1
£aatste ïBeüchtm
Nieuwe Uitgaven
(^utqediikeSiand^
le Modiste-
Dameshoeden
GEMEUBILEERD HUIS
Huurovernameagb.
BOVENHUIS
te huur
TE KOOP
zit- en/of slaapk.
Te koop
SIGARENZAAK
VRIJDAG "4 JU CI *1941
RAAKTE M'S D A G B E A D
De rede van Stalin.
DE DIPLO OVER DE REDE.
BERLIJN. 4 Juli (D.N.B.l Ten aanzien van de
radiorede van Stalin, die om vreemde hulp voor zijn
bedreigde tyrannie bedelde, nu de volkeren van
Europa op het punt staan aan den strijd van Duitsch
land tegen het bolsjewistische gevaar deel te nemen,
schrijft de Deutsche Diplomatisch-Politische Korres-
pondenz:
De verklaringen van Stalin hebben thans de achter-
baksche houding onthuld, waarmede de Sovjet Unie
van den eersten dag der overeenkomst met het Duit-
schc Rijk af, haar betrekkingen tot Duitschland dacht
te ontwikkelen. In het belang van de plannen der
Wereldrevolutie tegen Duitschland en Europa scheen,
naar Stalin thans openlijk gezegd heeft, de 1V2 jaar
rust, welke het pact met Duitschland hem bracht, de
mogelijkheid te bieden om zich op de voorgenomen
afrekening voor tc bereiden. De Diplo herinnert dan
aan het stelselmatige naderbij komen der Sovjats tot
bet kerngebied van Europa door het winnen van de
Baltische landen, door het verkrijgen van gunstige
steunpunten tot de definitieve verovering van Fin
land. voorts door het verkrijgen van Bessarabië en de
Boekowina, kortom, de Sovjet-Unie stond op het punt,
om op het gunstige oogenblik nieuwe terreinen van
Europeesche beschaving naar zich toe te halen. De
möitaire voorbereiding daartoe hebben de Sovjets in
den tusschentijd. zooals thans blijkt, met alle slechts
kfemkbare grondigheid ondernomen.
Met betrekking tot Stalins verklaring, dat de Sovjet
unie niet het initiatief tot een breuk wilde nemen, be
toogt de Diplo, dat de Sovjets op het geschikte oogen
blik reeds een voorwendsel gevonden hadden om den
strijd te laten losbarsten. Niets bewijst dit plan dui
delijker dan de opmarsch der strijdkrachten in massa
van de Sovjet-Unie, die juist op het goede oogenblik
nog door den Duitschen aanval gestuit en in zijn
kracht gebroken kon worden. Dezelfde gewetenloos
heid, welke dezen aanslag van de Sovjet-Unie op de
beschaafde volkeren van Europa kenmerkt, blijkt ook
uit de voornemens van de Sovjets tegenover de eigen
bevolking. Verre daarvan, rekening te houden met de
ervaringen der ellende welke de verordeningen van
vroegere Fransche machthebbers tijdens den veldtocht
in het Westen voor de Fransche bevolking ten ge
volge hadden, gaat Stalin in zijn cynisme zoover, de
vernietiging te eischen van alles wat in de opgeheven
gebieden kan dienen tot het levensonderhoud van de
achtergelaten bewoners. Want ook in Moskou zal het
iedereen wel duidelijk zijn, dat met het oog op de be
staande hongerblokkade van Engeland uitsluitend de
in het land zelf aanwezige voorraden ter beschikking
staan voor de voeding van de eigen bevolking. Voorts
wekt Stalin zijn onderdanen echter op, den stiekemen
franc-tireursoorlog te voeren, hoewel hij er zich wel
van bewust is, dat hij daarmede niets anders dan hun
eigen ondergang oproept. Dat is het ware gezicht van
den machthebber der Sovjet-Unie. die aan het eind
van zijn rede Churchill cn Roosevelt dankt voor hun
hulpvaardigheid en die zich thans weer met de smeek
bede tot hen richt, het Kremlin bij tc staan om het
bolsjewisme hun diensten te verleenen „in den strijd
voor de onafhankelijkheid der landen en voor de vrij
heid der democratieën".
Incidenten in Uruguay.
Tegen Italianen en Duitschers.
MONTEVIDEO, 4 Juli (D.N.B.) Ter gelegenheid
van een eenpansmaaltijd der Italiaansche kolonie heeft
een menigte te Durazno incidenten uitgelokt, waarbij
een Uruguaan iemand doodschoot. Verder werd
Iemand zwaar gewond, terwijl cenige persoen lichte
verwondingen opliepen.
Pers en radio maakten van de gelegenheid gebruik
om een campagne te beginnen tegen de in Uruguay
wonende burgers van Duitschland en Italië. Na dc
begrafenis van het slachtoffer werden in Trinidad
een stad bij Durasno, de boedels van Italiaansche cn
Duitsche zaken vernield: hier en daar werd ook ge
plunderd. Te Montevideo werden bij verschillende
Duitsche huizen de ruiten ingegooid
De studentenorganisatie heeft in kranten en pam-
lletten de algemeene staking afgekondigd. Zij eischt
zuivering der universiteit voor zoogenaamde nazi-
hoogiecraren. schrapping van den afgevaardigde
Kayel, sluiting van het krantenbedrijf Libertad cn
\-erbod van den verkoop van buitenlandsche „nazi-
kranten".
