VOORD
IE-TI
MOEILIJKE
KOOPSTERS
HET MENU VOOR DE HEELE WEEK
Zondag:
Sardines op. geroosterd brood.
Witte ragoutsoep.
Ossetong.
Worteltjes.
Aardappelen.
Rijnwijn vla.
Maandag:
Biefstuk.
Gebakken aardappelen.
Molsla.
Rijst met krenten.
Dinsdag:
Vette varkenslappen.
Zuurkool.
Aardappelen.
Bitterkoekjesvla.
Woensdag:
Gehakt.
Andijvie (uit zout).
Aardappelen.
Gebakken grutjes met stroop.
Donderdag:
Erwtensoep met worst en kluif.
Cake met citroensaus.
V rij dag:
Heilbot.
Aardappelen
Eiersaus.
Rijstebrij.
Zaterdag.
Hutspot met klapstuk,
yoghurt.
Onwillekeurig denk je weieens, als je leest
dat er drievierde deel van het nationaal in
komen van Nederland door vrouwen wordt
besteed: sjonge-jonge, wat zijn wij toch flink,
dat we kans zien om die geweldige som, die
bovendien zoo'n groot gedeelte van het na
tionale inkomen vormt ,op de meest nuttige
en economische wijze uit te geven!
Dat er daarbij velen zijn, die het niet be
paald op economische en allerminst op nuttige
wijze uitgeven, daaraan denken wij maar lie
ver niet: het feit dat wij vrouwen drievierde
deel van de heele financieele verantwoorde
lijkheid dragen voorzoover het de uitgaven be
treft, is toch wel de moeite waard, zou ik zoo
zeggen
Nu laten sommigen zich door die geweldige
verantwoordelijkheid zóó drukken, dat zij eiken
aankoop niet alleen van twee kanten bekijken,
maar dat zij er wel honderd andere kanten
bij maken, die allemaal goed en grondig moe
ten worden overlegd, voordat tot den aankoop
kan worden overgegaan. Maar heel dikwijls
doen zich na zoo'n aankoop nog wel tweehon
derd andere kanten van de zaak voor en dan
is Holland in last!
Natuurlijk kan die al te groote weloverwo
genheid verschillende oorzaken hebben, zooals
gierigheid, omdat men voor het te besteden
geld de grootst mogelijke waarde in goederen
terug wil hebben.
Het kan ook zijn, dat men besluiteloos van
aard is, en met geen mogelijkheid kans ziet
om keuze te maken tusschen de verschillende
EN TOCH KOMT
HET VOORJAAR!
WE MAKEN SAMEN
EEN MEISJESPYJAMA
De hier afgebeelde pyjama is bestemd voor
een meisje van ongeveer 8 jaar. Men kan het
kleedinggstuk maken van flanel, toile de soie
of katoen. Voor men gaat knippen, maakt
men eerst het patroon van papier, zooals op
de teekening is aangegeven en meet na, of het
patroontje passen zal. Dan gaan we knip
pen.
De blouse bestaat uit voor- en achterpand;
deze beide deelen stikt men aan elkaar langs
de zij- en schoudernaden. De onderkant van
het blousje werkt men af met een zoom. Men
moet er aan denken, dat men bij het knip
pen overal 2 cM. breeder knipt, dan het
papieren patroon; want naden zijn daar niet
bij gerekend. Ongeveer 7 centimeter boven de
zoom. stikt men aan de binnenzijde een
1 y2 cM. breede band: hierdoor haalt men een
met een schuin bandje: maqr ook kan men
er een flinke zoom in leggen. Dat ls pract.i-
scher met 't oog op een eventueelen snellen
groei. Op het strijken na, is de pyjama dan
klaar.
DE JONCEMEISJESKAMER
Het is volstrekt niet nood:g, dv: om de
jonge-meisjeskamer gezellig aan te kleeden
een dure inrichting noodzakelijk is. Integen
deel, met de meest eenvoudige middelen be
reikt men dikwijls een veel gelukkiger resul
taat.
Verschillende meubeltjes, die om de een of
andere reden in huis- of zitkamer niet meer
te gebruiken zijn vinden een onderkomen in
de jongemeisjeskamer. Maarniet zooals
ze zijn, natuurlijk! Met lakverf in een gezellig
kleurtje, hebben ze eerst een beurt gehad.
Blauwe en groene kleuren voldoen goed.
Wit minder, omdat het op den duur een beetje
popperig aandoet. Wie erg handig is, kan
de meubeltjes nog versieren met een of ander
aardig motiefje. Vroolijke cretonne of ander
wasch- en lichtecht materiaal vormen de
stoelbekleeding, de kussenovertrekken, gor-
dijnen enz.
