Hoe met voordeel op de
voeding te bezuinigen
De Torenwachter
DONDERDAG 19 DECEMBER 1940
H A" A R L" E M'S D A 'G BEAD
Advies
van den
voedingsraad
Koopt met overleg levensmiddelen
Wees zuinig bij 't „panklaar" maken
\s-GRAVENHAGE, Dec. De Voedingsraad
schrijft: Er zijn gevallen waarin bezuiniging op de
voeding verkeerd kan zijn. doch daarover willtn
wij het dezen keer niet hebben. Wij willen nu eens
zien hoe wij ons goed kunnen voeden en toch de
grootst mogelijke bezuiniging betrachten. Vooral
nu. nu vele van onze levensmiddelen duurder ge
worden zijn. is dit voor de huisvrouw een belang
rijk onderwerp.
De allereerste stap tot zuinigheid is wel het
„voordeelig" inkoopen. Dit wil niet zeggen dat
men nu van alles maar dadelijk het goedkoopste
moet gaan aanschaffen, want goedkoop kan heel
dikwijls duurkoop zijn. doordat de kwaliteit der
waren vaak evenredig is aan den prijs.
Dit is evenwel niet altijd zoo. er zijn gevallen
waarin het goedkoopere uit voedingsoogpunt de
voorkeur verdient boven het duurdere. Zoo is het
gehalte aan edele voedingsstoffen van de goed
koopere grove gort aanzienlijk hooger dan van
geslepen parelgort: van ongeslepen rijst hooger
dan van geslepen en van bruinbrood hooger dan
van witbrood. Afgeroomde melk en magere kaas
zijn. naar wat er in zit. uitstekende voedingsmid
delen voor weinig geld. Bij het koopen van al deze
levensmiddelen ontvangt de huisvrouw voor haar
geld een veel gezondere voeding.
De volgende stap op den weg naar goed aange
wende zuinigheid is het doelmatig „panklaar"
maken van de levensmiddelen en wel speciaal van
aardappelen, groenten en fruit voor het koken.
Wat is nl. veelal het geval? Bij het „panklaar
maken van deze levensmiddelen worden door ve
len. dikwijls geheel ten onrechte, groote hoeveel
heden als zijnde waardeloos, weggedaan. Men
gaat te royaal te werk. zoo gaat b.v. van de ge
kochte hoeveelheid boerenkool bij het klaarmaken
maar al te vaak 1 '3 gedeelte en zelfs meer en bi.i
het schillen van aardapelen, wortelen en fruit
15 tot 14 gedeelte verloren. Op welke wijze de
verschillende levensmiddelen dan wel klaarge
maakt dienen te worden om er uit te halen wat
er in zit. volgt aan het slot van dit artikel. In het
algemeen kan men evenwel zeggen, dat groenten
en fruit zoo frisch mogelijk dienen te worden in
gekocht. er gaat dan het minste van verloren. Niet
in iedere stad is er eiken dag veiling. Men infor-
meere dan wanneer dit wel het geval is en gebruikt
op die dagen, dat men de versche groenten kan
kriigen. zeker geen inmaak of peulvi-uchten.
De op de juiste wijze voorbereide groenten en
vruchten mag men niet lang laten liggen of een
nacht in water laten staan. Ze moeten na een
snelle voorbereiding vlug aan de kook gebracht
en kort gekookt worden. Öp deze wijze spaart men
voedingsstoffen en brandstof.
Bij het zoeken naar steeds nieuwe mogelijk
heden om zuinig te ziin. moet men er voor waken
niet tot „verkeerde zuinigheid" te vallen, want ook
dit bestaat.
Zoo moet men b.v. niet het eten voor eenige da
gen tegelijk gaan koken. Bij het. opwarmen, waar
bij men om aanbranden te voorkomen, flink moet
roeren, gaat veel van de voedingswaarde verloren.
