IJmuider Courant | 1955 | 8 januari 1955 | pagina 10

Over twintig jaar hebben de
dijken de visserij verdreven

Melkprijs in Velsen met drie, in onge-
saneerd Haarlem met 4 cent verhoogd

Autorijschool „IJmond"

Gebakken en daarna bevroren
vis knapperig na ontdooiing

Ir. Dibbits voor deskundig forum
over delta- en drie-eilandenplan

Knap schilder- en tekenwerk
in Hoogovenrestaurant te zien

„Chemische MEKOG" vierde
het feest van F. J. Uylenbroek

Kerkdiensten

Auto- en motorrijles

Heemskerk

Docenten voor
karaktervorming

Velserbad op 26 Februari
officieel in gebruik

Zeeuwse vissers weren zich

AUTORIJLESSEN?

AUTORIJLESSEN

Expositie van Harry Kuyten's schilderijen

TELEFOON 4S64

10

Koel- en vriesproeven bij het CIVO

AUTORIJSCHOOL SUCCES

Burgerlijke stand Velsen

Jonge kunstenaars bij
„Toonkunst"

Kleinhandelaren in Groenten
en fruit komen bijeen

Filmvertoning van
„Hollands Glorie"

Kinder diensten

ZATERDAG 8 JANUARI 1955

NU BINNENKORT DE AFDELING VISSERIJPRODUCTEN van het Centraal Insti
tuut voor Voedingsonderzoek van Utrecht naar IJmuiden zal worden overgebracht,
ook de bewaarkast en vriestunnel in het gebouw aan de Haringkade zullen worden
opgesteld en de koel- en vriesruimte vermoedelijk nog zal worden uitgebreid, is
door deze afdeling een periode van vier jaar afgesloten. De visserijconsulent, ver
bonden aan het CIVO, ir. J. van Mameren, heeft daarom thans in een publicatie van
het Bedrijfschap voor Visserijproducten enige mededelingen gedaan omtrent het
onderzoek tot begin 1955. Wat de plannen betreft: er wordt overwogen enige
precisiekoelkasten aan te schaffen, die zeer nauwkeurig kunnen worden ingesteld op
temperaturen tussen 5 en +5 graden. De afdeling Visserijproducten is voorts van
plan om na vestiging te IJmuiden de exploratie van het temperatuurgebied rond nul
graden ter hand te nemen. Hierbij ligt het ondermeer in het voornemen proeven met
zouthoudend ijs te nemen. Ook het effect van temperatuurschommelingen, zoals die
bijvoorbeeld tijdens het verblijf in de vishal en bij transport optreden, zal worden
onderzocht.

ADVERTENTIE

WtJ

lessen uitslnitend met
nieuwe wagens.

Speciale iesmotor beschikbaar

Gediplomeerde instructeurs
Verkeerstheorie
Technische lessen
ZEEWEG 275 - TELEFOON Ml
KENNEMERLAAN 136 - TEL. 5000

IJMUIDEN
KERKERINKLAAN 7 - SANTPOORT
TEL. 7086
LUXE VERHUUR

In het afgelopen jaar zijn uitvoerige
proeven genomen betreffende snelvriezen
van gebakken vis. Al bij de eerste proe
ven bleek, dat vriezen van gebakken vis
een zeer nadelige invloed heeft op de
structuur van het visvlees. Deze structuur
veranderingen treden al tijdens het vrie
zen op en zijn beslist geen gevolg van be-
waartijd of bewaartemperatuur. Het vlees
is na ontdooien enigszins papperig, terwijl
ook de consistentie van de bakkorst door
vriezen en ontdooien zeer ongunstig wordt
beïnvloed.

De enige mogelijkheid om hierin ver
betering te brengen bleek te liggen in een
zeer korte baktijd voor het bevriezen, zo
dat de vis weliswaar het uiterlijk van ge
bakken vis krijgt doch binnen nog prac-
tisch rauw is. Tijdens het opwarmen voor
consumptie moet dit product dan tevens
voldoende gaar worden gemaakt. Ter ver
krijging van een betere consistentie van de
bakkorst moet voor het bakken gebruik
worden gemaakt van paneermeel.

Normaal komt vis voor het bakken even
in een beslag bestaande uit melk -en meel,
doch voor het vriezen van gebakken vis is
het beter de vis nadat ze uit het beslag
komt eerst te paneren. Voor een goede af
dekking met paneermeel is het wenselijk" in
het beslag ook eieren of eipoeder te gebrui
ken.

Als voortzetting van deze proeven werd
tevens een bereidingswijze uitgewerkt voor
de thans in Amerika zo populaire „fish
sticks". Dit zijn bevroren rechthoekige
blokjes vis van uniforme afmetingen en
gewicht welke gepaneerd en eventueel
reeds gebakken zijn. Gezien de toenemen
de vraag naar „ready to cook" en ..ready
to eat" voedingsmiddelen, zullen deze pro
ducten te zijner tijd ook zeker in Europa
worden gefabriceerd.

