VAN EST als door een wonder aan
de dood ontsnapt
I
IR VROUW
inmaken?
Tachtig meter diep ravijn gestort
i
Bij afdaling van de Col d'Aubisque
50 meter gevallen, 30 meter doorgerold
r
Wij luisteren naar
DINGEN, die geen geld
kosten
Wie heeft er plezier in
Magneten der opruiming trekken groot publiek
Financiële basis van Ned. Olympisch
Comité moet worden verstevigd
(scheepvaartbericbten)
Vonnis vernietigd
Derde val op één
kilometer
K.
J
K.N.S.B. over de Nederl.
IJsclub Bond
VAN EST VANDAAG
NAAR HUISVERTROKKEN
Fenny Heemskerk leidt
in Venetië
Commissie dient
begroting in
Geheimzinnige taart
Tien Nederlanders in
Korea onderscheiden
WOENSDAG 18 JULI 1951
PAGINA 4
Onze sportredacteur telefoneerde ons Dinsdagavond uit Tarbes:
Wij zijn zojuisi teruggekeerd van een bezoek aan hei hos
pitaal in Tarbes, mei goede berichten, die vandaag voor
ons hei enige belangrijke nieuws kunnen vormen uii de
Tour de France. Onze landgenoot Wim van Esi is door een
wonder aan de dood onisnapi en volgens hei eerste onder
zoek van de geneesheren is hij er zonder belangrijke
kwetsuren afgekomen. Bij een geforceerde afdaling van de
Col d'Aubisque is hij uii een scherpe bochi gevlogen, ruim
vijftig meier omlaag gesiori en ioen nog zeker deriig
meier in een lawine van losrakende sienen over de spaar
zaam begroeide rotswand omlaag gegleden, waar de eni
ge getuige van dii afschuwelijk ongeluk, een Belgische
journalist, die op de motor achter Van Est de berg afdaalde,
hem uii het oog verloor. Het is ons bijna onmogelijk de
verschrikkelijke ogenblikken ie beschrijven, tussen het
moment waarop Pellenaers, die even iets was achierge-
raaki, op hei ongeluk attent werd gemaakt, en dat waarop
de dodelijk verschrikte Nederlandse ploegleider zelf de
besmeurde gele trui van Van Est op tachtig meter diepte
de ongeveer gelijkgeiinie bodem zag schemeren.
Pellenaers zonder onderbreken
de
op de ongeveer
Hees van angst riep -
naam van zijn verongelukte renner. Hei was alsof hei uren
duurde voor dat er beweging kwam m de gele trui daar
beneden en Wim van Est zich even oprichtte.
Op voeten neergekomen
Zijn derde val
Uitslag en klassementen
Ook buitenlanders
snuffelen in onze
klerenrekken
Duitsland in finale van
Daviscup-tournooi
Gever: ambtenaar die er
met een ton van door is!
„Rijden bij nacht"
FAILLISSEMENTEN
TREEDT INDONESISCHE
VICE-PREMIER AF?
Braziliaanse onderscheiding
voor mr. Schokking
Wim
van Est maakt, gestoken in de gele trui, zijn
rondje te Dax, na zijn succesvolle etappe-rit.
Wim van Est na zijn val in een ravijn in het ziekenhuis
te Tarbes.
van kabels en ineengevlochten fiets
banden een lange lasso gemaakt en in
kleine etappes werd Van Est zo, via een
klein plateau halfweg, naar de weg ge
tild Nu huilden verschillende van die
mannen, die in de harde business van
het wielervak doorkneed zijn, werkelijk.
Het was een onvergetelijk moment, toen
Van Est tegenover de luidop snikkende
Pellenaers stond en toen langzaam, on
dersteund aan beide kanten, naar de
Rode-Kruiswagen liep, waarmee hij naar
Tarbes reed. Niet zoals hij had gehoopt,
maar Gode zij dank levend.
Intussen waren al een aantal techni
sche begeleiders en verslaggevers uit de
Ronde door de struiken aan de andere
kant van de rotswand omlaag gegleden,
om onze landgenoot te bereiken. Met
uitzondering van een Frans fotojourna
list, die haastig een plaatje van het ra
vijn maakte en toen spoorslags ver
dween, vergat iedereen zijn werk om zo
veel mogelijk hulp te verlenen. De Ne
derlandse journalisten, die de afdaling
begonnen waren, nadat de laatste man
van onze ploeg, Hans Dekkers, de top
had bereikt, stonden verstomd en ver
slagen om Pellenaers geschaard, die zijn
tranen niet kon bedwingen. En hij was
niet de enige.
Eindelijk hadden de eerste moedige
helpers Van Est bereikt. „Alles in orde",
riepen ze naar boven. Maar dat klonk
als een bespotting voor hen, die daar
tachtig meter hoger stonden en nog ver
beneden de verongelukte renner het
wrak van zijn totaal vernielde fiets za
gen liggen. Maar Van Est richtte zich
weer op. De verdoving van zijn ontzet
tende val scheen langzaam te wijken en
hij ging rechtop zitten met het hoofd
tussen zijn handen. Zijn helpers pro
beerden hem te bewegen zich even rus
tig te houden, maar de sterke Braban
der keek omhoog en begon toen krui
pend op zijn knieën en gesteund door de
vijf mannen om hem heen onder wie
zich ook Pellenaers' rechterhand Piet
van Ierlant bevond de lange schuine
helling naar de steile rotswand te be
klauteren. Het was een ongeloofwaardig
schouwspel, dat een man, hoe sterk hij
dan ook mocht zijn, deze kracht en deze
moed na zo's verschrikkelijke val kon
opbrengen. Maar hoewel men hem van
boven toeriep te gaan liggen, hield hij
toch vol. Op de weg had men intussen
In gezelschap van Pellenaers zijn wij
Van Est na zijn aankomst in het hospi
taal van Tarbes gaan opzoeken. Hij was
er, op het oog wonderwel aan toe. Na
de schok, die het verschrikkelijke on
geluk en zijn wonderbaarlijke ontsnap
ping aan de dood hem uiteraard hadden
gegeven, was hij nu weer veel kalmer.
