Faanhof
Lakeman
wint laatste etappe
de Ronde
Alleen Vos actief in
wandelend peleton
HIMTER
Ha.'.
HONIG'S PUDDING MET SUIKER
T DOMEIN DER VROUW
Het MANTELPAK
GRATIE
Verantwoordelijkheidsbesef
D
Belevenissen van de struisvogel
Ra
smus
Gedoofd als een nachtpitje
r
Wij luisteren naar
Ploegprijs voor
België A
m
is in de
Van ¥SSet sneller dan
Harris in 01. Stadion
In Augustus tweedaagse
manoeuvre
i
Yan de OUDE
naar de
NIEUWE
aardappelen
RECEPTEN
voor
vier personen
N..
J
De ontvoerde Griekse
kinderen
Dagelijks
kinder
verhaal
door
Clevin
DONDERDAG 1 JUNI 1950
PAGINA 5
(Van onze sportredacteur)
AMSTERDAM, 31 Mei. De Ronde is voorbij. En de Am
sterdammer Henk Lakeman, die in Baarle-Nassau mei een
heftige sprint de oranjetrui bemachtigde, heeft deze onge
schonden hei Olympisch Stadion binnengedragen. Maar
Welk een pov?r slot van de Ronde! Welk een controverse
1 tussen het gejuich op de tribunes om deze tweede Neder
lander die de nationale ronde op zijn naam schreef en de
akelige vertoning van dit laatste traject! Een eindeloze wan
deling, zonder geest en pit, met alleen de strijdbare Frans
Vos als opponent van verveling en lusteloosheid. Maar
Wanneer Frans Vos zijn rug boog, om nog eenmaal te
trachten zijn verloren trui mei een sprong van minstens
twee minuien en veertig seconden te heroveren, zat onmid
dellijk weer die grimmige Middelkamp aan zijn wiel, om
hem in de groep terug ie zuigen. En zo sukkelden wij verder
Van Rotterdam tot Den Haag, van Den Haag tot Haarlem,
van Haarlem via Utrecht naar Amsterdam. Ja, hei Stadion
juichte om de karavaan die au grand complet binnenliep,
maar degenen die hei peleton op zijn laatste rit hadden ge
volgd, stonden er zonder enthousiasme bij. De derde Ronde
van Nederland was als een nachipiije uitgegaan.
In héét
Nederland
vooraan!
Eiport-Virginia
DE RUYTER VIJFDE
TE MADRID
Ronde van Italië
Ned. honkbalnegental
Resultaten van de Ronde
Kies voor
de bereiding van
een heerlijke pudding,
voldoende voor 4 personen,
14 ct.\ Honig's Pudding met suiker.
I
-
VERKIEZINGEN IN
ZUID-KOREA
Vrij rustig verloop
Amerikaanse tennissers
naar Noordwijk
Belgische renners voor
Tour de France
MARKTEN
Scheepvaartberichten
Nota aan VerNaties
27 De Spaanse politieagent klom in een telefoon- voor de stier er achter. Hij liet zich hals over kop hij zocht. Maar wat was dat? Plotseling staarde ha
paal, zodat hij erg ver in het rond kon kijken, uit de paal glijden, holde naar de auto toe en haalde ergens heen Het was vast iets heel vreemds, dat hij
Inderdaad zag hij toen al gauw de auto van de stie- een foto te voorschijn, die hij in zijn zak had. Ja, te zien kreeg,
renvechter, met de aanhangwagen met het voer het kon niet missen, het was absoluut de auto, die
Waarom in veel woorden te leggen,
Wat in weinig regels te vertellen valt
Die hele eindeloze wandeling door heb
ben de renners aanslagen zitten plegen
op de belangstelling voor de Ronde, die
toch op de eerste plaats hün ronde is.
Bet zal ten eeuwigen dage een raadsel
blijven, waarom de Belgen niet eenmaal
ernstig hebben geprobeerd omhun 28
Seconden achterstand op Lakeman te
annuleren. Niet éénmaal, terwijl zij met
de sterkste bent van het hele legioen, de
winnaar namelijk van het ploegenklas-
sement, in de slag zaten.
En daarmee was natuurlijk het groot
ste gevaar voor Lakeman bezworen,
Want voor het overige moest het alle
maal van Vos komen. Maar Vos kon
zijn portie krijgen, elke keer dat hij er
tussen uit trok. Steeds zat Middelkamp
aan zijn wiel, Middelkamp een nóg fu
rieuzer bewaker van Lakeman's trui dan
op de eerste dag. Middelkamp, die
niets duldde, van geen mens en die zelfs
meesprong toen Spenkelink probeerde
te ontsnappen. Spenkelink, wiens drie
minuten voorsprong van de voorlaatste
etappe volledig waren geannuleerd door
diens onmacht om ze zelfs tegenover een
wandelend peleton te handhaven.
