het
bedrag? Het schuren der verf en het op
schilderen moet nog geschieden.

ANTWOORD: 1. Neen, gij had den
man destijds moeten sommee ren, het
werk af te maken binnen een redelijken
termijn. Als gij thans een ander hei
werk laat afinaken, moet gij den man
schadeloos stellen.

2. Ja, zelfs de geheele aannemingssom,
tenzij gij de aannaming opzegt, in welk
geval gij als onder 1 vermeld den man
volkomen moet schadeloosstéllen.

3. Zie onder 1 en 2.

VRAAG: Toen ik mijn huis huurde,
op contract voor 5 jaar, heb ik ge-
vraagt., of het gehoorig was en werd nuj
geantwoord: ..in het geheel niet". In-
tusschen blijkt mij dat het zeer gehoo
rig is. Waar ik nu om verschillende
redenen gaarne van het contract af wil,
o.a. omdat het huis voor mijn gezond
heid niet deugt, heb ik den eigenaar ver
zocht mij te ontslaan, waarin hij toege
stemd heeft op voorwaarde, dat ik voor
huurders zorgde, die hem bevielen.

1. Kan ik van het contract af omdat,
het zoo buitengewoon gehoorig is en het
voor mijn gezondheid niet deugt?

2. Als ik bemeik, dat alle even
tueele huurders worden weggezonden,
kan ik dan van mijn kant daar niets
tegen doen?

ANTWOORD: 1. Neen.

2. Neen.

VRAAG: Mijn werkplaats is 3.50 bü
1.80 M. bij 2 M. Mogen daar 2 personen
in werken als sc lioenmakerswerkplaats?

ANTWOORD: Neen.

VRAAG: Myn vrouw heeft mij 5 jaar
geleden verlaten. Zij heeft steeds willen
scheiden, maar ik wil niet. Nu heeft
men mij gezegd, dat volgens de nieuwe
wet zij zélf, na 5 jaar afwezig geweest
te zijn, echtscheiding kon aaamagenc

1. Is dat zoo?

2. Zoo ja, wordt het dan een scheiding
tussohen tafel en bed?

3. Volgt daarbij ook boedelscheiding?

ANTWOORD: 1. Neen.

2. Neen. Gij kunt dat aanvragen, zij
niet.

3. Bij scheiding van tafel en bed wel.
Uwe echtgenoote zal echter, nimmer op
dezen grond in hare vordering slagen,
zoodat dus de gemeenschap blijft be
staan.

VRAAG: Mijn dochter, die al twee
jaar op een wasscherij werkt is drie
weken ziek geweest. Hoelang heeft zij
recht op ziekengeld?

ANTWOORD: Zij heeft recht op 14
dagen loon.

VRAAG: Drie weken geleden gaf ik aan
een stoomerij een wollen deken ter be
handeling. Toen de deelcn thuis kwam,
•bleek het, dat er groote olievlekken in
den vorm van een tandrad op waren. Ik
heb toen de deken direct teruggestuurd,
maar zij hebben het niet weer goed kun
nen krijgen. Het stoomgeld is mij terug
gegeven, maar vergoeding voor de deken
wordt geweigerd.

1. Heb ik recht op vergoeding?

2. Hoe moet ik het aanleggen om de
vergoeding te krijgen?

ANTWOORD: 1. Ja.

2. Wend u eens tot een advocaat, die
de firma kan aanschrijven tot vergoeding
Voor procedeeren is uw belang waar
schijnlijk te gering.

VRAAG: 1. Een van mijn afnemers is
failliec. Wordt nu het geld, dat hij van
mij te vorderen heeft, verrekend met
mijn tegenrekening, of moet ik beta
len?

2. Als hij geen 100 pet. uitkeert, blijf
ik dan recht hebben op het restant?

3. Als ik geen rekening indien, kan ik
dan na beëindiging van het faillisse
ment dis poneeren, of is mijn recht dan
vervallen?

ANTWOORD: L Verrekening heeft
plaats, tenzij uwe vordering te kwader
trouw ontstaan is dooa- overneming van
een ander.

2. Ja, tenzij een accoord wordt aan
geboden, aangenomen en gehomologeerd
door de Rechtbank en de uitkeering
daarbij minder dan 100 pot. bedraagt.

