6
Vicks Hoestbonbons
Rubriek voor Vragen.
DONDERDAG 28 DECEMBER 1933
HAARLEM'S DAGBLAD
DE APO-KAJANG-FILM VAN DEN
HEER TILLEMA.
Toenanvrouw, behoorende tot de zwervende
volksstammen. Uit de Apo-Kajanfilm van
H. F. Tillema.
Tillema, de onvermoeibare, heeft als resultaat
van zijn laatste reis naar de binnenlanden van
Borneo 'n nieuwe film meegenomen, welke Za
terdagmiddag in de studio van Multifilm voor
genoodigden is vertoond en welke binnenkort
onder de algemeene aandacht van het bios
cooppubliek zal worden gebracht.
De toeschouwers hadden het voorrecht bij
de belangwekkende beelden toelichtingen te
verkrijgen van den vervaardiger zelf, op wiens
toewijding en volharding de heer Mol had
gewezen, toen hij in een inleiding de moei
lijkheden schetste, welke de heer Tillema had
moeten overwinnen bij het tot stand brengen
van dit nieuwe werk.
De vervaardiging van de vorige Borneo-
fllm heeft den heer Tillema veel geleerd en
bij een in samenwerking met den heer Mol
ondernomen langdurigen voorarbeid heeft hij
door allerlei proeven gepoogd, tevoren be
gane mislukkingen thans te vermijden. En de
uitkomst van deze zorgvuldigheid is zoo schit
terend geweest, dat de technici onder de toe
schouwers er eenvoudig verbluft van stonden.
Men verlieze niet uit het oog. dat de heer
Tillema, ondanks zijn voortreffelijke voor
bereiding veel minder toegerust is dan de
ondernemers van de bekende groote expeditie
films, die met een heele karavaan van ge
schoold filmpersoneel en materialen op weg
gaan en tonnen gouds ter beschikking heb
ben, omdat hun op de sensatie-lust van het
publiek speculeerende arbeid een winstgevend
bedrijf is" De heer Tillema is er op zijn eentje
op uitgetrokken en kon slechts van beschei
den middelen gebruik maken. Hij moest zich
het moderne materiaal ontzeggen, omdat dit
te gevoelig reageert op temperatuur-wis
lingen en atmosferische Invloeden, en omdat
hij niet, gelijk de vervaardigers van de groote
expeditie-films, de strooken ter plaatse ont
wikkelen kon.
Er is nog een ander methodisch verschil
tusschen de films van den heer Tillema en
die van het genre Trader Horn. Ofschoon
de heer Tillema onderweg ook veel kroko
dillen en andere gevaarlijke gedierten ont
moet heeft, heeft hij er opzettelijk geeneen
gekiekt. „Want dan kijken de toeschouwers
naar die angstwekkende schouwspelen en ze
vergeten de menschen, waarom 't mij te doen
Is geweest", verklaarde hij.
De heer Tillema onderneemt zijn inspan
nende en tijdroovende reizen niet om het
publiek een pleizierige huivering te bezorgen
en zelfs ook niet om het een denkbeeld bij te
brengen omtrent de schoonheid der tropische
natuur. Hij beoogt met zijn arbeid uitslui
tend een sociaal-ethisch doel: belangstelling
te wekken voor de inlanders, dezen als mede-
menschen te leeren begrijpen en te doen ge
voelen wat wij. Nederlanders, verplicht zijn
voor onze landgenooten aan de overzijde van
den equator te doen. Daarom blijft zijn film
werk streng ethnologisch.
En zoo voert bij ons ditmaal naar het
hartje van Borneo, onder de Dajaks, de eer
tijds als koppensnellers zoo beruchte volks
stammen. Langs de rivier de Kajan is hij met
eenige tientallen inlandsche helpers het bin
nenland ingevaren. Het grootste deel van den
tocht moest hij doorbrengen, in een stijve
houding zittende in een nauwe prauw en
vandaar uit met een handcamera zijn op
namen maken. Men begrijpt, hoe vermoeiend
een dergelijke excursie moet zijn, als men
hoort, dat er 44 dagen noodig waren voordat
men zijn eindpunt bereikte. En met trots
vertelde de heer Tillema, dat hij hiermee een
record heeft gebroken; de vorige expeditie
had er 76 dagen over gedaan!