En zo ging het dus verder, wande
lend, eindeloos wandelend. Het enig
prettige was, dat het weer zo mooi en
de streek zo onvergankelijk schilder
achtig was in deze prille tijd van het
jaar. Maar het peleton dat wij begeleid
den en dat voor ons de bron van alle
actie moest zijn, dommelde voort en
zette middels de Belgen en Middelkamp
zijn rem als een reusachtige kaasstolp
op elke ontsnappingspoging.
Vos probeerde het nog een keer in
Utrecht, maar weer zat de hevige Mid
delkamp aan zijn wiel, en bovendien
remden de gesloten spoorbomen bij
Maartensdijk even de cadans, zodat de
arme Bossenaar het tenslotte maar op
gaf. En nog geen kilometer verder ver
dween de laatste hoop op leven, toen
van Beek, die beide vorige malen de
grote animator en triomphator van de
laatste etappe was geweest, in het ge
drang viel en te ver achter raakte om
zijn slag nog te kunnen slaan.
En zo zagen wij de hele colonne en
file het Stadion binnenrijden. Van Est
probeerde nog het sprintje voor Vos aan
te trekken maar als een wervelwind
kwam Faanhof uit derde of vierde posi
tie over zijn beide ploegmaats heendra
ven en won de eindspurt met de Belg
Maelbrancke, Voorting, Van Est, Vos en
Blankenauw aan zijn wiel.
De uitslag van de zevende etappe luidt:
1. Faanhof (Ned. B.) 6.46.42; 2. Mael
brancke (Belg. A.); 3. Voorting (Ned. A.);
4. Van Est (Ned. B.); 5. Vos (Ned. B.);
6. Blankenauw (Zwits.-Ned.); 7. Van Kerk-
hove (Belg. A.); 8. H. Smits (Ned. B.);
9. B. Francken (Brab.-Limb.); 10. De Kor-
De Ronde van Nederland 1950 is geëin
digd. Tijdens de huldiging van de win
naars m het Olympisch Stadion te Am
sterdam. V.l.n.r.: Henk Lakeman, De-
poorter en Callens.
Advertentie
De eindstand van het wereldkampi
oenschap libre, dat te Madrid werd ge
houden, luidt:
1 Carrera (Arg.) 8 gewonnen partijen;
2 Domingo (Spanje) 7 gewonnen en 1
verloren partij; 3 Garcia (Sp.) 6 gewon
nen en 2 verloren partijen; 4 Gabriëls
(Belg.) 5 gewonnen en 3 verloren par
tijen; 5 De Ruyter (Ned.) 4 gewonnen
en 4 verloren partijen; 6 Dufetelle (Fr.)
3 gewonnen en 5 verloren partijen;
7 Van Hassel (Belg.) 3 gewonnen en 5
verloren partijen; 8 Iglesias (Chili) 1
gewonnen en 7 verloren partijen;
De zevende en tevens langste etappe
van de Ronde "van Italië, van Locarno
(Zwitserland) naar Brescia over een
afstand van 293 km, werd gewonnen
door de Italiaan Maggini in 8 uur 22
min. 5 sec. Zijn landgenoten Albani en
Barducci eindigden als tweede en derde.
In het algemeen klassement moest de
Zwitser Schaer zijn plaats afstaan aan
de Italiaan Martini, die in de etappe
van gisteren als zesde eindigde.
Het Nederlands honkbalnegental dat
op Zondag 18 Juni a.s. een interland
wedstrijd tegen België zal spelen is als
volgt samengesteld:
Werper: Urbanus (OVVO) 7 achtervan
ger Vrenegoor (HHC); eerste honk:
Hoogenbos (HHC); tweede henk: Keu-
lemans (Schoten); korte stop: Jole
(HHC); derde honk: G. Altink (ÖVVO);
linksvelder: Holewijn (VVGA); midvel-
der: :Prins (Ajax); rechtsvelder: Meyer
(OVVO).
Reserves: Link (Blauw Wit), Pronk
(VVGA) en Noordhof f (HHC).
ver (Ned. A.): 11. Loos (Ned. B.); 12
Leenen (Belg. B.); 13. Schoenmakers
(Brab.-Limb.); 14. Mertens (Belg. B 15.
Rogiers (Belg. A.); 16. Vinken (Brab.-
Limb.), allen zelfde tijd als Faanhof. 17
tot en met 45 ex aequo, eveneens in de
zelfde tijd een groep van 28 renners, bij
wie Lakeman (Ned. Nat.); Acou (Belg. A.);
Callens (Belg. A.); Meersman (Belg. A.);
Schotte (Belg. A.); Vanderveken (Belg
A.); Decock (Belg. B.); Depoorter (Belg
B Van Stayen (Belg. B.); Verpoorten
(Beig. B.); Weber (Zwits.-Ned.); Lam-
brichs (Brab.-Limb.); Middelkamp (Ned.-
Nat.); De Buiter (intern, ploeg) en Evers
(Ned. A
Opgegeven hebben Spenkelink (Ned. A.)
en Van Beek (Ned. A.).
