-'TSC
Bonnen die thans geldig zijn:
Hoe staat het met de
fietsbanden.
Nagerechten van zure
melkproducten.
Leugens om bestwil...
WO EX? n A G 25 JUNI 194T
H A ARtEM'S DAGECAD
4
Prof. dr. H. Pfitzner, die ter gelegenheid van het Pfiizner-feest, georganiseerd
door den Ned. Omroep, op Donderdag 26 Juni a.s. in het Kurhaus te Scheve-
ningen het derde concert in dezen cyclus zal dirlgeeren, bij zijn aankomst aan
het Centraal Station tc Utrecht. Links de impresario dr. Ernst Krauss, rechts
Pierre Reinards, die het initiatief voor dit feest heeft genomen.
(Foto Pax Holland)
Jeugdige dieven maakten de
omgeving van Haarlem onveilig.
Behandeling voor het Amsterdamsche
Gerechtshof.
Voor het gerechtshof te Amsterdam, gepresi
deerd door mr. Joh. M. Jolles, stonden Dinsdag in
hooger beroep terecht vier jonge mannen, die de
omgeving van Haarlem onveilig hadden gemaakt.
Zij hadden een reeks diefstallen gepleegd in Bloe-
mendaal en Aerdenhout, waar zij hadden ingebro
ken in villa's en een Friesche klok, oude vazen,
tapijten, loopers en antiek hadden meegenomen.
De rechtbank te Haarlem had een «der mannen
tot een jaar, diens broer tot acht maanden, een
vriend tot een jaar en een anderen vriend tot drie
maanden gevangenisstraf veroordeeld.
Zij ontkenden hun misdaden niet, maar zij wilden
zich toch graag wat minder straf zien opgelegd en
daarom waren zij in hooger beroep gekomen. Het
was overigens een min of meer tragische historie
met deze jongemannen. Zij hadden een blanco
strafregister en waren ook nooit met de politie in
aanraking geweest. De vader van de twee broers
had tegenslag gehad in zaken en had een eind aan
zijn leven gemaakt. De moeder moest toen voor
tien kinderen zorgen, waarvan zij er een in den
oorlog verloor. De eene jongen ging vrijwillig naar
het front en keerde, na zijn offer gebracht te heb-
bén, als werklooze in het burgerlijk leven terug.
Aanvankelijk vond hij werk in het buitenland doch
toen dit misliep en hij toch zijn moeder wilde-
helpen, pleegde hij diefstal. Met zijn broer en
twee vrienden ging hij er op uit en de jongens
kwamen van kwaad tot erger. Zij liepen tegen de
lamp en werden veroordeeld. Een der broers werd
in voorarest gehouden, terwijl de andere op vrije
in voorarrest gehouden, terwijl de andere op vrije
Veel nieuws kon er bij de behandeling voor het
Hof niet naar voren Worden gebracht, daar de
jongemannen alles hadden bekend.
De procureur-generaal, mr. A. A. L. F. van
Dullemen, eischte bevestiging van het vonnis der
rechtbank te Haarlem en veroordeeling tot respec
tievelijk een jaar en acht maanden gevangenisstraf,
echter met aftrek van de preventieve hechtenis.
De vriend vroeg een milde behandeling.
Ook deze jongen was van fatsoenlijken huize en
eerst na den oorlog was hij op den verkeerden weg
geraakt.
De procureur-generaal eischte tegen hem even
eens bevestiging van het vonnis: een jaar gevan
genisstraf. echter met aftrek van het voorarrest.
De vierde man hoorde eveneens bevestiging van
het vonis der rechtbank tegen zich eisehen. Ver
oordeeling tot drie maanden gevangenisstraf.
De uitspraken in deze zaken zullen gedaan wor
den op Woensdag 2 Juli a.s.
Ten slotte stond een 69-jarige opkooper uit Haar
lem terecht. De rechtbank had hem vrijgesproken
van heling.
Hij had een Friesche klok, een looper en antieke
vazen gekocht. Hij had alles volgens de eisehen in
zijn register geboekt, zoodat men m zijn goede
trouw mocht gelooven.
De procureur-generaal vroeg terugverwijzing
van deze zaak naar den rechter-commissaris om te
onderzoeken of de prijzen acceptabel w®
procureur zeide niet te gelooven, dat de opkooper
zou hebben geknoeid.
Het Hof verwees de zaak terug naar den rech
ter-commissaris en stelde de behandeling
onbepaalden tijd uit.