Ook het gebruik van dubbelkoolzure soda. om
peulvruchten sneller gaar te*doen worden (of om
bij zure groenten minder suiker noodig te heb
ben) is ten sterkste af te raden.
De hooikist gebruike men zoo weinig mogelijk.
Aardappelen. groenten en melkspijzen mogen er
nooit in klaargemaakt worden. Voor deze ge
rechten beteekent het gebruik ervan ook geen
bezuiniging, daar ze slechts een korten kooktijd
(hoogstens 1/2 uur) hebben.
Alleen voor peulvruchten en gort in water ge
kookt, die een zeer langen kooktijd vragen, staan
de zaken iets anders. Gelukkig zijn dit juist ge
rechten. die van een bereiding in de hooikist niet
te lijden hebben. Havermout, rijst en grutjes in
water gekookt kan men eveneens op deze wijze
klaarmaken. Op het bord giet men er dan de ko
lkende melk bij.
Wenken voor het op de juiste (zuinige)
wijze klaarmaken van diverse levens
middelen.
GROENTEN.
Boerenkool.
De wortels en het houterige gedeelte van de
stronk zijn de eenige deelen, die niet gebruikt
kunnen worden. Verder kan alles van den
boerenkoolstruik dienst doen. De dikke zachte
stengels schilt men af en snijdt ze in stukjes. De
bladnerven worden met het.blad mee fijn ge
sneden .Voor een te sterken kooismaak behoeft men
niet bang te zijn, de zoete smaak van de stengel
stukjes overheerscht deze geheel.
Winterwortelen.
Meestal schilt men de winterwortelen. Beter en
voordeeliger is het om ze met een hard borsteltje
af te boenen en dan in de gewenschte stukken te
verdeelen.
A n d ij v i e.
De buitenste groene bladeren van de andijvie
bevatten de voor ons zoo belangrijke ijzerzouten
in veel grootere hoeveelheid dan de gele bladeren.
Daarom moet men ze er niet afhalen, alleen de
aangestoken plekken worden verwijderd.
Peterselie en bladselderij.
Peterselie en bladselderij beginnen in dezen tijd
van het jaar schaarscher en duurder te worden.
Als men de steeltjes mee fijn hakt, krijgt men
een even geurige maar veel grootere hoeveelheid.
Prei.
Niet alleen het witte gedeelte, maar ook de
lichtgroene bladeren van de prei komen voor het
gebruik in aanmerking.
Brusselse h lof.
Bij de stronkjes Brusselsch lof blijven de bui
tenste bladeren er om zitten, alleen de bruine
plekken schraapt men weg.
Sp r u i t j es.
Een enkel dor of aangestoken blaadje van de
spruitjes komt als afval in aanmerking, de rest
wordt zoo gebruikt.
Kool.
Van de kool gebruikt men ook de dikke nerven,
maar raspt of schaaft ze te voren fijn.
Groenten bouillon.
Voor het trekken van groentenbouillon komen
zelfs de harde gedeelten van de groenten, die
men meent niet meer te kunnen gebruiken, in
aanmerking.
Groentenat.
Het groentenat dat zich bij de bladgroenten
steeds onder in de pan verzamelt, wordt niet weg-
gegoten. doch men bindt het met een weinig
aardappelmeel. Afzonderlijk is een kopje gepre
senteerd. bij wijze van thee, vindt het bij velen
grage aftrek.
AARDAPPELEN EN FRUIT
Aardappele n.
Daar bij het schillen van de aardappelen onge
veer 1617 gedeelte verloren gaat. komt het ge
bruik van aardappelen in de schil dus practisch
neer op een dag gratis aardappelen eten. Velen
meenen. dat zij zuinig handelen door de schillen
gedroogd als brandstof te gebruiken. Als voeding
vertegenwoordigen ze echter een veel belangrijker
waarde.
Ha nd appel en en peren.