Omdat de meeste demonstreerende scholieren cn
studenten nieuwe aanvallen willen organiseeren, nu dc
vacantie begint, heeft de politie een strenge verorde
ning tegen ongeoorloofde vergaderingen uitgevaardigd.
De politie patrouilleert door de stad op motorrijwielen.
Luchtaanval op Bremen verijdeld.
Tien Britsche vliegtuigen neergeschoten.
BERLIJN. 4 Juli (DNB) In de vroege ochtend
uren van heden probeerden twaalf Britsche ge
vechtsvliegtuigen ccn aanval op Bremen te doen,
waarbij vier Britsche bommenwerpers door de Duit
sche hichtdoelartillerie werden neergeschoten Het
gelukte den Britten slechts enkele bommen te laten
vallen, die in de stad en de haven slechts geringe
schade veroorzaakten. Naar thans bekend wordt,
werd bij de Britsche aanvallen op het Duitsche rijks
gebied in den nacht van 3 op 4 Juli door luchtdoel-
artillerie en nachtjagers bij elkaar zes vijandelijke
vliegtuigen neergeschoten. Daar komen nog bij de
vier neergeschoten machines in de ochtenduren
van heden boven Bremen, zoodatde Britten bij
elkaar tien vliegtuigen verloren hebben.
De N.S.N.A.P.
Een opleiding van strijdbare mannen in
F Nederland.
Het A.N1P. zendt ons een groot verslag over een
yergadering van de N.S.N.A.P. te Amsterdam.
Allereerst sprak Paul Kies, voorheen leider van
de Troelstra-beweging die den overgang van deze
partij naar de N.S.N.A.P. behandelde. Deze overgang
is zonder eenige reserve geschied-
Het ANP.-verslag zegt verder:
„Tenslotte ontvouwde de heer Kiès een plan,
het laatste, door hem als zelfstandig politiek leider
ontworpen. Het is bekend, dat een groot aantal Ne-
derlandsehe jongemannen, na in München een op
leiding te hebben genoten, naar het Oosten is ge
trokken. Maar de Nederlander houdt er niet van,
ver van huis te gaan. Daarom heb ik aldus spr.
een plan gemaakt, dat in eerste instantie zeer
gunstig is ontvangen: om in Nederland te komen
tot een provinciale opleiding, onder leiding van de
Waffen S.S.. waardoor wij krijgen een betrouwbaar
korps, om zij aan zij met onze Duitsche kameraden
de wacht aan de kusten te betrekken".
Na de pauze was het woord aan dr. E. H. van
Bappard. Deze zei o.a.:
„Wij willen geen Nederlandsch socialisme, dat
beschouwd zou kunnen worden als een net met
groote mazen, Wij willen het beste socialisme, dat
sterker is dan het kapitalisme en bolsjewisme te
zamen, een socialisme, dat ons de gelijkwaardig
heid brengt met het Duitsche volk. Wij hebben deze
gelijkwaardigheid steeds nagestreefd. Wij willen
geen uiterljjken „anschluss", welke wij dan ook
nimmer gepropageerd hebben, tenminste niet in de
eerste plaats. Onze „anschluss" is op de eerste
plaats een ..anschluss" van de geesten.
Het A. N. P. verslag vervolgt:
„Spr. wees er daarna nog op. dat de gemeen
schap tusschen N. S. B. en N. S. N. A,. P. bij de
grootsche betooging, verleden week op het voor
malige IJsclub-terrein gehouden, slechts schijn
baar en niet in werkelijkheid bestond. Van een
programmatische of idcccle verbinding met dat an
dere nationaal-socialisme, aldus dr. van Rappard, is
bij ons geen sprake geweest. Dat wij gelijkgescha
keld zouden worden, acht ik niet denkbaar."
gebruikt slechts de allerfijnste staal
soorten voor zijn scheermesjes!
(Adv. Ingez. Wied.)
Het bolsjewisme,
de vriend van de goddeloosheid,
de vijand van elke beschaving,
moet vernietigd worden.
Europa is tegen hem opgestaan.
Nederland mag niet terzijde staan.
Meldt U aan bij de
Centrale van de Waffen S.S.,
bureau Nordwest. Den Haag,
Stadhouderslaan 132.
Twee jongemannen door mijn-
ontploffing om lief leven gekomen.
4 Juli Gisteravond heeft te
Uithuizermeeden het onbevoegd demonteeren van
een mijn twee slachtoffers geëischt.
Twee jongens, clc 20-jarige H. Klein en de 18-
jange E Bonnema, beiden uit Uithuizermeede,
troffen achter de boerderij van den heer Schut een
.?an' we*ke zij trachtten te demonteeren.
Hierbij sprong de mijn uit elkaar met het nood
lottig gevolg, dat dc jongens dp slag gedood wer
den. (ANP)
Jubileum D. Luyten.
