DE VOORJAARSMODE
1 Zoekt gij betrouwbaar j FDODTA PF I Plaats dan een „Omroeper"
Personeel? voor 80.000 gezinnen
MAANDAG 14 MAART 1938
guiuuinimiiniiniiiiiiiiniiniiiitii!iiiiiii| |niniiiiiin]nniiniiiviiiiiiiiiiiiiiiitnniiiiiiiiiiiMiiiiimiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiin[iiiiii)niiimiiimmiiiiniiinif^
Het broekje. Voorkant: 34 st. opzetten en
ongeveer 8 toeren 1 r, 1 aver, breien voor
'n pijpje. Nu breit men het 2de pijpje even
ver. Daarna:
lste toer: 34 r., 10 st. opzetten, de 34 st.
van het 2de pijpje breien.
2de en alle even-toeren: 1 r., aver., 1 r.
3de toer: 33 r., 2 samenbr., 8 r., 2 samen-
breien, 33 r.
5de toer: r., 7de toer: 33 r., 2 samenbr..
6 r., 2 samenbr., 33 r. 9de toer: r. 11de toer:
33 r., 2 samenbr., 4 r., 2 samenbr., 33 r.
13de toer: r. 15de toer: 33 r., 2 samenbr.,
2 r., 2 samenbr., 33 r. 17de toer: r. 19de
toer: 33 r., 2 samenbr., 2 samenbr., 33 r.
21ste toer: r. 22ste toer: 1 r., aver., 1 r.
Men herhaalt beide laatste toeren tot het
werk ongeveer 23 c.M. lang is, eindigend
met 'n aver. toer.
Volgende toer: 3 r. Verder telkens: 2 sa
menbr., 4 r. Laatste 3 st. r., 12 toeren r.
Volgende toer: 8 st. af kan ten, 13 r., 15 af
kanten, 13 r., 8 afkanten.
Beginnend aan den rechterkant van het
werk breit men nu 6 toeren r. op de eerste
13 st.
7de toer: 1 r., 2 samenbr., 3 r., draad naar
voren halen, 2 r., samenbr., 2 r., 2 samen-
breien, 1 r.
8ste en volgende even-toeren r.
9de toer: 1 r., 2 samenbr., 5 r., 2 samen-
breien, lr.
11de toer: 1 r., 2 samenbr., 3 r., 2 samen-
breien, lr.
13de toer: 1 r., 2 samenbr.,-1 r., 2. samen-
breien, 1 r. Afkanten.
Op de overige 13 st. breit men hetzelfde
voor het tweede overslagje met gaatje voor
knoopsgat.
De achterkant wordt precies eender ge
breid.
Het breiwerk wordt dan zorgvuldig ge
streken onder 'n vochtigen doek. Men naait
de mouwtjes aan en naait de zij- en mouw
naden dicht en de schoudernaadjes hal
verwege. Voor de schoudersluiting maakt
men lusjes en naait knoopjes aan.
Dan naait men het broekje opzij dicht
en men naait 4 knoopen op de trui voor
de knoopsgaten in de overslagjes van het
broekje. Ook opzij naait men aan weers
kanten nog 'n knoop aan en men laat de
zijnaden van het broekje even open om 'n
knoopsgat te vormen.
DORA
Men maakt de eierdooiers fijn, evenals de
ansjovis, voegt er fijn gemaakt en in melk
geweekt brood bij, 'n stukje boter en wat
peper. Dit alles roert men goed dooreen tot
een smijdige farce, waarmee men de ei-
helften vult, zoodat ze er met 'n kopje bo
ven uit komt. De gevulde eieren plaatst
men in 'n vuurvasten schotel, bedruipt ze
met 'n weinig gesmolten boter en zet ze on
geveer 'n kwartier in een matig warmen
oven.
Van soepvleesch zijn allerlei smakelijke
gerechten te maken, waarvan croquetten en
filosoof wel het meest bekend zullen zijn.
Een klein restje, fijn gemalen en gekruid, is
ook heerlijk voor gevulde pannekoek, waar
voor men pannekoeken bakt, waar tus-
schen men de vleesch-farce smeert.
Hoofdkaas kan men ook gemakkelijk ma*
ken van soepvleesch.
Bij 1 pond vleesch heeft men dan noodig:
5 bladen gelatine, 'n paar citroenschijfjes
Idie men er later uitneemt) 'n scheutje
azijn, fijn gesneden uitjes en augurkjes en
14 liter water, waarin men 2 bouillonblok
jes oplost. Den kokenden bouillon met ci
troenschijfjes neemt men van het vuur,
laat er de gelatine in oplossen en roert et
dan de gemalen of fijn gehakte vleesch-
resten door met zout, peper, nootmuscaat,
uitjes, augurkjes en azijn. Men giet het
mengsel dan in een aarden vorm, dien men
met azijn heeft omgespoeld en laat de
hoofdkaas door en door koud worden, eer
men ze op 'n bord omkeert.