EINDKLASSEMENT: 1. Lakeman (Ned.
Nat.) 45.24.24; 2. Depoorter (Belg. B.)
45.24.52; 3. Callens (Belg. A.) 45.24.59; 4.
Vanderveken (Belg. A.) 45.25.52; 5. Evers
(Ned. A.) 45.26.14; 6. Rogiers (Belg. A.)
45.26.57; 7. Vos (Ned. B.) 45.27.03; 8. De
tulter (Intern.) 45.27.52; 9. Leenen (Belg.
45.30.45; 10. Middelkamp (Ned. Nat.)
45.30.51; 11. Schotte (Belg. A.) 45.30.51; 12.
Verpoorten (Belg. B.) 45.31.09; 13. H. Smits
(Ned. B.) 45.31.39; 14. Lambrichs (Brab.-
Limb.) 45.31.46; 15. Van Est (Ned. B.)
45.32.09; 16. Mertens (Belg. B.) 45.32.24; 17.
Decock (Belg. B.) 45.32.28; 18. Acou (Belg.
A.) 45.34.09; 19. Maelbrancke (Belg. A.)
45.37.10; 20. Bednar (Intern.) 45.37.41.
Het ploegenklassement luidt:
1. Belgische A.-ploeg, 136.17.48; 2. Belgi
sche B.-ploeg, 136.26.46; 3. Nederlandse B-
ploeg, 136.30.51; 4. Nederlandse Nationale
Ploeg 136.40.36; 5. Internationale Ploeg
137.16.15; 6. Nederlandse A.-ploeg 137.19.15;
7. Limburgs-Brabantse Ploeg 137.24.03; 8.
Zwitsers-Nederlandse Ploeg, 139.09.09.
Ongeveer 25.000 toeschouwers woonden
gisteravond in het Olympisch Stadion te
Amsterdam de openingswedstrijden bij,
welke gehouden werden in afwachting van
de aankomst der renners in de Ronde van
Nederland. Arie van Vliet behaalde in de
sprintmatch voor professionals een over
winning op zijn aloude tegenstanders Reg
Karris en Jan Derksen.
In de eerste rit ging Van Vliet aan de
kop, gevolgd door Derksen en Harris. Na
het uitgaan van de eerste bocht had Har-
ris zich naar de tweede plaats opgewerkt,
maar in de eindsprint kwam hij bijna een
lengte tekort. In de tweede rit vertrok
Harris van kop, gevolgd door Van Vliet
en Derksen. Voor de Marathontribune
ging Derksen plotseling langs zijn tegen
standers. Van Vliet ging met hem mee.
Tot 100 meter voor de finish behield Derk
sen de leiding, maar toen kwam Van Vliet
onweerstaanbaar naar voren en won we
derom met bijna een lengte voor Harris.
Ook in de derde rit. ging Harris van kop,
gevolgd door Van Vliet en Derksen. Nu
liet de Engelsman zich niet verrassen en
won in de fraaie tijd van 11,8 sec. over
de laatste 200 meter.
In een achtervolgingswedstrijd voor
amateurs verloor de kampioen van Neder
land, Kunst van Krever.
Het programma werd besloten met een
uui'swedstrijd voor stayers. De strijd was
eigenlijk na 17 minuten al beslist toen
de Fransman Lesueur de kop nam en de
ze tot het einde toe behield. De aanval
len van Pronk, Bakker cn de Belg Ver
schuren sloeg hij regelmatig af.
De uitslag was: 1. Lesueur (Frankrijk!
afgelegd 72.500 m. 2. Pronk (Ned.) 72.490
m, 3. Bakker (Ned.) 72.300 m. 4. Ver
schuren (België) 72.010 m. 5. Clautier (Bel
gië) 71.700 m. 6. Bijster (Ned.) 68.240 m.
De overige uitslagen luiden:
Sprint-totaalstand: 1. Van Vliet 4 pnt.
2. Harris 5 pnt. 3. Derksen 9 pnt.
Achtervolgingswedstrijd voor amateurs
(4 km.): 1. Krever 5 min. 28» sec. 2. Kunst
5 min. 28j8 sec.
Klassementswedstrijd voor amateurs over
10 km.: 1. Kleefstra 10 pnt. 2. De Moor
8 pnt. 3. Van Vreden 6 pnt.
Tijdrace: 1. Derksen 29.6 sec. 2. Van
Vliet 29,8 sec. 3. Harris 30,2 sec.
Advertentie
In Zuid-Korea zijn Dinsdag verkiezin
gen gehouden voor de Nationale verga
dering. Er is door ongeveer 7.200.000 van
de 8.300.000 kiesgerechtigden gestemd
Op het platteland veroorzaakten de
communisten enige onrust, maar over
het algemeen hadden de verkiezingen
een vrij rustig verloop, en van de ern
stige ongeregeldheden, die het commu
nistische Noord-Korca had voorspeld, is
niets gekomen.
