\1
O'f3 C?'
Hl
Garage R.A.B.O.
Hier wordt een
koe geslacht...
Olie-rijkdom in de
Caraïbische zee
Haarlem, 10 Maart
genootschap van den
Kamer van koophandel
PEEPERKORN H EE MlSTEDE
f25rf30.-f35r
VRIJDAG 10 MAART 1939
De eerste ronde
Zondag ter stembus!
Bet is gewenscht, dat de leden der R. K.
'^atspartij in zoo groot mogelijken getale aan
eZe stemming deelnemen; hierdoor wordt blijk
6eSeven van aller noodzakelijke belangstelling
15 öe politiek, die zich met ons bemoeit, als wij
j^s niet met haar bemoeien; hierdoor wordt
ereikt, dat de katholieke kiezers in de uit-
e'Udelijke candidatenlijst iets van hun eigen
ï'"rk zullen zien.
t-,H
STILLEN OMGANG
In Haarlem-Noord
Zijne Eminentie doet zaken
VOORJAARSSHOW VAN DE
FIRMA'S KOSTER EN MULLER
^IPT-
Een kijkje in de varkens-slachtplaats. In het midden, bij de geopende deur, zijn
de varkensvallen goed te onderscheidenzoo ook de broeibakken op den voor- en
achtergrond. Tevens geeft de foto een beeld van de latwerk-tafels, waarop de
dieren geschrabd worden
Voor LUXE-VERHUUR
zonder chauffeur
alleen
Gasthuisvest 11 - Haarlem
Telefoon 17266
VERZEKERDE WAGENS
In het openbaar slachthuis te Haar
lem laten per dag 300 stuks
vee het leven
Tusschen weide en
consument
Slachting vee
Vleeschbewaarplaatsen
Jhr. dr. J. C. Mollerus spreekt over
onze koloniën in de West
De economische be-
teekenis van Curasao
De C. A. O. in het
bakkersbedrijf
Protestvergadering der samen
werkende organisaties
UITSPRAKEN RECHTBANK
Donderdag 9 Maart
Schoenverkoopers-cursus
is wispelturig!
ChmScA leinupert foute* 3 day&i
Bel op 28890 - 5°/o korting!
-eeA4& ekoCuS
Succeód-aatuuie. vom,
NEDERLAND
AGENDA
Bioscopen
11 Maart
Apotheekdiensten
VERKOOPINGEN
R. K. Middenstandsvereeniging
„Weldadigheid naar Vermogen'
STAD
Op a.s. Zondag zal in den Statenkring Haar-
'em een referendum beslissen over de groepee-
ritlg van de candidaten der R. K. Staatspartij
de officieele lijsten voor de Provinciale
^ten-verkiezingen in Noord-Holland op 19*
A-Pril a.s.
Binnen het kader der partij zal thans wor-
uitgemaakt, hoe de katholieke kiezers hun
vertegenwoordiging voor de nieuwe vierjarige
Deriode in de Staten samengesteld wenschen
zien: hiermede zal de eerste etappe in den
101 nu toe overigens gemoedelijken verkiezings-
6trÜd zijn afgelegd; de R. K. kiezers hebben
hch voor zoover zij althans niet van een
®eestdoodende en voor heel ons katholiek,
staatkundig en maatschappelijk welzijn gevaar
te apathie bevangen zijn geweest per
^nlijk beraden omtrent hun keuze voor deze
^tkiezingen; in vergaderingen zijn tal van
"aaien naar voren gekomen, die te zamen een
inlijst vormden, waarin de Statenkringen-
ktsturen een zekere ordening hebben gebracht,
ï0°öat een Politiek Advies ontstond.
Zondag nu wordt over dit Politiek Advies
"«slist.
^fen kan ermee instemmen, en dan behoeft
ti alleen maar het hokje links van het Ad-
v'es zwart te maken (het invullen van andere
h<*jes maakt het stembiljet ongeldig), men
':aU ook een andere groepeering, een andere
v°lgorde wenschen, en dan plaatst men de
"'•iters van 1 tot 8 in de blanco hokjes vóór de
l^ttien der candidaten van de alphabetische
het cijfer 1 zet men in dit geval voor den
"aam
van den candidaat, dien men het eerst
g«kozen wil zien; het cijfer 2 voor den tweeden
Uitverkorene, en zoo vervolgens (minder of
dan 8 blanco hokjes invullen maakt het
Üjet ongeldig).
Ban het democratischer?
Bn heeft niet tevens de partij-organisatie
2'cii harmonisch als een leidende instantie
"°en gelden?