Verse haring

In de afgelopen jaren werden ook diver
se proeven genomen betreffende het snel
vriezen van haring en de opslag van het
bevroren product. Uit de keuringsresulta
ten blijkt, dat de invloed van het vetgehal
te op de houdbaarheid van bevroren ha
ring niet groot is. Zowel de haring met
14.3 vet als die met 25.1 vet bleef in
bevroren toestand 25 tot 30 weken van re
delijke kwaliteit. Er kan dan ook wor
den verwacht, dat de versheid van het uit
gangsmateriaal veel belangrijker is dan het
vetgehalte.

In 1953 werd ook een onderzoek inge
steld naar de houdbaarheid van volgens
drie methoden ingevroren verse haring.
Uit deze proef kon worden geconcludeerd,
dat in een tunnel bevroren haring (zonder
zout) zeker drie maal zo lang houdbaar is
als in pekel bevroren haring.

Maatjesharing

Aan het conserveren van licht gezouten
gefileerde maatjesharing door koude werd
veel aandacht besteed. Het bevriezen van
dit artikel biedt op zich zelf geen moeilijk
heden. Wanneer de haring direct na het
vriezen weer ontdooid wordt is geen ver
schil met het oorspronkelijke materiaal
merkbaar. Bij vriesopslag gaat de kwali
teit echter zeer snel achteruit door vertra-
ning. De snelheid van dit proces is o.a. af
hankelijk van de opslag-temperaturen.
Zelfs bij 30° C treedt vertraning zo snel
op, dat de handel in dit artikel er practisch
geheel onmogelijk door gemaakt wordt.

In het algemeen kan gezegd worden dat
groene haring langer houdbaar is dan ge
rijpte koelhuismaatjes. De conclusie van
deze experimenten was, dat met de be

proefde middelen geen langere houdbaar
heid dan ongeveer 2i maand bij 20° C
bereikt kan worden.

Gerookte gefileerde haring

In enige proeven werd nagegaan of het
mogelijk zou zijn gerookte gefileerde ha
ring tot platen te vriezen, die zich zouden
lenen voor opslag en transport. Voor dit
doel werd een pers geconstrueerd, waar
mede onder druk platen van 30—-50 stuks
konden worden gevroren. Deze platen wer
den na het vriezen verpakt in diepvries-
cellophaan en opgeslagen bij 20° C.

Indien het uitgangsmateriaal voldoende
vers is zijn dergelijke platen circa 6
maanden houdbaar, hoewel het typische
rookaroma vermindert en op den duur ver
traning merkbaar wordt.

Gezouten gedroogde vis

In een proef werd nagegaan of van be
vroren kabeljauw of koolvis nog een goe
de kwaliteit gedroogde vis zou kunnen
worden gemaakt. Na 8 maanden opslag bij
—20° C werd nog geen verschil geconsta
teerd en kon van de bevroren grondstof nog
een goed gezouten product worden ge
maakt.

Ook roodbaars

Zowel met roodbaars als met zeelt wer
den proeven genomen om een indruk te
verkrijgen van de houdbaarheid in bevro
ren toestand van de gestripte en de gefi
leerde vis.

Verwacht kon worden dat tijdens de op
slag ransheid zou optreden. De monsters
werden zes maanden bewaard en in deze
periode zes maal gekeurd. Bij iedere keu
ring werd de gestripte vis beter beoordeeld
en droogde meer uit.
endroogde meer uit.

Hetzelfde resultaat werd verkregen bij
vriesproeven met zeelt. Na 2 maanden op
slag begonnen de filets duidelijk donker te
verkleuren en werd een afwijkende smaak
geconstateerd.

BURGERLIJKE STAND

GEBOREN: Anna M.. d. van L. Hulshoff
en R. van Ronkel; Theodorus N. H., z. van
Th. J. van Duivenvoorde en J. Welp; Jaco
bus L. M., z. van J. Meyland en J. M. van
Baars; Anna G. A., d. van H. C. van Hattum
en G. M. Bol; Tendricus A., z. van H. Bur
ger en M. H. Brakenhoff; Jacobus Th., z. van
E. Tromp en A. Castricum; Gijsbertha C. M.
d. van P. N. Limmen en J. E. Duin; Fran-
ciscus G. M„ z. van G. J. Noordermeer en
C. van Balen.

ONDERTROUWD: H. van Heulen en W.
Lieshout.

GEHUWD: W. A. Molenaar en W. M.
Welboren.

OVERLEDEN: M. Greveld, wed. van P.
Baars, 90 j.; H. A. van Egmond, geh. met Oh.
Schellevis, 76 j.; C. N. A. Kuyl, geh. met M.
R. Beentjes, 27 j.

