Haarlem herdenkt bevrijding
met tal van feestelijkheden
IAED1NOS
Duizenden toeschouwers bij
wedstrijden op Grote Markt
ELPQNziejeergeenbarst van
Panda en het meesterwerk
"N
Afnemende buiïgheid
I
Fa. B. ENGELENBERG
De radio geeft dinsdag
mm
Zeepkistenraces met levende motor
r
Wereldnieuws
TccU ió Uet
zo
r~
J
OFFICIeLE VERKOOP SIKKENS LAKKEN
Conserveren
door suiker
MAANDAG 6 MEI 1957
HAARLEMS DAGBLAD ÓPRECHTE HAARLEMSCHE COURANT
7
w
Ofschoon velen vanmorgen moesten werken, werd de bevolking van Haarlem
er al vroeg aan herinnerd, dat vandaag de bevrijding zal worden herdacht.
Het Haarlems comité voor de nationale feesten heeft ook voor deze dag
een programma van feestelijkheden in de diverse stadsdelen opgesteld, dat
zowel de kinderen als ouderen zal kunnen boeien. De feestelijkheden werden
ingezet met een muzikale reveille in enige stadsdelen, waarna muzikale wan
delingen volgden. In de ochtenduren waren de festiviteiten hoofdzakelijk
afgestemd op de kinderen. Een hoogtepunt hiervan was de traditionele zeep
kisten-race, die onder auspiciën stond van het actieve Centrumcomité en zoals
gewoonlijk veel bekijks trok. De fraaie prijzen zorgden er wel voor, dat de
jongens alles uit hun racewagentjes hebben gehaaid, wat er in zat. Op de
Kattenberg zongen de schoolkinderen van de vijfde en zesde klassen der
lagere scholen, een zangconcours, waarvoor echter niet zoon grote belang
stelling bestond.
In Haarlem-Noord konden de kinderen
zich laten vermaken door het Haarlems
Jeugdtheater, dat ondermeer een voorstel
ling van Ruurd Sannes' poppentheater
bood. Daarna volgde een rondrit van de
boerenkapel van de harmonie „St. Bavo",
die vrolijke deuntjes liet horen. Vanuit
Haarlem-Oost trok een grote stroom kin
deren, ongeveer zevenhonderd in getal,
naar het centrum voor een voorstelling
van leuke en spannende films in het Rern-
brandt-theater.
Vanmiddag en vanavond wordt een ge
varieerd programma van festiviteiten ge
boden: een gekostumeerde kinderoptocht
's middags in het centrum en een grote
bevrijdingsserenade in de avond op de
Grote Markt; een ringrijderij in Noord,
optreden van hoogdraad-kunstenaars in
Oost; volksspelen in Zuidwest; bal-cham-
pêtre op de Grote Markt, op de Orionweg
en aan de Zomervaart en een groot vuur
werk aan de Wagenweg in het late avond
uur vormen de hoogtepunten van de feest
viering.
De reveille op de Grote Markt werd ge
blazen door de Spaarnebazuin. In Oost
blies de St. Jorisband de reveille, waarna
de band een muzikale wandeling door dit
stadsdeel maakte. In het centrum zorgde
de Haarlemse Politiekapel al vroeg voor
verstrooiing tijdens een muzikale wande
ling, die om acht uur begon.
Het „Centrumcomité Koninginnedag"
heeft waarschijnlijk een grote belangstel
ling verwacht voor de opvoeringen van
het kindertoneelstuk „Sjors en Sjimmie",
die zondagmiddag ter gelegenheid van de
bevrijdingsfeesten in de gemeentelijke
Concertzaal werden gegeven. Vandaar dat
er van het stuk twee voorstellingen wai'en
aangekondigd, die elkaar direct hebben
opgevolgd. Maar om de een of andere re
den stelden de kinderen het comité danig
teleur, misschien meenden zij, dat het te
moeilijk zou zijn voor deze gratis opvoe
ringen kaarten te bemachtigen. Hoe het
ook zij, de gegadigden die zich wel hebben
ADVERTENTIE
gemeld zouden met gemak bij één voor
stelling ondergebracht kunnen zijn. Beide
opvoeringen werden nu voor een matig ge
vulde zaal gegeven.