De eerste uitslagen wijzen er op, dat
de regering van Premier Syxman Rhee
veel steun verloren schijnt te hebben.
De Nationale Vergadering telt 210 ze
tels. De samenstelling zal waarschijnlijk
pas bekend worden op 19 Juni, wanneer
de nieuwe zitting wordt geopend.
Voor de lawntennis wedstrijd tussen de
internationale club van Amerika en een
versterkte ploeg van de I. C. Nederland,
welke van 9 tot en met 11 Juni te Noord-
wijk wordt gehouden, zullen aan Ameri
kaanse zijde een viertal spelers uitkomen,
die momenteel te Parijs spelen en ook naar
Wimbledon zullen gaan, nl. Larsen, Seixas,
Kovalaski en de Zuid-Amerikaan Morea.
De Nederlandse ploeg wordt versterkt met
de Australische spelers Bromwich, Worthing-
ton en Harper.
De keuzecommissie van de Belgische
Wielerbond heeft een eerste selectie ge
maakt voor dë Belgische renners, die
eventueel in de Ronde van Frankrijk
zullen starten.
Voor de Belgische A-ploeg zijn de
volgende 12 renners gekozen: Blomme,
Couvreur, Demulder. Dubuisson Dupont,
Hendrickx, Impanis, Lambrecht, Ockers,
Schotte, Van Ende en Verhaert.
Daar er slechts tien renners in de
Belgische A-ploeg kunnen starten, zul
len dus nog twee van de genoemde
renners naar de Belgische B-equipe ver
huizen, die reeds bestaat uit Bayens,
Close, Stroms en Verschueren. Als re
serves zijn aangewezen: Bogaerts, Breur,
De Rijcke, Gyselinck, Peeters en Van
Brabant.
VEEMARKT 's-HERTOGENBOSCH, 31 Mei
Op "de markt werden aangevoerd 5917 stuks
vee, zijnde 1618 runderen, 683 nuchtere
kaiveren, 55 zeugen, 683 nuchtere kalveren,
55 zeugen, 78 lopers, 2370 biggen, 982 scha
pen en lammeren, 31 geiten.
De prijzen waren als volgt: melk- en
kalfvaarzen van f 650—950 p. st., guiste
koeien van f 500750 p, st., kalfvaarzen van
f 600925 p. stklamvaarzen van f 550
600 p. st, guiste vaarzen van f500625 p.
st., pinken van f 350500 p. st., graskalve
ren van f 160285 p. st., nuchtere fok-
kalveren van f 80125 p. st., nuchtere
slaehtkalveren van f 40—65 p. st„ lopers van
f 6075 p. St., biggen van f 35—55 p. st.,
schapen van f 65—85 p. st., geiten van
f 2050 p. st. Slachtvee duur, le kw. tot
f 3.15, 2e kw. f 2.85—3 3e kW. f 2.65—
2.80 per kg. geslacht gewicht.
ROTTERDAM, 31 Mei Katoen, strict
middling, one inche staple ex pakhuis,
reële tarra (excl. alle rechten) f 3.1914
(onv.).
Java-tabakinschrjjving. Het aanbod
op 16 Juni zal bestaan uit: 198 pakken
jf/Besoeki, 170 pakken Ked, 462 pakken
Nangkaan, 300 pakkeng/Besoeki, 218
pakken db, 1129 pakken j/Besoeki, 349
pakken Nangkaan/hk, 149 pakken f, 305
pakken Ked'/hk, 508 pakken Salak/hk,
325 pakken cmd/hk, 645 pakken bkxx
biting'/hk, 246 pakken lig, 82 pakken f/
Besoeki/k/div, 60 pakken Nangk./kk/l,
42 pakken g/h/ls, 10 pakken g/Kedoe/
Is, 26 pakken dlk/hk/x/div, 14 pakken
dlk/kk/ls, 75 pakken grs/div, 71 pakken
sa/grs/ixxsa/grs/dlv, 120 pakken Kedoe/
grms/div., 75 pakken Besoeki/no/1948,
474 pakken Besoeki/»o/lfl4a.
De landen van de West-Europese Unie
zullen in Augustus a.s. een tweedaagse
manoeuvre houden om de luchtverdedi
ging van hun industrie- en commerciële
centra op de proef te stellen- Het hoofd
kwartier van de Brusselse organisatie
heeft bekend gemaakt, dat luchtmachten
van Groot-Brittannië, Frankrijk, Neder
land en België, en de derde luchtdivisie
van de V. S„ gestationneerd in Groot-
Brittannië, zullen deelnemen aan de
„Operatie Cupola".
