Bestraald
zonder
voedsel is houdbaar
kwaliteitsverlies
Proefbedrijf in Wageningen
i
50
Dordrecht wil bevrijding
anders gaan vieren
r
Per jaar gaan een miljoen gevaarlijke
ladingen per auto over onze wegen
Straks nieuwe wet voor
rijdende bommen
6
Jeugddiners met wijnlessen inclusief
M2
Eis van 4 jaar
voor inbraak
Sorry
Westland vreest
verzilting door
Europoort-geul
Rapport Enschedé
over universiteit
verschenen
Huisvrouwen tegen
snel proefverlof
Verdwaalde
reizigers
WOENSDAG 2 2 MAART 196 7
11
Mogelijkheden
~j^nkalon-
EEN KEIJZER TAPIJT
Eigen beheer
Nieuwe wet
SPAANSE SINAASAPPELEN
...uw wintervoorraad zon
25 stuks
Vele Westduitsers voor
erkenning van de DDR
(Van onze correspondent)
WAGENINGEN. De mogelijk
heden om atoomenergie toe te passen
voor vreedzame doeleinden worden
steeds groter. Eén van die mogelijk
heden is het conserveren van levens
middelen door middel van kernstra
ling. Op dit gebied wordt in Neder
land praktijkervaring opgedaan in
het proefbedrijf voedselbestraling te
Wageningen, dat nu nog opereert in
het gebouw van het Instituut voor
Toepassing van de Atoomenergie in
de Landbouw (ITAL). Volgend jaar
lente echter zal het proefbedrijf over
een geheel eigen bedrijfsruimte be
schikken.
Het zal misschien nog lang duren voor
deze conserveringsmethode In Nederland
eenigszins algemeen is geworden. Met het
begrip kernenergie stuit men bij het pu
bliek vaak op grote weerstand. Boven
dien zijn er al veel conserveringsprocé-
dés: diepvriezen, inblikken, wecken, ro
ken en drogen. Een belangrijk punt voor
de verwende consument is echter, dat de
hoedanigheid van het produkt niet veran
dert; dat kwaliteit en smaak niet achter
uitgaan. Juist bij de bestralingsmethode
wordt de temperatuur tijdens het proces
niet veranderd, zodat er geen kwaliteits-
of smaakverlies optreedt.
De agrarische producent heeft belang
bij een verlening van de duurzaamheid
van voedingsmiddelen, omdat daardoor
een betere spreiding van het aanbod kan
worden verkregen. Bovendien bestaat de
mogelijkheid tot vergroting van het afzet
gebied omdat de produkten zonder terug
gang van kwaliteit over langere afstan
den kunnen worden vervoerd. Deze mo
gelijkheid sluit tevens aan bij de nieuwe
afzetmogelijkheden in het kader van de
gemeenschappelijke landbouwmarkt van
de zes lidstaten in de EEG.
Daarnaast komen nog kwaliteitsverbete
ring en aanbod van produkten die voor
dien door hun snelle bederf niet buiten
een beperkt gebied geleverd konden wor
den. Ook behoort de bewaring bij hoge
opslagtemperaturen van gekoeld bewaar
de produkten tot de reële mogelijkheden.
Mogelijk zijn ook rijpingsvertraging van
bij voorbeeld bananen, mango's, papaja's,
tomaten en groeiremming van spruiten,
aardappelen en uien. Het laatste gebeurt
nog steeds door middel van chemicaliën.
In het nieuwe proefbedrijf het enige
ter wereld waar alle soorten voedings
middelen aan bod komen schept men
de mogelijkheid voor het bedrijfsleven
om bestralingsprocédés op zijn commer
ciële mogelijkheden te testen. Er worden
technische gegevens verkregen betreffen
de de behandeling inclusief aan- en
afvoer, het bewaren van bestraalde
produkten, de verpakking, de plaats van
het bestralingsprocédé in een bestaand
produktieproces enzovoorts.
