IN DE VISHAL+EN OP ZEE
Groene haring
't is gauw
een Opel brengt U overal
A J.van LENT's Automobielbedrijven
essolon
CISPEN
s.
EErIIjK-MeUYaKANTiE
tyidster-
'buto 41
VERMANDE ZONEN
fH
Nieuw leven in
de bokssport
beter
III! OP
TIIP
KIVILITEIT
VAST TAPIJT
vrouwelijk personeel
oé
yem dop/
°8
8
Men zoekt
nieuws
in
dit dagblad
W. C. Bergisch Zoon
Tapijtspecialisten
HOOGOVENS IJMUIDEN
Kantoorkasten
ZATERDAG 19 MEI 1962
Maak dit jaar uw vacantie-dromen tot werkelijkheid ...De zon tegemoet, langs adem
benemende (maar prachtigewegen... Uw Ópel brengt U overal. Over hoge berg
passen en door diepe valleien. U wordt niet moe... en welke route U ook kiest, uw
Opel laat U nooit in de steekOveral ter wereld is Opel een enorm succes Techni
sche perfectie, weldadig comfort... U vindt ze in alle 20 modellen - van de 1200
tot en met de Kapitan L Weet U, dat er reeds een Opel is vanaf f. 6.285
Vraag uw dealer om een vrijblijvende proefrit.
trotseert de tijd
en zoekt
Sugar Boy Nando niet
tegen Ferry Downes
Kardolus en Haenen
naar Saarbrücken
LUIDSPREKER I
VAKANTIEREIZEN 1962
REIZEN 1
Mef VALKENBURG-TOURS
naar ZUID-LIMBURG
REISBUREAUS
l
De Vlaardingse stoomloggers zijn er in
feite de oorzaak van geweest dat het be
grip „groene haring" bij de Nederlan
ders is gaan leven. In feite waren zij ge
bouwd om te dienen voor het vangen en
aanvoeren van verse vis. De ouderen on
der de IJmuidenaren zullen zich deze
schepen nog wel goed herinneren. Het wa
ren de bekend beugers, die dienen ter
vervanging van de sloepen, zeilvaartuigen,
die de beugvisserij uitoefenden. Men aas
de de beug met vis om zo vis te vangen.
Daarvandaan het spreekwoord „Een spie
ring uitwerpen om een kabeljauw te van
gen".
Hiervoor werd sardien of haring ge
bruikt, welke meestal uit Den Helder
werd betrokken. Wanneer dit voer niet
voorradig was maakte men ook wel g-
bruik van prikken. Dit zijn palingvormige
vissen met achter hun kieuwen gaatjes,
alsof ze door een dikke naald zijn aan
gebracht.
Wanneer er in Den Helder geen haring
meer te krijgen was, schoot men een
paar netjes om aan aas te komen. Wan
neer nu meer werd gevangen dan men
voor aas nodig had hield men deze ha
ring licht gezouten in een ton voorradig.
Ook werd er verschillende malen zoveel
haring gevangen, dat men bij binnenkomst
enkele vaten over had. De 'reizen duur
den toen in verband met het vers hou
den van de vis hoogstens 10-12 dagen.
Deze haringen, bekend als kol-maatjes,
waren de voorlopers van de groene ha
ring.
Een andere gebeurtenis heeft ook mee
gewerkt tot het ontstaan van de consump
tie van groene haring. Aan boord van
de toenmalige VL 29 „Oranje Nassau",
waar de bekende Dries van Deventer schip
per was, kwam het voor, dat meerdere
hoeken binnen kwamen zoals ze overboord
waren gezet. De geaasde haring kwam
dan terug aan boord, zoals ze aan de
lijn was geslagen.
De „inbakker", een jongen van om
streeks 15 jaar, wiens functie het was
om de hoeken netjes weg te schieten in
een daarvoor ingerichte bak, bewaarde
deze harinng dan op de thuisreis in een
klein beetje zout (het was immers zout
van de „heer").
Zijn moeder, die in Rotterdam met
vis ventte, verkocht deze lichtgezouten ha
ring dan aan de liefhebbers, en de roem
van het produkt verspreidde zich zo snel.