Tijdens deze tweedaagse manoeuvres
zullen zware en middelzware bommen
werpers van de Britse en Amerikaanse
luchtmacht schijnaar.vallen uitvoeren op
sleutelposities in West-Europa, welke
door straaljagers var- de landen der Wes
terse Unie verdedigd zullen worden. Een
woordvoerder heeft meegedeeld, dat de
„Operatie Cupola", de derde in een
reeks gemeenschappelijke luchtma-
noeuvres, ten doel heeft om meer eenheid
te brengen in de vliegtechniek, de
grondcontröle en de luchtafweer. Hij
voegde eraan toe, dat deze operatie „een
nog veel realistischer karakter" zou dra.
Gabardine is voor deze
zomer de grote mode, en niet
alleen voor geklede pakjes
zoals men ziet aan deze foto,
die een model laat zien van
de Nederlandse confectiefa-
brikant Max Haar. Dit spor
tieve mantelpak met wat
ruimte in" de taille, bijeen
gehouden door een cein
tuur, heeft een van voren
doorgeknoopte rok, en een
schouderstuk, dat enigszins
een capeje suggereert.
Ook de Belgische confectie
heeft in ons land tailleurs
geïmporteerd van gabardine,
in mooie zachte pasteltinten.
Ze zijn echter besmettelijk
deze lichte pakjes en kunnen
niet zo goed togen een stootje
als het onvolprezen ruitje dat
stof en de lichte besmetting,
die men in het daags bewe
gen opdoet, onzichtbaar op
neemt.
Dit jaar is het mantelpak
je zeer in de. gratie. Wie een
nieuw heeft aangeschaft, is
verstandig geweest als ze
het klassieke model heeft
gekozen, dat is tenminste be
stand tegen de grilligheid
van de mode, die ons de
laatste jaren lelijk parten
heeft gespeeld. Een aange
sloten jasje, niet- te kort en
niet te lang, een rok waar
men behoorlijk in stappen
kan, niet te nauw en niet te
kort, zodat er speling naar
de verschillende kanten mo
gelijk is. Want mot al die
klokrokken en schootjes en
korte getailleerde jasjes
zitten we nu maar te kijken.
Wie de „new iook" enthou
siast heeft nagevolgd, betaalt
nu wèl leergeld en zal zich
een volgend maal tweemaal
bedenken voor ze een nieu
we richting in de mode zon
der meer navolgt. Kleren
zijn veel te duur om er niet
minstens een paar jaar ple
zier van te hebben.
ASTRID
ezer dagen stond er in
de krant een bericht
over een baby van an
derhalf jaar. die per vliég-
tuig van Zuid-Afrika naar
ons land was gevlogen om
hier een maand bij zijn
grootouders te komen loge
ren. Het bijzondere van het
geval was dat de dreumes
reisde zonder geleide.
Het bericht op zich vonden
wij niet zo buitengewoon
belangrijk. Wij maken er dan
ook alleen maar melding van
omdat het weer eens een
nieuw, duidelijk bewijs is
voor cfe mentaliteit van deze
tijd. Wij zijn er vast van
overtuigd, dat de stewardes
aan boord van het vliegtuig
haar uiterste best zal heb-
gen dan de beide vorige de Operatie ben gedaan om zo goed mo,
Fm 1 PU Ar Onpratie Bulldogi;:i7 1-.- -
Foil" en de „Operatie Bulldog
Het hoofdkwartier voor de „Operatie
Cupola" zal gevestigd zijn in Fontaine-
bleau, waar Sir James Robb, opperbe
velhebber van de luchtmacht der West-
Europese Unie, de leiding zal hebben.
Met de „Operatie Cupola" zal voor de
eerste maal het vermogen van de West-
Europese landen, om grote en strategi
sche gebieden te verdedigen, op de proef
worden gesteld. Bij voorgaande oefenin
gen waren slechts sleutelposities betrok-
gelijk voor het kind te zor
gen. Evenmin geloven wij, dat
het gevaar van reizen per
vliegtuig groter is dan dat
van welke andere vorm van
reizen ook. We weten, dat
zelfs als er iets niet in orde
zpu zijn, dat, als er iets zou
gebeuren met het vliegtuig
de aanwezigheid van vader
of moeder van geen enkele
betekenis zou zijn. Het zou
geen enkel verschil maken
voor de afloop vnnN het on
geluk.