De belangstelling van de kinderen werd
volledig geconcentreerd op de avonturen
van dc twee bekende stripfiguren S.iors en
Sjimmie, die door een niet met name ge
noemd toneelensemble voor het voetlicht
werden gebracht. Het stuk waarin hun
guitenstreken zijn vastgelegd heeft met
toneel als zodanig weinig uitstaande en
men zou geneigd zijn het te betreuren, dat
het organiserend comité deze gelegenheid
verzuimde de kinderen met een meer ar
tistiek verantwoorde opvoering in contact
Na de start vlogen de zeepkistenracers
de „Tarzanbocht" voor het stadhuis in
waarbij het vooral aankivam op de
stuurkunst van de coureurs. Dit alles
gebeurde tijdens de wedstrijden op de
Grote Merkt te Hanr'cm.
te brengen. Want de inhoud van dit stuk
berust geheel op de gebruikelijke en van
weinig fantasie getuigende handelingen
van een aantal spelers, dat volgens het bij
„kindertoneel" beproefde recept uit enige
taferelen een logisch verband trachtte op
te roepen. Zij gingen daarbij uit van het
principe de kinderen voortdurend in de
handeling te betrekken, waardoor zij hun
spanning of vrolijkheid voortdurend met
luide aanmoedigingskreten en uitroepen
konden afreageren. En het dient gezegd
dat een dergelijk systeem ook zondag zijn
bruikbaarheid weer bewezen heeft, want
het jeugdige publick heeft de wederwaar
digheden van zijn favorieten met gloeien
de wangen en onder kennelijk enthousias
me gadegeslagen. Ondanks het volkomen
onbelangrijke toneelstuk kon toch worden
geconstateerd, dat de spelers zich er niet
volledig met de „schmiere" van hebben
afgemaakt. Er werd kennelijk gestreefd
naar enige typeringskunst, die vooral bij
de boze tovenaar geslaagd mocht heten.
Hij bleek daarbij over voldoende creatief
vermogen te beschikken om de clown in
het tweede bedrijf'zulk een afwijzende ge
stalte te geven, dat wellicht geen enkele
jeugdige toeschouwer heeft opgemerkt dat
het hier een doublure betrof. Al was deze
figuur een nieuw bewijs voor de magerte
der handeling, die met dergelijke inter
mezzi moest worden aangevuld. Een twee
de goede aantekening verwierf het ensem
ble door de fleurige kostuums, welke toch
een zekere zorg aan de opvoeding open
baarden. En doordat tenslotte dergelijke
voorstellingen zoveel mogelijk van het
standpunt der kinderen uit beoordeeld
moeten worden, mag het grote succes in
de zaal toch niet onvermeld blijven.
HILVERSUM I, 402 m
7.00 Nieuws. 7.10 Platen. 7.45 Morgengebed
en lit.kal. 8.00 Nieuws en weerber. 8.15 Pla
ten. 8.50 V. d. huisvr. 9.40 Platen. 10.00 V. d.
kleuters. 10.15 Platen. 10.30 Schoolradio.
10.50 Platen. 11.00 V. d. vrouw. 11.30 Platen.
11.50 Als de ziele luistert. 12.00 Middagklok
- noodklok. 12.03 Zang en Hammondorgel.
12.20 Platen. 12.30 Land- en tuinb.meded
12.33 Musette-ork. 12.55 Zonnewijzer. 13.00
Nieuws en kath.nieuws. 13.20 Dansmuz. 13.45
Platen. 14.00 Schoolradio. 14.20 Platen. 14.30
Wij vrouwen van het land. 14.±0 Platen 16.00
V. d. zieken. 16.30 Ziekenlof. 17.00 V. d.
jeugd. 17.40 Beursber. 17.45 legeringsuitz.
