4
Goed zagen
Poppen maken van maisbladen
Geen verrassingen in
Kruiden Kookboek
BESCHERMING
40
Orchideeën zelf kweken
S
rd
)4
UITBREIDEN VAN PLANTENHOBBY
20
i IjüStZ
0
Plantenkas
iiiiiiiiiiiiiiiiiiihiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Plantenerker
Planten zijn niet meer weg te denken uit de huiskamer. Zij zorgen voor een groot deel van de sfeer in de
kamer en vormen voor velen hun grote trots, waaraan veel tijd en aandacht wordt besteed. Onvermijdelijk
komt voor iedere ware plantenliefhebber het moment waarop hij zijn mogelijkheden wil uitbreiden. Na de
afzonderlijke potplanten komt de uitdaging van het zaaien en stekken, de grote plantenbak, de waterduin of
het zich toeleggen op tropische planten. Het is duidelijk dat men dan op de vensterbank niet meer uit de
voeten kan. Het is belangrijk dat men uit de vele mogelijkheden om zijn hobby te doen groeien de juiste
kiest. Men moet nagaan wat men als het leukste en interessantste van zijn liefhebberij beschouwt. Is dat het
zelf zaaien en stekken, zijn het de uitheemse soorten of wil men een rijk geschakeerde plantentuin
opbouwen die een lust is voor het oog?
Werkwijze
Broeien op eigen kas
Doe iets tegen braak
Kweken in broeikas
3000
n
GASTON GOURMET
«fi
nov.
l. Tel.
De plant heeft een bloeiwijze die
afwijkt van andere graansoorten: ze
vertoont namelijk mannelijke en
vrouwelijke bloemen op dezelfde
plant. De mannelijke de pluimen
zitten aan de hoofd- en bijsten-
gels, terwijl de vrouwelijke de
kolven zich tijdelijk in een blader
dek van de hoofd- en bij stengels
bevinden. De mais heeft dus een
gescheiden geslacht, maar is wel
eenhuizig. De lengte van de kolf ligt
tussen de 15-25 cm en is geheel door
dekbladeren omsloten. De dekbla
deren zijn meestal tamelijk groot,
breed en grof, terwijl de binnenste
meestal dun en fijn zijn. Het belang
rijkste werkmateriaal voor het ma
ken van figuren bestaat dan ook uit
dekbladeren.
om, is ideaal, maar ook de tegen een
muur aangebouwde kas van teke
ning 2 voldoet goed. De vrijstaande
kas kan het beste in noordzuid rich
ting worden geplaatst. In dat geval
staan de planten zo gunstig mogelijk
ten opzichte van het draaien van de
zon. Voor het wat temperen van al te
fel zonlicht is een boom aan de zuid
zijde wel prettig.
De tegen een muur aan gebouwde
kas zal natuurlijk minder licht op
vangen, zodat alle opvallende scha
ren. De bladeren worden in water-
stofperoxyde gebleekt, daarna ge
spoeld en plat geperst. Men moet er
wel op letten dat tijdens het werken
de bladeren niet uitdrogen, omdat ze
dan bros worden en gemakkelijk
breken en scheuren. Daarom be
waart men ze het beste in vochtige
doeken. Van het zijdeachtige deel,
dat men aan de punt van de kolf
aantreft, kan men later een hoofdbe
dekking maken. Een van de vele
mogelijkheden die men heeft met
het werken van maiskolven, is een
pop maken.
Aan de uiteinden binden we het blad
vast en knippen het draad op maat.
Voor elke mouw hebben we een 6x6
cm groot maisblad nodig. Het wordt
telkens 2 cm van het uiteinde afge
bonden, zodat de bindplaats naar
het midden van de arm kan worden
omgeslagen. De bindplaats wordt
onzichtbaar en vormt op deze wijze
een pofmouw. De omgeslagen mou
wen worden aan de binnenkant af
gebonden.
De uitgestrekte armen worden be
vestigd aan het middenstuk door het
kruisgewijs omwikkelen met een
stevige draad. Voor de hals houden
we onder de kop een halve centime
ter open. Van twee mooie onbescha
digde bladeren maken we het bo
venlichaam. Deze bladeren worden
voor en achter tegen de hals gelegd,
waarbij de bladpunten naar onder
wijzen. Nu binden we de hals af.