N.V. ZEYI.'S VERZEKERING MA
Het jaarverslag over 1940 van de N.V. Zeyl
Verzekering Maatschappij dezer dagen versche-
nen. In een uitvoerig bedrijfsoverzicht geeft dd
rectie haar beschouwing weer ovei het \erstreken
boekiaar Een belangrijk deel van het premie-in
komen wefd teniet gedaan doordat vele automo
biel- en transportverzekeringen etc. werden ge
royeerrl of opgeschort. Toch h(S#ft de Maatschap]^
kans gezien deze vermindering van P1"61?11®
men bijna geheel in te halen enjnder dan he't
premie-ontvangst slechts weinig j™der dan het
vorige boekjaar. ..Er werden aldus het \ersiag
„2691 nieuwe polissen afgegeven KejrntJ
In totaal werd aan premie ontvangen «"bedrag
van f 102011.12. De totaalwaarde der beleggingen
bedraagt f 89288 22: de bedrijfsreserves wijzen een
bedrag aan ^nf 37592.45 en" de vrije reserves van
f 23961.18. Uit het wmstsaldo ad. f 3504.25 werd 4
net dividend uitgekeerd, terwijl het restant aa.
f 1504.25 naar de rekening Risico-reserve is ovei-
gebracht. -
Herdenking 61ste lustrum van de
Utrechtsclie Universiteit.
UTRECHT 24 Junni. Nadat gisteren onder
groote belangstelling in de Domstad de universi
teitsdag was gehouden, is vandaag op plechtige
wijze herdacht, dat de Utrechtsche universiteit 305
jaar bestaat. Dit 61ste lustrum is zeer sober gevierd
en naar buiten uit vrijwel onopgemerkt voorbijge
gaan, alleen de bijna duizend naar Utrecht ge
stroomde reünisten trokken de- aandacht van de
burgerij, tftwijl ook aan de vele uitgestoken vlag
gen te merken was, dat er iets bijzonders gaande
was.
Een der hoogtepunten van den dag was de over
dracht van een plaatwerk van het Utrechtsche
Studenten Corps aan den ^cademischen Senaat,
een plaatwerk, waarop de maskerade van 1936 in
groote trekken is afgebeeld. Voor deze plechtig
heid bestond van de zijde van het corps groote be
langstelling.
Alvorens tot de onthulling van dit plaatwerk
over te gaan werd het woord gevoerd door den
rector magnificus.
Hij huldigde de maskeradecommissie in de per
soon van den voorzitter, den heer Jolles en over
handigde hem uit dank de geslagen gedenkpen
ning van het U. S. C. Deze penning werd tevens
aangeboden aan den rector magnificus, prof. dr.
H. R. Kruyt en mr. dr. B. J. L. baron de Geer van
Jutphaas, secretaris van het college van curatoren.
Provisie voor handelsreizigers.
De Algemeene Bond van Han^-i*- en
bedienden en Handelsreizigers „Mercurius" heeft
van het college van, rijksbemiddelaars mededcemiG
ontvangen, dat aan handelsreizigers provisie moet
worden betaald over de verhoogde prijzen van de
door hen verkochte artikelen.
N.V. LEVENSVERZEKERINGSMAATSCHAPPIJ
„VITALIS".
Volgens het jaarverslag van bovengenoemde
maatschappij kon in 1940 een netto-vooruitgang
van f 261.354 worden geboekt, waardoor het ver
zekerd kapitaal "is gestegen tot f 2.904.379. De sta
tutaire reserve bedroeg pl.m. 31 December 1940,
f 77.800, de premiereserve f 153.850, Het boekjaar
sloot met een batig saldo van f 10.529.
Uiterste zuinigheid geboden
aldus de directeur van het
Centraal Distributiekantoor
's-GRAVENHAGE, 24 Juni (V.P.B.) - Een
nijpend vraagstuk voor fietsend Nederland is
op 't oogenblik de schaarschte aan fietsban
den. Velen vragen zich met zorg af: hoe staat
het met de fietsbandendistributie en op welke
wijze kunnen wij zoo lang mogelijk gebruik
maken van onze fiets?
Hierover had een redacteur van de V. P. B.
een onderhoud met den heer S. de Hoo, direc
teur van het Centraal Distributiekantoor, die
aan de hand van de opgedane ervaringen een
aantal belangwekkende bijzonderheden over de
fietsbandendistributie mededeelde.
„De fietsbanden ziin nu eenmaal zoo schaarsch,
dat distributie absoluut noodzakelijk is", verklaarde
de heer S. de Hoo, directeur van het Centraal Dis
tributiekantoor, toen wij hem verzochten zijn oor
deel te geven over de huidige bandensituatie in Ne
derland.
„Iedere maand verdoelen wij een bepaalde hoe
veelheid bonnen over de distributiediensten: bij een
bepaling van de hoeveelheid, die elk district krijgt
toegewezen, wordt rekening gehouden met allerlei
omstandigheden, zooals het aantal inwoners, het
aantal fietsen enz.
