Zie Minds komt de stoomboot
isf
se;,
WINTERMANTELS
en
t
VOOR DE KEUKEN
1111
i
Jurkje voor Meisjes van 10 tot 12 jaar
-i
m N
PP!!!
Gebreide baby-sokjes
Als men zóó breit, dat men uitgestre
ken 8 steken krijgt op 2lA c.M., dan
wordt het voetje, volgens onder
staande beschrijving, 12c.M. lang, het
bovenstukjs ongeveer 16 C.M. hoog.
Rijstgerechten
DE yiHOUW EW HAAK HCJlSHOCJDmG
Ja, is 't niet of we heel in de verte de
rookpluim al zien opstijgen? Nog nau
welijks een maand, en „met waaiende
wimpels" ligt het eeuwenoude vaartuig uit
Spanje aan onze reede. Hoe huppelt het
paardje het dek op en neer
Ach, wat waren dat zorgelooze tijden,
toen we dat liedje in de kinderkamer leer
den zingen bij de snorrende kachel, waar
onder de schoentjes prijkten en het keu
rig gemaakte huiswerk, op hoop van ze
genNietwaar, je gaf wat uit je spaar
pot voor de arme kindertjes, die Sint Ni
klaas niet wist te wonen, en die toch ook 'n
pleizierigen avond moesten hebben, en dan
was 't goed en kon je je met 'n gerust ge
weten overgeven aan de weelde der nieuwe
aanwinsten voor de speelgoedkast
Want al waren er ook toen armen, zóó'n el
lende, dat men bijna wroeging voelde over
t bezit van elk warm stuk kleeren of elk
goed maal, heerschte er toen toch niet.
Sinterklaas in crisistijd! Zullen we maar
de gemakkelijkste oplossing kiezen en kort
weg zeggen: we doen er dit jaar niet aan?
Dan zouden we onszelf en ons gezin in de
zen somberen tijd van een argelooze vreug
de berooven.
„Niet aan Sinterklaas doen" dat is
geen bezuinigings-maatregel, maar een
uiting van landerigheid en moedeloosheid.
Want het Sinterklaasfeestis niet zoo
zeer een kwestie van geld, als wel van
stemming, vindingrijkheid, intimiteit, har
telijke verhoudingen! Het is minder een
uitwisseling van kostbare geschenken dan
een vreugdefeest van papier, houtwol, touw,
lak, dwaasheden en kreupelrijmen. Voor
werpjes van 'n kwartje (er zijn er, die
geen lorren zijn) voorzien van geestige toe
spelingen en grappig ingepakt, kunnen
voor 't jolijt van den avond bevorderlijker
zijn dan dure cadeaux.
Waarom zouden we dit jaar niet eens
uitsluitend „nuttige" geschenken geven,
wanneer het anders wat bezwaarlijk voor
ons zou worden, aan Sinterklaas te „doen?"
Ik bedoel daarmee niet de ongezellige ge
woonte, die in sommige gezinnen heerscht.
Als het tegen Sinterklaas loopt en de heer
des huizes heeft overhemden noodig en zijn
Genomen maten: Bovenwijdte 84 c.M„
lengte 84 c.M., mouwl. 51 c.M. Be-
noodigd: 2.35 M. van 90 a 100 c.M.
breedte, 10 knoopjes, een gespje, 4 druk
knoopjes.
Van bovenstaand jurkje teekent ge het
patroontje op de aangegeven maten, waar
na ge het op de vaste lijnen uitknipt.
