I
2»
m
I Zoekt gij betrouwbaar
Personeel I
Plaats een „Omroeper"
voor 80.000 gezinnen
De opening der nieuwe centrale van de P.G.E.M. te Nijmegen. Oud-redders gehuldigd.
Sè
V
m
3
m
ZOMERJAPONNEN
ONZE KEUKEN
VAN ALLES WAT
DINSDAG 7 JULI MN
it M
I I I if m r?
-
lil
Zomerslaatjes en Slasausen
De dooier wordt goed geklopt met zout,
peper, mosterd en aroma. Men klopt daar
1 lepel azijn of citroensap doorheen en dan,
met 'n dun straaltje,, geleidelijk de olie tot
het geheel een dikke glanzende saus is.
Wordt de saus te dik, dan klopt men er nu
en dan nog 'n weinig azijn of citroensap
doorheen.
Tirolerpakje voor jongens
van drie jaar
•i
J
"f
FOTOREPORTAGE
iiiuiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimiiiiiiiuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiDiuiiiiiiiiiinuiiiuiiiiiiimumiiiiiiimi
De voorbereidingen voor de Jeroen
Bosch-tentoonstelling in het Boymans-
museum te Rotterdam. V.l.n.r.: dr.
Benesch, conservator der Albertina te
Weenen; prof. dr. Baldass, conservator
van het kunsthistorisch museum te
Weenen. Geheel rechts de heer D.
Hannema, directeur van het museum
Boymans
De heer H. M. Oldenhof, die benoemd
is tot burgemeester van Kampen met
gelijktijdig eervol ontslag als burge
meester van Lopik, Jaarsveld en Willige
Langerak (Z.H.)
Twaalf oud-redders van schipbreukelingen zijn Maandag door het gemeente
bestuur van Rotterdam ten stadhuize ontvangen, bij welke gelegenheid zij ge
huldigd werden
Richardson (Bedford) wint
de 100 yards bij de athle-
tiekkampioenschappen in
White City te Londen
Jong leven in de Rotterdamsche diergaarde. Onder de veilige hoede van de moeder maakt het
jong zijn ochtendwandeling in het buitenverblijf
De nieuwe electrische centrale te Nijmegen der P.G.E.M. is Maandag door minister Van Lidth de Jeude officieel in
gebruik gesteld. De minister tijdens zijn rede. Verder v.l.n.r.: baron S. van Heemstra, commissaris der Koningin in
Gelderland; jhr. Van Citters, oud-commissaris der Koningin in Gelderland en ir. H. Lohn, directeur der Centrale
Van alle op deze bladzijde voorko
mende genummerde modellen, die
aan het mode-album „Zomerweelde"
ontleend zijn kunnen bij het Patro-
nenkantoor „Panora", Nassauplein 1,
Haarlem, patronen besteld worden
tegen den prijs van 50 ets. voor com
plets, 35 ets. voor mantels en japon
nen, en 20 ets. voor rokken, kleine-
avondjasjes en kinderkleedingVoor
toezending per post, ook bij bestel
ling aan de agenten, 10 ets. extra.
Zooals wc reeds eerder zeiden, vraagt
de mode dit seizoen onze bijzondere
aandacht voor de mouwen. Wij zien
de kop- en pofmouwen van 1890 naast de
wijde ballons van de zeventiende eeuw en
de pagodemouw van nog slechts enkele
jaren her.
Gelukkig hebben wij dus nogal gelegen
heid om te kiezen, wat ons het beste staat.
Jonge meisjes zullen de keus wel laten
vallen op bijgaand moeial (fig. 657). Het
heeft een hoog opgekrikte voorbaan, een
ceintuur met groote gesp en een smal
vestje met jabot. Van den gladden rok is
niets bijzonders te vertellen, doch de mooie
wijde driekwart mouw geeft aan dit toi
letje een bijzonder cachet. We hebben er
4 M. stof voor noodig van pl.m. 100 c.M.
breed.
Fig. 643 is een model, dat 'eigenlijk bij
iedereen in den smaak zal vallen. Het be
staat uit een wit blousje, versierd met
plisséestrookjes, een rok met smalle ach
terbaan en een bolerojasje, dat van voren
met de aangeknipte ceintuur wordt vast-
gestrikt. Wie liever geen apart blousje wil
maken, kan ook een wit vegt in de bolero
zetten en witte ballonnen aan de mouwen.