Uiteraard nog onder de indruk van het
geen hem in dat nooit te vergeten uur
was overkomen, maar toch alweer met
een glimlach, keek hij ons aan. „Het is
wat hè?" was zijn enig commentaar.
Van Est heeft zijn redding waar
schijnlijk te danken aan het feit, dat
hij op zijn voeten, precies op de bo
dem van de gleuf tussen twee schuine
kale hellingen is neergekomen. Zijn
voeten deden hem door die schok erg
veel pijn. Na zijn eerste val was hij
achterovergegleden en toen nog dertig
meter diep over de harde rotsbodem
verder gerold. Maar de stenen, die hij
in zijn val meesleurde, hadden hem
wonder boven wonder niet al te ern
stig gekwetst. Alleen in zijn linker
arm, juist bij de elleboog waarop hij
was neergekomen, zat een behoorlijke
wonde en verder had hij een pleister
op zijn rug op de plaats waar hij na
zijn eerste val was neergekomen.
DONDERDAG
HILVERSUM I, 402 m. AVRO: 7.00
nieuws. 7.15 gram. VPRO: 7.50 prot. pr.
AVRO: 8.00 nieuws, 8.15 gram., 8.45
idem, 9.00 prot. pr., 9.15 gram., 9.35
gram.. 10.30 de antwoordman, 10.45 gram.,
10.50 kleuters, 11.00 kamerorkest en so
liste, 11.45 Abstracte levens, causerie,
12.00 lichte muziek, 12.33 In 't spion
netje, 12.38 piano. 13.00 nieuws, 13.15
U kunt het geloven of niet. 13.50 gram.,
14.00 strijkkwartet en piano. 14.50 .Jo-
hann Strausz contra Johan Strausz,
hoorspel, 16.00 La Belle Hélène, operet
te, 17.15 jeugd, 17.45 gram.. 17.50 Wat
wil je weten?, 18.00 nieuws, 18.15 sport,
18.30 orkest, 19.00 causerie over de
Auster-vliegtuigen op Soesterberg, 19.10
amusem.muziek, 19.40 studievoorlich
ting voor a.s. studenten, causerie, 20.00
nieuws. 20.05 actualiteiten, 20.15_ Radio
Philharm. Orkest en solist, 21.25 Mid
zomeravond Opera-fantasie, 22.15 gram.
en gesproken brief uit Londen. 23.00
nieuws, 23.15 sport, 23.30 gram.
HILVERSUM n, 298 m. KRO: 7.00
nieuws, 7.15 gymn.. 7.30 gram., 7.45
Morgengebed, 8.00 nieuws, 8.15 gram.,
9.0o huisvrouw, 9.40 gram. NCRV: 10.00
gram., 10.15 prot. pr., 10.45 orgel. KRO:
11.00 zieken, 11.45 gram., 12.00 Angelus,
12.03 gram., 12.50 Ronde van Frankrijk,
13.00 nieuws. 13.20 gram., 13.35 zang en
orgel. NCRV: 14.00 Promenade-orkest
en solist, 14.45 vrouw, 15.15 strijkkwar
tet, 15.45 gram., 16.00 prot. pr., 16.45
gram., 17.00 jeugd. 17.30 voordracht.
17.50 gram., 18.00 verzoekprogr.. 18.30
De veehouderij in 19501951, causerie,
18.45 gram., 19.00 nieuws, 19.15 Levens
vragen van allerlei aard en een pasto
raal antwoord, 19.30 In dienst van het
vaderland, causerie, 19.40 radiokrant.
20.00 nieuws, 20.05 gram., 20.40 familie
geschiedenis, causerie, 20.55 viool en
piano. 21.30 amusem.muziek, 22.15 bui
tenlands overzicht. 22.35 gram, 22.45
prot. pr„ 23.00 nieuws, 23.15 gram.
ENGELAND. BBC, home service 330
m.: 14.00 orkestconcert, 18.20 mars- en
walsmuziek, 19.30 strijkkwartet en so-
listen.
BBC, light progr. 1500 en 247 m.: 15.09
gevar. muziek, 15:45 amusem.muziek,
17.30 arbeidersorkest, 20.30 gevar. mu
ziek, 22.30 ouderwetse dansmuziek.
NORDWESTDEUTSCHER RUNDFUNK
309 m.: 12.00 amusem.muziek, 13.25 om
roeporkest, 14.15 gevar. muziek, 15 00
klassieke muziek, 15.40 dansmuz., 20.05
Philharm. orkest, 22.35 jazzmuziek, 23.15
moderne muziek, 0.30 dansmuziek.
FRANKRIJK. Nationaal progr. 347 en
249 m.: 17.10 orgelconcert, 19.00 lichte
muziek, 20.00 symphonie-orkest en so
liste.
BRUSSEL. 324 m.: 14.00 prairieliedjes,
15.00 Engelse les, 15.40 Franse les. 16.00
omroeporkest en solist, 18.15 marsmuz.
484 m.: 20.30 orkestconcert, 22.25
dansmuziek.
Het was niet de eerste val, welke onze
landgenoot bij de afdaling van de
Aubisque maakte. Een paar honderd
meter tevoren was hij al geslipt en zeker
dertig meter over de weg doorgegleden.
