DUBBELE ONDERSCHEIDING voor voorzitter van „St. Martinus" II. Mis met militair eerbetoon WAT KOOPT EEN VROUW? Plaatselijke verdoving en injecties met portwijn Chirurgie dreigt de patiënt 'Eric de Noorman: "DE P13 LUS DEP WPAKE r m HIT DO DIIR VROUW De regen is al saai genoeg w if SCHEEPVAART BERICHTEN NUTTIG en GEZELLIG VIS zonder GRAAT i te vergeten ACHTSTE LUSTRUM R.K. ONDEROFFICIERENVERENIGING Chefarine „4" doet wonderen Ieder seizoen heeft zij graag iets nieuws J -bed is ook voor U ideaal! WOENSDAG 26 SEPTEMBER 1951 PAGINA 5 Pater dr. Van Kalken S.J. 50 jaar priester Onderwijsdeskundige op Java Nieuwe commandante V.H.K. geïnstalleerd Is het noodzakelijk of overbodig? GENEESKUNDIG CONGRES TE PARIJS Bevolkingsonderzoek op tuberculose Eerste Kamer Jeugd-ontmoeting bij oefen wedstrijd Voorl. Ned. Elftal Eén nieuw gezicht in het Engelse elftal Sportsnippers Lekker warm en volkomen geruisloze vering. (Van onze correspondent} Het achtste lustrumfeest van de Ned. R.K. Onderofficierenvereniging „St. Martinus", dat deze organisatie in de bakermat Arnhem vierde, culmineerde in drie hoogtepunten: in de eerste plaats de H. Mis met eerbetoon door militairen aan het begin van de dag, de Vorstelijke onderscheiding, welke de voorzitter, adjudant W. v. d. Hoogen, door H. M. de Koningin verleend werd, gevolgd door de Pauselijke onderschei ding voor dezelfde functionaris, een on derscheiding, die tot grote verrassing van de in fe'estvergadering bijeen zijnde St. Martinus-leden gebracht werd door de aartsbisschop-coadjutor Mgr. Alfrink persoonlijk. Groot was de opkomst der leden voor de plechtige H. Mis in de kerk van de K. Jozef in Arnhem-Oost. Deze mis werd opgedragen door de kolonel hoofd legeraalmoezenier mgr. H. J. J. M. van Straelen, geassisteerd als diaken door de overste legeraalmoezenier P. G. M. Schoonebeek en als subdiaken door overste legeraalmoezenier R. H M. Ver hoeven. Aan deze mis wera een zeer bijzonder karakter verleend door het eerbetoon door een peleton beroepsmili tairen in opleiding van de Luchtstrijd krachten uit Nijmegen, die de erewacht in het Priesterkoor hadden betrokken. 26 September herdenkt in het St. Ig- natiuscollege te Djogjakarta pater dr A. van Kalken S.J de dag, waarop hii vijftig jaar geleden intrad in het Noviciaat der Jezuieten te Manendaal. Is pater van Kalken in Nederland wel licht minder bekend op Java zullen velen met hem die dag dankbaar her denken. en onder die velen mogen met name genoemd worden de Javaanse onderwijzers door hem opgeleid. Aanvankelijk verbonden aan de nor maalschool der Missie te Muntilan. werd pater van Kalken in 1921 belast met de oprichting van een filiaal te Ambarawa. Door zijn arbeid werd Am- barawa verrijkt met een flink college en met een kerk. die tot een der mooi ste van midden-Java mag gerekend worden. Aan zijn initiatief is het ook te danken, dat naast de normaalschool voor jongens de zusters Franciscanes sen er ook een normaalschool voor Ja* vaanse meisjes openden. Behalve opvoeder en promotor van het missieonderwiis was pater van Kal ken. na pater van Lith, dé onderwijs- specialist van Missieziide. Meer dan eens heeft de regering zijn advies ge vraagd. Zijn werkzaamheden als lid van de toenmaligé ..Hollands-Indische- Onderwijs-Commissie" werden door de officiële instanties dankbaar erkend. In 1927 werd pater van Kalken be noemd tot superior regularis van de Java-mlssie der paters Jezuieten Ge durende de acht jaren van ziin bestuur konden zijn rijke gaven hun invloed nog ruimer ontplooien dan alleen op onderwijsgebied, al bleef dit steeds zijn belangstelling en voorliefde behouden. Na zijn superioraat werd pater van Kalken door de Kerkvoogden van In donesië aangesteld als hoofd van de afd. Onderwiis van het Centraal Missie Bu reau te Djakarta. Lang heeft men daar echter van ziin ervaring en inzicht niet mogen