We krijgen dan hetzelfde effect en hebben
iets minder stof noodig.
De patronen voor beide modellen zijn
verkrijgbaar in de maten 42, 44, 46 en 48.
POLA
Op warme zomerdagen neemt de sla
schotel een heel voorname plaats in
op ons 'menu. En vooral op den
Zondag of op vacantiedagen, wanneer ook
moeder de vrouw wel eens 'n extra rust
dag mag hebben, kan zoo'n slaschotel, die
weinig werk vraagt, een uitkomst wezen.
Inplaats van de, overgebleven aardappe
len te bakken, bijv. maakt men er dan een
smakelijke frissche sla van. De aardappe
len worden aan plakjes gesneden en ver
mengd met wat men aan voorraad heeft:
komkommer, tomaat, hard gekookt ei,
kropsla; men kan alle of sommige dezer
ingrediënten er voor nemen en dan 'n fijn
gesnipperd uitje, grooter of kleiner, naar
eigen smaak. Een en ander wordt goed
door elkaar gemengd met peper en zout,
olie en azijn, 'n Weinig Maggi-aroma ver
hoogt den smaak ervan.
Zoo kan men van allerlei, ook van over
gebleven groente, zonder veel moeite een
smakelijk zomergerecht bereiden. Een aan-
meikelijke tijdsbesparing kunnen we daar
bij verkrijgen door tevoren, voor verschei
dene dagen, een slasaus klaar te maken.
We kunnen die, in 'n jampot, bijna een
week bewaren.
Hieronder volgen de recepten van ver
schillende sla-sausen, voldoende voor 4
personen. De aangegeven hoeveelheden
kan men naar behoefte zelf vermenig
vuldigen.
Eenvoudige slasaus. 4 eetlepels slaolie,
3 eetlepels azijn of citroensap, 1 theelepel
tje zout, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel
Maggi's aroma en 'n snufje peper.
Mosterd, zout, peper en aroma worden
door elkaar geroerd. Daarna roert men er
eerst de slaolie door en he,t laatst den
azijn of het citroensap.
Slasaus met een geklopt ei. 1 ei, 3 eet
lepels slaolie, 3 eetlepels azijn of citroen
sap, 1 theelepel mosterd, 1 afgestreken
theelepel zout, 1 theelepel Maggi, 'n weinig
peper.
Het ei wordt met zout, mosterd en pe
per goed los geklopt. Dan klopt men er
eerst de aroma door, dan, beetje, bij beet
je, de slaolie en tot slot azijn of citroen
sap.
Slasaus met 'n hard gekookt ei. 1 hard
gekookt ei, 4 eetlepels slaolie, 3 eetlepels
azijn of citroensap, 1 theelepeltje Maggi's
aroma, 1 theelepel mosterd, 'n afgestreken
theelepel zout en 'n snufje peper.
Het harde ei wordt met 'n vork goed fijn
gemaakt en vermengd met zout, peper,
mosterd en aroma. Men verdunt dit meng
sel dan door er eerst de slaolie en daarna
azijn of citroensap doorheen te roeren-
Vóór het gebruik moeten deze slasausen
telkens goed geroerd worden.
Mayonnaise, iets fijner dan slasaus,
kan ook voor verscheidene dagen vooruit
worden klaar gemaakt. Voor een hoeveel
heid welke vier keer voldoende is voor vier
personen, heeft men noodig: 1 eierdooier,
15 eetlepels slaolie, ongeveer 2 eetlepels
azijn ai citroensap, 2 theelepels Maggi's
aroma, 1 afgestreken theelepel zout, 'n af
gestreken theelepel mosterd en 'n snufje
peper.
In 'n gesloten stopfleschje of jampotje
kan deze mayonnaise ongeveer een week
bewaard worden. A. K.P.
hout, vuren-deeltjes, en als 't ware bepleis
terd met de verf voor reliefbehandeling.
welke, in poedervorm thans overal ver
krijgbaar, aangemaakt kan worden met
lak, speciaal voor deze methode bestemd.