Waarom is er dan toch iets
in ons. dat protesteert, en
ernstig protesteert, tegen de
ze handelwijze? Dat iets is
er, omdat wij bezwaar heb
ben tegen de geestesgesteld
heid, die spreekt uit deze
zaak. Een kind behoort voor
zijn ouders het schoonste en
rijkste bezit te zijn, dat zij
hebben. Als deze ouders wer
kelijk hun kind liefhebben,
hoe is het dan mogelijk, dat
zij het, als een soort post
pakketje per ..luchtpost" stu
ren van Zuid-Afrika naar
Nederland? Men moet ons
goed begrijpen: wij kennen
de redenen niet, die de
ouders hebben bewogen om
hun kind op vacantie te stu
ren. Het is best mogelijk, dat
er dringend en gegronde re
denen voor zijn geweest,
maar toch is er in het hele
geval iets, dat ons niet be
valt. Het komt ons te „inte
ressant" voor
Wij waren thuis met negen
kinderen en voor verwenne
rij of overdreven aandacht
was er geen tijd. Maar ik
herinner me, dat wanneer
wij in de vacantie eens een
paar dagen uit logeren
mochten, mijn vader altijd
wel het een of ander wist te
verzinneïï, dat hem dwong
eens even ons logeeradres aan
te doen. Er was geen spra
ke van, dat hij oma of de
tantes, die ons tijdelijk on
derdak verschafte, van ge
brek aan zorg of liefde voor
zijn kroost verdacht, maar hij
had geen rust als hij er een
van het stel moest missen
zonder dat hij zieh persoon
lijk had overtuigd, dat alles
in orde was. Als hij dat een
maal had gezien, was hij weer
gerust.
Wij willen niet betogen,
dat dit de enige maatstaf zou
zijn voor de liefde der ouders,
maar niemand zal willen
ontkennen, dat men thans
maar al te vaak een groot
gebrek aan verantwoordelijk
heidsgevoel aantreft. Hoeveel
ouders laten nog de zorg
voor en het belang van het
kind zwaarder wegen dan
het eigen genoegen? Toch
mogen we wel eens goed
beseffen, dat het ouderschap
ook ernstige plichten mee
brengt, zowel ten aanzien
van het geestelijk als van
het lichamelijk welzijn van
de kinderen, plichten, over
de vervulling waarvan ons
eens rekenschap zal worden
gevraagd.
Ieder jaar zien wij de
komst van de nieuwe aard
appelen met verlangen tege
moet. Niet alleen omdat zij
:en bijzondere lekkernij vor
men, maar ook omdat de
oude steeds minder smake
lijk worden, hoe dichter de
zomer nadert. Zij hebben
spruiten gevormd, hun schil
is dik en droog geworden
en dikwijls zijn de knollen
zelf blauwachtig verkleurd.
Bij he.t schillen gaat telkens
veel verloren.
Helaas zijn de nieuwe aard
appelen in de begintijd nog
;e duur om geregeld te. wor-
ien gegeten. Wij zullen ons
log een poos met de oude
moeten behelpen en dan ls
bet goed, dat wij de hulp
middeltjes kennen om dit be
langrijk onderdeel van ons
warme maal nog. zo smake
lijk mogelijk op tafel te
kunnen zetten.
Zijn de aardappelen erg
rimpelig, dan kan men ze
eerst een nacht in water leg
gen; zij zijn dan de volgende
dag gemakkelijker te schil
len. Vervolgens kookt men
ze in ruim water, giet ze
tijdig af en stoomt ze droog.
Het spreekt vanzelf, dat men
deze bereiding alleen als
noodmaatregel moet toepas
sen. Zolang de aardappelen
nog enigszins naar behoren
zijn, koke men ze me.t zo wei
nig water, dat er weinig of
niets behoeft te worden af
gegoten. Daarmee bespaart
men immers niet alleen
brandstof, maar ook voe
dingsstoffen, die anders met
het afgietwater worden weg
gegooid!
Onder deae voedingsstoffen
is ook he+ vitamine C. Een
groot gedeelte van het jaar
zijn de aardappelen onze
belangrijkste vitamine C-
leveraars. Tijdens het be
waren gaat echter hei vita
mine C-gehalte achteruit,
zodat oude aardappelen
daarvan nog maar heel wei
nig bevatten. Daarom is het
zo gewenst, in deze periode
ter aanvulling veel rauwe
groenten te gebruiken, in de
vorm van sla of van stamp
pot met rauwe groenten. On
gekookte groenten bevatten
n.l. veel vitaminen.
Zo'n stamppot is ook een
uitstekend middel om de
smaak van de aardappelen
te verbeteren. Met dat doel
kan men ze ook verwerken
tot schotels, zoals stoofscho
tel, panvis-, kerrie- of jacht
schotel, enz. Tenslotte kun
nen we af en toe de aardap
pelen in ónze maaltijd eens
vervangen door rijst-, gort-,
macaroni-, bami- of peul
vruchtenschotels. Het spreekt
vanzelf, dat een groente (sla)
hierbij niet mag ontbreken
en ook behoort zo'n maaltijd
te worden aangevuld met een
eiwitrijk gerecht: vlees, vis,
ei, kaas of melk.
Nassi Goreng. 400 gr. rijst,
1 liter water, 150 gr. poulet,
(100 gr. garnalen), 2 uien,
koriander, sambal, 1 dl. olie,
(knoflook), bladselderij, zout,
peper.