Wegens de vraag naar licht gezouten
haring is men steeds minder zout gaan
gebruiken, zodat nu de grens van het
toelaatbare wel was bereikt. Maar elke
op zee verwerkte haring, hoe licht gezou
ten ook, is een gezond natuurprodukt, en
de goede naam van de Nederlandse vis
ser staat er wel borg voor, dat de kwa
liteit steeds uitstekend is. Juist daarom
is het jammer, dat de praktijk van het
wal-kaken in zwang is gekomen, want
dit lijkt enkel tot een kunstmatig groene
haring. Men zal geen visserman vinden,
die dit walkaken niet veroordeelt.
Zo was het vrijdag
De aanvoer van vis in IJmuiden was
vrijdag 5280 kisten, waarvan 988 tong en
tarbot, 15 heilbot, 7 tongschar en schartong,
600 schol, 10 schar, 5 bot, 143 haring, 2922
makreel, 90 schelvis, 127 wijting, 288 kabel
jauw en gul, 8 leng, 2 haai, 2 wolf, 10 poon,
40 kool vis, 13 diversen.
De prijzen zagen er als volgt uit: Per kilo
heilbot 3,70—2,80, grote tong 3,70—3,20,
grootmiddel tong 32,60, kleinmiddel
tong 2,702,20, kleine tong 1 2,302,
kleine tong 2 f 1,441,30, tarbot 1 4,10
3,40.
Per 50 kilo: tongschar 71, kleine tong
schar 77, kleinmiddel schol 3734,
kleine schol 1 4641, kleine schol 2 49
13, schar 2818, bot 86, verse haring
2723, makreel 17,609, kleine schel
vis 1 7469, kleine schelvis 2 4840,
wijting 4820, grote gul 4842, middel
gul 4841, kleine gul 4636, kleine
haai 20, kleine wolf 50, poontjes 20
7, kleine koolvis zwart 38.
Per 125 kilo: grote kabeljauw 28098.
grote koolvis zwart 10892, grote wit
144, grote leng 78.
Besommingen: KW. 39 f 27.370, KW. 3
f 12.330. KW. 85 f 12.000. KW. 136 f 11.750,
KW. 189 f 12.370, KW. 90 f 9.630. IJM. 65
2.060.
Afscheid. De heer A. P. van. Buitenen,
die op de elektrotechnische afdeling van
Hoogovens werkt, gaat na 37 dienstjaren
met pensioen. Op maandag 28 mei wordt
er oen kwart over vier een afscheidsbijeen
komst gehouden in Boswijk.
Maandag 21 mei zal bij de ontmoeting
tegen Westduitse amateurboksers, waar'
onder verschillende lands- en districtskam
pioenen, het boksseizoen in Rotterdam
worden afgesloten. Een programma tot
besluit van een over het algemeen teleur
stellend seizoen vooral vanuit propagan
distisch oogpunt gezien.
De boksvereniging Huizenaar heeft het
plan opgevat om het volgende seizoen de
bokssport nieuw leven in te blazen. Zij
constateert o.m. dat de Nederlandse Boks-
bond, ondanks voldoende geldmiddelen uit
het destijds ingestelde westrijdfonds, tot
nu toe te weinig activiteiten heeft ont
plooid en weinig heeft gedaan om de pu
blieke belangstelling te vergroten. De ver
eniging heeft o.a. kritiek op de nationale
amateurkampioenschappen, die regelma
tig voor te weinig publiek in Amsterdam
worden gehouden, terwijl het organiseren
van deze finales in andere districten, bij
voorbeeld noord, oost en zuid een nieuw
publiek zou benaderen.
Om het peil in Nederland te verhogen
heeft boksvereniging Huizenaar contact ge
zocht met Rotterdamse zakenlieden die
zich garant hebben gesteld om eventuele
tekorten bij de te organiseren wedstrijden
op te vangen. Men heeft wedstrijden ge
pland tegen Belgische amateurs en voorts
ontmoetingen tegen Engelse, Franse en
Duitse verenigingen. De Nederlandse bok
sers zullen uit 't hele land althans wan
neer zij representatief zijn voor de Neder
landse bokssport worden gerecruteerd.
Uiteraard zullen al deze ontmoetingen met
medewerking van de Nederlandse Boks
bond worden georganiseerd.
