ELCK WAT WILS
De hulp der huishoudscholen in
den strijd tegen vervalschingen.
Hevige brand te Dordrecht,
Vier huizen verwoest.
Maandagnacht 3 uur werd brand
ontdekt in een blok van vier huizen
gelegen aan de Mijl aldaar. Al spoe
dig was de politie ter plaatse', doch
kon met één slang op de waterlei
ding het vuur, dat zeer snel om zich
heen greep, niet meester worden. Een
stoomspuit wercj gerequireerd, welke
na een uur werken den brand stuit
te Bij den hper P. was: de brand
ontstaan, doch de oorzaak bleef on-'
bekend. Het gcheele blok van vier
woningen werd in de asch gelegd.
Een kind van den heer P. werd door
een raam naar buiten aan de brand
weerlieden toegeworpen, waardoor
het gered werd.
Bij 't wikwief.
PIRRHU5 (Oceaan) Japan-R'dam i
13/8 v. Port Said.
RANDFONTEIN (H.Z.Afr.-lijn) uit
reis 13/8 te Walvischbaai.
WESTERDIJK (H.A.L.) New York-
R'dam 14/8 12 uur op 323 mijl van
Scilly. 1
ZEUS (K.N.S.M.) 14/8 v. A'dam te
Alicante. - f
ZOSMA (H.O.A.-lijn) thuisreis 13/8
v. Vladivostock.
DJEMBER (R. Lloyd) uitreis p. 15/7
Gibraltar. j
GOENTOER (R. Lloyd) uitr. 15/8
v. Southampton.
1NSULINDE (R. Lloyd) thuisr. 15/8
te Gibraltar verwacht.
JAN PIETERSZ. COEN (Ned.) uitr.
15/8 v. Genua.
PRINSES JULIANA (Ned.) thuisr.)
15/8 te Suez verwacht.
SAPAROEA (Nederl.) uitreis 11/8 v.
Penang n. Belawan.
TJERIMAI (R. Lloyd.) uitr. 15/8 te
Padang verwacht.
STOOMVAARTLIJNEN.
NEDERLANDSCHE STOOM-,
VAARTLIJ NEN.
ANJER (R. Lloyd) uitreis p. 13/8
Suez.
ARES (W.LM.) 14/8 v. Arfca n.
Coquimbo.
ACHILLES (Oceaan) Japan-R'dam
p. 10/8 Quessant.
ALHENA (R.Z.A. lijn) 13/8 v. R'dam
te Antwerpen.
BILLITON (Ned.) uitr. 14/8 v. Djed-
dah.
CELEBES (Ned.) uitr. 13/8 v. Djed-
dalj.
CLANMORGANSHIRE (H.A.L.) 11/8
v. Thameshaven n. Pacific.
DJEMBER (R. Lloyd) uitr. p. 14/8
Oitavos.
DIOMED (Oceaan) 14/8 v. Tsjingtau
n. A'dam.
DANAE (K.N.S.M.) 15/8 v. Bordeaux
te A'dam.
ENGGANO (Ned.) uitr. 13/8 v. Cata
nia.
HECTOR (K.N.S.M.) 14/8 V. Malta
n. A'dam.
HELDER (W.LM.) Chili-A'dam 12/8
tc Panama
HEEMSKERK (H.O.Afr.-lijn) 13/8
v. Port Natal n. Delagoabaai.
IRIS (K.N.S.M.) 14/8 v. Lissabon n.
A'dam.
JAN PIETERSZ. COEN (Ned.) uitr.
1*4/8 te Genua.
JUNO (K.N.S.M.) 15/8 v. Smyrna te
A'dam.
KEDOE (R. Lloyd) 12/8 v. Batavia
n. R'dam.
KAR 1M AT A (Ned.) thuisr. 14/8 v.
Port Said.
LOCH KATRINE (H.A.L.) R'datn-
Vancouver 10/8 v. San Francisco.
LUNA (K.N.S.M.) 14/8 v.gA'dam te
Hamburg.
MAASLAND (H. Lloyd) thuisreis
13/8 v. Montevideo.
NERO (K.N.S.M.) 14/8 v. A'dam te
'Kopenhagen.
N1JKERK (Br. Indiëlijn) 15/8 v.
R'dam n. Hamburg.
NIEUW AMSTERDAM (H.A.L.) 1/28
v. New York n. R'dam.
OUDERKERK (H.O.A.lijn) 15/8 v.
R'dam n. Hull.
PATRIA >(R. Lloyd) uitreis 14/8 v.
Suez.
MARXTNIEOWS.
EDE, 14 Aug. (Weekmarkt.) Eie
ren f 68 p. 100 st. biggen f 2028,
jonge kippen f 1.502.75, jonge
hanen f 0.200.75, oude kippen
f 1.201.40, oude hanen f 1.25
1.50 p. stuk. Aangevoerd 70.000
eieren, 60 biggen.
ENKHUIZEN, 14 Aug. Aardap
pelen. Schotsche muizen f 1.35,
kleine f 1.40, koksen en due f 0.70—
1.15; blauwe f 11.25, blauwbonte
f 1.15 eigenheimers f 1.25, alles per
baal (50 K.G.).
GELDERMALSEN, 14 Aug. Fruit, j
Ter veiling besteedde men voor
Marguerite Marillat le soort 32 c.