18.00 Lichte muz. 18.20 Sportpraatje. 18.30
Metropole-orkest en soliste. 19.00 Nieuws.
19.15 Uit het Boek der Boeken. 19.30
Ronde v. Nederland. 19 40 Platen. 20.30 Act.
20.45 De gewone man. 20.50 En Gij zult het
aanschijn der aarde vernieuwen, klankb.
22.45 Avondgebed en lit.kal. 23.00 Nieuws.
23.1524 00 Nouveauté's.
HILVERSUM II, 298 u
7.00 Nieuws. 7.10 Gym. 7.20 Platen. 7.50
Dagopening. 8.00 Nieuws. 8.15 Tulpenrally.
8.25 Platen. 9.00 Gym. v. d. vrouw. 9.10 De
groenteman. 9.15 Platen. 9.' Morgenwij
ding. 10.00 Platen. 10.50 V. d. kleuters. 11.00
Lichte muz. 11.30 Sopr. en orgel. 11.50 Pla
ten. 12.00 Lichte muz. 12.30 Land- en tuinb.
meded. 12.33 Platen. 12.50 Tulpenrally. 13.00
Nieuws. 13.15 Meded. of platen. 13.20 Metro-
pole-ork. 13.55 Beursber. 14.00 Platen. 14.40
Schoolradio. 15.00 V. d. vrouw. 15.30 Fluit
en clavecimbel. 16.00 Omr.ork. en radiokoor.
16.30 V. d. jeugd. 17.20 De dierenwereld en
wij, caus. 17 30 Dansmuz. 18.00 Nieuws. 18.15
Pianospel. 18.30 Fototips. 18.40 Spaanse
melodieën 18.55 Paris vous parle. 19.00 V. d.
kleuters. 19 05 Koorzang met comm. 19.45
Filmpraatje. 20.00 Nieuws. 70.05 Gevar.-
progr 22.15 De Antwoordman. 22.30 Strijk-
kwart. 22.55 Ik geloof dat...., caus. 23.00
Nieuws. 23.15 Beursber. v. New York. 23.16
Tulpenrally. 23.25 Journ. en New York cal
ling. 23.35—24.00 Platen.
TELEVISIE (NTS)
20.30 Journ. en weeroverz. 20.4522.30
Welkom Trnsum. en Filmprogramma.
BRUSSEL, 324 m
12.00 Platen. 12.15 Pianorecital. 12.30
Weerber. 12 35 Tuinb.kron. 12.40 Pianorecital.
(Om 12.15 Koersen). 13.00 Nieuws. 13.11 Pla
ten. 14.00 Schoolradio. 15.45 Platen. 16.00
Koersen. 16.20 Elektrisch orgel. 16.30 Ka-
mermuz 17 00 Nieuws. 17.10 Pianorecital
17.40 Zang en piano. 17.45 Boekbespr. 18.00
V. d. jeugd 18.3" V. d sold. 1900 Nieuws.
19.45 Platen. 19.50 Standpunten van de Bel
gische nijverheid. 20.00 V. d. vrouw. 21.00
Symfonische muz. 22.00 Nieuws. 22.11 Or-
gelconc. 22.5523.00 Nieuws.
Boven Finland bevindt zich het cen
trum van een opvullende depressie, die
zich langzaam in ongeveer noordoostelijke
richting verplaatst. Op de oceaan tussen
Ierland en de Azoren ligt een gebied van
hoge luchtdruk, dat zich langzaam in zuid
westelijke richting terugtrekt. Een ander
hogedrukgebied, dat van Groenland afkom
stig is, neemt op het ogenblik snel in be
tekenis af; een kern ervan lag vanmorgen
bij de Far Oer. Verder naar het westen op
de oceaan in het gebied ten zuiden van
Groenland bevindt zich een actieve de
pressie, die in noord-oostelijke richting op
dringt.