Gebruikelijk is het om de handappelen en peren
te schillen, gezonder is het om er zoo in te bijten
en ze met de schil te nuttigen, wat 1/5 deel winst
beteekent. Voor rauwe slaatjes schaaft men ze
met de schil fijn, deze geeft dan dikwijls meteen
een aardige kleurschakeering.
Gedroogde vruchten.
Pluimen, appels, e.a. weekt men 2 x 24 uur, zoo
noodig voegt men wat suiker tijdens het weeken
toe. Dit laatste is dikwijls niet noodzakelijk, daar
zich in de vruchten zoetstoffen bevinden, die al
een voldoende smaak geven. Na het weeken schept
men de vruchten uit het weekwater in een schaal
tje, brengt het vocht aan de kook en bindt het met
wat aardappelmeel. Na bekoeling komt de saus
over de vruchten.
DIVERSEN
Restjes groenten en aardappe-
1 e n.
Van restjes groenten of aardappelen maakt men
met behulp van wat melk. groene tuinkruiden,
rauwe sla 'b.v andijviei kaas. enz. een smakelijk
voedzaam hapje bij de boterham.
Melk.
Uit voedingsoogptint dient de melk niet vaker
verhit te worden dan strikt noodzakelijk is om
ze ziektekiemvrij te maken. nl. 1 x koken, waarbij
men de melk 3 x „op laat komen". Voor het be
reiden van pappen enz., waarbij de melk van te
voren toch aan de kook gebracht moet worden
gebruikt men om diezelfde reden dan ook geen
gepasteuriseerde flesschenmelk.
Melkvellen.
Menigeen doet het vel van de melk weg. omdat
men er niet van houdt. Dit vel bestaat uit sterk
geconcentreerde melk en bevat veel voedings
stoffen. Losgeklopt door pappen, sausen, jus,
stamppotten of op de koffie, kan het uitstekend
dienst doen.
De IVederlandsclie Unie.
De heer H. Roelfsema tot algemeen secretaris
benoemd.
Van de zijde van De Nederlandsche Unie
deelt men ons mede-
Sinds dr. H. G. W. v. d. Wielen iixdertijd tot
algemeen secretaris van De Nederlandsche Unie
werd benoemd, was hij dermate met bespre
kingen alom in den lande, kadervorming e.d.
bezet, dat hij slechts zelden aanwezig kon zijn op
het Centraal Secretariaat in de Alexander-
straat te 's-Gravenhage. In verband daarmee
nam reeds dadelijk de adjunct-secretaris, de
heer II. Roelfsema. vele werkzaamheden voor
den heer v. d. Wielen waar.
Om deze situatie ook naar buiten toe tot haar
recht te laten komen, heeft het Driemanschap
den heer Roelfsema thans tot algemeen secreta
ris benoemt. De heer v. d. Wielen blijft op
dezelfde wijze als vroeger de leiding van De Unie
terzijde staan.
De heer Roelfsema is in 1909 geboren te Ten
Boer (Gr.) Hij was enkele jaren aan het on
derwijs verbonden, was lid van het hoofdbestuur
van de V.C.J.B. en maakte deel uit van verschil
lende organisaties op het gebied van de werk-
loozenzorg en het jeugdwerkloozenwerk. met
name in samenwerking met de Volkshoogeschool
te Bakkeveen. Later werd hij aan het secreta
riaat der Groninger Gemeenschap verbon
den.
NIEUW NED. INSTITUUT VAN ARCHITECTEN.
In de te 's-Gravenhage gehouden ledenvergade
ring van het Nederlandsch Instituut van Architec
ten, welke werd geleid door den voorzitter prof. ïr.
R. L. A. Schoemaker. is besloten tot oprichting van
het nieuwe Nederlandsche Instituut van architecten,
(secretaris M. H. van der Gugten, Den Haag). Elk
lid wordt volkomen vrij gelaten, al of niet zijn me
dewerking aan den Nederlandschen Cultuurkring
te verleenen.