Hierna legt ge de patronen op de stof en
wel zóó, dat ge eerst het geheele voorpand,
daaronder het rugpand, en daaronder naast
elkaar de beide mouwen weg kunt knip
pen. Naast het rugpand houdt ge dan de
ceintuur, 't kraagje en de manchetjes ge
makkelijk over. Alles knipt ge met een naad
uit, terwijl ge onder aan de jurk nog 6 c.M.
extra voor een zoom bijrekent. Wanneer
alles geknipt is, begint ge aan den voorkant
de 6 c.M. breede plooi in te maken, vanuit
de taille, waarna ge in het bovenste ge
deelte een inslag rijgt, en dit, tegelijk met
het inleggen van de plooi, op het voorstuk
je wordt geregen. Aan den linkerkant laat
ge 10 c.M. vrij voor een splitje, waarna ge
verder het geheele stuk en 14 c.M. van de
plooi op den kant kunt stikken. Vervolgens
verbindt ge schouder-, zij- en mouwnaden,
waarna ge aan den onderkant den 6 c.M.
breeden zoom op de hand innaait. Het
kraagje, dat op vorm geknipt is, wordt
langs den buitenomtrek gestikt, omge
haald en dan door middel van een schuin
biesje op de jurk gezet. Het biesje wordt
op de jurk plat gezoomd, waartoe ge in de
halslijn van het kraagje knipjes geeft. De
mouw onderaan rimpelt ge in, waarna ge
een manchetje opzet, dat ge 22 c.M. lang
en 10 c.M. breed hebt geknipt. Ge stikt de
kleine zijkantjes dicht, waarna ge 't man
chetje op den goeden kant aanstikt en op
den verkeerden kant overzoomt. Het man
chetje sluit met een knoop en knoopsgat.
Bij het inzetten der mouwtjes neemt ge den
mouwnaad 3 c.M. meer naar voren dan den
zijnaad. Het ceintuurtje knipt ge 85 c.M.
lang en 10 c.M. breed, waarna ge het dub
bel stikt, omhaalt en de uit
einden puntig bij laat loo-
pen. Deze beide einden haalt
ge aan weerskanten door 't
gespje, waarna ge aan één
kant een knoopje zet en aan
den anderen kant 'n knoop
je en een drukknoopje.
Hierna kunt ge ook op de
op de teekening aangegeven
plaatsen de knoopen aan
zetten en aan het splitje de
drie drukknoopjes.
D1NY
- -.if?-»,
4 I
I
vrouw toevallig een nieuw electrisch strijk
ijzer inplaats van het oude, dat öp is, dan
geven ze elkaar op pakjesavond plechtig
die dingen, die ze anders even goed ieder
voor zich gekocht hadden. Daar is al héél
weinig feestelijks en opwekkends aan. Maar
zonder het nu zoo ver te drijven, kunnen
we elkander wel dingen geven, die tóch noo
dig waren, als we maar zorgen, dat we ze
altijd 'n ietsje beter en mooier geven dan
de gelukkige ze voor zichzelf gekocht zou
hebben. Vraagt moeder 'n nieuwe peignoir,
en heeft ze gewoonlijk 'n heel bescheiden
flanellen, geef haar dan een zuiver wol
len, die even practisch is en veel warmer.
Heeft vader zakdoeken noodig, geef hem
zachte linnen inplaats van de katoenen
waarmee hij zich gewoonlijk tevreden stelt.
Op die manier is het geven van practische
geschenken niet slechts 'n verschuiven van
uitgaven, die tóch gedaan zouden worden,
maar heeft ieder cadeautje toch iets har
telijks en royaals en bijna luxueus. En op
geen der huisgenooten hoeven de kosten al
te zwaar te drukken, omdat hij weet dat
hij zelf ook iets zal krijgen, dat hij werke
lijk noodig heeft en dat hij op deze manier
uitspaart. Met hetzelfde geld, dat het ge
zin anders toch zou moeten missen, heb
ben allen nu een gezelligen huiselijken
avond. Als de stemming er maar is och,
dan is al het andere tenslotte bijzaak! Nie
mand zal toch willen beweren, dat hij nu
juist uit hebberigheid zoo dol op den strooi-
avond is!