profiteren, want van 1936 tot 1939 doorkruiste pater van Kalken een deel van Brits-Indië als visitator der Jezuietenmissies aldaar Teruggekeerd op Java bestuurde hij als rector het St. Ignatiuscollege te Djogjakarta. tot hij bij de inval der Ja panners werd gevangen genomen en met enige andere Jezuieten, na een schijnproces, ter dood veroordeeld: op het laatste ogenblik werd het doodvon nis echter veranderd in een veroorde ling tot vijftien jaar gevangenisstraf. Na de bevrijding keerde pater van Kalken terug naar Djogjakarta. waar hij nu nog werkzaam is aan het Groot- Seminarie. Het Vrouwenhulpcorps heeft een nieuwe commandante. Dinsdagmiddag werd in het Julianakamp te Kijkduin mej. A. Halbesma door luit.-gen. D. C. Buurman van Vreeden, de bevelhebber van de eerste militaire afdeling, be ëdigd tot reserve-majoor, waarna zij uit handen van de waarn. commandante van het V.H.K., de kapitein N. Bloe- mendaal, het commando aanvaardde. Tal van militaire autoriteiten woonden do beëdiging en de commando-over dracht bij. Advertentie BEROEMDE GENEESMIDDELEN IN EÉN TABLET Trompetters en trommelslagers droegen verder bij tot het bijzondere karakter der plechtigheid. Op de feestvergadering sprak namens de minister van Oorlog en de beide staatssecretarissen van dat departement de secretaris-generaal, de heer Rietveld, die onder grote bijval mededeling deed van de benoeming door H- M. de Ko ningin tot drager van de gouden ere medaille met de zwaarden, verbonden aan de Oranje Nassauorde. van de voor zitter van St. Martinus. adj. W. v. d. Hoogen uit Utrecht. Pater Verstegen OP. heeft in een enthousiaste rede verschillende god vruchtige katholieke beroepsmilitairen, met voorop de schutspatroon van de feestvierende vereniging St. Martinus, tot voorbeeld gesteld, daaruit de con clusie trekkend, dat het soldatenberoep en het 18-karaats katholiek-zijn niet on verenigbaar zijn. Spr. zei het onbegrijpelijk te vinden dat na de bisschoppelijke aanmaningen en de uitspraken van Kardinaal de Jong, nog katholieke onder-officieren georganiseerd zijn in neutrale vak organisaties en daar zelfs bestuurs functies in uitoefenen. Mgr. Alfrink, die intussen ter verga dering gekomen was, hield hierna een toespraak, waarin hij de vereniging ge luk wenste met haar jubileum en haar sterke groei in de laatste jaren. In het grote bestek van ons leger is het van belang, dat de katholieke kaderleden goede katholieken zijn omdat daarvan een goed Apostolaat uitgaat aldus mgr. Alfrink. Tot slot dpclde Mgr. Alfrink mede dat het Z.H. de Paus behaagd heeft de voor zitter van St. Martinus te begiftigen met het erekruis Pro Ecclesia et Pontifice, welke mededeling gevolgd werd door het gezamenlijk zingen van „Aan U, o Koning der Eeuwen". Na het vertrek van de aartsbisschop coadjutor sprak nog de hoofdleger aalmoezenier Mgr. van Straelen, die er zich over verheugde dat er in de Kon. Landmacht zoveel katholieken van de daad zijn. Nadat adj. J. A. J. Norp, voorzitter van de oudste afdeling van St. Martinus, Amersfoort, een plaquette van Leerdam glas had aangeboden, sprak nog gen.- maj. Sitsen een ernstig woord van ge lukwens namens de ARKO. Advertentie De herfst staat voor de deur en met het aanbreken van dit nieuwe seizoen bekruipt een vrouw dat ontembare ver langen ook iets nieuws te kopen. Zij wil als het kouder wordt immers niet alleen warm, maar ook modieus ge kleed zijn. Toch moet zij zichzelf rem men. want zuinigheid is geboden. Het is daarom raadzaam de jumpers, de kinder- en bab.vkleren. de japonnen en lingerie met de meeste zorg te be handelen. Was ze dus het alkalivrije Castella Wolwas met Kleur Actief, het prachtig nieuwe wasmiddel, dat door zijn voortreffelijke samenstelling absoluut onschadelijk is voor de tere wol en zijden vezels. Niet alleen wor den de kledingstukken op deze manier grondig gereinigd, maar het Kleur