De poulet met 1 liter water
opzetten en pl.m. 2 a 2% uur
laten trekken. De rijst was
sen, in een gietijzeren pan
overdoen en in plun. 114 dl.
olie lichtbruin fruiten Daar
na de bouillon, de koriander
en het zout toevoegen en de
rijst gaarkoken. De uien
schoonmaken en goudgeel
fruiten; de uien aan de rijst
toevoegen evenals het klein
gesneden vlees en de fijnge
sneden knoflook. Het gerecht
op smaak afmaken met sam
bal, peper en zout. desge
wenst fijngehakte selderij. Er
op het laatste ogenblik de
gewassen, met peper en zout
bestrooide garnalen aan toe
voegen. Ook kan men »og
een ei loskloppen, even in de
koekenpan bakken, in reep
jes snijden en door de. nassi
goreng roeren.
Bami. 300 gr mie, 200 a 300
gr. varkensvlees, olie, boter
of margarine, (100 gr. garna
len), 750 gr. groenten (kool,
prei, peultjes, selderij, sja
lotjes), aroma, peper, zout,
zeer weinig knoflook, soya
of ketjap.
De mie. gaar maken volgens
gebruiksaanwijzing (óf 20
minuten koken, of 3 uur we
ken in lauw water) en laten
uitlekken. De olie, boter of
margarine verhitten en hier
in het in dobbelsteentjes
gesneden vlees bruin en gaar
braden. Op het laatst de sja
lotjes, knoflook en andere
fijngesnipperde groenten toe
voegen en mee laten smoren
tot de groenten biina gaar
zijn. De gaargekookte mie,
zout, peper, aroma, soya en/of
ketjap toevoegen en de
masssa even goed door en
door warm laten worden.
Op het laatst de garnalen
door de. bami roeren Men
kan desgewenst bii het op
dienen een in reepjes gesne
den omelette over het ge
recht leggen
ken. Bijzonderheden van de operatie,
zoals data, de sterkte en de verschillen
de eskaders, die zullen deelnemen, als
mede de steden, welke verdedigd zullen
moeten worden, zijn nog niet bekend ge
maakt.
DONDERDAG
HILVERSUM I, 402 m. KRO: 18.00
kwartet in c. v. Haydn, 19.00 nieuws,
19.15 reportage over gymnastiek, 19.30
ouv. Iolanthe v. Sullivan, 19.40 radio
krant, 20.00 nieuws. 20.05 gram.; 20.45
een Amerikaan ziet Nederland, 21.00
Chaconne v. Bach, 21.15 klankbeeld over
de Ned. Spoorwegen, 22.15 De vaart dér
volken. 22.35 ouv. Preciosa v. Weber,
23.00 nieuws,
Preciosa
23,15 lichte muziek.
HILVERSUM II, 298 m. AVRO: 18.00
nieuws, 18.15 sport, 18.30 strijdkr.,
Vraag en aanbod, 19.30 volksmuzieK-
school, 19.05 amusem.muz., 20.00 nieuws.
20.15 suite uit Watermusic v. Handel,
klass. muz. v. Prokofieff, symph. in
g gr. t. v. Dvorak. 21.15 Nocturne, hoor
spel 21.35 romance in fis gr. t., Waldsze-
nen v. Schumann, 22.00 De stenen spre
ken, over pyramides, 22.20 Skymasters,
23.00 nieuws, 23.15 sport, 23.30 amuse
mentsmuziek.
VRIJDAG
HILVERSUM I, 402 m. NCRV: 7.00
nieuws, 8.00 nieuws, 8.15 haringvloot,
8.30 gram., 8.45 Waldszenen v. Schuman,
Scherzo v. Chopin, 9.15 zieken, 9.35
symph. in Es V. Elgar, 11.00 trio, 11.40
Miracle in the Gorbals v. Bliss, 12.00
pianoduo, 12,33 Carmensuite v. Bizet,
13.00 nieuws. 13.15 Metropole-ork., 13.45
De geschiedenis v. d. soldaat v. Stra-
winski, 14.10 Madrigaal koor, 14.40 boek,
15.00 drie solosuites v. Reger, 15.20 bal
letsuite v. Reger, 15.40 voordracht, 16.00
Het moderne Franse lied, 16.30 suite
Romeo et Juliette v. Berlioz, 17.00 In
de lens, wetenswaardig allerlei, 17.30
Fries progr., 17.45 vrij en blij.
HILVERSUM n, 298 m. VARA: 7.00
nieuws, 7.15 gymn., 7.33 gram., 8.00
nieuws, 8.18 werk v. Strauss, 8.50 vrouw,
9.00 fuga v. Bach, suite In b V. Bach,
Burger als edelman suite v. Straus.
VPRO: 10.00. VARA: werk v. Suppë,
10.30 vrouw, 10.45 Proses lyriques v. De
bussy, 11.10 Katrina, feuilleton, 11.25
Cowboy- en Hawaiisongs. AVRO: 12.00
gram.. 12.33 sport, 12.45 gram., 13.00
nieuws, 13.15 Tom Erich, 13.45 Sidney
Torch en ork., 14.20 voorlopers v. d.
jonge Chopin, 15.00 Ons volk en zijn
dichters, voordracht, 15.20 ouv. Mignon
v. Fiedler, Hong, fantasie v. Liszt, Festa
Polacca v. Chabrier, Espana wals v.
