I
m
-
Mméë
KLEURIGE PAASCHTAFELS
WAT ZULLEN
WE KOKEN?
■Hk
EENVOUDIGE COSTUMES
BREIWERK
Letite^symptojien
KNIPPATROON
mmmm
Pak voor jongens van
tien jaar
m
aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiw
De Paashtafel mag rijk aan kleuren
zijn, we behoeven ons niet te bepalen
tot één domineerende kleur.
Alle lente-kleuren mogen gebruikt wor
den. Lente-kleuren zijn frissche kleuren,
zooals het groen, wat men aan pas ontlui
kende boomen ziet, het oploopend paars
van de crocussen, het zacht rose, carmljn-
rood tot oranje der tulpen, zoowel als het
■prekende geel der narcissen.
Alle kleuren van het verfpalet mogen
prijken op onze Paaschtafel, hetzij uitko
mend in gekleurd steengoed, in uw bloem-
decoraties of in alles te zamen.
Het verfpalet heb ik dit seizoen voor ta
feldecoratie gekozen. Het palet maakt u
zelf van karton, of dim triplex, de duim-
opening en de rondjes waar de eieren in ge
plaatst worden, zagen we uit. Het palet
krijgt een frissche groene kleur, of wordt
bard geel geschilderd met waterverf.
De eieren krijgen alle mogelijke tinten en
bij het opmaken der tafel worden ze in de
gaten gezet.
Door de duimopening rangschikken we
artistiek eenige takken lentebloesems of
knoppen, terwijl een rose of paars lint er
om heen gestrikt wordt. Het geheel komt
niet vlak op de tafel, doch wordt hier en
daar even gesteund, door een klosje of doos
je, zoodat de eieren de tafel niet raken en
er dan misschien zouden uitwippen.
Indien u ongekookte eieren gebruikt voor
de decoratie, dan kunt u ze heel goed ge
heel kleuren met waterverf, wanneer het ei
dan later gebruikt moet worden, een vol
genden dag b.v., wascht men de verf er
heel vlug af. Ook kan men speciale verf
koopen om eieren te kleuren.
Nog een aardig middenstuk is een mand
met gekleurde eieren in harde tinten, voor
al licht paars, donker paars, rose, oranje
enz.
In de mand komt eerst een rozet van
groen crêpe-papier, daarop komen de eieren
stijf gerangschikt, een strik en een los
toefje kleine bloempjes maken het geheel
ven van een ei in een bloem verstopt, de
bloem gemaakt van crêpe-papier met een
paar lange smalle bladen van crêpe-papier
in groen er bij gevoegd.
Voor de kinderen die aan tafel aanzitten
is het haasjes-motief grappig* misschien
is het mogelijk om voor ieder van hen
zoo'n beestje te fabriceeren, de teekening
is eenvoudig genoeg en een handige vader
kan het wel nateekenen, op triplex over
zetten, en uitzagen.
Het haasje staat op een plankje waar
het vast opgespijkerd is van onder af met
kleine spijkertjes. Een houdertje komt er
weer op voor het ei. Wanneer u moeite
heeft met zoo'n houdertje, dan kunt u ook
heel goed een eierdopje op het plankje
zetten.
Het haasje wordt geel-bruin geschilderd
met aan beide kanten de afteekening in
zwart, het plankje is groen.
Deze haas kan een rose zijden strikje
omkrijgen. Lijkt het u toch te moeilijk de
voorbeelden zelf te teekenen, welnu, om
streeks Paschen, zien we allerlei gekleurde
prenten, platen en kaarten met voorstel
lingen van haasjes, enz.
U knipt zoo'n kleurig haasje uit, plakt
dit op een stukje hout, zaagt het uit en u
bent ook klaar.
Geef aan ieder kind naast zijn bordje
een haasje met een andere kleur strik en u
zult verheugde gezichten zien.
Het palet is bijzonder aardig en origineel
voor de koffietafel. Voor de verdere versie
ringen van eierdopjes kunt u uit bijgaande
teekeningen kiezen. Terwijl we verder nog
een schitterender geheel krijgen door het
arrangeeren van allerlei kleurige schoteltjes
eier-gerechten, opgemaakt met sla, tomaat
enz. Afwisseling genoeg, de eieren zijn im
mers geweldig goedkoop!
