Problemen der melk voorziening
Aardappel
en
Isolement leidt tot
schade
EEN RIJKDOM VAN BOEKEN
MAKELAARS-EXAMEN
In het westen des lands is de
productie niet voldoende
10FRAAIGEBONDEN
VAN f 21.75 VOOR f 12.50
SLECHTS ÉÉN GULDEN PEr'm AAND
J
Thee- en koffiesurrogaten
Kerkelijk leven
Pastoor P. J. J. Welting f
ZONDAG 3 NOVEMBER 1940
Prijs en kwaliteit
Productie onvoldoende
T.b.c.'-bestrijding
NEDERL. MIDDENSTANDS
CENTRALE
De werkzaamheden begonnen
M
M
M
TOTAAL 2730 BLZ. VAN f21.75 VOOR f 12.50
J. J. A. DE KONING
OVERLEDEN
Vooraanstaande figuur in
politiekringen
Tuinbouwproducten brachten
meer op
FIETSENDIEF WAS FORENS
Meer dan 35 rijwielen gestolen
Te vroeg uit verbeteringsgesticht
MEDISCHE KRONIEK
Twee vergunningen voor den
handel noodig
GESLAAGDE LOONACTIE
BIJ DE B.P.M.
Landbouwschuur afgebrand
Tweekalveren in het vuur
omgekomen
De weg HaarlemUtrecht
Nieuwe brug bij Vreeland
opengesteld
NATIONAAL FRONT
Ned. Mij. ter Bevordering
der Pharmacie
Hoeveel radioluisteraars
in Nederland?
Moeilijkheden van kunstenaars
in Rotterdam
Verkeersvoorziening bepleit voor
de Hollandsche en Zeeuwsche
eilanden
Oeververbindingen
en wegen
„PRIMA" WASCHMIDDEL
Het bestond voor 95 procent
uit krijt en keukenzout!
Kindje onder vallend gesteente
gedood
Jongetje verdronken
Tijdens het opdragen der H.
overleden
Mis
Een der vraagstukken, welke in den
laatsten tijd in het brandpunt der belang
stelling staan, is wel de melkvoorziening
van het Westen van ons land met de
daarmede samenhangende vraagstukken,
zooals de prijsregeling, het beschikbaar
zijn van voldoende hoeveelheden enz
Hoezeer dit laatste een vraagstuk is waar
aan de volle aandacht moet worden besteed,
wordt wel geïllustreerd door de cijfers der con
sumptie in het zg. „wettelijk gebied", d.w.z. het
gebied, waarin de Algemeene vereeniging voor
Melkvoorziening regelend optreedt. Dit gebied
ligt ongeveer binnen de lijn Beverwijk, Zaan
dam, Hilversum, Amersfoort, Uttrecht, Dord
recht, Hellevoetsluis en omvat ongeveer 3!4 tril-
lioen inwoners. Per jaar wordt in dit gebied
ongeveer verbruikt 425 millioen liter melk vor
de consumptie. 50 millioen liter voor melk
producten (waarmede hier niet is bedoeld bo
ter en kaas) en 15 millioen liter voor meifc-
brood. Vooral door de jongste maatregelen,
eooals het terugbrengen van het vetgehalte cn
de prijsverhooging, is het vraagstuk zeer ac
tueel geworden, daar het publiek een verkeer
den indruk van deze maatregelen zou krijgen.
In dit verband vond het A. N. P. den voor
zitter van de Algemeene vereeniging voor Melk
voorziening, den heer G. J. Blink, bereid, een
overzicht te geven van het werk en de bedoe
lingen van de A. V. M.. uiteraard zonder in
uitgebreide technische beschouwingen te verval
len, hetgeen niet mogelijk is in klein bestek
door de veelomvattende bijzonderheden van
deze materie.
De heer Blink stelde op den voorgrond,
dat het doel van de A V. M. is de op
bouw in samenwerking met de Consump-
tie-Melk-Centrale van een behoorlijk pro
ductie- en distributieapparaat, waardoor de
consument voorzien wordt van eerste kwa
liteit melk en de veehouder een behoorlij
ken prijs voor zijn product krijgt. Hiertoe
zijn reeds vele maatregelen genomen, die
dan ook hun nut reeds hebben bewezen.
