D
MENU VAN DE WEEK
Balans-Opruiming
Nieuwe Uitgaven
Recepten
VKTJDA'G 6 JANUARI 1939
Voor de winkels verdringen zij zich, de vrou
wen die gewacht hebben tot de uitverkoopen
begonnen zijn, met het aanschaffen van veel
noodzakelijke huishoudelijke voorwerpen en van
kleeding. De prijzen zijn aanlokkelijk laag en
men moet er immers vroeg bij zijn om de beste
stukken er uit te krijgen: wie het eerst komt.,
het eerst maalt, en wie het teveel op zijn be
loop laat, vischt maar al te waarschijnlijk ach
ter het net.
Gelukkig maar, denkt men onwillekeurig bij
het zien van al deze koopsters, dat smaken ver
schillen, dus dat er tenminste wel genoeg z^l
zijn om ieders neiging te bevredigen.
Er is intusschen een duidelijk verschil te zien
tusschen de vrouwen die met een lijst, een tasch
en de noodigc energie gewapend er op uitgetrok
ken zijn, die precies weten wat ze hebben moe
ten en die dit ook voor een bepaald bedrag vrij
zeker zullen krijgen of de anderen die er
maar eens op uit trekken in de hoop op een aan
lokkelijk koopje, die zichzelf wel een financieele
grens hebben gesteld, maar die enkel en alleen
om het mooie onpractische ding-voor-weinig-
geld uitgaan, die dus wel eens zonder iets te
koopen naar huis gaan. maar dat ook niet be
treuren.
De eerste daarentegen heeft welbewust haar
inkoopen tot de eerste week van Januari opge
spaard, zij heeft absoluut noodig wat er op haar
lijstje staat en zij zal er ook zeker mee thuis
komen, zij heeft immers al van tevoren over
wogen waar zij naar alle waarschijnlijkheid het
best terecht kan. Voor haar zijn de étalages niet
meer dan een practische noodzaak, voor de twee
de een uitstalling van voorwerpen, die haar mis
schien tot koopen zullen bewegen.
Intusschen zijn niet alleen in de winkels de
inventaris-uitverkoopen aan den gang, ook in
het huishouden valt er nog wel het een en an
der op te ruimen.
Ons oude kalenderschild hebben we bij de
jaarwisseling al zonder weemoed in de papier
mand zien verdwijnen, de nieuwe kalender is
immers altijd mooier, frisscher en vooral nieu
wer dan de oude!
Onze oude agenda, die trouwe herinnering aan
alle afspraken, moet er nu ook aan gelooven en
als we wat aan den sentimenteelen kant zijn,
bladeren we haar nog eens door en overzien
daarmee het afgeloopen jaar met zijn prettige
en met zijn onaangename of moeilijke afspra
ken.
Minder sentimenteel maar we] heel wat reëel er
en dienstiger is het doorbladeren van ons kas
boek van het vorige jaar, bladzijden vol nuch
tere cijfers, die ons, nu wij er op terug zien, een
duidelijker beeld geven van ons financieel be
leid dan toen we er zelf middenin zaten, omdat
wii het nu meer als een afgesloten geheel zien.
En die rijen van cijfers, veel kleine bedragen
van de dagelijksche behoeften, kunnen ons toch
doen inzien, waar en op welke punten onze be
handeling van driekwart deel van het nationaal
inkomen wat wij vrouwen immers door onze
handen laten gaan heeft gefaald. En dat is
op z'n tijd heel nuttig.
Wij pakken ook de quitanties van 1938 bij
elkaar om op te bergen en verscheuren of ver
branden tegelijkertijd de oudste jaarverzame
ling daarvan. Als wij dat niet deden, zouden wij
tenslotte een papierenchaos kriieen. waarin nooit
meer iets te vinden zpu zijn, dus die we net zoo
goed niet konden bewaren.
Ook dat oude pak quitanties heeft heel wat
te vertellen, en is daarom waard om doorgebla
derd te worden. En dat is niet alleen om uitroe
pen van verbazing te laten hooren over de ma
nier van huishouden van zooveel jaren geleden,
maar om er ook wel degelijk ons voordeel mee
te doen, als wij het vergelijken met de uitgaven
van het afgeloopen jaar.