De voorbereidende werkzaamheden voor het omleggen van den hoofdver-
kcersweg te Raalte zijn begonnen. Dennebosschen moeten worden ge
kapt en hooge rogge-esschen afgegraven.
(Foto Pax Holland)
Auto in de Vecht gereden.
Amsterdammer verdronken.
Woensdagmorgen is op den rijksstraatweg onder
Breukelen een ernstig ongeluk gebeurd. Er na
derde uit de richting Amsterdam een personen
auto. Vermoedelijk door te groote snelheid en
door de gladheid van het wegdek slipte de auto in
de bocht nabij het kasteel Nijenrode. De wagen
geraakte hierbij te water, waardoor een van de
beide inzittenden, de 53 jarige C. J. van den Berg
uit Amsterdam, is verdronken. De chauffeur zag
kans, uit den wagen te springen en zwemmende
den kant te bereiken.
Op den wal trok de chauffeur zijn bovenjas en
andere kleedingstukken uit, waarna hij zich op
nieuw te water begaf om te trachten den heer
Van den Berg te redden.
Hij wist door het portierraam, dat hij open had
gedraaid alvorens uit den wagen te kunnen ont
snappen, zijn- passagier te grijpen, doch uitgeput
door de koude van ihet water en de vermoeienis
moest hij hem weer loslaten.
Inmiddels hadden personen, die aan de overzijde
van de Vecht de auto op het gladde wegdek had
den zien slippen en te water raken eenige roei
bootjes losgemaakt en daarmede roeiden zij naar
de plaats des onheils.
Ondertusschen passeerde toevallig een kraan
wagen, welke werd aangehouden om daarmede
te trachten, den wagen op den kant te brengen.
Er ging echter nog een kwartier mee heen zoodat
dokter" Adels, die ijlings was ontboden, ondanks
het toepassen van kunstmatige ademhaling de
VOOR DE KINDEREN
AB'S AVONTUREN
Huizen, hutten of holen, waar be
woners zich konden verbergen, waren
niet te zien. De honger maakte Ab ra
zend. Als hij dan nergens menschen kon
vinden, dan zou hij probeeren een der
vaten te openen. Hij nam een flinke
bijl en met een paar stevige slagen was
de bodem van een der vaten ver
brijzeld.
Tot zijn groote vreugde rolden uit het
vat een honderdtal scheepsbeschuiten.
In tijd van een oogenblik had Ab met
zijn IJzersterke tanden eenige van deze
beschuitjes opgepeuzeld. Hè, dat smaakte
lekker. Wacht, hij zou er eenige mee
aan boord van zijn scheepje nemen!
Hij kon dan voorloopig zijn honger stil
len en probeeren langs de kust te varen.
Hij zag natuurlijk de groote hand niet,
die naar hem werd uitgestoken.
Met een gil liet Ab al zijn kostbare
beschuiten vallen. Hij staarde In de wilde
oogen van een raar uitzienden dikken'
man. Deze man was vreemd gekleed.
Een groote hoed bedekte den schedel van
zijn dik hoofd Zijn beenen waren aan
de voorzijde bekleed met leeren vellen.
Op zijn bruinachtig hemd droeg hij een
vuurroode das met groote witte noppen.
Een breede leeren gordel met zakken
omspande zijn geweldigen buik. Een
heel gevaarlijk uiterlijk gaf hem wel
zijn ouderwctsch geweer, wat hij in zijn
grove handen heen en weer zwaaide.
Ab had de tegenwoordigheid van geest
om het touw los te gooien en nu dreef
hij op een veiligen afstand van den wal.
Maar dit beviel den dikken heer aller
minst, en begon te brullen en te
schreeuwen. „Wattojij jo
hrerokomenjo.... jij.... gauw
wattoriep hij in een gebroken
taaltje. Maar Ab voelde er natuurlijk
niets voor om met de groote handen van
dien dikbuik kennis te maken. Doch tot
grooten schrik van Ab zette hij nu zijn
geweer tegen zijn schouders en....