Actief houdt de kleuren helder en gloed nieuw. Van krimpen en vervilten het grote gevaar bij het wassen van wol is dank zij het alkalivrije Castella Wolwas met Kleur Actief (rose pak) geen sprake meer. Indien U daarnaast nog het al even voortreffelijke Castella met Actief Wit (blauw pak) gebruikt voor de witte was, zal de wasdag voor U geen teleur stellingen meer hebben. De ervaring zal U leren, dat U op deze manier wer kelijk zuinig kunt zijn, want Uw kle ding gaat viermaal zo lang mee. TEGEN FIJNEN EN GRIEP 20 TABLETTEN t f 0.7» In de openingszitting van een con gres in Parijs, waaraan wordt deelge nomen door 2250 vooraanstaande chi rurgen uit 45 landen, heeft de be kende Franse chirurg dr. René Leriche zijn collega's voorgehouden, dat zij gevaar lopen bij de behande ling van ziekten het menselijk ele ment te vergeten. De ziekte wordt een soort abstrac tie, die de chirurg de patiënt zelf doet vergeten Dit is iets, dat de chirurgie blootstelt aan het gevaar haar „ziel" te verliezen. Tijdens de conferentie zullen de deel nemers kunnen luisteren naar lezingen van eminente doktoren en getuige kun nen zijn van door televisie opgenomen operaties, zowel in kleuren als in zwart en wit. De opening van het chirurgencongres viel samen met de sluiting van het eerste internationale congres van nar- cotiseurs, welks laatste officiële daad bestond in de oprichting van net eerste internationale genootschap van narco- tiseurs, dat tot taak heeft de verdoving tot een officieel erkende wetenschap te maken. Op laatstgenoemd congres zijn o.m. voorlezingen gehouden door drie Rus sische doktoren, de heren Stroetsjkof, Fetrowski en Oeglof. Volgens deze des kundigen neigen de Russische chirur gen meer naar plaatselijke dan naar alge hele verdoving. Zij zijn van mening, dat algehele verdoving, als deze lange re tijd duurt, in vele gevallen gevaar lijk is. In plaats van etherverdoving past de Sovjetchirurg b.v. plaatselijke injecties met pijnstillende vloeistoffen toe. Op het laatste congres heeft een bekende Amerikaanse chirurg, dr A. L. Soresi, diiecteur van de Pijnkli- niek van Greepointhospital te Brook lyn, mededelingen gedaan over een revolutionnaire methode om pijn te verdoven door middel van injecties met gewone portwijn. Dr. Soresi heeft 30 jaar aan deze methode ge werkt. Hij noemt haar „versterkende verdo- DONDERDAG HILVERSUM I, 402 m. AVRO: 7.00 nieuws, 7.15 gram. VPRO: 7.50 prot. Dr. AVRO: 8.00 nieuws, 8.15 gram., 9.00 prot. pr., 9.15 gram., 9.35 gram.. 10.30 antwoordman, 10.45 gram., 10.50 kleu ters. 11.00 omroeporkest, 11.45 voordr., 12.00 Metropole-orkest, 12.33 In 't spion netje, 12.38 gram., 13.00 nieuws. 13.20 orgel' en accordeon, 13.45 U kunt het geloven of niet. 13.50 orkest, 14.20 cau serie over de vereniging „Groot Brit- tannië—Israël". 14-30 cello en piano. 15.00 Zieken, 16.00 Van vier tot vijf, 17.00 jeugd. 17.40 gram., 17-50 De Argoeni- baai in West N.-Guinea, 18.00 nieuws, 18.15 sport, 18.30 amusem.muziek. 1.9.00 De luchtmachtoefening „Cirrus". 19.10 gram.. 19.45 geestelijke weerbaarheid, causerie. 20.00 nieuws. 20.05 actualitei ten. 20.15 Radio Philharm. Orkest en solist, 21.25 vocaal dubbelkwartet, 21.40 Wereldsensaties: De dood van de heilige duivel, hoorspel. 22.15 gram., gesproken brief uit Londen, 23.00 nieuws. 23.15 sport, 23.30 gram. HILVERSUM II, 298 m. KRO: 7.00 nieuws, 7.15 gymn., 7.30 gram., 7.45 Mor gengebed. 8.00 nieuws, 8.15 gram., 9.00 huisvrouw, 9.40 schoolradio. NCRV: 10.00 gram., 10.15 prot. pr„ 10.45 orgel. KRO: 11.00 zieken. 11.45 gram., 12.00 Angelus, 12.03 gram.. 12.55 zonnewijzer, 13 00 nieuws, 13.20 gram.. 13.35 piano. NCRV 14.00 Promenade-orkest en solisten. 14.45 vrouw, 15.15 gram.. 15.30 vocaal kwar tet. 16.00 lezing, 16.45 gram.. 17.00 jeugd. 