3. Uw recht blijft bestaan. Beter is het
uwe vordering in te dienen. Zij komt
dan vast te staan.

BELASTINGZAKEN.

Verbetering van het antwoord Op de
vraag in de rubriek van 8 November j.l.

VRAAG: Ik ben gehuwd en heb 4
minderjarige kinderen. Mijn kapitaal is
f200.000, waarvan een huis gekocht
wordt ter waarde van 20.000. Het res-
teerende wordt tegen 5 pet. uilgezét,
zoodat het inkomen f 9000 bedraagt.

1. Hoeveel bedraagt het totaal der be
lastingen in Haarlem?

2. In Heemstede?

3. In Bloemendaal?

Het antwoord moet luider.:

ANTWOORD: Wij kunnen deze wa
gen slechts beantwoorden voor zooveel
de vermogens- en inkomstenbelasting
betreft en dan nog slechts bij benade
ring. De waarde van het huis wordt
naar de huurwaarde berekend en voor
de inkomstenbelasting moet de huur
waarde. na aftrek van onderhoud en
grondbelasting, als inkomen worden op
gegeven. De huurwaarde wordt bij schat
ting bepaald, daarom kunnen wy de
personeele en grondbelasting niet bere
kenen, omdat de eerste naar de huur
waarde en de meubilairwaarde berekend
wordt en de laatste eveneens naar de
huurwaarde. Aangenomen, dat het ka
pitaal f200.000 blijft en het inkomen
f 9000 en f 1000 voor het huis, dus
f 10.000 is, bedraagt de belasting:

1. Haarlem verm.bel. f 015.inkom-
stenbel. f 801.48.

2. Heemstede verm.bel. f415.in-
komstenbcl. f 633.98.

3. Bloemendaal verm.bel. f415.—, in-
komstenbel. f 609.98.

De kinderaftrek voor de ink .bel. geldt
te Heemstede en Bloemendaal slechts
voor kinderen beneden 16 jaar; zijn de
kinderen ouder, dan wordt de belasting
dus daar iets hooger.

VRAAG: Mijn aanslag personeele be
lasting luidt: hum-waarde '23,—; meu
bilair f3,—; per jaar f26,—; over 5
mnd. f 10.83; opcenten f3.66. Het perceel
is mijn eigendom; hypotheekrente f 198.

1. Is de aanslag juist?

2. Hoe wordt de huurwaarde bepaald?

3. Bovenaan staat: Gem. Haarlem.
3e klasse. Wat wordt hiermede aange
duid?

ANTWOORD: 1. De berekening is
juist.

2. De huurwaarde wordt geschat door
vergelijking met verhuurde huizen van
dezelfde soort. Zij is bepaald op f 425.

3. Voor de personeele belasting zyn de
gemeenten verdeeld in 9 klassen, wat
verband houdt met de hoogere huren >n
de grootere gemeenten.

VRAAG: Ik ontving mijn aanslagbil
jet uit Amsterdam, waar ik tot voor
korten tijd woonde. Mijn inkomen be
staat uit f1050.pensioen van 1912:
salaris f700,en ouderdomsrente. Het
biljet luidt: Inkomen f 1800,levens
onderhoud f900— aftrek vroeg gepen-
sionneerde f 500,blijft f 400.
Rijksinkomstenbel. f 10,08; Verdedi-
gingsbel. f2,40 en gem. ink. bel. f48. Is
dat juist?

ANTWOORD: Wat de Rtjks-inkoms-
tenbelasttng betreft is uw aanslag gere

geld naar een Inkomen van f 1300,—. De

aftrek voor de gem. belasting is over
eenkomstig de gemeentelijke verorde
ning naar f900,geregeld. De aanslag
is dus o.i. goed.

VRAAG: Mijn inkomen is geschat op
900; kinderaftrek 100; levensonder
houd 1000; Rijksinkomstenbelasting
1.84. Is dat wel juist?

ANTWOORD: Ja, de berekening is
juist. De aftrek van 1000 betreft al-
leem de gemeentebelasting; voor de
rijksinkomstenbelasting geldt de aftrek
van 100, zoodat gij daarin zijt aan
geslagen naar 800.