B. en W. stellen de raad voor, te benoe
men tot leraar c.q. lerares, in tijdelijke
dienst, aan de mevrouw dr. J. v. d. Bergh
van Eijsinga-Eliasschool (cursussen Karak
ter Vormend Onderwijs) voor de duur van
de cursus 1954/1955:

a. Zonnebloemcursus: 1. mevr. L. Elias
Papanek; 2. mevrouw E. HarmsenHay-
kens; 3. mejuffrouw I. T. J. de Jong; 4
mejuffrouw C. Nap; 5. mevrouw W. Snoek
Gabel; 6. mevrouw H. C. SoetersMans-
holt; 7. mevrouw A. J. M. DukkerRose.
8. mevrouw O. MéchanicusKlomp; 9.
mejuffrouw J. de Waal; 10. de heer W.
Veen.

b. Klimopcursus: 1. de heer L. Brink; 2
mevrouw A. J. M. DukkerRose; 3. me
vrouw L. EliasPapanek; 4. mejuffrouw
J. M. de Groot; 5. mejuffrouw C. Nap; 6.
mejuffrouw J. de Waal; 7. de heer J. de
Vries; 8. de heer A. H. Wedemeijer.

c. Mater Amabiliscursus: 1. mejuffrouw
M J. M. van Berkel; 2. mejuffrouw I. T. J.
de Jong; 3. mejuffrouw W. F. M. Kutt-
schrütter; 4. mejuffrouw C. J. Nelissen; 5.
mejuffrouw M. C. T. Nuyens; 6. mejuffrouw
A. C. M. Ruigrok; 7. mejuffrouw C. Wil-
lemse; 8. mevrouw E. C. LangeSmit; 9.
mevrouw A. C. SwartOpbroek; 10. me
vrouw W. AmelrooyDijkstra; 11. me
vrouw G. H. WouwenaarEerelman; 12.
de heer S. P. A. van Gils; 13. de heer J. N.
Meysing; 14. de heer P. J. M. van de Toorn;
15. de heer M. M. C. Trooster; 16. de heer
F. J. van de Vrande; 17. de heer H. Matla.

Dank zij de melksanering zal Maandag
de melk in Velsen goedkoper zijn dan in
Haarlem. Dat de Velsense melkhandel,
ondanks het voornemen de oude prijzen te
handhaven, de noodzakelijke verhoging
toch zal moeten toepassen, vindt zijn oor
zaak in de hogere garantieprijs voor de
veehouders en in de subsidieverlaging.

Gisteravond is in een door hen gehouden
vergadering het besluit genomen de prijs
van de melk met 3 cent per liter te ver
hogen; dit is een bedrag dat gelijk is aan
de stijging van de inkoopprijs. De losse
melk komt nu op 29 cent per liter te staan,
gepasteuriseerde en gestereliseerde respec
tievelijk op 33 en 36 cent per fles.

Naar wij vernemen is de datum waarop
bet Velserbad officieel zal worden geopend
vastgesteld op Zaterdag 26 Februari. Zon
dag 27 Februari worden de fesitviteiten
voortgezet met het houden van grote
zwemwedstrijden.

Zo zal dus binnen enkele weken een
einde komen aan de tragedie waarvan
zwemmend Velsen lange tijd het slacht
offer is geweest.

EEN GESPANNEN GEHOOR heeft gisteravond in Vlis-
singen geluisterd naar een causerie van de directeur van
het technisch bureau van de dienst der Domeinen van de
Rijkswaterstaat, ir. H. A. M. C. Dibbits. Gespannen, omdat
het de vissers van Zeeland waren, die aan cfe andere zijde
van de katheder zaten, mensen uit Arnemuiden en Brou
wershaven, uit Bruinisse en Ierseke. Zij hebben deze bij
uitstek deskundige waterstaatingenieur horen spreken over
wat zij als hun grootste bedreiging zien: het Zeeuwse Delta
plan en het drie-eilanden plan, dat de oester- en mosselen
visserij de doodsteek kan geven. En de indruk vooraf, dat
deze ingenieur niet naar Vlissingen was gekomen, om hulp
te bieden of heul te beloven, is bewaarheid: hem wogen de
andere belangen van volk en land, veiligheid en toekomst

zwaarder dan de dreigende nood van 2000 Zeeuwse vissers.
Hij woog de belangen namelijk openhartig tegen elkaar af
in zijn rede, die in de Tweede Kamer beslist een handdruk
had opgeleverd, maar onder dit gehoor van bevreesde vis
sers slechts gemompel wekte. Bij de beoordeling van het
voor de Zeeuwse oester- en mosselenculturen nijpende
vraagstuk der afsluiting moet evenwel niet uit het oog wor
den verloren, dat deze visserij heel anders ligt dan de zee
visserij: een „reder" is hier meer de exploitant van percelen, i
die momenteel een tijd van hoogconjunctuur meemaakt en
er zijn diverse oester-ondernemingen, die met millioenen
rekenen. De garnalenvisserij is veel minder kapitaalkrachtig
en zal dus van de afsluiting een zware klap krijgen, hoewel
men al zint op verplaatsingsmogelijkheden.