Zooiets deftigs en plechtigs als een begroo
ting opmaken doen de meeste huisvrouwen niet,
maar wel wordt de financieele situatie getoetst
aan de noodzakelijke vernieuwingen en groote
aankoopen, die buiten het dagelijksch budget
om kunnen worden gedaan. Daarmee dreigt met
een iets in het verschiet, dat op dit oogenblik,
nu de sneeuw al weer dik begint te liggen, een
dwaze onderneming beteekent, maar dat over
een week of acht toch alweer vasteren vorm be
gint aan te nemen: de schoonmaak. Want wie
aan het huis opknapwerkjes wil laten doen, moet
daarmee vroeg beginnen, opdat het eene het
andere niet in de wielen rijdt.
Zoo is er ook in huis een zekere balans-oprui
ming te bemerken, die niet tot uitverkoopen
leidt, maar die wel een overzicht kan geven van
den financieelen toestand, waarin wij verkeeren
en die daardoor waardevolle aanwijzingen kan
geven voor ons economisch beleid in het nieuwe
jaar.
E. E. J.-P.
EEN GEBREIDE BEDSPREI OOK
VOOR HET MODERNE INTERIEUR!
VAN ALLES EN NOG WAT.
Kunnen deze tips u misschien van
dienst zijn?
Lekkere levertraan.
De meeste kinderen heibben ondanks het
snoepje, dat erop volgt een hekel aan
levertraan. Probeert u daarom eens het
volgende: laat 30 gr. zuivere gelatine oplos
sen in wat kokend water, voeg er A L. oranje
bloesemwater en A L. limonadesiroop aan
toe, daarna l/z L. levertraan. Laat dit meng
sel al kloppende met een houten lepel geheel
koud worden en doe het in een flesch. De
kinderen zijn er dol op!
Een paar trucjes
om kinderen hun drankje te doen innemen of
aan 't eten te krijgen. Bij het drankje doet
een gewoon rietje wonderen. En als het
kindje met het eten zeurt, geef hem dan eens
*en bordje met poppetjes op den bodem, 't Is
telkens weer een groote verrassing, de figuur
tjes te voorschijn te zien komen, naarmate
het bordje leeg wordt
Ook het inhaleeren
kan soms noodig zijn, maar kinderen zijn er
erg onhandig in. Doe het voorgeschreven
mengsel in een klein, diep kommetje en leg
er een paar kleine celluloid balletje;? boven
op. Het kindje mag nu met een houten lepel
de „knikkers" tegen elkaar aanstooten. Het
merkt niet eens, dat tegelijkertijd de inhalatie
plaats heeft
Geel geworden marmer,
ivoor of been wordt witter, wanneer men het
afwrijft met een weinig zout, opgelost in
azijn of citroensap. Om de voorwerpen mooi
glimmend te maken, wrijft men ze tenslotte
op met wat petroleum.
Een spons
wordt mooi wit als men hem gedurende
tien of twaalf uur in gekookte melk legt,
waaraan men het sap van een citroen heeft
toegevoegd. Vele malen warm uitspoelen,
daarna koud. Tenslotte laten drogen.
Bij de uitgeverij C. Wiering te Amsterdam
verscheen een boekwerkje; „Mannen van be-
teekenis" belicht in een serie artikelen ver
schenen in Wieringk weekbladen.
Van het „Bulletin of the colonial institute
of Amsterdam" uitgegeven in samenwerking
met het Nederlandsche Pacific Institute ver
scheen Vei O*. 1 November '38.
E gebreide en gehaakte bedspreien zijn
wat op den achtergrond geraakt den
laatsten tijd. En wel een beetje ten on
rechte! Want wat een voordeelen heeft
een dergelijke sprei niet? Ze zijn schier onver
woestbaar en ze kunnen met zulke prachtige
motieven verwerkt worden, dat zij met de mooi
ste kant kunnen wedijveren. Velen meenen, dat
deze spreien niet meer passen in onzen tijd
vinden ze wat te „massief" en te „wit".
Maar waarom ze dan niet in een mooie warme
kleur breikatoen of glansgaren gemaakt? In alle
kleuren van den regenboog zijn beide materialen
verkrijgbaar. En het is toch ook niet beslist nood
zakelijk een hééle sprei te breien of te haken!
Wat een prachtig effect krijgen we niet, wan
neer we slechts één lange baan maken en deze
dan, bij wijze van tusschenzetsel tusschen twee
bannen linnen in dezelfde kleur naaien! De stof
kunnen we dan afwerken met open zoomen,
maar ook met den bijpassenden rand. Is het
geen voorbeeld lot navolging waard?