VRAAG: Ik ben als dienstmeisje voor
dag en nacht in betrekking. Mijn loon
heeft van 1 Aug. 1927 tot en met 31
Mei 1928 f 350 bedragen. Hoeveel in
komstenbelasting moet ik betalen?

ANTWOORD: Het loon op f 420 en
kost en inwoning op f 500 gerekend, be
draagt de aanslag: Rijksinkomstenbe
lasting f 5.52;

Gem. inkomstenbelasting f 6.

VRAAG: Ik woon te Haarlem en
werk te Heemstede; heb 3 kinderen be
neden 14 jaar., inkomen f 2110.

Hoeveel inkomsten- en forensen be
las ting moet ik betalen?

ANTWOORD: Rijksinkomstenbelas
ting f 31.64.

Verdedigingsbelasting f 4.

2/3 Gem. inkomstenbelasting f 9.

Forensenbelasting f 16.67.

VRAAG: Ik ben aangeslagen naar een
inkomen van f 1560; levensonderhoud
f 900; Rijksinkomstenbelasting f 35.88;
Verdedigingsbelasting f 3.60 en Gem.
ink. belasting f 9.75. Bovendien betaal
ik te IJmuiden f 30 forensenbelasting.
Is dat juist?

ANTWOORD: Neen, indien beide
aanslagen op hetzelfde belastingjaar
betrekking hebben, is de aanslag te
Haarlem f 9.75 te hoog. Gaat u eens
met beide aanslagbiljetten naar de In
spectie der Directe belastingen, Klein
Heiligland, dan maakt men het wel in
orde.

VRAAG: Ik ben 1 Januari van dit
jaar van Amsterdam naax Haarlem
verhuisd en ontving nu het volgende
aanslagbiljet: inkomen f 1526 (dat is
juist); levensonderhoud f 500; Rijks
inkomstenbelasting f 33.12; verdedigings
belasting f 3.30 en gem. inkomstenbe
lasting f 15.

1. Is deze aanslag goed?

2. Krijg ik nu uit Amsterdam ook nog
een aanslag?

Zoo ja, hoeveel? Ik werk te Haar
lem.

ANTWOORD: 1. Ja, de aanslag is
juist.

2. Neen, gij zot te Amsterdam geen
belasting verschuldigd.

MILITAIRE ZAKEN.

VRAAG: Ik heb voor lichting 1929
aangevraagd om op te komen in Ooto:
ber. Zou ik kunnen ruilen voor Maart/?

ANTWOORD: Met de wenschen van
de dienstplichtigen wordt zooveel mo
gelijk rekening gehouden: zekerheid
wordt echter niet gegeven. Gii zoudt een
verzoek kunnen doen om wijziging te
brengen in de gedane tijdsopgaaf aan
den Indeelings-Districtsjcommandant,
bureau voormalige in f an teriekazernc
Koudenhorn. Hier zal men U dan wel
nader inlichten, of ruiling mogelijk is.

PERSONEEL.

VRAAG: 1. Ik heb een werkster voor
1 dag per wéék. Ben ik verplicht haar
een week van te voren op te zeggen?

2. De werktijd is van 9 tot 5 uur.
Hoeveel tijd staat er voor om te eten?

ANTWOORD: 1. Ja.

2. Daarvoor is geen vaste regel; zij
schikt zich naar de huiselijke gewoonte.

VRAAG: Ik ben 17 October in be
trekking gekomen en word op den 17en
uitbetaald. Op 29 October zegt mevrouw
mij op tegen 1 December. Is dat goed,
of heb ik recht op salaris tot 17 Decem
ber?

ANTWOORD: De opzegging van me
vrouw is volkomen in orde.

VRAAG: Mijn dienstbode voor dag en
nacht, die per maand wordt betaald, is
ziek geworden.

1. Wat en hoelang moet ik haar uit
betalen?

2. Hoeveel bedraagt het kostgeld per
dag?

ANTWOORD: 1. Het loon gaat „be
trekkelijk korten tijd" door; nad-cre aan
duiding geeft de wet niet. Bij maand-
betaling is o.i. 14 dagen zeer voldoende.