ADVERTENTIE

ADVERTENTIE

met Volkswagen

AUTOR IJ SCHOOL
FRANS ROOTRING

Gedipt, instructeur
LANGE NIEUWSTRAAT 68 - TEL. 5050

Tevens verhuur zonder chauffeur

GEBOREN: C. J. EllenbroekVersteeg, d.,
Bonairestraat 51. SantDoort; E. E. F. M.
Schwarz—Soetewey, d., Kerkweg 130, Sant
poort; M. H. Neijboer—Kosterman, d.. Lad
derbeekstraat 84. Velsen-N.: H. J. Hendriks-
Robben, 7... Willebrordstraat 26. IJmuiden-O.;
W. van Zelm—Jordaan, d., Celciusstraat 43.
IJmuiden; A. P. van den Akkerde Vlugt,
d„ Lange Nieuwstraat 398. IJmuiden-O.; H.
SiemensZijlstra, z„ Charlotte de Bourbon
laan 10, Santnoort (st.); P. de Vroome
Hofman, z.. WOstelaan 50, Santpoort (st.l;
C. van DuiinPi<nmns, d. Planciusstraat 54,
IJmuiden-O.; C. H. SpekDuijn, d., Schoon-
oortstraat 24, Velsen-N.; K. ReekersKas
pers, d.. Merwedestraat 14. IJmuiden; C.
KloosterhuisMolenkamp, d., van Popta-
plantsoen 11. IJmuiden.

OVERLEDEN: A. Heiloo. 52 j., echtgenote
van G. van der Velden, Wijk aan Zeeërweg
30 a. IJmuiden-O.

ONDERTROUWD: .T. W. Lute. Gerard Dnu-
straat 20, IJmuiden-O. en J. C. Baltus. Ge
rard Doustraat 20, IJmuiden-O., toek. adres:
Gerard Doustraat 20. IJmuiden-O.; J. van
Minnen. Pres. Steijnstraat 55, IJmuiden en
L. A. C. Collewijn, R. Claeszenstraat 14.
IJmuirlen-O.; H. van Kaan, Lijsterlaan 23,
IJmuiden-O. en J. W. A. Osendarp. de Ruij-
terstraat 80. IJmuiden-O.: J. J. van Dende
ren, Stuwslraat 207, 'sGravenhage en J.
Boontje,. Beslevaerstraat. 12, IJmuiden-O.,
toek. adr s: Stuwstraat 207, 'sGravenhage.

GEHUWD: B f-.tuut en M. Lolkema. N. L.
Sewalt en H. Uii'endaal, Athjehstraat 75,
Haarlem: J. J. Vink en A. A. M. Snijders:
J. A. P. Klijn en M. J. van der Kolk, J. van
Galenstraat 293 I. Amsterdam; J. Versloot en
M. C. van der Bijl. Herengracht 493, Amster
dam; Chr. Warmenhoven en J. Slager. Fr
Naerebouistraat 27, IJmuiden-O.; A. Jansen
en F Sint Nicolaas. Acaciastraat 34, IJmui-
den-C R Westra en C. Perisutti, Kanaal
straat 210 IJmuiden; G. van Egmond en A
de Jonge, Ger. Doustraat 47. IJmuiden-O.;
H. Redeker en«G. A. VermandeL

in de nieuwe FORD ANGLIA

Gedipt. Instructeur
M. VISSER, Celsiusstr. 52, Tel. 4551, IJmuiden
v.h. GARAGE GIESBERTS, Palmenstraat 3,
Tel. 4516, IJmuiden-O.

De heer Lockefeer, Zeeuws Gedeputeer
de en voorzitter van de ZEVIBEL, de Ver
eniging voor Zeeuwse Visserij belangen
heeft op de bijeenkomst, die des heren
Dibbits' inleiding als uitermate belangrijk
agendapunt meebracht, (uitgeschreven
door de jonge Zeeuwse volkshogeschool in
samenwerking met het Landbouw-econo-
misch Instituut en de Stichting voor de
Nederlandse Visserij), het openingswoord
gesproken.

De nieuwe schilderijententoonstelling in het restaurant van de Koninklijke Neder-
landsche Hoogovens en Staalfabrieken N.V. te IJmuiden, welke a.s. Zondag 9 Januari
tussen 1 en 4 uur voor het publiek zal zijn geopend, toont ditmaal werken van de in
1952 te Groet op 68-jarige leeftijd overleden schilder Harrie Kuyten.