®h dus dès te enthousiaster zullen ijveren
Oor de verwezenlijking van hun werk.
Bet geeft een veilig gevoel van saamhoorig-
te weten, dat de candidatenlijst zooveel
OiO!
'Selijk ons aller verlangen tot uitdrukking
engt.
^et een lijst, op deze wijze tot stand geko-
«h, gaan wij met sterk vertrouwen, ja, met
"Pekerdheid-bij-voorbaat de verkiezingen te-
k«ihoet.
jjBet Genootschap van den Stillen Omgang te
,aarlem-Noord houdt heden (Vrijdag)avond,
d Maart een ledenvergadering in het café vair
t 11 heer St-als, Rijksstraatweg 360, 's avonds
Uur.
agenda vermeldt o.a.: Bestuursverkiezing:
«Addend zijn de heeren J. v. d. Berg, E. A.
öehs en H. van de Raadt.
t>e heer v. d. Raadt stelt zich niet herkies-
rfl ai'- Jaarverslagen secretaris en penning-
«ester. Verslag van de algemeene vergadering
Jkuisterdam.
Met plechtig Lof van voorbereiding voor den
d -pimstocht naar Amsterdam wordt gehou-
dc °P Zaterdagavond 18 Maart a.s. te 10.15 in
Parochiekerk te Haarlem-Noord (Oud-Scho-
V.Be agenda der 134ste vergadering der Kamer
(v 1 Koophandel en Fabrieken voor Haarlem en
l^treken, te houden op Dinsdag 14 Maart
des namiddags te 8 uur, in het gebouw der
Uier, vermeldt o.a.:
5 Goedkeuring verzonden brieven aan:
t.Minister van Justitie, betr. inning onbe-
•Mete •>-
geldvorderingen
Sc, Minister van Onderwijs, Kunsten en Weten-
^aPpen betr. 5-jarig Handelsonderwijs;
j, ubside-aanvragen:
sj^oor jaarsbloemententoonstelling „De Hof-
I) obloem" te 's-Gravenhage.
5 Baarlemsche Kegelbond.
K internationaal Congres slagers Vakopleiding
<j techt 6 en 7 Sept. 1939.
tj0 Nationaal Bureau voor Onderwijs op Eco-
^Uischen Grondslag te Amsterdam.
va °hcept-schrijven Bureau aan den Minister
tjri Économische Zaken betr. registratie van be-
ven;
-Concept-schrijven Bureau aan den Minister
bn? Sociale Zaken betr. Wet op het Afbetalings-
Urijf;
V„ "Oncept-schrjjven Bureau aan den Minister
h Economische Zaken betr. reisregeling
hschland;
l^^upport commissie voor Verkeer en Vervoer
'_ake het IJsbestrijdingsfonds;
Ohcept-schrijven Commissie Marktwezen aan
ï- kommissie ter verkrijging van een betere
(3®ling voor het Markt- en Straatkooplieden-
2,rÜf, inzake vent- en marktwezen:
V. °bcept-schrijven Commissie ter Beoordeeling
lij!1 Candidaat-Makelaars aan den Bond van
j^kli aars 111 Onroerende Goederen, betr. op-
ij Bet Nederlandsch Tooneel, directeur Cor vau
Lugt Melsert, artistieke leiding: Cor van
ft Lugt Melsert, Albert van Dalsum, A. De-
she zal op Woensdag 15 Maart a.s. in den
v. ^schouwburg alhier een voorstelling geven
1 Zijne Eminentie doet zaken (Chateau
Bersac) in drie bedrijven en een voorspel
door den bekenden Hollandschen auteur Ben
v. Eysselsteyn (schrijver van „Uit het Leven
der Oranjes" e.a.). Regie: Hans van Meerten.
Décors: Karei Briickman.
Optredenden: Hélène Berthé, Myra Ward,
Theo Frenkel, Anton Roemer, Hans van Meer
ten, Eduard Palmers.
In de ruime zalen van het prachtig gelegen
„Duin en Daal" hielden de bovengenoemde fir
ma's een gecombineerde voorjaarsshow. De stra
lende Maartsche zon die door de groote ramen
naar binnen viel droeg het hare er toe bij de
zomersche toiletjes in de juiste belichting te
zien.
Op de maten van de beschaafde muziek, die
het strijkje ten gehoore bracht, kwamen de
mannequins één voor één naar binnen, gekleed
in een keur van mantelpakjes, mantels en ja
ponnen die hun juiste bekroning ontvingen door
beeldige dopjes in allerlei vorm en tint.
