IJmuider Courant | 1966 | 7 mei 1966 | pagina 23

De kunst van 't kleine

FILATELIE

Dammen

Bridge

ZATERDAG 7 MEI 1966

Erbij

23

nMM

B. Dukel

Mr. Ed. Spanjaard

De schelpen

Hersens in schelpen

Gevleugelde schelpen

Gaston Gourmet

oooooooooccxxxx

De oud-Velsenaar Jos Bierman is een
van de sterkste spelers van zijn nieuw
vaderland, Australië, geworden. Het in
1965 gehouden landstoernooi leverde voor
Jos een eervolle tweede plaats op, na de
heer D. J. Jurcka, ook een oud-Nederland
se speler, uit Ede. Daarbij heeft Bierman
zich opgewerkt tot een uitstekend eind
spelcomponist. Wij plaatsen gaarne een
tweetal eindspelen van deze oud-inwoner
van Velsen-Noord.

JOS BIERMAN, Blacktown, Australië.

naai, zijn verkrijgbaar bij de heer H. W.
II. Fokkink, Maarten Lutherweg 227, Am
stelveen.

Het adres om correspondentiepartijen te
spelen, ook met het buitenland, is: de heer
P. Hovingh, Jan Voermanstraat 68 III,
Amsterdam, tel. 135452.

Oplossingen en correspondentie te zen
den aan het adres van de damredacteur:
B. Dukel, Wijk aan Zeeërweg 125, IJmui-
den.

Wit: dam op 5, stuk op 21.

Zwart: twee stukken op 22 en 29.

Wit speelt en wint door 1) 5-32 29-34.
Op 29-33 32-43 22-28 21-16 33-39 43x25
28-32 25-20 32-37 20-47 wint. 2) 32-43
34-40. 3) 43-39 40-45 en wit wint na slag
6-

Wit: twee dammen op 1, 7, stuk op 8.

Zwart: dam op 3, stuk op 26.

Wit speelt en wint.

De thans 28-jarige Jos Bierman wil
graag corresponderen met zijn damvrien-
den in Haarlem en omstreken. Zijn adres
is: J. Bierman, 29 Mulgi Street, Black
town, N.S.W., Australië.

Een bijzonder geestig spelverloop kwam
voor in de onderlinge DCIJ-competitie in
het volgend fragment.

B. DUKEL

P. V. D. BERG

Zwart: 12 stukken op 2, 3, 4, 5, 6, 13, 18,
19, 23, 24, 25, 26.

Wit: 30, 31, 32, 33, 34, 35, 37, 40, 41, 42,
45, 50.

Wit aan zet dacht zich zonder gevaar
te bevrijden uit de korte vleugelopslui
ting door 1) 34-29 25x34. 2) 29x20 3-9.
3) 40x29 23x34. 4) 42-38 5-10. 5) 50-44
18-23. Het was deze zet die wit totaal ver
raste. Op 33-28 volgt 10-14 en na 20-15
dam door 34-40 en 14-20. Toen wit dacht
44-40 te spelen won zwart door 6) 44-40
23-29. 7) 33x24 19x30. 8) 35x24 10-15. 9)
40x29 13-19. 10) 24x13 15x48. 11) 37x48
26x46.

Tot slot voor onze probleemliefhebbers
een probleem ter oplossing van de heer
J. v. d. Boogaard uit Kerkdriel.