Verder wordt deze hoeveelheid telkens in over
eenstemming gebracht met de laatste gegevens die
hier binnenkomen over de behoefte aan banden in
ieder district. Hoewel de distributiebepalingen vrij
radicaal zijn gesteld, overtreft op het oogenblik het
aantal aanvragers die recht op nieuwe banden heb
ben eenïge malen het beschikbare aantal banden".
„Komen er veel aanvragen binnen van menschen.
die geen recht op nieuwe banden hebben?"
„Tamelijk veel. want velen, die niet onder de
distributiebepalingen vallen en dit ook wel beseffen,
probceren het toch maar eens. Dat geeft onnoodig
werk aan de distributiediensten, terwijl bovendien
niemand door de mazen van het net kan heenglip
pen.
Mijn indruk k dat het groote publiek den ernst
van den toestana nog niet voldoende beseft. Men
gebruikt de fiets over het algemeen nog te veel
zonder dat hiertoe volstrekte noodzaak bestaat en
verslijt zoo onnoodig zijn banden.
En dat niet alleen ,er wordt vaak te ruw met de
banden omgesprongen. Talrijke gevallen hiervan
kan men dagelijks op straat zien: te hooge belas
ting, vooral van bakfietsen, stoepen op- en afrijden,
plotseling remmen, op te slappe banden rijden, om
maar enkele voorbeelden te noemen.
Aan dezen toestand moet beslist een einde komen.
De Economische Voorlichtingsdienst, Rijnstraat 24
te 's-Gravenhage. zendt kosteloos een boekje „Leef
regels voor het rijwiel" aan ieder die dat aan bo
vengenoemd adres aanvraagt. Ik hoop dat vele Ne
derlanders dit boekje zullen aanvragen en de wen
ken ter harte nemen".
„Worden de versleten banden nog gebruikt?"
„Zooals u weet moet men bii aankoop van nieu
we banden de oude, die versleten ziin, inleveren.
Van deze verplichting wordt vrijstelling verleend
indien men eén nieuwe fiets koopt zonder in het
bezit te zijn van een oude.
Overigens ontvangt men bii aankoop van een
nieuwe fiets de bijbehoorende banden slechts als
men daar recht op heeft. Van de oude banden wor
den weer nieuwe gemaakt, bij welk procédé enkele
oude banden noodig zijn om één nieuwe te ver
vaardigen. Hieruit blijkt nogmaals dat de uiterste
zuinigheid met de fietsbanden geboden is.
CONCERT DER SCHUTZPOLIZEI TE HAARLEM.
b Donderdagmiddag van 4 tot 5.30 uur geeft het
Stabsmusikkorps der Schutzpolizèi uit Den Haag
onder leiding van Stabsmusikleiter Hahn een con
cert op de Groote Markt te Haarlem.
Voor de Kinderen
(Teekenlngen H. Kannegieter).
GESTOORDE RUST.
Iemand ln zijn slaap te storen is toch heele-
maal niet fijn. Toch klimt hij weer op den
divan, waar die zachte kussens zijn. Hij zal
trachten niet te luist'ren naar 't vervelende
getjiep, dat zoo straks hem op kwam schrik
ken. juist toen hij zoo heerlijk sliep.
Hè. het leven is wel zalig, als de menschen
er niet zijn. Teddy Trix zucht eens behaag
lijk, vindt het zoo een waar festijn. Heerlijk
droomerlg wat soezen, zonder vrees voor
snauw of tik. Had een hond altijd zoo'n
leven, dan werd hij vast rond en dik.
AARDAPPELEN
BON 07. T.m. 29 Juni:
2 kg
BOTER- OF VETKAART.
EONS 19 en 20. T.m. 29
Juni: 250 gr boter p- bon
Vetkaart reductie.
BROOD. GEBAK.
BON 23. T.m. 6 Juli 200
gr brood of 2 rantsoe
nen gebak.
BON 9 (Bloemkaart)
T.m 13 Juli: 50 gr. brood
of Vè rantsoen gebak.
EIEREN (Bonkaart Alg.)
BON 37. T.m. 29 Juni 1 ei
BON 99. T.m. 6 Juli 1 ei
MEEL EN GRUTTERS
WAREN. (Bonkaart Alg.)
BON 43. T.m. 13 Juli:
250 gr rijst, rijstemeel.
rijstebloem of grutte-
meel.
BON 44. T.m. 10 Augs.
250 gr. havermout, ha
vervlokken. haverbloem.
aardappelmeel vlokken,
gort. gortmeel of grutten
BON 45. T.m. 10 Augs:
250 gr gort, gortmout of
grutten.