Vleeschkoekjes kunnen eveneens heerlijk
van soepvleesch worden klaar gemaakt.
Op 1 pond vleesch rekent men dan: 1 ei,
1 eetlepel gehakte peterselie, 1 theelepeltje
uiensap, 1 snede oud brood, 'n paar lepels
boter of vet, bouillon van 'n kopje water
met 'n bouillonblokje op anderen bouillon,
peper, zout en noot.
Het vleesch wordt gehakt of gemalen en
vermengd met de kruiden, het ei, peterselie
en uiensap. Het brood wrijft men goed fijn
met den kokenden bouillon en vermengt ook
dit met de overige ingrediënten. Van deze
massa maakt men nu balletjes, die men plat
drukt, door bloem haalt en in heete boter
of vet aan beide kanten bruin bakt.
Kaasboter kan men maken van 'n onoog
lijk restje kaas, van 75 gram bijv., die men
raspt. Men kookt dan 'n kopje melk, neemt
die van het vuur, lost de geraspte kaas erin
op en 'n stukje boter en roert tot het meng
sel goed gebonden is.
Dit smakelijke smeerseltje voor de boter
ham kan men nog vermengen met fijn g®"
hakte Deterselie, mosterd of kerrie.
A. K.-P.
ten. Verder mindert men, om den anderen
toer, nog 1 st. aan weerskanten van de
naald, tot men 56 st. overhoudt.
Tyrolerjasje
Verschillende gevraagde
recepten
De eieren worden hiervoor hard gekookt,
door midden gesneden en voorzichtig van
het geel ontdaan. Op elke 2 eieren rekent
men 1 ansjovis, die men tevoren van de
graat ontdoet en in 'n weinig melk weekt.
Een straattooneeltje in de Oostenrijksche hoofdstad ge- Het nieuwe nationaal socialistische ministerie onder leiding van dr. Seyss- eersfe nacfjf yan CJen Stille Omgang. De sfoet OD Jen Dam ie Amsterdam
Doch zoover zijn we nog niet en we kun
nen dus rustig afwachten, of al deze uit
zonderlijkheden wel opgang zullen maker-
Op 't oogenblik hebben wij ons nog slechts
te bepalen tot ons voorjaarscostume en
voor het tusschenseizoen blijft de klassieke
redingote altijd nog zeer gewild. Natuurlijk
zien we daarin allerlei variaties: met of
zonder ceintuur, groote of kleine revers,
enz.
Fig. 18 is gemaakt van beige wollen stof,
heeft een aangezetten sjaalkraag en een in-
gestikte bies in den rug. De mouw heeft
kleine plooitjes aan den kop en het geheel
is afgewerkt met stiksels van grove zijde.
Benoodigde stof: 3 meter van 140 c.M.
breed.
Fig. 15 kan gemaakt worden van tweed
of ook wel van grove stof. De rug heeft een
ingestikten naad. De kraag en de groote re
vers zijn rond geknipt en afgestikt. De
mouw heeft een opgestikten naad.- De jas
heeft groote zakken en sluit met vier knoo
pen. We hebben voor dit model eveneens
3 meter stof noodig.
De patronen voor beide mantels zijn te
verkrijgen in de maten 40, 42, 44 en 46.
Gebreid Jongenspakje
Dit aardige opknooppakje met vierkant
halsje, half lange mouwen, wordt gebreid
met 4-draads wol.
De trui. Voorkant. Men zet 72 st. op en
breit eerst :n boord van 18 toeren .1 r. ,1
aver.
Dan begint men aan het patroon, dat uit
2 toeren bestaat.
lste toer: 3 r. Verder telkens: 2 aver., 2 r.
Laatste st. r.
2de toer: 1 r. Verder aver. Laatste st. r.
Men herhaalt deze 2 toeren tot het werk
ongeveer 16 a 17 c.M. lang is, eindigend met
den 2den toer.
Dan kant men, aan het begin der eerst
volgende 2 toeren, 3 st. af voor de armsga-
Men breit dan nog 8 toeren in patroon,
zonder minderen en vervolgt aan den lin
kerkant van het werk:
lste toer: 1 r., 14 aver., 26 r., 14 aver., 1 r.
2de toer: 3 r., 3 keer 2 aver., 2 r. en 26 r.,
3 keer 2 r., 2 aver, en 3 r.
Deze beide toeren 2 keer herhalen.
7de toer: 1 r., 14 aver., 5 r., 16 afkanten
voor den hals, 5 r., 14 aver., 1 r.
Op de laatste 20 st. breit men den eersten
schouder.
lste toer: 3 r., 3 keer 2 aver-, 2 r. en 5 r.
2de toer: 5 r., aver., laatste st. r.
Deze beide toeren 1 keer herhalen en nog
1 keer de lste toer.
Dan wordt de schouder afgeschuind.
lste toer: 5 r., 8 aver., omkeeren.
2de toer: 2 keer 2 aver., 2r. en 5 r.