Voordat de beide bladeren naar on
der omgevouwen en tegen de taille
gebonden worden, kan men eerst
het borstgedeelte en de rug naar de
gewenste houding met watten op
vullen. Om de schouders en gelijktij
dig een blouse aan te duiden, leggen
we over het bovenlichaam twee stro
ken. Deze knippen we uit een stevig
maisblad, circa 1 cm breed en 12 cm
lang. Ze worden als schortenbanden
over de schouders gelegd en in de
taille vastgebonden.
hoog. Ons voorstel is nu dit raam en
de borstwering er onder uit te bre
ken en ter plaatse van de zo ontstane
opening een plantenbak van onge
veer 1.20 meter uit te bouwen. Plaat
sen we het raam hierboven onder
een hoek van ongeveer 15 graden,
dan kunnen we verzekerd zijn van
een goede lichtinval. (Zie tekening
3). Desgewenst kunnen ook de korte
zijden van glas gemaakt worden,
maar nodig is dit niet. Indien men de
planten in een eigen klimaat wil
kweken, dan is het mogelijk aan de
binnenzijde van de plantenbak in
het vlak van het oorspronkelijke
raam enkele schuiframen te
plaatsen. Zo krijgt men een afgeslo
ten kas en blijven de planten toch
bereikbaar.
Voor het af werken van het hoofd
gebruikt men wollen draden, restjes
bont, uitgeplozen touw, enz. Hier
mee maakt men naar eigen idee het
hoofd af, door zowel plakken als
opnaaien van het gekozen materiaal
en model.
Waarschijnlijk heeft u al vele
keren de zaag ter hand genomen,
en is het u even zovele keren
gelukt een plank of lat door te
zagen. Toch is het goed om er
even bij stil te staan of de hande
lingen nu helemaal juist waren.
Hoe zaagt men op de juiste
wijze?
Vooral nooit op het oog. Een
winkelhaak of tenminste een lini
aal is een vereiste. De getrokken
lijn is niet zo ongeveer de lijn
waarover gezaagd moet worden,
maar de grens van het werkstuk,
waarlangs men zo dicht mogelijk
zaagt zonder deze lijn te bescha
digen.
Bij het zagen is de „stotende
beweging”, dus de beweging van
u af, de effectieve beweging. Bij
het trekken moet weinig kracht
gezet worden. Wordt dat toch ge
daan dan bestaat de kans dat de
zaag zijn eigen weg gaat. Vaak
gebeurt het, dat bij het afzagen
van een plank, kort voor het ein
de van de snede, een stuk van het
De orchidee heeft het imago kostbaar en exclusief te zijn. Toch kan
iedereen deze prachtige bloem voor weinig geld zelf kweken. Michel
Paul heeft daar een boekje over geschreven dat door de Groenboeke-
rij voor 15,90 gulden op de markt is gebracht. Hij geeft als deskundi
ge begrijpelijke en goed helder geschreven informatie over assorti-
mentskeuze, de verzorging en natuurlijk het kweken zelf. Meestal
worden orchideeën onder glas in kasjes gekweekt. Bepaalde soorten
gedijen ook in de vensterbank of in de tuin. In het boekje is verder
een beschrijving van alle soorten opgenomen, waarbij nadere gege
vens over herkomst en bloeitijd worden vermeld.
(De Groenboekerij is een serie tuin-, bloemen- en plantenboeken
van de gezamenlijke uitgevers L. J. Veen, Zomer Keuning).
Immers, kruiden kunnen van
elk eenvoudig gerecht iets bij
zonders maken, of het nou soep
of een salade is.
De schrijver geeft ook tips
voor het aanleggen van een krui-
dentuintje, alsmede informatie
over het verwerken en het bewa
ren van kruiden. Echte verrassin
gen zijn er niet bij, hoewel de
auteur zijn best heeft gedaan de
zaken zo smakelijk mogelijk op
te dienen. Het is geen boekje
voor beginners, omdat de berei
ding van de gerechten wel wat
hout afscheurt. Dit kan voorko
men worden door de zaag lood
recht op de zichtbare jaarringen
te kouden. Wordt evenwijdig aan
de jaarringen gezaagd dan be
staat de kans op het voornoemde
afscheuren. (Zie figuur 1 en 2).
meer ervaring vereist dan het
werken met de gestampte pot.
Bepaald interessant is daaren
tegen het gedeelte „kruiden
leer", waarin alles wordt verteld
over aanleg, onderhoud en het
gebruik van het eigen kruiden-
tuintje.
Het kruiden ABC geeft in alfa
betische volgorde de voornaam
ste soorten smaakmakers. Jam
mer is dat de bijbehorende teke
ningen slechts in zwart-wit zijn
uitgevoerd. Kleurenfoto’s zou
den veel meer informatie en fleur
hebben kunnen geven.
km.
I.A.M
•vaart
Haar-
8141.