Het. mantelcostuum is dit voorjaar sterk fa
voriet. De wijde rokken die door de Parijsche
modeontwerpers voor dit seizoen werden ge
lanceerd zijn in Holland niet over de geheele
linie geaccepteerd, iets wat ons voor deze vlotte
pakjes werkelijk niet kan spijten. Voor de ge-
kleede namiddagjapon echter zagen we zeer wijde
klokrokken die mede door de eronder gedragen
onderjurken, die hier en daar te voorschijn wip
ten, hun Fransche herkomst verieden. Ze wa
ren soms uitgevoerd in zuiver zijden imprimé's
met prachtige dessins, soms in effen zijde in
pasteltinten. Een grappig geheel 'was het japon
netje vervaardigd van een met gokkaartjes be
drukt imprimé. De mantel die hierover werd ge
dragen had als corsage eveneens een aan de
rennen herinnerend embleem.
Van plissé's was een ruim gebruik gemaakt.
Als een fraai staaltje van samenwerking tus-
schen stoffenfabrikant en ontwerper (ontwerp
ster?) mocht het snoezige jurkje gelden dat, na
eerst geplisseerd te zijn, bedrukt werd met een
fleurig dessin in veel donkerder tint dan de stof.
Als gevolg hiervan werd een alleraardigst effect
verkregen wanneer de draagster liep. Het lichte
fond kwam dan uit de diepte der plooien te
voorschijn en gaf aan het geheel een bijzonder
levendig aspect. Hetzelfde idee, hoewel op an
dere manier verkregen, zagen we bij een don
kerrood pakje met geheel geplisseerd rokje
waaruit bij iederen stap twee prachtige tinten
n.l. beige en groen te voorschijn kwamen.
Op de meestal glad aansluitende mantels za
gen we hier en daar klokkende revers van
zomerbont. Ook vos werd nu en dan als gar
neering gebruikt. Hier denken we even aan
het beeldige cape-je over een koningsblauw ge
kleed toilet met geplisseerden rok.
Bij de avondtoiletten zagen we enkele op
merkelijke creaties, o.a. een schitterend geheel
van witte cr,pe moiré, waarvan de rok reminis
centies opriep aan de crinoline van onze groot
moeders door de hoepels die erin waren aan
gebracht.
De hoeden, die met veel overleg bij de toi
letten waren gekozen, hadden vaak een voile
in afstekende tint en waren heel dikwijls met
veeren gegarneerd. Enkele modellen zelfs waar
van de geheele bol uit veeren bestond. Bij de
modellen in stroo uitgevoerd zagen we hooge
smalle bolletjes en groots randen, soms platte
matelots met rondom gefronste tule. Afhangen
de voiles zoo goed als omgebonden exemplaren
die buitengewoon flatteeren en je herinneren
aan de eerste foto's waarop de dames stonden
erebeeld die den moed hadden hun echtge-
nooten in hun „snelrijdende" auto's te ver
gezellen. Over het algemeen werden de hoeden
vrij diep in de oogen gedragen, vooral natuurlijk
de exemplaren met sterk vooruitstekenden rand.
Over het geheel beschouwd een keurig ver
zorgde show die de belangstelling van het zeer
talrijk publiek ten volle verdiende.
m&mm
In het voedsel, dat wij dagelijks cbnsumeeren
speelt het vleesch een groote en voorname rol.
Bij ons ontbijt, de lunch en het diner, in een
haastig verorberd croquetje uit den automaat-
altijd treffen wij vleesch aan, het versterkend
product der Hollandsche weiden.
Om dat enorme verbruik steeds te kunnen
aanvullen, vallen er dag in dag uit tallooze
dieren onder de feillooze schietpen van den
slachter, waarna ze een strenge keuring en een
uiterst hygiënische behandeling ondergaan en
dan bij den slager in den winkel komen.
Om den lezer nu eens precies te vertellen,
wat er allemaal in een slachthuis te zien valt.
zijn we naar het Haarlemsche Slachthuis ge
togen om het een en ander te reporteeren.
De vriendelijke directeur, dr. F. P. Keyzer,
verleende ons zijn toestemming en aan de
hand van den slachthuis-inspecteur, den heer
van Ooyen, beztochten we de verschillende 'af-
deelingen.
Het Haarlemsche Slachthuis is in tweeën te
verdeelen: links de slachtafdeelingem, rechts
de verkoophal, de vleesch-bewaarplaatsen en
de machine-afdeeling.
Het eerst kregen wij te zien het slachten van
het groot vee Dit wordt onderverdeeld in een
afdeeling waar de koeien en stieren hun laat-
sten adem uitblazen, een afdeeling waar de
varkens voor het laatst knbrren en een afdee
ling waar de paarden sneuvelen.