Codlin Keswick le soort 6%9%
c., Clapp's Favorite le soort 19—
25% c., Docteur Jules Guyot le soort
19—25% c-> Triomph de Vienne
le soort 18—23 c., Borovitsky le
soort 8/%17 c., Witte pruimen,
groote, 4460 c., kleine witte prui
men 38 c., Kroten 2633 c., Ga-
merensche zuren le soort 814 c.,
Heerenperen le soort 68 c., Gra-
vensteiners le soort 58% c., Parel
appelen le soort 5c., Blauwe prui
men 30 c., Keizer Alexander le soort
7j4 c., Dubbele witte pruimen 59
64 c., Suikerperen le soort 7%—9%
c., Keizerinnen le soort 910yz c.,
Poire Madame 15 c., Wetappels le
soort 7 c., Jan Huygensperen 6 c,,
Zoete Schrijvers le soort 8c.,
Roodjesperen le soort 5y26 c.,
Jutteperen le soort 2230 Ycf., el-
iow Transparant 17% c., Abrikoos-
pruimen 3142 c., Dirkjesperen le
soort 6% c., Zwaanhalzen 3%6%
c., Fransche wijnperen 32 c., Reine
Claude 65 c., Charlemowsky le soort
2523 c., Kruidperen le soort 10%
c., Foppen le soort 5% c., Witte
Krozen 1221 c., Peren van As 10%
13% c., Eierpruimen 53 c., Me-
loenperen 8% c., Comtesse de Paris
le soort 7 c., Belle de Louvain 59 c.,
Frambozen 25 c., The Queen le soort
15% c., Kruideniersperen 34 c., Dik-
stelen le soort 6 ct., Rietperen lel
soort 7%9 c., Dominé's peren le
soort 9 Citroenperen le soort' 5
8% c., Engelsche krozen 2428 c.,
Ananasreinetten le soort 6%9% c.,
Varkenspruimen 8 c., Gijs Janhen
le soort 4 c., Noortlhollandsche Sui
kerperen le soort 8% c., Bon Chré-
tien Williams 11%16 c., Glasap
pelen le soort 7% c., Spiegelappelen
le soort 34 c., Orange pruimen 29
38 c., Precoce de Trevoux le soort
4% e., Sijsjesperen 14% c., Schut-
krozen 17 c., Haverperen le soort
3 c., Tulp'appelen le soort 6 c., Hand
peren 14 c., Zure appelen 4%6%
c., Beurre peren 14 c., alles per K.G"
Clapp's Favorite 44% c., Abrikozen
1 2% st. per stuk.
GOR1NCHEM, 14 Aug. Vee. Op
de veemarkt waren aangevoerd 257
koeien, 9 nuchtere kalveren, 263
overloopers, 5'57 biggen. Men besteed
de voorkalfkoeien f 320410, melk
koeien f 290---370, kalfvaarzen f 250
340, nuchtere kalveren f 1224,
overloopers f 3055, biggen f 18
30 per stuk.
Boier f 1.25—1.30 per K.G.
Eieren f 0.070.07% p"er stuk.
Handel iel. Er waren vele Bél-
gische kooplieden aanwezig.
KAMPEN, 14 Aug. (Weèkmarkt).
Eieren. Aanvoer 30.000 stuks, 78
cent per stuk. Boter f 2.10—2.40 per
K.G. Kippen f 1.602.50 per stuk.
.Russchen matten f 1317 de rol.
NIJMEGEN, 14 Aug. (Weekmark
ten). Varkens. Aanvoer 702 biggen,
prijs f 1827 26 schottelingen f 42
60. Handel flauw.
Vee. Aanvoer 45 vette koeien 55
64 ct. per K.G. 13 vette kalveren
30—38 ct. per K.G. 91 nuchtere
kalveren f 1222 per stuk; 11 scha
pen f 1829 en 4 geiten f 914.
Handel matig.
Eieren. Aanvoer 130.000 stuks,
f 6.507.50 per 100 stuks.
TIEL, 14 Aug. (Weekmarkten).
Vee. Op de markt was veel aanvoer.
Handel in alles vlugger. Vet vee le
kwal. 6570 c., id. 2e. 5565 c.,
kalfkoeien f 350475, id. vaarsen
f 250275, hokkelingen f 140—175,
kalveren f 60100.
Granen. Op de markt bleef oude
tarwe vorige prijzen waard. Nieuwe
rogge al meer aangeboden en volgens
noteering verkocht. De kwaliteit is
nog ver van droog. Voederartikelen
als voren. Tarwe f 1213.62%, rogge
f 7—8.12%, gerst f 8.25, Maïs f 9,
wikken f 21-22.
Varkens. Op he' markt waren aan
gevoerd 48 varkens en 590 biggen.
Prijs varkens f 3570, biggen f 20
38.
Boter en eieren. Op de markt was
25 K.G. boter aangevoerd. Prijs f 13.0
1..40 per K.G. Eieren, 150.000 stuks,
prijs 67 ct. per stuk.
Tiel, 14 Aug. Fruit. (Veiling Tiel
en Omstreken). Dirkjesperen 5—9 c.,
suikerperen 5—8 c„ snijboonen 5%
7% c-, glasappels 8—12 c. witte
pruimen 3248 c., Eng. krozen 17
22 c., abrikozen 1 c. per stuk.
ALKMAAR, 14 Aug. Vee. Aan
voer 31 koeien f 260550, 36 vette
kalveren f 60—150 per stuk, f 1.10
1.40 per kilo; 27 nuchtere kal
veren f 2238, 15 schapen f 40
55 per stuk 330 vette varkens f 0.90
1.07 per kilo.
AMSTERDAM, 14 Aug. Eieren.
(Veiling PrinsengrachL%Prijzen f 5.30
8.10. Aanvoer 120.313 stuks. Han
del iets vlugger.