Andere onderdelen van het werk in het
bedrijf zijn: het vergaren van gegevens
ten aanzien van de produktiekosten van
het bestralingsprocédé; het verzamelen
van gegevens die van belang zijn voor
ADVERTENTIE
Vervaardigd met de beroemde
tapijt-computer. Sterk, veer
krachtig, kleurecht. Gemakke
lijk in onderhoud. „Extra ka
merbreed" (390 cm) vanaf
26
POSTBUS 39 - HILVERSUM
Vier jaar gevangenisstraf heeft de offi
cier van justitie bij de Haagse recht
bank geëist tegen een 42-jarige timmer
man wegens inbraak in het kantoor
der Westlandse Stoomtrammaatschappij
in Loosduinen in de nacht van 20 op 21
oktober. Hij moest de buit van ƒ11.000
echter achterlaten, omdat hij door perso
neel der W.S.M. werd gestoord.
De inbraak is waarschijnlijk door twee
of drie personen gepleegd. Het gelukte
echter alleen tegen de timmerman vol
doende bewijs te krijgen. Hoewél hij ont
kende iets met de inbraak te maken te
hebben, werd in het gebouw zijn jekker
aangetroffen, waarin o.m. een bos sleu
tels zat waarvan er één zijn huissleutel
en aan andere zijn autosleutel was. Hij
door twee bekende inbrekrs waren ge-
beweerde dat zijn auto en zijn jekker
door twee bekende inbrekers waren ge
bruikt. Beiden ontkenden iets met de in
braak bij de W.S.M. te maken te hebben
gehad. Op 4 april doet de rechtbank
uitspraak.
(Van onze correspodent)
DORDRECHT De burgemeester van
Dordrecht, mr. J. J. van der Lee, is door
vele gesprekken met vertegenwoordigers
van jeugdorganisaties en scholen tot de
conclusie gekomen dat er onder de jeugd,
die geboren is na 1946, een geheel ande
re gedachtengang omtrent de oorlog en
de bevrijding in 1945 heerst dan dat bij
de oudere generatie het geval is. Het
blijkt dat de jongelui die de oorlog niet
aan de lijve hebben ervaren de verhalen
daarover louter en alleen omdat ze wor
den vernomen van „ouderen" steeds meer
met een korrel zout gaan nemen en het
belang van de traditionele viering van de
bevrijdingsdag niet meer zo duidelijk kun
nen onderschrijven als hun medemensen
van een generatie terug.
Burgemeester Van der Lee („ik vind
het zelf belangrijk genoeg, zodat ik de
traditie liever niet wil zien verzanden")
kwam toen op het idee om voor de beteke
nis van die herdenking een nieuw uitgang
punt te zoeken. Hij vond dit in de vraag:
wat betekent het bezit van vrijheid?"
Daardoor zag hij als enige mogelijkheid
de jeugd in Dordrecht de bevrijdingsdag
te laten benutten een actie ten behoeve
van een concreet ontwikkelingsobject in
een ontwikkelingsland. Met nadruk stelt
hij concreet object omdat hij er zich van
bewust is dat ontwikkelingshulp en ont
wikkelingshulp twee is.
„Er zijn kransjes, die denken aan ont
wikkelingshulp te doen door kolossale
hoeveelheden sokken te breien. De be
doeling is dat men hulp verleent via or
ganen die weten waar en in welke vorm
dat nodig is. Ik dacht aan het NOVIB",
aldus Dordrecht's eerste burger, „en ik
heb met de heer Van Vlijmen, een van
de directeuren van het NOVIB, al contact
opgenomen met het verzoek om te advi
seren waar zoiets het meest effect kan
sorteren.
Het moet bepaald geen collecte worden,
maar een actie die door de jeugd zelf te
laten werken op een gegeven moment ge
noeg geld opbrengt om bijvoorbeeld een
tractor te kunnen aanbieden."
Vrijheid
„Wij beschikken over geestelijke en ma
teriële vrijheid", zo stelt de heer Van der
Lee in een schrijven aan scholen en ver
enigingen. „Onze welvaart staat in schrij
nende tegenstelling tot het gebrek (de
materiële onvrijheid) in de ontwikkelings
landen. Het bezit van onze vrijheid bete
kent een verantwoordelijkheid voor ons
ten opzichte van de ontwikkelingslanden,
Een elektronengenerator voor
voedselconservering.
de toepassing op commerciële basis; het
bepalen van de publieke opinie ten op
zichte van bestraald voedsel door het op
beperkte schaal op de markt aan te bie
den en produkten op hun geschiktheid
voor consumptie testen.