3de toer: 5 r., 1 aver., omkeeren.
4de toer: 6 r., afkanten.
De tweede schouder wordt op dezelfde
manier gebreid, hieraan tegenovergesteld.
De rug wordt precies eender gebreid tot
er, na de minderingen voor de armsgaten,
nog 56 st. overblijven. Dan breit men 18
toeren in patroon, zonder minderen.
Volgende toer: 1 r., 14 aver., 26 r., 14
aver., 1 r.
Nu schuint men de schouders af.
lste toer: 3 r., 3 keer 2 aver., 2 r. en 26 r.,
2 keer 2 r„ 2 aver., omkeeren.
2de toer: 8 aver., 26 r., 8 aver., omkeeren.
3de toer: 2 keer 2 aver., 2 r. en 27 r., om
keeren.
4de toer: 1 aver., 26 r., 1 aver., omkeeren-
5de toer: 27 r., 3 keer 2 r., 2 aver, en 3 r.
Afkanten.
De mouwtjes: 20 st. opzetten.
lste toer: 3 r., verder steeds 2 aver., 2 r.
Laatste st. r. 2 st. bij opzetten.
2de toer: 1 r-, aver, tot den laatsten st.,
2 st. bij opzetten.
Zoo gaat men door, in patroon, tot men
52 st. op de naald heeft. Men breit dan 'n
patroon 8 toeren zonder meerderen. Daarna
mindert men 1st. aan weerskanten van de
naald en verder in eiken 8sten toer, tot
men 44 st. overhoudt. Dan breit men nog
7 toeren, in patroon, zonder minderen.
Volgende toer: telkens 1 r., 2 samenbr.
Laatste 2 st. r. Nu nog 6 toertjes r. Afkan
ten,
Leeftijd 2H iaar
Bovenwijdte 68 C.M., lengte midden vóór
35 c.M., schouderbreedte 8 c.M., mouw
lengte 30 c.M.
Benoodigd: 75 c.M. stof van 130 c.M.
breed, 4 knoopen.
Wanneer de stof dubbel gevouwen is,
plaatsen we vóór- en rugpand en dekking
naast elkander op de stof, dan is er nog
een hoogte over voor boven- en onder
mouw, kraag en zak. De dekking knippen
we in model, zooals de teekening met een
gebogen lijn aangeeft. Midden-vóór is een
overslag van 7 cM. aangeknipt. De rug
schouder wordt met een weinig ruimte aan
den vóórschoudergezet. Voor zoom knippen
we bij de lengte 4 c.M. aan. Voor naden
overal V/2 c.M. aanknippen. Wanneer we
de mouwen maken, denken we er om eerst
de binnennaden aan elkander te stikken,
daarna de achternaden. De binnennaad
komt te vallen, op de plaats, waar op het
voorpand een stippellijn staat aangegeven.
Het recht opstaande kraagje wordt van
dubbele stof gemaakt en midden-vóór ge
sloten. De revers vallen open.
C. M.
De nieuwe mode kenmerkt zich door een
algemeene vrouwelijkheid, zoowel in de
groote lijn, als in de versiering. De japon
nen worden versierd met draperieën, ru
ches en strooken, terwijl de zomermantels
eigenaardigheden zullen vertoonen, zooals:
bovenstukken van afstekende kleur, groote
matrozenkragen, draperieën, vaste dassen
etc.
Van de op deze bladzijden voorkomende genum
merde modellen, die aan het mode-album
„Zomerpracht" ontleend zijn, kunnen bij het
Patronenkantoor „Panora", Nassauplein 1, Haar
lem, patronen besteld worden tegen den prijs
van 10 cent voor Jabots, kraagjes, 20 ets. voor
rokken, blouses, kleine avondjasjes en kinder-
kleeding, 35 ets. voor mantels en japonnen, 50 ets.
voor complets. Bestellingen kunnen geschieden:
do'or bemiddeling van Uw agent; door girostorting
op No. 293631; door toezending van het bedrag
per postwissel ol in postzegels. In alle gevallen
5 ets, extra voor toezending per post.
Het verwerken van soep-
vleesch en van een restje kaas
IMUWAS
Gevulde eieren in 'n vuurvast schoteltje
durende de belangrijke uren der jongste gebeurtenissen. Inquart (x), dat na het aftreden van dr. Schuschnigg in Oostenrijk gevormd is
Groote politiemachten probeeren de orde te handhaven
Voor den leeftijd van drie a vier jaar
De Oostenrijksche gezant, Z. Exc. dr.
Alexis, bij het verlaten van het depar»
tement van Buitenlandsche Zaken te
Den Haag, waar hij met minister Patijn
een langdurig onderhoud heeft gehad
In de omgeving van Oldebroek is Zaterdag door de K.N.A.C.
een terreinrit georganiseerd. Een foto van den start van de
hoofdklasse
De Weensche
politie met het
hakenkruis op
den arm,wordt
door enthousi
aste nationaal
socialisten op
de schouders
gedragen