Het slachten geschiedt op de navolgende
wijze: De koe wordt in de ruime, frissche
S"achtruimte binnengeleid, waar hij onmiddel
lijk de schietpen op haar kop krijgt.
Deze schietpen bestaat uit een metalen man
tel, waarin een pen van ruim 8 cM. lengte is
aangebracht. Een der uiteinden van deze pen
steekt in een kruit-patroon, die door indruk
king van een handle tot explosie wordt ge
bracht. De stalen pen dringt door den schedel
van het dier in de hersens, die bp dusdanige
wijze worden „beleedigd", dat er een onmid
dellijke bewusteloosheid en gevoelloosheid ont
staat.
Door een insnijding van het strbtten-hoofd is
het dier na eenige minuten doodgebloed en kan
de verdere behandeling geschieden.
Over het algemeen stelt men zich van 'deze
slachting iets heel verschrikkelijks voor, in
werkelijkheid is ze zoodanig, dat afschuw er
niet door wordt bpgewekt.
Het dooden is een kwestie van .seconden, ter
wijl de gevoelloosheid duidelijk gewaarborgd
wordt door de totale „zwijgzaamheid" van het
stervende dier. Zelfs varkens, die na een lichte
aanraking reeds plegen te gillen, uiten bij deze
slachting niet het geringste geluid. De koe
wordt nu „uitgekleed", opengesneden, inwen
dige organen worden verwijderd, waarna zij
langs een uitgebreid luchtnet (hetgeen aan de
zoldering van het gansche abattoir bevestigd
is) naar de verkoophal of koelcel getranspor
teerd wordt.
Bij het varken gaat de slachting eenigszins
anders.
Het luid-knorrend dier wordt in de varkensval
geduwd, waar het geschoten wordt. Deze val is
te vergelijken met het bovenstuk van een kiep-
wagentje, waarvan een der schuine wanden
wordt neergeslagen, zoodat het bewustelooze
varken op den grond valt.
Nu wordt het dier gekeeld, waarna het voor
tien minuten in een warmwaterbad van plm.
80 gr. Celsius gebroeid wordt.
Hierdoor geraken de borstels (haren) los,
waardoor het blanke dier, op latwerk-tafels ge
legd, in een minimum van tijd geschoren is
Het varken wordt verder met duinwater be
sproeid om daarna in een neven-afdeeling ge
sneden en gekeurd te worden.
De paarden worden Overeenkomstig de koeien
geslacht; hun vleesch is bij het rundervleesch
vergeleken geelachtig, terwijl men ze ook aan
het achttien-tal ribben kan kennen.
Men moet niet denken, dat voor deze slach
ting afgedankte „knollen" gebruikt worden. Al
leen prachtige, vleezige paarden worden voor
consumptie toegestaan.
In de afdeeling klein vee worden schapen en
kalveren ter slachtbank geleid. Deze banken zijn
te vergelijken met groote schragen, waarop het
beest door middel van kettingen wordt vast
gebonden. De schietpen doet haar werk, waar
na het dier ter plaatse „gemonteerd" wordt.
Deze slachtmethode mag bij den Joodschen
Ritus niet toegepast worden. Het groot vee
wordt evenals het kleinvee (varkens vallen er
natuurlijk reeds buiten) qmgetakeld, waarna met
een mes-snede de kop van den romp geschei
den wordt.
Ook de verdere behandeling is afwijkend van
de gewbne slachtwijze.
Zooals reeds gezegd, worden vele geslachte
dieren door middel van het luchtspoor r.aar de
vleeschhal geleid. Hier wordt door talrijke sla
gers druk gehandeld, waarna het verkochte vee
vborloopig in de uiterst moderne koelafdeeling
wordt ondergebracht.
Deze koelafdeeling wordt onderverdeeld in
een voorkoelings-ruimte, een koelcel-ruimte en
een bevries-lokaal, waar de temperatuur res
pectievelijk 2 en 10 graden bedraagt
In de koelcel-ruimte bevinden zich talrijke
cellen, waarvan iedere „eenigszins beteekenen-
de" slager één of meerdere in gebruik heeft.
Deze cellen ontvangen, evenals de voorkoelings-
ruimte, de vereischte temperatuur (0 gr. tot
4 gr.) van een zwavelig-zure koel-installatie,
welke uit drie compressoren bestaat en een
waarde bezit van 450.000 cal. Deze compres
soren worden gedreven door een electro-motor
van 200 P.K.