Door de controle, welke door de A. V. M.
en de C. M. C. wordt uitgeoefend op vee
houders en melkhandelaren, is de kwali
teit van de melk in de laatste jaren zeer
verbeterd en men kan zeggen, dat het pu
bliek thans melk koopt, die kwalitatief en
hygiënisch op een zoo hoog mogelijk peil
staat en tegen een prijs welke economisch
is verantwoord
Het is duidelijk dat de A. V. M. bij het begin
van haar werkzaamheden slechts kon uitgaan
van den bestaanden toestand, waardoor het
niet mogelijk was, binnen een half jaar of een
jaar tot een idealen toestand te komen.
De melkvoorziening immers is een zeer in
gewikkeld vraagstuk, dat tot voor betrekkelijk
korten tijd een stiefkind was van het publiek
Rede'neerende „melk is melk", kocht men dit
artikel waar men het goedkoopste terecht kon
Wel bestond er een toezicht, doch dit was zeer
globaal en strekte slechts om de ergste uit
wassen te voorkomen.
De A. V. M., welke uit den crisisnood ls ge
boren, vond dus tweeërlei arbeid, n.l. crisis-
werk, de regeling van de prijzen, en opbouwen-
den arbeid, het brengen van de melk op hoo-
ger peil. Dank zij de ordenende bevoegdheid
kon de A. V. M. in beide opzichten zeer goed
werk doen, waarvan de resultaten duidelijk te
constateeren zijn. Aan de boeren wordt een
premie gegeven voor melk van betere kva'i-
teit, waarbij gelet wordt op de zindelijkheid,
gezondheidstoestand van den veestapel, enz.
Iedere boer, die is aangesloten, is verplicht
mede te werken aan de t. b. c.-bestrijding,
waarbij wederom een premie wordt gegeven,
indien deze resultaat heeft. Deze arbeid werd
ook uitgestrekt tot den melkhandel, waar
eischen werden gesteld inzake materiaal, de
verzorging daarvan, de winkels, de bewaring
van melk, koelgelegenheid, enz. Ook op dit
gebied is in de jaren die achter ons liggen een
enorme verbetering te constateeren.
Een zeer belangrijke vraag is echter: hoe
komen wij aan een voldoende hoeveelheid melk.
In normale tijden is dit ai een moeilijk pro
bleem. In den zomer wordt meer melk gepro
duceerd dan in den winter. De consumptie
gaat echter door, zoodat ook in den winter
een voldoende hoeveelheid beschikbaar moet
zijn. Wanneer dan ook een boer zijn productie
's winters handhaaft, wordt hem hiervoor een
premie gegeven. Het zou natuurlijk mogelijk
zijn, in andere districten groote hoeveelheden
melk aan te koopen, doch dit ontmoet weer
groote bezwaren, o.a. voor de industrieën in
die districten. Bovendien komen de momenteel
zeer hooge vervoerkosten hierbij in het geding,
zoodat het voordeeliger is, een premie toe te
kennen.
Desondanks is thans de productie in het
„wettelijk gebied" niet voldoende voor de
consumptie, zoodat het noodzakelijk is, bij
te koopen in andere streken van ons land.
De bevolking van dit gebied, waarin o.a.
Amsterdam, Haarlem, Den Haag, Utrecht
en Rotterdam liggen, is zóó groot, dat de
productie niet in de behoeften kan voor
zien.
Met den aankoop en aanvoer zijn hooge
kosten gemoeid, vandaar de hoogere prijzen
in vergelijking met elders, welke dus niet
te wijten zijn aan den tusschenhandel, zoo
als oppervlakkige beoordeelaars dikwijls
meenen. Integendeel, ook de tusschenhandel
maakt moeilijke tijden door in verband met
de op het oogenblik sterk gestegen kosten.
Dit alles zijn moeilijkheden, waarvan het
groote publiek weinig beseft, doch de arbeid,
die in het belang der volksgezondheid op dit
terrein is verricht, geeft de beste waarborgen
voor de toekomst. De A. V. M., in April 1938
Opgericht, te zamen met de Consumptie-Meik-
Centrale, heeft de controle op ongeveer 12.000
boeren en 8.000 melkhandelaren. Deze krijgeD
waardevolle adviezen voor hun* bedrijven, terwiil
zeer veel wordt gedaan op het gebied van on
derwijs (cursussen) in melkhygiëne, e.d.
Wat betreft de bestrijding der t. b. c. kan
worden gezegd dat ook op dit gebied goede
resultaten zijn bereikt. De arbeid, die drie
jaar geleden is begonnen, is thans zoover
gevorderd, dat mag worden aangenomen
dat men [jit gevaar over een jaar of vijf
practisch onder den duim zal hebben.
Dit alles betreft de regeling in het z.g. „wet
telijke gebied". Daar buiten zijn op enkele
plaatsen ook vereenigingen opgericht, doch
deze werken zelfstandig, hoewel zij contact
houden met de A. V. M.
