In Valencia heeft Don Joaquin de broek aan
Een verrassend antwoord
1
u
t
De opvallendste coupé van Nederland
8>kl
In IJmond geen mogelijkheid
voor behandeling containers
Standplaatsen voor trekkers
handhaven in woonwagenplan
Bontmutsen
Herenhoeden
Petten
o
Speciale aanbieding
loden damesmantels
met prijsvoordeel
o
qj
i
J
Rl
I
Havenfaciliteiten
Suzuki SC 100 GX
Ir. Van Someren van Kamer van Koophandel:
OKTOBER
VRIJDAG
2 6
1979
IJMOND
11
I
^SUZUKI
en voor straks
hatters since 1896
I
-
A-
BADHOEVEDORP Wagenaar B.V. Swammerdamstraat 1.02968-4330
(ADVERTENTIE)
(ADVERTENTIE)
SPECIAALHUIS REGENKLEDING
f
KRUISWEG Tl HAARLEM
i
■A Ook tennisster en veelvoudig Wimbledon-
kampioen Bj r n Bo r g verdiende als „foto
model" aan het broekenmerk een slordige
honderdduizend gulden om aan het „sexy-
vrijetijds-imago" gestalte te geven op de
Skandinavische markt. Er wordt onderhandelt
over een nieuw contract.
Joaquin Saez Merino wijst op het een
wand vullend schilderij in een van zijn fabrie
ken van zijn geboortehuis in Millares.
terras in de buurt van industriestad Va
lencia. En handelsgeest en daar heeft het
Saez Merino nimmer aan ontbroken. Op
zijn dertiende stond hij al in de winkel
van sinkei van zijn ouders en had zon
dags in de buurt van een dansgelegen
heid een eigen handeltje in snoepjes en
zonnepitten. En later kwamen de broe-
stoelen met hoofdsteunen, 3-punts rolgordels en
bovendien radio en toerenteller, neemt genoegen
met normale benzine (1:20,1). En dat alles voor de
prijs van f 9.999,- inclusief 12 maanden garantie.
ken. Dat deed hij samen met zijn broer
Manuel, met wie hij tot voor kort
het bedrijf leidde. Ze zijn inmiddels ie
der hun eigen weg gegaan, met een ver
deelsleutel voor de verkoop van de drie
merken (Lois, Alton en Old Chap).
HET SUCCES VAN Don Joaquin
heeft ook grote voorspoed gebracht voor
het straatarme boerendorp Millares,
waar hij een fabriek neerzette en de hele
bevolking nu in de textiel werkt.
De Spaanse broekenbaron gelooft on
voorwaardelijk in een blijvend succes
van de jeans. Daarvoor heeft hij ook zo
aijn eigen stelregels. Een ervan is dat de
mensen steeds meer vrije tijd krijgen en
zich daarin vrij en gemakkelijk willen
bewegen. Een ander argument beweegt
zich op het gebied van de sex. „In jeans
komt je figuur beter uit, dat geldt zowel
Ten aanzien van de IJmond gaat het om
de Hoogovens en de havenfaciliteiten.
Hoogovens had als belangrijkste element
de terreinuitbreiding met 44 ha voor uit
breiding produktiecapaciteit. Gevoelig
punt daarbij was de kleine aanlanding in
zee. In het streekplan is hierin voorzien en
23 ha afhankelijk gesteld van Open Be
raad over havenfaciliteiten voor Amster
dam. Van Someren benadrukte dat dit
resultaat slechts bereikt is door eigen ini
tiatief van de Hoogovens. Wat havenuit
breiding betreft gaat het om een erts- en
kolenoverslag, aanvoer in schepen met
grotere diepgang dan voor het Noordzee-
kanaal toelaatbaar is. Aanvankelijk stond
ruimtelijke condities nodig heeft om te
kunnen voortbestaan.
Het huidige streekplan voor het Amster-
dam-Noordzeekanaalgebied vervangt dat
van 1968 en van IJmuiden-Noord, Zuid-
Kennemerland en de Meerlanden. Er wer
den nog nota’s aan toegevoegd waarvan
de belangrijkste die voor de NORON is en
een over de havenontwikkeling IJmond.