Het moeilijkste traject leverde een plek,
waar stroomversnellingen het varen onmo
gelijk maken en waar men derhalve de
prauwen over den oever verder moest sjou
wen. Dit gedeelte, omstreeks 20 Kilometer
lang, vergde 12 dagen oponthoud!
In vijf afdeelingen vertoont de Apo-Kajan-
film hetgeen er bij deze Dajaks aan kleeding,
gebruiken, kunst en godsdienst van belang
is. Wij maken kennis met een mooi gebouwd,
schrander en wellevend volk. dat echter door
een cultureelen achterstand ziekte en gebrek
lijdt. Hoe gemakkelijk men met eenigen goe
den wil dergelijke stakkers kan helpen blijkt
uit twee .voorbeelden, welke de film aan
schouwelijk maakt. Malaria, de geesel van
de Kampong, verdween, nadat men de poelen
had drooggelegd en de varkens uit den mod
der van het dal naar de hooger gelegen ge-
deelten had overgebracht. En de algemeene
volksziekte: krop, gepaard gaande met idioot
heid, ontstaat eenvoudig uit gebrek aan
jodiumhoudend zout. Een zoo groot percent
van de bevolking is idioot, dat in dezelfde
verhouding Amsterdam 40.000 idioten zou
tellen! Nu men zout ter beschikking gesteld
heeft, zal deze ziekte automatisch ver
dwijnen.
Schilderachtig zijn de kleedingstukken,
vooral de feestdos; merkwaardig de tatou-
eering, met even artistieke en zinrijke figu
ren aangebracht als bij het zeldzame weef
werk. Van sportieve neiging geven de buiten
gewoon geslaagde opnamen van roeiwed-
strijden blijk. En de godsdienstige gebruiken
met hun groteske tropeeën, het koppen
snellen geschiedt alleen maar meer symbo
lisch. wijzen op een weelderige fantasie.
Met medewerking van den resident, den
assistent-resident en den dokter, die het bij
zonder vertrouwen van de Inlanders geniet,
is het den heer Tillema gelukt, gebeurtenis
sen, gebruiken, bedrijver, en plechtigheden te
reproduceeren, welke tot nog toe buiten het
gezichtsveld der blanken gebleven zijn. Aldus
hebben wij hier een ethnologische film van
zeldzame beteekenis gekregen, welke ook uit
een oogpunt van techniek en artistieken
smaak tot het beste behoort, wat er op dit
gebied is geleverd.
H. G. CANNEGIETER.
HAARLEM-BLOEMENSTAD
Men schrijft ons:
Naar wij vernemen werd in Café Brink-
mann op de Groote Markt definitief opge
richt het comité „Haarlem-Bloemenstad".
nl October had zich een voorloopig comité
gevormd met de bedoeling propaganda te
maken voor de idee „ieder jaar een bloemen-
feest te vieren". Verscheidene vereenigingen
zijn toen aangezocht met als resultaat, dat
het definitief comité thans meest uit afge
vaardigden dier vereenigingen is samenge
steld, waardoor de goede samenwerking ver
kregen wordt.
Wanneer de statuten goedgekeurd zijn zul
len sub-comité's gevormd worden zoodat daar
na kan worden overgegaan de plannen voor
een achtdaagsch bloemenfeest verder uit be
werken.
Het comité hoopt de inwoners van Haar
lem enthousiast te maken, opdat een ieder
zal mede helpen aan een zoo'n grootsch op
gezet feest.
Het zal een feest moeten worden zóó
groot, zóó mooi als nog nimmer in Nederland
werd gezien, waardoor duizenden vreemde
lingen naar Haarlem zullen komen.
In de eerste plaats zal het comité veel pes
simisme te overwinnen hebben, want eer een
ieder in vol enthousiasme zal mede werken,
moet er veel gebeuren.
Eveneens is het een groote moeilijkheid om
geld te krijgen, maar omdat er nu eenmaal
moeilijkheden zijn om deze te overwinnen
hoopt het comité ook hierin te slagen, door
een geheel nieuw en origineel plan waarover
nog even geconfereerd moet worden voor er
publiciteit aan gegeven kan worden.
In ieder geval de plannen zijn er; het
comité is er; nu nog enthousiaste Haarlem
mers, en Haax-lem heeft een bloemenfeest.
8 JANUARI OPRICHTING VAN EEN „TECH
NISCH SCHIJNBUREAU."