Alle naden van de houten kolommen
worden op de fraaiste manier met deze
verf weggewerkt, terwijl het geheel ce-
mentachtig aandoet. De overstekende
plankjes kunnen van donker gebeitst hout
zijn, doch houdt u ze gelijk met de kolom
men, dan worden ze met de reliefverf
behandeld.
Vervolgens een ideetje voor een zeer
smalle kamer, naast het divanbed bevindt
zich 'npractisch kastje, den laagsten kant
naast het bed gehouden, zoodat er gemak
kelijk iets op te zetten is.
Daarna een aardig model voederhuisje
voor de vogels.
We hebben daarvoor noodig een paal
van de vereischte lengte waarop een ijzer-
draad-vorm als gebruikt voor een lampe-
kap. Om het puntig draadmontuur vormt
men de lagen stroo als een puntig dak en
hecht de deelen met grof draad aan el
kaar.
Kleine dwarsstokjes worden onder het
stroo-dak aan den hoofdstok, bevestigd, zoo
dat de vogels zich een rustig plaatsje kun
nen verschaffen bij het voederen der jon
gen. Het broodbord is cirkelvormig en valt
binnen den diameter van het stroodak, zoo
dat het brood niet nat kan worden. Het
gedeelte van den stok, hetwelk in den
grond komt, wordt goed gecarbolineumd.
Plaats het voederhuisje liefst tusschen
groen.
Tenslotte ziet u een practisch zakje voor
het bewaren van waschknijpers, terwijl u
ze tevens bij het ophangen van het goed
dicht bij de hand heeft.
Een rechthoekig lapje linnen heeft u
noodig. Het 'eene eind wordt met eenlge
ruimte om een kleerhanger genaaid. Ter
wijl de zak gevormd wordt, door het an
dere eind om te slaan en de zijkanten tot
aan den kleerhanger dicht te naden.
ANEMOON
Op fig. I ziet u een idee voor een schoor-
steenombouw, speciaal daar waar de wei
nig uitstekende schoorsteen uit tegels be
staat. De kolommen zijn gemaakt Yan
Blouse: bovenwijdte 70 c.M., lengte mid
denvóór 35 C.M., schouderbreedte 9 c.M.,
mouwlengte 15 cM-, mouwwijdte 28 c.M.
Benoodigd: 1 M. zijde van 70 a 80 c.M.
breed, galgen en een das, 5 knoopen.
Broekje: bandwijdte 66 c.M., zijlengte
38 c.M., binnenbeen lengte 16 c.M., knie
wijdte 38 c.M.
Benoodigd: 1 M. stof van 70 a 80 cM.
breed, 10 knoopeji.
Dit Tiroler pakje kunnen we van ver
schillende stoffen maken; b.v. een beige
linnen broekje, daarbij witte blouse met
groene das en groene knoopen op de broek.
We kunnen de broek ook van bruin of grijs
peau de pêche of fluweel maken en daarbij
witte blouse met roode das. De galgen, die
van leer zijn, kunnen we klaar koopen.
We leggen de stof van de blouse dubbel en
knippen vóór- en rugpand onder elkander,
waarnaast het kraagje geplaatst kan wor
den. Op de stof van de broek plaatsen we
eerst het achterbeen en daaronder het
vóórbeen, waarnaast de klep geknipt kan
worden (voor naden 2 cJVf. aanknippen).
De blouse die we sluiten midden vóór on
der de das, heeft een overslag van 2 cJH.,
waarbij we nog 3 c.M. aan moeten knip
pen voor terugslag om de knoopen en
knoopsgaten in te maken. Het plat liggen
de kraagje is 5 c.M. breed. De mouw heeft
een lengte van 15 c.M. en we kunnen er 3
C-.M. bij aanknippen voor zoom. De mouw
naad wordt op den zijnaad van de blouse
geplaatst. Op den vóórkant van de broek
wordt een klep gestikt, waaronder we de
sluiting kunnen maken. Ook kunnen we er
een zak in maken, die een breedte heeft
van 8 c-M. We kunnen op den zijnaad in
plaats van knoopen vetergaatjes maken,
waardoor we een koord rijgen met kwast
jes.
—A-Al