(ADVERTENTIE)
Volgens Van Someren verwacht het be
drijfsleven meer zekerheid en betrouwba
re oriëntatie op langere termijn. Als de
bepalingen onduidelijk zijn of op korte
termijn veranderd kunnen worden zijn de
risico’s te groot om uit te breiden of nieu
we activiteiten te ontwikkelen. Omdat
vaststelling van een streekplan een poli
tieke beslissing is kan iedere nieuwe ver
kiezing (om de vier jaar) een beleidswijzi
ging opleveren. In de tien jaar waarvoor
een streekplan wordt opgezet zijn drie
verkiezingen. De spreker zei dat in de
provincie plannen nog teveel uit het oog
wordt verloren dat het bedrijfsleven
voortreffelijke nagerecht:
warme aardbeien met
roomijs en sinaasappel-
pepersaus. Daar tussen
door hield ik het op wild:
een kostelijke robuuste
wildsoep en een met wild-
farce gevulde en rozen
saus geserveerde filet van
hazerug. Mijn tafelgenote
deed het minder wild met
kalfshaas uit de Perigord
met een truffel en morille-
saus en vooraf een con
sommé Bobo, een elegant
samengaan van schildpad
en ossestaart.
Het nieuwe totale streekplan moet wor
den afgewikkeld vóór de statenverkiezing
van 1982. In de tien jaar van voorberei
ding moest de vermindering van de bevol
kingsgroei van 20 naar 15 miljoen ingé
bracht worden, de stagnatie in economi
sche ontwikkeling, energiecrisis, groeien
de aandacht voor het milieu, groei wo
ningbehoefte en het fenomeen van in
spraak. Volgens Van Someren is het op
vallend dat een sociaal economische nota
ontbreekt, ofschoon deze wel is aangekon-
digd. De lange aanloop en studie vanaf
1968 is volgens hem wel begrijpelijk maar
het betekende wel een lange periode van
onzekerheid over wat er uit de bus zou
komen.
voor jongens als voor meisjes. Dat kan
niet veranderen, want als sex uitvalt,
vallen we allemaal uit”, lachte hij en zegt
een meisje in een afgedragen spijker
broek nog altijd aantrekkelijker te vin
den dan een in een nieuwe geklede
broek.
IN NEDERLAND heeft de spijker-
broekenmarkt een grote omvang, waar
Lois een belangrijk aandeel in opeist.
Drs. Rikvan Walsem, alge
meen directeur van de Nederlandse ves
tiging in Zwanenburg: „Onder de ex
portlanden heeft Nederland altijd een
belangrijke rol gespeeld. Elf jaar gele
den is het bedrijf hier begonnen en dit
jaar verkopen we 1,6 miljoen broeken”.
Zelf zul je Don Joaquin niet snel in een
spijkerbroek tegenkomen. „Ik ben te
klein, dat staat niet zo goed, dat is slech
te reclame”, grinnikte hij, „daarom heb
ik er wel eens over gedacht broeken van
een ander merk te gaan dragen.
„IK HEB HIER vroeger
nog wel eens frites ge
kocht”, onthulde mijn dis
genote. Klopt, maar dat is
lang geleden, voordat
Keff zijn bistro begon,
van waaruit hij begon te
werken naar het speciali
teitenrestaurant dat het
nu is. De inrichting doet
nog aan als die van een
bistro, maar de kaart is al
een fiks aantal stappen
verder. De prijzen hebben
gelijke tred gehouden en
inclusief de wijn moet je
toch zeker rekening hou
den met vijfenzeventig a
honderd gulden per cou
vert. (Even een prijsidee:
voorgerechten van 9,50
tot 22,50; soepen 7,50 en
8,50, hoofdgerechten
27,50 tot 39,50 en de nage
rechten schommelen tus
sen de 5,25 en 12,50).
Overleg Welzijnswerkers op woonwagen
centra heeft Provinciale Staten met klem
ontraden het amendement aan te nemen
waarin het aantal trekkersplaatsen in
mindering wordt gebracht op het aantal
standplaatsen. Zoals gemeld hebben
VVD, CDA en D’66 dit amendement inge
diend tijdens het debat over het provinci
aal woonwagenplan, afgelopen maandag.
De Staten zetten komende maandag dit
debat voort en zullen dan stemmen over
het amendement tenzij dat wordt inge
trokken.
Het Overleg schrijft aan de Staten, dat
de trekvrijheid voor woonwagenbewo
ners een wezenlijk gegeven is. „Het is de
basis voor hun wens voor decentralisatie
en tevens ligt hierin de verwachting om al
reizende in hun onderhoud te voorzien.
Dit laatste zien we gebeuren in de noorde
lijke provincies. Daar zijn de trekmoge-
lijkheden groter en het is aan u om de
voorwaarden voor die trekkersplaatsen in
deze provincie te scheppen”, zo staat in de
brief.