Vlak daardp raakte hij opnieuw zijn
stuur kwijt en ook toen schoot hij over
de rand van de weg. Hij viel ongeveer
tien meter omlaag, maar stond onge
deerd op, klauterde met zijn fiets op de
nek naar boven en vervolgde zijn weg.
Nog geen tweehonderd meter verder
maakte hij (sommige berichten zeggen
door een lekke band. Red.) de val, die
hij op zo wonderbaarlijke wijze over
leefde.
Pas toen Van Est veilig in de Rode-
Kruiswagen op een brancard was ge
vlijd en wij onze weg naar Tarbes ver
volgden, kwam de herinnering aan het
festijn in Dax bij ons op. Het was nog
geen vierentwintig uur geleden, dat Van
Est het middelpunt was van een feeste
lijke plechtigheid, waarbij de gele lei
derstrui om zijn schouders was getrok
ken. Dat was wel een schrijnend
contrast. Maar wat geven wij die veel
begeerde, die fel bevochten en glorie
afstralende Maillot Jaune gaarne cadeau
voor het behoud van dit mensenleven....
De gedwongen opgave van Van Est
heeft de gele trui, die hij in deze rit naar
alle waarschijnlijkheid toch zou hebben
verloren, thans geschonken aan de
Fransman Bauvin, die derde werd achter
Geminiani en Biagioni. Later werd de
Italiaan echter tot overwinnaar en Bau
vin tot tweede uitgeroepen, omdat
Gemir.iani zich bij de eindsprint had
laten duwen door zijn ploegmakker Lau-
redi. De beste prestatie van de Neder
landers leverde Voorting, die ondanks
een lekke band dertigste werd en thans
in de algemene rangschikking de negen
tiende plaats bezet. Voor de overige re
sultaten mogen wij ditmaal naar de uit
slagen en klassementen verwijzen.
Onze landgenoten waren natuurlijk
diep onder de indruk van hetgeen Van
Est is overkomen. Peters, die lang bij het
ravijn, waarin zijn ploegmakker was
gevallen, heeft gewacht, wilde vanavond
zelfs opgeven en ook Dekkers was niet
in al te goede stemming. De anderen
rjjden in ieder geval door, maar het is
uiteraard te verwachten, dat de indruk
van het gebeurde met Van Est en de
verzwakking van onze equipe, het einde
betekent van de markante rol, welke
onze landgenoten tot nu toe hebben ge
speeld.
Wel, er hadden erger dingen kunnen
gebeuren.
De uitslag van de dertiende etappe is:
De Koninklijke Nederlandse Schaat-
senrijdersbond deelt omtrent de activi
teit van de acht ijsclubs, die de „Ne
derlandse IJsclub Bond" hebben opge
richt, het volgende mede:
Publicaties, die over de N.IJ.B. zijn
verschenen, worden, nadat het Bonds-
bestuur van de K.N.S.B. de juiste toe
dracht aan alle bondsinstanties en aan
gesloten verenigingen had medegedeeld,
door insiders op de juiste waarde ge
taxeerd, maar zij kunnen bij buiten
staanders de mening doen post vatten,
dat het met de K.N.S.B. weer helemaal
mis is.
Voorop zij gesteld, dat het bestuur
het uittreden van elke club in hoge ma
te betreurt, omdat het juist in de ge
reorganiseerde bond gaat om de een
heid van alle schaatsenrijders. Een acht
tal clubs hebben de „N.IJ.B." opgericht
en verlangen van het bondsbestuur, dat
aar. die opgerichte bond zal worden
overgedragen alle activiteit, die direct
of indirect met het hardrijden op de
langebaan verband houdt, d.w.z. training
en voorbereiding van onze rijders, lei
den en organiseren van wedstrijden,
buitenlandse vertegenwoordiging en
zelfs de aansluiting bij de I.S.U. eisen
de initiatiefnemers op. De methode, die
werd gevolgd is tekenend voor de ge
dachte, dat enige grote clubs in Neder
land inenen de lakens te kunnen uit
delen over honderden andere verenigin
gen, afgezien van het feit, dat de gehele
voorbereiding, zelfs de vraag om inter
nationale erkenning, die inmiddels is
afgewezen, geheel buiten de bond, ach
terbaks en niet fair is geschied, aldus
de K.N.S.B.
Als men weet, dat nog geen 10 pet.
van onze hardrijders lid zijn van de
acht verenigingen van de „N.IJ.B." en
daarnaast weet, dat onder deze vereni
gingen er enige zijn, die nog nimmer
een wedstrijd hebben georganiseerd,
dan is het duidelijk, dat het huidige
bondsbestuur van mening is, dat de ver
langens zelfs geen basis voor enige ver
dere bespreking kunnen zijn. Alle ge
westelijke besturen hebben zich dan
ook zonder één uitzondering met groot
misnoegen uitgesproken over de actie
van de acht clubs.
De training van de kerngroep is reeds
begonnen; hardrijders en trainer zijn
vast besloten er het beste van te ma
ken dat er van te maken is. Veelbeloven
de hardrijders kunnen worden opge
vangen. Indien de prestaties van de top-
rijders dit toestaan, dan is hun uitzen
ding naar de Olympische Spelen ge
waarborgd, zo besluit het communiqué.