2. Gedurende 4 weken moet ge zorg
dragen voor behoorlijke verpleging, m.
a. w. dokter en apotheker betalen en,
als het meisje bij familie is. ook kost
geld. dat als gewoonlijk op 1 per dag
berekend wordt.

PLANTEN.

VRAAG: Hoe heet bijgaande hang-
plant? Als de ranken ongeveer 1/2 M.
zijn, worden zü dor en geel. Wat is
daartegen te doen? Zij heeft steeds water
in de hangbak.

ANTWOORD: Zij heet Tradescantia.
De ranken worden te lang. Stek de top
jes weer opnieuw; er ontwikkelen zich
dan ook weer zijscheutjes. De verdorde
stukken kunt ge er wel afnemen.

VRAAG: Kunt u mij ook zeggen, wat
oorzaak kan zijn, dat aan mijn Ardera
bijgaande verschijnselen voorkomen? Na
den bloei heeft de plant in den tuin
gestaan en is half September overge
bracht naar een geschikte plaats in
huis.

ANTWOORD: WU kennen geen Ardera
en de uiterst kleine stukjes van het
plantje, die u ons toezondt waren zoo
ver ingedroogd, dat wij niet in staat
waren de plant te determineeren. Wij
kunnen u dus niet inlichten. Wilt u een
flink takje zenden, dan zullen wij u
nader berichten.

VRAAG: Van bijgaande bol kocht ik
aan de deur enkele exemplaren. De
verkooper noemde ze „Bücea Victoria",
bladeren gelijk de Clivia, doch met
roode kelken. HU zette er één in een
pot als kamerplant en de overige in den
voortuin. Is de bol voor beide doeleinden
geschikt en hoe moet ik er verdei- mee
handelen? Deze bol ls uit den voortuin
opgegraven.

2. Moeten <Jwerghyacinfchen, die in een

bakje ztfn geplant, eerst te het donker

staan, evenals hyacinthen op glazen?

ANTWOORD: 1. WU hebben den naam
door u genoemd, nooit gehoord, De bol
kan zUn van een goudlelie, ook wel
Hypcastrum genoemd, doch evengoed is
het mogelijk, dat het een Varsis is.

2. Ja, ongeveer 6 weken.

VRAAG: Bü enkele van myn kamer
planten zUn kleine witte beestjes op de
aarde en het schoteltje, die ook kunnen
springen.

1. Hoe kan ik die afdoende verwij
deren?

2. Waarvan zouden zU afkomstig zUn?

3. Zijn zU nadeelig voor de wortels
van de plant?

ANTWOORD: 1. In de aarde zün rot
tende bestanddeelen, waarbij deze in
secten ontstaan.

2. Door de aarde te ververschen.

3. Nadeelig zUn ze niet, doch dat
ze er zUn is een bewUs dat de grond te
zuur is, dus geef versche aarde.

DIEREN.

VRAAG: Mijn kanarie is in Juni gaan
ruien en ruit thans nog, hoewel niet
erg. De veeren, die hU verliest neemt
hU in den bek en zuigt de schacht uit.
HU eet en drinkt goed. Ik voer hem ge
mengd Sluisvoer en af en toe een stuk
je groen. Hij is 1 1/2 jaar, maar zingt
in het geheel niet. Wat kan ik doen ter
verbetering van een en ander?

ANTWOORD: Geef uw vogel als
hoofdvoedsel prima raapzaad met een
weinig kanariezaad en dagelijks een
eierlepel hard gekookt ei met evenveel
beschuit of vogelbisquit vermengd.

Raadzaam is het de kooi tUdélijk met
een lichten doek af te dekken.

RECEPTEN.

VRAAG: 1. Hoe maakt men haring
in?

2. Hoe komkommers?

3. Hoe sjalotjes?

ANTWOORD: 1. Benoodigd voor 12
haringen: 3 laurierbladen; 5 Cayenne-
pepertjes. 5 gram ThUmkruid: een paar
uitgetande schyfjes citroen; 100 gram
ui en 3 gram venkelzaad. Zet de ha=
ringen 24 uur in water met wat melk.
dat. zoo noodig, nog ververscht wordt.
Maak de haringen goed schoon. Ook
van binnen, nadat de ingewanden er
uitgehaald zijn. Schik ze in een goed
schoongemaakte flesch met de kruiden
er tusschen; overgiet ze met a^ijn, zoo,
dat ze goed onderstaan en sluit van de
lucht af.