Het Overleg van Welzijnwerkers op
woonwagencentra beargumenteert het
verzoek om de standplaatsen voor trek
kers nu in het plan op te nemen als volgt:
„Woonwagenbewoners zijn in het verle
den regelmatig teleurgesteld door de hou
ding van overheden. Het wantrouwen dat
deze houding bij hen tot gevolg had, wordt
door dit amendement versterkt. Woonwa
genbewoners krijgen de mogelijkheid om
KEFF, DIE OOK tij
dens de lunch open en al
leen op woensdag dicht is,
heeft nog meer interes
sante vondsten op zijn
kaart, die nu nog is gevat
in zo’n antiek ogend hor
retje. Een overblijfsel uit
het bistroverleden. Er
komt een „echte” kaart en
die hoort ook bij Pour-
quoi. En vragen staat er
vrij
jaar jongere broef P et e r
achter de pannen staat.
Hij is intensief met zijn
zaak bezig en heeft een
levendig uitwisselings-
contact met vier collega’s:
Het Oude Dijkhuys in Lis-
serbroek, De Oude Ros
molen in Hoorn, Gasterie
De Liefhebber in Bergen
en sterrerestaurant Rue
du Bois in Alkmaar. „We
kopen samen in, doen be-
drijfsvergelijkingen,
spreken de personeel
sproblemen door en zitten
de hele dag te debiteren
hoe we het de mensen nog
meer naar de zin kunnen
maken”, aldus Keff.
WAT DAT LAATSTE
aangaat is hij wat mij be
treft geslaagd. Hij houdt
van pepers, ik ook. en
daardoor was mijn paté
pourquoi, van kalfszwe
zerik en kippelevertjes,
wat mij betreft in orde.
Trouwens die peper vond
ik ook royaal, misschien
iets tè, terug in het verder
(Van een onzer verslaggevers)
HAARLEM. „Nu staat al vast dat
slechts de helft van de woningproduktie
in de nieuwe bouwlokaties aan de dek
king voor de periode 1980-1990 zal bijdra
gen, omdat de eerste huizen niet voor
1985 klaar zijn. Tussen 1980 en dat jaar
ontstaat een geweldig gat en voor deze
moeilijkheid is nog geen oplossing in
zicht. Het probleem is echter zo ernstig,
dat een gemeenschappelijke inspanning
van rijk, provincie en gemeenten vereist
is om dit gat te overbruggen. Iedere
bouwmogelijkheid die binnen vijf jaar
huizen oplevert moet daarvoor in aan
merking komen”.
[Exotische jaarmarkt met ca. 175 stands, restaurantjes en showprogramma met o.a..
ROB DE NUS, LUV’, DUTCH RYTHM STEEL SHOWBAND, MAGNET STEEL, c/
DREAM EXPRESS, KINDERSHOW MET KLUK KLUK, MASSADA.
Dagelijks 12-24 uur: zondags 12-22 uur Toegang f 6,-; kind, tot 12 j. en 65+ f 3,
3 -- rt~-^ ra -r;ao
WAAROM DE MET EEN GROTE LADING VAKKENNIS begiftigde Simon
Keff zijn restaurant aan de Zandvoortselaan in Heemstede „Pourquoi” heeft
genoemd is me een raadsel, want ik heb zelden iemand meegemaakt die nimmer om
een antwoord verlegen zit. Als een gast aan een belendend tafeltje informeert waar
die truffel nou precies vandaan komt, aarzelt hij niet en steekt onmiddellijk het
verhaal af van het onderaardse knolvormige vruchtlichaam van dit paddestoelen
geslacht, dat meer naar het zuiden door varkens of afgerichte honden uit de mulle
grond van eiken- en kastanjebossen wordt gewroet.
IN HET SPAANSE VALENCIA heeft
JoaquinSaezMerino let
terlijk en figuurlijk de broek aan. Don
Joaquin is de „uitvinder” van het broe
kenmerk Lois, waarmee hij giganten
op de wereld-jeansmarkt als Levi’s,
Wrangler en Lee (in die volgorde) op de
hielen zit. In 1945 stond hij aan het
aarzelende begin van zijn imperium en
liet een kleermaker in zijn geboorte
dorp Millares, ook in de provincie Va
lencia, zijn eerste tuinbroek maken. Ko
pers bleken er genoeg voor zo’n onge
dwongen outfit, machines moesten al
gauw de broekenhonger helpen stillen
en vandaag de dag spuwen de Loisfa-
brieken tienduizenden broeken per dag
uit. Dit jaar totaal vijftien miljoen.
DON JOAQIUN HEEFT een lakonie-
ke filosofie over zijn succes. „Het
allerbelangrijkste voor succes is geluk.
Maar dat gaat wel samen met hard wer
ken”, zei hij me deze week op een zonnig
Kompleet: mètdagteller, zelfdenkende ventilator,
elektrische ruitensproeiers, achterruitverwar-
ming, afsluitbare tankdop, achteruitrijlampen, aan
steker, moquette vloerbedekking, parkeerlichten,
70 serie radiaalbanden, zonwerend glas, fijne sport-
KRUISWEG Tl HAARLEM
een voorhaven aan de zuidzijde van de
pieren in IJmuiden in het plan, maar de
provincie wees het af. Wel is nog een
onderzoek gaande naar mogelijkheden
binnen de pieren.