De schilder werd in 1883 te Utrecht ge
boren. Reeds jong voelde hij zich tot de
schilderkunst aangetrokken, hetgeen hem
zijn werkkring deed zoeken op het atelier
van de firma Mengelberg in zijn geboorte
plaats. Reeds in 1904 echter, dus op 21-
jarige leeftijd, trok Harrie Kuyten naar
Antwerpen, waar hij leerling aan de Aca
demie werd. Na jarenlang in en om Ant
werpen te hebben gestudeerd, getekend en
geschilderd, vertrok hij in 1912, samen met
zijn vriend P. Duursma, schilderende en
exposerende door Duitsland en Scandi
navië en reeds toen schreven de bladen
van die landen vleiende critieken over het
werk van beide schilders. In 1913 kwam
hij in Antwerpen terug, doch de eerste
wereldoorlog dreef hem naar het soldaten-
bivak aan de grenzen van het eigen va
derland. Na de oorlog volgden nog reizen
naar Oostenrijk, Hongarije en, als alle
kunstenaars, naar Parijs.

Met dit laatste bezoek sloot hij echter
zijn buitenlandse periode af en hij ves
tigde zich te Amsterdam. Ongever tien
jaren verbleef hij in deze stad en dat is
voor de schilder geen al te gemakkelijke
tijd geweest, want hierin vielen de crisis
jaren, die voor de kunstenaar nog zwaar
der zijn geweest dan voor de handel.

In 1936 vestigde Harrie Kuyten zich
buiten: eerst in Bergen, later in Groet,
waar hij in 1952 overleed.

Harrie Kuyten's kunst is niet „verfijnd";
eerlijk is zij echter wel, en soms wat ruw.
De tentoonstelling in het restaurant van
Hoogovens toont olieverfschilderijen en
tekeningen met een variëteit van onder
werpen: goed getroffen figuren van negers,
stillevens, landschappen, groepen, enz., alle
uitgevoerd met forse hand en een scherp
opmerkingsvermogen. Sterk kleurgevoel
spreekt uit zijn schilderijen; de bloemen
en planten zijn reëel en levend. Vol leven
en beweging zijn ook de straattonelen van
enkele tekeningen of die van een veemarkt
ergens in de Nederlandse provincie. Harrie
Kuyten heeft immer veel van het leven ge
houden en die levensvreugde spreekt uit
al zijn werk, dat meer natuurlijk dan cere
braal is.

Het werk van de schilder is vertegen-

ADVERTENTIE
Noteert U even

VOOR TAXI OF TROUWAÜTO'S

woordigd in het Rijksmuseum en in het
Stedelijk Museum te Amsterdam, in de
collectie van het Koninklijk Huis en in ver
zamelingen van de gemeenten Amsterdam
en Schoorl. Voorts is zijn werk aan te
treffen in musea te Den Haag, Arnhem,
Eindhoven, verschillende buitenlandse mu
sea en in privé-bezit.

De nieuwe tentoonstelling in he restau
rant van Hoogovens, welke Zondag tussen
1 en 4 uur te bezichtigen is, toont de
warmte van de levende natuur, gezien door
een warm-lev end mens; in deze koude
dagen een aangename gewaarwording.

Hij pleitte voor meer samenwerking in
de visserij en versterking der organisa
torische krachten, „wat zowel voor IJmui
den als voor Arnemuiden geldt". De heer
Lockefeer zag overigens het Delta- en
drie-eilanden-plan als een zware schaduw
over de Zeeuwse visserij, tenzij en
dit uitdrukkelijk de bestaansmogelijk
heden blijven bestaan.

Geen demonstratie, maar bezinning:

De heer Dibbits knoopte in zijn toe
spraak aan bij hetgeen vooraf al beklem
toond was: de vissers kwamen niet naar
Vlissingen om te demonstreren, maar om
zich te bezinnen op het nationale pro
bleem van het afsluiten der Zeeuwse zee
gaten. HU betoogde, dat de traditie geen
rol mag spelen in de eventuele uitvoering
van de grotere waterstaatsplannen; „er
moet in Zeeland met de talenten gewoe
kerd worden en naast de visserij is er nog
een landbouw, die om verdediging vraagt".

De hoofdzaken van het Deltaplan
brachten de heer Dibbits op de afslui
tingen met dammen van de stroomgaten
en hij lichtte het drie-eilandenplan er als
détail uit: dit betrekkelijk kleine object
kan uitgevoerd worden als „proefwerk"
voor de meer-omvattende afdamming der
Oosterschelde. Dit laatste is qua grootte
te vergelijken met het leggen van de af
sluitdijk, van lastiger orde zelfs, omdat
hier een dam moet komen in de getij
stromen, als front tegen de open Noordzee.

Zoute bekkens?

De oester- en mosselkwekers zijn wel
degelijk „partij" in de afsluiting van het
binnenmeer tussen de eilanden Walcheren,
Noord- en Zuid-Beveland (het drie eilan
den-plan dus): men wil de dijken zo leg-

In de gezellige lunchkamer van het
hoofdkantoor der Hoogovens is, onder de
belangstelling van de gehele „chemische
MEKOG", het zilveren jubileum van de
hoofdanalyst van dit bedrijf, de heer F. J.
Uylenbroek, gevierd.