J. V. D. BOOGAARD, Kerkdriel.

BOUWMEESTER IN ENGELAND

Te Bognor Regis (Engeland) is kortge
leden een internationaal toernooi ge
speeld, dat in de Nederlandse pers niet of
nauwelijks werd gememoreerd, hoewel
een van onze vaderlandse topspelers, onze
oud-stadgenoot Hans Bouwmeester, van
de partij was. Volgens de groot-)meester-
lijst van de FIDE was de Joegoslavische
grootmeester Matanovic de sterkste deel
nemer. Bekende spelers van klasse waren
voorts o.a. de Roemeen Ciocaltea en de
Joegoslaaf Karaklaic, alsmede Wade
(Nieuw-Zeeland), Gulbrandsen (Noor
wegen), Thorbergsson (IJsland) en een
aantal Engelse topspelers, onder wie de
huidige kampioen Lee en de jonge White-
ley, die onlangs in de internationale
jeugdkampioenschappen te Groningen de
eerste plaats deelde. In dit milieu heeft
Bouwmeester het uitstekend gedaan: vijf
gewonnen, zes remise, geen verloren.
Daar er werd gespeeld volgens het zo
genaamde Zwitserse systeem (met
78 deelnemers!) geeft de einduitslag geen
geheel zuiver beeld, omdat niet ieder de
zelfde tegenstanders te bestrijden kreeg.
Vermeld zij daarom slechts dat Karaklaic
met 9 uit 11 no 1 werd, gevolgd door Ma
tanovic met 8'/2 en Bouwmeester met 8.

Eén van Bouwmeesters sterkste zijden
is een geweldig en als vanzelf ordelijk ge
organiseerd geheugen. Het materiaal van
bepaalde kenmerken heeft hij volstrekt
geordend geestelijk paraat, alsof hij een
enorme, systematisch met klappers inge
richte, bibliotheek met zich mede draagt.
Bovendien herinnert hij zich duizend en
één bijzonderheden bètreffende de stijl,
de openingskeuze, de sterkten en de zwak
ten van zijn opponenten, zodat hij als van
zelf weet, hoe hen het beste aan te
pakken.

Dit wordt treffend geïllustreerd door
de volgende snelle overwinning op White-
ley, wiens spel Bouwmeester te Gro
ningen kon bestuderen. Zodoende wist hij
dat de jongeman meer „dadendrang" dan
geduld heeft en juist daarom koos onze
nationale representant een kalme ope
ning, hoewel Whiteley daarin met zwart
volkomen gelijk spel kon bereiken.
Bouwmeesters tactiek werd snel beloond;
de jonge Engelsman wilde coute que coüte
iets ondernemen, met fataal gevolg.

Wit: H. Bouwmeester. Zwart: P. Whiteley.

Slavisch

1) d2-d4 d7-d5. 2) c2-c4 c7-c6. 3) Pgl-f3
Pg8-f6. 4) Pbl-d2

Gebruikelijk is 4) Pc3, maar dan kan

na 4)dc4: aanstonds een scherp spel

ontstaan, wat wit juist wel vermijden.
4) Rc8-f5. Deze zet, na 4) Pc3 min
der sterk wegens 5) cd5: cd5:. 6) Db3, is
nu onberispelijk omdat wit niet op oion d5
drukt. 5) ?2-'g3 e7-e6. 6) Rfl-g2 h7-h6.
7) 0-0 Pb8-d7. 8) b2-b3 Rf8-d6. 9) Rcl-b2
0-0. 10) e2-e3 a7-a5. 11) Ddl-e2 Tf8-e8(?)

Onmiddellijk is het, waarom zwart hier
niet met Dc7 belet, dat wit veld e5 bezet.
Na wits volgende zet staat de toren op e8
nutteloos. 12) Pf3-e5 Dd8-c7. Nu kom1<
deze zet te laat. 13) f2-f4 Rf5-h7. Na
zwarts zwakke 11de zet heeft wit een dui
delijk plan gekregen: koningsaanval door
een opmars van de g-pion. Deze wordt nu
rustig voorbereid.

14) Kgl-hl a5-a4. 15) Rb2-c3! Be-,
let Da5, waarvan zwart tegenspel op de
damevleugel zou krijgen, en dreigt met
b3-b4 die zijde van het bord te sluiten,
waarna de koningsaanval aan kracht zou
winnen. Dus: 15) a4xb3. 16) a2xb3
Pf6-e4(?) Hier verliest de jonge zwart-
speler zijn geduld. De tekstzet geeft wit
gelegenheid, snel tot de beoogde aanval
te komen; beter was c6-c5.

