N.A.C.O. Autobusdiensten
C. W. Böttger
Nette banketbakkers
bediende
Luidsprekers
Voor de a.s. feestdagen Uw adres
Driehuizerkerkweg 81
is geopend
't Kaashuis
Gezellige feestdagen
N. H. AMSING
NETTE WERKSTER
AB.' DE JONG
DE RUYTER
KERSTFEEST 1945
Kook Boerenkool
modern
De vorsi is over de boerenkool
Ide smaak wordt er beier door en bij het
koude winterweer gaat een stamppot er
beter in. Boerenkool is rijk aan carotine.
de stof waaruit in ons lichaam vitamine a
gevormd wordt en aan vitamine b en c.
Zij is dus niet alleen lekker, maar tevens
gezond
Vaak is het nog gebruikelijk de boeren
kool een nacht in water weg te zetten
om den sterken smaak te laten aftrekken.
Dit is. evenals het afstroopen van de bla
deren en het afkoken van de groente, uit
den booze, omdat de oplosbare voedings
stoffen in het water overgaan. Kook de
kool modern, het is goedkoop, het gaat
vlug, het is het beste en het smaakt goed.
Stamppot boerenkool met groene
erwten.
2 K.G. aardappelen, K.G. groene erw
ten, wat vet of margarine, zout, l1 K.G.
boerenkool.
De erwten een nacht te voren wasschen
en in ruim water weeken. gaar koken,
eventueel de hooikist hierbij gebruiken.
De boerenkool met nerf en al fijnsnijden,
«lleen de stugge stronken niet gebruiken,
gele blaadjes, welke niet rot zijn, kan
men eveneens fijnsnijden. Aardappelen
schoonmaken en onderin de pan leggen.
De boerenkool er bovenop, eenige kopjes
water toevoegen. De stamppot 1 s Vk uur
xachtjes laten koken en vervolgens het
vet toevoegen. Stampen. Wanneer de
Stamppot droog is, wat kooknat van de
erwten of een scheutje melk toevoegen.
De gare erwten door den stamppot roeren
en den maaltijd zoo vlug mogelijk op
dienen.
Weerbericht
Geldig tot Zaterdagavond. Plaatselijk
mist, overigens gedeeltelijk bewolkt, geen
regen. Matige, in de Zuid-Westelijke pro
vincies tijdelijk krachtige Zuid-Oostelijke
wind. Vrij koud.
Kerstmis
en Konijnenbout
In December verhuizen r veel ko
nijnen van het hok naar de braadpan. Der
traditie getrouw wil men met de Kerst
dagen een uitgebreid menu serveeren en
als regel vormt de vleeschsehotel een zeer
belangrijk onderdeel daarvan. De belang
stelling voor het konijn, dat een zeer
smakelijk gerecht kan opleveren, is tegen
dien tijd groot.
Een vaststaand feit »s, dat dieren die
een goede huisvesting en verzorging heb
ben genoten, een goed product kunnen
leveren.
Het slachten van een korrijn moet op
deskundige wijze geschieden. Met een
goed gerichteh slag voor de ooren wordt
het dier bewusteloos geslagen, waarna
men de halsader kan openen, waardoor
het dier dood bloedt. Het bloed kan men
in een kom opvangen om er de jus mee
af te maken. Ook kan men het aan de
konijnenpeper toevoegen. Men klopt het
bloed met water, haalt het stolsel eruit
en bewaart dit geklopte bloed op een koele
plaats.
Het konijn wordt verder op de gebrui
kelijke wijze geslacht. Is men niet met de
Juiste slachtmethode op de hoogte, dan
kan men zich voor advies wenden tot het
Rijksinstituut voor Pluimveeteelt, afdee-
ling voorlichting te Beekbergen.
Is het konijn geslacht, dan hangt men
het op een koele frissche plaats, b.v. in
den kelder, om het vleesch te laten be
sterven. Men slacht op Donderdag een
konijn, wanneer men het 's Zondags wil
eten. Wil men den smaak van het konij-
nenvleesch nog verhoogen, dan kan men
het dier een paar weken voor het slach
ten dagelijks wat selderij voeren.
Onderscheidingen aan
Canadeezen
Wegens uitstekende diensten bewezen
bij de voorbereiding en uitvoering van de
operaties der Canadeesche strijdkrachten
ter bevrijding van Nederland in de periode
van September 1944 tot Mei 1945 zijn bij
Kon. besluit koninklijke onderscheidingen
uitgereikt aan in totaal 455 Canadeesche
militalrèn, hiervan 9 posthuum. Tot groot
officier in de orde van Oranje Nassau zijn
benoemd: maj, gen. Bertram M Hoff-
meister. It. gen Charles Foulkes, it. gen
Guy G. Simonds en maj. gen. Albert B.