Donderdag vierde de heer D. Luyten, fitter bij het
Gemeentelijk Gasbedrijf en verbonden aan de afdee-
ling Inspectie te Haarlem, zijn zilveren jubileum. Des
morgens half elf werd hij op het Stadhuis door den
regeeringscommissaris, den heer S. L. A. Plekker, ge
complimenteerd.
Te vijf uur werd hij in tegenwoordigheid van zijn
huisgenooten op de afdeeling Inspectie gehuldigd. Hij
werd het eerst op een zeer waardecrcnde wijze toege
sproken door den directeur, den heer J. A. A. Ocht-
man, die er de aandacht op vestigde, dat de heer Luy
ten steeds op een uitstekende wijze zijn werk ver
richtte, altijd bijzonder behulpzaam en goed gehu
meurd was, zoodat hij de vriend van het heele perso
neel is geworden. Dc heer Ochtman hoopte, dat de
jubilaris nog langen tijd op dezelfde wijze zijn werk
mocht blijven verrichten en overhandigde hem het
gebruikelijke geschenk onder enveloppe.
De heer P. D, Holswilder sprak namens het perso
neel der afdeeling Inspectie aan dc Kruisstraat en
prees eveneens de goede hoedanigheden van den ju
bilaris. die namens het personeel een mooie klok met
gongslag cn een fraaie plant in ontvangst had te ne
men.
Namens de vakorganisatie werd het woord gevoerd
door den heer J. Wildschut. De heer A. Brakcl, een
collega van den jubilaris, huldigde hem op geestige
wijze in dichtvorm. Dit was door zijn collega Th.
Kenniphaas keurig gecalligrafeerd.
Tenslotte sprak de heer H. J. van Tol namens de
administratie van de afdeeling Inspectie.
De heer Luyten, die ook vele bloemstukken ontving,
a. ook een van den Incassodienst, dankte voor de
vriendelijke woorden en de geschenken.
Toelating tot <le werkverruiming.
Enkele beperkingen ingetrokken.
AMSTERDAM, 4 Juli De persdienst van het
N.V.V. meldt: Zooals reeds is medegedeeld, zal bin
nenkort een reorganisatie in dc werkverruiming in
werking treden, waarbij de loon- cn andere arbeids
voorwaarden gebracht zullen worden in overeen
stemming met die in het vrije bedrijf. Daarmee zal
een einde gemaakt worden aan de tot nu toe gel
dende regeling, waarbij de werkverruiming gebaseerd
was op de rijkssteunregeling.
In afwachting van het tot standkomen van een alge-
heele reorganisatie van de werkverruiming zijn
reeds eenige weken geleden twee bepalingen, be
trekking hebbende op dc toelating tot de werkver
schaffing, ingetrokken. Als voorwaarde voor tewerk
stelling gold in de eerste plaats dat uit een gezin
maar één lid, bij voorkeur de kostwinner mocht wor
den geplaatst.
Deze bepaling is thans vervallen. Bovendien is de
z.g. wachtgeldregeling ingetrokken. Hierbij werd
bepaald, dat, wanneer een arbeider acht weken in
werkverschaffing had gewerkt, hij vijf weken moest
wachten alvorens opnieuw in aanmerking te kunnen
komen.
De waarnemend secretaris-generaal van het depar
tement van sociale zaken, heeft thans een circulaire
tot de gemeentebesturen gericht, waarin de verrui
ming van de toelating tot de werkverruiming nader
wordt omschreven. In beginsel kan voortaan iedere
werklooze mannelijke Nederlander boven de 18 jaar,
doch jonger dan 66 jaar, worden geplaatst. Een aan
tal uitzonderingsgevallen worden genoemd o.a. voor
hen, die werk hebben geweigerd of zonder geldige
reden uit Duitschland zijn teruggekeerd. Wel zal re
kening gehouden moeten worden met ccn bepaalde
volgorde van tewerkstelling en zullen bijv gestcun-
den cn kastrekkers de voorrang hebben.
Het intrekken van deze beperkende bepalingen tot
toelating tot de werkverruiming moet gezien worden
als een eerste schrede op den weg naar een algehcele
reorganisatie van de werkverruiming, zooals het
N.V.V. zich die voorstelt cn waarbij zij geheel gehaald
zal worden uit de steunsfeer, waarin zij tot nu toe
zweefde.
Van de Amsterdamsche Beurs.
Omtrent de vaste stemming die zich dezer dagen
op de effectenbeurs baan brak werden allerlei mee
ningen verkondigd. Desniettemin was het niet mo
gelijk een besliste aanwijzing te geven voor de mo
tieven. welke aan de waag voor aandeelen, welke
zich in de meeste rubrieken openbaarde, ten grond
slag lagen. Nu is het dikwijls niet gemakkelijk, om
niet juistheid aan te geven, welke beweegredenen
de een of andere beursstemming te voorschijn roe
pen, maar toch moeten er factoren of een complex
van elementen zijn welke de stroomingen op de ef
fectenbeurs opwekken. De kooplust die zich de laatste
dagen voor aandeelen openbaarde zal, naar mag
worden aangenomen, voor een gedeelte verband
houden met het feit, dat de rentestandaard zich
in een dalende richting beweegt. Wel is waar moet
er in de toekomst rekening mee worden gehouden
dat in verband met de te verwachten super-divi
dendbelasting geen bijzonder hooge uïtkeeringcn
zullen worden gedaan, maar indien de rentevoet
naar beneden gaat. heeft dit tot gevolg dat ook de
rendements-eischen voor aandeelen matiger worden
In dit verband is het dan ook zeer goed mogelijk
dat, hoewel het koerspeil waarop de aandeelen zich
bewogen eenigen tijd geleden niet bijzonder attrac
tief werd geacht, de opvatting dienaangaande ver
anderd is en verscheidene aandeelensoorten thans
nog wel als koopwaardig worden beoordeeld.