De vriesinrichting wordt gekoeld (-12 gr.)
door middel van Ammoniak; de twee compres
soren hebben een capaciteit van 100.000 cal, en
Gisterenavond werd in restaurant Brinkmann
voor leden en hun introducee's een lezing ge
houden namens het Algemeen Nederlandsch
Verbond afdeeling Haarlem en Omstreken. De
spreker van dezen avond was de heer dr. J. C.
Molleru", secretaris der Kamer van Koophandel
en Fabrieken te Haarlem, die een causerie met
lichtbeelden hield over zijn reis en verblijf op
Curacao.
Na een hartelijk welkomstwoord door den
voorzitter der vereeniging. mr. Julius Hoog, die
nog eens de belangrijkheid van deze lezing in 't
licht stelde omdat wij hierdoor een goeden kijk
krijgen op het gebied van onze koloniën, werd
bet woord gegeven aan den spreker van dezen
avond.
Het eerste deel van onze bootreis, aldus spre
ker, is weinig interessant, zeker voor iemand,
die meerendeels zijn reizen gemaakt heeft per
vliegtuig, Het eerste haltestation, dat wij aan
deden met de Costa Rica, is Madeira met de
hoofdstad Funchal. Buiten de in bonte kleuren
gekleede vrouwen en bedelende jongetjes, die
hun snuisterijen trachten te slijten op de uit
stekende pier, is te vermelden de beroemde
tocht on Madeira naar Monte, die gekenmerkt
wordt door een ongekende bloemenpracht en de
typische zwarte kinderhoofdjes. Van 't hoogste
punt gaat men met de sliereslee in gierende
vaart 2000 voet naar beneden en als da.n die
ariezeltocht ten einde is worden de heeren ver
rast door de rekeningen die zij te betalen krij
gen voor de prachtige inlandsche stoffen en
heerlijk riekende odeu-rflacons. In het voorjaar
is het op dit eiland de bloementijd. 's zomers 't
badseizoen en 's winters het hoogtijseizoen met
zijn niet uit te roeien gokpartijen.
Barbados, dat onder Engelsch protectoraat
staat, heeft 'n subtropisch klimaat en heeft
aan den eenen kant kleurige koraalriffen, ter
wijl aan de andere zijde van het eiland voor
treffelijke badinrichtingen worden aangetrof
fen. Dit kleine vlekje, waar we in de hoofdstad
Bridgetown dezelfde aapjeskoetsiers vinden als
in Senegal, zal in de toekomst een belangrijk
recreatie-oord worden.
Een belangrijk knooppunt in de Caraïbische
Zee is Trinidad met zijn tropisch klimaat. Reeds
in de Middeleeuwen was dit eiland een belang
rijk, punt voor het innemen van hout en drink
water. In een groot meer, dat gedekt is met 'n
bi'Uin zwarte korst, vindt men natuurasfalt, dat
voor Nederlandschen en Duitschen wegenaanleg
bestemd wordt. Als het asfalt er uit geprikt
wordt, vult het zich vanzelf weer aan en zoo
blijft het meer een eeuwigdurende bron van
vloeienden rijkdom. Trinidad is ook een uit
stekend toeristenoord, dat zoo geliefd is om zijn
prachtige tochten. Het British Imperium vindt
in de petroleum een belangrijk bezit, terwijl
cacao, koffie, bananen en vooral grape-fruit 'n
groot omzetgebied vinden.
Het kanaal, dat Trinidad van Venezuela
scheidt, heeft een geelachtige kleur, dat ont
staat uit de slibloozing van de Orinoco en an
dere groote rivieren. Van beteekenis voor Vene
zuela, een land dat door de buitenstaanders te
weinig gekend is, is de plaats La Guaira, die
den geheelen bergwand beheerscht. Hierachter
strekt zich uit de laagvlakte met de hoofdstad
Caracas Venezuela heeft ook zijn eigenaardig
heden; eer. daarvan is wel, dat de directe be
lastingen onbekend zijn. Merkwaardig is de
angstwekkende weg van Gomez, genoemd naar
den ex-president van Venezuela. De hoofdstad
die een onhygiënischen aanblik geeft, heeft een
groote behoefte aan een nog op te richten
schoonheidscommissie.
Opvallend zijn bij de aankomst in Curasao de
roode, groene, crême-achtige en blauwe huis
geveltjes die volgens een verordening van de
gemeente niet wit-geschilderd mogen zijn. daar
anders vreemdelingen verblind mochten wor
den. Het is merkwaardig dat wij in een zoo
vooruitstrevende stad als Willemstad, die den
Amsterdamschan handel overtreft, nog een
schipbrug vinden.
Dan brengen wij een bezoek aan de Neder-
jandsche kolonie Curasao.