2. Benoodigd voor 6 komkommers 2/
gram kurkuma; 3 gram gemberpoeder;
6 a 8 Cayennepepers en 50 gram mos
terdzaad. Schil de komkommers dun en
snUd ze oyerlangs in tweeën, haal er
de zaden goed uit en sniid ze dan in
blokjes. Zet een nacht, met zout bes
strooid weg en laat ze daarna zoo dsroog
mogelUk uitdruipen. Doe ze met de krui
den ertusschen in een schoone Keul-
sche pot.

Overgiet ruim met azün en sluit met
vochtig perkament af

3. Zet ze eenige uren met zout be=
strooid weg. Schil ze en leg ze direct in
koud water. Wasch ze en zet ze 24 uur
met zout bestrooid weg Laat zoo droog
mogelijk uitdruipen en doe ze dan in een
schooe flesch of pot en er tusschen op
elke 2V- K.G. sjalotten: 30 peperkon-els
3 a 4 Cayennepepertjes; eenige laurier
bladen en wat mosterdzaad. Overgiet
met azijn en sluit met vochtig perka.-
ment af.

Hoe reinigt men een wit bontmantel
tje, dat vuil geworden is?

ANTWOORD: Meng gelijke deelen
borax en poederstijfsel goed dooreen en
wrijf hiermede het manteltje sterk in.
Na een half uur uitschudden. Zoo noodig
eenige keeren herhalen.

VRAAG: Hoe kan ik kleine roetplek-
jes van schoorsteenroet uit een geel ge
watteerd kinderwagendekentje verwij
deren?

ANTWOORD: Voeg bij elkaar 5 dee
len lauw water en 1 deel ammonia.
Doop hierin een schoon doekje en wrijf
daarmee de vlekjes stevig af. Wrijf met
schoon water na als de vlekjes er uit
zUn en daarna met een droog dgekje
een beetje droog wry ven. Zoo weinig
mogelUk vochtig maken en vooral vlug
afwerken. Stil na laten drogen.

VRAAG: Hoe bereidt men pindakaas?

ANTWOORD: Ontdoe een pond pin
da's van de velletjes en maal ze in -den
amandelmolen. Vervolgens wordt het
met 11/2 boter en een snufje zout en
peper gekneed.

VRAAG: Kunt u mU de S. G. op
geven van de navolgende stoffen?

Broomkali, Hypo. Roodibloegloogzout,
Natriumsulfiet en Zwavéligzure soda.

ANTWOORD: Het bepalen ran het
S. G. van vaste stoffen is zeer omslach
tig. Bovendien is daarvoor een picno-
meter noodig. dien wij niet in ons bezit
hebben.

Aangezien ge allemaal stoffen opgeeft
die voor ontwikkelaar noodig zijn, ver
moeden wij, dat uw bedoeling meer is
om de verhouding te weten, dan wel het
S. G.

Mocht ge een picnometer kunnen krij
gen, dan willen wU u gaarne opgeven,
hoe ge hiermede zelf het S. G. kunt
bepalen.

VRAAG: De rand van een wit pit-
rieten wieg is vuil geworden. Hoe kan ik
die weer schoon krijgen?

ANTWOORDBoen de wieg af met
lauw ammoniakzeepsop ""geen andere
zeepl en spoel flink met schoon water
na. tot er geen zeep meer in is. Strooi
dan op het vochtige pïtriet wat zwavel-
pceder en strijk dit met een schoone
borstel uit, zoodat alle deelen met de
zwavel in aanraking komen. Laat stil
drogen en borstel dan de droge poeder
er zorgvuldig af.

VRAAG: 1. Hoe bereidt men een ko-
nUnenhuid?

2. Hoe maakt men vlekken uit licht
bruine schoenen?

ANTWOORD: 1. Span de huid glad
op een plank met den vleeschkant naar
boven. Haal voorzichtig met een mesje
de velletjes en vetdeeltjes °r af en smeer
dan in met een mengsel, dat ge ver-
krUgt door in een kopje water twee
theelepels aluin en één theelepel keu
kenzout op te lossen. Laat dit 24 uur in
werken.