BON 54. T.nj 10 Augs
100 gr. macaroni, vermi
celli of spaghetti
BON 55. T.m 10 Augs
100 gr maïzena, gries-
meel, sago. aardappel
meel of puddlngsaus-
poeder.
BON 9 (Bloemkaart)
T.m 13 Juli" 35 gr meel
of bloem.
SUIKER. (Bonkaart Alg.)
BON 56. T.m. 6 Juli 1 kg
PETROLEUM.
Bon 11 (Bonkaart M en
O) t.m 10 Augs.: 2 L.
KAAS. (Bonkaart Algem
BON 67 en 77. T m 29
Juni. 100 gr. per bon.
BON 68 en 78. Tm 13
Juli: 100 gr. per bon
HEERZEEP ENZ.
BON K (Textielkaart)
T.m 31 Aug 50 gr.
VLEESCH EN VLEESCH-
W'AREN.
BON 20 „vleeseh". T.m.
1 Juli' 50 gr. vleeseh.
BON 20 „vleeschwaren"
T.m. 1 Juli V2 antsoen.
PEULVRUCHTEN. (Bon
kaart Algemeen).
BON 57. T.m. 6 Juli:
500 gr.
MELK
BON 22. Tm. 29 Juni:
UK L. melk.
KOFFIESUKEOGAAT EN
THEE. (Bonkaart Algem
BON 46. T.m. 20 Juli 250
gr. koffiesurrogaat of 40
gr. thee.
ZEEP. (Bonkaart Algem.)
BON 35. T.m 29 Juni 150
gr toiletzeep. 120 gr
huishoudzeep, 200 gr z
zeep, (oude samenstel
ling), 150 gr. z. zeep,
300 gr z zeeppasta, 250
gr. zeeppoeder. 125 gr
zeepvlokken. 250 gr
zelfwerkende waschmid-
delen. 200 gr. vloeibare
zeep of 600 gr. wasch-
poeder
BRANDSTOFFEN.
Bonkaart Haarden en
Kachels t.m. 31 Dec.
Bonnen 01, 02, 03 per bon
1 eenheid vaste brand
stof. Bonnen 05, 06, 07: 1
eenheid turf.
Bonkaart Haarden en
Kachels K t.m. 31 Dec.
Bonnen 01, 02, 03, 04 per
bon 1 eenheid vaste
brandstof. Bonnen 05, 06,
07, 08: 1 eenheid turf.
Bonkaart Centrale Ver
warming L t.m. 31 Dec.
Bonnen 0111 per bon
1 eenheid vaste brand
stof.
Bonkaart „E.andstoffen
één eenheid tot 1 Mei
1942 1 eenheid vaste
brandstof.
HONDENBROOD.
BON 14. T.m. 30 Juni:
Groep 1 en 2: 10 Kg; Gr
3: 8 Kg. Gr. 4: 5 Kg; Gr
5- 4 Kg: Gr. 6: 3 Kg.
KATTENBROOD.
BON 14. T.m. 30 Juni:
iy3 Kg
Een Nederlandsche spoorwegfilm.
Naar het ANP verneemt heeft de bekende
Nederlandsche cineast Mannus Franken van de
directie der Nederlandsche Spoorwegen opdracht
gekregen tot het vervaardigen van een korte film
over de economische beteekenis die het spoorweg
bedrijf voor ons land heeft. Mannus Franken is
reeds aan de uitwerking van het scenario begon
nen. Het is de bedoeling, dat de film nog dezen
zomer gereed komt. Er zullen copieën op normaa!
en op smalfilm worden vervaardigd.
FIETSENDIEVEGGE AANGEHOUDEN.
De Amsterdamsche politie heeft in de Borger-
straat te Amsterdam een daar wonende 32-jarige
vrouw aangehouden, verdacht van rijwieldiefstal
len. Bij het voorloopige onderzoek is gebleken, dat
deze diefstallenreeks een tragischen achtergrond
heeft. De echtgenoot van de vrouw vertoeft n.l. in
de gevangenis wegens diefstal, zoodat de vrouw
ondersteuning geniet. Daar deze echter voor het
gezin het echtpaar heeft zeven kinderen van 3-12
jaar nauwelijks toereikend is, heeft de vrouw
reeds geruimen tijd geleden bijna alle in haar bezit
zijnde distributiekaarten verkocht, zoodat zij thans
gedwongen is te trachten op haar beurt bonnen
van anderen te koopen. Wijl haar de middelen
daartoe ontbraken, is zij tot het stelen van fietsen
gekomen. De vrouw nam zelf de rijwielen weg en
liet het geslolene door haar kinderen naar de een
of andere rijwielzaak brengen, waar ze dan latei-
zelf verscheen en de fiets verkocht.
