Een vrouw
Zomerblouses
victoria
Taschj
es
en haar beroep
EVERLASTING
VAN ENGELEN EVERS, Heeze
Menu van
de week
DON DERDAG 17 JUNI 1937
H A A R L E M'S DAGBLAD
10
Directrice van papierwarenfabriek,
die voor haar taak geknipt is.
Al heel wat vrouwenberoepen hebben we
zoo langzamerhand in deze rubriek de revue
laten ipasseeren, maar de vrouw als indus
trieeldat is, althans in ons land, stellig
nog wel een bijzonderheid!
Om deze reden had een gesprek onder vier
oogen met een dame, die sinds vele jaren
aan ihet hoofd staat van een bloeiende pa
pierwarenfabriek, me bijzonder aangelokt.
Een vrouw in „zaken", als verkoopster als
reizigster, natuurlijk, we gelooven nu lang
zamerhand wel, dat de vrouw hiervoor bij
zondere capaciteiten kan hebben en vol
strekt, niet bij den man ten achter staat, in
tegendeel
Maar nu zit hier tegenover me een ge
trouwde vrouw, die leiding geeft aan een
groot bedrijf, die zware verantwoordelijkhe
den en zorgen te dragen heeft voor haar
eigen zaak.
En toch is er aan haar verschijning niets,
dat onharmonisch aandoet, deze zakenvrouw
schijnt me op en top vrouw te zijn; onge
twijfeld denkt zij zich met evenveel toewij
ding in haar kleedlngproblemen en die van
haar kinderen in als zij nieuwe plannen
voor haar fabriek uitwerkt.
„Hoe bent u er eigenlijk toe gekomen, zoo
ietsmoeilijks op touw te zetten?"
„Als vanzelf heeft mijn leven er toe geleid.
Ik heb eigenlijk in 't geheel geen opleiding
hiervoor gehad; ik was wat we zoo gewooon
zijn te noemen „een doodgewone huisvrouw".
Maar al in vroeger jaren, toen mijn (kinde
ren nog klein waren, voelde ik in me den
aanleg en de lust, me in zakenproblemen te
verdiepen. Een tijdlang heb ik in een fa
briek het toezicht gehad van ©0 a 90 meisjes
en toen kwam ik allengs te staan voor de
noodzakelijkheid, zelf ook de finesses van
haar werk het maken van luxe zakken
voor verpakking te leer en (men kan en
mag immers geen aanmerkingen maken of
aanwijzingen geven, als men 't werk niet
zélf volkomen onder de knie heeft!) En toen
ben ik later, na me hoe langer hoe meer in
het vak te hebben ingewerkt, gaan reizen en
van een het een kwam het ander. De oprich
ting van een eigen fabriek was de volgende
etappe. Met het ambt kwam meer en meer
het verstand: ook gedurende de zwaarste
crisisjaren wist ik gelukkig het hoofd boven
water te houden en nu heb ik zeer zeker 't
gevoel, dat ik mijn werk beheersch. De fa
briek gaat goed, wat kan ik meer verlan
gen?"
Een vraag: hebt u 't gevoel, dat u in dit
geval een groote uitzondering vormt, of zou
den meer vrouwen in staat zijn, met succes
de leiding van groote bedrijven op zich te
nemen."
„Ik geloof zeer zeker. Er is tot op zekere
hoogte geen speciale mannen- en vrouwen
werk. Er kan. dunkt mij, alleen sprake zijn
van aanleg, die meestal erfelijk is zoo heb
ik m'n zakentalent van mijn grootvader!
en van meerder of mindere gelegenheid tot
ontplooiing.
Ieder mensch r— man of vrouw heeft
een bepaald plaatsje, waar hij thuishoort,
een taak, waarvoor hij geknipt is. Er zijn
honderden mannenn „in zaken", die eigen
lijk thuis hooren op een kantoorkruk; en
honderden huismoeders, die nooit aan een
andere mogelijkheid hebben gedacht, zou
den uitstekende zakenvrouwen zijn. Een
vrouw werkt misschien iets anders dan een
man. maar volstrekt niet slechter.
„Ongetwijfeld heeft zij meer oog voor dé
tails?"
„Ja, en voor service. Ik heb opgemerkt, dat
veel mannen uitsluitend de groote liin vol
gen. d.w.z. werken voor den omzet. Natuur
lijk moet een vrouw ook de omzet in 't oog
houden, maar haar specialen aanleg gaat er
meer naar uit. aan te voelen, wat de klant
wenscht en heb zoo goed mogelijk te bedie
nen. tot in kleinigheden toe. En dan mag de
klant nooit het gevoel hebben dat hij wordt
verwaarloosd. Het goed reizen is een zaak
van voortdurende toewijding, het leveren
van goede en billijke waar eveneens.