OPEL
3ENERAL
MOTORS
IJMUIDEN
Wijk aan Zeeërweg 107
Tel. 8210 en 4360
Official General Motors dealer
CHEVROLET - OPEL - CORVAIR
BEVERWIJK DRIEHUIS
Vondellaan 5 Driehuizerkerkweg 77
Tel. 3223 en 5052 (02510) Tel. 7392
daarom ook de advertenties
nieuws uit het land
van vraag en aanbod 1
Een zeer voornaam ding is na een belangrijke
chirurgische ingreep een goed figuur te behouden.
BANDAGISTEN
Nieuwe Gracht 33, Haarlem - Tel. 11288
Rijksstraatweg 86 E, Haarlem-N. - Tel. 56472
zijn voor Haarlem en Omstreken de
SPECIALISTEN op dit gebied.
*B.H.'s met of zonder prothese naar maat; Stoffen
Orthopaedische corsetten naar maat; Corsetten naar
maat; Buikgordels naar maat; Buikbreukbanden
naar maat; Herengordels naar maat; Breukbanden
naar maat; Elast. kousen naar maat enz. enz.
Dagelijks geopend van 8.3012.30; 13.3015.30 uur.
ZATERDAGS TOT 12 UUR.
Voor de dames uitsluitend damesbediening.
Dessolon vast tapijtrijk, luxueus, voordelig
in aanschaf. Zuiver wol versterkt met nylon.
Voorjaren en jaren7 kleuren -22.75 per m2.
Uitsluitend leverbaar op 120 cm breed n-j on
per str. meter
VOL ZUIVERE WOL
MARKTPLEIN tSauMUIDBI
De Nederlandse, uit West-Indië afkom
stig middengewichtbokser „Sugar Boy"
Nando, die dinsdag 21 mei tegen de Brit
Terry Downes, ex-wereldkampioen in deze
gewichtsklasse, zou uitkomen, heeft zich
voor dit gevecht teruggetrokken. Downes
zal ne tegen de Amerikaan Don Fullmer
boksen.
De Nederlandse sabreurs Kasper Kar
dolus (Den Haag) en Hans Haenen (Rot
terdam) zullen deelnemen aan de inter
nationale wedstrijden op sabel, die zondag
in Saarbrücken worden gehouden. Vorig
jaar werd Kardolus tijdens deze wedstrij
den pas in een barrage uitgeschakeld voor
de eerste plaats.
De Koninklijke Nederlandsche Hoogovens en
Staalfabrieken N.V. vragen voor haar Huishoude
lijke Dienst
voor het schoonhouden van kantoren.
In een aantal gevallen is na gebleken geschikt
heid promotie mogelijk naar de gecombineerde
taak van
Schoonmaakster Serveerster
Leeftijd van 18 jaar tot circa 40 jaar.
Ook gehuwden komen in aanmerking.
Er zijn verschillende werktijdenregelingen waar
door bij de werkurenindeling zoveel mogelijk met
persoonlijke omstandigheden rekening kan wor
den gehouden. Tewerkstelling alleen in de avond
uren is eventueel ook mogelijk. Zaterdags wij.
Het personeelsvervoer voor hen die woonachtig
zijn in Beverwijk - Wijk aan Zee - Heemskerk -
IJmuiden is thans per bus geregeld.
Voor Inrichtingen of sollicitatie kan men zich schriftelijk of persoonlijk wenden tot
de afdeling Personeelszaken, gebouw „Buitenhof", Staalstraat te Velsen-Noord.
(Persoonlijke melding op maandag t/m vrijdag van 8.30
de morgenuren).
17.00 uur, bij voorkeur in
Gebouw „Buitenhof" is vanaf het stationsplein Beverwijk bereikbaar per bus nr. 75
van de NZHVM r uitstappen bij halte Buitenhof.
Reiskosten worden vergoed..