ANEMOON.
af. en uw middenstuk gelijkt op een stijve
ö»iuauet uit vroeger jaren.
O Jc kan men een vierkante mand ver
sieren. De eieren worden uit de mand ge
bruikt tijdens den maaltijd, terwijl de palet
versiering, wanneer men die toepast, intact
moet blijven.
Om aan de tafel een frisch kleurrijk ge
heel te geven, knippen we een grooten cir
kel met geschulpten rand van crêpe-papier
en leggen dit onder het middenstuk.
Op de eerste teekening zien we van die
kleine cirkeltjes onder de eierdopjes. Een
bloem (een tulp), kunnen we maken van
crêpe-papier. We knippen daarvoor 6 bla
den zooals onderaan in fig. B aangegeven.
De bladeren worden in de rondte geschikt,
het ééne blad even over het andere, terwijl
we de strippen van onderen in de hand
houden en als de blaadjes gerangschikt
zijn, draaien we deze strippen in elkaar.
Blijkt dit gedeelte te lang, dan knippen we
er een stuk af. Zet de bloem in een eier
dopje en zet het ei er middenin en model
leer de bloemblaadjes wat.
Een andere versiering om bij het bord te
plaatsen, is een klavertje-vier, gezaagd uit
triplex. Onderaan ziet u één blaadje getee-
kend, u trekt dit blaadje viermaal na, tot
dat de teekening op uw hout er uit ziet
als op fig. C.
Het stengeltje wordt er aan geteekend
met het reepje gras en dit wordt in één
stuk uitgezaagd. Het geheel wordt tegen
een vierkant plankje gespijkerd, waarop
een houdertje komt voor het ei.
We kunnen dit maken van carton en plak
ken het dan op het plankje. Of we maken
het van hout en zagen het gat uit. Is het
niet diep genoeg dan komen er eenige van
die uitgecirkelde plankjes op elkaar. Het
motiefje wordt frisch groen geschilderd.
Daarboven hebben we een voorbeeld gege-
Eieren op allerlei manieren
Nu de eieren goedkoop zijn
verwerken wij ze allicht
meer dan in duren tijd. En
nu is het heerlijk, dat eieren op
zoo velerlei manieren kunnen
worden klaargemaakt. Inplaats
van de eieren gewoon te koken of
te bakken kan men ze bijv. po-
cheeren op de volgende manier:
Gepocheerde eieren. Men vult 'n
kleine ondiepe pan met water,
doet er ongeveer 'n eetlepel azijn
in en 'n theelepeltje zout. Zoodra
het water kookt breekt men een
ei in "n kopje, geeft het kopje 'n
duwtje, zoodat de inhoud er van
ronddraait en laat het ei dan
voorzichtig in 't kokende water
glijden. Het water mag dan niet
verder blijven koken; men draait
hef gas dus uit en laat het ei on
geveer 254 minuut in het heete
water. Het wit moet dan gestold
wezen, maar de dooier moet zacht
blijven. Men neemt het ei met 'n
schuimspaan voorzichtig uit 't wa
ter en laat het op de schuimspaan
even uitlekken. De randjes rond
om kan men dan nog wat bijsnij
den.
Men kan zulke eieren presen
teeren op warm geroosterd brood.
iov;
In dezen tijd van malaise is het voor ve
len noodzakelijk om hun uitgaven aan
kleeding en alle verdere bijkomstighe
den zooveel mogelijk te beperken. Een groo-
te bezuiniging kan gevonden worden in het
„zelf maken" van onze japonnen en man
tels.
Fig. 1040 bestaat uit een rok en een jasje
van geruite stof, zooals er dezen zomer veel
zullen gedragen worden. We zien de slui
ting zich van links naar rechts verplaatsen,
wat een heel aardig effect geeft. Wanneer
we b.v. een tint in bruine ruit voor het
jasje nemen, dragen we er een ceintuur,
strik en knoopen bij van bruin peau de
suêde. Bij de costumes en mantels zonder
kraag zullen dezen zomer weer veel bon
ten gedragen worden.