Het proefbedrijf voedselbestraling is tot
stand gekomen op een fifty-fifty basis
tussen het ministerie van Landbouw en
de zes produktschappen (groenten en
fruit, akkerbouwprodukten, zuivel, vis en
visprodukten, vee en vlees en pluimvee
en eieren). Er is een adviescommissie in
gesteld, waarin een aantal hoogleraren
en vertegenwoordigers van huisvrouwen
organisaties zitting hebben.
De directeur van het proefbedrijf, drs.
R. M. Ulmann is zeer definitief over een
belangrijk punt: de bestraalde voedings
middelen zijn volkomen onschadelijk.
Proeven met champignons. Onbe-
straald gaat de kwaliteit snel
achteruit, bestraalt blijven ze lang
vers.
99
(Van onze correspondent)
Per jaar worden ongeveer een mil
joen gevaarlijke ladingen per auto
over de Nederlandse wegen vervoerd.
Dat wil zeggen dat er per dag wel
zo'n drieduizend „rijdende bommen
aan het verkeer deelnemen. Het ver
voer van vooral chemische produkten
per as is even snel toegenomen als de
ontwikkeling van deze wetenschap.
De Nederlandse wetgeving ter begelei
ding van industriële revolutie heeft het
hoge tempo niet kunnen bijhouden, met als
gevolg onder meer dat thans nog bijna
alle gevaarlijke stoffen ongecontroleerd
kunnen worden getransporteerd. Dage
lijks kan men vele soorten tankwagens op
de toch al overvolle wegen aantreffen
Bovendien worden ook regelmatig open
vrachtwagens voor dit doel gebruikt. Een
enkel bericht toont de gevaren:
De wetgeving in Nederland op het punt
van de beveiliging van al deze soorten
transporten is nog zo, dat behalve radio
actieve ladingen alles zonder begelei
ding over de weg mag worden vervoerd.
Wel kent het ministerie van Verkeer
en Waterstaat een speciaal korps bege
leiders, bestaande uit enkele tientallen
manschappen. Tot dusver zijn de werk
zaamheden van dit korps beperkt.
Perf. T.B.'
Van de zijde der AVO (Algemene Ver
laders en eigen Vervoersorganisatie) te
Den Haag vernamen we, dat ongeveer ne
gentig percent van het vervoer van ge
vaarlijke stoffen in eigen beheer wordt
gedaan, dat wil dus zeggen dat de meeste
chemische bedrijven met eigen transport
middelen rijden. Hoewel de voorschriften
voor de inrichting van deze wagens nog
gering zijn (behalve voor benzinetankwa
gens, daarvoor bestaan reeds langer maat
regelen), is het voor de bedrijven zelf een
zaak van levensbelang, dat de wagens
goed in orde zijn, want in geval van on
gelukken zijn de beheerders civiel-rech-
telijk en veelal ook strafrechtelijk aan
sprakelijk.
Het accent van de beveiliging is voor
namelijk gelegd op de kwaliteit van de
tanks. De beplating doet denken aan be
pantsering. Ook de afsluiters zijn veelal
extra verzekerd.
Verder werken de chauffeurs van de
tanks met speciale instructies. Ze mogen
bijvoorbeeld niet boven een bepaalde
snelheid komen en ze mogen de wagen
nooit in de steek laten.
In de al in 1963 in het Staatsblad ver
schenen „wet gevaarlijke stoffen" die
vanwege internationale overeenkoms
ten nog niet rechtsgeldig is wordt
aanbevolen elke wagen met een gevaar
lijke lading ook aan de buitenkant her
kenbaar te doen zijn, omdat de chauf
feur bij een ongeluk op een gegeven mo
ment niet in staat kan zijn zelf medede
lingen te doen over de inhoud.
In de wet, die waarschijnlijk 1 januari
1968 definitief van kracht wordt, worden
trouwens veel meer richtlijnen gegeven,
die de beveiliging van het vervoer bevor
deren. Een gevolg zal onder meer zijn
dat het korps begeleiders wordt uitbe-
breid. De nieuwe wet regelt het vervoer
van onder meer de volgende ladingen:
ontplofbare stoffen en voorwerpen, met
ontplofbare stoffen geladen voorwerpen,
ontvlammingsmiddelen, bij voorbeeld
vuurwerk, samengeperste, vloeibaar
gemaakte of onder druk opgeloste gassen
brandbare vloeistoffen, brandbare vas
te stoffen, stoffen, die verbranding be
vorderen, vergiftige stoffen en radio-ac
tieve stoffen.