Uit economisch standpunt bekeken kun
nen we dit eiland noemen een gele, kale
rots in de Caraïbische Zee, dijrvend op de
olie. In den letterlijken zin van het woord
drijft Curasao op olie en als symptoom daar
van mogen we wel wijzen op een bijzonder
en verheugend verschijnsel, n.l. dat er jaar
lijks een overschot is. Sedert 1916 zien wij
het uit den grond rijzen van groote olieraf
finaderijen en het is een vraag van belang
of het wej goed is alles op alles te zetten,
zóó dat er gevaar bestaat dat binnen vijftig
jaren de petroleumdelving moet worden ge
staakt. Het antwoord op deze vraag is voor
Nederland zeker van het grootste belang.
Het tweede bestaansmiddel op Curasao is 't
vreemdelingenverkeer, dat jaarlijks 13 a 15.000
toeristen naar deze gewesten voert, 't Winkel
bedrijf is voornamelijk in handen van buiten
landers; de service is voortreffelijk en door
douanetarieven is het product niet te hoog' ge
prijsd.
In het binnenland zijn vooral merkwaardig
de cactussen, die soms geweldige afmetingen
aannemen. De stekels van deze planten worden
afgespoten en dienen dan als voedsel voor het
vee. Ook worden zij gebruikt voor afrasteringen
van het erf.
Verder maakte spr. gewag van de plantages,
waar men een eenigszins primitief tuinbouwbe
drijf er op na houdtzonder goed ingerichte ir-
rigatiebedrijven. Dit houdt verband met een
moeilijke puzzle: het waterprobleem, dat de be
woners dikwijls noopt het "zeewater te distillee-
ren. Kleine bestaansmiddelen zijn nog: fosfaat
winning, hoedenvlechterijen mte minieme ver
diensten. Het groot aantal auto's, 2000, werkt
echter niet stremmend op het verkeer, dat ui
terst perfect geregeld wordt.
Dan bezoeken we den ongekroonden koning
op het eiland Aruba, die gelijkertijd den post
van bankdirecteur, vertegenwoordiger van de
K.L.M en meerdere functies in zijn persoon
vereenigd heeft.
In Paramaribo valt het op dat daar beter Ne
derlandsch gesproken wordt dan op Curagao.
Spr. vroeg de bewondering van de aanwezigen
voor de energie van een klein groepje men-
schen, die c-ndanks de economische tegenslagen,
zich op buitengewone wijze verdienstelijk heb
ben gemaakt voor het moederland.
Na de pauze vertoonde de heer Mollerus in
teressante lichtbeelden, die de aanwezigen de
schitterende reis deden meemaken.
Het was een leerzame en interessante avond.
worden gedreven dbor een electro-motor van 25
P.K. Ook bezit het slachthuis een afdeeling
voor ijsfabricage. In 1938 werden 90.000 ijsstaven
voor verkoop afgeleverd, hetgeen een gewicht
van 90.000 x 25 K.G. beteekent.
Deze ijsfabriek is in staat per dag (24 uur)
1500 a 1600 staven te vervaardigen.
Ook bezit men een eigen watertoren, waarin
bron-water wordt gepompt, hetgeen alleen ge
bruikt wordt voor de reiniging der hallen.
VOor het wassen van het geslacht vee wordt
duinwater gebruikt.
Als wij eens bedenken op welk een wreede
wijze de primitieve volkeren, ja zelfs de slach
ters uit de vorige eeuw, hun vee doodden, dan
kunnen we niet anders dan bewondering hebben
voor de technische wetenschap, welke het pijn
loos dooden van het dier op haar naam heeft
staan.
Ook de keuring, welke 'n zoo voorname plaats
inneemt, is uiterst streng en geschiedt door des
kundige personen. Wellicht dat wij hierop in de
toekomst nog eens terugkomen.
Op Woensdag 8 Maart hebben de gezellen-
organisaties in het bakkersbedrijf hun leden
vergaderingen gehouden in het Gebouw St.
Bavo alhier.
De vergaderingen droegen het karakter van
een protestbijeenkomst, daar de Haarlemsche
patroons weigeren op redelijke basis een ar
beidscontract af te sluiten.
De vergaderingen waren zeer druk bezocht.
Na een inleiding van de voorzitters werd de
volgende motie met aigemeene stemmen aan
genomen.
De afdeelingen van den Modernen, Roomsch-
Katholieken en Christelijken bond van bak
kersgezellen, in vergadering bijeen op 8 Maart
1939, gehoord het rapport omtrent de herhaal
de besprekingen met de Patroonsvereenigingen
over het afsluiten van een collectieve arbeids
overeenkomst:
Constateeren dat de Haarlemsche Bakkers-
patroonsvereenigingen niet bereid zijn een col
lectieve arbeidsovereenkomst af te sluiten on
de basis, die in de prijsberekening voor brood
is vastgelegd.