Matthews.
Prins Bernhard hec-ft op 18 December
te Soestdijk aan 26 officieren, waaronder
lt. gen. Simonds en aan 3 onderofficieren
deze onderscheidingen uitgereikt. Vandaag
zal Prins Bernhard een 70-tal onderschei
dingen in Engeland aanbieden. De overige
zullen op een nader te bepalen datum in
Canada worden uitgereikt.
Irans premier
doet beroep op mogendheden
De Iraansche premier Hakimi heeft een
uitvoerige verklaring over de gebeurtenis
sen in Arzerbeidsjan afgelegd voor het
parlement. Hij zeide o.m „Om inciden
ten te vermijden besloot de regeering haar
garnizoenen in Azerbeidsjan te versterken.
Een bevriende naburige mogendheid ech
ter verhinderde de regeering handelend
op te treden. Onze ter versterking gezon
den troepen waren genoodzaakt eenigen
tijd in Sjeridabad te blijven en wij heb
ben die troepen thans vandaar terugge
roepen. De troepen-, die wij in Azer
beidsjan hadden, waren onvoldoende in
aantal en zij waren niet vrij om te hande
len en de orde te herstellen. De bestuurs
centra der plaatselijke autoriteiten wer
den door de rebellen belegerd en zij wer
den uitgeschakeld. Daarop gaf de regee
ring aan het garnizoen in Azerbeidsjan
last met vuren te staken.
Ik zal niet toelaten, dat dergelijke be
wegingen aan de bevolking van Azer
beidsjan worden opgedrongen door wie
dan ook en met steun van welke machts
middelen dan ook. Evenals wij dat reeds
zeiden, schreven en verzochten, appeleer
ik ook thans aan de vriendschap van een
met ons verbonden mogendheid om ons te
helpen de moeilijkheden te overwinnen,
welke zijn voortgekomen uit het feit, dat
nog steeds vreemde troepen in Iran ge-
stationneerd zijn. Wij verwachten van
deze mogendheid, dat zij zoo spoedig mo
gelijk ons grondgebied zal ontruimen en
ons de vrije hand zal laten. Van deze tri
bune af doe ik met luider stem een beroep
op de geheele menschheid en in het bij
zonder op de met ons verbonden eri be
vriende mogendheden en op alle Iranee-
zen.
Tooneelstukken voor blinden.
Vooraanstaande New Yorksctie acteurs heb
ben meer dan 50 tooneelstukken vertolkt
voor opneming op giamofoonplaten van het
z.g. ..gesproken boek" van de Amerikaan-
sche stichting voor de blinden. Zij zullen
door de stichting voor de blinden gebruikt
worden om het tooneel te brengen aan de
200 ooo blinden van kust tot kust. De tooneel
stukken worden volledig opgenomen en elka
rol wordt door een apanen acteur vertolkt.
De werkelijkheid wordt nog verhoogd door
toepasselijke geluidseffecten en muziek, in
dien dit noodig is. Door deze tooneelstukken
op gramofoonplaten krijgen de blinden een
beteren indruk dan wanneer zij in een thea
ter een opvoering zouden bijwonen. Want
op de platen worden nog verklarende ge
deelten opgenomen, waarin de verteller op
levendige wijze het tooneel beschrijft, en de
bewegingen van de personen in het stuk
aangeeft. Het gesproken boek legt ook op de
wasplaat vast verschillende vooraanstaande
klassieken uit de hedendaagsche literatuur.
Stichting
„Nieuw Walcheren"
Teneinde op zoo krachtig mogelijke
wjjze het herstel van Walcherens wel
vaart in den ruimsten zin te bevorde
ren, en alle pogingen in die richting te
coördineeren, werd de stichting „Nieuw
Walcheren" in het leven geroepen. Het
ligt in de bedoeling alle daartoe ge
schikte middelen te onderzoeken en
overal waar dit noodig is, in binnen- en
buitenland, op te komen voor Walche
rens belangen. Het ligt niet in het voor
nemen, zelf steun te verleenen of her
stelwerkzaamheden ter hand te nemen,
doch waar noodig en gewenscht toestand
en nooden vn Walcheren bekend te
maken, en op herstel aan te dringen.
Om de juiste middelen te beramen en
te onderzoeken, zijn secties gevormd en
wel: algemeene zaken en voorlichting,
sociale en economische zaken (onder
verdeeld in subsecties: agrarische za
ken. handel en verkeer, industneele
zaken, visscherij en sociale zaken) en
technische en planologische zaken.
Het wetsvoorstel Inzake de nationalisatie
van de Engelsche kolemndustrie is gepubli
ceerd. In deze wet wordt voorgesteld dat de
exploitatie der mijnen zal geschieden door
een „National Coal Board".