17.30 kamerkoor, 18.00 Verzoekprogr., 18.30 Christ, vakbeweging, 18.45 Leger des Heils, 19.00 nieuws, 19.15 prot. pr., 19.30 muzikale causerie, 19.40 radiokrant, 20.00 nieuws, 20.05 gram., 20.45 Waarom ik geen misdadiger ben, causerie, 21.05 /.werftocht door het Verre Oosten, 21.15 kamerorkest en solist. 22.15 buitenl. overz., 22.35 gram., 22.45 prot. pr.. 23.00 nieuws, 23.15 gram. ENGELAND. BBC, home service 330 rn.: 15.40 orkestconcert. 18.20 lichte mu ziek. 19.30 strijkkwartet, 21.00 Griekse muziek. BBC, light progr. 1500 en 247 m.: 12.00 dansmuziek, 12.45 orkestconcert, 15 00 lichte muziek, 15.45 amusem.muziek. 16.45 orkestconeert, 17.30 lichte muziek 18.00 gevar. muziek, 22.20 dansmuziek. NORDWESTDEUTSCHER RUNDFUNK 309 m.: 12.00 lunchconcert, 13.25 orkest concert, 15.40 dansmuziek, 18.00 gevar muziek. 21.20 lichte muziek, 22.35 amu sementsmuziek, 23.00 Herzog Blaubarts Burg, opera, 0.30 lichte muziek. FRANKRIJK, Nationaal progr. 347 en 249 rn.: 12.30 orkestconcert. 13.20 orkest- concert, 20.00 orkestconcert, 22.00 lichte muziek. BRUSSEL, 324 m.: 14.00 operettemuz., 15.00 Engelse les, 15.40 Franse les, 1815 opera-aria's, 19.30 kamermuziek, 23.05 dansmuziek. 484 m.: 12.05 omroeporkest, 16.30 ka mermuziek. 17.10 dansmuziek, 19.00 or kestconeert. ving" omdat de deprimerende gevolgen van de gebruikelijke methoden van verdoving worden vervangen door een vredige, genezende slaap. Patiënten, die deze verdoving onder gaan, voelen noch tijdens, noch na de operatie pijn en wat voor de chirurg nog belangrijker is: de patiënt blijft volkomen bewegingloos, terwijl hij opereert. Dr. Soresi bereikt dit resul taat niet alleen door portwijn te in jecteren via de endeldarm, maar ook door injecties van alcoholglucose in de aderen toe te dienen. De technische naam voor de methode is „Anesteeinesia". Haar belangrijkheid ontleent zij niet alleen aan het feit, dat vele der gevaren en onaangenaamhe den van operaties worden geëlimineerd, maar ook hieraan, dat tal van zwaar gewonden en aan shock lijdende pa tiënten onmiddellijk kunnen worden geopereerd, hetgeen door de remmende invloed, die de gebruikelijke methoden op de functionele activiteit hebben, vroeger niet mogelijk was. Dit bete kent, dat de kansen op volledig her stel van beschadigde weefsels en or ganen thans geweldig zijn gestegen. Le vens, die in de regel verloren gaan door ernstige ongevallen, verwondin gen en oorlogsletsel, kunnen thans worden gered. De patiënt wordt onge voelig voor pijn en werkt mee. weet waar hij is en is toch vrij van alle vrees en bezorgdheid wegeiis hetgeen hem te wachten staat. 76. „Winonah," fluistert Eric, terwijl hij haar snel losmaakt. Hij merkt dc vra gende blik in haar ogen, doch schudt het hoofd. „Ik heb thans geen tijd om alles uit te leggen.' Wij moeten hier zo snel mogelijk vandaan." Haastig buigt hij zich over het touw, waarlangs zij naar de bodem van het ravijn moeten afdalen. Een zacht ge schreeuw dringt tot hen door ev Winonah wendt haar blikken naar de jonge arend, die wanhopige bewegingen maakt in het nest. „Eric," fluistert Winonah, „wij kun nen hem hier niet achterlaten! Hij zal doodhongeren!" Even aarzelt de Noorman. Doch hij kan haar smekende blikken niet weerstaan. Vooruit dan.' Laat je behoed zaam zakken! Ik volg je met de jonge arend Onrustig slaat Heer Haifa vanuit zijn schuilplaats de ontmoeting tussen Hovin en de oemanteldc vreemdeling gade. „Ha, eindelijk durft de dwerg van het woud voor mij te verschijnensnijdt de stem van de reus. „En waar is de jonge prins, o held der duisternis!" „Erwin bevindt zich op een veilige plaats, tot gij Vrouwe Winonah hebt uitgele verd!" is het fiere antwoord. „Wie zijt ge, dat ge nog voorwaarden durft stellen!" bijt Hovin hem driftig toe. „Ikdoch hii wordt onderbroken door een krijger, die hem haastig nadert cv wild gebaart in de richting der rotsen. Met een enkele blik weet Hovin voldoende. Alles is stil, daarboven; de arenden zijn verdwenen.... i,Ellendige