Zoekt gij betrouwbaar FOTOREPORTAGE I plaatsdaneen-0mroePer" I
Personeel j l voor 80.000 gezinnen i
Zaterdagsche
ommeringen
NIEUWE VLEESCH-
GERECHTEN
Jas voor jongens
Gekleede japonnen
Azalea in de huis
kamer
f"«Mg nmmnii
mmmmwm«ine MAANDAG 27 DECEMBER 1937 Sm—mmmi,■mm,mummm,mammam#
Een snapshot tijdens het internationaal hockey-tournooi, dat Tweeden Kerstdag te Ginneken
is gehouden
Sneeuw
Droge lucht in de kamer
Bloemen in de „kortste" dagen
HET MISLUKTE BEDROG
Gebraden lamsbout
Gesmoorde kalfstong
Gestoofd gehakt
Varkenshaas als wild
klaar gemaakt
Van lYi t°ï -3 jaar
Eei
tijd i
het i
voor
ken i
hevig
schil]
stuk
belicl
genh'
oplos
gevin
Er
meis;
diens
hulp
eenvi
de v<
sten
het
word
borei
huis\
heid
meis;
geno'
met
bode]
i Üjkhi
bleke
Juist
jarer
Wette
ben
Vreer
mine
bied
Want
diens
sche
briefe
loos
grijp
door
dat
men
nig
de d
Word
volks
tanti
kom.
gehe
Voor
1935
cursi
in ee
voor
In
ciale
bode
ook
Lede
die
van
mide
bevr
eers
daai
Zoo a
ling
opge
lang
bela
de t
doer
huis
nede
andi
wel
kan
zoov
best
doei
ding
de
inte
thee
Ir
doo:
j inst
>,Bo
E
Stul
beic
en
toeg
Per)
gee:
goo
mei
vers
een
Zooi
nog
mei
gez:
een
ven
ani
E
in
het
te
ope,
Uitf
de
E
Ver
Za)
bel
vae
tin
om
der
Var
zijr;
bel
We;
tot
dir
wo
rin
de
Tijdens dichten mist liep Vrijdag het 9100 ton metende
motortankschip «Onoba» te Krimpen aan den IJssel ge
bouwd voor de Kon. Shellgroep, te water. Het schip in
zijn element
Eenige fraaie exemplaren op de honden- en kattenshow, welke Vrijdag m het
Krelagehuis te Haarlem werd gehouden
Uit naam van den Hertog van Kent
ontvingen de jeugdige patientjes van
het Royal Waterloo hospitaal te Londen
ieder als kerstgave een pop. Een der
kleinen ontvangt het kostelijk geschenk
Mocht er in den winter een flinke laag
sneeuw vallen op Coniferen, Hulst of an
dere bladhoudende heesters, schudt dien
zwaren last dan zoo spoedig mogelijk van
de takken af. Anders buigen ze te lang
door, breken soms af of vormen open strui
ken, wat minder mooi staat.
Wanneer in den winter hard wordt ge
stookt, is de kamerlucht erg droog, vaak
te droog voor de kamerplanten. Ze krijgen
dan bruine randen of toppen aan de bla
deren en vaak worden ook de knoppen
bruin en openen zich niet. Per dag 1 a 2 L.
water in de kamer laten verdampen en de
planten vaak besproeien, echter niet op de
bloemen, doet deze goed.
Bloemen zijn er al verschillende. Tracht
er zoo lang mogelijk van te genieten. Zet
daarom de bloemen 's nachts koel op een
plaats met vochtige lucht, b.v. in de keu
ken of in den kelder.
Tulpen: Zet ze niet in de zon, want dan
komen ze te spoedig open. Vooral 's nachts
koel plaatsen.
Pöinsettia's of Kerststerren: Afgesneden
bloemen hiervan niet behandelen als alle
andere, n.L geen stukje van den steel af
snijden. Ze bloeden dan dood. De bloemist
moet voor het afleveren den steel van on
deren dicht branden.
Begonia's: Volop in het licht in een war
me kamer.
Cyclamen: Volop in het licht in een koe
lere kamer.
Kerstrozen: Planten hiervan na het uit
bloeien in den tuin zetten op een niet te
droge plaats.
S.
Willy, die niet veel trek heeft naar school
te gaan, belt zelf den onderwijzer op en zegt
door de telefoon: „Mijnheer, mijn zoontje
Willy kan vandaag niet op school komen,
want hij is een beetje ziek."
„Uitstekend", antwoordde de onder
wijzer, „met wien spreek ik eigenlijk?"
En Willy antwoordde: „Met mijn vader,
mijnheer!"