Van Someren acht container-behande-
ling en roll on-roll of vervoer in de IJmond
niet meer urgent en ziet er trouwens ook
geen mogelijkheden voor. „Voor erts- en
kolenoverslag is boven de noordpier 50 ha
nodig. Volgens Rijkswaterstaat is dit kust-
technisch uitvoerbaar, maar het blijft een
kwestie van interpretatie wat binnen of
buiten de haven is, aldus de spreker. De
provincie zal wel harde randvoorwaarden
stellen ten aanzien van begrenzing, milieu,
infrastructuur en bescherming grondwa
ter. Over de economische haalbaarheid
van deze plannen doen Gedeputeerde Sta
ten geen uitspraak. Deze havenfaciliteiten
zijn nog niet in het streekplan opgenomen.
Er is ook een open discussie gaande over
de Amsterdamse havennota. Volgend jaar
zal de regering haar standpunt bepalen,
wat vooral van belang is in verband met
de financiering. Wie zekerheid wil hebben
over de toekomstige havenfaciliteiten
moet echter nog wel het nodige geduld
hebben”, aldus de spreker.
Het meest actueel noemde hij de ont
wikkeling in de Meerlanden met het ac
cent op Schiphol, waarover dinsdag de
Rijksluchtvaartdienst een uitspraak heeft
gedaan. De maximumgrens van 180.000
vliegbewegingen van de provincie is afge
wezen. Pas bij 300.000 kan gedacht wor
den aan een luchthaven in de Marker
waard. Hij uitte kritiek op de vaagheid
hierover in het streekplan. Bovendien valt
aan het overleg tussen provincie en be
drijfsleven nog wel wat te verbeteren.
„Hoewel in het streekplan wordt gespro
ken van versterking van de economische
structuur is daar bij de uitwerking weinig
van te merken. Het overleg beperkte zich
tot de wettelijk voorgeschreven contacten
met de ambtenaren”, aldus Van Someren.
DE DERTIG-JARIGE
KEFF is eigenaar en
voert ook het bevel over
de Vn.ilren waar zijn vijf
■fr Pourquoi-eigenaar Simon Keff (links) samen met zijn broer Peter in zijn Heemsteedse
zaak
(Van een onzer verslaggevers)
HAARLEM. Het aantal voor trek
kers gereserveerde standplaatsen mag
niet worden afgetrokken van de stand
plaatsen, die voor de verschillende re
gio’s worden genoemd in het provinciaal
woonwagenplan. Het Provinciaal
Aldus de voorzitter ir. W. van Someren,
voorzitter van de commissie verkeer, ver
voer en planologie van de Kamer van
Koophandel. Hij sprak gistermiddag voor
de leden van de Nederlandsche Maat
schappij voor Nijverheid en Handel in
Haarlem over „Het bedrijfsleven en het
streekplan Amsterdam-N oordzeekanaal-
gebied”. Hij benadrukte dat er nog steeds
discussie is over de totale behoefte aan
woningen in de streekplanperiode. „Aan
de algemene wens nieuwe bouwlokaties in
het Zuiden te plaatsen, Velserbroekpolder
en Haarlemmermeer, is de provincie tege
moet gekomen, de vraag blijft of niet nog
aanvullende bouwlokaties nodig zijn en
deze vraag mag niet lang blijven liggen. Ik
zou nog eens willen pleiten voor het uit
gangspunt plaats en omvang van de werk
gelegenheid als basis voor plaats en om
vang woningbouw. Dit kan een gerichtere
aanpak van de verkleining van woon-
werkafstand bewerkstelligen”.
„Er is overigens wel een woningbouw-
programma opgenomen in het streekplan,
maar het staat niet vast dat ze gebouwd
zullen worden. Het provinciale streekplan
geeft meer houvast naarmate niet-provin-
ciale elementen zijn geïntegreerd en het
gericht is op reële verwachtingen en uit
voerbaarheid”.
in hun situatie, bij de realisering van de
centra, samen met de gemeentelijke
overheid te bepraten, of er wel of geen
trekkersplaatsen bij hun centrum worden
ingericht. De eventuele beslissing om de
trekkersplaatsen nu nog niet op te
nemen in het provinciale plan zet verwe
zenlijking van voorwaarde voor trekvrij
heid in de toekomst op losse schroeven.
4- Broekenbaron Don Joaquin in Valencia aan de dis met zijn algemeen directeur
Nederland. Haarlemmer Rik van Walsem (rechts)