De dank en waardering van de directie
werden uitgesproken door de voorzitter
van dit college, ir. A. H. I n g e n H o u s z,
die daarbij tevens de gebruikelijke enve
loppe uitreikte.

De bedrijfsdirecteur van MEKOG. hoofd
ingenieur W. B a k k e r, haalde in zijn rede
herinneringen op aan de eerste kennisma
king met de jubilaris, toen spreker, pas in
dienst van het jonge bedrijf, meende bij de
iubilaris met een oud-gediende te maken
te hebben, gezien de ervaring waarover hij
bleek te beschikken. Hij besloot zijn rede
met het uitreiken van het vererend getuig
schrift en het gedenkbord der maat
schappij.

De chef van het laboratorium, dr. ir. S.
F. Bohlkenis niet zolang met de ju
bilaris bekend als voorgaande spreker.
Toen tijdens de oorlog het laboratorium
naar de Papierfabriek van Van Gelder werd
geëvacueerd, kreeg de jubilaris hierover de
leiding en kwam tevens zijn benoeming
tot hoofdanalyst tot stand. Toen na de don
kere jaren de normale verhoudingen wer
den hersteld, werd de jubilaris wederom
belast met het speciale onderzoekingswerk
en met de uiterst belangrijke contróle-
analyses op de dagelijkse chemische bepa
lingen. Zo zijn jubilaris' werkzaam
heden steeds in stijgende lijn gegaan. Na
mens de afdeling glasblazerij overhandig

de de heer Bohlken tenslotte een aardig
staaltje van vaardigheid en kunstzin: een
vaasje met twee figuren: van een voetbal
ler en een analyst, de twee kanten van ju
bilaris' belangstelling belichtende.

De heer P. A. Veldheer, de directe
chef, en een collega van de jubilaris van
den beginne af aan, merkte in zijn rede op,
dat hij de laatste jubilaris van de „oude
groep" is, die het prille begin van MEKOG
meemaakte. Dat de goede sfeer uit vroeger
jaren nimmer verloren is gegaan, bleek uit
het geschenk, dat de heer Veldheer namens
allen aanbood: een fraaie gothische boe
kenkast.

De voetbalsympathieën en -kundigheden
van de jubilaris werden tenslotte belicht
door de heer W. van Gelder, die eraan
herinnerde, dat de heer Uylenbroek niet
alleen in de eerste klasse en plaatselijke
clubs een goede bal gespeeld had, maar
ook in het veteranen-elftal van MEKOG
en BPM yeel nuttig werk doet. Uit erken
ning hiervoor werd hem de vaan van dit
elftal als ereteken overhandigd.

De afdeling Beverwijk van de Maat
schappij tot bevordering der Toonkunst
organiseert op Donderdag 13 Januari in
het Luxor-Theater een muziekavond onder
de titel „Jonge kunstenaars stellen zich
voor". Medewerking wordt verleend door:
Anke Dannys, sopraan; Joh an van Haagen,
tenor; Edo Willod Versprille, fluit en Erna
de Bruijn, piano.

gen, dat het stroombeeld buitendijks niet
al te zeer 'verandert. .Zolang de Ooster
schelde niet is afgesloten, blijft het bin
nenmeer bovendien zout: er wordt nog
nagegaan, of het mogelijk is in zulk een
binnenmeer oester- en mosselteelt te blij
ven bedrijven.

Persoonlijk zag de heer Dibbits er niet
zoveel perspectief in. Waterstaat verwacht,
dat het drie-eilandenplan in 19601961
voltooid is; in 1956 komt de eerste werk-
haven om de caissons te bouwen en in
1957 zal men de eerste slnis leggen.

Ramp was stimulans

Het afsluiten van de zeegaten kan ge
zien worden als een voortzetting der Ne
derlandse traditie, om in de loop der
eeuwen de kustlijn te verkorten en een
ramp als die van 1953 is hoogstens een
stimulans geworden; zoals de stormramp
van 1916 die vooral Volendam teisterde
de laatste stoot gaf tot de afsluiting van
de Zuiderzee. Al in 1952 gaf minister Al-
gera overigens opdracht om de afsluiting
der Zeeuwse stromen na te gaan.

Met de herhaalde verzekering, dat de
economische belangen der Zeeuwen zo veel
als mogelijk zullen worden ingepast in het
Delta-plan, kwam ir. Dibbits tot de vaak
opgeworpen vraag, waarom de dijken niet
verhoogd kunnen worden.

Afsluiten beter dan yhogen

In nationaal verband is de afsluiting
beter en „voordeliger" dan het ophogen
der dijken, zelfs al wordt hiermee de vis
serij getroffen: de verzilting van de bodem
wordt aanzienlijk tegengehouden en dat
scheelt de nationale balans veertig mil-
lioen. Nog daargelaten, dat een eventuele
verhoging der dijken geen eenvoudige zaak
zal worden: de bodemdaling in Nederland
baart zorg voor de toekomst en op den
duur is de kortste kustlijn de best-ver
dedigbare. Daar komt, plaatselijk bekeken,
nog bij, dat de Oosterschelde sinds 1930 35
centimeter dieper uitgeschuurd is, waar
door het gevaar voor dijk vallen groter
wordt.