De komende regeling, waarbij het vetgehalte
van de melk wordt teruggebracht tot 2 'A pro
cent, schept voor het bedrijf nieuwe moeilijk
heden. De belangen van de bedrijfsgroepen
moeten niet onnoodig worden geschaad, hoe
wel niet te voorkomen zal zijn, dat bedrijven
zich op anderen voet moeten instellen. Gezien
echter in het licht van hetgeen de A. V. M
reeds heeft bereikt, mag vol vertrouwen de
doorvoering van dezen maatregel worden tege-
moetgezien.
De Nederlandsche Middenstandscentrale, die
onlangs is opgericht als het centrale punt voor
de organisatie van den geheelen Nederlandschen
middenstand in vak- en standsverband is
met haar inwendige organisatie zoover gevor
derd, dat daaromtrent de onderstaande mede-
deelingen kunnen worden gedaan:
Het dagelijksch bestuur van de Ned. Midden
standscentrale is voorloopig gevormd uit de
heeren: C. Burger te Amsterdam; B. Meilink
te Zwolle en D. Swagerman te 's-Gravenhage.
Het bureau van de N. M. C., waaraan een
viertal secretarissen zal zijn verbonden, zal
Maandag 4 November in functie treden in het
gebouw Mauritskade 23, Den Haag.
Het zal zijn samengesteld als volgt: Afdeeling
algemeene zaken mr. F. J. H. Bachg; juridi
sche afdeeling, mr. J. van Andel; economische
afdeeling, drs. H. L. Jansen; afdeeling sociale
zaken, mr. J. Ekker; afdeeling administratie,
A. Visser, administrateur.
Zooals gemeld zullen de aanverwante vak
groepen in het verband van de Ned. Midden
standscentrale samenwerken in een viertal
kamers, n.l. ambacht en kleinnijverheiddetail
handel; verkeer en dienstverleeningsbedrijven,
grossierderij.
De samenstelling van de besturen dezer
kamers zal zeer binnenkort kunnen worden ge
publiceerd.
Bij de kamer voor ambacht en kleinnijverheid
treedt mr. J. P. Ekker als eerste secretaris op,
drs. H. L. Jansen als tweede, secretaris. Bij
de kamer voor detailhandel zal drs. H. L.
Jansen als eerste secretaris fungeeren en mr.
J. P. Ekker als tweede secretaris. Het secre
tariaat van de kamer verkeer en dienstverlee-
ning zal worden verzorgd door mr. J. van Andel,
terwijl als secretaris voor de kamer grossierderij
zal optreden de heer F. L. van der Leeuw.
Van de kamer grossierderij zal het secretariaat
zijn gevestigd Mauritskade 33b, Den Haag, tel.
115323. Overigens zal het geheele secretariaat
van de Ned. Middenstandscentrale en van de
gevormde kamers zijn gevestigd in het gebouw
Mauritskade 23, Den Haag, tel. 117774.
„Ik geef mijn vrouw voor haar ver-
Jaardag twee pond paling in gelei",
„Houdt ze daar zoo veel van 7"
„Neen, maar ik I*
VOOR DE LANGE WINTERAVONDEN
307
blz.
van
2.50 voor
1.25
384
2.50
1.25
251
1.90
1.25
253
1.90
1.25
261
1.90
1.25
253
1.90
1.25
272
1.90
1.25
255
2.25
1.25
244
2.50
1.25
250
2.50
1.25
GEZELLIGE BOEKEN, DIE U ALLES DOEN VERGETEN
1. E. Dell; Kasteel van Graniet;
2. De Wachter aan de Deur;
3. Sapper; Zwarte Bende;
4. Moordende Straal
5. Gemask. Bultenaar;
6. Knock Out;
7. Fairlie; De Man, die lachte;
8. Wodehouse;
Een Vroolyke Romance;
9. Hansen; Schipper Krestoffer;
10. Arkina:
De Man, die zij liefhad
Alle boeken van kloek formaat (21 X 14 c.M.) Fraai geb. en
voorzien van gekleurde omslagen.
Afzonderlijke deelen 1.50 per stuk. Verzendkosten worden
niet berekend. Desgewenscht in abonnement betaalbaar met
Deze aanbieding geldt uitsluitend by rechtstreeksche inzending
van ondersta anden reductie-bon aan N.V. Boek- en Kunsthandel
H. NELISSEN, Prinsengracht 627, A'dam, Giro 60092, Telef. 31791.
Onderget. wenscht franco te ontv. de 10 fraai
geb. romans tegen den reductie-prijs van ƒ12.50.