De rendementsoverweging kan natuurlijk ge-
ruimen tijd blijven doorwerken. Bovendien moet
ook niet uit het oog worden verloren, dat eenige
rubrieken op de fondsenmarkt lastig begaanbaar
terrein zijn geworden. Wanneer voorheen voor be
schikbare middelen misschien emplooi zou worden
gezocht door den aankoop van Amerikaansche
fondsen, nu is de gelegenheid daarvoor moeilijker
en het is niet onmogelijk, dat de gelden welke an
ders in Amerikaansche papieren zouden zijn gesto
ken thans worden aangewend voor het verwerven
van locale aandeelen.
En wat nu de zeer vaste stemming der laatste
dagen betreft, is het niet onmogelijk dat daartoe
tevens nog werd bijgedragen door de berichten om
trent de verhoudingen in Oost-Azië. welke ter
beurze klaarblijkelijk gunstiger werden geïnter
preteerd dan nog kort geleden het geval was.
(ANP)
Engelsch-Sovjet Russische eisch
aan Iran.
Inzake doorvoer van troepen.
ROME. 4 Juli (United Press). De Messagero be
richt uit Teheran, dat Engeland en de Sovjet Unie van
Iran het recht van transport van troepen over
Iraansch gebied geëischt hebben.
De Sovjets hebben dezen eisch gegrondvest op het
Sovjet-Iraansche verdrag van 1922. Er wordt te Tehe
ran echter verklaard, dat. Iran vast besloten heeft, zijn
absolute neutraliteit te handhaven.
EEN REDE VAN SAYDAM.
ANKARA. 4 Juli (U.P.) Minister-president Saydam
zal hedenmiddag 3 uur een belangrijke rede houden
bij de laatste zitting der Nationale Vergadering.
De Brockway.
Met ingang van morgen, Zaterdag, rijdt te Haar
lem de Brockway weer op lijn 1, Middenweg
Station en terug. De route is eenigszins gewijzigd
en is thans: Middenweg-Marnixstraat-^lserstraat-
Van Ostadestraat-Staten Bolwerk-Station en terug.
Op het Stationsplein is overstapgelegenheid voor
de Groote Markt en de Turfmarkt. De bus rijdt op
de kwartieren.
OVERTREDING VAN DE VLEESCH-
KEÜRINGSWET.
De Haarlemsche politie heeft terzake van over
treding van de vleeschkeuringswet tegen een 27-
jarigen ingezetene van Hillegom en een 26-jarigen
inwoner van Haarlem proces-verbaal opgemaakt..
Bij den Haarlemmer werden drie hammen in be
slag genomen.
LOCOMOTIEF OP EEN SCHIP GEVALLEN.
GRONINGEN, 4 Juli. Donderdagmiddag om vier
uur. toen het vrachtschip van schipper J. van der
Boom, komende van Zevenhuizen, in de sluis van de
Jonkervaart te De Leek geschut was en door de brug
voer, welke door den brugwachter geopend was, na
derde uit de richting Groningen een goederentram van
de Nederlandsche Tramweg Maatschappij Drachten,
bestaande uit vijf wagons, die over deze brug moest.
De seinen stonden normaal op onveilig, doch toen
de machinist van de locomotief wilde remmen, be
merkte hij tot zijn ontsteltenis, dal dc reminslallatie
niet In orde was. Hij gaf onmiddellijk tegenstoom en
maakte door luid geschreeuw het publiek en de op
varenden aan boord van het vrachtschip op het ge
vaar opmerkzaam.
De machinist zelf sprong op het laatste moment van
de locomotief en bleef gelukkig ongedeerd. Met ont
zettend lawaai kwam dc zware machine van de
Drachtertram boven op het schip terecht. Schip en
locomotief verdwenen in de diepte, waardoor alle ver
keer, zoowel te water als over de brug en dus ook het
spoorwegverkeer, geruimen tijd volledig gestremd zal
zijn. Wonder boven wonder deden zich geen persoon
lijke ongelukken voor, daar de opvarenden van het
schip, dank zij het geschreeuw van den machinist, nog
juist bijtijds het veege lijf konden bergen.
De locomotief is door het gebeurde van de overige
wagons losgeraakt. De eerste drie wagens zijn ont
spoord en kwamen dwars over de spoorbaan te staan.
De brug zelf is onbeschadigd gebleven. De aangerichte
ravage is zeer groot.
SOVJET-VLIEGTUIGEN BOVEN FINLAND.