En wie niet om gedwongen bezuiniging
zijn Sinterklaas dit jaar zoo hoeft in te
richten: met enkel nuttige geschenken
die zou 't misschien vrijwillig kunnen doen
en het bedrag, dat op de achterwege gela
ten luxe-uitgaven bespaard wordt, beste
den aan 'n heerlijke surprise voor een nood
lijdend gezin. Warm ondergoed, dekens,
een partijtje brandstoffen, een paar flinke
zakken grutterswaren zou dat alles bij
die armsten der armen niet veel meer ge
luk en vreugde brengen, dan wijzelf bij
mogelijkheid van zoo'n luxe voorwerp kun
nen hebben?
Een andere vorm van weldoen, waaraan
men eigenlijk veel te weinig denkt, is de
volgende. Kennen we niet allen de een of
andere eenzame ziel zonder familie of goe
de vrienden, verlaten op een kamertje wo
nend, in zeer bescheiden omstandigheden,
zooal niet behoeftig? Ja, ieder gezin heeft
wel zoo'n kennis. Maar hoeveel gezinnen
komen op de gedachte, zoo'n alleen-op-de-
wereld-staanden stakker eens bij huiselijke
feestjes te betrekken, een klein beetje van
hun overvloed aan gezelligheid en warmte
met hem of haar te deelen? Hoort men
eigenlijk ooit van zooiets? En toch, wat
zou meer voor de hand liggen? Maar juist
gelukkige gezinnen zijn soms zoo gierig,
zoo jaloersch op hun geluk en intimiteit.
Houdt men niet van 't idee, op zoo'n dag
niet „onder elkaar" te zijn er een vreem
de bij te moeten dulden? Maar wat zijn
de diverse verloofden der oudere kinderen
in den beginne anders dan vreemden? En
al zou 't een offertje beteekenen, 't gaat
hier tenslotte ook om een weldaad, niet om
een persoonlijk pretje. Wat luikt zoo'n een
zame niet op in een hartelijken familie
kring, waar hij als een der gezinsleden be
schouwd wordt, z'n eigen pakjes vindt, met
evenveel vindingrijkheid verzorgd als die-
der andere huisgenooten! En die kleine
extra kosten och, die zijn zoo gemakke
lijk door allen samen te dragen, als de goe
de wil er is!
Neen, 't „heerlijk avondje" hoeft ons dit
jaar niet te ontgaan! 't Kan zelfs heerlij
ker en bevredigender zijn dan vorige jaren,
voor onszelf en voor anderen ondanks
crisis en geldgebrek!
S. A. T.
Er is bijna niets zoo succesvol als het
maken van kinderkleeding. Ten eerste is
het natuurlijk veel gemakkelijker dan het
naaien voor groote menschen, daar de
meeste kinderen nog geen onvolmaaktheden
van het figuur vertoonen. We hebben dus
maar eenvoudig volgens ons patroon te
knippen en als we bij het bestellen den
leeftijd of de maat opgegeven hebben, zal
het altijd passen. En hoe gelukkig zijn de
kinderen niet met een nieuwe jurk of een
nieuw manteltje!
Ook de kleine meisjes doen dezen
winter mee aan de mode, die de breede
schouderlijn voorschrijft. Hier zien we
dus in fig. 647 een paar kleine schouder
kapjes van bont. De mouwtjes zijn hier
ingezet met eenige plooitjes. De manchet
ten en de ingezette puntstukken zijn door
gestikt met dikke zijde. Ook kunnen wij
deze stukken van een andere bijpassende
stof nemen. Dit jasje, evenals het andere,
fig. 648, is voor meisjes van 7 tot 8 jaar.
Dit laatste is gemaakt van geruite of
melange stof en versierd met opgeknoopte
schouderkleppen en een col van bont om
den hals. We zetten ook een recht stukje
bont op de mouw. Het manteltje loopt een
beetje klokkend uit en heeft groote opge
stikte zakken.
Pig. 546 is een eenvoudige damesmantel
van velours met aangezetten kraag van
biber;»; en typische puntmouw. Van voren
zoowel als van achteren zien wij de taille
uitloopen in een puntig stuk, hetgeen een
slank effect maakt.
