En toen, als op een gegeven teelten, zijn zij allen als een zwerm
musschen eensklaps weggestoven.
Gedurende de tien minuten, dat het oponthoud geduurd heeft, hield
een piano niet op met arias uit den tijd van koningin Hortense.22>
Het is middernacht. De wafelbakkers hebben het nu druk.
De winkels van deze laatsten zijn zeer groot en vormen door hun
pracht een der karakteristieke trekken van het feest. Verbeeld u
immense barakken, in het midden waarvan zich een salon bevindt, dat
even als het tooneel van een schouwburg van buiten te zien is, en
overladen met Delftsch aardewerk.
Rechts en links zijn corridors, die kleine kabinetten vormen, waar de
versnaperingen gebruikt worden, die vrouwen in nationaal costuum
buiten het etablissement bakken.
Het geheel is met ware luxe ingericht, met tapijten en overal fijn
gemeubeld.
Een van die lokalen droeg den naam: A la renommée des beignets de
Lyon (in het Fransch).
De andere barakken bevatten, even als in alle andere landen, ijzeren
mannen, dikke dames, slimme beesten enz.
Er is een tent, waarin tallooze figuranten een pantomime spelen, de
Commune van Parijs 23) genaamd. De costumes zijn zeer nauwkeurig
Kermis te Amsterdam. (Uit: Nederlanders door Nederlanders geschetst,
Amsterdam 1842)
NOP MAAS