verrader!" gilt Hovin, razend van drift. Zijn hand schiet naar zrjn zwaard en de ander krijgt geen gelegenheid deze verraderlijke slag te pareren. .Zij zullen niet ontsnappen!" brult de reus, terwijl hij 2ijn slachtoffer een woedende blik toewerpt. „Niemand, ontkomt aan Hovin! Snel! Naar het ravijn!" schreeuwt hr. zijn mannen toe. Op heetzelfde moment geeft Haifa snel zijn orders, zonder op Yark te letten. ..Boog schutters naar voren!" schreeuwt hij, beseffend wat er plaats heeft gevonden, „wtl moeten de konigin verdedigen! Sta pal voor de ingang van het Oavijn Het bedrag van ƒ500.000, dat de Ko ninklijke Nederlandsche Petroleum Maatschappij, ter gelegenheid van haar jubileum in 1950 ter beschikking heeft gesteld van het hoofdbestuur van het Nederlandsche Roode Kruis voor de be strijding van de tuberculose in Neder land, is besteed voor de bevordering van het bevolkingsonderzoek op tuberculose. De Eerste Kamer heeft Dinsdagmid dag het wetsontwerp tot vervanging van het grenscorrectiebesluit 1949 (Grens- correctiewet) z.h.st. aangenomen met de C.P.N. tegen. 17 October, zo vernemen wij uit de ..Sportkroniek", spelen twee jeugdelf- trdlen een voovwedstriid bij de ontmoe ting Voorlopig Nederlands Elftal Middlesex Wanderers. Voor de wedstrijd tegen Frankrijk. Woens dag 3 October a.s. op Highbury, is het En gelse elftal als volgt samen-gesteld: Doel: Williams (Wolv. W.); Achter: Ram sey en Willis (Tottenh. Hotspur); Midden: Wright (Wolv. W.aanv.; Chilton (Manch. U.) en Cockburn (Manch. U.); Voor: Fin ney (Preston N. E.), Mannion (Middlesbr.), Milburn (N. Castle), Hassall (Huddersf.) en Medley (Tottenh. Hotspur). Reserves: Ditchburn (Tottenh. Hotspur) doel, Dickson (Portsm.) midden en Lish- man (Arsenal) voor. Arthur Willis is de enige nieuwe „cap" in de ploeg. Willis is tussen 1940 en 1948 herhaaldelijk aan de 12-vingerige darm ge opereerd. Zijn toestand was op een gegeven moment zodanig, dat men hem aanried het spel er aan te geven. Hij zette echter door en behoort thans weer tot de beste backs van Engeland. De samenstelling van het Franse elftal is eveneens bekend gemaakt, het ziet er als volgt uit: Doel: Vignal (Rac. Paris); Achter: Gril- lon (Lyon) en Salva (Rac. Paris); Midden: Bonifaci (Nice), Jonquet (Reims) en Firoud (Nimes); Voor: Alpsteg (St. Etienne). Ba- ratte (Rijssel) Strappe (Rijssel)', Flamion (Lyon) en Doye (Bordeaux). Reserves: Domingo (Nice) doel, Huguet (St.. Etienne) achter en Boury (Roubaix) voor. V. Tijdens internationale athletiekwedstrij- den te Boekarest liep de Rus Vladimir Soukharev de 100 m in 10.3 sec. Hij even aarde hiermede het Europees record, dat reeds op naam stond van vier athleten, n.l.: Arthur Jonath (D.) sedert 5 Juni 1932, Chr Berger (Ned.) sedert 26 Aug. 1934, Lennart Strandberg (Zw.) sedert 26 September 1936 en Karl Neckermann (D.) sedert 8 Juli 1939. In de eerste ronde van 't internatio naal tournooi voor tennisprofessionals. dat in de Wembleyhal te Londen wordt gespeeld, heeft Segura (Equador) onze landgenoot De Mos met 61, 64, ver slagen. Advertentie oen verstandige vrouw koopt uitsluitend gomltlnlsoerde wol en wolgoedi ARENDSKERK p. 25 Guardafui n. Singap. AALSUM p. 26 Scillys n. Montreal. ALCYONE 26 te Fremantle. ALPHACCA 25 v. Santos n. Rio. ALPHARD p. 25 Bonavista n. Antw. ALTAIR 25 v. Vitoria n. Sta. Cruz. BONAIRE 25 van Trinidad n Paramaribo. ALBIREO p. 25 St. Paulsrock n. Hott. AALSDIJK 26 te Antwerpen. ABBEDIJK 26 van Antw. n. Havanna. ALKAID 26 v. Rdam te Buen. Aires. ABBEKERK 26 v. Amst. n. Bremen. AAMEMNON' 26 te Kingston. AMSTELDIJK 26 te Antwerpen. ALUDRA 26 te Delfzijl. BAARN A'dam n. Chili, 26 te Callao. BOISSEVAIN 24 rede Mombassa. BREDA 26 te Curagao. BRITSUM 28 te Amst. verw. BEVERWIJK 25 van Ancona n. Sibenik. BORNEO 25 van Surabaja n. Belawan. BARENDRECHT 26 te Menael Ahmadi. BLITAR p. 26 Guernsey