POLA
Van alle op deze bladzijde voorkomende modellen, die aan het
mode-album „Winterweelde" ontleend zijn, kunnen patronen besteld wor
den tegen den prijs vaii 35 ets. voor mantels en japonnen, van 20 ets.
voor rokken, blouses, kleine avondjasjes en kinderkleeding.
sierd met rose bloempjes in den kruissteek.
Ingestreken plooien verleenen de noodige
ruimte, terwijl twee rose strikken de zij
kanten afwerken.
Het is van onschatbare waarde voor
onze allerkleinsten, als wij hen ge
durende de zomermaanden zooveel
mogelijk laten genieten van zon en bui
tenlucht. Maar plaats alstublieft uw kleine
guit niet keurig aangekleed met wollen
broekje of jurkje in den zandbak; neem 'n
katoenen broekje of jurkje zonder mouw
tjes, dat is de aangewezen zomerdracht
In zulke luchtige kleedij kan zon en lucht
hun kleine lichaampje bereiken en dat is
juist wat zij noodig hebben. Niet keurig,
denkt U? O, er zijn zulke lieve broekjes en
jurkjes, waarin onze peuters „om te stelen"
zijn. En èrg goedkoop zijn deze, als wij ons
de moeite willen getroosten om ze zelf te
maken. Uit een of meerdere restjes is in
een ommezientje zoo'n fleurig dingetje in
elkaar getooverd. Onze teekening laat zien,
wat met enkele gekleurde steekjes of nop
jes te bereiken is.
No. I is gedacht van crème linnen en ver
sierd met roode knoopjes, en een roode
ceintuur. Het tweede mouwlooze jurkje be
staat uit wit neteldoek en is bewerkt met
lichtblauwe bloempjes in den steelsteek. 'n
Puntig zakje met een kwastje voltooit de
garneering. No. III is bizonder aardig. Het
laat de schoudertjes geheel vrij, slechts be
dekt door een smal lintje. De versiering
van het ruime rokje bestaat uit punten
vroolijk gekleurde nopjes. Daarnaast komt
een heel eenvoudig jurkje aan hals en ar
men met een scherpe kleur gefestonneerd
en uitgerust met een grooten zak, waarin
heel wat schatten een plaatsje kunnen vin
den. No. V vertoont een vroolijk gebloemd
bovenstuk aan een effen onderdeèl. Een
meer gekleed jurkje is no. VI. Uit wat ka
toenen matting vervaardigd, werd het ver-
Dan nog een schattig pakje voor ons
dierenvriendje. Op een broekje van rose
katoen appliceeren wij een zacht-geel kui
kentje. De pootjes en bekje wordt met den
steelsteek in bruin bijgewerkt. U ziet dat er
met een minimum aan tijd en geld, doch
met een groote dosis fantasie, uit heel
kleine restjes stof, keurige, practische klee
ding voor onze allerkleinsten te vervaardi
gen is.
ETA.
Men begint aan den bovenkant, waar
voor men 41 st. opzet.
Ie toer: rechts. Voor de stevigheid breit
men dezen toer in den achterkant der st.
2e toer: 1 r. 1 aver., eindigend met r.
Deze beide toeren herhaalt men nog 3
keer. Dan breit men het volgende pa
troontje:
le toer: r.
2e toer: 1 r., 1 aver., 1 r. Verder telkens:
5 aver., 1 r„ 1 aver., 1 r„ 1 aver. 1 r. De
toer eindigt met: 1 r„ 1 aver., 1 r.
Deze beide toeren herhaalt men tot men
er 10 c.M. van heeft. Dan breit men 1 gaat-
jestoer, voor het doorhalen van 'n lintje,
als volgt: 1 r„ 2 samenbreien, draad om
slaan, en verder telkens: 4 r„ 2 samenbr.,
draad omsl.; men eindigt met 2 r. Verder
breit men weer in patroon.