17) Pd2xe4 Rh7xe4. 18) Rg2xe4 d5xe4.
Bouwmeester huldigt de opvatting dat
men, juist zo men van een iets zwakkere
wil winnen, afruil niet uit de weg behoeft
te gaan, daar krachtsverschillen zich
vooral manifesteren in stellingen met ge
reduceerd materiaal en met name in het
eindspel. Zover komt het hier overigens
niet. 19) De2-g2 f7-f5. Niet 19) Pf6.
20) g3-g4 TaSxal. 21) Tflxal.... Zwart
staat onverwacht snel voor een zeer zware
taak. De verzwakking h7-h6 is bijzonder
onaangenaam, èn omdat g4-g5 tot conces
sies noopt, èn omdat veld g6 onbeschermd
is. Bouwmeester geeft als voorbeeld: 21)
Pf6. 22) gf5: ef5:. 23) Dg6! (met aan
val op f5) Dc 8. 24) Pf7! enz. Ook 21)

Pf8. 22) g5 h5. 23) g6! ziet er kwalijk voor
zwart uit. Zwarts volgende zet baat al
evenmin.

21) Rd6xe5. 22) f4xe5 Dc7-b6. Deze
tegenactie haalt niets uit. Na: 23) g4xf5
faalt namelijk 23) Db3:? op 24)
f6 g5. 25) De4: enz. 23) e6xf5.

WHITELEY

voorbeeld Kf7. 26) e6| of Kf8. 26) Ta8f. 26)
e5-e6 en zwart gaf het op.

Nuchter vakmanschap!

ST. VINCENT

De derde zitting van de wedstrijd
Italië—Nederland die in St. Vincent werd
gespeeld, was bijzonder succesrijk voor
onze landgenoten. In 20 spellen wonnen
BlitzblumDe Leeuw met Slavenburg—
Kreyns 50-13 matchpunten en wat méér
zegt, dit was hoofdzakelijk aan uitste
kend spel te danken.

Bijzonder amuseerden de toeschouwers
zich bij dit partijtje:

4» A H B 9 4 3
OV94
O 10
•f. 10 8 4

4» 6 5 2
A 5
O VB82
9 6 5 2

4» V 10 8 7
C? B 10

O A H 7 6 5 4
A

O H 8 7 6 3 2
O 9 3

+HVB73

Oost was gever, allen kwetsbaar. Aan
tafel 1 opende Blitzblum (oost) met één
ruiten zuid drie klaver west drie
ruiten noord drie schoppen oost
vier ruiten zuid en west pasten
noord vier harten (in het Italiaanse sy
steem betekent zuids drie klaverbod, dat
hij naast klaver een vijfkaart in een
hogere kleur bezit. Kennelijk is dit dus
harten in dit geval).

Tegen vier harten speelde oost klaver
aas voor en in de tweede slag speelde
hij onder zijn hoge ruitens uit, zodat
De Leeuw (west) aan slag kwam. West
speelde klaver terug die oost kon troeven
en daarna ging hartenaas nog verloren:
één down.

Aan tafel 2 opende Garozzo (oost) con
form het Napolitaanse systeem met één
schoppen zuid twee harten west
twee schoppen. Wat had u op de noord
plaats gedaan?

Menigeen zou gedoubleerd hebben, maar
Slavenburg vermoedde dat een doublet
een ruiten- of klaverbod bij OW zou uit
lokken (en hoe gelijk had hij!). Erop ver
trouwende, dat de tegenpartij wel met
schoppen zou uitkomen, bood noord
vier harten, waarna iedereen paste.

Forquet (west) kwam inderdaad netjes
met schoppen zes uit en nu was Kreyns
(zuid) in staat om op schoppenaas en heer
twee ruitens op te ruimen. Nadat dit was
gebeurd werd troef gespeeld en alles wat
NZ verloren was één slag in harten en
klaveraas, zodat het contract met een
overslag was gemaakt.

Interessant was ook het volgende spel:

WEST
VB

H V 2
<0- A H V B
B87

OOST
AH 10 9542

C? A
O 6

•f. 10 6 4 2

De Italianen hadden met de OW-spellen
vier schoppen geboden en 13 slagen ge
maakt.

Blitzblum opende als west met één
ruiten NZ pasten oost één schop
pen west twee Sansatout waarna
De Leeuw met een westspel het slimme
bod deed van drie klaver west drie
Sansatout oost zes schoppen!Zuid
had klaverheer tweede en dorst nu de
klaverkleur helemaal niet meer voor te
spelen. Zuid kwam uit met schoppen drie
en oost had nu geen enkele moeite om
ook 13 slagen te maken. Nederland won
11 matchpunten op het eerste en 13
matchpunten op het laatst beschreven
spel.