De plaatselijke afdeelingen van den Bond
van Technisch en Opzichthoudend Personeel,
den Ned. Bond van Technici, den Ned. R.K.
Bond van Technici en de Ned. Vereeniging
van Christ. Technici, benoemden korten tijd
geleden een commissie, welke tot taak had
de stichting' voor te bereiden van een „tech
nisch schijnbureau" te Haarlem.
De bedoeling van dit bureau moest zijnde
vele werklooze technische werknemers te
Haarlem in de gelegenheid te stellen hun
kennis op peil te houden, zoo mogelijk uit te
breiden, met de bedoeling om bij gunstige
conjuctuur wijziging wederom het oude be
roep met succes te kunnen beoefenen.
Na vele voorbereidingen is men er thans in
geslaagd het bureau definitief te stichten.
Besloten is het schijnbureau met ingang van
Maandag 8 Januari in werking te stellen.
De stichting is mede mogelijk gemaakt dooi
de medewerking van het Gemeentebestuur
van Haarlem, welke leslokalen in de school
aan de Botermarkt beschikbaar stelde, de di
rectie van het Provinciaal Electrieiteitsbedrijf
van Noord-Holland, welke een belangrijke
subsidie verleende en de Haarlemsche in
dustrie, welke het bureau voorzag van alle
teekenkamerbenoodigdheden en bovendien
nog een belangrijke subsidie verleende.
COMITé „STEUN SURINAME-ZENDING".
Hier ter stede heeft zich een interkerkelijk
Comité gevormd, dat bovenstaanden naam
draagt. Het heeft ten doel, de belangstelling
voor de Zending der Evang. Broedergemeente
in Suriname te wekken en te versterken.
Er is geconstateerde dat de belangstelling
voor den arbeid van „Zeist"' in de kringen
buiten de Broedergemeente gaat toenemen,
doch niet in een tempo, dat snel genoeg is om
de begrooting sluitend te maken. Het is dan
ook reeds zoover gekomen, dat men een aan
tal zendingsarbeiders zal moeten ontslaan.
Als inzet van zijn actie heeft het Comité de
organisatie op zich genomen van drie Surina-
me-Zendingsdagen, die zullen worden gehou
den op Woensdag 3, Donderdag 4 en Vrijdag
5 Januari in de kerk der Broedergemeente,
Parklaan.
Als sprekers hopen op te treden de heeren
Zend. P. M. Legêne, Br. Doth, Ds. L. Hoorweg
Jr., Ds. C. J. van Paassen en prof. dr. A. A.
van Schelven.
Ledeg. van het comité zijn de heeren L.
W. Korvinus, H. Rootlieb en C. Visser Jr.
alles, wai u verwachi van een
hoestbonbon medicinaal toebereid
met bestanddeelen van
slechts 55 cp doos/eV
DE RESTAURATIE VAN DE
NIEUWE KERK TE DELFT.
EEN HAARLEMSCH COMITé GEVORMD.
(Adv. Ingez. Med.)
HOE WERKT DE
OMZETBELASTING?
UITEENZETTING VOOR DE KAMER VAN
KOOPHANDEL.
TWEEDE LUSTRUM VAN M.T.S.-AFGE-
STUDEERDEN.
Zaterdag werd het 10-jarig bestaan der
Vereeniging van Afgestudeerden der M. T. S,
te Haarlem herdacht.
Het bestuur recipieerde in Brinkmann.
Ter receptie verschenen o.a. ir. A. G. de
Koningh en Ir. W. G. C. Gelinck, voorzitter en
vice-voorzitter van de Vereeniging voor Nij
verheidsonderwijs, welke het schoolbestuur
der M. T. S. vormt. Ook dr. ir. G. de Gelder,
directeur der M.T.S. en ir. H. J. Meewis
als voorzitter der Vereeniging van Leeraren
gaven blijk van hun belangstelling. De
heer B. J. Huurman, voorzitter van den Bond
van Midd. Technici en de heer M. I. van
Engelen, hoofdredacteur van den Bond wa
ren aanwezig alsmede vertegenwoordigers
van zusterorganisaties en van het Cor.ps van
Leerlingen.
Vele bloemstukken versierden de zaal.