Het weer in het afgelopen weekeinde
werd geheel bepaald door een zeer koude
luchtstroming, die aan de achterzijde van
de Finse depressie langs de Noorse kust
naar West-Europa stroomde. Hierin kwa
men talrijke hagel- en sneeuwbuien voor,
terwijl hier en daar zelf onweer is opge
treden. Geleidelijk neemt de noorderwind
in onze omgeving af, terwijl dinsdag de
buiigheid zal gaan minderen onder invloed
van het kleine hogedrukgebied dat maan
dagmorgen bij de Far Oer lag. In de ko
mende nahet zal plaatselijk zware nacht
vorst optreden.
WERKRAPPORTEN
Temperaturen Duilen-
land maxima van giste
ren Binnenland heden
7 uur Neerslag laatste
24 uur
-O
So
s:
M
3 a
P
4>
7 mei
Zon op 5.02 uur, onder 20.16 uur.
Maan op 12.24 uur, onder 1.46 uur.
Maanstanden
7 mei 03.29 uur eerste kwartier.
13 mei 23.34 uur volle maan.
21 mei 18.03 uur laatste kwartier.
29 mei 12.39 uur nieuwe maan.
Hoog en laag water in IJmuiden
Maandag 6 mei
Hoog water: 7.53 en 20.34 uur.
Laag water: 3.27 en 15.53 uur.
Dinsdag 7 mei
Hoog water: 9.05 en 21.45 uur.
Laag water: 4.18 en 16.52 uur.
Stockholm
Oslo
Kopenhagen
Aberdeen
Londen
Amsterdam
Brussel
Parijs
Bordeaux
Grenoble
Nice
Berlijn
Frankfort
München
Zürich
Genève
Locarno
Wenen
Innsbruck
Rome
Den Helder
Ypenburg
Vlissingen
Eelde
De Bilt
Twente
Eindhoven
licht bew. nw
onbewolkt nnw
regen no
sneeuwbui nnw
onbewolkt nw
half bew. nnw
zwaar bew. wzw
onbewolkt windst.
mist windst.
onbewolkt nw
licht bew. n
regen wnw
zwaar bew. wzw
half bew. wnw
licht bew. w
onbewolkt no
onbewolkt n
geheel bew. nw
sneeuw o
nevel zw
half bew. n
nrsl. op afst. nnw
half bew. nnw
zwaar bew. wnw
nrsl. op afst. nw
regenbui n
licht bew. w
S S3
4 4
9 0
9 4,1
8 0.7
0
Vlv. Z.-Limb licht bew. wzw
12
8
5
13
18
16
17
10
7
9
12
17
21
11
15
21
7
7
7
4
5
2
4
2
5
4
0
0
0
0
0,1
5
5
0
0
0
0,2
1
0
2
4
6
6
7
5
13
7
ADVERTENTIE
Cf elk
de Süp
Let op
Zeer gr°te
de
erieure tandcrecm
doos me. hond|e
ct. Normale 53 ct'
tube S"}'
Uitfluitend verkrijgbaar bl) H.Hapotheker», drogliten. kappert en de ipeeiaalbrancbe.
VELE DUIZENDEN merendeels jeugdige toeschouwers hebben vanmorgen weer
genoten van de traditionele zeepkistenraces met levende motor op de Grote Markt
die onder auspiciën van het Centrum Comité Koninginnedag gehouden werden door
garage Brinkman te Haarlem. Als ware motorduivels hebben de jongens hun zelf
gebouwde auto's, die varieerden van gesloopte kinderwagens tot imitatie-Ferrari's
compleet met glimmende bumpers, echte stuurwielen en koplampen, over het fraaie
circuit gestuurd, aangemoedigd door de talrijke supporters en de microfoonspreker
die van elke rit een boeiend ooggetuigeverslag gaf. Tijdens de wedstrijden bleek de
„tarzanbocht" voor het stadhuis voor vele équipes onoverkomelijke moeilijkheden
op te leveren terwijl ook het lange eind van het stadhuis naar de bocht bij de Sme-
destraat bepaald geen pretje was. Daar moesten de coureurs namelijk tegen de felle
wind optornen waarbij zij bovendien af en toe te kampen hadden met striemende
hagel- en regenbuien. Dit alles deed echter aan het enthousiasme geen afbreuk. De
jongens, die verdeeld waren in twee groepen, renden also'f hun leven er van afhing,
stuurden vooroverliggend hun wagens door de bochten en richtten zich zelfverzekerd
op wanneer zij als eerste door de finish gegaan waren. Dat er ook duo's bestaande
uit een bestuurder cn een duwer, waren die na een botsing, een verkeerde start of een
defect aan het wagentje met een beteuterd gezicht het rennerskwartier weer opzoch
ten, werd vrijwel door niemand gezien.