Welk een gezellig geheel dergelijke beschil.
derde meubeltjes kunnen vormen, laat de
teekening duidelijk zien.
goederen die voor het geld te koop zijn. Maar
de mogelijkheid bestaat ook, dat deze koopster
die het onderdeeltje van haar drievierde van
het nationaal inkomen moet besteden, alleen
maar lastig is, en dat is een van de allermoei-
lijksten.
Om te beginnen kan zij eindeloos laten uit
pakken, om tenslotte zonder koopen te ver
dwijnen. U moet niet denken dat zij dan niet
vinden kan wat zij zoekt, allerminst: zij wordt
moeilijker en rebelscher naarmate de keuze
grooter wordt, tenslotte weet zij er heelemaal
geen weg meer in, net als de verkoopster trou
wens, en dan zou zij komen tot de daad van
een harcr sexegenooten, die een hoed paste,
en niets naar haar zin kon vinden.
Eindelijk was de heele voorraad bekeken
geen keus. Totdat de lastige klant een kreet
van verrukking slaakte en naar een dopje toe
vloog dat wat achteraf op een tafeltje lag, het
zeer resoluut opzette, en zei dat zij dit bedoel
de en geen ander. En waarom hadden zij het
haar niet eerder laten zien, het was toch geen
manier om de aardigste hoeden achter de hand
te houden, zeker een primeurtje voor een goe
de klant, enz. Waarop een andere klant wat
schuchter de opmerking maakte: „mevrouw,
dat is mijn hoedje van verleden jaar, dat ik
juist heb afgezet".
Of de lastige koopster heeft haar zinnen ge
zet op een bepaald koekje, of een dergelijke
kleinigheid; geen welbespraakte winkeljuf
frouw" is in staat haar iets anders aan te pra
ten dan dat eene soort koekjes, ook al zijn
er nóg zooveel andere, die evengoed zijn.
Als zij dan eindelijk met haar aankoop naar
huis is gegaan, is zij evenwel nog heelemaal
niet in haar schik: thans bedenkt zij, dat ze
toch beter het andere had kunnen nemen, dat
haar keuze eigenlijk heel erg verkeerd is, en
zij stapt resoluut naar den winkel terug om
de zaak te ruilen. Misschien heeft zij weer op
nieuw spijt, als zij dan thuiskomt, maar ook
dat is niet zoo'n onoverkomelijk bezwaar, dan
ruilt ze het immers weer. Of zelfs gaat zij
wel eens zoover, dat zij den heelen aankoop
annuleert, zonder zich ook maar een oogenblik
duidelijk te maken, dat zij daarbij misbruik
maakt van haar positie tegenover den verkoo-
per die de klant niet graag voorgoed ziet
verdwijnen.
Ook gebeurt het wel, dat zij iets uitgëzocht
heeft, dat nog gemaakt moet worden, en nu
stelt zij zich, thuiskomende, voor dat het te
licht is, of te donker. Dat overkomt ons alle
maal wel eens, maar de moeilijke koopster
denkt niet: ik vond het toch mooi, dus het zal
best in orde komen. Integendeel, zij schrikt
iedereen op door op haar besluit terug te ko
men, nieuwe stalen te laten aanrukken, alles
nogesns opnieuw te overwegen en tenslotte
in de meeste gevallen toch weer tot het eerste
te besluiten.
Zulke moeilijke koopsters moesten maar
eens bedenken dat een nieuwe japon, een
ander behangetje, of een paar pond visch geen
kwesties van leven of dood zijn, en dat er
heel wat belangrijker dingen zijn om zich
druk over te maken dan een voorjaarshoedje
of een das voor manlief. E. E. J.P.
Benooaigd materiaal: 2.50 meter georgette
van 100 centimeter breedte.
Door het al of niet aanknippen van naden,
kan men het patroon passend maken voor het
eigen figuur.
Deze patronen zijn dus in één maat tegen
den prijs van 22 'A ets. per stuk te verkrijgen
bij het bureau van dit blad, plus 6 ets. porto
kosten.
Den lezeressen wordt vriendelijk verzocht
naam en adres zoo volledig en duidelijk moge
lijk op te geven; men voorkomt daardoor on-
noodige vertraging in de verzending.
Wij maken er. onze lezeressen op attent, dat
we niet alleen patronen leveren van de ge
publiceerde afbeeldingen, doch van ieder ge-
wenscht model. Toezending van een schetsje
of plaatje met vermelding van maten is vol
doende.
De prijzen zijn voor deze patronen op maat?
voor een mantel 62Vó ets.: een japon 56 cts.j
lingerie en kindergoed: 45 ets. per stuk.
Voor bijzonderheden zie onder „Ons weke
iijksch knippatroon".
Dat het voorjaar komt, dat weten we niet
alleen van den kalender. Er zijn vele andere
onmiskenbare teekehen, die er op duiden,
iat binnen niet al te langen tijd de boomen en
"struiken weer getooid zullen zijn met teer
groene blaadjes, met zacht-gekleurde bloe
sems.