In den eerstvolgenden toer na den gaat-
jestoer breit men in patroon dus 28
st. Dan keert men het werk om en op de
eerste 15 van deze 28 st. op de middel
ste steken van den toer dus breit men
22 toeren. De 13 st. aan weerskanten laat
men eenvoudig op de naald staan. Heeft
men op de middelste 15 st. 22 toeren ge
breid, dan breekt men den draad af.
Men begint nu te breien op de eerste 13
st. van den toer en breit verder gewoon
rechts. Eerst de 13 st., die waren blijven
staan, dan 22 st. opzij van het voorstukje.
Dan breit men de middelste 15 st„ daarna
22 st. aan den anderen zijkant van het
voorstuk je en tot slot de laatste 13 st.
In het geheel heeft men dan 85 st. op
de naald. Hierop breit men 7 toeren zon
der minderen. In den Ssten toer begint
men te minderen voor het zooltje. De mid
delste 5 st. van den toer rekent men voor
den teen. Aan weerskanten van die 5 st.
breit men 2 samen en op dezelfde wijze
mindert men aan het begin en aan het ein
de van de naald, zoodat er dus 4 minde
ringen in den toer komen.
1 toer overbreien en dan weer op de
zelfde wijze minderen. Men mindert aldus,
om den anderen toer, tot men 4 keer ge
minderd heeft. Dan blijft men aan weers
kanten van de naald op dezelfde manier
doorgaan, maar bij de teentjes mindert
men in beide eerstvolgende toeren. Dan
kant men het werk af.
Het tweede sokje wordt precies eender
gebreid.
Dan naait men de sokjes dicht aan den
achterkant en onder de voetjes.
Verder heeft men dan krap 1 M. baby
lint noodig, dat men in tweeën verdeelt
door de gaatjestoeren bij de enkeltjes rijgt
en van voren vaststrikt.
DORA
Rijstcroquetten: 1 ons rijst, 30 gr. boter,
1 lepel fijn gehakte ui, 1 lepel fijn
gehakte peterselie, Z'A d.L. water, een
weinig soja, Maggi's aroma of bruin van
jus en zout en peper naar smaak. Verder:
eiwit, paneermeel en frituurvet.
De ui laat men in de helft van de boter
zachtjes fruiten zonder dat ze bruin wordt,
de gewasschen rijst voegt men dan hierbij
en laat ze even meefruiten, waarna men
het water er kokend bij giet, met zout en
een weinig peper. Men laat de rijst onge
veer een half uur koken, roert er dan de
overgeschoten boter door, de peterselie en
de soja, aroma of bruin van jus.
Wanneer de massa wat is afgekoeld
vormt men er, op de gewone manier, cro-
quetten van, haalt die door eiwit, dat men
met 'n weinig water heeft los geklopt en
daarna door paneermeel.
Men bakt de croquetten dan mooi bruin
in dampend heet frituurvet.
Rijstcroquetten met kaas. Men heeft
hiervoor noodig: 125 gram rijst, 30 gram
boter, 'A ons geraspte oude kaas, 1 ei, zout,
peper en noot, en verder eiwit, paneer
meel en frituurvet.
De rijst wordt op de gewone wijze, in ko
kend water, gaar en droog gekookt, waar
na men haar koud laat worden. Neemt men
er overgeschoten rijst voor, dan heeft men
hiervan ongeveer 3 ons noodig.
De boter smelt men en men vormt dan
een gelijk mengsel van de koude rijst, de
gesmolten boter, de geraspte kaas en het
geklopte ei met peper, zout en noot.
Zoo men wil kan men ook nog ons
fijn gehakte ham door het mengsel roe
ren. Men vormt er croquetten van, paneert
die en bakt ze in dampend heet frituurvet
mooi bruin en knapperig.
Wil men de croquetten dubbel paneeren,
dan wentelt men ze eerst door paneer
meel, dan door eiwit en ten slotte weer
door paneermeel.
Rijst-soufflé. Bij 1 Liter melk heeft men
hiervoor noodig: l'A ons rijst, 40 gram bo
ter, 3 eieren, de dunne schil van een ci
troen, een snufje zout en ongeveer 80 gram
suiker.