Zijn van oordeel dat nevens het saneerings-
contract een collectieve arbeidsovereenkomst
dient tot stand te komen.
Dragen daarom de samenwerkende besturen
op met alle toelaatbare middelen de tot stand-
koming van een C.A.O. te bevorderen:
Stellen uitdrukkelijk vast dat hieruit voort
vloeiende moeilijkheden geheel voor rekening
van de patroons komen.
Na een opwekkend woord van de voorzitters
om vooral in dezen tijd achter de besturen te
staan, werd deze belangrijke vergadering ge
sloten.
L. v. P., landarbeider, wonende te Hoofddorp,
thans ged. „Diefstal". Een jaar en zes maan
den gevangenisstraf met aftrek prev. hecht,
o. v.
P. v. D., koopman, wonende te Haarlem, thans
ged. „Heling". Acht mnd. gevangenisstraf met
aft-rek prev. hecht. o. v.
H. V.. los werkman, wonende te Haarlemmer
meer, thans ged. „Heling". Zes maanden ge
vangenisstraf met aftrek prev. hecht., waarvan
vier maanden voorw. met een proeftijd van drie
jaar en bijz. voorw.
H. E., bankwerker, wonende te Overveen.
„Appèl overtreding Jachtwet". Het bewezene
strafbaar verklaard zonder toepassing van eeni
ge straf.
J. B., slager, wonende te Zalt-Bommel. „Ap
pèl overtreding Motor- en Rijwielwet". Vrijge
sproken
H. v. d. P., chauffeur, wonende te Haarlem.
„Appel overtr. Motor- en Rijwielreglement",
f 12.boete subs. 6 dagen hecht. o. v.
H. G. L.. winkelier, wonende te Velsen-Noord.
„Overtr. art. 251bis W. v. Str." Vier maanden
gevangenisstraf o. v.
K. M., chauffeur, wonende te Haarlem. „Ver
duistering in dienstbetrekking". Vier maanden
gevangenisstraf voorw. met een proeftijd van
twee jaar en bijz. voorw.
W. v. d. M., melkslijter, wonende te Zand-
voc-rt. „Heling". Drie maanden gevangenisstraf
voorw. met een proeftijd van twee jaar en bijz.
voorw.
L. v. d. M., melkslijter, wanende te Zandvoort.
„Heling". Drie maanden gevangenisstraf voorw.
met een proeftijd van twee jaar en bijz.
voc-rw.
P. A. H.. directeur, wonende te Heemstede.
„Appèl overtr. Arbeidswet". Vrijgesproken.
Door een commissie uit het schoenbedrijf te
Haarlem, onder auspiciën van de Nationale Fe
deratie voor Vakopleiding, worden hier in Haar
lem een schoenverkooperscursus georganiseerd.
Op Dinsdag 14 Maart, des avonds om half ne
gen, zal de heer H. J. Bergers, lid van de Natio
nale Federatie voor Vakopleiding, in „De Leeu
werik" spreken over het nut en de noodzakelijk
heid van een dergelijken cursus.
t&H,
Daarom heeft Uw regenjas
het vaak zwaar te verduren.
Laat die eens grondig op
knappen en waterdicht ma
ken door Peeperkorn.
Regenjas chem. rein. f. 2.25
Demi-Saison f. 1.80
Costuumf- 2.—
Japon eenvoudig f. 1.50
Voorjaarsstemming>
die U óók vindt in de
étalages van Magazijn
Nederland.
Zoekt dóór een nieuw
costuum van goede snit
en goede stof uit
H.V.nSEDINGMAOAZIJNEN
KATTENBURG 1 C
i ROTTERDAM DEN HAAG UTRECHT GOES
HAARLEM ZIERIKZEE BERGEN OP ZOOM
HAARLEM GROOTE HOUTSTRAAT
Gebouw St. Bavo: L.TJB., 2 uur; Filmavond
Grafische Bond, 8 uur; Best. Metaalbewerkers,
8 uur; H.G.K., 8 uur; Schaakclub St, Bavo,
8 uur; R.K. Bevolkingsbureau, 8 uur; Kern
Bouw vakbond, 8 uur.
Stadsschouwburg: „Geloof en Wetenschap",
8.15 uur.
„De Nijverheid", Jansstraat: Bloemisten-
patroonsvereeniging, 8.15 uur.