..Zeker komt er bij uw werk ook nog wel
goede smaak en kunstzinnigheid te pas".
„Ook dat. Onze specialiteit is het maken
van zakken voor allerlei waren bijv., thee
en koffie die er natuurlijk >zoo aantrekke
lijk mogelijk moeten uitzien. En nu is het
heel begrijpelijk, dat een vrouw, die zelf ja
renlang in" haar huishouding heeft gewerkt,
gemakkeliiker dan een man voelt, wat voor
de gemiddelden huisvrouw een aantrekke
lijke verpakking is. De zakjes moeten smaak
vol en frisch en precies gelijk van formaat
zijn. Na veel moeite en zoeken hebben we
dit laatste bereikt.
Vroeger werd alles in de fabriek met de
hand gemaakt, omdat miin ervaring was,
dat machines niet zoo fiin werkten. Doch
het nadeel van het handwerk was, dat het
eene zakjes wel eens wat breeder, 't ander
wat smaller uitviel. En dit vindt de huis
vrouw niet prettig. Ze heeft dan. ook al is
de inhoud tot op een gram gelvik, het ge
voel. dat ze er eenigszins tusschen wordt
genomen. Dit had ik zóó goed begrepen, dat
ik niet rustte vóór we een machine hadden.
de allereerste op dit gebied in Nederland!
die nu zelfs beter werk levert dan met de
hand kan worden gedaan".
Nu nog een „brandende kwestie": valt het
u moeilijk, uw plichten als zakenvrouw met
die van de moeder en huisvrouw te combi
neeren?"
„Gemakkelijk is het zeker niet, maar dit
is in hoofdzaak een kwestie van organisatie
en*van wennen. Natuurlük kan een werken
de Hip znoals ik veel van huis is. niet
zooveel t«;d aan haar kinderen geven als de
alleen-rpaar-kmisvrouw. Maar daar staat te
genover. dat haar concentratie op het gezin
in de uren. dat zij thuis kan zijn intenser is.
En mün ervaring heeft mij geleerd, dat de
kinderen. die eenmaal weten, dat ze niet
voo'- wissewasie altijd bij moeder te-
ree"-' sneller zelfbeheersching lee-
ren TTr„ririPPr 7e eoed gaan begrijpen,
pi at voor haar pleizier van huis
is rn-ii- orn het onderhoud van het gezin te
verdienen.
Dan komt er spoedig groote waardeering,
meeleven met elkander en een wederzijdsche
bereidheid om het natuurlijk niet gemakke-
«ke leven zoo prettig mogelijk te doen ver-
typen",
R. DE RUYTER-v. tó. FEER. -
Wolkjes van kant en tulle
De blouse, dat lang vergeten kleedingstuk,
staat nu weer op het hoogtepunt van haar
roem. En speciaal voor den zomer kunnen we
te kust en te keur de allerfijnste modelletjes
koopen.
Onze teekening geeft enkele charmante
ideeën. Bovenaan zweeft een fijn blousetje
van gebloemde organdie, versierd met een
dubbele jabot, die uit de hand met feston
steken is afgewerkt. Het meisje links draagt
een nu zeer moderne hemdblouse, eveneens
van organdie, wit met ingeweven bloemmotief-
jes. De versiering met fijn wit galon is zeer
nieuw en origineel.
In de hand houdt zij een meer stemmig
model, frisch en prettig in 't dragen. De stof
is effen organdie, voorzijde en kraagje dragen
een dubbel gekanteelden rand, aangezet met
een open zoom, als eenvoudige gameering. De
plooitjes aan schouderstuk en mouwen geven
nog wat meer levendigheid.
De jongedame rechts verkoos een nog sim
peler model: haar blousje sluit aan den hals
met een eenvoudig recht bandje, doch is aar
dig versierd met strookjes fijne tulle.
Onder aan de teekening ziet u tenslotte een
blouse uit organdie met dierfiguurtjes, inge
wikkelder van coupe en „gekleeder". Lange
rijen gefronste Valenciennekantjes versieren
den langen punthals, de mouwen zijn gedra
peerd en met een opengewerkt steekje aange
zet.
Gaat 't om BISCUITS en CHOCOLA,
ziehier het merk, waarop ik sta.
Dat merk is zonder wederga:
BISCUIT- EN CHOCOLADEFABRIEK.
DOEDRECHT
(Adv, ingez. Med.)