Om half acht vond men elkaar weer in de
diner zaal. Nadat de voorzitter der jubilee-
rende vereeniging, de heer C. J. van Schie-
veen Jr., mededeeling had gedaan van vele
telegrafische en schriftelijke gelukwenschen
OA. van den Inspecteur-Generaal bij het
Nijverheidsonderwijs, den heer Ir. G. Hof
stede, volgde een groote rij van sprekers om
woorden van waardeering te uiten aan de
vereeniging of hare bestuursleden.
Ir. H. J. Meewis als afgevaardigde der
Vereeniging van Leeraren en mede namens
den directeur der M. T. S. sprak van de goe
de verhoudingen. De heer G. J. W. Langen-
dijk, sprak namens de leden der vereeniging
en bood het bestuur een bedrag in enveloppe
aan.
Verder spraken nog de voorzitter van de
B. M. T., de voorzitter van het Corps van Leer
lingen, de hooi'dredacteur van den Bond, de
eerste voorzitter van de Vereeniging Haerlem,
de heer Doodeheefver, en vele anderen.
In Lion d'Or hield de Kamer van Koophan
del en Fabrieken voor Haarlem en Omstreken
een bijeenkomst voor bestuurders van mid
denstandsorganisaties en hoofden van groote
bedrijven waar- de heer F. J. Sikkens, inspec
teur der invoerrechten en accijnzen in het
ressort Haarlem een uiteenzetting hield over
de omzetbelasting.
De heer Sikkens belichtte hoe de oorspron
kelijke weeldebelasting in die der omzetbelas
ting is opgenomen en hoe voorkomen is dat
een artikel meer dan eens belast zou worden.
De wet onderscheidt goederen (roe
rende goederen, behalve groote schepen, die
evenals spoorkaartjes postzegels en entree
biljetten onder roerende goederen worden
gerekend, doch niet bij de wet der omzet
belasting).
Ten tweede onderscheidt de wet: den f a-
brikant, een zeer ingewikkeld begrip, waar
bij zich misverstanden kunnen voordoen,
Spreker gaf verschillende voorbeelden van
hen die in den zin der onizetbelastingwet fa
brikant zijn.
Ten derde wordt: de groothande
laar genoemd, die alleen goederen verkoopt
aan den handel zonder de goederen te be
werken.
Ten slotte: den kleinhandelaar, die
de goederen verkoopt aan hen die ze niet meer
verder verkoopen.
Alleen leveringen hier te landen vallen on
der de wet. De goederen die worden uitge
voerd vallen onder een bijzonder of een com-
penseerend invoerrecht.
Bij levering is verplaatsing niet noodzake
lijk; ook goederen in entredepots worden door
de nieuwe wet belast.
Wanneer een fabrikant uit zijn bedrijfs
voorraad beschikt voor zich of zijn gezin,
wordt dit als levering beschouwd. Ook over
brengen van goederen van de fabrïeksaf-
deeling naar de bedrijfsafdeeling kan in som
mige gevallen als levering worden betracht.
Dit is het geval bij artikelen die van den fa
brikant direct naar den verbruiker gaan. Zoo
wordt voorkomen dat de fabrikant later meer
zou moeten betalen dan noodzakelijk is. Er
worden dan enkele zekerheids-eischen ge
steld.
Als „levering hier te lande" wordt niet be
schouwd goederen die rechtstreeks worden
uitgevoerd of goederen die in buitenlandsche
entrepots zullen worden opgeslagen. Ook dan
moet zekerheid worden gegeven.
Spreker weidde uit over het begrip „ver
koopprijs", waarbij ook enkele bijzondere be
palingen zijn opgenomen, die nog moeilijk
heden in de uitvoering zullen kunnen op
leveren.
Ook de kwestie der accijnzen in de omzet
belasting is een ingewikkelde kwestie, die
de heer Sikkens verduidelijkte. De accijns
valt niet in den prijs, wanneer de accijns reeds
is voldaan.
Aansprakelijkheid en
b etalingswij ze.
De fabrikant is de belasting verschuldigd,
zegt art. 8, doch de kooper is mede aanspra
kelijk voor de betaling.
De belasting wordt in het algemeen door
zegels te plakken voldaan, zegels op de fac
tuur en op het duplicaat, en beide zegels
móeten van een stempel worden voorzien
om herhaald gebruik te voorkomen.
Een tweede wijze van betaling is het op
leggen van een aanslag door den belasting
inspecteur. Dit geschiedt o.a. bij verkoop aan
het publiek. Deze aanslag lijkt op die van de
directe belansting.