Men laat de melk trekken met zout en
het dunne citroenschilletje; als de melk
kookt voegt men er de gewasschen rijst
bij en laat haar zachtjes door en door
gaar koken. Intusschen klopt men de
dooiers met de suiker en men klopt het
eiwit zoo stijf mogelijk.
Als de rijst gaar is, roert men er, van het
vuur, met een houten lepel eerst de boter
door, dan de dooiers en tot slot het stijf
geklopte eiwit.
Men vult de massa nu in een met boter
ingesmeerden vuurvasten schotel en laat
de rijst in een warmen oven souffleeren en
'n mooi bruin korstje krijgen.
ADRIANA KNUIST—POLLEPEL
Nog een goede maand, en Sint Nicolaas
is daar, met zich meebrengende den tijd
van verrassingen en geschenken.
Voor velen zal het te slecht zijn om er
veel aan te doen, doch een leuk zelfgemaakt
geschenkje kost niet zoo veel en is toch o
zoo welkom.
We beginnen met de portefeuille-tasch.
Deze wordt gemaakt van grofmazig mate
riaal waar we goed op kunnen borduren. U
knipt twee strooken van 25 bij 40 c.M. Op
een van deze strooken wordt een rechthoek
van de zelfde stof gestikt van 19 bij 25 c.M.
Op dezen rechthoek wordt een reep gestikt
van 10 bij 25 c.M. die in twee vakjes ver
deeld wordt.
Deze rechthoek wordt vervolgens op den
reep gestikt. We laten den bovenkant open,
vervolgens stikt u den anderen reep van
2540 c.M. tegen den kant, welke geen op
gestikte vakjes heeft, of maakt beide deelen
aan elkaar met boorband. We laten den
bovenkant open, zoodat een lange zak ge
vormd wordt. Alvorens dezen kant tegen te
naaien, wordt hij met een rand van wol
geborduurd, in punten afwisselend van
kleur, zooals oranje, zwart, iblauw met
geel. enz.
De tasch sluit met een grooten knoop
en een lusje.
Vervolgens zien we twee boekensteunen,
meer een mannen werk je, of iets voor uw
grooten zoon.
U heeft noodig twee mooie eiken plankjes
voor iederen boekensteun. Van de haasjes
of hertjes kunt u een teekening krijgen
op ware grootte, wanneer u ons 25 cent
aan postzegels toezendt. U zaagt van het
haasje of hertje twee modelletjes, van
multiplex van 1 of l'A c.M. dikte, of u lijmt
en spijkert een plankje vurenhout (van
een stijfselkistje) met aan beide kanten
triplex van 3 m.M. Als het goed droog is,
(jjljfwfl
de spijkertjes indrevelen, en de gaatjes
dichtmaken met stopwas (smelten boven
een lucifer, de gaatjes vol laten druppelen)
en wanneer de was hard is, afkrabben met
een oud scheermesje. Wanneer dit klaar
is, wordt hierop het haasje geteekend en
uitgezaagd. U kunt zoodoende een mooi
dik haasje of hertje vervaardigen. Het
triplex aan beide kanten is noodig, om
voldoende stevigheid te verkrijgen tegen
afbreken. U zaagt het uit met een fijn
figuurzaagje, zoodat u weinig heeft bij te
werken. De kanten worden iets rondge-
schuurd. De haasjes worden grijs
gebeitst (grijze stopwas gebruiken
voor de spijkergaatjes) en wan
neer dit droog is, worden de ron
dingen van pooten, de binnenkant
van het lange oor, enz. met don
kerder grijs aangegeven. U mengt
daarvoor wat zwarte beits door de
grijze beits. De oogen en het neus
je worden met verf opgeteekend.
De reebokken kleurt U eikenkleur.
Bij den reebok-boekensteun krijgt
U nog een afgerond plankje met 't
korte rechte gedeelte tegen het
staande plankje. De reebok wordt
hier precies midden boven ge
plaatst en vastgeschroefd aan bei
de plankjes.
t