De vrouw, die voorheen nog nimmer met de po
litie in aanraking is geweest, is voorloopig in ar
rest gesteld. De kinderen ziin in het Stadsbestede-
lingenhuis ondergebracht. (A.N.P.)
KUNSTENAARSGILDE GEWEST NOORD-BRABANT.
Een aantal jongere kunstenaars is in den Raads-
kelder te 's-Hertogenbosch bijeengekomen en heeft,
naar het A.N.P. meldt, besloten den kern te vormen
van de op te richten gewestelijke afdeeling van het
gilde van beeldende kunstenaars, architecten en kunst-
nijveren voor Brabant.
JAPONNENDIEFSTAL OP GROOTE SCHAAL
ONTDEKT.
De politie is een diefstal op het spoor gekomen,
gepleegd in een atelier aan de Keizersgracht te Am
sterdam; Een daar werkzame 28-jarige magazijnbe
diende heeft de laatste maanden niet minder dan 150
japonnen gestolen, voorzoover althans op dit oogen
blik reeds vaststaat. Wellicht is de gestolen hoeveel
heid nog aanzienlijk grooter.
De moedèr van den verdachte, een 49-jarige vrouw,
bracht de japonnen naar een heelster in de Noorder
dwarsstraat, die ze op haar beurt stuksgewijze aan
particulieren verkocht. Zoowel de magazijnbediende
als de beide vrouwen zijn gearresteerd.
FAILLISSEMENTEN.
(Opgegeven door afd. Handelsinformaties v. d. Graaf
en Co. N.V.. Amsterdam).
SURSEANCE VAN BETALING:
Door Annechlen Kamerlingh, weduwe van J. H. Wol-
thers, handelende onder de Firma H. Wolthers, muziek
handel, te Groningen, Heerestraat 39, Is een verzoekschrift
ingediend, strekkende tot het bekomen van surséance
van betaling. Tot bewindvoerder is benoemd de heer Mr.
M. Koppius, te Groningen, Ubbo Emmtussingel no. 37 a.
Verhoor: Vrijdag 12 September 1941, des v.m. te 11 uur.
In het Paleis van Justitie te Groningen.
Een ontwerp-akkoord is bij het verzoekschrift niet
gevoegd.
UITGESPROKEN:
23 Juni. Hermine M. L. Heyermans, tooneelspeelster,
wonende te Amsterdam, v. d. Veldestraat 4. Recht. Comm
Mr. G. J. Jutte, Cur. mej. Mrf. Gerda Veth, Kelzersgr. 578,
Amsterdam.
23 Juni. Cornelis Koekkoek, zich noeménde Kees Koek
koek en schrijvende Koekkoek M.zn., wonende Jonge
Roelensteeg 4. handelenden onder den aam Wederkeerige
Waarborg Maatschappij „Eerste Nederlandsche Glasver
zekering tegen Bomschade op onderl. Grondslag", ook wel
genaamd: „Eerste Nederlandsche Glasverzekering tegen
Bomschade en Burgermolest op Onderl. Grondslag" met
haar onderafdeellng „De Eerste Nederlandsche Bedrijfs-
verzekering tegen Molestschade op Onderl. Grondslag",
alle gevestigd te Amsterdam, Jonge Roelensteeg 4,
Recht. Comm. Mr. C. J. Heemskerk, Cur. Mr. E. J. Kort
hals Altes, Heerengracht 460, Amsterdam.
's-GBAVENHAGE, 24 Juni. Het Voorlichtings
bureau van den Voedingsraad schrijft: Er wordt
in den laatsten tijd veel over yoghurt, karnemelk
en kwark gesproken. Deze producten zijn geens
zins uitvindingen van dezen tijd. Al in de vroege
oudheid werden zij gebruikt.
In andere landen worden zure dranken als door
de natuur geschonken voedings- en geneesmidde
len beschouwd.
Zoo drinkt men in de Kaukasuslanden de kefir-
melk, in het Russische steppengebied de kumijs
en de hooge ouderdom der Boelgaren wordt aan
het veelvuldig gebruik van yoghurt toegeschreven.
Het eiwit en de kalk-, fosfor- en ijzerzouten die
onze melk zoo waardevol maken zijn ook in karne
melk. kwark en yoghurt aanwezig. Yoghurt en
kwark (vooral ingedikte yoghurt en zelf bereide
kwark) bevatten nog melkvet en de daarin opge
loste vitaminen.
De karnemelk is een bijproduct van de boterbe-
reiding. Het is een frissche en licht verteerbare
drank, die men goed bij ontbijt of koffietafel geven
kan. Op warme dagen lescht zij uitstekend de
dorst. Nu het fruit niet overvloedig te krijgen is
en de melk en de meeste puddingpoeders gerant
soeneerd zijn, kan men van karnemelk smakelijke
nagerechten maken. Zoo is karnemelkpudding met
custard saus een weinig bewerkelijk toetje.