Jmui-
18.
BER-
onker
023-
Veel twee-onder-één-kaphuizen en
hoekwoningen hebben in de zijgevel
een vrij klein raam van ongeveer
twee meter breed en 1.10 meter
I km.
Tel.
4250
•idse-
Iweg,
023-
9-11,
2550-
Deze basisregels worden in de
uitgave verder uitgerafeld. Er
worden allerlei tips gegeven om
met weinig (of meer middelen)
het bezit beter te beschermen.
Dat gebeurt onder meer aan de
hand van tekeningen. Zowel het
schroefje in een spanjolet als de
elektronische detektor worden
onder de loep genomen. De uitga
ve is ad 5,- (plus portokosten,
1,70) verkrijgbaar bij Bouwcen
trum Rotterdam, giro 357696 met
vermelding „Inbraakveilig huis”.
Voor wie zelf wat wil experi
menteren met eenvoudige kruid
jes zijn er kleiner, eenvoudiger
en vooral goedkoper boekjes en
brochures te verkrijgen.
kleur:
•tach-
n, na
023-
Daarom zullen we de volgende
week deze plantenerker uitvoeriger
bespreken en aan de hand van teke
ningen aangeven wat men kan doen
en waarop men bij de bouw moet
letten. Ook zullen aspecten als (bo
dem) verwarming, ventilatie, ver
lichting en zonwering aan de orde
komen.
Duitsers hebben de naam goed
met kruiden te kunnen omgaan.
Een staaltje van hun kunnen is
samengevat in het Kruiden
Kookboek (uitg. Elsevier, Am
sterdam). Het geeft in-verta
ling een overzicht van wat we
zoal met deze natuurlijke
smaakmakers kunnen doen.
t. m.
0000,
m 1
023-
De losse einden worden aan de
onderkant bij elkaar genomen en
dicht onder de bol vastgehöuden,
zodat de kop een mooie ronde vorm
krijgt. Voor het binden neemt men
sterk garen. Wil men de hals zicht
baar houden, dan neemt men in
plaats van garen, raffia. Voor het
maken van de armen hebben we een
10 cm lang stuk ijzer- of aluminium-
draad nodig, dat in een 6x12 cm lang
smal stuk maisblad wordt gerold.
Tegen een muur op het zuiden
gebouwd daarentegen moet men
zich realiseren dat de zon maakt dat
de kas feitelijk alleen geschikt is
voor het kweken van cactussen en
druiven. Maar misschien is dat pre
cies wat u zoekt.
In de serie informatieve uitga
ven van het Bouwcentrum in
Rotterdam is een uitstekende
aanwinst te noteren: „Inbraak
veilig huis”. Alleen de titel is
meer belovend dan de inhoud -
geeft, zoals de samenstellers zelf -]•
ook bekennen in de eerste van -
hun basisregels: „niets is on
neembaar te maken”. De brochu
re geeft wel aan hoe men het
eventuele inbrekers zo moeilijk
mogelijk kan maken, waarbij
één van de belangrijkste stellin
gen is: de inbreker heeft haast en
daarom moet u zorgen dat de
poging om binnen te komen zo
veel mogelijk tijd kost. Verder is
het nuttig dat de inbreker nood
gedwongen lawaai maakt. Geef
geen „gelegenheid” (bijv, raam
open laten staan) of aanleiding
(briefje op de deur). Bewaar
kostbare spullen niet op één
plaats. Maak een lijstje en foto’s
van kostbaarheden. Zorg voor
een goede preventie. Waarschuw
de politie als u iets verdachts
waarneemt.
jriolet
na
Bij voorkeur neemt men maiskol
ven waarvan de dekbladeren onbe
schadigd en vlekkeloos zijn. De
vlekkerige bladeren kunnen ge
bruikt worden als vulling, dus bewa-
Voor deze plantenerker is een
strook tuin naast het huis van ander
halve meter breed al voldoende.
Ook voor de bouw hiervan is een
bouwvergunning vereist, terwijl de
meesten er wel een vakman bij moe
ten halen om het geheel te realise
ren. Maar een beetje handige doe-
het-zelver kan toch ook wel wat zelf
doen.
Voor het maken van de onderrok
kunnen we minder mooie bladeren
gebruiken, omdat deze niet te zien is.