Onze Sportredacteur telefoneerde ons
hedenmorgen uit Tarbes:
Vanochtend ben ik met Kees Pelle
naers op bezoek geweest bij Van Est in
het ziekenhuis te Tarbes. De toestand
van Van Est is zeer goed. De voet waar
op hij is neergekomen deed nog' pijn en
hij heeft pijn over zijn hele lichaam,
doordat zijn spieren stijf zijn. Verder
heeft hij zijn ongeval op ongelooflijke
wijze doorstaan. Vanochtend elf uur
vertrekt hij met de trein naar Parijs en
morgenavond is hij in St. Willebrord. De
stemming in het Nederlandse kamp, die
gisteren natuurlijk erg down was in
tegenstelling tot de feestelijke stemming
aan het ontbijt toen er een hele regen
van telegrammen binnenkwam, is weer
helemaal opgemonterd.
1.'Biagioni (Italië) 5.47.57 (met bonifi
catie 5.46.17); 2. Bauvin (O.Z.O.) z.t.
(met bonificatie 5.47.27); 3. Lauredi (Fr.)
z.t. (met bonificatie 5.47.37), 4. Geminia
ni (Fr.) z.t.; 5. Diot (Parijs) 5.55.52; 6.
Brambilla (O.Z.O.) z.t.; 7. Van Ende
(België) z.t.; 8. Bartali (Italië) 5.57.12;
9. Deledda (O.Z.O.) z.t.; 10. Ockers
(België) z.t.; 11. Sommer (Zwitserland
12. Koblet (Zwitserland); 13. Walkoviack
(West Zuid West); 14. Coppi (Italië); 15.
Desbats (West Zuid West); 16. Magni
(Italië); 17. Lucien Lazarides (Fr.); 18.
Ruiz (Spanje) allen in dezelfde tijd als
Bartali; 19. Muiier (Fr.) 5.59.49; 20. Robic
(Parijs) z.t.; 21. Meunier (West Zuid
West) z.t. 22. een groepje ex aequo on
der wie Bobet (Fr.) en Barbotin (Fr.) in
dezelfde tijd als Muller. Op de 30e plaats
ex aequo een groep van tien renners
met onze landgenoot Voorting in 6.02.21;
53. Wagtmans 6.08.13; 58. ex aequo een
groep renners met Peters (Ned.) in de
tijd van 6.10.2; 86 Dekkers (Ned.) 6.25.53.
Opgegeven hebben: Van Est (Ned.'
Rugget (West Zuid West) en Pedrom
(Italië).
Het algemeen klassement luidt thans:
I. Bauvin (Oost Zuid Oost) 74.22.37; 2.
Biagioni (Italië) 74.28.55; 3. Geminiani
(Fr.) 74.29.05; 4. Meunier (West Zuid
West) 74.32.42; 5. Koblet (Zwits.) 74.35.33;
6. Lauredi (Fr.) 74.35.36; 7. Demuldei
(België) 74.35.58; 8. Bernardo Ruiz
(Spanje) 74.38.20; 9. Lucien Lazarides
(Fr.) 74.39.10; 10. Coppi (Italië) 74.41.12;
II. Magni (Italië) 74.43.00; 12. Bobet
(Fr.) 74.43.14; 13. Diederich (Luxemb.)
74.44.00; 14. Leveque (West Zuid West)
74.44.18; 15. Bartali (Italië) 74.45.22; 16.
Ockers (België) 74.45.22; 17. Barbotin
(Fr.) 74.47.22; 18. Marinelli Üle de Fr s
74.52.16; 19. Voorting (Ned.) 74.53.58; 20.
Robic (Parijs) 74.54.53; 25. Wagtmans
(Ned.) 74.58.21; 49. Peters (Ned.) 75.21.04;
81. Dekkers (Ned.) 76.00.39.
Het ploegenklassement ziet er ais
volgt uit: 1. Frankrijk 222.47.18; 2. West
Zuid West 223.02.39; 3. België 223.18.41;
4. Italië 223.33.17; 5. Oost Zuid Oost
223.40.30; 6. Zwitserland 224.04.59; 7. Ne
derland 224.11.20; 8. lie de France
224.29.56; 9. Parijs 224.34.05; 10. Luxem
burg 224.36.42; 11. Spanje 24.56.12.
Het bergklassement is: 1. Geminiani
(Fr.) 19 pnt.; 2. Bernardo Ruiz (Spanje)
15 pnt.; 3. Langarica (Spanje), Bayens
(Belg.), Bauvin (Oost Zuid Oost) en
Lauredi (Fr.) 9 pnt. 7. Van Ende (Belg.)
7 pnt; 8. Gauthier (Fr.), Robic (Parijs)
en Biagioni (Italië) 6 pnt.
Mevrouw Fanny Heemskerk (Neder
land) heeft zich gisteren door twee
overwinningen en één remise verzekerd
van de eerste plaats in het schaaktour-
nooi om het wereldkampioenschap
schaken voor dames (Europese zone).
Mevrouw Heemskerk veroverde met
5Vi punt uit 7 de leiding op Clarice Be-
nini (Italië). Mej. Benini kwam met
4(4 punt uit zeven op de tweede plaats
terecht.
De bewering, dat alles
geld kost, hebben we
langzamerhand zo
dikwijls horen uitspreken,
dat we het waarachtig zou
den gaan geloven. En toch is
het niet waar. Gezelligheid
b.v. hoeft helemaal geen
geld te kosten Hoogstens
vraagt het wat tijd en wat
moeite. Hoeveel vrouwen
hebben niet de onaangena
me gewoonte om het met
het tafeldekken zo nauw
niet te nemen. Borden, le
pels en vorken worden
haastig op tafel gemikt, al
les staat en ligt schots en
scheef en als iedereen zit,
ontdekt men, dat er geen
zout aanwezig is en dat de
sauslepel is vergeten. Voor
het gemak wordt het vlees
maar niet op een schaal op
gediend, maar in de pan op
tafel gebracht en als man
lief dan zegt, dat het eten
hem elders beter smaakt
dan thuis, is moeder de
vrouw natuurlijk zwaar be
ledigd. Wij weten ook wel,
dat het niet belangrijk is, of
de lepel recht of scheef en
links of rechts van het bord
ligt. Het is maar een klei
nigheid, maar een kleinig
heid, die de sfeer aan tafel
kan beïnvloeden. Een net
gedekte tafel hoeft in elk ge
val geen geld te kosten.