Herhaal dan de geheele behandeling
van afschaven en inwrijven er. na
24 uur nogmaals. Als het huidje dan'

goed schoon !s. neemt ge het van de
plank en klopt het met een hamer aan
den haarkant om het soepel te kvUgen.
Het soepel maken kunt ge zeer bevorde
ren door den vleeschkant in te smeren
met ongezouten boter of zuurvrUe vase
line en het flink te kneden.

2. Wrijf de schoenen stevig af met een
lap, gedoopt in xylol. Den volgenden
dag poetsen met goede schoenwas in de
kleur der schoenen.

VRAAG: Hoe kan men een vetvlek
uit een muisgrUze veloutine zijden japon
verwijderen?

ANTWOORD: Doop een watje (niet
te nat) in aether en wryf hiermede de
vlek weg. Indien noodig herhalen, doch
steeds zorgend de zijde zoo weinig mo
gelUk nat te maken.

VRAAG: Hoe kan men gemakkelijk
zelf een kraag uitstoomen: boven wa
sem helpt niet?

ANTWOORD: Wat bedoelt ge, een
Jaskraag, een mantelkraag of een bont
kraag? Indien ge een mantelkraag be
doelt legt ge deze gladuit en wrijft ste
vig af met een schoone, in petroleum-
aether, niet te nat, gedoopte doek. De
kraag wordt dan zeer schoen.

VRAAG: 1. BlUft gebakken visch
goed, als Ik het In blik naar Indlë ver
zend?

2. Moet ik Geldersche worst rauw of
gekookt verzenden (eveneens ln blik)
om het goed te houden?

ANTWOORD: 1. Als het gesterili
seerd wordt, wat heel goed gaat, en goed
verpakt wordt wel. Anders durven wij
er niet voor instaan en bestaat er groote
kans, dat het bederft.

2. Het beste is rauw, als net maar goed
gerookt is.

VRAAG: Hoe is het recept voor
pindakaas?

ANTWOORD: Ontdoe 1 pond pinda's
van de bruine velletjes en maal ze in
den amandelmolen. Kneed het dan met
VA ons boter en een snufje zout en
peper.

VRAAG: Begin September heb ik
spercieboonen ingemaakt. Pot, plankje
en steen zUn goed schoongemaakt met
sodawater en met gekookt water nage
spoeld. De boontjes heb ik eerst 5 mi
nuten laten koken en daarna in een
schoon linnen zakje in de pot gedaan.
Op 40 pond boonen gebruikte ik 4 pond
zout. Deze week heb ik ervan gebruikt
Ze koken prachtig, zyn gauw gaar, maar
hebben een zuurachtigen 'bysmaak. De
boonen staan op een kamer onder een
raam. dat overdag openstaat.

1. Is de behandeling goed geweest?

2. Zyn de boonen nog voor consumptie
geschikt?

3. Moet ik de kiem geregeld verwij
deren?

ANTWOORD: 1. Ge moet de boontjes
nadat ze 5 minuten gekookt hebben, met
een schuimspaan uit de pan halen en
uitgespreid laten liggen tot ze door en
door koud zUn en droog. Dan stevig in
de pot drukken, laag om laag met het
zout. Het linnen zakje is niet noodig.
De verhouding van boonen en zout is
goed.

2. Dat kunnen wij zoo niet beoor-
deelen, maar als ze zuur zUn, zün ze
niet lekker meer en vermoedelijk bedor
ven.

3. De eerste zes weken moet ge ze
wekelijks nazien of zich kiem aan de
oppervlakte heeft gevormd en dit dan
zoo zorgvuldig mogelijk verwüderen. Het
doekje uitwasschen en plankje en steen
goed schoonmaken en de pot weer toe
dekken, nadat ge wat zout bovenop hebt
gestrooid. De pot moet gaaf zün en zoo
koel en droog mogelijk geplaatst wor
den.

VRAAG: Hoe is het recept voor appel
bollen?

ANTWOORD: Benoodigd: 100 gram
harde boter; 100 gram Hongaarsch meel,
een weinig water; ongeveer 6 zure ap
pelen; 50 gram boter; 80 gram suiker
en een theelepel füne kaneel.