n. R'dam. CERONIA 26 van Melbourne te Sydney. CHAM A p 26 Algiers n. Stanlow. CONGOSTROOM 26 te A'dam. CORILLA 26 Kp. Bon n. Fahaheel. COTTICA 26 v. Plymouth n. Amst. COTTICA n. A'dam. 26 te Plymouth. CORILLA p. 26 Malta n. Fahaheel. DUIVENDRECHT 26 te Philadelphia. DA CAPO p. 26 Las Palmas n. Amst. DALERDIJK 26 van Antw. te R'dam. DANAE 26 van Helsingfors te A'dam. DELFT p. 26 S. Miguel n. Pt. of Spain. DIEMERDIJK 26 v. Vancouv. te R'dam. ENGGANO p. 26 Kp. St Vinct. n. Genua. ETREMA p. 26 Kp. St. Vinct. n. CuraQ. ESSO ROTT. p. 26 Sombrero n. Aruba. ENTRE RIOS 27 te Amst. verw. FRIESLAND 26 te Belawan. FRIESL. 25 van Bordeaux n. Casabl. GR. BEER 25 v. Sydney n. Melbourne. G. W. VINKE p. 25 Kp. Blanco n. Dakar. GADILA 24 van Auckland li. Pulubukom. HERA Cartag. n. U.S.A. p. 26 Abaco. HELENA 26 van Antw. te A'dam. INDRAPOERA 26 te Belawan. JAGERSFONT. p. 26 Finisterre n. Amst. JAGERSFONT. p. 26 Kp. Verd. eil. n. A'dam. KLIPFONTEIN 26 te Durban. KERTOSONO 29 te Rott. verw. LAERTES 25 te Pt. Swettenham. LEOPOLDSK. p. 25 Kur. Mur. n. Perz. LEUVEK. p. 26 Pt. Sudan n. Rotterdam. LISSEKERK p. 26 Kp. Bon n. Basrah. LOPPERSUM 25 van R'dam n. Piombino. LUNA 25 van Malta n. Alexandrië. LJNDEKERK 25 te Kuwait. LOMBOK p. 25 Angano-eil. n. Madras. LAWAK 25 te Siain. LEMSTERK. p. 26 Perim n. R'dam. LOENERKERK 25 van Calc. n. Chittagong. LOOSDRECHT n. R'dam, 26 te Suez. MEERKERK 26 v. A'dam te Beira. MAASKERK p. 26 Finisterre n. Le Havre. MACUBA 25 van Tripoli n. Alexandrië. MENTOR p. 26 Kp. St. Vinct. n. Algiers. METULA 26 van Marmoagoa te Cochin. MARKELO 26 te Antwerpen. MERWEHAV. p. 26 Finisterre n. Casabl. MANOERAN 26 te Sydney. MATARAM 26 v. Suez n. Djakata. MARIEKERK 26 te Port Said. MARKELO 26 te Amsterdam. MAASKERK p. 26 Finisterre n. Amst MENTOR p. 26 Gibraltar n. Oran. NERO p. 26 Gibraltar n. Savona. NOORDWIJK 25 van Ventië n. Sfax. OOTMARSUM p. 26 Azoren n. New OrI. ORION 26 te Istanboul. ORANJE 26 v. Colombo n. A'dam. ORANJEFONT. 25 v. Afrika te Amst. PRINS GREDER. WILLEM 26 te R'dam. PR PHIL. WILL. p. 26 Cp. Clear n. Rouen. PYGMALION 26 te Smalkalden. RODAS 27 te Barbados verw. RIJNLAND p 26 Casquets n. Amst. RIOUW p. 26 Kreta n. A dam. REMPANG p. 26 Ouessant n. A'dam. RAKI 25 te Tj. Priok. RIJNLAND p. 26 Ouessant n. A'dam. ST. MAASSL. 26 van Kiel n. Emden. SALAWATI 25 v. Pt. Sudan n. A'dam. SOMMELSD. p. 26 Bevezier n. Londen. STAD DORDRECHT 26 te Huelva. SARANGAN 25 van Tj. Priok n. Belawan. ST. MAASTR. p. 26 Finistere n. Savona. SOMMELSDIJK 26 te Londen. SCHERPENDRECHT 26 te Sidon. SINGKEP 26 v. Tj. Priok te A'dam. SLOTERDIJK p. 26 Sabang n. Colombo. STR. MALAKKA 24 v. Durb. n. Zanzib. TJ1WANGI 25 v. Surabaja te Makassar. TAMO p. 25 Kp. Frio n. Buenos Aires. TARAKAN p. 26 Dungeness n. Tj. Priok. TOSARI p. 26 Pt. Sudan n. Rdam. TEUCER 26 van Surab. n. Makasar. TAWALI 26 te Beyrouth. TEGELBERG p. 26 Sabang n. Singap. VENUS 26 van Tel Aviv te Haifa. VOLENDAM 26 te Havre. VOLENDAM 26 van Havre n. Rdam. WILLEMSTAD 26 te Amsterdam. WOENSDR. p. 26 Kp. S. Roque n. B. Aires. W. RUYS p. 26 Kp. Gata n. Priok. WELTEVRED. p. 25 Kp. Dondra n. Penang ZIJPENB. p. 26 Kp. Gata n. Bagnoli. ZUIDERKRUIS 26 te Wellington. ZEELAND 26 te Djakarta. Meer en meer komt de gekleurde regenjas er in. En dat is verheugend, want de regen is al saai genoeg en in ons klimaat de laatste tijd van een wanhopige hardnekkigheid. De regenjas is ons tweede vel en daarom is het zo ple zierig dat dat tweede vel niet meer grauw of beige hoeft te zijn, maar een vrolijke kleur mag hebben: hardgroen, mosterdgeel, bordeaux-rood of felblauw. Er is tegenwoor dig een enorme keus in regenjassen: Nederlandse, Belgi sche, Franse, Engelse, Duitse. De beste soorten zijn duur, maar als men het ergens „af" draagt, dan is het van deze jas, die men niet op een gegeven moment opzij hoeft te zetten omdat hij zo onmodisch is. Want de regenjas