HELSINKI, 4 Juli (D.N.B.) Het departement van
Voorlichting heeft gisteravond het volgende bekend
gemaakt: Gisteren tegen 5 uur des middags hebben
dertien Sovjet-jachtvliegtuigen brand- en brisantbom
men geworpen op de'stad Salo, zestig K.M. ten Noor
den van Hanko. Hierdoor ging een aantal gebouwen,
waaronder een groot schoolgebouw, in vlammen op.
Engelsche luchtaanvallen.
's-GRAVENHAGE, 4 Juli. In den afgeloopen
nacht was de Engelsche luchtmacht hier weer ta
melijk actief. Op eenige plaatsen werden brand
en brisantbommen neergeworpen. In een stad in
het Westen des lands, werd een garagebedrijf ern
stig beschadigd; in een dorp in het Westen werd
de kerk zwaar beschadigd, alsmede 3 woonhuizen
in de nabijheid, twintig andere woonhuizen kregen
glasschade. Vier personen werden gekwetst.
In een dorp in het Oosten werden 3 boerderijen,
het ziekenhuis en eenige arbeiderswoningen getrof
fen. Een man en een vrouw werden zwaar gewond.
JEUGDHERBERG „KONINGSBOSCH" WEER
OPEN.
De jeugdherberg te Castricum, die eenigen tijd
haar deuren moest sluiten, is door de N.J.H.C.
thans wederom voor het trekkersverkeer tot 25
Juli a s. vrij gekregen.
In Noord-Holland zijn thans de volgende jeugd
herbergen geopend: Haarlem, Zandvoort, Castri
cum, Schoorl, Petten, Wieringen en Amsterdam.
EEN' HOFDAME UIT DE 18de
EEUW.
Bij J. M. Meulenhoff te Amsterdam is de vierde
druk verschenen van den roman „Een Hofdame uit
de 18de eeuw" door mevr. M. C. van Zeggelen.
ZANDVOORT
DE AARDAPPELOOGST.
De aardappelteelt, die de laatste jaren vrij sterk
achteruit ging, stond dit voorjaar weer in het middel
punt der belangstelling. Ieder, die een stukje teelland
kon machtig worden, maakt hiervan gretig gebruik om
er aardappelen op te telen. Voor velen dreigt het even
wel op een teleurstelling uit tc loopen. Eerst was het
dc koude, die de aardappels slecht deed opkomen en
groeien. Daarna volgde de periode van warmte en
droogte. Voor de laaggelegen landjes was deze warmte
zeer welkom en van de droogte hadden zij nog niet te
lijden. Met de hooger gelegen perceelen is dit anders.
Door de droogte wordt de groei van de planten ge
schaad en de brandende zonnestralen op het witte
zand doet de planten bijna verschroeien. Gelukkig dat
thans echter Pluvius zich ook over deze planten heeft
ontfermd want terwijl wij dit schrijven plenst een
malsch regenbuitje neer. Juist op tijd!
BURGERLIJKE STAND.
Geboren: Willy, dochter van Johan van der Mije en
van B. M. Kuik, Zeestraat 45. Willy, dochter van
Willem Keur en van K Grawingholt, Kruisstraat 4.
HAARLEM, 4 Juli.
Bevallen: 1 Juli: G. C. PlantjéSparreboom. z.
3 Juli: J. Schuttevan Norel, d. M. A. Montauban
Scheffer, d. 4 Juli: C. M. van Buuringenvan der
Meulen, z., M. J. A, Heijnevan Roode, d., J. C. de
Boer—Heeremans, d., A. R. Kersten—Jansen Hen
driks, z.
Overleden: 1 Juli: J. 17 m„ d. v. C. v, d. Waals,
Oranjeplein. 2 Juli: A. J. Clausing, 83 j., Witte Hee
renstraat. 3 Juli: A. G., 6 j., z. v. G. W. Vermolen,
Haarlemmerliedestraat.
De kropsla
Ook nu nog zeer wel te gebruiken.
Het Voorlichtingsbureau van den Voedingsraad
schrijft: In veel gezinnen wordt de kropsla minder
dan anders gegeten omdat men de olie en het ei voor
de slasaus mist. Dit behoeft geenszins een bezwaar
te zijn. Men kan de olie cn het ei vervangen door:
2 lepels tomatenpuree of puree van versche toma
ten cn twee lepels water of 2 lepels kwark cn 3 le
pels melk of taptemelk of
4 lepels hangop van 3 d.l. karnemelk of
4 lepels ongesuikerde gecondenseerde melk of
4 lepels karnemelk of taptemelk en fijngemaakte
aardappelen of rabarbermoes of
1 dl. taptemelk, gebonden met '/a lepel aardappel
meel cn desgcwenscht wat boter.
De sla wordt vermengd met azijn, citroensap, of ra-
barbersap, desgevvenscht wat zout, suiker, peper, mos
terd. terwijl het gebruik van gehakte tuinkruiden als
peterselie, kervel, selderij, prei zeer aanbevolen kan
worden.
Algemeen bekend is de sla van kropsla, tomaat en
komkommer: zeer smakelijk zijn ook dc combinatie::
van kropsla met bloemkool en tomaat of van krop
sla met wortel en komkommer.