Tenslotte waagde hij het de feitelijke
problemen der vissers in Zeeland te be
naderen: de ernst van de. ingreep wordt
door Rijkswaterstaat beoaald niet onder
schat, maar het is denkbaar de visserman
om te scholen in de richting van de land
bouw of de industrie.

Zinkstukken niet mogeliik

De afsluiting van de Oosterschelde zal
zeker niet binnen 20 jaar een feit zijn,
meende ir. Dibbits.

Het grote probleem bij het maken der
afsluitingen zal het leggen der bodembe
dekking worden: de klassieke methode van
zinkstukken is in de Oostersche^e niet
mogelijk, omdat de paalworm in IV2 jaar
tijd de zinkstukken aanvreet en de zink
stukken in de Oosterschelde minstens 4 a 5
jaar onder de caissons moeten blijven lig
gen. Men wil echter steenachtig materiaal
gebru'ken op basis van mijnafval, dat
beter bestand is tegen bodemuitsliinin®.

(Daarbij werd het enorme mentaliteits-
verschil over het hoofd gezien, dat tussen
visserman en de industrie-arbeider ligt.)

Uit de discussies achteraf bleek overigen*
wel, dat de heer Dibbits e"n aantal wezen-
'Hke probVm°n t" licht had oo?enom°n.
Bijvoorbeeld het feit. dat de Zeeuwse vis
serij weliswaar 2000 mensen omvat, maar
in de nrovincie on de landbouw en de
scheepsbouw na de be'angriikste welvaarts
bron is. Men verweet hem bovendi°n, dat
de noodzaak vam de afsluiting der Ooster-
srhe'de niet voldoende met arguments
omkleed is en dat b'j de garnalenvisserij
^ad gebagatelliseerd.

De "ereni^ingen v-m icipinjï-.^HcioTeT1 j-p
-moeiten en fr-'R „Handelsbe^r>«*n"
houdt op Dinsdag 18 Januari in zaal Tim
mer een gevarieerde bijeenkomst voor de
leden met hun dames.

Onder meer staat een filmvoorstelling
op het programma.

In Haarlem, waar geen sanering is, moet
de prijs met 4 cent verhoogd worden, omdat
daar de onkosten groter zijn.

De melkhandelaren in Velsen, Beverwijk
en Heemskerk, dus in de gesaneerde ge
meenten, hebben goede moed, dat het
melkverbruik melk is immers een bij
uitstek goed volksvoedsel door de ver
plichte prijsstijging geen daling zal onder
gaan.

Zij betreuren, zo zeggen zij, dat deze
prijsstijging van hogerhand is opgelegd en
merken vervolgens op dat nu blijkt, dat de
sanering tastbare resultaten in het voor
deel van de consument oplevert.

Voor de leden van do tuinbouwstudieclub
„Heemskerk Vooruit" en van de plaatse
lijke afdeling van de L.T.B. vindt op
Woensdag 12 Januari de vertoning plaats
van de geluidskleurenfilm „Hollands Glo
rie".

Zondag 9 Januari

IJMUIDEN:

Ned. Herv. Kerk, Kanaalstraat, 10 uur:
ds. D. C. van Wijngaarden, 17 uur: ds. J.
van den Berg.

Gercf. Kerk, Ichthuskerk, 9 en 10.45 uur:
ds. J. van Leeuwen, 15 en 17 uur: ds. J.

A. Tiemens.

Geref. Kerk (Art. 31 K.O.), Helmstraat,
8.30 en 16.30 uur: ds. J. J. Arnold.
Chr. Geref. Kerk, 10 en 16 uur: prof. dr.

B. J. Oosterhoff van Apeldoorn.
Gemeente Gods. Cultureel Centrum, 10
uur: de heer J. Jeninga.

Doopsgezinde Gemeente, Helmstraat,
10.30 uur: ds. W. Veen.

Oud-Katholieke Kerk, 8 uur: Vroegmis,
10 uur: Hoogmis, 19 uur: Vespers. Dins
dag en Donderdag 9 uur: Heilige dienst.
Lecer des Heils, 10 uur: Heiligingsdienst,
16.30 uur: Jeugddienst. 20 uur: Verlos
singssamenkomst.

Baptiste Gemeente, IJmuiden (Cultureel
gebouw, Plein Moerbergplantsoen), 10
uur: ds. J. W. Weenink.
IJMUIDEN-OOST:

Ned. Herv. Kerk. Goede Herderkerk, 10
uur: ds. J. H. W. Dickhout, voorberei
ding: 19 uur: ds. G. Wassenaar.

Geref. Kerk, Bethelkerk, 10 en 17 uur:
ds. E. Zijlstra van Aerdenhout.