Het verschuldigde ad /de le termijn ad
is door mij verz. wordt door mij met 10 ct. extra als rembours op
de zending betaald* Doorslaan wat niet wordt verlangd)
Naam en beroep:
Adres: 62
Bij voldoende deelname zal de Ned. Broederschap van Ge
diplomeerde Makelaars medio December te Utrecht examen
afnemen voor het certificaat van makelaar in onroerende
goederen. Inlichtingen en aanmelding uitsluitend bij den
Secretaris, Weerdsingel O.Z. 53-A te Utrecht.
Te Oegstgeest is op 71-jarigen leeftijd over
leden de heer J. J. A. de Koning, oud-commis
saris van politie te Hilversum. De heer De Ko
ning was o.m. hoofdinspecteur te Rotterdam
commissaris van politie in Harderwijk en van
1909 tot 1921 commissaris van politie te Hil
versum, in welk laatste jaar hij om gezond
heidsredenen met vervroegd pensioen ging.
De heer De Koning is oprichter en eerste
directeur geweest van de modelpolitievakschool
te Hilversum, hij was schrijver van verschillen
de politieleerboeken, o.a. op opsporingsgebied, en
stond in politiekringen in zeer hoog aanzien.
Hij was officier in de Orde van Oranje-Nassau
en ridder in de Kroonorde van België.
De H.H. Uitvaartdiensten zullen gehouden
worden in de St. Willibrorduskerk te Oegstgeest
op Maandag a.s. De stille H.H. Missen te 8 en
8.30 uur, om 10 uur de plechtige requiem, waar
na de begrafenis op het R.K. kerkhof aldaar.
De gemiddelde prijzen van de tuinbouwpro
ducten over de maand October zijn gunstiger
geweest, dan die van het vorig jaar.
Dit wordt aangetoond door de aanvoercijfers
der veilingvereeniging te Naaldwijk, die haar
oogst over de afgeloopen maand zag stijgen van
f 242.087 in October van het vorig jaar, tot
f 371.471 van thans.
Ben bijzondere voorsprong hebben de druiven
gekregen, waarvan de gemaddelde prijs was
f 38.— per 100 kilo, tegen f 17.54 in het vorig
jaar en f 25.78 in 1938. Ook voor de tomaten
kan een aanzienlijke prijsverbetering worden
vastgesteld; de gemiddelde prijs was nu f 12.64
per 100 kilo tegen f 5.97 in het vorig jaar.
Voor de overige producten, snjjboonen, dub
bele boonen enz. was de gemiddelde prijs een
weinig gunstiger dan het vorig jaar.
Bijzonder groot blijkt de aanvoer van tomaten
in de afgeloopen maand te zijn geweest, n.l.
242.415 kilo tegen 55.837 kilo in dezelfde maand
van het vorig jaar.
Op 10 October werd in Den Haag een 24-
jarige groentenboer aangehouden in wiens wo
ning twaalf gestolen rijwielen werden aange
troffen. Hij bleek deze te hebben gekocht van
den 24-jarigen meubelmaker A. N„ die echter
verdwenen bleek. De Haagsche politie is er
thans in, geslaagd dezen op den Rijswijkschen
weg aan te houden. A. N. bleek naar Amster
dam te zijn verhuisd, doch iederen dag naar
Den Haag te komen otn daar rijwielen te stelen.
Bij zijn verhoor bekende hij, meer dan 35 rij
wielen te hebben gestolen. N. is een oude be
kende van de politie, die reeds driemaal is ver
oordeeld wegens diefstal en oplichting.
De Nijmeegsche politie heeft in den nacht
een wielrijder aangehouden, die een groot pak
vervoerde, waarin een voorraad huishoudelijke
artikelen en levensmiddelen zat. Hij werd naar
het politiebureau gebracht en bij onderzoek
Dat er in Nederland veel aardappelen worden
geteeld en verbruikt, blijkt wel uit de becijfe
ring van de teeloppervlakte en den oogst. On
geveer 200.000 bunder (hectare) wordt met
aardappelen beplant, en de oogst bedraagt
ongeveer 44 millioen mud; dus dat is gemiddeld
meer dan 20 mud per hectare. Maar niet de
geheele oogst is bestemd voor menschelijk voed
sel, want vooral de oogst van het veen is daar
voor minder geschikt. Deze worden dan ver
werkt tot aardappelmeel, en van dat aard
appelmeel wordt weer een hoeveelheid verwerkt
tot aardapplemeelsiroop, die door de bakkers
blanke stroop genoemd wordt.