Zeef het meel in een kom; snijd:
daarin de boter met twee messen in vrü
grove stukken; voeg er dan roerende,
druppelsgewüze zooveel koud water bij,
tot boter en bloem aan elkaar blijven.
Gebruik zoo weinig mogelijk water. Rol
<"3n bal deeg op een met meel bestrooi
de deegrol uit tot een dunne lap. Vouw
die in de lengte in drieën op en leg
een kwartier op een koele plaats om
stevig te worden. Herhaal dat kneden,
omkeeren. uitrollen en laten rusten drie
maal; als het dan goed stevig is, kunt
ge het in de gewenschte dikte uitrol
len.

Schil de geboorde appelen en leg ze
op het deeg. Rcer de boter tot room, doe
er de suiker en de kaneel bU en vul
hiermede de openingen der appelen. Sla
het deeg er omheen en plak het van
onderen vast. Klop een eierdooier met
een weinig water en bestrijk de bollen
daarmee. Bak ze in heete oven met on-
derwarmte gaar (ongeveer 15 minu
ten).

DIVERSEN.

VRAAGWelke verplichtingen zün
door de usance opgelegd aan iemand, die
gemeubileerde kamers verhuurt. Het
gaat er vooral om, of de huurder(ster)
behalve omtrent het stofvrU houden der
kamers en het opmaken van het bed
ook eischen kan stellen omtrent bedie
ning b.v. vaten wasschen, enz.

ANTWOORD: Zyn de kamers met
pension verhuurd, dan behooren derge
lijke werkjes zeer zeker tot de verplich
tingen van den verhuurder: zoo niet,
dan hangt alles af van de afspraak, die
by het huren gemaakt is. Iedere huurder
heeft in dit opzicht zün eigen verlan
gens, die by het huren kenbaar ge
maakt moeten worden. Bepaalde regels
daaromtrent bestaan niet.

VRAAG: Hoe zyn de adressen van de
plaatselijke bomwereenigingen? Wat
zUn de bepalingen van deze bouwver-
eenigingen? Hoe hoog zijn de contri
buties?

ANTWOORD: Voor het beantwoor
den van uw vragen zouden wy aan een
geheel blad nog niet voldoende hebben.
Omtrent de statuten en wat daarmede
verband houdt, is ons niets bekend. De
adressen zal men u gaarne aan ons
bureau Groote Houtstraat 93, mededee-
Ien.

VRAAG: 1. Tot hoever kan men per
spoor reizen over Utrecht naar Lexmond
en hoe kan men de reis dan verder ma-

INGEZONDEN MEDEDEELINGEN

a 60 Cis. per regel.

TELEFOON 10771
voor Stoomen en Verven

®«®®®®®®®®®f®

ken? Is daar aansluiting met tram of
bus? Kent u de dienstregeling daarvan?

2. Hoe laat kan men ongeveer in Lex
mond aankomen, als men den eersten
treii\ naar utrecht neemt?

ANTWOORD: 1. Per spoor tot Utrecht
(Amsterdam overstappen); verder per
bus van het Vreeburg te Utrecht, dienst
naar Gorinchem en Lexmond.

2. Als ge 6.18 uit Haarlem vertrekt en
6.58 uit Amsterdam, zijt ge 8.08 in
Utrecht. De bus vertrekt 8.28 van het
Vreeburg en komt omstreeks half tien in
Lexmond aan.

VRAAG: Wanneer en waar wordt in
Haarlem een postzegelbeurs gehouden?

ANTWOORD: Maandagavond half 8
in het gebouw van den Haarlemschen
Kegelbond in de Tempeliersstraat.

VRAAG: Kunt u mij het adres opge
ven van monteur, die een wedren-
spel, Fransch fabrikaat kan herstel
len?

ANTWOORD: Handelsadressen en
dergelijke worden in de vragenrubriek
niet verschaft. Plaatst u daartoe een
Groentje

VRAAG: Verschillende vragen ovef
gehouden opstellenwedstryden op ver
schillend gebied en verschillende scho
len.

ANTWOORD: Ons niet bekend.
Vraagt u dit eens aan het Hoofd der be
trokken school.