Voor de karnemelkpudding (voor vier personen)
heeft men 3/4 liter karnemelk, 175 gr. suiker en 18
gr. gelatine (waarvan 1 blaadje rood) noodig. Men
lost de suiker en de geweekte gelatine in wat
warm water op en giet de iets afgekoelde vloei
stof bij de karnemelk. Vervolgens doet men de
massa in een met koud water omgespoelden vorm,
die daarna op een koele plaats gezet moet worden.
De pudding kan vlak voor het gebruik gekeerd
worden.
Niet minder smakelijk en gezond is de hangop
met wat suiker en kaneel, beschuiten of versche
vruchten. Men zet een vergiet in een diepe kom,
spreidt langs den binnenkant een vochtige, schoone
doek uit en giet drie liter karnemelk (voor vier
personen) in de doek. Het dunne waterachtige
vocht loopt door de doek heen. Het dikke ge
deelte, de hangop blijft achter. Het gerecht is
vlugger klaar te maken, wanneer men de hangop
af en toe met een lepel in de daarvoor bestemde
schaal schept. In het. uitgelekte vocht kan men
gort, rijst of havermout koken. Voegt men wat
taptemelk poeder aan dit gerecht toe, dan bevat
het gerecht in goedkooper vorm alle bestanddeelen
van karnemelksche pap.
Zoo kan men eveneens yoghurt, een bijproduct,
dat men bij den melkboer krijgen kan, 'met wat
suiker, beschuiten en versche vruchten, jam of
vruchtenmoes geven.
Ook van de kwark kan men heerlijke en voed-
vame gerechten bereiden. De kwark heeft een zwak
zure smaak (de zelfbereide kwark is nauwelijks
zuur te noemen) en is bij vele melkinrichtingen
te verkrijgen. Het is gestremde melk, dus eigenlijk
een soort kaas, die niet gerijpt is en nog niet veel
smaak heeft. Voor vier personen heeft men '/2 KG
(twee bekers) kwark noodig, welke met vijf lepels
jam, met vruchtenmoes van J/2 KG vruchten of
met 2V2 dL bessensap en basterdsuiker tot een
schuimige massa geklopt kan worden.
Het is voordeel ig zelf kwark te maken wanneer
het melkrantsoen het ten minste toelaat. V2 KG
kwark kan men bereiden uit een liter melk en V2
liter karnemelk, door de melk te koken, wat af te
koelen, de karnemelk toe te voegen, en het meng
sel lauw te houden (b.v. in een teitje met warm
water). Wanneer de melk flink gestremd is (in een
uur) kan men de massa in een vochtige doek, die
op een vergiet gelegd is, gieten en op dezelfde
wijze als hangop behandelen.
Sleutel weg? Tel. 11493
De Sleutelspecialist, L.Veerstr. 10
(Adv. Ingez. Med.)
door
THEA BLOEMERS.
S>
„Dan is het mijn arme
Jeremia met zijn droevige grafstem. -Se' kind van
M? SWSAWA
tUEnhmctegebogen hoofd en een
diepe smart op zijn maser, gegroefd gezicht, ging
Jerimia heen; een paar menschen die hem wat
beter kenden, gingen vooruit om ztjn viouw te
vertellen wat er gebeurd was.
Ik vraag me af of het wel verstandig was om
Ifora naar Riesseloo te sturen! Als we er On^cieel
niet zoo ellendig bij zaten, zou ik het ook nooit
gedaan hebben. Maar zie je, ze is zoo ha™'*?
als ze ergens haar zinnen op zet krijgt ze het m
den regel ook gedaan en ze kan ons met haar
salaris haast niet helpen. Wat is zestig, zeventig
gulden in de maand, als haar kleeren en vacantie-
uitstapje er ook nog afmoeten?", zei mevrouw
Verkerk vermoeid, „vooral als je bedenkt wat er
nog allemaal te betaler, is".
„Dat is zoo. Veel blijft er dan niet van over. Maar
ik geloof niet dat ze veel zal uitrichten m Rieseloo.
Vaders familie zal er toch wel niet zoo royaal bij
zitten. Wat zijn het eigenlijk voor menschen?
Het was Corrie, de tweede dochter, die dit
lei„Hij sprak er zelden over hij had gèen
contact meer met ze; je weet immers dat hij van
huis wcggeloopen is toen hij nog een jongen was.
omdat hij zich in de omgeving daar niet op zijn
filaats voelde en ik heb ze nooit ontmoet. Ik ge-
oof dat het eenvoudige burgermenschen zijn of
arbeiders, die met hard werken hun brood yer-
diend hebben en dat soort menschen slaagt er dik
wijls in een duitje over te sparen
„Ja, maar dc menschen die geld gespaard heb
ben, doen er niet zoo makkelijk afstand van".