In het Noordamerikaanse team dat in
Italië aan de wereldkampioenschappen
voor landenteams deelnam, waren de
Canadezen Murray-Kehela opgesteld. Te
gen Nederland speelde dit paar verschil
lende malen voortreffelijk, waar onze
spelers weinig tegenover wisten te stel
len. De tweede zitting van deze wedstrijd
(spellen 21-40 van totaal 140 partijen)
ging met de katastrofale cijfers 25-107
voor Nederland verloren. Op het volgen
de spel wonnen de Amerikanen 10 match
punten:

4» V 10

9 V B 10 8 6 4 2
O 10 3
H5

4 B84
9753
O A B 9 7 2
a v 4

4> H 6 5

9 A 9

O V 8 4

•f. B 10 8 7 i

XXXXXJOOCOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOCXIOOOOOOOOOOOOO

Zwart: stukken op 4, 12, 16, 17, 20, 23,
29, 30, 33, 35, 36.

Wit: stukken op 21, 27, 31, 37, 40, 41, 42,
44, 45, 47, 48, 50.

Wit speelt en wint.

Uitgave van partijen van belangrijke
toernooien, zowel nationaal als internatio-

BOUWMEESTER (aan zet)

24) Dg2-g6! De zwakte g6, de open

g-lijn en wits beweeglijke e-pion („the
tools") „finish the job". Schaken is dood-
simpel, maar men moet het kunnen! 24)..

Te8-e7. Of 24)Tf8. 25) Tgl Tf7. 26) e6

enz. 25) Dg6-d6! Db6-d8. Rien va plus, bij-

4> A 9 4 3 2

H

O H 6 5

A 9 6 2

Oost gever, allen kwetsbaar.

Met SlavenburgKreyns als NZ ging
het bieden (OW pasten): zuid één schop
pen noord twee harten zuid twee
schoppen noord drie harten einde.
Oost kwam met klaverboer uit en noord
maakte tien slagen voor een score van
170 voor Nederland.

Aan tafel 2 opende zuid (Kehela) met
één schoppen OW pasten hier even
eens waarna noord (Murray) ineens
vier harten bood. Oost (Blitzblum) kwam
uit met klaverboer, welke met klaverheer
werd genomen. In de tweede slag speelde
hij naar hartenheer na, die door oost met
hartenaas werd gewonnen. Wanneer oost
nu ruitenvrouw had nagespeeld, gaat het
contract down, maar dat is aan de tafel
en in dit stadium van het spel wel bij
zonder moeilijk te vinden.

Oost vervolgde met een kleine klaver,
een schijnbaar goede voortzetting, die nu
echter Murray de kans gaf zijn contract
te winnen. Hij won de slag met klaver
aas op tafel, troefde vervolgens een kla
ver in eigen hand af en haalde nog twee
ronden troef (in zuid een ruitentje weg).

Nadat dit was gebeurd werd schoppen
vrouw gespeeld, gedekt met de schoppen
heer en het aas. Zuid trok nu schoppen
twee na en west was machteloos. Neemt
hij de slag met schoppenboer, dan moet
hij ruiten of schoppen naspelen en in bei-

ZWITSERLAND. Op 1 juni zal de
jaarlijkse Pro Patria-serie in omloop
worden gebracht. De serie bestaat uit
vijf waarden. De 5 5 rp. herdenkt de
schrijver Heinrich Federer (1866-1928)
(afbeelding); op de overige vier waar
den zijn plafondschilderingen uit de
St. Martinskerk te Zillis, betrekking
hebbend op de vlucht naar Egypte van
de heilige familie voorgesteld: 10
10 rp. „De droom van Jozef" (afbeel
ding), 20+10 rp. „Jozef op weg", 30
10 rp. „Maria met Kind" en 50+
10 rp. „De wegwijzende engel".