BOVENKARSPEL (Station), 14
Aug. Aardappelen Koks f 0.75
0.95, Due f 0.75—0.95, Schotse f 1.15
1.60, kleine f 0.35—1.75 ronde
f 1.10, blauwe f 1.10—1.1.5, bonté
f 1.151.25 per baal, aanv. 7940
baal Augurken f 0.200.38 per K.G.,
aanv. 115 K.G. le Bloemkool f 2.40
—8.25, 2e id. f 0.75—1.20 per 100 st.
aanv. 38.500 stuksRoode kool f 0.10
—1.20, aanv. 140.250 K.G., Gele
kool f 1.80'2.50, aanv. 8300 K.G.
Witte kool f 11.50 per 100 K.G.,
aanv. 24.500 K.G.,Slaboonen f 0.30
1.15 per 15 K.G., aanv. 342 zak.
GRONINGEN, 15 Aug. Granrn.
De laagste en hoogste waren als volgt
15 Aug. en 8 Aug.
Roode tarwe f 11.50—12.25f 12.00
12.75; Witte tarwe f 11.5012.50
f 12.0013.00; Inl. rogge f 9.00
11.00—f 9.00—10.50; Rogge (nieuwe
oogst) f 8.00—9.50; Wintergerst
f 10.00—11.75—f 10.50—11.75; Zo-
mergerst f 10.50—11.50—f 10.50—
11.50; Witte haver f 11.7513.10
f 11.75—12.75 ;Zwarte haver f 12.50
14.25-^f 12-50—14.25 Paardeboo-
qen f 12.50—14.00— f 12.50—14.00;
Wierboonen f 12.50—14.00—f 12.50
—14.00; Wa'alsche id. f 13.00—15.00
f 13.0015.00Karwijz. (oud)
f 70.00—95.00—f 85.00—105.00 Ka
nariezaad f 15.0017.00f 15.00
17.00.
De korting en bijbetaling bedraagt
thans voor tarwe natuurgewicht 75
K.G., rogge, boekweit, kanariezaad,
inlandsche gerst, alle haversoorten
10 c. per K.Q.
PURMEREND, 15 Aug. Kaas.
Aanvoer 17 stapels fabrieks- f 46,
met rijksmerk f 48; 39 stapels boe
ren- f 47, met rijksmerk f 50 5 sta
pels Ooudsche f 35, met rijksmerk
f 38. Boter. Aanvoer 750 K.G. f 2.35
2.40 per K.G. Vee. 700 runderen,
w.o. 285 vette koeien f 0.901.40
per K.G. gelde koeien f 125275;
melkkoeien 175400; 127 vette
kalveren 1.50—1.70 per K.G. 170
nuchtere kalveren, slachtkaiveren 10
—40, mestkalveren 16—32; 76
stieren 0.751 per K.G. 25 paarden
/200—250426 vette varkens 1
1.07, zouters 0.96—1.02 per K.G.
44 magere varkens 28—48 70 big
gen 1628 750 schapen 3554
710 lammeren 18—32; 80 bokken.
Handel in runderen matig prijshou
dend. Varkens vlug. Wegens R. K.
feestdag aanvoer van runderen ge-
ringer. Eieren. Kippen- 6.107.50,
Fruit. 350 zak appelen 1—4, 360
zak peren 1—8 per zak.
SNEEK, 15 Aug. Vee. Ter markt
waren 300 melk- en kalfkoeien 150
500 89 vette koeien f 375—450 39
vette kalveren 35—80; 211 gras-
kalveren 30—70 53 nucht. kalveren
1218; 589 schapen 15 54
132 lammeren 20—18 589 schapen
1554; 132 lammeren f 2032
913 varkens 85—190: 38 biggen
1428. Men betaalde voor vette
runderen 4565 ct., vette kalveren
45—60, vette varkens 48—50 c.,
zouters 44—48 c., Londensche 40—
40 c. per K.G'.
De handel in varkens was willig
koeien, kalveren en wolvee, evenals
de vorige week, goed prijshoudend
AMSTERDAM, 15 Aug. Aardappelen
(Bericht van Jac. Knoop). Zeeuwscge
Bonte 33.25, dito Blauwe 3,
dito Eigenheimers 1.70—1.80, dito
Blauwe Eigenheimers 1.70—1.90
Friesche Borgers 1.25 bieden, 1.50
laten, Noord-Holl. Bonte 3—3.25,
dito dito Muizen 2.10, IJpolder
Eigenheimers /1.75, Hillegommer
Zandaardappeien 4.80—5, School
meesters 2.10—2.80, Westlandsche
ronde 4.50, Westlandsche Muizen
4.50 per H.L.
AMSTERDAM, 15 Aug. (Bericht
v/h. Nieuwe Veilinggebouw, expl. de
Jong en Koene.) Yellow Transpe
rant extra 26—36, id. id. 1 14—20,
Zure Kruilingen 710, Mr. Glad
stone 1215, Codlin Keswick 10
14, Tulpappelen f 810, Precose de
Trevon 1622, Seigneur d'Esperen
1822, Clapp's favorite f 1630,
Zwaanhalzen /79, Mooi Neelties
79, Madame Mathou 1014,
Dubb. Dirkjesperen 1014, Dirk
jesperen 610, N.H. suikerperen
6—8, Haantjesperen 57, Krui
deniersperen 2434, Oomskinderen
2430, Goudsballen ƒ810, Ma
dame Tryfe 1822, Poire Madame
2026, Beurre Giffar 1418,
Bessen Prolefic 7688, Bessen 42
52, Blauwe pruimen 4254, Roode
pruimen 5670, Friesche pruimen
5258, Reine claudes 6472 per
100 K.G.;' Morellen 0.46—0.76,
Frambozen 11.10 per K.G. Per
ziken 1 /0.12—0.22, id. II 0.06
0.11, Meloenen ƒ0.350.70 per stuk
Komkommers 13.10, Bloemkool
1 ƒ12—14, id. II ƒ4.80—'7.60 per 100
stuks Aardappelen 22.60, Drie
lingen 1.402.30, Tomaten 10.40
14, Spercieboonen dubbel 57.60,
id. enkele/ 1618, Snijboonenf 1622
per 100 K.G. Augurken fijn ƒ0.26
0.35, id. basterd 0.080.16 per K.G.