Kunstzaal De Bois: Expositie, 95 uur.
Gem. Concertzaal: H.O.V. Beethoven-concert,
8.15 uur.
Café Stals, Rijksstraatweg 360: Afd. Haar
lem-Noord van het Genootschap van den Stil
len Omgang, 8 uur.
Rembrandt: „De pastoor van Kirehfeld", 230,
7 en 9.15 uur.
Cinema: „Non stop New-York", „Zij die van
de straat leven", 2 en 8.15 uur.
Luor: „Too hot to handle", 230, 7 en 8.15 u.
Frans Hals: „Zwijgende lippen", 2.30, 7 en
9.15 uur.
Moviac: „Een nacht op den Donau", 2.30, 7.15
en 915 uur.
Gebouw St. Bavo: Geel Wit, 6 uur; Gewone
Zittingen 4 en 7 uur.
Stadsschouwburg: Gezelschap Jan Musch
met „Dr. Knock", 8.15 uur.
Kunstzaal De Bois: Expositie 95 uur.
IIJOB
De avonddiensten der apotheken sullen
tot en met Vrijdagavond worden waargenomen
door de volgende apotheken
N. V. van Rijn, KI. Houtweg 15, tel. 10539;
C. Loomeyer, Zijlweg 34, tel. 12495; Schoter
bosch-Apotheek, Rijksstraatweg 19, tel. 12711.
Steeds geopend zijn: C. E. Schotsman, Bin
nenweg 206208; Elswout-apotheek, Bloemen-
daalscheweg 341; Apotheek Aerdenhout, Zand-
voortschelaan, telefoon 26772; Heemsteedsche
Apotheek, Binnenweg 90, telefoon 28197; De
Bloemendaalsche Apotheek, Bloemendaalsche-
weg 85, telefoon 22181.
Uitslag van de huizenveiling, gisteravond ge
houden in ,,'t Notarishuis" te Haarlem.
Peceel Aedelbertsbergstraat 9, f 3200, J. Heu
perman q.q.
Perceel Qranjeboomstraat 69, f 1315, A. v. d.
Putten q.q.
Perceel Oranjeboomstraat 75, f 1455, C. J. J.
Jacques q.q.
Perceel Jansstraat 35, f 3200, J. G. Veenen-
bos q.q.
Perceelen Hagelingerweg 137 t/m. 143,
f 13.600, D. J. Smits q.q.
Perc. Hagelingerweg 151 f 3200, A. Th. Joosten.
Perc. Hagelingerweg 153, f 3350, J. de Ruyter.
Perc. Hagelingerweg 155, f 3375, J. J. Jak.
Perc. Hagelingerweg 157, f 3300, O. Dijk.
Grond met huis Molijnstraat 18, f 2050, R. K.
Nieborg.
Winkel en woonhuis, Kleine Houtstraat 96,
f 2625, H. I. van Goor q.q.
Huis en erf aan Groot Heiligland, f 1000, op
gehouden.
Perceelen Zuid Schalkwijkerweg 48 en 49,
f 3750, Henneman q.q.
Winkel en woonhuis Kleine Houtstraat 83 zw.
en rd., f 6250, S. Schaap q.q.
De afdeeling Haarlem van de R. K. Midden
standsvereeniging belegt op Maandag 13 Maart,
des avonds om half negen in Brinkmann, Gr.
Markt, haar Algemeene Jaarvergadering.
De agenda vermeldt o m. een voorstel van het
bestuur om den afgetreden secretaris, den heer
H. Th. Fibbe, voor zijn vele verdiensten het eerë-
lidmaatschap aan te bieden; bestuursverkiezing,
wegens periodiek aftreden van de heeren H. Ha-
braken en J. Lamp; verder voorstellen aan den
Centralen Raad, dat in de Bestuurslichamen van
de N. R. K. M. Diocesane Bonden en plaatselijke
afdeelingen er rekening mede worde gehouden,
dat zooveel mogelijk evenveel handeldrijvende
als industrieele middenstanders daarvan deel
uitmaken; de voorjaars-centrale raad zende een
telegram aan Z. Exc. den Minister van Econo
mische Zaken, om te verzoeken, zoo spoedig mo
gelijk maatregelen te nemen tot wettelijke be
scherming van het Klein-Bedriif.
Sophiastraat 2 d.
ret huis komt uit zijn winterslaap
De schoonmaaktijd is ingetreden.
Vindt g'iets wat overtollig is.
Kom deel het ons dan daadlijk mede!
Karpet of kleeren, wat 't ook zij,
Is er voor ons nog niet wat bij?
Telefoon 12255. Poetgiro 212793.