Ook kunnen we op deze manier de goede ba
nen uit een oude versleten sprei nog best ge
bruiken.
Een prachtig patroon blijft altijd de gebreide
pauwenveer. Het werkt gemakkelijk en prettig
op. Vooral met de bekende bollen dunne en
ook dikkere zijde krijgen we een waar „kant"-
festijn.
Hieronder dan het recept voor de banen en
den bijpassenden rand.
We gebruiken bij breikatoen twee aluminium
naalden no. 3 en zetten voor iedere baan 50 ste
ken op, welke als volgt gebreid worden:
le naald (na het opzetten): I st. averecht af
halen, 2 st. recht, omslaan, 2 st. recht tezamen
42 recht, omslaan, 2 recht tezamen, 1 recht.
2e en 3e naald: 1 av. afhalen, 2 recht, om
slaan, 2 recht tezamen, 40 averecht, 2 recht, om
slaan, 2 recht tezamen, 1 recht.
4e naald: 1 av. afhalen, 2 recht, omslaan, 2
•echt tezamen, 1 recht, 3x2 recht tezamen, 1
recht, 6 x (omslaan, 1 recht), 6x2 recht, teza
men, 1 recht, 6 x (omslaan 1 recht), 1 recht,
3 x 2recht tezamen, 2 recht, omslaan, 2 recht
tezamen, 1 recht.
5e naald: als 2e en 3e naald.
6e naald: als le naald.
Steeds herhalen wij deze zes naalden, zoolang
tot de vereïschte lengte is bereikt.
Voor den rand, waarvan het motief geheel ge
baseerd is op de ajour-achtige streepen op zij
van iedere baan, worden 17 st. opgezet en als
volgt gebreid:
le naald: 1 av. afhalen, 2 recht, omslaan, 2
recht tezamen, 2 recht, 4 x (omslaan, 2 recht
tezamen) omslaan, 2 recht.
2e naald: 1 av. afhalen, naald uitbreien recht
op 3 st. na, omslaan, 2 recht tezamen, 1 recht.
Bij de volgende oneven naalden steeds vóór de
vier gaatjes bij het aantal rechte steken één
steek meer breien. De even naalden worden
steeds gebreid als de 2e naald. Bedraagt ten
slotte het aantal rechte steken 11, dan nog even
overbreien en daarna als bij de volgende (on
even) naald: 1 av afhalen, 2 recht, omslaan, 2
recht tezamen, naald geheel recht uitbreien. Bij
de daaropvolgende (even) naald: 10 st. recht af
kanten, 14 recht, omslaan, 2 recht tezamen, 1
recht.
Hierna weer beginnen- bij de eerste naald en
dit herhalen tot een gelijke lengte is verkregen
als die van de banen.
Hebben we een geheele sprei op deze wijze ge
breid, dan haken we, na het in elkaar zetten
(met de overhandsche steek) den geheelen om
trek af met een klein pïcotje van 3 lossen, 1
vaste in de eerste lossè. Bij een sprei, die we
maken met behulp van stof, staat het echter
mooier het breiwerk van de baan niet om te
baken, doch wel den rand.
Hopelijk draagt dit artikel er toe bij, dat de
prachtige oude patronen van weleer hun waar
dige plaatsje weer kunnen innemen, zij het dan
ook in een wat moderneren vorm gegoten.
Een vrouw die werken kan!
Helena Rubinstein: een schoonheid
en een merkwaardig persoontje.
Een der vrouwenberoepen, waar ongetwij
feld toekomst in zit, is dat van schoonheids
specialiste, want nietwaar, de instituten rijzen
tegenwoordig als paddestoelen uit den
grond op.
Een der allereerste schoonheidsexpertes was
wel Helena Rubinstein: een merkwaardig per
soontje, dat door haar schoonheid èn bui
tengewoon karakter schatrijk werd.
Zij was de dochter van welgestelde Polen en
studeerde medicijnen in Zwitserland, toen een
jeugdliefde voor een studiekameraad haar
loopbaan veranderde. Haar ouders vonden
haar te jong om te trouwen en bij wijze van
compromis werd besloten, dat Helena een
jaartje naar Australië zou gaan om haar hart
te leeren kennen.