Waldteufel. VARA: 16.00 orgel, 16.30
jeugd, 17.00 gram., 17.20 Wij en de mu
ziek, muz. voor strijkorkest.
AAGTEKERK 31 te Port Said, ABBE-
DIJK p 31 Bahia, ALCYONE p. 31 Lis
sabon. ALDABI p. 31 St. Pauls Rock n.
Las Palmas, ALNATI 1 te R'dam, AMSTEL-
STAD 31 v. Narvik n. Baltimore. ARENDS-
DIJK p. 31 Recife, ARENDSKERK 31 V.
Brisbane n. Porthembla, ARKELDIJK p,
31 Bermuda. ARNEDIJK 1 te Havana.
AXELDIJK p. 31 Ouessant. BEVERWIJK
31 te Alexandrië, BORNEO 31 v. Bela-
wan n. Aden, BOSCHFONTEIN 31 in
Suezkanaal. BRITSUM 31 v. Keta n. La
gos, CALTEX THE HAGUE p. 31 Gibral
tar, CELEBES 1 te Surabaja. CERONIA 31
v. Dakar n. Trinidad. CLEODORA p. 31
Pontianak, CONGOSTROOM p. 31 Madei
ra, COTTICA p 31 Barbados, EDAM p.
31 Azoren. ESSO DEN HAAG p. 31 Flo-
res, FARMSUM p. 31 Dungeness, GAAS-
TERKERK 31 v. Zanzibar n. Mombassa,
GANYMEDES p. 31 Ouessant, GENERAL
M. HERSEY 31 bij A'dam, GROOTEKERK
31 n. A'dam. HAARLEM p. 31 Kaap Cruz,
JAARSTROOM 31 v. Bordeaux n. Dakar,
JACOB CATS p. 31 Bermuda, JOBSHA
VEN p. 31 Dakar. 4 te Tabou. HELBER
GEN p. 31 K. Villano. KOTA GEDE 1 te
Takoradi, KOTA INTEN 1 te Surabaja v.
Djakarta, LARENBERG 31 te Lissabon.
LEKKERKERK 1 te Bombay. LIEVE
VROUWEKERK 31 te Rastanura. LINDE-
KERK 21 bij Bona. LINGE p. 1 K. Vincent.
LUTTERKERK p. 31 Burlings. MAASLAND
p. 31 Madeira. MACUBA p. 31 Perim. MA-
NOEHAN p. 31 Elisabethbaai. MODJO-
KERTO p. 31 Guernsey 1 te H. v. Holland.
NOORDAM p. 31 Flores. NOORDWIJK 31
te Alexandrië. ORANJEFONTEIN 31 v.
Teneriffe n. Kaapstad. OVERIJSEL 31 v.
Cochin n. Colombo. OVULA 31 te Miri.
PAPENDRECHT p 31 Hebriden. PRINS
FRED. HENDRIK p. 31 K. Race. PRINS
JOH. WILLEM FRISO p. 31 Scilly. PRINS
WILLEM II p. 31 Bermuda. PRINS WILLEM
De Amerikaanse regering heeft In
een nota aan Trygve Lie, de secretaris
generaal der V. N., opnieuw aangedron
gen op de terugkeer van ongeveer
19.000 Griekse kinderen, die gedurende
de Griekse burgeroorlog door commu
nistische opstandelingen zijn ontvoerd
en naar Oost-Enropese landen overge
bracht.
In deze nota geeft het Amerikaanse
ministerie van Buitenlandse Zaken
uiting aan zijn „ongerustheid en te
leurstelling" over het niet-reageren van
de regeringen der landen, waarheen de
kinderen werden gebracht, op vorigé
verzoeken.
VAN ORANJE p. 31 Scilly. RADJA p. 31
Trinidad. REMPANG 31 te Bemulian.
RIDDERKERK 31 te Lorenzo Marques.
RIOUW p. 31 K. Tenez. ROTTI 31 te Makas
sar. SAROENA 31 te Pladjoe. SINGKEP 31
v. P. Swettenham n. Penang. SLOTERDIJK
31 v. Penang n. Belawan. STAD ALKMAAR
1 te A'dam. STAD ARNHEM p. 31 Fi-
nisterre. STRAAT MALAKKA 31 v. Mom
bassa n. D. es Salaam. TARAKAN 1 te
Djakarta. TIBIA p. 31 Azoren. VRIJBURGH
1 te R'dam. VULCANUS p. 31 Finislerre.
WATERMAN 1 te Suez. WILLEM RUYS 1 te
Singapore. ZUIDERKRUIS 31 bij Bona.
Copyright