Bloemen. Rozen ƒ611.50, Gladi
olen 2.506.50, Am. Anjers 69,
Violieren 58, Snijgroen 4.508,
Lelies 24—28, Dahlia's 3—5.50
per 100 stuks.
BODEGRAVEN, 15 Aug. Kaas.
Ter markt waren 194 wagons. Prijzen
le soort ƒ4446, 2e soort 3942,
rijksmerk 4050. Handel matig.
GRONINGEN, 15 Aug. Vee. Kalf-
en melkkoeien le soort 450525,
2e soort 350400, 3e soort 200
300, kalfvaarzen le soort 275—
325, 2e soort 175- 225, va;e koeien
le soort 325- 375, 2e soort 250-
300, stieren le soort 1— 1.05, 2e
soort 0.70- 0.80, slachtvee le soort
1.20- 1.25, 2e soort ƒ1- 1.05 per
K.G. slachtgew. vette kalveren le
soort ƒ1.08— 1.05, 2e soort ƒ0.90—
1 per K.G. slachtgew., weideschapen
le soort 2835, 2e soort 2024,
melkschapen 1822, vette lamme
ren/ 20- 28, weidelammeren 12—22,
vette schapen le soort 4550, 2e
soort 3840, loopvarkens 2535,
biggen 13- 20 2—3 per week),
vette varkens ƒ0.98—1.00, 2e soort
0.940.96, Londensche varkens
0.78—0.82, zouters 0.90—0.92.
Aanvoer 316 vette koeien, 264
vette kalveren, 297 kalf- en melk
koeien, 89 stieren, 974 schapen en
lammeren, 352 vette en Londensche
varkens, 478 magere varkens en big
gen.
Eieren 5.506.
Eerste soort kalf- en melkvee duur
afwijkende soorten langzaam verhan
deld. Slachtvee ging bij grooten aan
voer minder vlug en tegen lagere
prijzen van de hand. Stieren prijs
houdend. De prijzen der vette kal
veren liepen iets hoogernuchtere
kalveren ƒ9—15. Vette schapen en
vette lammeren prijshoudend. Weide-
schapen en lammeren werden vlug
en tegen hoogere prijzen verhandeld.
Vette varkens ruim prijshoudend.
Londensche varkens iets hooger
zouters Iets lager. Loopvarkens en
biggen onveranderd.
Eieren prijshoudend.
emSE ER ARSSIB.
VRAGENBUS.
jgf^srwTa- nïT jf<5 Féercn KTooïsema, TTeut-
horsi 'iun met opdracht een on
derzoek in Ie stellen naar oorsprong en
geschiedenis van het fonds en alle zooda
nige stappen voor te bereiden, dat dit
fonds weer onder beheer komt der nieuwe
gemeente Doehnchem.
Deze commissie is bijna met haar taak
gereed. Haar rapport is gedeeltelijk reeds
verschenen, maar zij ondervond groote
moeilijkbeden doordat administrateuren
haar inzage van de arebieven weigerden.
Zij moejt daarom andere bronnen zoe
ken en vond deze in de provinciale en
gemeentelijke archieven en andere wer
ken.
Bij het onderzoek van bet gemeentelijk
archief nu is aan het licht gekomen, dat
aldaar onïhrnken de notulen van B. en
W. van 18461851, zoomede alle inge
komen stukken betreffende jaar 1851,
terwijl 3an de verzonden stukken» betref
fende dat jaar fd.i. het jaar waarin de
nisuwo Armenwet tot stand kwam) juist
al de brievenontbreken, die handelen
over het Gasthuisfonds.
Nu bevinden zich in de kluis van bet
gemeentehuis een brandkast en een kof
fer, die toebehooren aan het Gasthuis
fonds.
Op vermoeden dat zich hierin de ver-
mfste archieven bevihden hebben B. en W.
thans besloten de kluis op het gemeente
hui^ te sluiten en te beletten, dat iemand
ook nog maar iets er uit verwijdert. T)e
brandkast en kpffer zijn op last van B. en
W. van een politiezegei voorzien. De toe
stand is dns thans zoo,dat administrateu
ren niet meer tot hun eieendommen zul
len wórden toegelaten.
Met belangstelling wijrdf -afgewacht hoe
deze nieuwgescbapen toestand zich thans
verder zal ontwikkelen.