De bereiding van aardappelmeel bestaat in
de volgende verrichtingen. Eerst worden ze ge-
wasschen, daarna tot pap geraspt. De pap
wordt met water opgeslibd en gezeefd; daar
door blijven de vezels op de zeef liggen. Het
water en het zetmeel wordt in bassins bewaard,
en hier zet het meel zich op den bodem af;
vandaar het woord zetmeel. Daarna wordt het
gedroogd. Scheikundig behoort het zetmeel tot
de suikers of koolhydraten, die met eiwitten en
vetten de voornaamste massale voedingsbe-
standdeelen vormen. Men zou daartoe ook lucht
en water kunnen rekenen. De andere voedings-
bestanddeelen zijn eveneens zeer gewichtig,
maar worden in kleine hoeveelheden genoten:
het zijn de zouten en de vitaminen.
Het molecule zetmeel bestaat uit een groot
aantal moleculen glucose. Wordt het zetmeel nu
afgebroken, dan ontstaat er eerst dextrine,
dat uit een kleiner aantal moleculen glucose
bestaat. Dextrine is vrijwel hetzelfde als stijfsel.
Breekt men het dextrine nu nog verder af, dan
ontstaat glucose.
Een kleverige oplossing van glucose, waarbij
glucose 80 pet. en water 20 pet. inneemt, is de
blanke stroop.
Het zetmeel is het, wat de aardappel als
volksvoedsel zoo belangrijk maakt. Degene, die
weinig aiardappelen gebruikt, moet daarbij be
denken, dat er in zeer vele, waarschijnlijk alle
arbeidersgezinnen veel grootere hoeveelheden
aardappelen worden gebruikt. (Dit beteekent dan
meteen, dat iedereen, die over volksvoedsel wil
oordeelen, groote aandacht moet besteden aan
de aardappels.
Nu is er in den laatsten tijd vooral veel
over aardappels geschreven. Dat komt, om
dat dit voedsel dikwijls niet op practische
wijze genuttigd wordt. Ten eerste valt er
door het schillen ongeveer twintig procent
af. Maar het ruwe schillen heeft ook nog
andere nadeelen. Want de aardappel bevat
niet alleen zetmeel, maar ook 2 procent
eiwit, belangrijke zouten en vooral het vita
mine C, ook ascorbinezuur genaamd. En
deze bestanddeelen lijden aanmerkelijk bij
het ruwe schUlen, omdat zij zich juist onder
de schil bevinden.
Een tweede slechte gewoonte is om de
aardappelen met veel water op te zetten;
daardoor wordt niet alleen heel wat zetmeel,
maar vooral ook de vitamine opgelost en
weggespoeld.
Het ideaal zou dus eigenlijk zijn, om de aard
appelen in de schil te koken. Zoo fioodig kan
men dan later de schil verwijderen, want die
komt dan los te zitten, vooral bij jonge aard
appelen. Maar de moeilijkheid zit juist in de
oudere aardappelen. Deze worden immers in
den winter gegeten en juist in den winter is
het vitamine C zoo noodig, omdat het 's zomers
in de versche groenten rijkelijk genoeg voor
komt.
De zaak komt dus hier op neer, dat de huis
vrouwen proeven moeten nemen met aard
appelen. In elk geval moet er met weinig water
gekookt worden en eveneens is het noodzakelijk
zoo zuinig mogelijk te schillen. Maar het is
de moeite waard, ook eens proeven te ne
men met het koken in de schil. Ik zeg met
opzet: proeven nemen, want het scheelt zeer
veel, wat voor soort aardappelen men heeft, of
het mooie gladde knollen zijn, dan wel of er
putjes in zitten, enz., enz.
Wil men goed aardappelen koken, dan be-
hooren ze ongeveer van eenzelfde grootte te
zijn; de groenteboeren houden daar ook wel
rekening mee, grootere knollen hebben na
tuurlijk langer tijd noodig om gaar te worden
dan kleine en wanneer men nu aardappelen
van uiteenloopende grootte in de pan heeft, is
het gevolg, dat de eene tot moes gekookt wordt,
terwijl de ander maar half gaar is.
Het is dunkt mij niet ongewenscht nog
een aantal wenken over de behandeling van
ongekookte aardappelen te geven.
In de eerste plaats moeten zij niet ruw ge-
stooten worden, anders worden de cellen be
schadigd, gekwetst en er komen dan spoedig
rotte plekken in.