Enkele minuten over tien, toon de Grote
Markt al volgestroomd was met enthou
siaste kijkertjes, staote de St. Jorisband
van de Nederlandse Padvinders de Zijl
straat in komende uit de Nieuwe Groen
markt waar de coureurs zich hadden moe
ten verzamelen. Op het laatste moment
werd er net als bij een „echte" wedstrijd
nog aan diverse wagentjes „gesleuteld",
de wielen kregen nog een druppeltje olie,
het stuur werd gesteld en toen was men
klaar om naar het circuit te vertrekken.
Achter de drumband aan dus, óp naar de
Grote Markt, waar de jonge coureurs
werden opgewacht door een bekwame
jury, een comité van ontvangst, fotografen
en journalisten die allen vol lof waren
over de diverse autootjes.
Na enkele rondjes over het circuit gere
den te hebben werden de jongens losge
laten in het „pare ferme" waar zij nauw
keurig dc kansen bespraken en de concur
renten door het maken van enkele gering
schattende opmerkingen trachtten te de
moraliseren. Men had echter niet zo bar
lang de tijd want om kwart over tien
moesten de eerste rennertjes van de ju-
niorengroep (10-12 jaar) zich opstellen bij
de start. Men had deze keer, bij wijze van
experiment, de „Grand Prix-start" geko
zen, waarbij dc wagens moederziel alleen
op de startstreep stonden terwjjl de jon
gens op een tiental meters afstand wacht
ten totdat de vlag naar beneden zou gaan.
Aanvankelijk verliep deze start nog ietwat
onwennig maar naarmate de wedstrijden
vorderden slaagden de jongens er in een
bewonderenswaardige routine in deze
startmethode te verkrijgen.
En terwijl de verkeerslichten ongestoord
van groen op oranje, van oranje op rood
en van rood op groen sprongen, spurtten
de coureurtjes door de bochten, schreeuw
de de microfonist zich de keel schor en
hadden de tientallen vriendelijke agenten
handenvol werk om de toeschouwertjes
achter de hekken te houden.
Op het moment dat de oudere jongens
(12-14 jaar) aan de start verschenen bleek
een deel van het publiek tot de overtui
ging gekomen te zijn dat men staande op
de rijweg de wedstrijden aanzienlijk beter
kon volgen zodat de agenten alles in het
werk moesten stellen om de kinderen weer
op hun plaats te krijgen.
Dat lukte ook en toen was het moment
aangebroken dat de „keien" het circuit be
traden. Er waren echte valhelmen, stof
brillen, motorlaarzen en gekleurde wagens,
die namen als „The Blue Devil" „Sprinter"
en gewoon „Haarlem" droegen. De strijd
werd steeds spannender, temeer wanneer
men bedenkt dat de hoofdprijzen beston
den uit fietsen, horloges en voetballen het-
ADVERTENTIE
De snelste
VELPON
geen de drang om te winnen in niet gerin
ge mate stimuleerde. Men bleef echter eer
lijk voor een plaats in de volgende ronde
strijden al was er een enkel flauw protest
te horen van coureurs die meenden dat zij
gemeen „gesnejen" waren.