Op het jongste intdrpadonnle Congres
betreffende het onderwijs op de Huis
houdscholen (Congrès international d'En-
seigncrae^t ménager) werd' door den re
dacteur van het „Manndblad tegen Verval
schingen", in een te dier zake uitgebracht
rapport, gewezen op het hoóge belang van
het iractische ouderwijs betreffende de
vcrv; r-Iiingen van voedings- en genotmid
delen. Door eenige sprekende voorbeelden
werd daarin aangetoond, dat de met schei
en natunrkunde niet of slechts hoogst op
pervlakkig vertrouwde huisvrouw, een
steun kan zijn voor de knoeiers natuurlijk
ten naiAoele van de financiën en de gezond
heid van haar gezin, Eenige in genoemd
rapport aangehaalde staaltjes Iaat dr. Van
Hamel Roos hier volgen:
Een huisvrouw (gelukkig niet in ons
land!) beklaagde zich bij haar bakker, dat
het brood niet wit genoeg was de man
liet gieh op raad van een collega bepraten,
cm het eens met een weinig aluin te „ver
beteren" en.... de huisvrouw was volko
men tevreden met de verbetering van de
kleur, zonder naar de oorzaak te vragen...
een nieuwe vervalscher werd geboren!
Een tweede dame beklaagde zich dat de
roode wijn en de azijn zoo licht van kleur
waren (hoewel een later ingesteld onder
zoek bewees dat beide volkomen normaal
samengesteld waren) de leveranciers bang
een goeden klant te verliezen' vermengden
de vloeistoffen met de noodige kleurstof
en.... de vervalschte waren werden als
>,bel*rgrijke verbeteringen" begroet!
Doch niet alleen dat onkunde op voe-
'dingsmiddelengebied vervalschers in het
leven roept ook de onschuldigen moe
ten dikwijls er door boeten. Dit bewijst het
volgende niet oninteressante geval. Een
huisvrouw had een perzikencompóte be
reid in een geëmailleerden pan, en consta
teerde bij hpt koken dat het aanvankelijk
kleurlooze sap langzamerhand een duide
lijk violette kleur aannam. De leverancier
der perziken werd beschuldigd en verloor
zijn klant, hoewel hij absoluut onschuldig
was. Hoe was deze kleur ontslaan? Indien
de buisvrouw eenig begrip van scheikunde
bad gehad, zou zij begrepen hebben, dat
de geringe (geoorloofde) hoeveelheid sali-
cylzuur in de perziken de violette verkleu
ringen veroorzaakt had door de verbinding
met de sporen ijzer die van het email af
komstig waren.
•De conelusiën van het voornoemde rap
port betoogden de noodzakelijkheid dat
op de huishoudscholen speciaal practisch
onderricht gegeven moet worden, daarbij
ondersteund döor collcctiën vervajschte
monsters uit den handel betrokken, in ver
gelijking met zuivere artikelen welke als
standaard monsters moeten dienen.
Op deze wijze is der toekomstige huis
vrouw^ de beste gelegenheid geboden om
krachtig mede te werken in den strijd
tegen de vervalschingen.
De N. Gr. Ct." vertelt
't Is in een dorpje in de buurt van Gro
ningen gebeurd.
Een man van 53 jaar wilde eep vrouw
hebben. Óp geld kwam het niet aan
dat had 't boertje genoeg. Als ze maar
schoon en jong was, en gain almans-
vrund. „As 'k nog Is truwen gao, wik
mien vrouw allend hebben." Maar om
er nu een te krijgen. Deze week besloot
hij 'n „wikwief" te raadplegen.J.I.
Woensdag trok hij er op af. Z'n mooiste
pak aan, 'n nei zieden overhemd en 'n
mooie fluwailen pedde op. Hij was wat
bang uitgevallen, vooral tegenover vroq-
wen, maar 't „wikwief" kende hij geluk
kig goed. Moedig stapte hij d'r op af en
pas had hij de deur geopend, of daar
klonk het
,,'k Wil trouwen, Annao, maor hoe
mouik 't aanleggen Zuik mie is 'n vrouw
op, nuuver en slank en eerlek. Ja
veural eerlek, gain d' dij de kadde in
duustern knip."
En Annao schudde de kaarten, pre
velde wat en sprak eindelijk „Gao maor-
naor hoes, Jan merg'nvroug komt d'r
'n mooi wicht v^urbie dien hoes net om
half negen. Vraog heur, want dij het 'n
oogje op die."
En Jan betaalde en trok overgelukkig
naar huis, telkens herhalende „Om half
negen den ze! de botter geld kosten.'
Maar wel zol 't wezen. Onze schooljuf
frouw Maor dat zok toch nait den
ken dat die gek op mie was. Maar
men ken 't nait waiten. Vrouluugoud is
raor goud 1"
De morgen brak aan en Jan stond om
acht uur al poesmooi in de deur. En hoe
later het werd, des te zenuwachtiger
werd hij. Halfnegen
„Daorlkomt ze heusch aan. Jao
toch de schooljuffrouw 1 Veuroet maor.
Nou mout 't wezen I.... Juffrouw.-, 'n
klain woordje.. Hoomt in., mlen gejd
en goud., alles is veur joe.. gaot mit
mie trouwen. Kik maor van jao!
En meteen wilde hij dé juffrouw bij
den arm nemen. Geheel ontsteld nam de
ze echter de vlucht. Dat was een vreemde
Donderdagmorgenverrassing 1
En Jan hij is nog denzelfden dag
naar het wikwief getrokken, alweer om
raad
GOUDA. Bloemenveiling 14 Aug.
Cyclamen 55 ceat; Varens 10 cent pev
stuk; Dahlia's 10—30 cent; Rozen 10
35 cent; Gladiolen 10—40 cent; As
ters 2—6 cent; Zinnia 3—6 cent; Leeu
wenbek 1—4 cent; Monbretia 8—10
cent; Scabiosa 2—3 cent; Plox 8—10
cent per stuk.
GOUDA. Veiling van 14 Aug. 1922.