De heer Sikkens besprak ook nog het bij
zondere en compenseerende invoerrecht
Voorts werden behandeld de gevallen van
vrijstelling en terugstorting der belasting.
Hulpmiddelen bij fabricatie kan de minis
ter in sommige gevallen voor fabrikanten
vrijgeven. De vraag is echter: wat hulpmid
delen zijn, welke vraag niet altijd gemakke
lijk is te beantwoorden.
Na deze uiteenzetting was er gelegenheid
tot het stellen van vragen, waarop de heer
Sikkens de details der omzetbelastingswet be
sprak.
KINDERVOEDING.
De Vereeniging „Kindervoeding" reikte in
de afgeloopen week uit hare afdeelingen:
Zoetestraat 1200 porties; Overtonstraat
1196 porties; Byzantiumstraat 782 porties.
Bovendien werden dagelijks aan de scholen
voor Buitengewoon L. O. 100 porties ver
strekt.
In de vacantie zijn de eetzalen geopend
van half twaalf tot half één.
SCHOUWBURG JANSWEG.
Een Nieuwjaarswensch.
Maandag 1 Januari (Nieuwjaarsdag) zal
het Ensemble „Esther de Boervan Rijk" in
bovengenoemden schouwburg een derde
voorstelling geven van het groote lachsucces
„Opoe".
Ter gelegenheid van het Nieuwe jaar zal na
het derde bedrijf een Haarlemsche Nieuw
jaarswensch van Guus Betlem Jr. worden
uitgesproken door: mevrouw Esther de Boer
van Rijk als Pieternel en Jaap van der Pol
als Thomasvaer.
HET COMITé TOT BESCHERMING
VAN DE II.O.V.
Het Comité tot Bescherming van de H.O.V.
bestaande uit vertegenwoordigers van een
groot aantal Haarlemsche vereenigingen op
cultureel gebied, heeft na eenige onderlinge
besprekingen een conferentie met het
H.O.V.-bestuur gehouden. Verscheidene plan
nen werden uitvoerig besproken, in een geest
van volkomen samenwerking. Een contact
commissie is benoemd die de verschillende
mogelijkheden in détail zal onderzoeken. Men
bleek hoopvol gestemd omtrent de kansen op
een betere toekomst voor de H.O.V.
Men schrijft ons:
Hier ter stede heeft zich onder voorzit
terschap van mevrouw J. W. M. Maarschalk
van Coppenaal een comité gevormd tot het
inzamelen van geld voor de restauratie van
de Delftsche kerk, waar zich de graven der
Oranjes bevinden.
Het comité is zich ten volle bewust, dat de
tijden moeilijk zijn en het verzamelen van
geld voor dit doel niet dadelijk ieders sympa
thie zal hebben.
Mag het comité u echter opmerkzaam
maken, dat het hier geldt een nationaal
monument. De band van Nederland en
Oranje is oud en hecht. De Delftsche kerk
is ook oud, maar helaas niet meer hecht.
Nu is er een oproep aan alle Nederlandscbe
burgemeestersvrouwen gericht om geld te
willen verzamelen voor de hoognoodige res
tauratie dezer kerk. Toon Haarlemmers, dat
gij goede Nederlanders zijt en offer een klei
nigheid voor dit doel. Uw gave behoeft niet
gxcoter, dan 10 cf 25 cent te zijn. Een glas
in loodraam werd geteekend in rood, wit,
blauw en oranje ruitjes. Van deze teekening
werd een prikkaart gemaakt, het prikken
van een rood, wit of blauw ruitje kost 10
cent, van een oranje ruitje 25 ct.
Wanneer zich dus in de eerstvolgende
weken een der comitéleden met de glas in
loodkaart bij u vervoegt toont u dan goede
Nederlanders en prikt rood, wit. blauw of
oranje.
Het bestuur van het comité wordt gevormd
door mevrouw A. A. RöellBar.esse de Vos
van Steenwijk, eere-presidente, mevrouw J.
W. M. Maarschalk—van Coppenaal. presi
dente, mevrouw J. C. H. SlingenbergWes-
sels, vice-presidente mevrouw J. Mouthaan-
Zimmerman, secr.esse en mej. H. Knottenbelt
penningmeesteresse giro 223420.
Comitéleden zijn: mej, Arents, mevr. N.
Bakkervan Ende, mevr. Bartels, mevr. A.