Aardappelen bevriezen betrekkelijk spoedig en
moeten daartegen beschermd worden. Zijn ze
eenmaal bevroren, dan worden ze zoet en sma
ken zeer onaangenaam. De oorzaak is deze. De
laardappalen blijven door den winter, zooals
men weet, leven; ze hebben dan ook stofwisse
ling en ademen. D.w.z. steeds wordt een klein
gedeelte van het zetmeel omgezet in glucose,
en deze glucose wordt weer ontbonden in water
damp en koolzuurgas. Maar wanneer de.aard
appelen bevroren zijn, kan de glucose zich niet
meer ontbinden en smaakt de aardappel dus
zoet, en wel door de glucose. Dikwijls is dit
euvel te verhelpen door de aardappelen eenige
dagen lang warmer te laten worden bij kamer
temperatuur. De ademhaling herstelt zich dan
weer, de glucose verdwijnt en daarmee de on
aangename zoete smaak.
Worden de aardappelen echter in den winter
te warm bewaard en ook te vochtig, dan gaan
ze in het voorjaar uitloopen.
In het einde van Januari moet de voorraad
aardappelen nagezien worden en wel volgens
Dr. M. Wagenaar, niet met scherpe voorwerpen,
zooals spaden, maar zeer voorzichtig, omdat ze
anders gekwetst worden.
Intusschen is het in dit tijdperk van dis
tributie zoo gesteld, dat een veel grooter per
centage van de bevolking dan vroeger er
thans rekening mee te houden heeft, dat de
aardappel een zeer belangrijk voedsel is.
Immers vele duurdere voedingsmiddelen zijn
nu in geringe hoeveelheden te verkrijgen.
Daarom is het, ook voor hen, die vroeger
met een gerust geweten ruw met de aard
appelen om mochten gaan, omdat ze immers
zoovele andere hoogwaardige voedingsmid
delen nuttigden, thans zaak de aardappelen
op hun juiste waarde te schatten.
Om niet misverstaan te worden, wil ik er
aan toevoegen, dat de allerduurste voedings
middelen in den regel weer niet zoo goed voor
de gezondheid zijn. Het is zeker, dat b.v. de
vele geraffineerde Amerikaansche meelspijzen
(cereals, zooals zij genoemd worden) zeker niet
goed voor de gezondheid zijn; evenmin het zeer
smakelijke croquante Fransche brood en allerlei
dure conserven. Voor gebruikers van deze soort
spijzen is de distributie in hygiënisch opzicht
waarschijnlijk een vooruitgang.
Dr. TH. H. SCHLICHTING
bleek, dat de goederen gestolen waren bü een
inbraak in een villa te Malden bij Nijmegen.
De aangehoudene, de 20-jarige B. H. uit Nij
megen, gaf een valschen naam op. Naderhand
bleek, dat hij in de oorlogsdagen uit een ver
beteringsgesticht ontslagen was. Hij had zich
daar weer moeten melden, doch de jongen liet
dit na. Hij is ter beschikking van den burge
meester van Malden gesteld.
De secretaris-generaal, wmd. hoofd van het
departement van Landbouw en Visscherij, deelt
mede ,dat het bereiden, verhandelen, vervreem
den, afleveren en vervoeren van thee- en koffie
surrogaten door producenten van deze artikelen
verboden is, tenzij daarvoor schriftelijk toe
stemming van de Nederlandsche meelcentrale
is verkregen.
Al degenen, die zich met het bereiden van
koffie- en theesurrogaten bezig houden, zijn
derhalve verplicht, de noodige vergunning bij
de Nederlandsche Meelcentrale aan te vragen
Er wordt de aandacht op gevestigd, dat voor
het bereiden en afleveren van koffie en thee
surrogaten en -extract thans twee vergunningen
zijn vereischt, n.l. die op grond van het koffie-
en Theebesluit ingevolge de Warenwet en de
vorengenoemde vergunning, te verleenen door
de Nederlandsche Meelcentrale.
De N.V. Bataafsche Petroleum Maatschappij,
de N.V. Bataafsche Importmaatschappij, de N.V.
Butagas en de N.V. Mij. voor Hydreèringstech-
niek en Chemie hadden volgens een mede-
deeling van den Persdienst van het N.V.V.
aan het personeel medegedeeld, dat met ingang
van 1 September 1940 een verloging van de loo-
nen zo-u moeten worden doorgevoerd, neerko
mende op ongeveer 22
De „Algemeene Nederlandsche Bond van Han
dels- en Kantoorbedienden „Mercurius" heeft
zich gewend tot het College van Rijksbemidde
laars met het verzoek, de vergunning tot deze
ingrijpende verlaging niet te verleenen.
