REMBRANDTPLEIN
HERLEEFT!
KOFFIE HAG
HET
RADIO
VAN DE PLANTAGE TOT OP DE KOFFIETAFEL.
Lunchroom - Rembrandtplein
GEGARANDEERD C O FF EÏN E V R li, VERSCHAFT
MEER GENOT EN BETERE GEZONDHEID
IEBON
AVOND-SPREEKUUR
W. SWAAP, Specialist
Groote Houtstraat 99
Woning-lnricliting
Koopt bij Luybé
Piano's te huur
Gen. Cronjéstraat 112
K. FRED. MEIJER Jr.
AVOND-SPREEKUUR
AMSTERDAM S
Zoodra de tijd ran den
kofficoogst is gekomen,
verandert als bij toovcr-
slag het eentoni
ge landleven op
de Fazenda.
Vrouwen, mannen en kinderen vertrekken
vóór het ochtendgloren onder leiding van
een opzichter naar de groote plantages voor
het plukken van de kostbare koffiekersen.
De kostelijke koffieboon is de pit van de
hoffiekers, welke van een prachtige karmo-
zijnroodc kleur is. De in hoogegelegen streken
groeiende koffie is altijd de beste en wordt dan ook
het duurst betaald. Alléén deze fijne soorten worden
voor Koffie Hag gebruikt.
De koffickantoren in dc groote havenplaatsen der
productielanden kennen dc hooge eischcn, waaraan
Koffie Hag moet voldoen. De type-monsters, als
Hag-kwaliteit bekend, zijn daar geregistreerd en elke
partij, voor verscheping bestemd, ondergaat eerst een
strenge keuring. De keuring onder vergelijking met
standaard-monsters is dringend noodzakelijk, daar op
dc kwaliteit der kofficboonen veel factoren invloed
uitoefenen, b.v. het weer gedurende den groei en den
oogst, dc vakkundige behandeling bij het drogen en
pellen der vruchten, alsmede eén zorgvuldige behan
deling gedurende het vervoer uit het binnenste der
productielanden tot de overzeesche havenplaatsen,
vanwaar de koffie naar de voornaamste zee
havens van Europa verscheept wordt.
t)e bekwame koffic-vakman weet, wat dc
tong van zijn verwende koffieliefhebbcrs kan
streden. Met zorg wordt de melange voor
Koffie Hag samengesteld uit het beste wat
de laatste oogst heeft gebracht.
Het werk van den koffieproever is niet zoo
eenvoudig, als sommigen zich dat voorstellen.
Al is bij inkoop en behandeling der koffiebooncn de
grootste zorg besteed, het geldt thans de fijne melanges
samen te stellen, den smaak van het publiek te treffen.
Aan de fijne aromatische soorten uit Centraal- en
Zuid-Amerika wordt een welberekend percentage
zware pittige Javakoffie en fijne Mocca toe
gevoegd en daarbij zelfs rekening gehouden
met het water in bepaalde streken, waarvoor
de koffie bestemd is.
Om elke suggestie uit te sluiten, worden dc
melanges voor controle steeds blind gekeurd.
De koffieproever weet dus niet, welke
soort hem ter keuring is voorgezet.
Het meest belangrijke en dc meeste zorg
"vcreischende Is echter de onttrekking van het zenuw
vergif, de coffeïne, aan de koffieboonen.
Een model-laboratoriüm, uitgerust met de fijnste
instrumenten, controleert dagelijks het ge-
heele vercdelingsproces.
De ruwe koffiebooncn ondergaan een
zeer intensieve zuivering, om alle vreemde
bcstanddcclen (stof en vuil) te verwijderen.
Dit zuiveringsproces, alsmede de ontrek
king der coffeïne, wordt door bekwame
vaklieden en geschoolde scheikundigen
nauwkeurig geobserveerd. Er worden
monsters getrokken gedurende het gehcele werk
procédé.
Eerst wanneer de koffieboonen aan de hoogste hy
giënische eischen en aan de voorschriften der Waren
wet voldoen, worden ze voor den handel vrijgege
ven.Een onsmakelijke zwart-bruine substantie
(kofficvuil) en de voor hart en zenuwen zoo
schadelijke coffeïne zijn de stoffen, welke ach
ter blijven. Dc gezuiverde en veredelde koffie
booncn nemen dan hun weg naar de branderij.
De ruwe kofficboonen, gezuiverd van alle
ongewenschte bcstanddeelen, zooals stof, kof-
fievuil en coffeïne,. zijn nog zonder smaak
en geur.
Eerst bij het branden ontwikkelen zich dc aroma-
en smaakgevende stoffen. Het is derhalve te begrijpen»
dat voor het branden van Koffie Hag de meest
moderne methodes worden toegepast.