Dat zijn wel in de eerste plaats de étalages
van mode- en hoedenzaken, waar de nieuwe
nufjes uitgestald liggen, die door Madame
Mode in Parijs ontworpen werden voor het
.-zomende seizoen.
Veel werk wordt er dit voorjaar gemaakt
/an de middagjaponnen, of zooals we vroe
ger zeiden van de „gekleede japonnetjes". We
mllen hier eerst de modellen bespreken van
de groote illustratie. Van links naar rechts
diet u:
Japon van zijden crêpe in een warm-bruine
:int. De mouwen zijn aangeknipt aan de
oreede pas. Straalvormige plooitjes zorgen
voor een onberispelijke snit van het voor-
Tand. Door plooitjes wordt de mouw op de
□ls tot de juiste wijdte gebracht. De rok be-
taat uit banen en loopt naar onderen toe een
tsje klokkend uit. De eenige garneering be
kaai uit 'n corsage aan den hals en een gesp
p de ceintuur.
Daarnaast een elegante japon van donker
blauwe wollen cloqué. De coupe is uiterst
eenvoudig. Het jurkje wordt echter opgefleurd
door een strikvormige jabot van wit zijden
piqué.
Gewild voor den middag, zijn de blouses
van satijn, gedragen op een rok van goed
model. De hier afgebeelde blouse is van wijn
rood satijn. De sluiting bestaat uit een split
met eenige knoopjes op den rug.
Eenigszins ouderwetsch aandoend en daar
door misschien juist zoo modern is het inge
zette vest met het opstaande kraagje van
ivoorkleurig satijn in de japon van bruine
zijden crêpe.
Een bijzonder geslaagd model is dat, wat
de meest rechtsche jonge-dame op onze
illustratie draagt. Deze japon is vervaardigd
van matgroene soepele wollen stof. De
mouwen, die op den schouder ingerimpeld
zijn, vallen wijd op den pols.
De in huis of beroep werkzame vrouw zal
het erg prettig vinden, dat de „blou-se-en-vok-
mode" zich ook dit seizoen weer gehandhaafd
heeft. Vooral voor de vrouw met de bescheiden
beurk is dit een prettige tijding, daar de mach
tige modetyranne haar aldus weer in staat
stelt met weinig middelen toch verzorgd en
gevarieerd gekleed te gaan.
De teekening links toont een drietal mooie
en practische rokken van stevig materiaal en
een moderne overhemdblouse van shantung
of witte waschzijde.
De vlotte drie-kwartjasjes zullen het hart
van menig jong meisje en jonge Yi^.v aeer-
veroveren. Vooral vervaardigd van groote-ge-
ruite wollen stof in vroolijke tinten, met op
gestikte zakken, omgeslagen manchetten en
opstaande kraag en gedragen op een ruige
wollen rok, zijn ze juist „dat", waar een jonge
sportieve vrouw gaarne haar wandelingen of
autotochtjes in onderneemt. Van deze jassen
sluiten de voorpanden niet over, doch tegen
elkaar en worden dan dicht gehouden door
twee knoopen aan een koordje.
Het laatste snufje uit Parijs zijn de sport
schoenen van groen suède, die gedragen wor
den bij groene mantelpakjes of compléts.
Men brengt bij deze schoenen groen zijden
kousen in den handel; maar wij persoonlijk,
vinden natuurzijden vleeschkleurige kousen
minder opvallenddus gedistingeerder
staan
elastiek dat gesloten wordt met een knoop
en knoopsgat, zoodat men bij het wasschen cn
strijken het elastiek er gemakkelijk uit kan
halen. (Zie afbeelding). De mouw wordt ge
sloten met een Engelsch naadje. Daarna haalt
men den onderkant van het mouptje in op
arm wijdte en boort het af met een smal
schuin geknipt biesje. Dan haalt men de
mouwen aan den bovenkant een ietsje in en
zet ze in de armsgaten. Een schuin geknipt
biesje zet men eveneens langs de kraag en
langs het splitje. Is de kraag op het blousje
bevestigd, dan maakt men de sluiting van
dubbel gestikte schuine biesjes.
Voor de pantalon legt men de stof in de
breedte dubbel, op de vereischte lengte. Wan
neer men de naden dicht gestikt heeft, laat
men aan beide zijden een split van ongeveer
9 centimeter lengte, dat afgewerkt wordt met
een schuin geknipt biesje. Men maakt overal
Engelsche naden. Het heupstuk is dubbel;
men stikt 't aan den verkeerden kant dicht en
draait het daarna om. Dan zet men het
heupstuk op de broek en om dit uit te laten
komen, maakt men aan iedere zijde twee
plooitjes.