Het „jaartje" groeide uit tot vele jaren en
toen Helena nadien nog een reis om de wereld
had gemaakt, waren intusschen in alle groote
steden van de oude en de nieuwe wereld
schoonheidsinstituten op haar naam verrezen.
Deze merkwaardige loopbaan begon hiermee,
dat, zoodra het twintigjarige meisje in Austra
lië voet aan wal had gezet, al haar kennissen
haar vroegen: „Wat doe je toch om zoo mooi
te zijn?"
Ze gebruikte een eigen crème en liet die goe
dig door een paar vriendinnen probeeren. Deze
vriendinnen praatten erover met andere
vriendinnen enz. enz. De vraag werd zoo groot
dat Helena na enkele maanden te Melbourne
een schoonheidssalonnetje met laboratorium
inrichtte. Na een jaar had zij al een groote
winst gemaakt.
Ze liet haar zuster aan het hoofd van het
instituut en keerde naar Europa terug, om
verder te studeeren in de dermatologie.
Haar collectie kostbare recepten groeide met
den dag. In 1906 opende zij een instituut te
Londen, in 1908 te Parijs, in 1910 te Weenen,
in 1912 te New York. En nu heeft zij 10.000
menschen in haar dienst!
Het geheim van haar succes? Werk, en nog-
eens werk: Helena Rubinstein werkt 18 uren
per dag en slaapt van 2 tot 5 uur 's nachts. Ze
heeft het zóó druk, dat ze gedurende 20 jaren
steeds hetzelfde kapsel draagt: een wrong in
den nek. Toch is ze inmiddels getrouwd en de 1
gelukkige moeder van twee zoons. Ze bezit een
der fraaiste verzamelingen van negerkunst
ter wereld en haar poppencollectie komt on
middellijk na die van Koningin Mary.
Vier levensregels geeft zij, ten behoeve van
werkende vrouwen, die succes willen hebben:
le. Oefeh u voortdurend lichamelijk en gees
telijk om alles te verdragen.
2e. Stel belang in verschillende dingen, maar
concentreer u steeds volkomen op datgene
waar ge mede bezig zijt.
3e. Verwen uw kinderen niet.
4e. Laat het zaken doen u nooit ongevoelig
maken voor de schoonheid van de wereld om
u heen.
Helena Rubinstein, die op haar recepties te
Parijs of New-York vijfhonderd menschen te
gelijk ontvangt, heeft een sterk geloof in de
vernieuwende kracht der eenzaamheid. Ze
zorgt steeds haar weekends voor zich en haar
gezin te reserveeren.
Zij heeft een hekel aan ijdel gepraat en ze
leest veel, vooral 's nachts, want zij heeft zich
net zoo lang getraind tot ze bijna geen slaap
meer noodig heeft.
Dit laatste voorbeeld niet ter navolging!
Bij de N.V. Uitgevers Mij. „Kosmos" te Am
sterdam is een verhandeling van Dr. J. Schrijver
verschenen over „Kinderschrift". Het boek is
bedoeld voor ouders, leeraren, onderwijzers en
alle opvoeders, die het kind moeten leiden. Het
boek maakt hen vertrouwd met het nog weinig
benutte hulpmiddel, nl. het schrift van het kind.
om inzicht te krijgen in zijn lichamelijke gees
telijke en zielegesteldheid, en om zijn gedragin
gen te kunnen verklaren. Het boek is door
eenige verduidelijkende reproducties van kin
derschriften geïllustreerd.
Bij de N.V. Uitgeverij „De Torentrans" te
Zeist is in de serie „Populaii--wetenschappe
lijke encyclopaedieën een nieuw werk versche
nen, dat „de kennis van eet- en drinkwaren"
behandelt. Dit wil een practisch boek zijn, dat
nuttig is voor allen, die met bereiding, fabri
cage, keuring controle, handel enz. van
levensmiddelen te maken hebben, maar te
gelijk een werk, dat voor belangstellenden in
teressante vraagstukken behandelt en een
antwoord op vele vragen geeft. De handelaar
in levensmiddelen kan er de vereïschte vak
kennis door verkrijgen. Van ruim 400 waren
worden methoden van verbouw, bereiding en
fabricage behandeld. Dr. Wagenaar stelde
deze encyclopaedic met gebruikmaking van de
allernieuwste onderzoekingen samen. Het
boek beslaat ruim 500 pagina's en is in een
kunstlederen band gebonden.