Snijboonen le soort f 11.40—17.80, dito
2e soort f2—7.90; Stokboonen f8.10
—15; Spekboonen f 1—3; Pronkboo-
nen f 1.10—3.0; Uien f710.10; Witte
Uitjes f517; Sjalotten f8; Augurken,
fijn f 3044, dito fijn basterd 21
—26, dito basterd f 12—17, dito grof
f3—111, dito bommen fl4; Poste
lein f2.30—7; Spinazie f3.20—5.10 p.
100 Kg.; Komkommers le soort f 1.0
—3.50, dito 2e soort f 0.50—1.90, dito
halve f 0.10—0.50, dito gele fO.10—
3.20; Bloemkool f 1—8; Andijvie le
soort f 1.70—3.10, dito 2e soort f0.70
—1.70; Kropsla f 0.10—1.30 per 100
stuks; Zuring f 0.11—0.19 per kist; To
maten A f 11.70—14.80, dito B f9.90
—10.80, dito C f 10.20—12.50, dito bon
ken f4.60—5.70, dito kriel f 0.10—1.60,
dito rijp f 2-1-6.70 per 100 pond; Peen
f 1.30—7.80; Kroten f 1.90—4.30; Uien
f 2.50-3.80; Peterselie f 0.701; Sel-
f derie f 0.901.60 per 100 bos; Suiker
peren f7—11; Dirkjes peren f68;
Oomskinderen f34—35; Clapp's Fa
vorite f23; Glasappelen f21; Keswick!
f 12 per 100 Kg.; Meloenen f0.35—
f0.51; Perziken f 0:02—0.11 p. stuk;
Frambozen f 0.240 25 per pond (br.);
Eieren f 7.20—7.50 per 100 stuks.
DE STAKING IN HET RIJNSLEEP»
VAARTBEDRIJF.
In een Maandag gehouden vergadering
van reeders van Rijnsleepbooten en boo
ten in de Belgische vaart en particuliere
sleepbooteigenaren heeft de commissie
tot regeling van de loon- en arbeidsvoor
waarden in het Rijnsleep- en scheep
vaartbedrijf voorlezing gedaan van een
van den Centralen Bond van Transport
arbeiders ontvangen brief, luidende
„Ingevolge afspraak van eergisteren
om u 11 Augustus vóór 12 uur onze be
slissing te doen geworden, deelen wij u
mede, dat, tegen Ons advies, de stakende
arbeiders bij geheime schriftelijke stem
mingen in de vergaderingen te Rotter
dam, Dordrecht en Ruhrort gehouden,
uwe voorstellen met 233 tegen 468 stem
men hebben verworpen.
Op den grondslag, als bepaald in de
conferentie van Woensdag j.I. zijn wij
dtts niet in staat, een overeenkomst met
u aan te gaan."
De vergadering heeft hierna met al-
gemeené stemmen wederom besloten,
niet te gaan varen voordat de Centrale
Bond van Transportarbeiders de voor
stellen van de commisssie heeft aange-
Men meldt uit Essen aan de „N.R.Ct."
Naar men uit Mannheim meldt, heeft
het dekpersoneel in de Rijnsleepvaar,
de scheidsrechterlijke beslissing van het
rijksministerie van arbeid verworpen
omdat deze bepaalt, dat de vergelijkende
schaal voor valutabijslagen, d.w.z. voor
verblijfsvergoedingen in Nederland,
Zwitserland enz. 40 percent van het ge
middelde loon zal bedragen, terwijl het
personeel het oude stelsel wilde gehand
haafd zien. Dien tengevolge is Zaterdag
geen enkel voor h.et buitenland bestemd
schip uit Mannheim vertrokken of al
daar geladen. Men verwacht, dat deze
beweging zich over de heele Rijnstreek
zal verspreiden, waardoor het Rijnvaart-
verkeer met het buitenland geheel zou
komen stil te liggen.
Vr. Welke is de kortste weg van Haar-,
lem naar 't Gooi en van Haarlem naait
Muiden? Hoeveel uur bedragen beide af
standen per fiets.
Antw. Haarlem, Hafweg, Amsterdam*
Diemerbrug, Muiden. (Afstand. 26.6 K.M.)
Hakkdaarsbrug, Naarden, Laren. (Afst,
42.8 K.M).
Vr. Mijn dochter is in betrekking, maar
nu heeft haar fnevrouw haar met de 6
weken den dienst opgezegd. Moet die me
vrouw haa~ nu 3 maanden loon uitbetalen
daar zij bij de 3 maanden gehuurd is.
Antw. Mevrouw kan een dienstbode!
nooit anders ontslaan dan met 6 weken
opzeggen en alleen tegen 1 Augustus, 1
November, 1 Feberuari of 1 Mei. Voldoet
zij daaraan niet dan kunt u ze aanspre
ken voor schadevergoeding. Deze bedraagt
hoogstens 6 weken.
EEN PRAATJE OVER ZEEP.
Bet gebruik van zeep is at heel oud,
maar was bij de oudste beschaafde volken
toch onbekend. ZiJ_ hadden in plaats daar
van de sappen van sommige boomen en
vollersaarde als middelen tot bevordering
der reinheid.
Zeep werd zonder twijfel al door de
Romeinen gemaakt. In de ruinen van
Pompeji immers heeft men de overblijfse
len van een zeepziederij aangetroffen. In
de 8ste eetiw werd zeep gemaakt in Italië
ep Spanje. De ee/ste echte zeepfabriek was
gevestigd in Marseille in de 12e eeuw;
daar werd voor het eerst olijfolie gebruikt
voor de zeepbereiding. Eerst; in de 14e
eeuw ging men zich in Engeland met zeep
wasschen.