„Och, als er iemand is, die een gevoelige snaar
in hun hart kan treffen en in staat is hen te
overtuigen dat ze ons moeten helpen, is het Nora.
Ze heeft zoo'n manier de menschen voor zich in
te nemen", meende haar moeder.
„Ja, dat is zoo. Ze zal heusc'n met te bescheiden
zijn". Het jonge meisje maakte een eind aan het
gesprek door nogal luidruchtig haar naaimachine
in beweging te zetten. Het zachte verwijt van de
moeder: „Je beoordeelt je zuster altijd te hard", was
door hot lawaai onverstaanbaar. De volgende
oogenblikken was er geen ander geluid in de kamer
dan het gezoem van de machine.
Het was een bedompt vertrek achter een kleinen
boekwinkel in een stille zijstraat in Arnhem. Het
zag er kaal en armoedig, maar buitengewoon netjes
uit en de heele omgeving had iets van onmisken
bare beschaving, dat het vermoeden wekte dat de
familie betere dagen gekend had. Dat gold ook van
de keurige donkere japon der vriendelijke vrouw,
die in een armstoel bij den hard zat met een fijn
borduurwerk in de handen. Het kwam echter
minder uit in de eenvoudige jurk van de achttien
jarige Corrie. Ze leek op haar moeder, maar de
uitdrukking op het gezicht en haar manieren waren
anders, minder fijn.
Een groote jongen stak zijn hoofd om het hoekje
van de deur, die den winkel met de kamer ver
bond. „Het gaat vandaag slecht", zei hij. „Zeg
moeder, er is een bedroefd klein beetje in den
winkel te doen".
De weduwe keek óp, met eén verdrietige uit
drukking op haar bleek gezicht.
„Geduld, geduld, beste Karei", zei ze. „Je vader
was ervan overtuigd dat de klanten heusch wel
zouden komen".
„En onderwijl ging hij van ons heen!", liet de
jongen zich ontvallen, terwijl hij weer naar den
winkel terugging om een kind te helpen, dat een
stuiver liet zien.
„Karei kan er niet overheen komen dat vader
van ons weggegaan ls", zei Corrie. „Arme vader,
of hij er wat aan kon doen! Hij was óp van moe
deloosheid en verdriet
„Ja, dat was hij", viel mevrouw Verkerk haar
dochter bij. „En hij beschouwde den dood als een
vriend. O Corrie, ik zal nooit, nooit de mooie,
vredige uitdrukking op zijn gezicht vergeten, die
er het laatste oogenblik op kwam en bleef. Dat
moet een weerspiegeling zijn geweest .van den
vrede, die in zijn ziel gekomen was".
„Hij had ook een vreeselijken tijd gehad, moe
der. Hoe jammer dat hij die goede betrekking bij
mijnheer Meesters had opgezegd om voor zichzelf
te beginnen! De klanten gaan toch eerder naar een
oude, gevestigde zaak dan naar een nieuwe".
„Achterna praten geeft niets, lieve kind. Je
vader dacht dat het zóó het beste was. Het leven
is vol teleurstellingen". En haar moeder keek met
afwezige oogen naar het venster, dat uitzag op
een klein, somber plaatsje. En voor haar geestes
oog verrees het knappe gezicht van haar man, dat
zoo vol vreugdevolle verwachting was geweest,
toen hij voor het eerst zijn eigen winkel binnen
stapte.
„Ik heb mijn leven, long anderen gediend", had
hij gezegd, „en nu ben ik dan eindelijk mijn eigen
baas". En vol trots had hij zijn zaak geïnstalleerd.
Maar de winkel was niet gunstig gelegen en Wil
lem Verkerk's vroegere patroons lieten niets ach
terwege om hem dwars te zitten. Crediteuren, die
beloofd hadden te zullen wachten tot de zaak zich
een beetje ontwikkeld zou hebben, wei-den onge
duldig. Allerlei geruchten begonnen de ronde te
doen, de menschen wierpen een wantrouwenden
blik op den winkel en liepen voorbij. De arme man
begon te tobben, zijn eetlust verminderde en hij
ging aan slapeloosheid lijden. Van zorg en ver
driet werd hij ernstig ziek; in zijn koortsdroomen
stortte hij zijn hart uit, maar de woorden van
troost en bemoediging, die zijn wanhopige vrouw
tot hem sprak, drongen niet tot hem door. De dood
volgde spoedig; een faillissement dreigde, maar een
paar vrienden wisten het allerergste te voor
komen.