By de uigeverij Ploegsma te Zeist is ver
schenen „Het Evangelie der armen", overden
kingen van Ds. W. A. Hoek, Dr. J. Koopmans,
Dr. J. J. Stam en Ds. D. Tromp.
Bij de Uitgeverij J. M. Meulenhoff te Am
sterdam is verschenen „Goden van Hellas,
burgers van Rome", teksten ter vertaling uit
„Jules Girard", „Le sentiment religieux en
Grèce", „D'Homère a Eschyle", „Gaston
Boissier" en „Cicéron et ses amis", ten gebrui-
ke van de candidaten voor het staatsexamen
en van de leerlingen der Gymnasia en van de
Gymnasiumafdeeling der Lycea, verzameld
door Dr. K. Sneyders de Vogel en Dr. M. J.
Premsela.
In opdracht van hef partijbestuur ier S.D.A.P.
werd bij de N.V. Arbeiderspers een door de
heeren E. Boekman, Dr. H. B. Wiardi Beekman,
Koos Vorrink, C. Woudenberg en Piet Schuh-
macher samengesteld boek over 25 jaren parle
mentaire werkzaamheid van Ir. J. W. Albarda
uitgegeven. Het boek, dat met eenige foto's ge
ïllustreerd is, geeft een beeld van den groei van
het socialisme in ons land.
Zondag:
Champignonsoep
Duitsche biefstuk
Spercieboonen
Vruchtensla.
Maandag:
Stamppot van appelen
en aardappelen
Varkenslapjes
Gevulde pruimen.
Dinsdag:
Schapenvleesch met
groenten en aard
appelen.
Chocoladevla.
Woensdag:
Vax-kensschijf
Koolraap
Rijst met pruimen.
Donderdag:
Kerryschotel
Veldsla
Appelkoekjes
Vrijdag:
Gestoofde makreel
Wortelen
Karnemelksche pap.
Zaterdag:
Zuurkool met witte
boonen en spek
Droge rijst met boter
en suiker.
VEGETARISCHE MENU'S.
1 Snijboonen met witte 3 Harde eieren met
boonen
Botersaus
Aardappelpuree
Stoofperen
2 Aardappelpannekoek
mosterdsaus (toma
tensaus).
Gekookte rust
Flensjestaart
4 Aardappelkoekjes met
kaas
Capucijners met boter Gesmoorde selderijknol
Veldsla
Griesmeelrand met
abrikozen
Aaardappelen
Citroenrijst met vanille-
vla.
Schapenvleesch met groente cn aardappelen.
Benoodigdheden: 5 ons niet te vet schapen
vleesch, 40 gr. boter of vet, 1 groote ui, 1 kleine
selderijknol, 1 kleine groene kool, 1 wortel, 1
K.G. aardappelen, zout.
Bereiding: Het schapenvleesch in nette blok
jes snijden, het wassehen en met zooveel ko
kend water opzetten, dat het even onderstaat.
Het zout er bij doen en ruim V> uur in een goed
gesloten pan laten koken. In dien tijd de aard
appelen schillen, en de groente schoonmaken.
Het in vieren gesneden kooltje, de gesnipperde
wortel, de in reepjes gesneden selderijknol en
de gesnipperde ui er op leggen en 1/4 uur laten
koken. Daarna de in vieren gesneden aardap
pelen er op leggen, kijken of er nog voldoende
water op zit, om aanbranden te voorkomen en
alles samen nog y2 uur laten koken, tot de aard
appelen gaar zijn. Alles voorzichtig met de bo
ter of het vet door elkaar schudden.
De echte Lambeth Walk
Nieuwe dans, ontstaan in
't hartje van het oude Londen.
Aan den bewalmden muur van een Lon-
densche huurkazerne ten Zuiden van de
Theems hangt een straatbordje, waarop te
lezen staat: Lambeth Walk. 't Is de hoofd
straat van het beruchte armoekwartier in
het Zuid-Oosten van de wereldstad. Op enkele
dagen slechts is het voor een gewoon mensch
mogelijk, erdoor te loopen, n.l. als er geen
markt Is. Is er wel markt, dan is de heele
breede straat, die zich verder in niets van
andere armoestraten in Londen onderscheidt
bezaaid met groente- en vleeschkaxren,
kraampjes met kunstzijden, kousen en ro
zijnengebak, kolenemmers, bedstellen en oud
roest. Men moet dan een rasechte Lambeth
Walker zijn om zich door dit alles een weg
te banen.