Van de op deze bladzijde voorkomende genum
merde modellen, die aan het mode-album
„Wlnterweelde" ontleend zijn, kunnen bij het
Patronenkantoor „Panora", Nassauplein 1, Haar
lem. patronen besteld worden tegen den prijs
van 10 cent voor jabots, kraagjes, 20 ets. voor
rokken, blouses, kleine avondjasjes en kinder-
kleeding, 35 ets. voor mantels en Japonnen, 50 ets.
voor complets. Bestellingen kunnen geschieden
door bemiddeling van Uw agent; door girostorting
op No. 293631; door toezending van het bedrag
per postwissel of ln postzegels. In aUe gevaUen
5 ets. extra voor toezending per post.
de ui erin stoven, voegt dan de andere
kruiden erbij en roert er dan, langzamer
hand, kalfsbouillon door. Deze saus giet meö
over de kalfstong.
A. K. P.
Een scène uit Vondels «Gijsbrecht van Aemstel» tijdens de generale
repetitie voor de jubileum-opvoeringen in den Stadsschouwburg te
Amsterdam
De tentoon
stelling, welke
door de Am-
sterdamsche
modelvliegtuig
club in haar
lokalen werd
gehouden, trok
vooral van de
zijde der jeugd,
groote belang
stelling
ktf-M ÜXU
Het vleesch wordt ingewreven met peper
en zout en geraspte ui. Dan braadt men
het gaar met boter, in een pan die men
tevoren met knoflook heeft ingesmeerd. On
der het braden moet het vleesch dikwijls
worden bedropen.
Op een stoel in de badkamer zit een
noopje zwart: dat is Kareltje. En daarom
ligt er een groote spons klaar met 'n dik
stuk zeep, dat lekker ruikt en in het bad,
'n heele, heele massa warm water
Maar danHet lijkt zoo eenvoudig.
Spons gaat in water, dan op zeep, dan:
wel natuurlijk op Kareltje. Maar jawel.
Wanneer het zoover is, vangen de klaag
liederen aan.
„Pas op voor hoofd!"
O ja, op het hoofd van Kareltje zit een
groote buil (vanmorgen van trap gegleden
en toen in aanraking met marmer).
De spons omzeilt de gevaarlijke, doch
schoon gekleurde klip.
„Pas op voor kin!"
(Gisterenavond uit raam gehangen en
bij het ijlings terugtrekken van hoofd door
raam, kin vreeselijk gestooten, waarna
kwartier onafgebroken gebruld.)
Spons zweeft om kin.
Het hoofd geeft verder geen moeilijk
heden.
Dan handen. Spons wordt verwisseld
door groote, harde borsteL
Bij het zien van dat instrument begint
het opnieuw:
„De wond!" (herkomst onbekend). En
zoo gaat het maar verder. Tenslotte is alles
schoon, behalve de gevaarlijke uitsteeksels,
die je dan maar na doet met 'n groote,
zachte wat.
Tot dank plenst opeens Kareltje met
zijn spichtige, stevige kwajongensbeen de
halve badkamer, plus den pas gepoetsten
geiser onder.
't Laatste gedeelte van 't drama zijn de
nagels van zijn teenen.
„Je kriebelt."
„Ik kriebel niet."
Alleen het dreigement, dat ie dan net zoo
vuil wordt als Piet de Smeerpoets (van
wiens somberen levensloop Kareltje 'n
schoon boek gelezen heeft), brengt hem er
toe 'n beetje zelfbeheersching te toonen.
Eindelijk, eindelijk, hij is klaar.
En om zeker schoon te zijn voor Zondag,
wordt Kareltje vlug in bed gestopt, waar
Klaas Vaak al op hem zit te wachten.
JOPIE
Er zijn vrouwen, die er 'n massa kleerer^
op na houden, maar die bij elke gelegen
heid weer zuchten:
„Ik heb niets om aan te doen!" Het kan
natuurlijk zijn, dat deze dames telkens met
een ander costume voor den dag willen
komen en zich daarom inbeelden, dat ze
niets in hun garderobe hebben, maar het
kan ook zijn, dat de dames allerlei kleeren
koopen, die ze niet noodig hebben. Er zijn
er bijvoorbeeld die veel jumpers en sport-
jurken aanschaffen, terwijl ze niets aan
sport doen en er zijn er die een hobby heb
ben voor avondjurken en zoo goed als nooit
naar een bal gaan.
Op theevisite, op 'n diner of een avondje
wordt stellig iedere vrouw wel verzocht.
Wie daarom één wat minder en één wat
meer gekleede japon heeft, is altijd klaar.
Fig. 778a. is een japon, die we voor 'n
theevisite of een dinertje kunnen aantrek
ken. Zij wordt gemaakt van zijde, fluweel
of crêpe. De eenige versiering is de ruime
sjaal, die we door twee clips of ringen ha
len. We hebben er 3 meter stof voor noodig
van 140 cM. breed en kunnen het patroon
verkrijgen in de maten 40, 42, 44 en 46.