Wat ook geen geld kost,
maar toch ontzaglijk veel
waard is, is een beetje vrien
delijkheid. En nu bedoelen
wij niet die berekenende
vriendelijkheid van de juf
frouw, die met haar liefste
lachje een overvolle treincou-
pé binnen stapt in de hoon,
dat er een heer zal opstaan
om haar zijn plaats aan te
bieden. Nee. de doodgewone
vriendelijkheid, die ligt in het
een beetje belangstelling to
nen voor anderen. Vraag eens
aan de melkboer, hoe zijn
zoon. die naar Australië is.
het stelt. Vindt u, dat dat goed
is voor dorpsmensen, maar
dat je in de stad niet eens
weet, dat de melkboer een
zoon heeft? Geloof dan maar
gerust van me, dat ook de
stadsmelkboeren hun zorgen
nebben en dat wat u mis
schien niet weet, dat altijd
lachende mevrouwtje van
twee hoog v/el weet. Be
langstelling voor onze mede
mens wordt altijd gewaar
deerd, mits de belangstelling
eerlijk is.
En zeg nu alsjeblieft niet,
dat u geen tijd hebt voor
kletspraatjes aan de deur.
hoeft ook niet iedere dag ge
sprekken te voeren met
iedere leverancier. De goede
mensen zouden nooit met
hun werk klaar komen.
Maar als u 's morgens als
de bakker er zo vrolijk uit
ziet, hem eens toeknikt en
zegt „Gaat het goed?" dan
kost, u dat geen tijd of geld,
maar u kunt er zeker van
zijn, dat zijn en uw humeur
er wel bij varen.
Als de zomergroenten op
hun goedkoopst zijn en de
moestuinen ons hun volle
rijkdom bieden, dan kan me
nige huisvrouw niet nalaten
om haar inmaakgerei voor de
dag te halen, zelfs al had zij
zich voorgenomen om er dit
jaar nu eens niets aan te
doen.
Het is ook een aanlokkelijk
bezit, zo'n rij blinkende fles
sen met kleurige inhoud en
in de regel tegen een
lagere prijs te bereiken dan
gekochte conserven.
Men moet echter om te sla
gen, wel de volgende regels
in acht nemen:
1. Gebruik uitsluitend zeer
verse groenten en vruchten
zonder aangestoken plekken.
2. Omgeving, materiaal,
kleding en handen moeten
zeer schoon zijn. Vliegen
moet.en uit de keuken wor
den geweerd.
3. Er moet zeer nauwkeurig
en schoon gewerkt worden.
4. De bewaarplaats van de
inmaak moet zo koel en
donker mogelijk zijn.
5. Controleer de inmaak ge
regeld. Na maanden bewaren
kan nog bederf optreden,
soms ook zonder dat de fles
sen opengaan of verkleuring
ontstaat. Controleer dus ook
vóór het gebruik alle inge
maakte waren nauwkeurig.
Bij de inmaak heeft men
nodig:
a. gave inmaakglazen met
bijpassende gave deksels;
b. soepele, gave en passen
de ringen;
c. stevige klemmen;
d. een inmaakketel of een
schone wasketel met een
treefje, plankje, schone oude
doeken of een laag kranten
op de bodem.
Voor het inmaken treffe
men de volgende voorberei
dingen:
1. Glazen en deksels goed
nakijken op gaafheid. Ze ver
volgens goed afwassen in
heet sodawater en naspoelen
in schoon heet water. Ze zon
der afdrogen uit laten lekken
op een schone doek of met
een niet-pluizende doek af
drogen. De gummiringen 10
minuten uitkoken.
2. De groenten schoonma
ken en wassen. Slinkgroenten
zolang voorkoken tot ze ge
slonken zijn, harde groenten
zoals boontjes desgewenst 3
a 4 minuten voorkoken (dan
kan men ze beter in de gla
zen schikken). Bij inmaak
van snel bedervende groen
ten (doperwten, spinazie,
bloemkool) de glazen na het
afwassen liefst omspoelen
met wat water, waarin enige
kristallen wijnsteenzuur zijn
opgelost.
De steriliseertijd is voor
iedere groente ruim een half
uur langer dan haar kooktijd.
(Dit is meestal in totaal 1 a
1 '4 uur). Grotere flessen, b.v.
van 1 '/2 of 2 liter, moeten
langer gesteriliseerd worden,
IV2 a 1% uur.
Groenten die gemakkelijk
bederven kunnen 2 uur lang
gesteriliseerd worden of ge
durende de gewone tijd en
dan na twee dagen nogmaals
gedurende uur.
Als er na het steriliseren
en afkoelen van de fiessen
nog deksels loszitten, dient
men na te gaan of flessen en
deksels goed gaaf zijn en of
de ringen niet te groot zijn
geweest. Is alles in orde, dan
kunnen de flessen nogmaals
gedurende een >/2 uur geste
riliseerd worden, mits dit on
middellijk geschiedt.
Het inmaken van snijbonen.
1 kg snijbonen per literfles.