is goddank niet zo hevig als andere kledingstukken aan de mode onderhevig. Het model is meestal min of meer klas siek. Op de plaat ziet men links een gabardine regenjas in gele kleur met ruime capuchon. De middelste jas is van geraniumrood fluweel. De capuchon, tegelijkertijd kraag is gevoerd met groen. De rechtse mantel is nogal sterk militair. Men moet er van houden en de grote zak ken zijn ook lang niet voor iedereen. Het hoedje dat de Engelse mannequin erbij draagt, is gegarneerd met het „Festival of Britain "-embleem. De winter staat weer voor de deur. Zelfs al zijn we de laatste we ken 'n beetje verwend met wat late, maar daarom niet minder welkome zonnige da gen, toch wijzen de al kille avonden. die bovendien reeds vroeg invallen, on miskenbaar op het afscheid van de zomer. De winter avonden komen dus weer en wie van gezellige huise lijkheid houdt en zijn tijd goed weet te besteden, zal daar niet zo erg om treu ren. Een avond met een boek bij de kachel, een spelletje kaart of een hand werkje, alles nog aantrek kelijker gemaakt door een kopje koffie of thee, zullen velen zeker verkiezen boven de regenachtige en kille avonden, waarop de afgelo pen zomer ons heeft vergast. Jammer genoeg schijnen te genwoordig steeds minder mensen de kunst te verstaan om het voor zichzelf en anderen thuis een beetje gezellig te maken. Tal van huisvrouwen zijn tot laat in de avond nog in de weer met allerhande huishoude lijke karweitjes, die ze ook eii veel beter overdag had den kunnen opknappen. Kent u ze ook, die vrou wen, die 's avonds per se moeten strijken, wat een vreselijk ongezellige boel geeft, terwijl ze 's middags op haar gemak op theevisite zjjn geweest of hebben zit ten kousen stoppen? Na tuurlijk moet dit laatste ook gebeuren, maar 't geeft heel wat minder rommel dan het strijken, dus is het beter om 's middags te strijken en 's avonds te stoppen. Er zijn natuurlijk mannen, die het ongezellig vinden met wat voor handwerk hun vrouw ook bezig is des avonds. De meesten denken er echter gelukkig anders over. Zij kunnen het heus wel waarderen, dat, terwijl zij rustig hun krant lezen en hun pijp roken, moeder bezig is met een brei- of borduurwerkje. Maar ook breien en zeker borduren raakt de laatste tijd uit de mode. En toch. wat kan een vrouw zichzelf reusachtig bevoordelen als ze daarmee haar avonden nuttig maakt. „De wol is zo duur, dat je er niet veel mee opschiet, als je zelf breit", is een dooddoener, die heus niet opgaat. Wol is inderdaad veel duurder dan voor de oorlog, maar nog vorige week zagen wij op een modeshow van breimo- dellen tal van alleraardigste jumpertjes, waarvan de kostprijs aan materiaal va rieerde van ongeveer zes tot tien gulden. De blouses en truitjes waren zeer fijn en konden wedijveren met tal van machinaal gebreide exemplaren. Nu behoeft u toch maar in de etalage te kijken om te zien, dat zelf breien dus heus nog wel lo nend is. We noemden nu nog maar alleen jumpertjes, maar op de show waren zelfs avondblouses (prijs aan materiaal zes tot acht gulden!), die gedragen op een zijden, moiré of fluwe len rok alleraardigst ston den. En hoe gauw heeft u niet een jasje, truitje, mutsje of een paar sokjes gebreid voor een baby? U moet eens uit rekenen wat u dat bespaart, als u op kraamvisite gaat en u neemt zo'n eigenge- breid cadeautje mee, dat u anders kant en klaar zou hebben gekocht. Over de welhaast uitster vende kunst van het bor duren zullen we het graag een volgende keer eens hebben. De graten zijn het, die ons er nog wel eens van weerhouden om vis op ons menu te zetten vooral in een gezin met jonge kinde ren of met haastige huisge noten, die maar weinig tijd voor de maaltijd beschik baar hebben. Laten wij echter niet mèt de graten ook de vis ver werpen; daarvoor is ze een té kostelijk voedingsmiddel, met haar hoog gehalte aan eiwit, voedingszouten en