Als onze moeders de vetrestanten uit de
keuken met loog kookten, maakten zij in
principe gebruik van hetzelfde procédé
dat nu in de grootste zeepfabrieken wordt
toegepast op uitgebreider schaal en onder
wetenschappelijke controle. Want alle
zeepbereiding berust op de inwerking van
loog op oliën en vetten. Hierdoor ont
staat zeep, terwijl glyeerjne vrijkomt.
Door toevoeging van zout wordt dan de
glycerine vaü de zeep geseheiden en
naderhand weer vrijgemaakt uit de zout
oplossing om aanwending te vinden in de
geneeskunde en de industrie.
De zeep wordt dan gekookt, meestal njet
toevoeging van olie of hars om haar zach
ter en schuimender te maken; olia ge
bruikt men voor toiletzeep, hars voordiuis-
hondzeep. Na geruimen tijd te hebben ge
kookt, wordt de zeep zeer dik." Zij blijft
dan een week staan óm te bezinken, waar
bij de goede zeep naar boven komt, ter
wijl de slechte, die veel kali bevat, neer
slaat De goede zeep gaat dan in een
mengmachine, waar zij gemengd wordt
mgt parmufs, borax, talk, sjijfsel, steen
gruis enz., die de karakteristieke eigen
schappen van geur en samenstelling ver
oorzaken van de 1001 soorten zeep, die cp
de marktj worden gebrgfht.
Deze glheele behandeling belist natuur
lijk over het doel, waarvoor de zeep ten
slotte moet worden gebruikt
Groene zeep b.v. wordt gemaakt van
vetten met een hoog oliegehalte en van
potaschloog i. p. v. sodaloog. Vloeibare
zeep wordt verkregen door toevoeging van
glycerine of alcohol; ook cocosnootolie
wordt hiervóór gebruikt. Als het zeep-
mengsel voor het in de voymen gaat wordt
volgespoten met fijne luchtbelletjes, ont
staat badzeep. Doorschijnende zeepen
worden gemagkt door oplossing van soda-
zeep in alcohol.
HET GEHEIM VAN HET KOEKOEKSEI.
De Engelsche natuuronderzoeker Oliver
G. Pike hééft onder leiding van Edga Chan
ce het geheim van hét koekoeksei trachten
op ie tlossen.
D.oor zorgvuldig» waarnemingen was hij
tot de conclusie gekomen, dat de opvatting
dat de koekoek haar ei op den grond legt
en het vervolgens in een door haar,uitge-
gezocht vreemd nest draagt, onjuist was.
De koekoek legt haar ei in het vreemdp
nest zelf, en men kan door zorgvuldig
waarnemingen vooruit bepalen in welke
nest zij het ei zal leggen en ongeveer op
welke tijd.
De heer Pike liet van 't nest van een
boompieper, dat de koekoek volgens zijn
berekening met een bezoek zou evrceren,
het gras en debrem verwijderen, zoodat
van het inwendige van het nest een foto
kon worden genomen.
In een hinderlaag verscholen, bleef de
waarnemer in de nabijheid wachten. Door
het fluiten van een helper werd hem be
richt, dat de koekoek het nest naderde.
Een oogenblik daarna verscheen de vogel,
die zeer verbaasd scheen dat het pest, dat
zijzoo vaak onderzocht had en dat altijd
zoo,goed verborgen was geweest, nu open
en bloot lag. Haar twijfel steeg tot angst,
en ze vloog weg. Van een tak in 4e nabij
heid jnspeóteerdé ze het nest echter nog
maals, en toen er niets verdachts voorviel
vloo- zij op en gleed onmiddellijk in het
geooende nesj.
Nu was geen tijd te verliezen; zij pikte
ijiet haar snavel een der eieren van den
pieper op, zette zich, het gestolen ei nog
in den snavel, op het nest, legde haar ei
en vloog dadelijk weg.
Dit heele gebeuren van de komst tot het
vertrek van de koekoek, duurde juist tien
seconden. Het duizendjarig geheim van de
koekoek zou aldus opgehelderd en door
de camera geregistreerd zijn.
GEEN RAUWE VISCH AAN KATTEN.
Het is verkeerd om katten, vooral jonge
niet volgroeide poesjes, te voeden met
rauwe visch. In den natuurstaat zal de zelf
vischende kat geen hinder ondervinden
van het verslinden van de ongekookte
prooi in het gewone leven kunnen ne
gentig van de honderd katten niet goed
rauwe visch verdragen, al schreeuwen zij
er ook als bezetenen om. Zij krijgen van
dien spijs een zéér moeilijk te genezen
buikloop.
ZOMERDRANKEN.
Met behulp van honing kan men zeer
smakedijke zomerdranken bereiden. Men
gebruikt daarbij dan naast honing een of
ander vruchtensap, hetwelk mep ook al
weer het beste en smakelijkste zelf be
reidt door het uit de vruchten zelf te per
sen. Om 5 liter drank te maken voorziet
m enzich van 3 liter vruchtensap aard
beien, frambozen, bessen en 1)5 liter
water, waarbij men 14 kilo honing voegt
en 5gram wijnsteen, tevoren in wat heet
water opgelost. Dezen drank kan men
vervolgens in de glazen koelen door oe-
voeging van ijs.
Hieronder nog een verf rjsschende dran
ken voor den zomer weinig moeile te be
reiden. Meng tezamen 1 liter water, een
glas niet te slappe koffie, een hoeveelheid
citroen-essence en suiker naar smaak. Na
dit goed dooreen geroerd te hebben is de
Hmonade-kofife of koffie-limonade voor
't gebruik gebroed.