Men moet de sla zoo kort mogelijk voor het ge
bruik schoonmaken en met het slasausje vermen
gen, de groene slabladen mogen vooral niet wegge
gooid worden. Zij hebben in verschillende opzichten
meer waarde dan de bleeke deelen.
De bereiding van stoofsla brengt ook tn dezen tijd
geen moeilijkheden met zich mee. De sla wordt
schoongemaakt, klein gesneden gewassehen, met zout
en zonder water gaar gekookt (kooktijd 20 min.)
daarna wordt het vocht met wat melk aangelengd en
gebonden met wat aangemengde bloem.
De recepten van de sla-kropjes „au jus" en de met
gehakt gevulde slakropjes zullen eenige verandering
moeten ondergaan. Men zou bijvoorbeeld de gaar
kookte slakropjes met een tomatensaus kunnen ge
ven; het vulsel van gehakt is te vervangen door een
pikante aardappelpuree, waarin wat ui, peterselie,
(peper) en zout verwerkt is of door een smeuïg meng
sel, van wat in heet water geweekt en goed uitgekne
pen brood en fijngehakte tuinkruiden, ui, zout toma
tenpuree en aroma.
Een minder bewerkelijk en zeer voedzaam gerecht
is do stamppot van rauwe stoofsla met aardappelen,
rijst en taptemelk. De rijst dient om de aardappelen
gedeeltelijk te vervangen. Het taptemelkpoeder is in de
plaats van vleesch toegevoegd. Daar gerechten,
waarin rauwe groenten verwerkt zijn snel beder
ven, is het raadzaam te zorgen, dat men geen resten
van dezen stamppot overhoudt.
Recept van een stamppot van rauwe stoofsla,
lijst en taptemelkpoeder (voor 4 personen): 1 K.G.
aardappelen, 3/4 K.G. stoofsla, 150 gr. rijst, 200 gr.
taptemelkpoeder, wat zout (wat boter)
De schoongeboende en in stukken gesneden aard-»
appelen met de gewassehen rijst in c.a. 4 d.l. water en
wat zout gaar koken (kooktijd 20 min.) Hot met wat
water aangemengde taptemelkpoeder toevoegen en het
geheel doorstampen. Vlak voor het opdoen de goedge-
wasschen en fijngesnipperde stoofsla (en de boter) er
door mengen en de stamppot even door en door gaar
laten worden.
Bij wijze van variatie kan men aan de stamppot fijn
gesneden tomaten of geraspte worteltjes toevoegen.
HAARLEMMERMEER
BURGERLIJKE STAND.
Van 27 Juni3 Juli 1941.
Geboren: Popke, z. van B. Bruinsma en H. van
Oudenaaren. Hendrik, z. van M. N. Fillerup en
M. Schrikkema. Jan Mijndert, z. van G. Bran
derhorst en C. Maarssen. Martje, d. van A. T.
Zegstroo en B. Bultje. Willemina Petronella, d.
van J. van den Kommer en J. de Vries. Anna
Sophia, d. van J. Koetsier en G. Verhoog. Arma
Christina, d. van K. van Groningen en E. Kolijn.
Hubertus Nicolaas, z. van N. P. J. Boers cn H.
J. E. Pa.lmen. Cornelis. z,. van J. A. Koojj en P,
G. Witziers. Hugo WiHem, z. van H. Bos en G.
Groen. Hendricus Maria Gerardus, z, van H.
van Braak en J. M. C. de Groot. Joke, d. van
J. W. Stassen on A. G. M. Koekkoek.
Ondertrouwd: Willebrordus Geertzema, 24 jaar
en Grietje Bulk, 21 jaarCornelis Dolieslager,
23 jaar en Geertruida den Dekker, 20 jaar. Wil
lem Kamp. 23 jaar en Wilhelmina van der Pol, 22
jaar. Adrianus Marinus Valentïjn, 29 jaar en
Aafie Johanna Appelman. 24 j. Adriaan de
Bock, 27 jaar en Petronella Romeijn, 25 jaar.
Nicolaas Steenwljk, 30 jaar en Ida Honcoop. 27
jaar. Willem van Dam, 25. jaar en Maria Kor-
ringa 25 jaar. Willem Henvicus Jacobus Cas-
pers, 30 jaar en Johanna Cornelia Agatha Rijgers-
berg, 26 jaar. Teunis Deugd. 28 jaar en Aartje
Tonia van der Lee, 26 jaar.
Getrouwd: Antonius Franciscus van der Zande,
25 iaar en Catharina Maria Huurman, 27 jaar.
Willebrordus Jacobus Johannes, van Schagen, 32
jaar en Johanna Christina Zeldenthuis, 23 jaar.
Adriaan Amperse. 24 jaar en Maatje Leentje On
der de Linden, 27 jaar. Willem van Kuijk, 23
jaar en Maartje van der Walt. 20 jaar. Cornelis
Adriaan Verton, 24 jaar en Elisabeth Koster, 21
jaar. Gerrit van Beém, 28 jaar en Ambrozina
Gijzenberg, 24 jaar. Kors van Beem, 33 jaar en
Matje van Arendonk, 27 jaar.