vi tamines, waardoor ze in voedingswaarde tegen vlees opweegt! In de eerste plaats is tegenwoordig bij bijna el ke vishandelaar gefileerde, d.w.z. van de graten ontda ne vis verkrijgbaar. Ze is dan wel iets duurder, maar U hebt er ook minder van nodig dan van vis mèt graat en ander afval. In de tweede plaats kunt U ze met enige handigheid ook zelf fileren, nadat ze is schoongemaakt. Daartoe geeft men bij platvis (zoals schol) eerst aan beide zijden een snede langs de rugge- graat van de vis (tot op de graat) en snijdt dan met een veerkrachtig mes zonder punt (boterhammes) vlak over de graat de vier filets los in lange halen van kop naar staart. Bij de vinnen de vis strak houden en het visvlees doorsnijden. Bij rondvis (zoals schel vis) de vis met een puntig mes (aardappelmesje) aan de rugzijde insnijden tot op de graat. De twee filets met een vlakgehouden mes los snijden, weer van kop naar staart. Het is misschien het beste om eens op te letten hoe Uw vishandelaar dit doet! Van de graten kan een smakelijke visbouillon ge trokken worden. Grote vissoorten (bijv. moten tarbot of een kabel jauwstaart) kan men ge makkelijk na het koken, stoven of bakken even ont- graten. Filets en ontgrate vis kun nen verwerkt worden tot schoteltjes, welke ook bij hen die geen uitgesproken visliefhebbers zijn in de smaak zullen vallen. Zo kunnen dergelijke ge rechten een middel zijn om jeugd en ouderen vis te le ren eten, een „kunst", waar van een mens zijn leven lang plezier en voordeel hebben kan! Recepten voor 4 personen. Vis in kerriesaus 750 g. vis of 500 g. visfi lets. liter vis- of andere bouillon, 1 dl. (ruim H kopje) melk. 40 g. (414 eet lepel) bloem, 50 g. (ruim 3 eetlepels) boter of marga rine, 1 uitje, 1 flinke thee lepel kerrie, zout, aroma. De vis zonodig schoonma ken. wassen, zouten. Het uitje snipperen en met de kerrie lichtbruin fruiten in de boter of de margarine. De bouillon en! de melk eraan toevoegen en zonodig zout en aroma. De saus aan de kook brengen en de vis hierin pl.m. 20 minuten zachtjes stoven. Daarna de vis met een schuimspaan uit de saus nemen en op een schotel leggen. De saus binden met de bloem die eerst met koud water is aangemengd. Dan de saus aan de kook brengen en de vis hierin pl.m. 20 minuten zachtjes stoven. Daarna de vis met een schuimspaan uit de saus nemen en op een schotel leggen. De saus bin den met de bloem, die eerst met koud water is aange mengd. Dan de saus over de vis schenken. Men kan de vis ook in de oven gaar sto ven. Gekookte aardappelen, pu ree, droge rijst of gort of macaroni en groente (sla) bij deze visschotel geven. Wittekool met vis 1 witte kool, ltikg. aard appelen, 750 g. vis (wijting, schelvis, kabeljauw), boter of margarine, 30 g. (3 eetlepels) bloem, (peper), zout De schoongemaakte, gewas sen en in stukjes gesneden aardappelen en de fijnge sneden kool in weinig water met zout gaar koken in pl.m. 30 minuten. De vis schoon maken, gaar koken in pl.m. 10 minuten in weinig water met zout en van de graten ontdoen. liter van het vis- nat weer aan de kook bren gen, binden met de aange mengde bloem en deze saus afmaken met boter of mar garine, (peper en) zout. Aardappelen, kool en de in stukjes verdeelde vis met de saus vermengen en in een schaal overdoen. Ook op dit gerecht kan men in de oven nog een bruin korstje laten komen. Visgoulash 500 a 750 g. visfilets, 6 gro te uien, 1% eetlepel papri kapoeder. zout, peper, boter of margarine of olie, een scheutje bouillon (bijv. ge trokken van kop en graten). De uien schillen, wassen, snipperen en in de boter, de margarine of de olie licht bruin fruiten. De paprika, de bouillon, peper en zout toe voegen en de vis in dit meng sel gaar smoren in pl.m. '4 uur. Bij dit gerecht liefst droge rijst geven. Advertentie

Krantenviewer Noord-Hollands Archief

Nieuwe Haarlemsche Courant | 1951 | | pagina 5