De eenvoudige, sportieve jas op no. 1041
vereischt niet veel toelichting. We maken
hem met raglan mouwen, een groote pele-
rinevormige kraag en een dubbele rij knoo
pen.
Fig. 1042 is een reisjas, gemaakt van een
grijs en staalblauwe ruit. De sluiting ge
schiedt door middel van stalen knippen.
De das, het mutsje, ceintuur en de biezen
op de mouwen zijn van staalblauw satin-
ciré, wat den indruk maakt van lakleder.
POLA.
Gepocheerde eieren met ham. Men neemt
hiervoor evenveel plakjes ham als men eie
ren wil gebruiken. De eieren worden op de
gewone wijze gepocheerd en de ham even
gebakken in de koekepan. Dan legt men ge
roosterde sneetjes brood op 'n verwarmde
schaal, daarop de warme sneetjes ham en
hierop de warme gepocheerde eieren.
Eiergehakt. De hard gekookte eieren wor
den fijn gemaakt en vermengd met 1 of
meer rauwe eieren 1 rauw ei op 5 ge
kookte eieren bijv. peper, zout, noot en
geweekt brood. Men maakt er balletjes van
zooals van vleeschgehakt, paneert ze en
bakt ze in boter rondom licht-bruin. Men
kan hierbij uitstekend jus maken.
Gebakken eieren in rijst kan men heerlijk
klaar maken als men kleine rijstringen
heeft. Men kookt de rijst op de gewone wij
ze gaar en droog met water en 'n weinig
zout. De vormpjes worden goed ingevet met
boter en met rijst gevuld. Men laat de rijst
daar ongeveer 'n half uur in om stevig te
worden en stulpt haar dan om in 'n plat
ten vuurvasten schotel, dien men tevoren
met boter bestreken heeft. Men strooit ge
raspte kaas over de rijst, breekt in iedere
holte der rijstvormpjes 'n ei, strooit daar
peper en zout over en zet den schotel in 'n
matig warmen oven, tot de eieren gestold
zijn.
Eiercotéletten. Bij drie hard gekookte
eieren heeft men hiervoor noodig: 3 eet
lepels geraspte kaas, 3 eetlepels bloem, 1
eetlepel boter, 1 theelepeltje zeer fijngesnip
perde ui, 54 theelepeltje fijn gehakte peter-
lie, 1 kopje melk, zout en peper.
Men roert de boter met de bloem boven
'n zacht vuurtje, voegt er langzamerhand
de melk bij en kookt aldus 'n dikke witte
saus. De eieren worden goed fijn gemaakt
en met de kaas en peper en zout door de
saus geroerd. Men laat de massa dan koud
worden en vormt er kleine coteletten van.
Men klutst 'n ei met 3 eetlepels melk en
peper en zout, wentelt de coteletjes hier
door, wentelt ze daarna door paneermeel of
gestampte beschuit en bakt ze in dampend
heet frituurvet mooi licht bruin.
Men kan zulke coteletten heel goed in
plaats van vleesch, opdienen bij allerlei
soorten groente, evenals eiergehakt.
ADRIANA KNUIST—POLLEPEL.
Gebreide onderbroek voor jongens
van ongeveer 11 jaar
Aluminium naalden No. 214
Men begint te breien aan den achter
kant bij den boord, waarvoor men
88 st. opzet. Eerst breit men 8 naal
den 2 r. 2 aver. In den 9en toer breit men
3 knoopsgaten als volgt:
3 st. breien, 3 st. afkanten, 37 st. breien,
3 st. afkanten, 36 st. breien, 3 st. afkanten',
3 st. breien. In den lOen toer worden boven
de afgekante st. telkens weer 3 st. bij opge
zet. De aldus verkregen openingen worden
later omwerkt met een knoopsgatensteek.
Na de knoopsgatentoeren breit men nog
8 toeren 2 r. 2 aver. Verder breit men aldoor
r. Voor den bodem breit men nu eerst 49
st. Dan keert men het werk om haalt den
len steek af, breit nog 9 st., keert het werk
om, breit 15 st., (den len st. afhalen)
keert het werk om, breit 20 st. enz. Bij el-
ken toer 5 st. meer breiend, tot men weer
alle steken op de naald heeft. Verder breit
men recht door, nog ongeveer 100 toeren,
tot aan het kruisje.