Ondergeteekenden betuigen
hiermede hun welgemeenden
dank voor het hartelijke
medeleven en de ondervon
den deelneming hun bij het
heengaan van hun lieve
kleine
C'ORRIE
betoond.
IJmuiden Oost, 20 Dec. 1945.
Zeeweg 217.
W. Cdnijn
jjM. Conijn—Valko
Elisabeth Maria.
Gevraagd
Besch. Meisje
▼oor heele dagen. Bakkerij
Manten. Driehuizerkerkweg
70-72 hoek Zeeweg, Driehuis.
Brieven met uitvoerige in
lichtingen IJ 60 bureau var
dit blad.
RUILEN:, z.g.a.n. dames-
sch. m. 37 voor damessch. m.
Bloemend.straatweg 42,
Santpoort (St.)
RUILEN donker r. d.sch
m. 40 voor m. 39. Trompstraat
38, 2 x bellen.
RUILEN nieuwe heeren-
sch. m. 43 voor schoenenbon,
Trompstraat 11 rd, na 5 uur.
RUILEN jongensj. en
mutsje Ift. 2'/. a 3 jr. v. 2
mooie lakentjes en sloopjes.
Adr. te vern. bur. v. d. bl.
RUILEN k.led. voor gang-
looper. Bakkerstraat 23, Um,
RUILEN H.costuum m. 44
tweedjas m. 46 of H.sch.
m. 42. Stationsweg 1, Velsen.
RUILEN 1 pr. sterke hee
renlaarzen m. 42 voor 1 pr
d.sch. m, 3738. Trompstr
76, IJm. O.
Gr. WINKELBAK te koop
4i.< bij 2 M. met toonbak. J.
C. Moleman, Cypressenstraat
'0. IJm.
- TE KOOI' pracht j.jas lft.
12-15 jr., o. kw. graag n»iilen
voor lange h.pantalon of h.-
plusfours en te koop 1 pr.
h. j.sch. m. 41-42 en bl. kiel
voor ambachtsschool. Spar-
renstraat 21. IJm. O.
Bekwaam bouwkundige heeft
nog tijd beschikbaar vootf het
maken van
bouwplannen
Br. IJ 59 bur. van dit blad.
Te huur gevraagd
2 kamers met keuken
Voor schoolgaand meisje va
12 jaar wordt
TEHUIS CEZOCHT
ïn zeer beschaafd gezin met
eenige kinderen van dien
leeftijd Uitvoerige brieven
ond. P.N. 1287. Adv. Bur. de
Ia Mar. Amsterdam-C.
Te huur agb. gestoff. ZIT-
SLAAPK. mei stobkgelegenh.
met ot zonder pension, zeer
- geschikt vopr 2 vrienden. Br.
L 1558 bur. v. d. blad
In ruil gevr. een RADIO,
daarvoor agb. 2 zware wollen
dekens met 6 bandhanddoe-
keo. Kennemerlaan 102. IJm.
WIE RUILT mijn nwe. h.-
winterjas o. kw. voor 1 pr
goede gedragen h.schoenen
m. 44-45. Spilbergenstr.
IJmuiden (O.)
RUILEN sw. W Mantel
40-42 voor Positiemantel en
D.schoenen m. 38 voor man
tel of luiers. Bloemstraat 132
IJmuiden.
RUILEN 2 z.g.a.n. d-man
tels slanke m. voor vloerbe
dekking. Bloemstraat 18, IJm
RUILEN h.sch. m. 38 v.
k.sch. m. 27-28 of d.sch. m. 36.
IJmuiderstraatweg 16.
Te koop een KACHEL
voor gr. zaal. Torricellistraat
no. 23.
TE KOOP een gr. Sala
manderkachel en 1 pr werk-
sch. m. 43 en m.sch. m. 33 en
ruilen d.sch. bl. m. 41 voor
damesjapon m. 44-46. J. P.
Coenstraat 117.
Te koop z.g.a.n. br. j. of m.
JEKKER lft. 7—10 jr. en
schoenen m. 34. Zanderstr. 42
TE KOOP Donkerbl. Win
termantel, Kinderw. o. kw.,
Stofz. sleemod., Zwarte scha
penwol te k. of ruilen v. an
dere wol. Schipbroekerweg
11, Santp. D.
TE KOOP handnaaima
chine, gasgeyser en radio.
Hoofdstr. 110, Santp. (D
Te koop zwarte DAMES
BONTCAPE. Rijksweg 484,
Santp. D.
Mod. RADIOTOESTEL te
koop of te ruilen. Te bevr.
Eschdoornstraat 2, na 6 uur.
Agb. 2 pers. LED. met
stroomatrassen, linnenkast
met spiegel en waschtafel.