De snijbonen afhalen, was
sen en snipperen. Na de
voorbereidingen de flessen
vullen met de snijbonen, de
inhoud goed aandrukken en
gekookt, warm (niet heet)
water toevoegen tot de helft
van de flessen of tot 2 cm
onder de rand. De randen
van de flessen afvegen met
een vochtige, niet-pluizende
doek. De flessen afsluiten
met ringen, deksels en ste
vige klemmen. De glazen in
de ketel plaatsen en deze met
warm water bijvullen tot de
hoogte van de inhoud der
glazen. De ketel sluiten en
de inhoud aan de kook bren
gen. Als het water kookt be
gint de steriliseertijd (voor
snijbonen 1 uur). Daarna de
glazen uit de ketel nemen,
op een houten aanrecht of
plank zetten en met een doek
bedekken tegen het springen.
Pas als de flessen koud zijn,
de klemmen verwijderen en
controleren of de deksels
goed vastzitten.
(Van onze verslaggeefster)
Als een zeepbel is de op ruiming Za
terdag over het land opgegaan en daar
waar de massa koopt, was, zoals te ver
wachten was, de drukte het grootst. Za
terdag en ook Maandag waroi onze
meest populaire kledingmagazijnen van
damesmode stampvol gegadigden. Jurk
jes en truitjes voor 75 cent en blouses
van een kwartje trekken nu eenmaal.
En behalve die paar magneten is de
enorme voorraad zodanig in prijs ge
zakt, dat degenen die op ieder dubbelt je
moeten kijken er natuurlijk van profi
teren. Vaders met vacantie gaan met de
moeders mee, aan iedere hand een kind.
en zo zoeken heel wat vaaantiehoudende
mannen dezer dagen mee uit tussen de
rekken waar men rondom de tien, of,
als men nog goedkoper uit wil zijn ook
al rondom de vijf gulden een fris, kleu
rig zomerjurkje kan krijgen.
Als de prijzen maar zo zijn, dat de
genen, die altijd maar moeten rekenen,
zich een nieuw kledingstuk kunnen per
mitteren, dan wordt er grif gekocht.
Vanzelfsprekend is dan ook waar de
prijzen het laagst zijn, dus onder ieders
bereik, de drukte het grootst, die in
hevigheid afneemt, naarmate het ni
veau van de zaak hoger ligt.
Tussen de kijkenden en kopenden
zijn ook heel wat buitenlanders, vooral
Engelsen en Belgen, voor wie het hier
goedkoper is dan in hun land. Maar ook
Deense en Zweedse, Zwitserse en Ita
liaanse vrouwen snuffelen graag rond
tussen onze klerenrekken, die de attrac
tie hebben van „het andere".
„Als het publiek maar niet denkt dat
er op deze lage prijzen nog verdiend
wordt," zei een bezorgde winkelier
ons. Natuurlijk, de opruiming en de
hele prijzenslag van de laatste weken
zet de kleren-detaillisten op glad ijs,
waar ze nog niet van af zijn, want al
zal in de zaken van het populaire gen
re de „opruimings"-voorraad wellicht
in deze weken aangevuld moeten wor
den, de meeste andere zaken moeten,
letterlijk „a tout prix". hun zomer-
voorraad kwijt. En veel anders zit
er niet op dan „afprijzen". Maar als de
nieuwe herfstkleren dan komen, inge
kocht tegen prijzen waar de duurdere
grondstoffen in vercalculeerd zijn dan
gaat dat het publiek, dat nu verwend
wordt, tegenvallen. En wat gebeurt er
dan? Dan wordt er wéér niet gekocht.
En zo zitten we in een vicieuze cirkel.
„Wat gebeurt er met het goed dat de
ze zomer de winkel niet uitgaat?" heb
ben wij aan een winkelier gevraagd, die
in zijn etalage een bordje had ge
plaatst, dat „alle artikelen van dit sei
zoen" zijn.
„Het gaat allemaal weg," zei hij met
het aplomb van het Biltse weerbericht.
„Er zijn zaken die het ieder jaar weer
in de uitverkoop gooien, maar dat doen
wij niet." Ja, ja, de opruiming is altijd
ook een beetje vullesvat. Maar waar
de handige vrouw tóch dikwijls iets
goeds uit weet weg te pikken.
In de algemene vergadering van het
Nederlandsch Olympisch Comité, welke
6 Mei van dit jaar werd gehouden, werd
bij de behandeling van de begroting
over het jaar 1951 de instelling van een
financiële propaganda-commissie wen
selijk geacht. Bij nader inzien gaf het
bestuur van het N.O.C. de voorkeur aan
de instelling van een Financiële Com
missie, welke tot taak kreeg de moge
lijkheid te onderzoeken van het vestigen
van een bredere financiële basis van het
N.O.C.m.a.w. die de oplossing niet zou
trachten te vinden in het verkrijgen van
toevallige baten, maar die zou zoeken
naar vaste inkomsten.
In de nota van de financiële commis
sie, welke tijdens een buitengewone al
gemene vergadering van het N.Q.C., op
3 Augustus a.s. nader zal worden toege
licht, wordt met duidelijke cijfers aan
getoond, dat een gemiddeld jaarlijks in
komen van ongeveer 70.000 gulden vol
komen ontoereikend is.
In de door de commissie ingediende
begroting van uitgaven, verband houden
de met de noodzakelijk geachte werk
zaamheden is voor de nieuwe taken een
bedrag uitgetrokken van ruim f 100.000,
waarvan het technisch werk (ruim
f32.000) en de steun aan de sportbonden
(f21.960) belangrijke posten zijn. Vom-
de zo noodzakelijke voorlichting acht de
commissie een bedrag van f17.000 ge
wenst. In de begroting van ontvangsten
zal naast de gemiddelde jaarlijkse op
brengst van de Olympische Dag, f 60.000,
een deel van de extra inkomsten moeten
worden verkregen uit de bijdragen van
de bij de sportbonden aangesloten leden
a 10 cents per persoon per jaar, waar
van de totaal-opbrengst f 85.000 zou zijn.