Voor het kruisje breit men: 42 st., 1 st.
meerderen, 4 st. breien, 1 st. meerderen, 42
st. breien. Volgenden toer overbreien. In den
daarop volgenden toer breit men: 42 st., 1
st. meerderen, 6 st. breien, 1 st. meerderen,
42 st. breien, 1 toer overbreien. Zoo gaat
men door, tot men tenslotte tusschen beide
meerderingen 28 st. heeft. Deze 28 st. wor
den afgekant vo<jr het kruisje. Op de overi
ge steken, aan weerskanten, breit men nog
ongeveer 20 toeren, waarna
men de pijpen afwerkt met 10
toeren 2 r. 2 aver.
De voorkant wordt op de
zelfde manier gebreid, echter
zonder bodem. Dus na den
ooord breit men gewoon recht
door. Na 90 toeren verdeelt
men het werk in tweeën voor
'n split je. Men breit dan op
beide helften nog 20 toeren,
waarna men alle steken weer
op één naald neemt. De pij
pen worden precies eender ge
breid als bij de achterhelft.
Bij het aan elkaar naaien
van beide helften laat men,
aan den bovenkant, 'n stukje
open voor de kleppen.
Het aantal toeren en ste
ken is bij dergelijk werk nooit
precies op te geven. Dat kan
men het beste zelf bepalen,
ook indien men het patroon
wil wijzigen voor een groote
ren of kleineren jongen.
Heel veilig is men wanneer
men eerst een proeflapje breit
en dit goed uitstrijkt. Men
kan dan precies uitrekenen
hoeveel steken er op 'n centi
meter komen en uitmeten
hoeveel steken en toeren men
noodig heeft.
DORA.
Als de eerste lente- symptone.n merkbaar
worden, vogels beginnen te kweelen,
de crocusjes hun kopjes uit het gras
opsteken, dan worden er plannen gesmeed
voor de voorjaarsschoonmaak.
Bij de schoonmaakplannen komen ideeën
voor vernieuwingen. Gordijnen behooren
wel tot die dingen welke vaak voor ver
nieuwing in aanmerking komen, we geven
ook daarom juist eenige voorbeelden van
gore n-vernieuwingen, te zamen gebracht
met andere bijkomstige stoffeering.
Cretonne kunnen we dit seizoen weer in
zeer groote verscheidenheid wat kleuren en
ontwerpen betreft koopen, zoowel in bloem
als moderne figuurpatronen.
We behandelen hier speciaal cretonne,
daar deze stof zoo uitnemend geschikt is
om te combineeren met de verdere aan
kleeding. Menige kamer zal een zomersch
aanzien verkrijgen door een los overtrek
voor stoel of crapeaud, passend bij de gor
dijnen.
Onze eerste teekening laat u zoo'n com
binatie zien, een bedsprei van dezelfde cre
tonne gemaakt, een aardig kussenovertrek
over uw vaal geworden kussen, een lampe
kapje van hetzelfde materiaal en met ruim
aangezette volants.
De tweede teekening laat u iets derge
lijks zien, een lange smalle kist kunt u er
mee overtrekken en beleggen met een ma
trasje gevuld met kapok, alles overtrokken
met dezelfde cretonne als voor de gordijnen,
en verdere stoffeering gebruikt. De kist
kan als berg- en zitplaats dienst doen en
kan geplaatst worden in de zitkamer, de
slaapkamer of in de hal, onder een raam.
De kleine teekening daarnaast, laat u
een goede wandindeeling zien, speciaal
waar zich twee ramen aan één kant bevin
den. De dam in 't midden krijgt een spiegel
zonder lijst welke daar vlak opgeschroefd
wordt. De gordijnen van de ramen vormen
aan den spiegelkant een aardige afsluiting
voor den spiegel, terwijl nog een beter ge
heel verkregen wordt door een zelfde kuif
boven den spiegel aan te brengen als bo
ven de ramen.