BELGIË. Ter herdenking van ko
ningin-moeder Elisabeth 1876-1965
zijn twee speciale velletjes, elk ter
waarde van 6 fr. met een toeslag van
14 fr. uitgegeven. De velletjes bevatten
elk twee postzegels van 3 fr., waarvan
de ontwerpen zijn ontleend aan vroe
gere uitgiften, gewijd aan koningin
Elisabeth.

ITALIË. Het eeuwfeest van de ver.
eniging van de provincies Venetië en
Mantua met Italië is herdacht door de
uitgifte van een postzegel van 40 lire.
Afgebeeld zijn de wapens van de ste
den Udine, Padua, Rovigo, Belluno,
Venetië, Verona, Vicenza, Mantua en
Treviso. Daarnaast is een zegel van
90 lire uitgegeven ter herdenking van
de slag bij Bezzecca, honderd jaar ge
leden. De zegel geeft een scène van de
slag weer naar een detail van een
schilderij van F. Zonaro.

INDIA. De negentiende-eeuwse
dichter Kambar is herdacht met een

EEN SOCIëTEITSAVONDJE kan
zo heb ik gemerkt veel verrassin
gen inhouden, want daar was het
dat een vrouwelijke ex-collega mij
bekende dol te zijn op merg. Ja,
uit zo'n (ik had bijna geschreven
echt vooroorlogse) gewone mergpijp.
En dat, terwijl ik nog wel eens in dit
hoekje heb beweerd, dat de Nederland
se huisvrouw afkerig is van orgaan
vlees en daarbij stilzwijgend ook de
mergpijp had ingesloten.

Uit ervaring weet ik, dat mijn zon
dagse escapades in de keuken, wan
neer ik de mergpijp uit de soep vis,
sommige huisgenoten doen huiveren.
Toch zijn er met de inhoud van zo'n
gewone mergpijp vele heerlijke kleine
hapjes te maken, die hoog genoteerd
staan op de culinaire ranglijst.

Om u voorzichtig wegwijs te maken
op dit gebied, neemt u eens een paar
mergpijpjes, zet ze op met weinig wa
ter totdat de merg donkergrauw en
gaar is. Maak de pijpjes voorzichtig
leeg op een bord, strooi er zout en
peper over en verdeel de merg over
licht beboterde toastjes. Zeer smake
lijk als intro bij een zondagsetentje of
als hapje tussendoor.

Bewerkelijker zijn de mergballetjes,
die u maakt van tenminste 100 gram
merg (daar hebt u echt wel een aan
tal pijpjes voor nodig), 1 ei, anderhalf
kopje paneermeel, peterselie, zout, pe
per, en nootmuskaat.

De mergpijpjes behandelen als in het
voorgaande receptje. De merg door
een fijne zeef draaien en koud laten
worden. In een kommetje doen en ver
volgens goed roeren. Daarna vermen
gen met het ei, de peterselie, paneer
meel, en op smaak afmaken met pe
per, zout en nootmuskaat.

Van dit mengsel draait u kleine bal
letjes. Ze moeten wel stevig zijn. Dit
kunt u verkrijgen door er wat meer
paneermeel aan toe te voegen. De
mergballetjes kunt u met gehaktballe
tjes in een lichte bouillon opdienen,
maar feestelijker en dankbaarder is
het om ze met toast, een klontje bo
ter en wat olijfjes als hapje vooraf te
serveren.

EN NU we het ditmaal toch in het
kleine aan het zoeken zijn, haalt u nog
eens de schelpen uit de kast. Niet die
moeizaam aan een zuidelijk strand bij
een gezochte, maar de schelpen die u
gewoon voor een paar kwartjes per
stuk in de bazar hebt gekocht. Die
schelpen behoren bij de oven. Als u ze
eenmaal hebt gekocht, kunt u ze niet
meer missen. De vulling mag eenvou
dig zijn. Het feit, dat u de disgenoten
verrast met een piepklein hapje in een
schelp geeft al iets feestelijks aan de
maaltijd. Indien u bovendien over een
ijskast beschikt, kunt u zo'n hapje al
een dag of twee tevoren klaarmaken,
zodat u zo'n gevulde schelp ook
's avonds bij de borrel eens kunt op
dienen.