Een ander deel zou moeten worden ge
vormd uit de heffing ten behoeve van 't
N.O.C. op de entréeprijzen van inter
nationale sportontmoetingen, waarbij
men een totaal van f 25.000 vooropstelt.
Indien zou blijken, dat de sportbonden
niet tot een dergelijke heffing zouden
Het beslissende enkelspel van de Da-
viscup-ontmoeting DuitslandItalië is
in een Duitse zege geëindigd. Von
Cramm (Duitsl.) sloeg Rolando del
Bello (It.) met 7—5, 6—4, 4—6, 6—4.
Duitsland zal nu in de finale (Europese
zone) uitkomen tegen de winnaar van
ZwedenPhilippijnen.
In de halve finale van de Daviscup-
wedstrijd heeft Zweden een voorsprong
van 2—0 op de Philippijnen genomen.
In het circusgebouw te Scheveningen be
haalde Luc van Dam een knock out over
winning op de Italiaan Gino Campagna.
willen overgaan, dan geeft de commissie
het bestuur van het N.O.C. in overwe
ging het nationale werk te staken. In
haar slotconclusie legt de commissie er
nogmaals de nadruk op, dat, wanneer de
sportbonden het N.O.C. wensen als een
lichaam, dat voor nationale sportbelan-
gen op de bres' staat, moet worden in
gezien, dat het werkt voor alle sport
beoefenaren en dus allq sportbeoefena
ren gezamenlijk moeten zorgen voor een
gezonde financiële basis.
ALDABI p. 17 Finisterre n. Rio de Jan.
ALAMAK p. 17 Oudssant 11. Rott.
ALBIREO p. 17 Finisterre n. B. Aires.
ALCYONE 16 n. Sydney.
AMSTELPARK p. 17 Flores n. Hamptonr.
AMSTELVAART p. 17 Plymouth n. Amst.
AXELDIJK 19 te Antw.
ABBEDIJK 17 n. Norfolk.
ARKELDIJK 18 te Rott.
ANNENKERK p. 17 The Brothers n. Rott.
ARKELDIJK 18 te Antwerpen.
BAARN 18 n. Curasao.
BACCHUS 18 te Paramaribo.
BALI p. 17 Batu Baru n. N. Guinea.
BLOEMFONT. p. 17 Finisterre n. O. Afrika.
BOISSEVAIN 17 n. Singapore.
BOSCHFONT. p. 17 Str. Messina n. Genua.
BANTAM 18 te Makassar.
BAUD 18 te Priok.
BREDA 17 n. Amst.
CELEBES 18 te Suez n. Amst.
CONGOSTROOM 17 n. Takoradi.
DELFSHAVEN 17 te Rott.
LFMKERK p. 17 Gibr. n. Kobe.
FRIESLAND 17 te Suez n. Rott.
HECUBA 19 te Paramaribo.
HEELSUM 17 t.e Houston.
HESTIA 17 n. B. Ventura.
INDRAPOERA 18 te Priok.
ITTERSUM 17 te Amst.
JAPARA 18 n. Londen.
JUPITER 18 te Catania.
LAERTES p. 17 Sardinië n. Amst.
LANKOEAS 17 te Lissabon.
LOPPERSUM 17 n. Amst.
LEOPOLDSKERK 17 n. Boulogne.
LISSEKERK 17 te Bushar.
MAPIA 17 n. Singapore.
MOLENKERK 17 te Accra.
MUIDER KERK p. 17 Malta n. Hamburg..
MATARAM p. 17 Aching Head n. Rott.
MENTOR p. 17 Kp. Teneu n. Londen.
N. AMSTERDAM 18 te N.Y.
NESTOR p. 17 Kp. St. Vineent n. Levant.
N1GERSTROOM 18 te Dakar.
PARKHAVEN p. 17 Fern. Noronha n. B. Air.
POLYDORUS 17 n. N.Y.
PR. WILLEM V. ORANJE 17 te Hamburg.
PR. ALEXANDER 17 n. Bremen.
RAKI p. 17 Gibr. n. Marseille.
RIJNDAM 17 n. N.Y.
SARANGAN 19 n. Djakarta.
SALAWATI 17 11. Singapore.
SAMARINDA 17 te Amoeran.
SLAMAT p. 17 Ras Al Kuk n. Bombay.
SUNETTE p. 17 Kp .Lopez n. Congo.
SINGKEP 18 te Balikpapan.
SIBAJAK 17 n. Rott.
STAD HAARLEM p. 17 Gibr. n. Sav'ona.
SCHIEDIJK 17 te Londen.
STAD VLAARD. p. 17 Rinkjöbing n. Hott.
TABINTA 17 n. Immingham.
TEIRESIAS 17 te Liverpool.
THEMISTO p. 17 Dover n. Rott.
TABIAN p. 17 Malta n. Amst.
THEMISTO 17 te Rotterdam.
VEENDAM 17 te Rotterdam.
WELTEVREDEN 17 te Marseille.
WINTERSWIJK p. 17 Kp. St. Vincent..
IJSSEL p. 17 Kingston n. Curasao.
Maandagmorgen werd op het bureau
Publieke Werken te Amsterdam een
grote taart bezorgd, waarop met suiker
gespoten was: „Australië?"
