39
Een laatste herinnering aan het ontstaan van het
gilde uit pelgrims naar Santiago di Compostella,
schreef in 1643 notaris Jacob Schoudt onder de lijst
der leden:
Niemant die hier vercoren is
Gaet eer zyn tijt geboren is
Maer die gecomen suverlijck aen
Wensch ick dat mach in Vrede gaen
En Vrede segh ick noch eens weer
In Pelgrimage tot Godt den heer.
Bijeenkomsten van het gilde.
Tot de opheffing van het Augustijnerklooster in de
Hagestraat, in 1581, zullen de bijeenkomsten van het
gilde wel aldaar gehouden zijn, daar de gildebroeders
zich dit bij het contract van 1494 uitdrukkelijk hadden
voorbehouden. De Katholieke leden hielden daarna
hun uitvaarten in de Sint Bernarduskapel van Den
Hoek op Bakenes.
Van af 1588 en waarschijnlijk reeds voor dat eerste
geboekte jaar uit het archief werden de maaltijden
twee dagen achtereen afwisselend in een of andere
Haarlemsche herberg gehouden.
De voorvergaderingen in October werden meest
gehouden in „Het gulden Vlies" een herberg, die tot
1835 op de Groote Markt naast het Costerhuis flo
reerde. Een enkel maal staat „De Pelikaen", „de
Basterdpyp" in de Smedestraat of „de Oyevaer op de
Groote Markt daarvoor geboekt. Het was ook de
kastelein van „Het gulden Vlies" die langen tijd
de leverantie voor de gildemaaltijden kreeg, als die
gehouden werden in de „Oude Doelen" in de Gasthuis
straat of in de „Nieuwe Doelen" op het Proveniers-