Het resultaat van dit optreden is geweest, dat
de loonen bij de betrokken maatschappijen niet
mogen worden gewijzigd, voor zoover vallende
tot aan een grens van 2000 inkomen. Het per
soneel, dat een salaris geniet van ƒ2000 tot
5000, krijgt een korting van 5 pet. alsmede een
geringe verlaging van de maatschappij-storting
in het zoogenaamde Voorzieningsfonds. Deze
korting wordt hooger naarmate de salarissen
stijgen boven de 5000 en 10.000 en bereiken
voor de hoogste bedragen een percentage van 30
Vrijdagmiddag ontstond door tot nu toe on
bekende oorzaak brand in de groote landbouw
schuur van den heer H. Wessels Jr. op de
boerderij „Op Mekenkamp", gelegen te Ypelo in
de gemeente Wierden.
De schuur, waar de geheele graanoogst en
duizenden K.G. hooi lagen opgestapeld, werd een
prooi der vlammen. Ook kwamen twee kalveren
in de vlammen om, terwijl een varken zooveel
brandwonden had opgeloopen, dat het moest
worden afgemaakt. Verscheidene landbouwwerk
tuigen gingen eveneens verloren.
Nadat men de hulp van de brandweer uit
Enter had ingeroepen, moest men later de
brandweer uit Wierden ter assistentie roepen,
om de boerderij te kunnen behouden. Verze
kering dekt de schade.
Vrijdagmiddag is zonder eenige plechtigheid
de nieuwe verkeersbrug over de Vecht bij
Vreeland in gebruik gesteld.
De weg is thans van Haarlem tot de Utrecht-
sche grens gereed. Thans rest nog het gedeelte
door de Vinkeveensche plassen.
De leider van Nationaal Front heeft een cul-
tureele kamer en een sociaal-economische ka
mer ingesteld.
Tot lid en voorzitter van de cultureele kamer
is benoemd prof. dr. A. A. van Schelven te Bent
veld, tot secretaris de heer A. Mertens te Nij
megen. Voorzitter van de sociaal-economische
kamer is de heer A. L. M. van der Lande, in
dustrieel te Geldrop.
Als voorzitter van het hoofdbestuur van de
Nederlandsche maatschappij ter Bevordering der
Pharmacie is voor het komende jaar wederom
met algemeene stemmen verkozen de heer ir.
J. A. M. Nieuwenhuis.
Het aantal radio-luisteraars, dat blijkens aan
gifte een eigen ontvangtoestel bezit, bedroeg op
30 September jJ. 1.089.890. Het aantal aange
slotenen op radio-distributie inrichtingen be
droeg op dien datum 302.036, zoodat een totaal
aantal van 1.391.926 luisteraars of pl.m. 157 op
1000 inwoners is geregistreerd.
Naar wij vernemen, heeft de wnd. secretaris
generaal van het departement van Onderwijs,
Kunsten en Wetenschappen, mr. dr. H. J. Rei-
nlnk, Vrijdagmiddag een bezoek aan Rotterdam
gebracht, teneinde zich op'de hoogte te stellen
van de moeilijkheden der Rotterdamsche kun
stenaars en van hetgeen te dezer stede ter be
hartiging van hun belangen wordt gedaan. Mr
Reinink was vergezeld van den chef der afdee
ling Kunsten en Wetenschappen van het de
partement, mr. J. K. van der Haagen.
De vier gewestelijke comité's ter verbetering
van de verkeersvoorziening op de Zuid-Hol-
landsche en Zeeuwsche eilanden heeft bij het
wnd. hoofd van het departement van Water
staat een memorie ingediend, waarin de ge
meenschappelijke zienswijze dier streken, on
der adhaesie van de betrokken Kamers van
Koophandel, aan de regeering wordt kenbaar
gemaakt.
Dit gezamenlijke inzicht was reeds in April
van dit jaar onder leiding der Alg. Ned. -Ver-
keersfederatie tot stand gekomen; de sindsdien
ingetreden toestanden hebben het wenschelijk
doen schijnen, aan de regeering ditmaal van
de gezamenlijke verlangens slechts de hoofd
lijnen voor te dragen en de bijzonderheden te
reserveeren voor een nader tijdstip.
Intusschen wordt de verwachting uitgespro
ken, dat de achterstand van vele jaren, die zich
in dit opzicht reeds had opeengehoopt, in de
oogen der overheid een grond zal vormen om
ook onder de gewijzigde omstandigheden tot
de thans door een communis opinio als de meest
noodzakelijk beschouwde voorzieningen over te
gaan.