De bovenkant van de achterzijde zoomt men
af. Door deze zoom haalt men een elastiekje
van ongeveer 28 cM. lengte. Aan beide uit
einden zet men een knoop, terwijl men aan
de zijkanten van het voorpand een knoopsgat
maakt. Zoo wordt de pantalon gesloten. De
pijpjes kan men aan den onderkant af biezen
WARME HEERENPULL-OVER
dicht, evenals de mouwen en zet deze naad
op naad in het armsgat. Vervolgens neemt
men steken om de halsopening op en breit
daarop een 3 c.M. breede rand van 2 r, 2 a.
Als de pullover klaar is, perst men haar
op onder een vochtige doek.
Het verdient aanbeveling voor men gaat
breien eerst een patroon van papier op de
juiste maat te knippen en daar het breiwerk
'telkens op af te meten.
RECEPTEN.
Benoodiigd materiaal:
500 gram 6 draads wol, naalden air. 3 of
3V2. Deze pullover wordt in ruitjes gebreid.
Deze maakt men op de volgende manier:
lste toer: 3 r, 3 a.
2de toer (zoo zijn alle even toeren): om
gekeerd van de vorige toer, dus in dit geval
3 a. 3 r.
3de toer: 2 r, 2 a, 1 r, 2 a, 3 r, 1 a, 1 r,
Dit herhalen.
5de toer: 1 r, 2 a, 3 r, 2 a, 4 r. Herhalen.
7de toer: 2 a, 5 r, 2 a, 3 r. Herhalen.
9de toer: la, 3 r, 1 a, 3 r, 2 a, 1 r, 1 a.
Herhalen.
13de toer: als de 9de.
15de toer: als de 7e.
17de toer: als de 5de.
19de toer: als de 3de.
Bij den 21sten toer begint men weer aan
den lsten toer, enz.
Voor het voorpand zet men 48 c.M, steken
op en breit daarop een rand van 6 c.M. hoog,
2 r. 2 a. Dan begint men het ruitjespatroon
te breien. Als we in het geheel 31 c.M. heb
ben. maken we het armsgat door steken weg
te minderen. Dan breien we door tot we aan
de uitholling voor den hals moeten begin
nen. Daarvoor kanten we in het midden 8
c.M. steken weg en maken iederen schouder
apart. De rug wordt hetzelfde gebreid als
het voorpand; alleen wordt de halsopening
niet zoo diep, als die van het voorpand.
Voor de mouw zet men 18 c.M. steken op
en breit daarop 7 c.M. hoog 2 r, 2 a. Dan
gaat men in het patroontje breien en meer
dert regelmatig aan iederen kant tot men
tenslotte een breedte heeft van ongeveer 35
c.M. Heeft men een totale hoogte van 47 cM.,
dan begint men aan de afronding. Deze ver
krijgt men door aan het begin van iederen
toer een steek af te kanten, tot men 9 c.M.
hoogte heeft. De rest van de steken kant
men af!
Dan stikt men zij- en schoudernaden
Reken voor molsla een half pond voor vie!
personen, wasch ze eenige malen goed uit,
maak een bietje schoon, schil een appel en een
ui, en hak dit zeer fijn door elkaar. Vermeng
het met het grootste deel van de molsla, maak
het geheel aan als gewone sla, en garneer de
schotel met de rest van de molsla en wat
partjes hardgekookt ei.
CaTce.
150 gr. zelfrijzend bakmeel,
150 gr. boter,
150 gr. suiker,
2 eieren,
wat citroenrasp.
Roer de boter met de suiker schuimig, veeg
er de citroenrasp aan toe, de heele eieren en
als dit goed geroerd is, voorzichtig ook het
zelfrijzend bakmeel.
Besmeer de cakevorm met boter, bestrooi
met bloem en doe hierin het cakedeeg. Bak ze
in een matig warmen oven gedurende drie
kwartier a een uur. Controleer of ze gaar is,
door er een breinaald in te steken, die er daö
droog weer uitkomen moet.
Laat de cake geheel koud worden, snijd 3S
in plakken, en maak onderwijl een citroen»
saus van 3 citroenen en een sinaasappel dii
uitgeperst worden en wat sinaasappellimonade,
Verwarm dit met elkaar, voeg er suiker naar
smaak bij en bind het met wat aangemengde
sago.
Ons Wekeiijksch Knippafroorij
Onderstaande patronen zijn tegen den prija
van 221/2 ets per stuk in de zoogenaamde stan»
daardmaat te verkrijgen. Deze standaardmaai
is de volgende:
bovenwijdte: 102 c.m.?'
taillewijdte: 87 c.m.;
heupwijdte: 107 c.m.
Nr. 623: mooie blouse van georgette. De
klokkend vallende jabot, de schuine baantjes
in het voorpand maken, dat de blouse slank
af kleedt. Bijzonder elegant is ook de mouw.