Predikbeurtenlijst.
Zij die ons opgaven van kerkdiensten zendc
ter opneming in onze Predikbeurtenlijst, worde
vriendelijk verzocht te zorgen, dat de opgave
voor de kerstdagen vóór a.s. Vrijdagmiddag 12 ui
in ons bezit zijn.
levensgeesten van het slachtoffer niet meer wi
op te wekken.
Het lijk is in beslag genomen en naar het lijker
huisje te Breukelen vervoerd.
FAILLISSEMENTEN.
(Opgegeven door afd. Handelsinformaties
v. d. Graaf en Co. N.V., Amsterdam.)
Surséance van betaling:
Op 11 December 1940 is aan de Naamlooze Ven
nootschap Machinefabriek „Drakenburgh" vooi
heen D. W. v. Rennes, gevestigd te Utrech
surséance van betaling verleend voor den tij
van één jaar en zes maanden, ingaande 11 Oc
tober 1940, met benoeming van mr. H. R. Goud
smit te Leiden, Papegracht no. 7 E, tot bewind
voerder.
Bij vonnis der Arrondissements-Rechtbank t
Assen d.d. 26 November 1940 werd Mr. Menn
S. Kalma, advocaat en procureur te Assen i
staat van faillissement verklaard, met benot
ming van Mr. J. G. Nijsingh, te Zwolle, Koe
straat 10, tot Curator. Surseance van betalin
was hiermede afgewezen. Door mr. Kalma is b
het Gerechtshof te Leeuwarden hooger beroe
ingesteld tegen dit vonnis, waaihij zijn verzoe
tot surséance van betaling is afgewezen.
De behandeling van dit hooger beroep is be
paald op Maandag 6 Januari 1941, v.m. 10.3
uur ter Raadkamer van genoemd Gerechtshc
in het Paleis van Justitie te Leeuwwarden.
Uitgesproken: 16 Dec.: S. P. Burgerhout, lood
gieter, Katwijk aan Zee, Havenstraat no. 5. R.(
Mr. A. Ikman van Burck, Cur. Mi'. J. C. d
Vroom, Leiden.
16. Dec. R. Th. Gout, schilder, den Haag, va:
Zeggelenlaan 16. R. C. jhr. mr. P. G. M. va
Meeuwen, Cur. Mr. J. H. Willems, Den Haag.
16 Dec. de Nalatenschap van Jf. P. A. Bruiji
laatstelijk gewoond hebbende te Den Haai
Snelliusstraat 65. R.C. Mr. H. van Wageningei
Cur. Jhr. mr. J. M. M. van Asch van Wijck, de
Haag.
16 Dec. W. B. J. Broers, koopman den Haaf
Akeleistraat 61. R.C. Mr. G. H. B. van den Boon
Cur. Mr. R. V. Bakker, den Haag.
16 Dec. J. N. van Reeuwijk, Voorschoten. Wil
lem de Zwijgerlaan 12. R.C. Mr. A. Hilbing
Prins, Cur. Mi*. P. J. M. Aalberse. Den Haag.
16 Dec. C. Diawroff, Den Haag, Fluweel
Burgwal 21. Mr. A. W. J. van Vrijberghe d
Coningh, Cur. Mr. J. W. M. Aarte, den Haag.
Vernietigd: 4 Dec: Josephus de Jong, hande
laar in fruit en groenten, Culemborg.
Opgeheven wegens gebrek aan actief:
11 Dec. A. v. d. Graaf, Den Bosch.
12 Dec.: F. H. Jansen, zonder beroep, wonend
te Maastricht.
Gedeponeerde Uitdeelingslijsten:
9 Dec. Nalatenschap van E. Postema, Leek. G«
eindigd door het verbindend worden der eenig
uitdeelingslijst. Uitk. nihil, aan conc. crediteu
ren.