Moeder, kan 't
niet op een stoel
Hij wou zoo graag voor
Moeder ophouden, maar hij
wist niet dat de knotlengte
van Everlasting 359 M. is.
D it weet Moeder wèl.Daar
om breit zij altijd met Ever
lasting. Ook natuurlijk om
dat ze zoo ijzersterk is. En
laat Broer maar gerust zijn
pakjes vuilmaken. Everlas
ting blijft prachtig in de
waschl
(Adv, Ingez,
Hoeden met veeren
Madame Agnès heeft iets aai'digs bedacht:
een goede manier om de moderne hoedjes, die
niet veel „diepgang" en dus ook heel weinig-
houvast hebben stevig en keurig op de inge
wikkelde kapsels te planten, zóó dat deze geen
kans loopen, te worden beschadigd.
Een soepele stalen veer, slechts een halven
centimeter breed en verborgen in een dubbel
lint, wordt van voren naar achteren in den
bol gestikt.
Onzichtbaar en zoo licht „als e>en veer",
doet het model van den hoed in het geheel
geen schade; het voordeel is echter, dat door
deze nieuwigheid de hoedjes in iederen ge-
wenschten vorm kunnen worden gebogen en
prachtig blijven zitten, al worden ze ook op
de meest geniale wijze „ergens" op 't hoofd
geplakt.
Vooral voorde ..Kroningshoedjes" beladen met
struisveeren. bloemen en linten heeft de nieu
we uitvinding opgeld gedaan.
Hel I.A.V. groeit
De Drukke Gastvrouw
Als je bij haar op be.zoek komt en je zit
nauwelijks, is het al:
Wil je een kop thee?
Meteen gaat ze op zoek naar den koek
trommel, en wanneer je net je eerste kopje
hebt leeggedronken, komt ze alweer met de
theepot aandragen.
Ze dringt erg aan, dat je nu eens gezellig
bij haar blijft praten, je hebt elkaar in zoo
lang niet gezien en ondertusschen is ze
alweer op jacht naar de chocolaadjes, want
altijd koekjes verveelt zoo.
Wanneer je dan van weggaan spreekt, doet
ze verontwaardigd op een goedige manier en
dringt er erg op aan dat je bij haar blijft
„borrelen", het is nu juist gezellig. Als je dan
geen borrel neemt, kun je toch wel een glas
limonade drinken, daar is het juist goed weer
voor.
Maar wanneer je dan tenslotte naar huis
gaat, zegt ze teleurgesteld:
Ga je nu al weg, niet bedenkende dat je
er al anderhalf uur gezeten hebt, maar dat
zij, de gastvrouw al dien tijd in draf is ge
weest om je materieel welzijn te verzorgen.
Ze meent het dan ook opperbest met alles en
iedereen, ze vindt 't heerlijk wanneer de
menschen haar komen bezoeken, maar toch
heeft ze er weinig aan, want tot een geregelde
gezelligheid, tot een rustig gesprek komt zij
nooit. Zij zit constant op 't vinketouw of
iedereen behoorlijk van alles is voorzien, en
midden in een gesprek veert zij op omdat er
een kopje leeg is, of omdat zij den tijd geko
men acht om iets anders te presenteeren.
Heeft zoo'n drukke gastvrouw iemand, die
voor haar kan optreden, dan wordt het na
tuurlijk al dadelijk beter, dan blijft ze zelf
zitten en kan tenminste aan het gesprek
deelnemen. Hoewel de telkens terugkeerende
onderbrekingen van degene die het van haar
overgenomen heeft, toch ook al storend wer
ken.
Want hebben wij tenslotte niet veel meer
aan de gastvrouw, die misschien totaal ver
geet om een kopje thee aan te bieden, omdat
ze met haar gast in een interessant gesprek
gewikkeld is? Ongetwijfeld is die conversatie
van heel wat meer belang dan het feit of
men een versnapering aangeboden krijgt, of
niet.
Natuurlijk zijn er conventioneele bezoeken
waarbij het gesprek aan de oppervlakte
blijft, en waarin thee of koffie drinken tot de
noodzakelijke eischen behooren.
Maar het is een groote domheid om een be
zoeker of bezoekster waarvan men veel houdt
en die men graag spreekt, zóó met weldaden
te overladen, dat er voor een goed gesprek of
een innig contact geen tijd meer overblijft.
Laat zoo 'n bezoek desnoods eens „op een
droogje zitten", zooals het heet, wanneer het
gesprek de moeite waard is, hetzij met je
zelf, hetzij met een der andere huisgenooten.
Het is jammer om het om een kop thee te on
derbreken, en hoogstwaarschijnlijk bemerkt
de gast het niet eens, of hij het gehad heeft
of niet.