Hoe het ook z:i de ongeveer tachtig lo
pers en duwers werkten zich via de series
kwart en halve finales naar de finales toe,
die een strijd opleverden zoals men zelden
bij de zeepkistenraces in Haarlem heeft
meegemaakt. Na afloop werden de win
naars bestormd door de nu losgelaten kij
kers die de gelukwensen in de vorm van
stompen en slagen op de schouders trots-
glimlachend in ontvangst namen, als was
voor hen het behalen van de titel „zeep
kistkampioen van Haarlem 1957" dagelijks
werk.
De winnaars van de ronde voor senioren,
die vorig jaar als eersten uit de strijd te
voorschijn waren gekomen, waren ook
thans weer de snelsten. Het waren Henry
Meyer i Is stuurman en Eddy den Dekker
als duwer, die vooral uitblonken in eert
formidabele start. Evenals vorig jaar kre
gen zij ook thans een prachtige fiets aan-
cboden. De winnaars van de junioren- en
seniorenronde maakten aan het einde van
de wedstrijd een ere-rit, de stuurlieden
triomfantelijk omhangen met een lauwer
krans. De wisselbeker blijft in het bezit
van Henry Meyer en Eddy dan Dekker.
De uitslagen luiden:
Ronde voor junioren: 1. J. Steenbeek en
K. van Putten (voetballen); 2. Jan Popjes
en A. van Norden (voetbalschoenen); 3.
Hans Beendcrs en Jaap Engel (badminton-
spelen).
Ronde voor senioren: 1. Henry Meyer en
Eddy den Dekker (fietsen); 2. A. Bosgaard
en H. Leewener (voetballen); 3. Jos Ver
gers en Cor Vermeer (badmintonspelen).
ADVERTENTIE
Doclstraat 59 - Haarlem - Tel. 15232
AUTOLAKKEN
Doeltreffend. Tussen 1 januari en 1 mei
.1957 hebben zich in Argentinië 332 ge
vallen van kinderverlamming voorge
daan. In de overeenkomstige periode
van 1956 bedroeg dit aantal 4.152. In die
tussentijd echter heeft Argentinië een
vaccinatieprogramma uitgevoerd, dat de
staat bijna zestig miljioen gulden heeft
gekost.
Gerucht. Sunday Dispatch, het niet zeer
scrupuleuze Engelse zondagsblad, ver
spreidde gisteren het gerucht van een
op handen zijnde verloving van Prinses
Beatrix met de Duits-Italiaanse prins
Heinrich von Hessen, een neef van de
Italiaanse ex-koning, die de Nederland
se troonopvolgster volgens het blad ont
moette aan boord van het Griekse „vor-
stenschip" Agamemnon twee jaar gele
den. Prins Heinrich is 29 jaar oud. Vol
gens het blad zou Prinses Beatrix de
jongeman kort geleden in Rome op
nieuw hebben ontmoet.
Sanatorium. De 43-jarige Keulse advocaat
Ilgés, die plaatsvervangend chef van de
Gestapo te Tilsit is geweest, is te Keu
len tot vier jaar gevangenisstraf ver
oordeeld wegens deelneming aan de
moord op 120 tot 130 vooraanstaande
Sovjetburgers die in een sanatorium
werden verpleegd, dat op de eerste dag
van de Duitse inval in de Sovjet-Unié
door de Duitse troepen werd bezet.
Zeventien. Uit protest tegen de geringe
vorderingen bij de bouw van het nieuwe
paleis van justitie te Pisa hebben de
advocaten en procureurs in de gelijk
namige provincie besloten woensdag
voor onbepaalde tijd in staking te gaan.
De eerste steen voor het paleis van
juistitie werd zeventien jaar geleden
gelegd.
Waarschuwing. Een Franse firma 'heeft een
apparaat ontworpen, dat waarschuwt
als zich ijzel op startbanen en wegen
vormt.
Vol. Het gemeentebestuur van Tokio heeft
medegedeeld dat de eerste twee jaar
geen enkele plaats zal vrijkomen op de
begraafplaatsen van de stad.