Overleden: Jan Francis Hermans, 86 jaar, wedn.
van P. van de Vijver. Willem Claij, 27 jaar, on
gehuwd. Adrianus Robbeson, 43 jaar, echtg. v.
J. Coremans. Arend Jan Meijers, 66 jaar, echtg.
van E. G. Lucas. Teuntje Maliepaard, 69 jaar,
echt. v. C. van der Welle. Frederik Antonius
Elissen, 61 jaar, ongeh. Jacobus Herman Roden
burg, 78 jaar, wen. van A. Topsvoort.
Verduistering is onze plicht,
Weer daarom uitstraling van
't licht.
VAN 4 OP 5 JULI 1941
van 22.04 tot 5.25
Maan op 5 Juli op 18.10
Maan op 6 Juli onder 2.51
IJMUIDEN
Marktberichten en besommingen.
IJMUIDEN 3 Juli 1941.
Tarbot f4.50—f4: Tong f 4.54— t 3; Zalm f8. alls per K.G.;
Groote griet f122; Kleine griet f76; Kleine schol le soort
f 102—f 90; Kleine schol 2e soort f 73—f 51; Pufschol ie
soort f46—f28; Pufschol 2e soort f24—f 13 Nullen f37—
f27; Pieterman f85f66: Kleine roode poon f92—f54;
Wijting f31—f21; Groote bot fC2; Kleine bot f25; Groote
schar f40—f32: Kleine schar f22—f 17: Pufschar f 12f 4;
Groote makreel f 90— Kleine makreel f 50: Horsmakreel
f 17—f 11, alles per 50 K.G.
Trawlers: IJM 107: 300 manden f 3729; IJM 418: 200 mnd.
f 2988; IJM 111: 200 mnd. f 2964; IJM 165: 300 mnd. f2767;
IJM 118- 200 mnd: f 2871; IJM 70: 200 mnd.'f 2880.
Kotters: UK 121 1 220; UK 53 f261; UK 45 f 362; UK 104
f 470! SCH 32 f219; SCH 202 503; SCH 18 f 293; Helder 7
f 796; Helder 121 f 147; Helder 108 f1319; Helder 125 f 984;
IJM 223 f 850.
Loggers: IJM 225 f 1833: IJM 283 f 1082; IJM 268 f 1044;
VL 132 f761: SCH 196 f 985: SCH 30 f 1209: SCH 332 f 1387;
SCH 402 f 1284: SCH 443 f 1308; SCH 64 f 842: SCH 95 f 1355;
SCH 246 f 1360; SCH 247 f1105; SCH 116 f1137; SCH 406
f 1000; SCH 73 f 1275; KW 89 f 859; KW 59 f 926; KW 144
f 1588; KW 60 f 1400; KW 58 I 1046 KW 175 f 817; KW 91
f 1126; KW 20 f 1293: KW 108 f 1004; KW 97 f946 K W54 f 894.
Tarbot f4; Tongen f 3.80—f 3. belde per K.G.; Kleine
schol f 1.05—f82; Kleine schol 2e soort f74—f 62; Pufschol
le soort f45—f28; Pufschol 2e soort f 22.50—f 11; Groote
schar f33—f30; Kleine schar f20—f 17; Pufschar f 13f 15;
Wijting f30—£24; Ilorsmakreel f 1814; Groote bot £48;
Kleine bot £15; Kleine roode poon f 64—33, alles pey
50 K.G.
Loggers: SCH 97 f 862; KW 173 £527.
Kotter: Helder 18 f999
Kustvisschers: Helder 220 f46: Helder 112 f 437; UK 76
f 181; UK 53 f 403; UK 121 f 265; UK 46 f26: UK 45 f301;
UK 51 f745; UK 104 f310; IJM 318 f28: KW 148 f281; SCH
291 f310; SCH 202 f410; SCH 18 f 247.
HEEMSTEDE
EXCURSIE TUINLIEDEN.
Donderdagavond maakten de leden van de onder
linge tuinliedenvereeniging „Aerdenhout" een excursie
naar dc Stadskweekerij te Haarlem.
De opzichter der stadstuinen, de heer G. Post, die
zoo welwillend was als gids te dienen, gaf vóór den
aanvang een uiteenzetting van het doel van deze
kweekerij.
Na ruim IV2 uur door kassen en tuinen gedwaald te
hebben, waarbij vooral genoten werd van de zoo fraaie
rotspartij, namen de deelnemers afscheid van hun
gids.
BEROEP AANGENOMEN.
Naar wij vernemen heeft de heer J. Knot, pro
ponent bij de Doopsgezinde Sociëteit, te Heemste
de, het beroep naar Burg, Waal en Oosterend op
Texel aangenomen en bedankt voor het beroep naar
Loopersum.
JHR. TH. L. L. PRINS VAN
WESTDORPE f
I11 den ouderdom van 59 jaar is overleden jhr.
Th. L. L. Prins van Wesldorpe, eigenaar van
de bekende wijnkooperij van dien naam aan het
Spaarne te Haarlem. Hij was vroeger een bekend
tennis- en hockeyspeler. De teraardebestelling zal
plaatsr hebben Maandag 7 Juli, des middags twee
uür, op de Algemeene Begraafplaats te Heemstede.