Goed dan, als u iets voelt voor de
idee, griezel dan mee. Of beter, ver
kneukel u bij voorbaat als u het vol
gende hapje aan uw gasten gaat voor
zetten. Zij hebben het waarschijnlijk
van hun leven nog niet geproefd.

ZELF bestelden we eens hiervoor
twee stel kalfshersens, maar we waren
bovendien zo naïef om onze plannen
voor het weekeinde bekend te maken.
Dat moet u nimmer doen! Wanneer u
schelpen wilt maken voor vier tot zes
personen hebt u voldoende aan één stel
hersens (kalfs- of van het rund, de
laatste zijn wat groter). Verder ge-

de gevallen verliezen NZ niet meer dan
drie slagen.

West (De Leeuw) verkoos de nage
speelde schoppen maar te laten lopen, zo
dat noord met schoppen tien de slag
maakte en daarmee reeds zijn contract
had gewonnen. De Amerikanen scoorden
dus 620 punten op dit spel en wonnen
daarmee in totaal 450 punten, 10 match
punten.

Aardig is het na te gaan wat erv>zou
kunnen gebeuren, indien oost (aan slag
met hartenaas) een kl e i n e ruiten na
speelt. Taxeert noord de situatie goed dan
moet hij een kleine ruiten in zuid bij
spelen en west wint met ruitenboer. West

bruikt u ervoor: 2 kruidnagelen, 1 lepel
gehakte peterselie, 1 uitje, 3 peper
korrels, 4 eieren of 20 gram bloem, 3
gram zout, en 25 gram boter.

De hersens, die u wel tevoren bij uw
slager moet bestellen!, zet u een half
uur voor het koken in koud water
met wat azijn. Maak ze goed schoon.
Dit is een kwestie van zelfoverwin
ning. Vliesjes, en andere ongerechtig
heden haalt u eruit. Dan kookt u ze
gaar in een laagje water, zodat de her
sens juist onder staan. Hieraan voegt
u toe: zout, ui, kruidnagelen en pe
perkorrels. Het koken duurt ongeveer
vijftien tot twintig minuten. Dan snijdt
u de hersens in kleine stukjes.

Maak van het kooknat met de bloem
en de boter een sausje; roer er de
hersens en de gehakte peterselie door
en vul hiermee de schelpen. Bestrooi
deze met paneermeel leg er een
klontje boter bovenop en plaats ze on
geveer een kwartier voor het opdienen
in een matig warme oven.

HIERVOOR hebt u nodig: 6 stukjes
filet van gevogelte (het goedkoopste
is wel kip) kalkoen, duif, patrijs, fa
zant, wat u ook maar over hebt. Uit
onze stokoude verzameling hebben wij
dit recept geput. Daarom zult u hierin
ook maar liefst 12 schijven truffel te
rugvinden die uren in madeira hebben
gemarineerd. Maar laat u die schijven
gerust weg. Truffels zijn tegenwoordig
onbetaalbaar. Indien u dit recept toch
naar het origineel wilt doen zwemen,
gebruikt u dan een half blikje getruf-
feerde ganzeleverpastei. Uw verwende
gasten zullen de stukjes truffel onge
twijfeld herkennen en u er om benij
den! Want eigenlijk is dit een recept
voor fijnproevers of snobs. De fijnproe
vers is het van harte gegund, maar de
laatste categorie (de snobs) kunt u
maar beter bij de neus nemen!

ALS VERVANGING kunt u bij voor
beeld de stukjes gevogelte marineren
in Madeira. Nadat u ze goed hebt af
gedroogd, snijdt u de stukjes in klei
ne blokjes en braadt ze zachtjes bruin
op een laag vuur. Intussen hebt u een
Duitse saus gemaakt van 1 dl. bouil
lon van gevogelte (kip, of wat u ook
over had gehouden, denk aan hartjes,
levertjes, vleugels e.d.). Vz dl. essence
van champignons (een extract van het
nat waarin u champignons hebt ge
smoord), 4 eierdooiers, 15 gram boter
en een dl. velouté.

Velouté maakt u van gewone bouillon
met peper, een bouquet garni, een wor
teltje, en zout. U hebt er bovendien
voor nodig: 50 gram boter en 50 gram
bloem.