14 Dec. J. H. Ording, vroeger wonende t
Grubbenvorst, thans Venlo. Idem. Uitk. 20,98
pet.
EEN VERHAAL VAN DE ZEE.
bewerkt door
ADRIAAN J. HUISMAN.
(Nadruk verboden).
25)
Zeg. Jack, heeft vader ook iets ervan gezegd,
«dat or oorbereidingen moeten worden getroffen
om aar land te gaan?
Ja, Miss. llcl antwoord kwam van een matroos
in de deuropening. De orders van de baas zijn:
vrouwen en kkiaeren aantreden op het beneden-
dek!
Daarop began een blijde, maar toch vreemd-
pathet.s'he processie. 'iorop een paar kindeien,
naar beneden gedragen door de met Stanhope ge
arriveerde vuurtorenwachters. Daarop de vrouwen,
nog steeds huiverend en in desolaten toestand, on
danks de levensmiddelen en de warme omslagdoe
ken. die ze gisteren gekregen hadden. Aden druk
ten by het verlaten van den toren Stephen Brand
de hand ten afscheid* oe meeste met tranen in de
oogen en met de bede, dat God hem Zijn besten ze
gen mocht schenken.
Onder de vrouwen was ook mrs. Vansïttart; haar
gezicht verborgen in een dichten sluier. Terwijl ze
achter de anderen stond waren haar oogen strak
gericht op Stephen Brand. Toen hij zich tot haar
wendde met een vriendelijke glimlach en e°n paar
opwekkende afscheidswoorden, stamelde ze iets on
samenhangends van dank voor zijn vriendelijkheid
en ze scheen buitengewoon bang om met behulp van
den slevigen kabel in de reddingsboot te worden
neergelaten.
Ze stak haar hand uit. Die was ijskoud en beefde.
Wees niet bang, zei Stephen Brand vriende
lijk. terwijl hij haar zacht op den schouder klopte
alsof hij een vreesachtig kind gerust stelde. Gaat
li maar zitten en houd de lijn goed vast. De mand
r.i' stevig vast; er kan u niets gebeui*en!
Fayne, die beneden in de boot hielp bjj het in-
schèpen van de passagiers die van boven kwamen,
merkte de houding van mrs. Vansittart op en voeg
de een nieuwen indruk bij den voorraad, lien hij
in zijn geheugen reeds verzameld had.
Wie was dat vroeg Brand aan den purser, die
naast hem stond.
Mrs. Vansittart.
Brand was een oogenblik verbaasd.
Toen Constance en Enid begeleid door Jack
Stanhope, ook plaats hadden genomen in de red
dingboot, was deze geheel gevuld. De bemanning
roeide naar de sleepboot. Aan boord daarvan was
een speciale valreep gemaakt om het overladen \an
de schipbrekelingen zoo gemakkelijk moge-ijk te
doen gaan.
Ti-aill leunde over de verschansing, toen de red
dingboot langszij kwam. Hij kreeg Payne direct in
de gaten en verwelkomde hem met een vrooiyken
kreet van herkenning. Mrs. Vansittart kon hij zoo
gauw niet vinden, maar dat kon ook v.*el een ge
volg zijn van het feit, dat hij méér moeite deed om
een gezicht te zoeken, dat uit de schemering van
het verleden voor hem moest opdoemen.
Toen zijn blik op Enid viel, was zyn neef die
bepeinsde wat het beste was om te doen in deze
omstandigheden overtuigd, dat zijn oom in het
meisje het levende evenbeeld van haar overleden
moeder zag. En zich de portretten van zijn tante
herinnerend, dacht Payne, dat ze inderdaad heel
veel overeenkomst met haar moeder moest hebben.