BLOEMEN DAAL
OPROEPING.
Op Dinsdag 24 Juni j.l. te 10.45 uur n.m., werd
op den Boekenroodeweg, nabij perceel no. 43 te
Aerdenhout een man, die per rijwiel van den Lcy-
weg II was gekomen, den Vogelenzangscheweg was
gevolgd en die achter op den bagagedrager een zak
vervoerde, staande gehouden door twee inzitten
den van een blauwe auto.
Daar door bedoelden wielrijder aan de politie
tc Bloemendaal mogelijk belangrijke mededeelingen
kunnen worden verstrekt, wordt hij verzocht zich
ten spoedigste bekend te willen maken aan- of zich
persoonlijk tc vervoegen bij den Commissaris van
Politie te Bloemendaal, bureau van Politie te Over-
veen.
BURGERLIJKE STAND.
Bevallen: H. E. Kok—Kok. d.
Ondertrouwd: N. Biezeveld en M. Jansen. C. J. van
Vliet en A. G. Swcijen. J. G. Turk en A. J. M. Bruines.
Getrouwd: C. Walthcr en J. van der Geer. J. C. van
Niel en P. L. Verschoor. N. J. IJkel en J. Kuiper. C,
J. Platerink en J. E. M. Mceuwig.
Overleden: E. Londo, echtg H. Hul, oud 75 j.
Hoofdredacteur: R. W. P. Pccrcboom, Heemstede.
Plaatsvervangend hoofdredacteur: C. J. van Tilburg.
Heemstede.
Keuken- werkmeisje
gevr. extern. Hotel de Leeuwerik,
Kruisstraat 30.
Wasscherij vraagt
inpakster
leiding k. geven in afd. exped.,
nette hand v. schrijven en omgang
m. publiek le vereischte. Zonder
pr. ref. onn. te schrijven. Brieven
no. 5777 bur. van dit blad.
gevr. Br. met voll. inlicht, no,
5776 bur. van dit blad.
Bekwaam Monteur
gevr. leiding der autowerkplaats
op zich kunnende nemen. Gara
ge VAN WIJK. Overveen, Bloe-
mendaalscheweg 329.
Onderwijzer(es)
gevraagd in Juli en Augustus en
kele uren per dag ('s middags en
's avonds) om te vertellen bij Chr.
arbeid. Brieven 110. 5773 bur. van
dit blad.
Voor direct gevr. Afd. Montage
2 Flinke jongens
m. dipl. Instrumentmaker/electri-
cien en voor Afd. Chemische fa
briek
Een flinke jongen
Leeftijd ca. 16 jaar. Aanm. ged.
kantooruren Keur en Sneltjes,
Harmenjansweg 21, Haarlem.
Te Bloemendaal
te huur
geriefelijk en gun*., gel. gemeuo.
klein huis of ged. daarvan. Brie
ven G 5774 bur. van dit blad.
Gevr. voor de maand Augustus
omgeving Zandv.laan
voor 9 personen, waaronder 6
kinderen. Brieven m. uitvoerige
inlichtingen no. 5772 bur. v. d. bl.
van vrij heerenhuis, omg. Rus
tenburgerlaan. huurprijs f 50 p
m. Tevens de geheeie inventaris,
w.o. blank-eiken eetk., moderne
salon met piano, old finish slaapk
badk., vloerbedekking, tapijten,
gordijnen, kantoor enz. Brieven
no. 5775 bur. van dit blad.
op goeden stand 1 27.50 in H.-N
compleet gestoffeerd. Wegens af-
lass. huwelijk. Tel. 24710. Na 6 u.
's avonds.
voor zelfbc-w. Hoerenhuis a. d.
Julïanalaan te O'veen f 14.000,
Hecrenhuis a. h. Kleverpark te
Haarlem f 15.000. Voor geldbel.
5 pakh. met bovenw. Huur f 2600,
koopsom f 35.500. Inl. KOEL's
Woningbureau, Zijlweg 67.
Aangeb. gest. of gem.
met gebr. badk. m. of z. pension
te Heemst., op goeden st. Brieven
no. 5778 bur. van dit blad.
pracht zw. eiken portc-manteau
2 m. br. mod. theewagen, electr.
Polydor pick-up comb, in koffer,
stalen leeslamp, prima studie
piano, gr. tapijt, klein Perzisch-
kleedjc en kussen. H. J. Koenen-
straat 21, hoek Twijnderslaan.
te koop op prima stand, incl.
pracht winkelpand met bovenwo
ning te Haarlem. Inl. KOEL's
Woningbureau. Zijlweg 67.
Molestverzekering
ook Glasschade
Inl. J. E. ItOL.
Alle assuranties. Dahlialaan 33.
Telefoon 27437.
H.H. SCHILDERS!
Nog uit ruime voorraad leverbaar
het ongeëvenaarde, KOPERIT"
"vnrr- Pmduet van-
Fa. v. HERWERDEN,
Ged. Oude Gracht 95, Haarlem.
Tel. 16507.