Laat er desnoods dan ook maar eens iets
niet precies in de puntjes in orde zijn, wan
neer er gasten te eten zijn. Het geanimeerde
tafelgesprek is van heel wat meer belang dan
het ontbreken van de juiste lepel voor een
bepaald gerecht. En het gesprek lijdt er zeker
onder wanneer de gastvrouw zoo nu en dan
opstaat om iets te halen of onophoudelijk het
meisje laat binnenkomen om een foutje te
herstellen.
Een goede gastvrouw overziet haar maal
tijd of haar ververschingen van te voren, en
schuift dan later een vergeten kleinigheid uit
haar gedachten weg.
En is het bezoek onverwacht, dus kon er
niets van tevoren klaar gemaakt worden, dan
is het bezoek het belangrijkste en niet het
lekkers dat de gastvrouw kan aanbieden,
bieden.
E. E. J.—IP.
Het Internationaal Archief voor de Vrouwen
beweging, dat te Amsterdam gevestigd is, Kei
zersgracht 264 en waarvan de officieele ope
ning plaats had 19 December 1936, heeft in
dien korten tijd reeds zijn reden van bestaan
bewezen. Boeken, couranten, foto's en ander
materiaal uit binnen- en buitenland worden
in groote hoeveelheden, zoowel door personen
als door vereenigingen voor de bibliotheek af
gestaan, zoodat het boekental de tweeduizend
reeds overschreden heeft terwijl men een
60-tal internationale tijdschriften geregeld
krijgt toegezonden.
Een „vrouwengebouw"
In 1896 werd in Kopenhagen een vrouwen-
tentoonstelling georganiseerd, die een groot
financieel succes is geweest. Het batig saldo
zou voor een „Vrouwengebouw" gebruikt wor
den. In 1929 werden eenige oude huizen m
het centrum der stad aangekocht, afgebroken
en in 1935 is onder leiding van een jonge
vrouwelijke architect een nieuw gebouw ver
rezen. Hierin zijn beneden eenige winkelhuizen
door vrouwelijke winkeliers gehuurd; op de
eerste verdieping bevindt zich een groot res
taurant. waar zeker 250 menschen kunnen
eten, verder groote en kleine vergaderzalen.
Op de derde verdieping hebben een aantal
vrouwenorganisaties haar bureaux, terwijl Dr.
Hansen, een der oprichtsters, haar advocaten
kantoor daar gevestigd heeft evenals twee
andere vrouwelijke advocaten. Er zijn ook
kamers voor naaisters, kapsters enz. De vierde
en vijfde verdieping is als hotel ingericht met
twee directrices. Kan een dergelijk gebouw
ook niet iets voor ons zijn?
Zondag:
Nieuwe haring.
Witte ragoütsoep.
Ossenhaas.
Doperwten en
wortelen.
Aardappelen.
Aardbeientaart
Maandag:
Tomaten met gehakt.
Biefstuk.
Aardappelen.
Bloemkool.
Chocoladepudding.
Vanillesaus.
Dinsdag:
Bloemkoolsoep.
Varkensschijf.
Tuinboonen.
Aardappelen.
Flensjes met
aardbeien.
Woensdag:
Koude varkensschijf.
Tomaten en
komkommersla
Aardappelen.
Warme griesmeelpud*
ding en vanillesaus.
Donderdag:
Gehakt.
Postelein.
Aardappelen.
Wentelteefjes.
Vruchten.
Vrijdag:
Gekookte zalm.
Aardappelen.
Worteltjes.
Rijstebrij met
gestoofde kersen.
Zaterdag:
Macaroni met poulet
en tomatensaus
Kropsla.
Yoghurt met beschuit
en suiker.
Vegetarische menu's
1 Eierkaasjes met to
matensaus en
gebakken brood.
Peulen en wortelen.
Gesmolten boter.
Vanillevla met
aardbeien.
2 Omelet met
spinazie.
Aardappelen.
Doperwten.
Boter.
Kropsla.
Sneeuwpudding
met aardbeiensaus
3 Gevulde tomaten
met kaas.
Gestoofde asperges,
Aardappelen.
Botersaus.
Hangop met be
schuit en suiker.
4 Zomer-erwtensoep.
Nieuwe aardappelen,
(gebakken).
Tomaten en kom
kommersla.
Flensjes.
Recept
en
Aardbeientaart (springvorm of zand-
taartvorm van plm. 20 c.M. middel
lijn).
Benoodigd: 125 gr. bloem, 75 gr. boter
(koud), 60 gr. basterdsuiker, y2 ei, zout, pl.m.