Casembrootstraat 15, IJm.
worden op 2e Kerstdag en Nieuwjaars
dag beperkt gereden.
Voor inlichtingen wende men zich tot de kantoren en
het lijnpersoneel. Voor Haarlem en Omstreken: Kantoor
KALVEKSTRAAT 120. IJMUIDEN, TELEFOON 4806
ELECTR. BANKETBAKKERIJ DE GROOT
•Inc. v .Heemskerkstrnat 7 (bij de Kennemerlaan)
Tot en met Zaterdag inlevering voor:
BA XKBTK RA SEXBOTER K RAX SJES
KERSTTA\KTEX. KOEK EX GEBAK
Beleefd aanbevelend
Zaak geopend
bericht hiermede dat zijn nieuwe zaak
Door kabelstoring in Driehuis konden wij
nog niet telefonisch worden aangesloten
Wat
was er eerst, de kip
of het ei? Dat weten
wij niet, tmaar wel
weten wij dat
Kennemerlaan 100
ruim voorzien is van
PRIMA KAAS
Wij beschikken steeds over
een groote sorteering
SIGAREN SIGARETTEN,
SHAG ENZ.
B. KRAAIJ
krijgt U door te bestellen
Vm a.s. Zaterdag.
BANKETKRANSEN
KERSTTAARTEN
(cake of zandgebak)
SCHUIMKRANSJES
KERSTKLOKKEN (cake)
KOEKKRANSJES
Brood-Banketbakker
SPILBERGENSTRAAT
hoek D. Hartogstraat.
Naar fa. PRUIS
Willem Barendszstraat 21
met uw
bandenbonnen
Rijwielen Electra
Lampen, enz.
ALLE REPARATIES
Gevraagd
voor 7 uur per week. Materiaal aanwezig.
Aanmelden N.V. NACO
ICal'verstraat 120. IJmuiden-Oost.
GEVRAAGD:
SORTEERSTERS, BEKWAME MEISJES,
STRIJKSTERS EN AANK. MEISJES
Vergoeding reisgeld. Goed loon.
Prettige werkkring.
WiASSGHERIJ HOEK EN VAART. Bloemendaaksche
Straatweg 17, Santpoort.
De Directeur van het
Districtsbureau voor de Verzorging
van Oorlogsslachtoffers
te Haarlem, maakt bekend dat het BIJK ANTOOR
TE VEI/SEX (Huisvesting gem. Velsen) MEER-
VWETSTRAAT 4 op de Maandagen 24 en 31
December 1945 officieel gesloten is.
Voor het publiek is het katoor MEERVIJETSTRAAT 4
tevens gesloten op 27. 28 en 2» December a.s.
Kerstkransjes tegen inlevering
Alleen de bekende kwaliteit bij
TJ. V. d. VEEN ZEEWEG 17 UW BAKKER
Klaver's Boekhandel
EDISON STRAAT 7. IJMUIDEN
ezie en proza
Mooie sorteering ZAKAGRXDA's en KALEXDERS 1946
KERSTVERSIERING OF EEN MOOI BLOEMSTUK JE?
Bloemen»
magazijn
KENNEMERLAAN 29. TELEFOON 4325
Konijnenvellen koopt
Trompstraat 35, IJmuiden.Oost, Telefoon 4273
HOLLAND IS WEER
AAN DEN SLAG
DE TIJDGEESTBAKKERIJ EN DEPoT BENSDORP ZIJN VOLOP
AAN DEN SLAG VOOR HET A.S. KERSTFEEST.
Wij bakken voor U overheerlijk Kerstbrood en Ro/.Ijnenbrood goed gevuld
met rozijnen (alleen op inlevering van 75 gr. boter en een broodbon).
Kersttaarten zonder inlevering van eipoeder en melk. alleen op inlevering
van boter en suiker.
Kerstgebakjes, Kerstkransjes, Cakes, Boterkoekjes, Spritskoekjes, Spijs-
broodjes, enz. enz. op gebakbon of met inlevering van boter en suiker.
Roombroodjes met banketbakkersroom gevuld zonder Inlevering op de brood-
zon 10 et. per stuk.
Chocolade en Suikerwerk volop verkrijgbaar. Cacao - aardige Kerslboom-
artikelen - Ltixe Doosjes Chocolade rollen - Pakjes met Suikerwerk, enz.
Al deze artikelen rechtstreeks van de fabriek. U weet. wat Bensdorp maakt,
dat smaakt. T" ziet dat wij geheel voor T' klaar staan, dat U Kerstfeest 1945
met smaak kunt vieren, dus allen naar:
TROMPSTRAAT 94, IJMUIDEN.OOST. Bestelt U vroegtijdig s.v.p.
Beleefd aanbevelend, II. J. FIEGE ZN".