Toen de ambtenaren, die op dit bureau
werken, bekomen waren van de vreug
de over deze mysterieuze tractatie, werd
het hun duidelijk dat de milde gever
van deze taart niemand anders kon zijn
dan P. J. Bruin, de drie en twintig
jarige jongeman, die omstreeks half Mei
met een bedrag van rond j' 113.000.
aan gemeentegelden verdween.
De politie werd terstond ingeschakeld
en na onderzoek bleek, dat de taart in
begin Juni was besteld met de opdracht
eerst na half Juli haar af te leveren.
Het signalement van degene, die de
taart besteld had, klopte duidelijk met
dat van De Bruin, zodat er voor de po
litie geen twijfel bestaat of de jonge
man heeft deze „grap" op zijn geweten.
Inmiddels is hierdoor wel onomstote
lijk komen vast te staan, dat in begin
Juni, dus enkele weken nadat hij zo
plotseling zijn ontslag nam, B. nog in
Amsterdam heeft vertoefd. Andere aan
wijzing-en hadden dit reeds eerder vrij
wel zeker doen zijn.
Deze grap heeft de politie echter niet
veel wijzer gemaakt omtrent de huidige
verblijfplaats van B.. die, ondanks het
feit, dat de gehele West-Europese poli
tie van zijn signalement is voorzien en
naar hem zoekt, nog steeds niet is 8e"
vonden.
Onlangs maakten wij melding van een
merkwaardig vonnis van een kanton-
rechter-plaatsvervanger te Hilversum,
waarbij hij iemand, die des avonds bij
donker op de fiets gereden had zonder
achterlicht ontsloeg van rechtsvervol
ging op grond dat artikel 13 van het
Wegenverkeersreglement spreekt van
het rijden „bij nacht", terwijl daaronder
wordt verstaan van een half uur na
zonsondergang tot een half uur vóór
zonsopgang. Onder deze term verstond
de kantonrechter-plaatsvervanger: ge
durende de gehele periode rijden.
De Hoge Raad heeft nu het vonnis
vernietigd en de geverbaliseerde tot een
boete van 5 veroordeeld.
Tien Nederlandse militairen in Korea
zijn onderscheiden met de Amerikaanse
bronzen ster met de V. (voor Valour-
moed). Gen.-maj. Clark Ruffner heeft
de onderscheidingen uitgereikt.
Het postagentschap in de Jelgersma-
straat alhier is met ingang van heden
tijdelijk opgeheven.
De arrondissements-rechtbank te
Haarlem heeft op Dinsdag 17 Juli 1951
in staat van faillissement verklaard:
C. J. de Heer, transportondernemer te
Zaandam, Esdoornlaan 76. Rechter-Com-
missaris: mr. J. A. Bletz. Curator: mr.
J. F. Sachse te Haarlem. D. Reens te
Heemstede, Bachlaan 16, en handelende
onder de naam La Beauté. Rechter
commissaris: mr. J. A. Bletz. Curator:
mr. K. Hugenholtz, te Haarlem. W. J.
Kales, handelende onder de naam Kle
ding Verkoop Centrale, te Haarlem,
Nieuwe Gracht 76. Rechter-Commissaris:
mr. J. A. Bletz. Curatrice: mej. mr. H.
Muller, te Haarlem.
Wegens gebrek aan actief werd op
geheven het faillissement van: J. A. van
der Walle, timmerman, metselaar en
aannemer, te Haarlem, Schouwtjeslaan
7. Rechter-Commissaris: mr. N. Reeling
Brouwer. Curator: mr. K. Hugenholtz,
te Haarlem.
Wegens het verbindend worden van
de enige uitdelingslijst is op 14 Juli '51
geëindigd het faillissement van: J. H. J,
Luiken, schoenwinkelier, te Zaandam,
Westzijde 50. Rechter-Commissaris: mr.
J. A. Bletz. Curator: mr. M. B. Cohen, te
Aerdenhout.
Bij beschikking van de rechtbank van
17 Juli 1951 is voorlopig surséance van
betaling verleend aan: G. Chr. Voortje®.
te Badhoevedorp, Akerdijk 94, zaakdnj-
vende te Amsterdam aan de Hoogte
Kadijk 15 onder de firma „Industrie- en
Handelsonderneming Hervo", met be
noeming van mr. W. S. Wolff de Beer,
te Amsterdam, tot bewindvoerder, ter
wijl het verhoor der schuldeisers is be
paald op Maandag 3 September 1951 des
namiddags te 3.30 uur.
Nu het aftreden van de Indonesische
minister van Economische Zaken Sujo-
nc Hadinoto door hemzelf is bevestigd,
bestaan er geruchten, dat de vice-pre
mier, Suwirjo, (PNI) om gezondheids
redenen zijn functie zal neerleggen.
De secretaris-generaal van de PNI
heeft deze geruchten tegengesproken.
Daarbij heeft hij tevens aangekondigd,
dat de PNI .waarschijnlijk mr. Wilopo
(voormalig minister van Arbeid) als op
volger van de afgetreden minister zal
aanwijzen.
„Merdeka heeft in kringen, die in
nauw contact met de sultan van Djokja
staan, vernomen, dat deze zich bereid
zou hebben verklaard naar Djakarta te
rug te keren indien er een zakenkabinet
zou worden gevormd.
De Braziliaanse regering heeft aan mr.
W. F. Schokking, oud-minister van Oor
log en van Marine, de rang van groot
officier in de orde van „Merito Naval"
verleend.
Ter gelegenheid van het gouden huwe
lijksfeest van de heer en mevrouw v. d.
Broek in de Kloosterstraat, brengt het
Boerenorkest „De Hooischelf" heden
avond een serenade.