1 pond aardbeien, suiker, sago.
De boter met 2 mesjes in de bloem in kleine
stukjes snijden, suiker, zout en ei toevoegen
en alles vlug doorkneden.
Zoonoodig het deeg 1 uur op een koude
plaats laten opstijven. De aardbeien wasschen
en met suiker bestrooid 1 uur laten staan
Het deeg uitrollen, en op den bodem en te
gen den rand van den beboterden vorm
drukkien.
Een opgerold velletje boterhampapier te
gen den rand leggen om uitzakken hiervan te
voorkomen. De taart in een niet te warme
oven gaar bakken (plm. V2 uur)Het papier er
uitnemen, de taart af laten koelen en keeren.
De deegbak nu vullen met aardbeien, het uit
gelekte sap met wat sago binden en er over
heen schenken. Poedersuiker er overheen
strooien.
Tomaten met gehakt.
6 a 8 mooie vaste tomaten, 150 gr. kalfsge
hakt, 1 lepel gehakte ui, y2 lepel peterselie,
zout, noot, peper, beschuit. 40 gr. boter.
De tomaten wasschen, een kapje er
afsnijden en ze voorzichtig uithollen. Het ge
hakt aanmaken met gefruite ui, beschuit, ei,
peper, zout en noot en hiermee de tomaten
vullen, zoodat er een bolletje van het gehakt
uitsteekt. Wat paneermeel er overheen
strooien en de tomaten zetten in een vuur
vaste schotel waarin de boter gesmolten is. De
tomaten in de oven gaar laten worden (20 mi
nuten). Voor het opdienen op elke tomaat wat
fijngehakte peterselie leggen.
Tomaten met kaas.
Benoodigd: 6 a 8 mooie vaste tomaten, 2
d.L. melk, 3 lepels bloem, 2 lepels boter, pl.m. 1
ons belegen kaas, peper, zout.
De tomaten wasschen, een kapje er afsnij
den en voorzichtig uithollen. Van boter, bloem
en melk een dik sausje maken. De in dobbel
steentjes gesneden kaas hier door roeren en
op smaak afmaken met peper en zout.
De tomaten hiermee vullen, ze in een vuur
vaste schotel zetten waarin een stukje boter
gesmolten is en de tomaten in de oven gaar
laten worden (10 a 15 minuten)).
Zomererwtensoep.
Benoodigd; 3 ons spliterwten, V/2 L. water,
2 preien, 2 bosjes selderij, zout, 4 povietblok-
jes.
De erwten een nacht weeken. Ze opzetten
met het weekwater en fijn laten koken.
De klein gesneden prei en de selderij meeko
ken pl.m. 20 minuten. De blokjes toevoegen en
de soep op smaak met zout afmaken.
Het zomerseizoen brengt een groote
keuze.
Ook de tasch is een belangrijk onderdeel van
ons toilet en 't is dus wel. aardig, eens even
te weten, wat er op dit speciale gebied zooal
,aan de orde" is.
De sportieve tasch is nog nooit zoo volumi
neus geweest als thans. Ze wordt gedragen bij
alle mantelcostuums en lange jassen en ver
vaardigd van varkensleer, marocain, Russisch
leer, Engelsch boxcalf en hertsleer, dit laatste
in veel verschillende tinten. De gelakte leer
soorten, die vroeger meest voor gekleede tasch-
jes werden gebruikt, vinden nu ook toepas
sing voor de sportieve tasch en worden dan
dikwijls met stiksel versierd.
Heel veel wordt voor dit soort tasschen het
pochette-model toegepast, soms hebben ze een
riem, die over den schouder wordt gedragen.
In namiddagtaschjes treden weer andere
vormen op den voorgrond. Hertsleer en anti
loop genieten hier den voorkeur maar men
ziet ook naturel linnen geïncrusteerd met leer,
satijn en gebloemde zijde. Sommige doen even
denken aan ouderwetsche sleutelmandjes,
andere vertoonen ronde kleppen en volants.
Enkele taschj es van effen zijde zijn in vele
kleuren geborduurd.
De eigenlijke avondtaschjes zijn dit seizoen
betrekkelijk zeldzaam; de meeste dames heb
ben inplaats van dit vroeger onmisbare voor
werp de „vanity case" geadopteerd: platte
ronde étuitjes. die alle schoonheidsmiddelen,
die men op een soirée of bal denkt noodig te
hebben, bevatten.
Onze teekening geeft enkele modieuze mo
dellen van taschj es in verschillenden stijl:
1 en 3 sportief, 2 een „vanity case" en 4 een.
namiddagtaschj e.