A. BlauwVerniey, mevr. J. van Beem
Gerzon, mej. J. Berdenis van Berlekom,
mevr. II. M. BlankevoortSickler, mevr. J.
van Borsum BuismanSleeswijk. mevr. A.
C. CraandijkSchuil, 'mevr. J. W. Duitshoff-
Duitshoff, mevr. H. A. Diisterbeck, mevr. A.
A. C. DuyvendakLedeboer. men. v. d.
Eistde Vries, mevr. H. E. Elzinga—Berlijn,
mevr. D. Gratamaden Hartog, mevr, C. M.
HaentjesZuidema. mevr. HartmanVan
Zijl, mevr.L. J. F. M. Heerkens Thijssenv.
d. Kun, mevr. L M. F. Hofman.Huygmans,
mej. H. Kersbergen, mevr. E. Krelage—
Keppel, Hesselink, mevr. C. E. Leendertz—
Waardenburg, mevr. E. MerensJoekes,
mevrouw E. C. A. Nieuwenhuysde Mun-
nick, mevr. J. van Orden, mevr. R. van
Paassen—Kohlbrugge, mevr. A. C. B. Proot;
mevr. J. M. van RijnSmit, mevr. M. R. W.
Schippers—Coppens, mevr. J. D. M van
Schuylenburchv. d. Biesen, mevr. G.
Siertsema—v. d. Burg; mevr. C. J. Smit—van
Krieken, mevr. F. W. E Snethlage—Posthu
mus Meijes, mevr Spoelder—Hovens Greve,
mevr. J. G. Teterijrgv. d. Singel, mevr. P.
A. E ValkenHeijner. mevr. Venemavan
Doorn, mevr. J. de Vriesde Jong; mevr. A.
VoetMeijer, mevr. A. M. WeenerKnotten
belt, mevr. A. WesstraMackay.
NIEUWJAARSRECEPTIE BIJ DEN
BURGEMEESTER.
De Burgemeester en mevrouw Maarschalk
zullen ter gelegenheid van den nieuwjaars
dag ontvangen van 3 tot 5 uur namiddag.
INGEZONDEN
Voor den inhoud dezer rubriek, stelt de
Redactie zich niet verantwoordelijk.
Van ingezonden stukken, geplaatst oj niet
geplaatst, roordt de kopij den inzender niet
teruggegeven.
VERKEERSTOESTANDEN IN
HAARLEM.
Geachte redactie,
Ik geloof wel dat het de Verkeercommissie
bekend is hoe gevaarlijk de kruispunten
KruiswegNieuwe Gracht en Jansweg
Nieuwe Gracht zijn. Waarom daar geen één
richtingsverkeer zooals op de Kampervest,
Gasthuisvest, Raamvesb enz.? Dagelij les pas
seer ik meer dan eens de kruispunten en
dikwijls vraag ik mij af wanneer daar een
eind aan zal komen.
Kr zijn al verscheidene aanrijdingen ge
weest en iederen dag komen er meer bij
maar de toestand blijft onveranderd.
Zoo ook de verlichting op den vijfsprong,
Kenaupark-Rozenstraat. Waarom wordt
daar geen lichtmast gezet op de plaats waar
nu de boom staat? Tevens is een ander
model vluchtheuvel noodig, waarom heen
het verkeer rechts geleid kan worden en niet
zooals nu links en rechts, veelal aan één kant
Ook de Sniedestraat kan dunkt mij beter
gereden worden in de richting Kruisweg
Groote Markt om het verkeer in de Bartel-
jorisstraat te ontlasten want nu wordt de
Smedestraat meer gebruikt voor parkeer
plaats van alle soorten voertuigen dan voor
verkeer. Zoo zou ook dit gevaarlijke kruis
punt Kruisstraat-Smedestraat verbeterd zijn.
Ook is dringend noodzakelijk het plaatsen
van een vluchtheuvel aan het Wilsonsplein,
schouwburgzijde, daar herhaaldelijk trampas
sagiers op den rijweg staan.
Met dank voor de plaatsing,
H. COERS,
Hofmeijerstraab 26.
zier en dat plezier sloeg over op de zaal".
Een eerecomité, bestaande uit: mevrouw
de Veer—Blok Wybrandi (voorzitster), mevr.