Voor ieder raam kan een half cirkelvor-
W w
Heupwijdte 86 c.M., lengte 52 c.M. Voor
de broek 1.40 M. stof van 70 C.M.
breedte 1.20 M. voering, 7 groote
knoopen, 2 knoopjes.
Wanneer ge voor het broekpatroon een
rechthoek opzet, welke 63 c.M. lang en 60
c.M. breed is, dan kunt ge alle aangegeven
maten hierin afteekenen, waarna ge het
patroon op de vaste lijnen uitknipt. Van
den zak, welke op het patroon is afgetee-
kend, maakt ge even afzonderlijk een pa
troontje, door dit na te radeeren. Hierna
legt ge het patroon van voor- en achter
kant op de stof, waarna ge het met 'n 154
cJM. naad uitknipt, terwijl onder en boven
aan 3 c.M. bij geknipt wordt.
Men begint met de zakken. Hiervoor knipt
ge 4 stukken voering volgens het patroon,
waarna ge voor den inkijk op deze stuk
ken een stukje stof stikt, dat 17 c.M. lang
en 6 c.M. breed wordt. Vervolgens legt ge 2
van deze stukken op den voorkant van de
broek, goede kanten op elkaar, waarna ge
de 15 c-M. van de zakbreedte Jangsstikt.
Dan kunt ge den zak naar den verkeerden
kant toe omhalen, waarna ge verder den in
slag op den zijnaad aan den bovenkant van
de broek even omrijgt. De beide andere
stukken worden aan den achterkant van de
broek vastgestikt, waarna ge de voorkan
ten op de achterkanten kunt stikken, met
uitzondering van de 15
c-M. voor den ingang
van den zak. Nu kan
men aan den achter
kant het 15 c.M. lange en
154 cM. breede heup
naadje instikken, waarna
ge den achternaad en 6
c.M. van den voornaad
dicht stikt. Hierna ver
bindt ge ook den kruis
naad; voor- en achter
naad komen hierbij op el
kaar Voor het split knipt
ge 3 stukjes voering en 2
stukjes stof. Links zet ge
ln den vorm van 't split
eerst een stukje voering
tegen. Hierna stikt ge 'n
stukje stof en een stukje voering tegen el
kaar voor de knoopsgaten, terwijl dit ge
lijk met eerstgenoemd voeringstukje wordt
tegengestikt. Ook voor den rechterkant
stikt ge stof en voering tegen elkaar en
stikt dit aan voor de knoopjes. Dan kunt
ge de broek bovenaan en aan de pijpen
op de vereischte lengte omrijgen. De voe
ring stikt ge in elkaar, waarna ge ze bo
venaan en aan de pijpen langs zoomt; ook
langs 't split. Hierna wordt de broek ste
vig opgeperst, ook de vouw in de pijpen,
waarna ge op de daarvoor bestemde plaat
sen de knoopen aanzet.
En nu het patroon voor het jasje:
jas
eupwijdte 86 c-M., lengte jas ongeveer
65 cM., mouwlengte 48 c.M. Benoo-
digd: Voor de jas 2.50 M. van 70 c-M.
breedte, 1.80 M. voering, 4 groote knoopen,
een gesp. Ge maakt het patroon op de
aangegeven maten; mouw- en kraagpa
troon zijn gemakkelijk te maken, voor het
jaspatroon zet ge een rechthoek op, welke
65 c.M. lang en 60 cJVI. breed is, dan kunt
ge alle aangegeven maten er in afteekenen.
Van het tegenbeleg maakt ge dan even
apart een patroontje. Hierna legt ge alle
patronen op de stof, waarna ge ze met een
naad uitknipt, terwijl ge onderaan de jas
en de mouw nog 4 cM. extra voor 'n zoom
aanknipt. Ge begint midden achter den
4 c.M. diepen plooi naar beide kanten in te
rijgen, waarna ge het puntige rugstuk op
kunt stikken. Aan den voorkant worden
de tegenbeleggen op den goeden kant van
de jas langs gestikt tot aan het streepje,
dus 6 cJM. voorbij den hoek. Hier geeft ge
een knipje, waarna ge het geheele tegen
beleg naar den verkeerden kant toe om
haalt en ze daar stevig op de jas vastrijgt.