In deze straat ontstond de eerst, heel ouder-
wetsche en nu opeens „moderne" society-dans
die thans millioenen dansgrage voeten in be
weging brengt op de maat van „Every little
Lambeth gal girl) with her little Lambeth
pal". Wie van al die vurige dansers en dan
seressen denkt nog aan de oude, grauwe
straat, gelegen achter het paleis van den
bisschop van Canterbury, die al eeuwenlang
net als onze Amsterdamsche Jordaan haar
eigen wereldje vormde?
Maar tochals men de eenvoudige be
wegingen van den dans gadeslaat, voelt men,
dat dit rythme geboren is uit een echte
straatstemming, niet uit de peinzerijen van
een mondainen dansleeraar en evenmin uit
een landelijken volksdans.
De Walk geen enkele Lambeth-bewoner
zou de straat anders betitelen is steeds
vol van een eigenaardig, bruisend leven. Hier
hebben heele generaties alles ingekocht, wat
ze voor hun dagelijksch leven noodig hadden,
't Is het sociale middelpunt van het leven
van eenige duizenden families. Menschen
die hier zijn geboren en er waarschijnlijk ook
zullen sterven.
In deze straat van een kilometer lang is
ieder huls een winkel en voor iedren winkel
is een kraampje opgesteld. Van den vroegen
morgen tot den laten avond heerscht hier
een vroolijke drukte. Arm in arm slenteren
de jonge paartjes er rond om alle koopwaar
nauwkeurig in oogenschouw te nemen, want
straks zullen ze immers een eigen huishou
ding beginnen in een van de nauwe, grauwe
zijstraten en dan is het zaak, voor een appel
en een ei alle benoodigheden bijeen te schar
relen. Verbluffend groot is het aantal Lam
beth Walkhuisvrouwen, die nog nooit de rest
van Londen, gelegen aan de overzijde van de
Theems, hebben gezien. Velen zijn nooit ver
der dan een paar honderd meter van huis
geweest. Waarom zouden ze ook van die ont
zaglijke reizen maken? Ze hebben haar Lam
beth Walk, waar ze alles kunnen koopen, wat
ze noodig hebben, waar ze haar vrienden en
bekenden treffen en waar ze alles te hooren
krijgen, wat er in haar wereldje omgaat.
Ook zijn er cafés en bioscopen (zóó goed
koop, dat een entreebiljet bijna te geef isD
Vader, moeder en de kinderen gaan 's Zon
dags op bezoek bij de vrienden aan den over
kant; kortom 't leven is er gezellig en on
danks de zware zorgen tóch wat verlicht dooi
de .geringe levenseischen en onderlinge kame
raadschap.
Romantisch is Lambeth Walk zeker niet,
maar de bewoners zijn nu eenmaal del op hun
Walk, omdat dit hun werel'd is.
Koningin Mary heeft nog onlangs een be
zoek aan de Lambeth Walk gebracht en dit
5 voor vele bewoners het hoogtepunt van
hun leven. Ook de opeens wereldberoemd
geworden dans werd met alle capriolen, die
er zoo bü behooren voor de Koningin op
gevoerd. En sindsdien prijkt een vurige
lichtreclame boven de daken der huizen, die
aankondigt, dat hier de échte Lambethwalk
wordt gedanst.
Hoe we van oud nieuw maken
Interessant model voor 't venverken
van twee oninteressante jurken.
Dit modelletje is al bijzonder geschikt om
van twee oude japonnen gemaakt te worden,
als tenminste de kleuren met elkaar harmo
nieeren. Het aparte van dit japonnetje zit in
het voorstuk, dat met een afstekende kleur
raffia, koord of wol aan het eigenlijke jurkje
wordt bevestigd. Voor de sterkte moeten ech
ter de banen eerst aan elkaar worden gestikt.
De middelste naad laten we ongeveer 10 cM.
aan den bovenkant open. We krijgen dan een
splitje en maken aan weerskanten een knoops
gat, waardoor twee knoopen, op een band ge
naaid, worden heengetrokken. Het kraagje is
schuin geknipt en loopt van voren in niets uit.
KNIEWARMERS.
Een onzer lezeressen vroeg onlangs een pa
troon voor kniewarmers, dat wij haar toezon
den, maar dat wij hier toch bovendien willen
opnemen, omdat er ook wel andere zullen zijn
die ze willen maken.