VRAAG: Welk is het meestgelezen
plaatselijk dagblad in Rotterdam in de
omgeving van den Kreekweg? Hoe luidt
het Redactie-adres?

ANTWOORD: Ei- zün daar verschil
lende couranten, o.a. de Nieuwe Rotter-
damsohe Courant; het Rotterdamsch
Nieuwsblad; de Rotterdammer; de Al
gemeens Rotterdammer. Welke dezer
bladen in de buurt van den Kreekweg
het meest gelezen wordt kunnen wij
niet zeggen.

Richt uw schryven aan de Redac
tie derte Rotterdam.

VRAAGTot wien moet ik my wenden
om lid te worden van de Ned. Reisver-
eeniging? Hoeveel kost het lidmaat
schap?

ANTWOORD: Tot den heer W. E.
Zuurendonk, Pieter Kiesstraat 61, het
lidmaatschap kost f 1.40.

VRAAG: Is hier ter stede ook een
gymnastiekvereeniging voor dames van
30 jaar en daarboven?

ANTWOORD: Een speciale vereeni
ging voor dames van 30 jaar en daarbo
ven is ons niet békend.

VRAAGKpnt u mij ook zeggen, wan
neer de directeur van de Burgeravond
school te spreken is?

ANTWOORDVermoedelük meent
ge de gemeentelijke avondschool voor
Handelsonderwijs aan de Zijlvest, direc
teur is de heer E. ten Broeke, hoofd van
school 32 in de Karolingenstraat, wo
nende Versproncfcweg 9. Het is ons niet
bekend, of hij voor genoemde instelling
een afzonderlijk spreekuur heeft.

VRAAG: Kunt u my" het adres ge
ven van een schermvereeniging te
dezer stede?

ANTWOORDDe „Haarlemsche
Schermclub", secr. de heer P. Hendriks
p.a. den heer J. Brassine, Raamsingel
no. 30.

VRAAGKunt u mij ook zeggen, waar
en wanneer voor het laatst een mijn
aan de Ned. Westkust is aangespoeld?

ANTWOORD: De laatste is aange
spoeld op 24 Juli 1927 aan het Bloe-
mendaalsche strand.

VRAAG: Kunt u mogelijk ergens na
zien, hoeveel de bouwkosten van de
..Graf Zeppelin" hebben bedragen? Hoe
veel bedragen de kosten van een groot
modern ingericht passagiersschip?

ANTWOORD: De bouwkosten zyn ons
niet bekend.

VRAAG: Is het wettelijk verplicht
dat een motorrijwiel op twee wielen van
ene rood achterlicht voorzien is ,of is
een reflector voldoende?

ANTWOORD: Een verticaal geplaat
ste roode reflector is voldoende. Voor
motorrijwielen met zij- of voorspan-
wagen is rood licht aan de achterzijde
vereischt.

VRAAG: Bestaat er te Haarlem een

chf.uffeursschool met opleiding als mon.
teur?

ANTWOORD: Ja, aan de Ambachts
school, Kleverparkweg.

VRAAG: Vraag van iemand te Heem-,
stede of de afscheiding tusschen twee
perceelen voldoet aan de Haarlemsche
bouwverordening.

ANTWOORD: Dat is zonder onder
zoek ter plaatse niet uit te maken.
Wend u tot den Directeur van Bouw
en Woningtoezicht. Kruisstraat 45.

VRAAG: Myn vrouw, mijn kind en ik
zyn gedoopt, maar niet aangenomen.
Kan men my nu dwingen kerkelijke be*
lasting te betalen?

ANTWOORD: Ja.

VRAAG: Kunt u mij ook opgeven
waar „de Saambinder" verschijnt? Naar
ik meen is dit blad van Staatkundig Ge
reformeerde richting.

ANTWOORD: In geen der adresboe
ken van dag: en weekbladen enz. komt
een blad van dien naam voor

VRAAG: Kunt u mij het nummer
van de staatscourant opgeven, waarin
de Loterywet 1905 is afgekondigd of be
krachtig met ingang van 1 October j.L?

ANTWOORD: Vermoedelijk meent ge
het aanvuUingsbesluit van 21 September
1928, staatsblad 380: de afkondiging H
reeds in 1905 geschied', stb. 171,