De weduwe en haar kinderen werden in staat,
gesteld de zaak voort te zetten, waarvoor mevrouw
Verkerk, Corrie en de twintig-jarige Karei natuur
lijk erg dankbaar waren. Maar ze misten hun man
en vader vreeselijk.
„Als Nora maar thuisgekomen was in plaats van
naar Rieseloo te gaan", zuchtte Corrie. „Ik weet
zeker dat het beter geweest zou zijn. Ze is zoo ver
standig en flink en zoo knap en innemend
weet u, ze zou de klanten wel trekken en de zaak
beter weten te leiden dan Karei".
„Nora houdt niet van den winkel. Ze vindt dat
er niet genoeg mee verdiend wordt. Ze is net zoo
ijverig als je vader was, maar ze is niet het type
om hard te ploeteren. Ik bedoel dat ze niet blijft
dóórwerken, als ze zóó weinig resultaat ziet. Ze is
ongeduldig.
„Ja, en een beetje gewetenloos ook", viel Corrie
haar in de rede.
„Kindje, dat mag je niet zeggen!" berispte de
moeder.
„Toch weet u wel dat het waar is, moeder. Als
Nora haar zin maar kan doordrijven, neemt ze het
niet zoo nauw met haar geweten. U weet toch hoe
ze u voor den mal gehouden heeft met die lila-
zijden
„O Corrie, schaam je! Waarom kom je nu weer
met die oude geschiedenis op de proppen?" De
moeder kleurde van ergernis. Ze herinnerde zich
maar al te goed hoe zy de algemeene bewondering
had gewekt bij de uitvoering van een mannenkoor,
waarvan haar man voorzitter was. Zij had toen een
lila zijden japon aan, die, zooals zij heilig geloofde,
Nora haar gegeven had, terwijl ze in werkelijk
heid een cadeau was van een dame, aan wie zij
zoo'n hekel had, dat zij het kleedingstuk nooit of
te nimmer zou gedragen.hebben, als zij de waar
heid had geweten. Nora had een leugen om best
wil gebruikt, omdat zij het heerlijk vond als haar,
nog altijd knappe moeder goed gekleed kon uitgaan
en bewonderd werd.
Mevrouw Verkerk hoorde dat er opnieuw iemand
den winkel binnenkwam en een paar minuten
later gooide Karei de deur van de achterkamer
open. Hij had een vuurrood gezicht, achter hem
in de deuropening stond een politieagent,
„O moeder!" riep de jongen half huilend. „Zulk
verschrikkelijk nieuws. Houd u flink! Houd u in
Godsnaam flink!"
„Wat is er? O, wat is er?" Mevrouw Verkerk
was doodsbleek geworden.
„Waarom maak je je moeder zoo aan 't schrik
ken, ezel?" snauwde Corrie, die haar broers arm
beetpakte en hem door elkaar schudde. Zij wendde
zich tot den agent en vroeg: „Waarvoor komt u?"
„Dat zal ik u zeggen", was het antwoord. „Een
reizigster in den avondtrein van Amsterdam naar
Rieseloo heeft een verschrikkelijk ongeluk gehad!
het was een jongedame die vreeselijke zenuw
hoofdpijn had gehad en toen ze wakker werd, was
ze blijkbaar zoo versuft dat ze, in de meening dat
de trein stopte, even voor het station Veldhuizen
het portier openmaakte, aan den verkeerden kant
nog wel en uit den trein is gevallen. Ongelukkiger
wijze kwam er juist een goederentrein uit de
tegenovergestelde richting aan ze moet direct
dood geweest zijn
„Waarom komt u mij dat droevige verhaal ver
tellen?", onderbrak mevrouw Verkerk den man op
angstigen toon. Ze keek verwilderd om zich heen
een vermoeden dat ze niet onder woorden
durfde te brengen deed haar hart bijna stil staan.
„Wel mevrouw, ik ben bang dat het een vreese
lijke schok voor u zal zijn, wat ik te vertellen
heb", ging de agent voort. „Maar toen de trein
gepasseerd was, lag op de' rails het verminkte
lichaam van een jonge vrouw van een jaar of
twintig, die in haar hand een zakdoek ge
klemd hield met den naam N. Verkerk er op".
„N. Verkerk! O God, dat moet Nora zijn!" riepen
de moeder en Corrie gelijktijdig.
„He tis Nora!", kreunde Karei. „Die arme Nora!"
Hij barstte in snikken uit.
„Deze brief is niet ver van het lichaam ge
vonden". ging de agent zakelijk voort en hij
overhandigde mevrouw Verkerk een brief, dien zij
Nora kort te voren geschreven had. Hij was in
eengefrommeld en met bloed bevlekt, maar het
adres was nog duidelijk zichtbaar.
(Wordt vervolgd),