Enid, die al zooveel over Payne's oom gehoord
h»c, was cnbev/ust nieuwsgierig naar hem. Maar
op het eerste oogenblik was ze eenigermate verwon
derd. De diep-liggende oogen waren op haar ge
zicht gevestigd met een intensiteit, een gretigheid,
die haar verwarde. Doch alles, de heele situatie,
was op dat moment te geëmotioneerd om veel no
titie van details te nemen.
Payne heesch zich op het dek van den stoomer.
voordat dg trap was uitgegooid. Terwijl hy de hand
van zijn oom greep, fluisterde hij:
Wacht tot u Brand's brief gelezen hebt. Nie
mand anders weet er van.
Zoo begroette Traill met zelfbeheevsching mrs.
Vansittart en gaf haar over aan de zorgen an een
stewardess, die haar naar een speciaal voor haar
ingerichte kajuit bracht.
Payne stelde zijn oom aan Constaiye en Enid,
voor en het was *n vreemde gewaarwording voor
den man om van aangezicht tot aangezicht met zijn
verlóren-gewaande dochter te staan. In eiken le-
vendigen blik van haar mooie, heldere oogen, in
eiken toon van haar prettige stem, in -"ederen g!
lach en in elk gracieus klein gebaar, werd de .v
merende herinnering wakker aan de innig-geliefde
vrouw van negentien jaar geleden.
De reddingboot keerde naar de rots terug, waar
de vier man vuurtorenpersoneel, die g--komen waren
om Brand af te lossen, nu hielpen om met de ma
trozen de gewonde mannen naar beneden te dia
gen en de zieken om den ingang tc bereiken.
Zoodra deze tweede ploeg aan boord van
sleepboot was, zette zij koers naar Penzance; het
dienstvaartuig zou later de anderen a:ui land bren
gen.
Er kwam een uitbarsting van geweldig enthou
siasme, toen de boot in de haven aanlegde. De juich
kreten, waarmee de bewoners van het stadje tn de
van heinde en verre toegestroomde journalisten de
redders en de geredden begroetten overstemden de
hartverscheurende snikken van zoo velen, die nog
gekomen waren ofschoon ze wisten, dat ze onder
de teruggekeerden van den toren vergeefs zouden
zoeken naar hun dierbaren.
Zoo gauw ze er kans toe zagen, ontsnapten de
beide meisjes bescheiden uit de loods, die tot „re
ceptie-paviljoen" voor de schipbreukelingen was ge
ïmproviseerd. Al de bewoners van het plaatsje ken
den Constance en Enid persoonlijk of in elk geval
van gezicht en de meisjes waren blij, dat ze thans
de zorg voor de overlevenden van de „Chinook" aan
andere handen konden overlaten. Stanhope escor
teerde haar naar een wachtend rijtuig en reed met
haar weg.
Mrs. Vansittart kwam pas te voorscnijn uit haar
kajuit, toen het dek van de sleepboot heelemaal
verlaten was. Traill wachtte op haar en in een keu
rig zwart costuum met een passenden hoed er bij
haar galante bewonderaar had tot in de puntjes
voor haar gezorgd vond ze zichzelf weer toon
baar.
Waarom ben je al dien tijd beneden geble
ven? vroeg hij Het was heerlijk aan dek en het
was de moeite waard te zien hoe de menschen hier
verwelkomd zyn. Zie je die menigte nog op de
kade?.
Ik ben volkomen Uitgeput, ai -twoordde ze.
Breng me naar het hotel. Je hebt toch zeker kamers
besproken, nietwaar?
Natuurlijk.
Wanneer ben je van plan uit Penzance weg
te gaan?
Wel.... dat is een deel van de verrassing
waar ik in mijn brief op heb gezinspeeld.
Daar kunnen we beter in het hotel over pra
ten. Heb je een dicht rijtuig hier?
1Ja.
Op hetzelfde oogenblik kwam Charlie P<«ym
uit de loods te voorschijn en hij nam met zijn oon
en mrs. Vansittart in het rijtuig plaits.