Voor het gekozen figuur leggen we
voor en achter enige bladeren dus
danig tegen de heupen, dat ze in het
midden worden vastgebonden. De
bovenste helften worden naar bene
den omgeklapt. De bladeren moeten
vooraf op de juiste lengte zijn afge
knipt. Voor de bovenrok gebruiken
we onberispelijke witgebleekte
maisbladeren, waarvan de onder
kant gelijk geknipt is. Telkens wordt
een blad aan de voor- en achterkant
Beide typen kassen kunnen wor
den uitgevoerd met glas tot op de
grond of met een borstwering. In het
eerste geval is de kas geschikt voor
het kweken van planten in de bo-
demgrond, in het tweede geval voor
het in bakken uitzaaien of stekken
van planten. Hiervoor worden op
ongeveer 90 cm hoogte de zoge
naamde tablettafels getimmerd,
waarop men de bakken en potplan
ten kan plaatsen.
duw van bomen of gebouwen ver
meden moet worden. Toch is het wel
degelijk mogelijk deze kas tegen een
muur op het noorden aan te bou
wen, want planten groeien niet door
de zon zelf, maar door warmte en
licht.
Bij een kas tegen het huis aan is
het natuurlijk erg gemakkelijk een
toegang vanuit de kamer te hebben,
zeker voor de wat oudere of slecht
lopende plantenliefhebber. Nog
mooier is een glaswand tussen kas
en woonkamer, die zorgt dat men
ten volle kan genieten van alles wat
daarbinnen groeit en bloeit.
bij de taille over het bovenlichaam
gelegd. De bladpunten wijzen naar
boven. Bij de taille worden ze daar
na gemakkelijk naar onder omgebo
gen. Om het figuur steviger te laten
staan, worden de mooie dekblade
ren aan de zijkant vastgeplakt.
Historische, archeologische en
taalkundige geleerden zijn het er
over eens dat mais oorspronkelijk
uit Mexico afkomstig is. In 1954 wer
den in Mexico maiskolven ontdekt
die volgens wetenschappelijke on
derzoekingen 4450 jaar oud moesten
zijn. In de 16e eeuw trof men mais
aan in Spanje, Portugal, Frankrijk,
Duitsland, Italië en Engeland. In de
17e eeuw werd mais gebruikt als
graanteelt in de landen rond de Mid
dellandse Zee en in Zuidoost-Euro-
pa. In Nederland werd het gewas in
1934 in onderzoek genomen en
breidde zich speciaal als veevoei der
sterk uit.
De werkwijze is als volgt: voor de
kop gebruiken we het beste een prop
papier of een kurken- of stryropol-
bol van ongeveer 2 cm grootte. Als
er nog geen gat in zit, maken we dit
met een priem. Door het gat steekt
men een niet te dunne, 30 cm lange
ijzer- of aluminiumdraad, die op de
helft wordt dubbelgevouwen en in
elkaar wordt gedraaid. De lengte
van het figuurtje is ca. 15 cm. Als
een draad te lang is, wordt deze op
maat geknipt met een kniptang. Men
legt de kop op een bijgesneden glad
gestreken maisblad, waarbij de
bladpunt naar boven wijst. De kogel
komt in het midden te liggen en
wordt zo ingepakt dat het „gezicht”
alleen te zien is. Men kan hiervoor
het beste een dun blad nemen uit de
binnenste laag van de kolf.
Voor het echte kweken is een plan
tenkas natuurlijk de aangewezen
oplossing. Deze zijn, zowel in hout
als in aluminium, in vele maten en
prijzen in de handel. Ook zijn ze als
bouwpakket te koop, wat natuurlijk
de prijs drukt. Men moet zich wel
bedenken dat in de meeste gemeen
ten een bouwvergunning nodig is.
Zorg deze in huis te hebben voor een
kas wordt gekocht! De kassenhan-
del kan behulpzaam zijn bij het ver
strekken van de benodigde teke
ningen.
De kas van tekening 1, vrijstaand
in de tuin en dus met lichtinval rond-
Niet iedere plantenliefhebber
voelt echter voor een kas. Het brengt
per slot wel wat kosten met zich mee
zeker een wat grotere kas is niet
goedkoop en bovendien moet men
er ook nog de ruimte voor hebben in
zijn tuin. Ook vinden velen het een
nadeel dat men niet volop meebe
leeft wat er in de kas aan het moois
gebeurt. Degenen die hun enthousi
asme en kennis willen botvieren op
een ruime plantenbak met goede
lichtinval en zó gelegen dat men er
ook vanuit de kamer voortdurend
plezier van heeft, leggen wij het vol
gende idee voor.
Over een paar weken begint het
mais te rijpen. Wie het leuk vindt
om met behulp van de dekbladen
van maiskolven originele figuren te
maken, zal waarschijnlijk wat meer
over de geschiedenis van deze be
langrijke cultuurplant willen
weten.
—^1