Maleter. Mevrouw Mari Maleter, de vroe
gere echtgenote van generaal Maleter,
„de held van Boedapest", is in het ge
heim uit Wenen naar Montreal in Ca
nada vertrokken, vergezeld van haar
drie kinderen. Generaal Maleter zit ge
vangen in Hongarije.
Laatste. De laatste windmolen in Frans-
Vlaanderen, die te St. Sylvestre-Cappel,
is ingestort. De molen had in de tweede
wereldoorlog zware schade opgelopen,
die nooit was hersteld.
Vooruit. Sir Anthony Eden zal vandaag uit
de Amerikaanse staat Massachusetts
naar de hoofdstad van Canada, Ottawa,
vertrekken. Volgens de Britse consul in
Ottawa gaat sir Anthony goed vooruit.
Tijdelijk. De industriële produktie in Hon
garije daalt hoewel de lonen en kosten
hoger worden, aldus meldt het commu
nistisch blad „Nepszabadsag" volgens
radio-Boedapest. De kredieten van de
Sovjet-Unie en andere bondgenoten
helpen tijdelijk, maar moeten later
worden terugbetaald, zo waarschuwt het
blad, dat eraan toevoegt, dat op het
ogenblik 95 percent van het nationale
inkomen onmiddellijk wordt verbruikt
en het land gestadig verarmt.
Onderwater. Volgens het Amerikaanse
tijdschrift „Missiles and Rockets Maga
zine" leggen de Verenigde Staten op de
bodem van de Atlantische en de Stille
Oceaan langs hun kusten een stel
sel aan voor vroegtijdige ontdek
king van de nadering van vijande
lijke onderzeeboten. Volgens het tijd
schrift zal dit stelsel op dezelfde wijze
functioneren als het radarnet in het
noorden van Canada voor het opsporen
van naderende vliegtuigen.
Derde. De voormalige Belgische premier
Paul van Zeeland heeft zondag de eer
ste steen gelegd voor een derde „Euro
pees dorp" dat bij Augsburg zal wor
den gebouwd. Het eerste dorp is bij
Aken gesticht, het tweede bij Bregenz.
Overleden. Joseph Kennedy, een van de
vier geleerden die het plutonium heb
ben ontdekt het onontbeerlijke ele
ment voor het maken van een atoom
bom is op veertigjarige leeftijd in
St. Louis (V.S.) aan kanker overleden.
Kunstmatig. Drie Amerikaanse dokters uit
Cleveland hebben langs kunstmatige
weg de stof bereid, die naar men aan
neemt hoge bloeddruk veroorzaakt. Van
deze stof de enzyme „angiotonine
2" komen slechts zeer kleine hoeveel
heden in het bloed voor.
Afscheiding. Een rechtbank in Milaan heeft
bepaald dat een man niet beschuldigd
kan worden van moedwillige verlating
van zijn vrouw als hij een muur bouwt
in het midden van zijn hui- en aan een
kant hiervan gaat wonen.
57 Panda en zijn metgezellen schrokken
geweldig, toen de beambte aanstalten
maakte, om het meesterwerk te verbran
den. „Hela! laat dat!", riep Panda. „U mag
dat schilderij niet verbranden!" „En waar
om niet?", vroeg de beambte, zonder zich
om te keren, „ik heb geen zin, om zo'n
waardeloos prul hier te bewaren". En hij
bracht het vlammetje van zijn lucifer op
nieuw bij het schilderij„Het is geen prul-
lio!", gilde Tonio hees, „het is waard ene
fortuinio!" „Een fortuinio?"herhaalde de
beambte, „daar geloof ik niets van. Ik durf
wedden, dat men er bij een museum geen
cent voor geeft". „Nee, een museum geeft
gene centio", gaf Tonio toe, „maar toch is
de schilderij fortuinio waard, want het is
het Oog van Cyclopio!" „Zo. Vertel me
dan eens, waarom het Oog van Cyclopio
zoveel waard is en waar je dat er voor
kan krijgen", drong de beambte aan. ,Dat
gaat jou geen sikkepittio aan!", siste de
kleine gewiekste boef. De beambte keerde
zich driftig om en.meteen werd hij nu
door Panda herkend. „Joris!", riep hij, „al
wéér jij! Wat wilMet een snelle be
weging schoof Joris Panda opzij en drukte
zijn vinger op Tonio's knopneus. .En nu
zal je me vertellen, WAAR je er een for
tuin voor kunt vangen", zei hij grimmig,
„deze momento!"