Ik heb Stanhope en zijn moeder gevraagd om
vanmiddag bij'ons in het hotel te komen eten. En
de twee dochters van Bi-and ook, deelde Traill on
derweg mee.
Oh, zei mrs. Vansittart met een lichten kreet,
je moet mij excuseeren. Ik
Neen, Etta, je mag ons vanavond niet in den
steek laten. Het is zoo een unieke gelegenheid, dat
we allemaal onder plezierige unstandigneden kun
nen samenzijn. Ik vind het alleen jammer, dat
Brand niet van de partij kan zijn; ik vind, dat ze
hem wel van den verderen dienst op den toren had
den kunnen vrijstellen, na alles wat hij de laatste
dagen heeft doorgemaakt.
- Ze hebben aangeboden om hem af te lossen,
maar hij heeft er voor bedankt, vertelde Pavne.
Twee uur laten wachtten oom en neef hun gasten
den gereserveerden salon, waar ijverigs keilners
bezig waren de tafel voor het diner in gereedheid
te brengen.
Een rijtuig rolde aan.
Daar zijn Stanhope en zijn moeder, kondigde
Payne aan en Traill haastte zich de kamer uit c-m
zijn eerste gasten te ontvangen.
Lady Margaret was een goed-geconserveerde dame
met aristocratische manieren. Maar toch miste ze
op dit oogenblik iets van haar gewone zekerheid.
Ofschoon het heele land weerklonk van de glorie
van haar zoon en haar moederhart zwol van trots,
had ze toch smartelijke uren van zelfstrijd doorge
maakt - oor zc afstand had gedaan van hanr lieflijk
ideaal van een ryk huwelyk voor haar zoon!
Toen Constance en Enid kwamen, trad ze haar
heel statig en met vertoon van al haar waardigheid
tegemoet; maar Enid slaagde er in, de onmisker
bare reserve, waarmee Jack's moeder haar begroe'
te, te doen verdwijnen.
U wist het, zei ze zacit. Wij niet. Ze wilde
het ons niet vertellen. Wat moet u een angsten hel
ben uitgestaan tot u wist dat hij in veiligheid wa:
Lady Margaret was ontwapend. Ze trok het vei
legen meisje naar zich toe en kuste haar.
Lief kind, fluisterde ze .k begin nu te begrij
pen waarom Jack van ie houdt. Hij is mijn ecnig
zoon, maar jij bent hem waard.
Tijdens het diner was er heel wat ie vertolle
en te luisteren. Alleen mrs. Vansittart sprak weinij
Ze haastten zich niet «net den maaltijd. Ze waret
op mrs. Vansittart na. allemaal bijzonder opgeweh
en de misère van de dagen oo de rots kon een bcoz
droom geweest zijn, als het uiterlijk van vier lede
van het gezelschap niet de duidelijke sporen va
vermoeienis en ontbering had gedragen.
Toen de vroolijke conversatie h :nr hoogtepunt ha
bereikt, kwam een kellner het geselschap storen K
boog zich over naar Traill en deed hem een mede
deeling.
Dat doet me buitengewoon veel genoeger
riep de millionnair uit. Laat mijnheer direct hie
binnen.
Hij stond op om een onverwachten en hoogst
welkomen gast te begroeten.
Het zal u allen genoegen doen te hooren. ver
volgde Traill, dat mijnheer Brand aan land is e:
hierheen gekomen is om zich bij ons gezelschao t
voegen.
Mrs Vansittart onderdrukte eer kreet. Het beetji
kleur, dat weer op haar gezicht gekomen was, ver
dween en maakte plaats voor een doodelijke bleek,
heid. Toevallig keken de andere in de rienting val
de deur en namer geen notitie van haar.
Brand trad binnen. Hij beantwoordde Traill'!
hartelijke begroeting en verklaarde de oorzaak vai
zijn plotselinge verschijning.
1
(Wordt vervol^dji