Niets wordt gedurende het branden aait
deze zuivere Hag-koffieboonen toege
voegd, want deze kostelijke koffiemelange]
heeft geen opmaken noodig door suiker o£;
kleurstoffen. Ingenieuze koelinstallatie»;
zorgen voor vlugge afkoeling der op hooge
temperatuur gebrande koffieboonen, on*,
alle aangename eigenschappen der koffie
ten volle te behouden.
WIJ NOODIGEN U UIT
eens een practische proef te nemen, omdat wij weten»
dat deze proef de laatste rest van twijfel zal overwin
nen. Brengt U deze heerlijke onschadelijke plantage--
koffie op tafel, zonder te vertellen, dat het Hag is. U
sluit daardoor de kans op suggestie uit. Vindt dc zui
vere pittige smaak van Koffie Hag naast haar hygiëni-*
schc eigenschappen tegen onze verwachting in geen
waardeering, dan garandeeren wij U, den betaalden
prijs van 80 ets. per postwissel aan U terug te zenden»
mits de rest in het origineele zakje met den hicron-'
derstaanden garantiebon rechtstreeks aan ons adre»
ingezonden wordt.
11791 V00ft EEN PAKJE - KOFFIE HAG S
N.V, KOFFIE HAG MY, AMSTERDAM f
FLUWEELEN KRAGEN
DE KNOOPENWINKEL
WARMOESSTRAAT 14
TELEFOON 10727
Kunsttanden, per tand f 2.50
Betere kwalit. I 4.00
Geheel Gebit. 160.00
Betere kwaliteit180.00
Pijnloos trekken Inbegrepen
TANDHEELKUNDE
(voorheen Kruisstraat 40)
HAARLEM, Telefoon No. 13728
Spreekuren op werkdagen 10—12,
24. lederen avond van 7—9 uur.
de spreekuren zijn toegankejijk
voor ledereen.
SchagcheUiraat 42, Haarlem
levert prima meubelen
in eiken gewenschten
SI ijl en Stoffcering
Tevens Vloerzeil, Karpetten,
Gordijnen, Bedden, Matras
sen enz.
Betaling kan desgewenscht
ln overleg geregeld worden
20 A. WAGEMAKER
Salon-, Huis- en Slaapkamer
ameublementen, Bedden. Gordij
nen. Linoleum. Karpetten, Tafel
en Divankleeden. Haaiden
Kachels enz. tot elk bedrag in 18
maandeljjksche termijnen te vol
doen. Ik bied U e2n voorraad di"n
U op geen ander Magaztjn vindt
Tot S uur geopend. Heerengrachi
17], Amsterdam. 12
PIANO's STEMMEN
PIANO's IN HUURKOOP
W. BOEREE
SCHAGCHELSTRAAT 16
10
HEEFT U STOF?
Oolbertcostuum naar maat met
fournituren f 20. met prima four
nituren en afwerking f 25. Adres
MULLER, Joh de Breukstraat 1
bU den Schoterweg.
Laat nu Uw radiotoestel ombou
wen en repareeren. Gratis advies.
Telefoon 10660
J. v. <L DOMJIOF
10
Kunsttanden, per tand f 2.50
Eerste kwal. f 3.50
Gebeel Gebit f50.00
Eerste kwaliteit f 70.00
Pijnloos trekken inbegrepen
Groote Houtstraat 155
TELEFOON 13126
it.o. het Proveniershuis)
Spreekuren dage!. 1012 «*n 26
ZATERDAGS van 10—2
VAN 7—9 UUR.
Maandenlang had het bij eiken rechtgeaarden Amsterdammer
geliefde Plein een deel van zijn aantrekkelijkheid verloren. Het
centrum van vermaak, licht, leven en vroolijkheid, bij iedereen in
den lande en velen daarbuiten bekend, had aan zijn drukste zijde
een gebouw met gesloten deuren. Voor het pand stond een
schutting. Al verried deze wel wat daarachter werd gewrocht en
verheugden velen zich over de verandering, zoolang de schutting
er stond was het alom bekende Plein niet zichzelf.
Maar nu is die schutting verdwenen en worden de deuren van
HECK'S LUNCHROOM OP HET REMBRANDTPLEIN
MORGENMIDDAG OM 2 UUR GEOPEND.
Dat is morgen het evenement van den dag, een gebeurtenis
voor het Rembrandtplein, ja voor geheel Amsterdam, voor alle
Amsterdammers en de talloozen daarbuiten, die op het bekende
Plein een oogenblik verpoozing zoeken. Het gebouw is geheel
gerestaureerd en volledig nieuw ingericht, met alle hulpmiddelen der
techniek, o.a. de bekende Amerikaansche IJsbuffetten met hun onver
gelijkelijke heerlijkheden. Het interieur is buitengewoon gezellig,
zoodat iedereen er zich op zijn gemak en thuis zal gevoelen.
Maakt U morgen een oogenblik vrij om getuige te zijn van de
gebeurtenis van den dag, de OPENING OM 2 UUR van
Rotterdam - Den Haag - Utrecht - Haarlem - Arnhem - Leiden - Nijmegen - Breda