Een gezonde drank voor kinderen is de
melk-limonade. Men kookt daarvoor 1 li
ter water met een half pond suiker en
roert er citroenpap (aangemengde essence)
doorheen. Kook dit tezamen nog eens op
én reeft het. Bijna koud geworden komen
ea drie liters melk bij. Op een koele plaats
laten men den drank geheel bekoelen.
Van lindebloesem kan men ook een
goede limonadesiroop maken. Daarvoor
bereidt men eerst stefk lindebloesem-ex
tract. Extract en stroop worden goed door
elkaar getoerd, daarna kan men de stroop
wegzetten. Met water aangevuld een sma
kelijke drank.
DE WRAAK VAN DEN HOND.,
Een buikspreker kwam met z'n honc
een 'tapperij in en bestelde een glas
bier.
Geef mij er ook een, zei de hond.
De tapper, keek verrast naar het beest
en vroeg: Kan de hond praten?
Natuurlijk kan ik praten, zei de hond.
schiet een beetje op met je drinken.
De tapper was verrast over het leuke
beest en zeide: dat is een buitengewo
ne hond. Wil je hem soms verkoopen?
Nou, zei de buikspreker, wat jieb
je er voor over?
Wel, vijf en twintig gulden, ant
woordde de tapper.
Maar wat wil je met hem doen?
vroeg de ander.
Wel, hem tentoonstellen, en er geld
nlee verdienen,
't Gaat me aan m'n hart, zej de ei
genaar. Maar ik kan het geld gebruiken.
Toen buk'e hij naar den hond pakte
fiem bij z'n kop, en legde hem in den
hoek.
Is 't meenens baas, dat je me gaat
verkoopen? vroeg de hond.
Houd je goed, ouwe kerel, zei de
buikspreker, terwijl hij het geld opnam.
Ik heb er spijt van, maar 't moet.
Wel, zei toen de hond, terwijl z'n
baas de deur uitging,ik hang me nog
liever op, dan dat ik nog ooit een woord
spreek. En hjj wpoiA.
ROESTVLEKKEN.
Roestvlekken kan men uit linnen en ka
toenen stoffen verwijderen door het ge
vlekte gedeelte te doopen in een veinig
afkooksel van rhabarber. Vooral met ge-
fcleurde stoffen is dit te probeeren, daar
zuringzout, waarmee men wit linnen en
katoen gewoonlijk behandelt, de meeste
kleuren sterk asfntast.
SPEELKAARTEN REINIGEN.
Speelkaarten kan men reinigen met wa
ter met geest van salmiak, om de helft.
Een vingerhoed vol geest van kamfer is
voldoende om een spel kaarten schoon te
maken; men wascht ze door middel van
een wollen lapje.
RIETEN MEUBELS SCHOONMAKEN.
Rieten meubels reinigt men met water
en zeep door middel van borstelen on be
strooit het dan, zoolang het nog nat is,
met zwavelpoeder, dat men later na het
drogen met den borstel weer verwijdert.
Men doet in lauw water geest van salmiak,
waarmede men dan, met kleine harde bor
stels, flink borstelt. Daarna spoelt men
met zuiver water af. Men wascht het met
heet water door middel van sponzen,
spoelt dan af en laat het meubelstuk in
de tocht drogen.
Open vlechtwerk wascht men met een
spons en heet water aan de achterzijde
en droogt het in de zon of den wind.
Zijn er bij ongeluk witte vlekken in de
meubelen gekomen, houdt er dan een
goed heet ijzer boven.
DAT PASTE BIJ HAAE.
Een manhaftig uitziende vrouw stap
te een kleedingmagarijn binnen en en
terde een' bediende.
Ik moet iets ongewoons, iets dat
een ander niet heeft, iets dat me staat.
-— Zeker mevrouw, derde étage, hee-
renkleeding, zei de bediende beleefd.
DE GELUKKIGE ERFGENAAM
En wat dacht je wel, toen je daar
zoo plotseling een erfenis van je oom!
tiit Amerika kreeg?
Die onwe Columbus was toch 'n
prachtkerel!
DE DIPLOMAAT.
Jantje: Vader, kunt u uw hand-
teekening zetten met gesloten oogen?
Vader: Zeker jongen.
Jantje: Doet u uw oogen dan dicht
en onderteekent u mijn rapport even!
GESOHIEDENTS.
Onderwijzer: Kun je me nu uit
de oudheid een voorbeeld van bijzon
dere vriendschap noemen?
Jantje: Castor en Pollux.
Meester: En uit den nieuwerea
tijd?
Jantje: Van Gend Loos.
ONDEUGEND.
Een Amerikaan, die in Zwitserland
reisde, trof overal landgenooten aan, wat
hem tenslotte zoozeer verveelde, dat Hjj
tegen den gids zei:
Breng me nu eens ergens, waar.
ik zeker ben, geen Amerikanen te ont
moeten.
De Zwitser peinsde een oogenblik en'
zei daarop, naar den hemel wijzend:
Ik zou u daarheen moeten brengen-
OOK EEN VRAAG I
De jongste spruit van zes weken
schreeuwde drie uur lang aan één stuk
door en de moeder werd onder dat ge
huil radeloos. Na alles te hebben ge
probeerd om het wicht tot bedaren tg
brensen zuchtte ze: „Lieve hemel, wist
ik nu maar, wat ik daaraan doen moest."
„Moe!" zegt Marietje, het zeven
jarig dochtertje, /Moetje, was er geen
gebruiksaanwijzing bij, toen ie kwam?"