Onder de verbeteringen van dezen fun-
damenteelen aard rekent de memorie in de
eerste plaats het verschaffen van betere
oeververbindingen.
Hoewel als beste oplossing uiteraard het
type vaste brug beschouwende meenen re-
questranten voorloopig in dezen zin geen
aandrang te moeten uitoefenen, teneinde
met des te meer klem te kunnen vragen om
grondige verbetering der oeververbindingën
te water. Gestreefd wordt naar veerdiensten
die uit hoofde hunner capaciteit, snelheid,
frequentie en tarieven in staat zullen zijn,
de betrokken eilanden in goede en recht
streeksche aansluiting te brengen met
's lands overige wegennet.
In nauwe aansluiting op deze voorzie
ning in de oeververbindingen wordt de
wenschelijkheid beoogd, ook de hoofd
en bijwegen op en om de eilanden bijtijds
in een toestand te brengen die berekend zal
zijn op de eerlang te verwachten verkeers-
ontplooiing.
Gewezen wordt op de geheel ontoereikende
gelegenheid tot openbaar personen- en goede
renvervoer tusschen de betrokken eilanden en
de hoofdplaatsen waarop het economische en
cultureele leven der bevolking zich richt. De
hieruit voortspruitende nadeelen treffen zoowel
de betrokken eilanden zelf alsook de bedoelde
brandpunten daarbuiten, in welken zin gewe
zen wordt op de belangen van Rotterdam. Dor
drecht, Vlaardingen en Maassluis, alsmede van
verscheidene plaatsen op den vasten wal van
Brabant en in de eilandengroep Beveland
Walcheren. Bovendien wordt betoogd, dat het
afgesnoerd houden van economisch gewichtige
deelen des rijks stellig een negatieven factor
oplevert bij het streven naar ontplooiing van
's lands gezamenlijke activiteiten.
(Jeraden wordt tot geleidelijkheid in den
overgang van het oudere op het nieuwere; ove
rigens wordt aanbevolen, de uitvoering op te
dragen aan den daartoe meest geschikten en
meest vertrouwenwekkenden ondernemer, onder
vrijlating evenwel van het particuliere initia
tief ten aanzien van het goederenvervoer en
onder tebaatneming van gewestelijke samen
werking voor oriënteering en toezicht.
Met het kenbaar maken van deze door de
geheele streek gedeelde inzichten hopen de ge
noemde gewestelijke comité's en Kamers van
Koophandel, te kunnen bevorderen dat de over
heid, naar gelang der voorhanden feitelijke mo
gelijkheden, het noodige zal willen verrichten
voor de reeds zoo lang verbeide verbeteringen
in de verkeerstoestanden met betrekking tot de
Zuid-Hollandsche en Zeeuwsche eilanden.
De provinciale keuringsdienst van waren in
Groningen heeft bij eenige grossiers en talrijke
winkeliers groote partijen, in totaal meer dan
zevenduizend pakken, van een zoogenaamd
waschmiddel in beslag genomen, dat voor 95
pet. bestond uit krijt en keukenzout. De fabri
kant verkocht deze ondeugdelijke waar onder de
misleidende mededeeling, dat het een prima
waschmiddel was, dat men evengoed kon gebrui
ken als zeeppoeder, en dat het zelfreinigend
was, doch dat een en ander niet op de ver
pakking mocht worden vermeld, omdat het dan
onder de distributie zou vallen.
Toen een landbouwer in Den Emer onder
Princenhage bezig was een bouwvallig schuurtje
af te breken, viel plotseling een der muren om.
Zijn vierjarig dochtertje, dat bij hem was, werd
onder het vallend gesteente gedood.
Te Scherpenzeel is het tweejarig zoontje van
den heer Terburg, wonende aan den Ouden Bar-
neveldscheweg, in een sloot geraakt en verdron
ken.
Naar de Maasbode meldt, is Zaterdag tijdens
het opdragen van het H. Misoffer plotseling over
leden de zeereerw. heer P. J ,J. Welting, sedert
1928 pastoor te Neerloon.
Pastoor Welting was geboren te Orave op 9
Januari 1883 en priester gewijd 22 December 1906.
Hij werd achtereenvolgens benoemd tot kapelaan
te Beugen 2 Maart 1917, te Drunen 12 September
1919 en te Bergeijk op 25 Maart 1924. Op 13
Augustus 1928 werd hij benoemd tot pastoor te
Neerloon.