Roer boter en bloem op de kachel
dooreen en doe er een halve liter van
de op bovenstaande wijze verkregen
bouillon bij. Laat de zo ontstane saus
tien minuten doorkoken. Dat is uw ve
louté.

Toegegeven, het is een bewerkelijk
recept, maar u zult er plezier aan be
leven.

Want nu pas komen we terug op het
oorspronkelijke recept: Gevleugelde
schelpen. U vult de schelpen met de
stukjes gevogelte vermengd met de
sauce Allemande (Duitse saus), be
strooit de schelpen met paneermeel,
leg er een klontje boter op en schuift
ze de oven in. In een kwartier hebben
ze een bruin korstje gekregen en dient
u ze gloeiend heet op.

Het is wat bewerkelijker, maar het
is de moeite waard! Voor uw gasten
blijft u de ster aan het culinaire fir
mament. Verzwijg daarbij dat uw tip
gever is geweest

kan nog met klaver vervolgen, zuid wint
met klaveraas en daarna troeft noord een
klavertje af met een kleine harten.
Noord speelt dan al zijn troeven af en
houdt als laatste drie kaarten over schop
pen V10 met ruiten 10; west is gedwon
gen schoppen B8 met ruitenaas sec vast te
houden. Zuid heeft nog schoppen A9 en
ruitenheer sec. De noordspeler vervolgt
dan met ruiten, west wint met ruitenaas
en moet schoppen spelen. Zet noord dan
schoppen tien, dan is de winst verzekerd.
Maar of Murray dit spelletje zo had afge
speeld, hadden wij toch wel eens willen
zien!

Filarski

postzegel van 15 p., waarop diens por
tret is afgebeeld (afbeelding).

LUXEMBURG. De koerserende serie
frankeerzegels met het portret van
groothertog Jan van Luxemburg is met
vier waarden aangevuld: 25 c., 1.50, 2
en 3.50 fr.

FRANKRIJK. Tweehonderd jaar
geleden toerden Lotharingen en Barrois
met Frankrijk verenigd. Op 9 mei zal
een herdenkingszegel van 0.25 fr. ver
schijnen. De zegel vertoont het portret
van Lodewijk XV, de wapens van de
provincies en gebouwen.

PAPOEA en NIEUW-GUINEA. Ter
gelegenheid van de tweede Zuid-Paci-
fic-Spelen, die in Nouméa (Nieuw-
Caledonië) worden gehouden, zal bin
nenkort een serie van drie zegels ver
schijnen: 5 c. een discuswerper, 10 c.
een voetballer en 20 c. een tennisspeler.

HONGARIJE. Het eeuwfeest van de
vrijwillige brandweerkorpsen in Hon
garije is herdacht met een postzegel

United Nations Educational, Scientific
and Cultural Organization. Opvoedkundige,
wetenschappelijke en culturele organisatie
van de Verenigde Naties.

World Health Organization. Wereldge
zondheidsorganisatie (van de Verenigde Na
ties).

van 2 ft. De zegel laat een door paar
den getrokken oude brandweerwagen
zien (afbeelding).

HAITI. Ter herinnering aan de ont
moeting van de Amerikaanse ruimte
schepen Gemini VI en VII op 15 de
cember 1965 is een serie van zeven
zegels uitgegeven. Voor de gewone post
zijn het een 0.05, 0.10, 0.25 en 0.50 gour
de en voor de luchtpost een 0.50, 1 en
1.50 gourde. Afgebeeld zijn de beide
ruimteschepen en de portretten van
Walter Schirra. Thomas Stafford, Ja
mes Lovell en Frank Horman.

GRIEKENLAND heeft een serie van
drie stuks uitgegeven, waarmee UNO-
organisaties worden geëerd: 1 d. een
symbolische voorstelling van het hy
drologisch onderzoek (tienjarenpro

gramma van de UNESCO)*)3 dr. liet
embleem van de UNESCO*) (twintig
jarig bestaan) (afbeelding) en 5 dr.
het nieuwe gebouw van de Wereld
gezondheidsorganisatie (WHO) te
Genève.

MAGYAlt PO STA.