Hierna kunt ge schouder-, zij- en mouw
naden dichtstikken en met een warme bout
platpersen. Vervolgens wordt aan den on
derkant van de mouw de 4 c-M. breede
zoom ingeregen, waarna ge ook den onder
kant van de jas op lengte af kunt rijgen,
nadat ge u er even van overtuigd hebt,
dat deze gelijk hangt. Hierna zet ge de mou
wen in, waarvoor ge den mouwnaad 4 5
cM. meer naar voren neemt dan den zij
naad.
Den kraag stikt ge dubbel, waarna ge dezen
aan den achterkant van de jas opstikt en
den anderen kant overzoomt. Bij de revers
zoomt ge kraag en revers tegen elkaar in,
zoodat de naad platter wordt. De voering-
jas stikt ge in elkaar, waarna ge deze langs
tegenbeleggen, hals, onderkant en onder
kant der mouwen tegen zoomt en ook langs
de armsgaten even vast zet. De knoopsga
ten maakt ge in de linkerhelft, op 19 cM.
en 36 c.M. vanaf den onderkant en 3 cM.
vanaf den kant. Hierna wordt de jas flink
geperst, ook de aangegeven breuklijn, waar
na ge de knoopen aanzet. Dan maakt ge
een ceintuur, die ge 90 c.M. lang en 12 c.M.
breed knipt, dubbel stikt en 15 c.M. onder
het armsgat in den zijnaad vastmaakt.
Nogmaals verzoek ik de lezeressen bij de
aanvrage van het een of ander patroon
een enkele maat, zooals bovenwijdte, heup
wijdte en lengte bij te voegen
DINY.
mig plankje komen, gebeitst in een ge-
wenschte kleur, hetwelk rust op een van
den wand af draaibaar houten raampje.
De plankjes kunnen neergeklept worden,
wanneer men de gordijnen wenscht te slui
ten.
De halfcirkelvormige verhooging voor den
spiegel op den grond geplaatst vormt een
goed geheel met de raam-plankjes en is in
één zelfde kleur gebeitst.
De teekening geheel onderaan laat u
nog een variatie zien van effen en gebloem
de cretonne. Voor de effen deelen kunt u
ook linnen kiezen. Het spreekt vanzelf, dat
men de lappen cretonne, voor de bedspreien,
met randen, ruiten, cirkels, strooken enz.
aan elkaar zet, om de gewenschte grootte
te verkrijgen.
Een bedsprei op die manier gemaakt zal
heel voordeelig uitkomen.
ANEMOON.
DE VROUW m HAAM HUISHOUDING
M
'012.
IOHO
Van alle m deze rubriek voorkomende modellen,
of van welke andere door onze lezeressen lneezon-
den teekening ook. leveren wl) door ons Patronen-
kantoor patronen tegen de volgende lage prijzen:
Blouse l 0.45 Costuum
Kinderjurk (t.SJ.) 0.35 Mantel
o.60
t 1.—
Men geve ons daarvoor de volgende maten op:
a. Bovenwijdte, te meten rondom langs
den rug, onder de armen door en boven do
buste langs, niet te strak.
b. Borstwydte, op dezelfde wijze te meten
als de bovenwijdte, maar nu o v e r de buste been.
o. Borsthoogte, van kuiltje ln den bals
tot de taille
d. Rughoogte, van het midden nekpunt
tot de taille
e. Heupwijdte, rondom de heupen, geme
ten 20 oM onder de taille
f. Schouderbreedte, dit Is de lengte
van den schouder, van den hals tot het begin
van den arm.
g. Mouwlengte, te meten bulten langs
den arm. over den gebogen elleboog tot aan den
pols
h. de geheele lengte, uit den halskull gemeten.
Opgave van de letters met daarachter de maat
ls voldoende, eveneens opgave van het nummer
van het verlangd» kleedlngstuk
Patronen worden echter alleen toegezonden,
wanneer bij de bestelling het verschuldigde be
drag in postzegels is ingesloten.
Alle bestellingen richtte men aan: HET
PATRONENKANTOOR, Postbus 1, Haarlem.