ADVERTENTIE
Pure"zonne-energie"en 30% meer vitamine C,
onmisbaar tegen griep en verkoudheid. Gun
uzelf een zonnige en gezonde Winter... met
Spaanse sinaasappelen 1
(Van onze correspondent)
ARNHEM. Voor de uitgesproken beatfans of andere
langharigen is hotel-café-restaurant „Tivoli" aan de
Velperweg in Arnhem helemaal taboe sinds de nieuwe
exploitant A. A. W. van Oort er de scepter zwaait. Niet
dat hij een hekel heeft aan de jongelui, maar de man
heeft een einde gemaakt aan de beatmiddagen en -avon
den en andere soortgelijke festijnen, die tot voor zijn
komst geregeld plaatsvonden in Tivoli.
De heer Van Oort voelt meer voor een gelegenheid met
stijl en zo zal ook zijn houding zijn ten opzichte van de
jeugd. Hij gaat jeugd-etentjes organiseren, echte diners
met gelegenheid tot stijldansen. De jongelui krijgen pre
cies dezelfde service als bij een normaal diner. De prijzen
zullen bijzonder scherp zijn en de heer Van Oort denkt
daarbij aan bedragen van f 5 tot f 6 per couvert
„Het is niet om er geld aan te verdienen", zegt de lieer
Van Oort, „maar meer om de jeugd diner-minded te
maken. Momenteel is het zo dat een heleboel jonge men
sen in een restaurant niet eens met mes en vork kunnen
omgaan, om over het menu lezen nog maar niet te
spreken".
De jeugd-etentjes, die de heer Van Oort denkt te gaan
geven, zullen ergens dan ook een instructief karakter gaan
dragen. De jongelui krijgen menukaarten, waarop de
gangen in het Frans zijn aangegeven, maar met een
Nederlandse vertaling erbij.
Een wijnhandelaar zal gratis de wijn leveren, die bij
deze diners wordt geserveerd. In ruil hiervoor komt hij
over wijn vertellen. Bij elk diner zal een ander soort wijn
worden geschonken, zodat jonge mensen, die van plan
zijn geregeld te gaan dineren, op den duur over een grote
wijnkennis kunnen beschikken.
Het is de bedoeling dat na Pasen het eerste jeugdetentje
wordt verzorgd. Er wordt een zaaltje ingericht waar tach
tig jonge mensen een plaatsje kunnen krijgen. Net als bij
een echt diner zullen ze tevoren een tafel moeten reser
veren.
Het idee van een jeugddiner is niet nieuw. Toen café-
restaurant Royal in Arnhem indertijd werd uitgebreid
liep men ook rond met deze plannen. (iDat klopt", zegt de
heer Van Oort, „ik heb destijds bij Royal gewerkt en daar
het idee gelanceerd. Het is echter nooit uitgevoerd".
ADVERTENTIE
meer ruimte kunnen we niet missen
omdat we u niets wilden laten missen
Als je 'n pakje sigaretten wilt maken dat
maar 1,25 hoeft te kosten, dan kun je dat
natuurlijk gewoon dóen. Maar als je nou
koppig 25 volbloed Amerikanen uit de
fijnste tabakken wilt leveren voor die prijs,
dan kom je voor duchtige problemen te
staan. Vooral als je ze ook nog 'n waardig
pakje aan wilt geven. Toch is het ons ge
lukt. Al moeten we ons er nu wel wat voor
ontzeggen. Grote advertenties bijvoor
beeld. Een kleintje kan er nog net af. Om
dat we 't nu eenmaal moeten laten weten
Dat ze er zijn. 25 per pakje. Vijf onmisken
bare Amerikanen méér voor 'n heel kwart
je minder. Ziezo. Dat weet u dan weer.
Navy Club is de naam. Aangenaam. U
rookt er goed van voor 1,25.