U zoudt het door heel
Kennemerland kunnen
aanplakken natuurlijk,
dat U eeo stofzuiger,
een auto of let* ander*
te koop heeft Spaar
U die last
PLAATS 'N
tn diverse uitvoeringen
formaten en kleuren
Met openslaande of schuifdeuren, met In*
schuifdeuren of jalouzleslultlng. Het voor»
front kan In kleur worden uitgevoerd. Blauwe
rood, geel of gebroken wlf geven fleur son
kantoor of werkkamer.
f KOG1RSTRAAI 47 HMUIDEM
XHP 0
TEL. 13 26 2236 (05910)
11/10 d. DOLOMIETEN
11/l0d.GARDAMEER
11 d. BELGRADO
10 d. TIROL Z
10 d. ZILLERTAL
10 d. WATTENS
9 d„ KOPENHAGEN
9 d. ZWARTEWOUD
8 d. SAUERLAND
8 d. RIJNLAND
8 d. VALKENBURG
5 d. PARIJS
4 d. HARZ
4 d. RUN. AHR
138.-
188.-
275.-
138.-
138.-
148.-
198.-
148.-
127.-
129.-
135.-
96.-
98.-
88.-
Nieuwste Reiswagens model 1962
Vertrek v.a. Utrecht
Boekingskant.
Reisbur. „Succes",
Gen. Cronjéstr. 27, Haarlem
Reisbur. „van Limburg".
Binnenweq 97. Heemstede
Cbêletd. Europa N.V., Hagellnger-
weg 1, Santpoort
Adverteert in de
zaterdagse rubriek:
„Heerlijk met vakantie"
TWENTE - VAKANTIEPLAN OLDENZAAL E.O.
biedt u een rijke vakantie voor weinig geld; 7 dagen
zonder zorgen. Trips door Twente; Overijssel en Duitsland;
halen/terugbrengen naar Amsterdam. Prijs vanaf 107.—
p.p. alles inbegrepen. Inlichtingen en folder V.V.V. Vakan
tieplan Oldenzaal e.o. Alleeweg 2 Oldenzaal, Tel. 3310
b.g.g. 3534.
Tharts kunt U zich een originele „The Indiana" tent met
10 jaar schriftelijke fabrieksgarantie, aanschaf,
fen voor een prijs, ja zelfs niet veel hoger meer dan die welke
op de wereldmarkt algemeen geldt, voor een niet gelijk
waardig produkt. KOOP NIET BLINDELINGS alleen omdat
iets ogenschijnlijk wel aardig
aandoet. MA AR... stel toch
hogere, ja veel hogere eisen
en overtuigt U in onze show-
k rooms van de betere kwaliteit,
deugdelijker constructie en
Om teleurstelling te voorkomen die ^^«er afwerking
gelijk alreeds meerdere jaren achtereen
zovelen moesten ondervinden door
onze mededeling dat wij geen orders
meer konden accepteren, adviseren, wij
u: bestel toch tijdig. Bij vroegtijdige
opdracht kunnen en de levering, en
de betaling geheel in overleg wor
den geregeld.
Geïllustreerde
2 dg. Brussel - Rijn of Nederl. v.a. 62.-
3/4 dg. Rijn of Luxemburg v.a. 78.-
5/6 dg. Rijn of Luxemburg v.a. 123.-
4/5 dg. Parijs en Versailles v.a. 110.-
8 dg. Oostenrijk of Schwarzw. v.a. 209.-
10 dg. Beieren of Bodensee v.a. 180.-
10 dg. Vorarlberg of Italië v.a. 195.-
10 dg. Gardameer of Merano v.a. 195-.
10 dg. Zwitserland Engelberg 287.-
10 dg. Wenen en Donaugebied ƒ319.-
11 dg. Karnten - Wörthersee 288.-
13 dg. Rome - Florence - Venetië 419.-
14 dg. Rondreis Spanje 435.-
Naar het mooiste stuk van Nederland!
(N.V. HOTOCOMBIE-TOURS)
weekendreizen v.a. 34.-. 7 dgn v.a. 107.50
8 dgn v.a. 120.-. 9 dgn v.a. 136.-
Algehele verzorging incl. 3 autocartochten.
Hoofdbureau A'dam, Damrak 34, Tel. 246340
HAARLEM, GR. HOUTSTR. 124, TEL. 20033,
Beverwijk, de Swart, Breestr. 104, Tel. 3156
alsmede bij de kant. van LISSONE-LINDEMAN