Ver. v. Vrijz. Herv., Abelenstraat 1, 10.30
uur: dr. H. Faber van Wassenaar.
EvangeJisatievereniging „Elon", Kapel
Vareniusstraat, 10 uur: ds. A. W. F.
Waardenburg van Heerde. 19.30 uur: de
heer J. H. Oostveen van Voorburg.
Vergadering van Gelovigen, De Ruyter-
straat 73, 10 uur: dienst.

DRIEHUIS:

Evang. Luth. Gemeente, koffiekamer
Westerveld, 10.15 uur: ds. J. J. Simon
van Amsterdam.

VELSEN:

Ned. Herv. Kerk. Engelmunduskerlc. 10
uur: dr. W. S. van Leeuwen van Rot
terdam; 19 uur: ds. L. Brink, bizondere
dienst.

Wijkgebouw, 10.15 uur: de heer T. Snoek,
jeugdkapel.

VELSEN-NOORD:

Ned. Herv. Kerk, 10 uur: ds. H. P. Huis
man, voorber. H. Avondmaal; 18.45 uur:
Zangdienst; 19 uur: ds. J. van Leusden
van Leidschendam.

Geref. Kerk, 9.30 en 17 uur: ds. A. C.
van Nood.

Chr. Geref. Kerk, geen dienst.

Vrije Evang. „Emanuël", gem. ontsp-
lokaal, van Diepenstraat, 10 uur: de heer
A. Th. Besselaar van Amsterdam. Don
derdag 20 uur: ds. J. v. d. Schors van
Amsterdam.

BEVERWIJK:

Ned. Herv. Gemeente, Grote Kerk, 10
uur: ds. J. O. Norel.

Ned. Herv. Gemeente, Populierenlaan,
10 uur: ds. W. Oorthuys, 19 uur: ds. J.
Wiersma.

Ned. Herv. Gemeente, Jeugdkapel, Groe-
nelaan, 10 uur: de heer E. W. Rosie.
Ger. Kerk, Moensplein, 10 en 17 uur:
ds. C. Meyer.

Marantha, 10 uur: de heer A. A. Esmeyer
Jr. van Amsterdam.

Leger des Heils. Jan Alsweg 32. 10 uur:.
Heiligingssamenkomst; 12 uur: Zondags
school: 17 uur: Kindersamenkomst; 20
uur: Verlossingssamenkomsi.

WIJK AAN ZEE:

Ned. Herv. Gemeente, Juliana plein, 10
uur: ds. J. A. Eeckhof.

CASTRICUM:

Ned. Herv. Gem., 9.15 uur: ds. L. Can-
negieter.

Ger. Kerk, 10 en 17 uur: ds. A. A. Leen-

houts.

Ned. Herv. Evang. Ver.. 10.30 uur: ds.
Broers, van Amsterdam-W.

SANTPOORT:

Ned. Herv. Kerk. 10.30 uur: ds. A. A.
Wildschut van Amsterdam-West, 19 uur:
Bizondere kerkdienst, ds. Joh. Brons
geest van Haarlem, 18.4519 uur: Zang-
dienst.

„De Toorts", 9 uur: ds. J. Heidinga van
Haarlem.

Jeugdhuis, 10.30 uur: Jonge Jeugdkerk,
de heer G. J. Kwakkel.

Doopsgezinde gemeente. Jeugdhuis, 19.30
uur: ds. W. Veen.

Chr. Ger. Kerk. 15.30 uur: ds. J. C.
Maris.

Geref. Kerk, 9.30 en 17 uur: ds. M. J. W.
C. de Kluis.

Geref. Kerk (Art. 31 K.O.), 10.30 en 15
uur: ds. N. Bruin.

HAARLEM:

Church of England, Kinderhuissingel,
8.30 a. m. Holy Communion, rev. D.
Mossman.

IJMUIDEN-WEST:

Geref. Evang. Zondagsschool. Gr. v. Prin-

stererschool om 10.3Q en 11.30 uur.

Herv. Zondagsschool, Creutzbergschool
om 10 uur.

Leger des Heils Zondagsschool, Gebouw
Edisonstraat om 12.15 uur.

Herv. Zondagsschool, Insingerschool om
10 uur.

Geref. Evang. Zondagsschool, Ichthus-
burcht om 11 uur.

Herv. Zondagsschool, Comitéschool om
10 uur.

IJMUIDEN-OOST:

Kinderkerk „IJmuiden-Oost", Emma-i
school om 10 uur.

Herv. Zondagsschool, Julianaschool om
10 uur.

Geref. Zondagsschool, Bethelkerk om

11.30 uur.

Geref. Evang. Zondagsschool, 10.30 uur:
Noodwinkel voorheen Bisschof aan de
Oosterduinweg.
DRIEHUIS-VELSEN-DORP:

Herv. Zondagsschool, Engelmunduskerk
om 11.45 uur.