sma
Kerstmaa
Kerstgans Cadeau
ALLEEN ZIJLSTRAAT BIJ DE
KERSTCADEAU*
geeft evenals andere jaren wederom EEN MOOIE ZWARE VETTE
BIJ AANKOOP VAN EEN ONZER MODERNE
GOEDGEKEURDE GASFORNUIZEN
(geheel verchroomd)a
Even den Kerstpudding proeven!
COMPLETE GARNITUREN
KERSTBOOM-VERLICHTING
Geen
ting in
enz. d!
"°ogste
^enrd.
ëram 7
Hengt
Water
Het re
sterkste
öaam
lastig j
eetlepel
'ijk ver
Wordt
lijkt, he
lot sta:
"iakkeli
GOEDE
Waarom klinken de heldere tonen
Der klokken nu, te middernacht?
En waarom is de kerk zoo heerlijk
versierd, en vallen in den nacht
Door 't glas in loodraam breede
plekken
Bont licht naar buiten op het plein.
Terwijl toch iedereen moet slapen?
Er moet wel Iets bijzonders zijnl
O ja, er is 'n heerlijk feest nu:
Deez' nacht kwam Jezus op de aard,
'n Kindje, klein en hulpeloos, Wichtje,
Dat van de kou aan het schreien slaat.
Maar het bracht Licht in den donkeren
nacht.
Komt, knielen we neer en bidden we
zacht,
Dat alle menschen dit licht verstaan
En vol vrede weer naar hun huizen
gaan
THOMAS MORUS
Pendel met glasplaat
Buigb. Bureaulamp
Ook voor den poelier is Kerstmis een
drukke dus een goede tijd
vleesch vervangen; naast de groente kan ook
een schaaltje appelmoes (of andere compóte)
worden gegeven; de aardappelen worden be
halve in gekookten vorm ook graag gepresen
teerd als croquetten, pommes frites, purée enz.
Hoofdzaak moet bij al die variaties echter blij
ven, dat het vleesch of het wild over een sma
kelijke jus beschikt en dat de groente lekker
met boter gestoofd is.
Als tusschenschotel voor de gevallen, dat
die uitbreiding van het diner gewenscht wordt
stel ik voor: Brusselsch lof met gewelde boter
en harde eieren, opgediend op de wijze, die
's zomers voor de slierasperges geldt. Het in
struikjes gekookte, zorgvuldig uitgelekte lof
wordt dus opgestapeld in 't midden van den
verwarmden schotel, de gehalveerde harde
eieren (twee helften per persoon) worden er
omheen geschikt en de gewelde boter wordt er
in een sauskom bij rondgegeven, of wel, ze
wordt in uitgeholde citroenhelften gedaan, die
tusschen de eieren rondom de groente worden
gezet (1 citroenhelft per persoon).
Hoe we op een gemakkelijke manier gewelde
boter maken? We doen de boter (ongeveer 1
ons voor 4 personen) in een kom, gieten er voor
Strijkijzer
geheel compleet
Pianolamp
Scheerspiegel met m
verlichting 4 O
in diverse uitv. vanaf 1.25