Brei de kniewarmers in roode meekrapwol
(tegen rheumatiek) als de boord van een kous,
dus 2 st. recht, 2 st. averecht.
Het aantal steken hangt af van den omtrek
van het been, te rekenen 10 cM. onder het
midden van de knieschijf.
Brei de warmers 25 cm. lang, zonder naad in
het rond, en zet vooral los op en kant losjes
af: hoe minder belemmeringen er voor den
bloedsomloop zijn, hoe beter de warmers aan
hun doel zullen beantwoorden.
PORCELEINSCHILDEREN ALS FRAAI
HANDWERK.
Ergens in Bilthoven is iets moois te zien:
daar maakt een jong meisje mej. Martha van
Houwelingen, de mooiste kannetjes, pullen,
kopjes en zelfs heele serviezen. Of liever ge
zegd: zij maakt ze niet, doch beschildert ze op
fijnzinnige wijze met bloemen en andere mo
tieven.
De faam van haar werk drong tot ons door
en we togen op weg om het zelf te zien.
Op een laag tafeltje in den erker staat een
groote piü van fijn wit porcelein. Ranken van
de fijnste roosjes, afgewisseld met blaadjes
en andere heel kleine bloemetjes, slingeren
zich in symetrische bogen over zijn oppervlak,
terwijl smalle randen van dof goud het geheel
nog weelderiger maken. Die mooie pul, kwam
effen wit uit een Zwitsersche fabriek en ont
ving uit de hand van dit jonge meisje een ver
siering. Uren en uren arbeid zitten erin, maar
't is dan ook een prachtexemplaar geworden,
iedere salontafel waardig!
We bewonderen en vragen naar meer en
mej. van Houwelingen zet het eene kunst
product na het andere voor ons neer: kopjes
en schoteltjes versierd met ranken of bestrooid
met losse bloemetjes in verschillenden tint,
een heel theeserviesje in crème met terra,
schatjes van kannetjes te gebruiken voor
melk of chocolade of ook als vaasje die met
bonte motieven zijn beschilderd of in verschil
lende tinten rood zijn gehouden, wandborden,
gebakschaaltjes, broches, en tenslotte het
pronkjuweel: een eetservies, waarvan alle
borden verschillende bloemen vertoonen.
Dit werk is zoo mooi, zoo buitengewoon be
vredigend, dat het ons even verbaast, als we
van de schilderes vernemen, dat zij vrijwel de
eenige in Nederland is, die dezen vorm van
kunstnijverheid beoefent.
„Hoe is u eigenlijk op de gedachte gekomen?"
„Ik heb de idee meegebracht uit Zwitserland,
waar ik een tijdlang in huis was bij een dame,
die het porceleinschilderen op groote schaal
en als kostwinning beoefende. Ze had zich
ook een oven een erg duur ding! aange
schaft en bakte haar eigen werk, waardoor
het bedrijf voordeeliger werd. Al haar servie
zen. losse kopjes, pulletjes enz. enz. gingen
grif weg.
Dit is hier in Nederland niet het geval. Onze
landgenooten hebben misschien ook wel
door het goede, goedkoope aardwerk, dat hier
wordt gemaakt meestal niet veel geld over
voor iets bizonders, dat wel altijd prijzig zal
blijven".
„Is uw werk dan zoo duur?"
„Het kan onmogelijk goedkoop zijn, omdat
het onbeschilderde materiaal van uitstekende
kwaliteit en goed van vorm moet zijn, ten
eerste, omdat een minder soort meer breek-
kans heeft tijdens het bakken en ten tweede,
omdat het grove product geen voldoening
geeft in verhouding tot het vele werk, dat
eraan wordt besteed. Bovendien levert de Ne
derlandsche industrie geen effen wit of crème
porcelein, zoodat ik mijn materiaal uit het
buitenland moet betrekken. Dit en de hooge
prijs der verfstoffen o.a. het goud is erg
duur maken, dat 't geheel een kostbare
geschiedenis wordt".
„U maakt er dus geen broodwinning van?"
„Ik zie er geen kans toe. hoewel ik hiertegen
natuurlijk geen bezwaar zou hebben. Door en
kele stuks aan kennissen te verkoopen. bereik
ik zoo ongeveer, dat het zaakje zichzelf be
druipt. De hoofdzaak voor mij is, dat ik het
zoo'n heerlijk werk vind!"
R. DE RUYTER—y. D. FEEQ,