AbbingEvers; mevr. W. Beunders—Vroesom
de Haan; mevr, G, v. d. Vangstde Gilde;
mevr. L. Venemav. Doorn; mej. M. Waller;
mevr. L. ZwiersGiesberts; Ir. M. Voorzan
ger, dir. H. B. S. A; Ir. W. C. G. H. van
Mom-ik Broekman; dir. Gem, Lyceum en den
heer J B. Schuil heeft zich gevormd op ver
zoek van die Raeckse om ook bij het bal aan
het einde van den avond aanwezig te zijn.
Jeugd van Haarlem komt allen Vrijdagavond
schouwburgwaarts, u wacht een gezellige
avond.
M. E. LAND—DE VRIES.
VOOR DE CRêCHE HAARLEM
NOORD.
Vrijdagavond*zal in den Jans-schouwburg
de Vereeniging „die Rackse" „Het Spookhuis"
van Henri van Wermeskerken opvoeren en
wel ten bate van de crèche Haarlem-Noord.
Wat een bekende klank voor u allen! Maar
in het begin van 1934 zult n, ingezetenen
van Haarlem, de resultaten van uw liefdadig
heid zien. Er wordt hard aan gewerkt. Helpt
u nog eenmaal mee. Wij zijn bezig de in
richting bij elkander te krijgen enden
neelen avond moogt u lachen. De heer Schuil
schreef in zijn recensie van 27 November
over het groote lachsucces dat „Het Spook
huis" bij het publiek had: „De leden van
die Raeckse speelden het met zichtbaar ple
DUIDELIJK GESTELDE VRAGEN
van alle Abonné's van Haarlem's Dagblad,
worden door een specialen Redacteur en
zijn talrijke medewerkers zoo mogelijk en
ten spoedigste beantiooord.
De vragen moeten worden geadresseerd
aan de Redactie, Groote Houtstraat 93, met
duidelijke vermelding van naam en woon
plaats. Vragenwaaraan naam en adres
ontbreken, worden terzijde gelegd.
De antwoorden worden per auto GEHEEL
KOSTELOOS thuis bezorgd.
De namen der vragers blijven redactie
geheim.
BELASTINGZAKEN.
VRAAG: 1. Sinds Juni 19 33 heb ik mijn hula
onderverhuurd. Kan ik nu om gedeeltelijke ont
heffing van mijn pers. bel. 1933 verzoeken?
2. Moet ik het geld, wat ik van de onderver
huring ontvang bij mijn inkomsten optellen?
ANTWOORD: 1. Ja, u had echter binnen 6
weken na de ontruiming van het onderverhuur
de gedeelte die ontheffing moeten aanvragen.
2. Neen. Indien het huis uw eigendom is. moet
gij alleen dat gedeelte der ontvangen huur op
geven. dat als winst is te beschouwen,, dus huur
na aftrek der kosten.
VRAAGHoeveel bedraagt de ink,bel. voor een
gehuwd persoon zonder kinderen, met een inko
men van 2665.
1. te Haarlem?
2. te Bloemendaal?
3. te Heemstede?
4. te Velsen?
ANTWOORD: 1. Rijksinkomstenbelasting
57.9 6. Gem. fondsbelasting 107.10.
2. Resp. 57.96 en 62.40
3. Resp. 57.96 en 74.40.
4. Resp. 57.96 en 124.20.
RECEPTEN.
VRAAG: Kunt u mij een recept geven voor 3
pond rozijnen en 25 eieren op brandewijn? Hoe
veel brandewijn heeft men noodig? Wat moet er
nog meer in? Hoe bereidt men het?
ANTWOORD: 1. Maak de rozijnen goed schoon
en wasch ze. Doe ze in een emaille pan met 3
kopjes water, 375 gram kandij en 2 stokjes ka
neel en breng het langzaam aan de kook. Laat
bekoelen en doe het dan in een wijde flesch.
Overgiet met zooveel brandewijn, dat de rozij
nen 5 c.M. onder staan. Sluit goed af.
2. Klop de eieren in een goed geëmailleerde
pan met 2 pond suiker en 2 gespleten vanille
stokjes tot de suiker zoo goed mogelijk is opge
lost. Giet er langzaam en steeds kloppend 1/4
liter brandewijn bij en laat de advocaat au bain
Marie of op zeer zacht vuurtje, steeds roerende,
lauwwarm worden, maar zorg, dat het niet
schift. Doe het in schoone flesschen en sluit
goed af.