HET IS algemeen bekend, dat met sui
ker overtrokken voedingsmiddelen lange
tijd goed kunnen blijven. Verhitte vruch
ten, gelegd in een mengsel van suiker en
water in een verhouding van 3 op 1, wor
den geconserveerd en kunnen worden aan
gesproken wanneer de huisvrouw het goed
dunkt. Jam en honing bederven niet, om-
dal de suiker deze produkten tegen be
derf en gisting beschermt. Ook
melk kan op deze wijze ge
conserveerd worden, want
wordt het water aan de melk
onttrokken en voor 5/8 deel
vervangen door suiker, dan
ontstaat het nogal stroperige,
en volgens de vaktermen
dikvloeibare, goedje dat als
gecondenseerde melk in de handel is.
Kortom, we kunnen de stelling poneren,
dat de aanwezigheid van suiker het leven
der bacteriën bemoeilijkt en dat by een
mengsel waarin 60 percent suiker is ver
werkt zelfs alle leven van bacteriën op
houdt.
Deze conserverende werking van suiker
is wellicht reeds bekend geweest in het
oude Egypte. Er zijn weliswaar geen potten
met inmaak gevonden, noch sporen van
jam die een slordige farao op de tafel zou
hebben gekliederd, maar desondanks is
onze veronderstelling niet geheel van
grond ontbloot. Koningin Hatephera heeft
namelijk enige aanwijzingen in die rich
ting gegeven. Zij, die veronderstellen, dat
we nu met een koninklijk receptenboek
voor de dag komen, moeten we opnieuw
teleurstellen. Het is de mummie van deze
dame geweestdie enige aanwijzing in die
richting heeft gegeven, want in de sarco
faag bleek deze mummie omgeven te
zijn door de restanten van een oplossing
die waarschijnlijk suiker en soda heeft be
vat.
Om de conserverende werking van sui
ker te bewijzen, is in het Anatomisch Mu
seum in Wenen voor het conserveren van
preparaten een tijdlang gebruik gemaakt
van geconcentreerde suikeroplossingen, in-
plaats van alcohol, en de resultaten gaven
reden tot volle tevredenheid. Hoe de pre
paraten zich na verloop van vele jaren
zullen houden, moet worden afgewacht.
Het schijnt geenszins uitge
sloten, dat zich op den duur
kristallisatieprocessen zullen
voordoen, waardoor de pre
paraten zelf misschien niet
behoeven te vervormen, maar
waardoor de doorzichtig
heid van de oplossing zou
kunnen lijden. Aan het con
serverende principe van suiker in het al
gemeen doet dit echter niets af.
Trouwens, waar zou die conserverende
werking beter in de praktijk gedemon
streerd kunnen worden, dan in Zuid- Afrika,
waar in sommige steden zelfs eieren
worden ingelegd in een oplossing van 50
percent suiker?
Wil iemand antwoorden, dat hij (of zij)
door toevoeging van suiker in de meeste
gevallen alleen maar een gistende, dus een
sterke bacteriële werking heeft geconsta
teerd, dan kan daarop alleen maar worden
geantwoord, dat in die gevallen een te
grote zuinigheid is betracht en dus te wei
nig suiker is toegevoegd. Honing gist niet,
verdund honingwater daarentegen zeer
gemakkelijk, zoals de Germanen al ont
dekt hadden door er „mede" van te maken.
Overvloed van suiker doet de bacteriën
van dorst omkomen!
Daarover morgen.
H. Pétillon
(Nadruk verboden)