W/mg
Mr. J. J. van der Lee, burgemeester
van Dordrecht.
Het heeft dan ook zeker nut om de gele
genheid te benutten om de jeugd deze ver
antwoordelijkheid te laten beleven.
„Immers", zo voegt hij er aan toe,
vrijheid bezitten is vrijheid geven. Van
daaruit gezien hoop ik dat de jeugd voor
zichzelf een nieuwe inhoud kan vinden
van de viering van de bevrijdingsdag. Ik
hoop zelfs, dat als de actie in Dordrecht
slaagt, het idee navolging zal vinden in
den lande."
In Dordrecht is dat in ieder geval ge
beurd, want er is een comité van jonge
ren gevormd, onder voorzitterschap van
de heer J. F. J. M. Warrens, een verte
genwoordiger van de bond van leerlingen
en oud-leerlingen van de Dordtse HBS.
Om te komen tot de formatie van een de
finitief werkcomité komt men maandag
avond 20 maart in het Dordtse stadhuis
bijeen. Dit comité zal de organisatie van
de actie van 5 mei ter hand nemen.
(Van onze correspondent)
ROTTERDAM. - De bij de Zuidholland
se Waterschapsbond aangesloten water
schappen zien het belang van de plannen
van Rotterdam om het Europoortgebied
door het graven van een geul in de Noord
zee voor schepen tot 225.000 ton toegan
kelijk te maken zeer goed in. Zij hebben
er echter zeer ernstige bezwaren tegen dat
geen rekening wordt gehouden met een
zodanige verzilting van Nieuwe Waterweg
en Maas, dat waterinlaat onmogelijk zal
zijn. Het Westland zal dan wellicht ge
dwongen zijn zijn waterinlaat te betrekken
van het IJsselmeer, hetgeen zeer kostba
re werken én een dure exploitatie zou
vereisen. De waterschapsbond heeft dit
standpunt te kennis gebracht van de
minister van Verkeer en Waterstaat.
De „senaatscommissie voor planning
op lange termijn" kortweg genoemd
Commissie Enschede", heeft aan de se
naat van de Amsterdamse universiteit
een rapport aangeboden over de toekom
stige plaatsbepaling van de gemeentelijke
universiteit. Hierin komt zij tot de conclu
sie,dat het oude driekernenplan niet lan
ger houdbaar is en dat de universiteit
zich elders buiten de stad zal moeten
concentreren.
De Nederlandse Vereniging van Huis
vrouwen heeft een brief gezonden aan de
minister van Justitie, waarin zij haar
verontrusting uitspreekt over het naar
haar mening te vroeg in vrijheid stellen
van psychopaten. Het hoofdbestuur van de
vereniging zegt hierbij in het bijzonder
te denken aan het proefverlof zonder be
geleiding voor de patiënten.
STUTTGART (DPA) Achtenveertig
percent van de Westduitsers boven de
achttien jaar zou voor erkenning van
Oost-Duitsland door Bonn zijn. Dat blijkt
uit een opiniepeiling die afgelopen we
ken door het Wickertinstituut in Tübingen
is uitgevoerd.
Vijfentwintig percent van de onder
vraagden was tegen erkenning van Oost-
Duitsland, 27 percent had geen mening.
Bij de Britse luchtvaartmaatschappij
BOAC vraagt men zich af wat er met
vier van haar passagiers verkeerd is
gegaan. Zondag kwam de oude Chinees
Sjan Seng met zijn dochter uit Hong
kong in Londen aan. Ze keken daar
verdwaasd om zich heen. Ze hadden
naar Nairobi gewild. Daarvoor hadden
ze in Karatsji moeten overstappen.
De Amerikaan Elliott Horen is net
terug uit Amman in Jordanië. Hij had
zaterdag uit Londen niet verder dan
Frankfort willen vliegen. Hij kwam in
Amman terecht.
In een Londens ziekenhuis is de oude
Nigeriaan Mallan Adadama Azera met
longontsteking opgenomen. Hij kwam
uit Lagos, waar hij het vliegtuig ge
nomen had naar Kano, achthonderd
kilometer verder, maar bèlandde in
Londen. De BOAC zal de verdwaalde
„passagiers" zonder extra kosten op
hun plaats van bestemming brengen.