VRAAG: 1. Hoe maakt men luchtige oliehol
len? Bij mij worden ze altijd stijf, hoewel ik veel
gist gebruik.
2. Wat is het meest gebruikelijke op en bij
wentelteefjes? Moet er suiker op gebruikt wor
den?
ANTWOORD: 1. Benoodigd: 2 ons bloem: 25
gram gist, iy2 d.L, lauwe melk; 5 gram zout en
1 el.
Doe het meel in een kom en maak in het mid
den een kuiltje. Giet hierin het ei en de gist, die
met een weinlgje lauwe melk glad is geroerd.
Voeg er een gedeelte der overige melk bij en
roer nu, van uit het kuiltje te beginnen, het ove
rige meel met een houten lepel hij de vloeistof.
Vermeng daarna alles tot een stevig beslag. Besla
de massa ongeveer 6 minuten flink, roer dan de
rest van de melk erbij en ook het zout. Neem
de lepel er uit en laat het beslag op lauwe plaats
drie kwartier, dichtgedekt, rijzen. Indien gij er
krenten en rozijnen in wilt hebben, worden deze
er na het rijzen doorgeroerd. Tntusschen hebt gij
de slaolie zoo heet gemaakt, dat er blauwe damp
uit opstijgt. Vorm met 2 lepels oliebollen en leg
die in de heete olie. Laa tze mooi bruin worden
en daarna op grauw papier uitdruipen.
2. Gij presenteert er alleen suiker bij, of be
strooit ze met gestampte suiker.
VRAAG: Hoe maakt men slagroomsoezen?
2. Hoe sneeuwballen?
3. Hoe amandelkrullen?
ANTWOORD: 1. Benoodigd: 1/2 ons bloem,
1/2 ons boter, 1 d.L. melk; iets zout; 2 groote of
3 kleine eieren. Breng de melk met de boter en
het zout aan de kook en laat even opkomen.
Strooi er, al roerend, het gezeefde meel bij en
blijf roeren, tot het deeg als een bol van de pan
loslaat. Roer er dan, van het vuur, een voor een
de eieren door. Spuit van deze massa op een met
boter besmeerd bakblik langwerpige bolletjes
en bak ze, ongeveer 15 minuten, in tamelijk hee-
ten oven lichtbruin en gaar. Vul ze hierna met
slagroom,
2. Benoodigd: 4 d.L. water, 2 1/2 ons bloem;
1 ons boter, 1 ons krenten, iets zout en 7 groote
of S kleine eieren. Breng water, boter en zout
aan de kook en strooi er, a.1 roerend, het gezeefde
meel bij, blijf roeren tot het deeg als een bal van
de pan loslaat. Roer er, van het vuur, een voor
een de eieren door. Vermeng het met de goed
gewasschen en gedroogde krenten. Intusschen
hebt gij slaolie in een diep ijzeren potje zoo heet-
gemaakt, dat er blauwe damp afstijgt. Zet het
dan op zachter vuur en laat eenigszins bekoelen.
Doe er kleine halletjes deeg in en laat ze, onge
veer 7 minuten, rijzen en gaar worden. Laat ze
op grauw papier uitdruipen en bestrooi ze ten
slotte niet poedersuiker,
3. Benoodigd: 5 ons amandelen, 7 ons suiker, 8
eieren, 70 gram bloem, wat geraspte citroenschil.
Broei en pel de amandelen en doe ze tweemaal
door den amandelmolen. Maak van alle ingre
diënten een mooi homogeen deeg. Spuit op een
met boter besmeerd bakblik er koekjes van en
bestrooi deze met gesneden amandelen. Bak ze
daarna lichtbruin en gaar en doe ze om een
deegrol, voordat zij bekoeld zijn, om het model
te krijgen.
VRAAG: Een donkerblauwe crêpe Georgette
japon is door het dragen vuil geworden. Kan ik
in waschbenzine schoonmaken, zonder dat
zij krimpt?
ANTWOORD: Ja, dit is de eenige manier om
crêpe Georgette te wusschen, zonder dat die
krimpt. Zet de japon 5 minuten dichtgedekt in
waschbenzine, sla er dan even door en
hang, zonder wringen, buiten in de schaduw op
kleerhanger te drogen. Deze behandeling
moet buiten in de schaduw geschieden en vooral
geen vuur of licht in de nabijheid. Gebruik er
geen geëmailleerd voor.