Fig. 796a. is een deux-pièces vari kant
stof, een toiletje dus, dat we op een avondje
kunnen aandoen, waar misschien ook nog
wel gedanst wordt. De taille heeft een
schootje, een breede zijden ceintuur en
sluit van voren met knoopjes. Het ronde
kraagje wordt afgesloten met een broche
van strips. We hebben er 4 a 5 meter kant
voor noodig en het patroon is te verkrij
gen in de maten 40, 42, 44 en 46.
POLA
Wie nu een bloeiende azalea koopt
moet de plant liefst niet al te warm zetten
en zeer veel water geven. In een kamer, die
flink wordt gestookt, kan men gerust eiken
dag den pot in lauw water doopen. Men
houdt den pot zoolang onder water, totdat
het borrelen ophoudt. Op een schotel laat
men hem uitlekken en na een poosje doet
men het lekwater weg. Men herhaalt dit
werkje telkens, zoodra de grond weer meer
aan den drogen kant is. De aarde moet al
tijd goed vochtig, maar niet altijd kletsnat
zijn. Van de overgehouden azalea's, die tot
nu toe in een meer koele ruimte stonden,
kan men de vroegste soorten nu warm zet
ten en de middelvroege soorten begin Ja
nuari. De laatstbloeiende mogen pas na
15 Februari in de warme kamer.
Weet het wel, dat azalea's, die te vroeg
in de warmte komen te staan, hun knoppen
niet ontsluiten, maar bruin worden. Zoo
lang van een overgehouden azalea de
kleur der bloemen nog niet is te zien, be
sproeit men ze eiken morgen met lauw
warm water. Breekt de knop eindelijk open,
dan besproeit men alleen de bladeren. Is
de bloei afgeloopen, dan zet men de aza
lea's tijdelijk weer koeler, echter vorstvrij
en men geeft ze minder water. Einde Mei
zet men ze in den tuin. Denk er om:
bloeiende azalea's nooit in de zon!
Men maakt gehakt op de gewone manier
aan en verdeelt het in kleine balletjes.
Dan fruit men een fijn gehakte ui in bo
ter goudgeel, voegt daar een blikje to
matenpuree bij, evenveel water als de in
houd van het blikje en 'n snufje suiker. In
deze saus laat men de gehaktballen gaar
stoven.
Ze zijn zeer smakelijk bij droog gekookte
rijst of macaroni.
Men maakt een marinade van 'n scheut
rooden wijn, 'n paar lepels azijn, 'n paar
laurierbladen, 'n stukje ui, 'n takje thijm,
'n paar kruidnagelen, de dunne schil van
'n citroen, 'n stukje gember en 'n paar
peperkorrels, met zooveel water erbij dat 't
vleesch half onder staat. Hierin laat men
den varkenshaas eenige dagen staan, ter
wijl men hem herhaaldelijk omkeert en mét
marinade bedruipt.
Ten slotte bestrooit men het vleesch met
zout en braadt het in boter gaar, terwijl
men er en dan wat van de marinade bij
voegt. Men kan het gebraad nog smake
lijker maken door op het laatst 'n paar
lepels room bij de jus te voegen.
Lengte van den schouder gemeten 45 cJO'
(volgens opgegeven maat) bovenwijdte 70
c.m. (strak gemeten 60 cm..) mouwlengt®
langs den achtemaad gemeten 3 c-M'
Schouderbreedte 8 c.M.
Benoodigd: 1 M. stof van 130 c.m. breed-
3 knoopen, 1 meter voering van 70 c.m. &r'
De stof wordt dubbel gevouwen en vóór'
en rugpand plaatsen we naast elkander op
de stof midden achter aan de vouw. Daar'
onder de boven- en ondermouw naast el
kander, waarnaast nog een stukje overblijf
voor den kraag. Op de voering worden voor-
en rugpand onder elkander op de stof ge
plaatst, waarnaast de mouwen geknipt wor
den. Midden voor is een overslag van 4 c.u1-
aangeknipt. De dekking, die tegen den bin
nenkant van de voorpanden, gestikt wordt,
wordt geknipt volgens de stippellijn die óe
teekening aangeeft. Het jasje wordt gesloten
met 3 knoopen. Onder het kraagje me
een drukker. Het plat liggende kraag)®
wordt van dubbel stof gemaakt. De monW
wordt ongeveer 6 c.m. vóór den zijnaad en
armsgat geplaatst. Bij de lengte van het
jasje en de mouw knippen we 5 c.m. v°"
zoom. We maken de voering in het jasje vóo
dat de schoudemaden dicht zijn gestikt-
C. M-
Men kookt de tong in water met zout;
ontdoet ze van het vel, snijdt ze in de leng
te door eii smoort ze in heete boter.
Intusschen maakt men een saus van bo
ter en bloem, 'n fijn gehakte ui, 'n lepel
geweekte rozijnen, de af gerasp te schil van
'n citroen, 'n laurierblad en wat nagelgruis.
Men roert de bloem met de boter, laat
