Sultan Hamengku Buwono als
getuige gehoord
25ste DODENLIJST
Visserij profiteert van de radar
Hoe het nieuws
bekend werd
HIT IDOi
der vrouw
De zwierige man uit het buitenland
s
c
Oud of modern meubilair?
OMROEPERS
O
R
DAT ENE GRAATJE
weerhoudt Utoch niet?
ETALEUR
ASSISTENTE
EEN MEISJE
CONSTRUCTIE-BANKWERKERS
PLAAT-BANKWERKERS
NET MUISJE
„Beklaagde en ik verdachten
elkaar wederzijds"
Moskou geschokt
Lof voor nauwkeurige uanwijsingen
A
MANGELSTERS, PERSSTERS
EN STRIJKSTERS
Het proces tegen Sultan Hamid
Russen nemen nieuws over
Stalin zwijgend op
Nieuwe Russische
minister van Gezondheid
ÜB
le AUTOMONTEUR
2e AUTOMONTEUR
HULPMONTEUR
LEERLING-MONTEUR
JONGSTE BEDIENDE
AANK. BEDIENDE
DONDERDAG 5 MAART 1953
PAGINA i
^)TN
Betrekkingen gevr.
Betrekkingen
aangeboden
Te koop gevraagd
Te koop aangeboden
Zaken en Huizen
Rij-, Vaar- en
Voertuigen
Muziekinstrumenten
Te haar gevraagd
Woningruil
Ambachten
Lessen
Diversen
Tennis
VERKOOPSTERS VOOR DE BUFFETTEN
GARAGE BRINKMANN VRAAGT
TEXTIELHANDEL B. BULLE
VAN DE LEIDING
GEVRAAGD TE BEVERWIJK
NETTE
mill, of vrl.
De Indonesische minister van Defensie
Sultan Hamengku Buwono was de eerste
getuige, die by de Woensdag voortgezette
behandeling van het proces tegen Sultan
Hamid II werd gehoord. Buwono zei, dat
hij niet aanwezig was geweest by de
kabinetszitting, welke 24 Januari 1950
werd gehouden (de kabinetszitting,
waarop de overval zou worden ge
pleegd), aangezien hij toen met zijn
militaire staf in Djakarta bijzondere be
sprekingen voerde over de aanval op
Bandung.
Op de vraag van de voorzitter van het
Hof, mr. Wirjono, of hij zich herinnerde
vóór 23 Januari een rapport te hebben
ontvangen, dat er een aanval op Djakar
ta zou plaats vinden, verklaarde getuige,
dat hij dit rapport eerst 24 Januari had
ontvangen en wel van de militaire
gouverneur van Djakarta, overste Daan
Jahja, de chef-staf van de militaire
gouverneur, overste Parman, en van het
hoofd van de Centrale recherche, Sosro-
danukusumo.
Gevraagd of er tussen hem en Sultan
Hamid een goede verstandhouding be
stond, zei Sultan Hamengku Buwono,
dat zij alleen een zakelijke relatie had
den en dat zij elkaar wederzijds ver
dachten. Volgens getuige vond dit zijn
oorzaak in beider politieke opvattingen.
Gevraagd of dit was veroorzaakt door de
tegenstelling federalisme of unitarisme,
zei Hamengku Buwono, dat dit niet de
kwestie was geweest, maar de tegen
stelling republikein of niet-republikein.
In het verdere verhoor verklaarde ge
tuige zich te herinneren, dat na de aan-
Het nieuws over de ziekte van Stalin
heeft de bevolking van Moskou ten
zeerste ontsteld.
Als er ooit een stad van verscheiden
millioenen geweest is die allen tegelijk
geschokt werden, dan was het Moskou.
Het Russische volk hoorde het nieuws
van radio-Moskou gisteren, om 8 uur.
Op de straten drongen de mensen sa
men in kleine groepen.
De krantenkiosken, waarvan er vele
over de stad verspreid zijn, werden om
ringd door mensen die de ochtendbla
den kochten waarin het regeringscom
muniqué en het medische bulletin, dat
door de nieuwe minister van Gezond
heid, A. F. Tretyakof, en negen ande
ren, ondertekend was. Op sommige
plaatsen in Moskou, waar de vroegste
edities van de Prawda op de muren
waren geplakt, stonden tientallen Mos-
kovieten bijeen om de laatste bijzonder
heden te lezen. Zwijgend namen zij het
in zich op.
Stalin is dit jaar buitengewoon actief
geweest. Op 12 Januari verscheen hij
in het Bolshoi-theater om te luisteren
naar een concert van Poolse musici. Op
13 Januari ontving hij de vice-president
van het RussischChinese genootschap
en de president van de Chinese acade
mie van wetenschappen. Op 21 Januari
woonde hij de herdenkingsplechtigheid
voor Lenin bij in het Bolshoi-theater.
Op 7 Februari ontving hij de nieuwe
Argentijnse ambassadeur en tien dagen
later de nieuwe Indische ambassadeur
en de president van de Indische Vre-
desraad.
val op Bandung Sultan Hamid in het
gebouw van de ministerraad, echter niet
in de vergaderzaal, had voorgesteld hem
(Hamid) naar Bandung te zenden. Bu
wono had als antwoord op dit voorstel
slechts geglimlacht. Hij zei, dat zijn wei
gering was gebaseerd op het feit, dat hij
beklaagde verdacht. Sprekende over de
afwikkeling van de aanval op BandUng
zei Buwono, dat, zover hij zich herinner
de, besprekingen waren gehouden tussen
generaal Engles en kolonel Sadikin,
waarbij overeenstemming werd bereikt.
De eenheden van de A.P.R.A. werden
vervolgens uit de stad teruggetrokken.
Generaal Engles was slechts als bemid
delaar opgetreden.
Generaal Simatupang was de vol
gende getuige. Hij verklaarde o.a. tus
sen Januari en April 1950 rapporten te
hebben ontvangen waaruit duidelijk
bleek, dat sultan Hamid opdracht
heeft gegeven yoor de aanval op de
leden van de regering.
Hij zei te menen gezien de hou
ding van Hamid tijdens de R. T. C.
dat beklaagde opdracht had gegeven
hem, Sultan Hamengku Buwono en
Budiardjo neer te schieten, omdat be
klaagde wellicht zelf de leiding van de
strijdkrachten wilde bemachtigen.
Sprekend over de aanval op Bandung
zei generaal Simatupang, dat Tilalay.
die de aanval leidde, een militair van
het K.N.I.L. was en onder de verant
woordelijkheid viel van de Nederlandse
strijdkrachten.
De volgende getuige, mr. Ali Bu
diardjo (secretaris-generaal van het
ministerie van Defensie) zei eenmaal
een verschil van mening te hebben ge
had met sultan Hamid over het zenden
van T.N.I.-eenheden naar Pontianak.
Er bestonden geen persoonlijke ge
schilpunten, maar wel politieke ten aan
zien van de B.F.O. en de republiek.
Zaterdag is de volgende zitting.
Het natiovale fotoboek „De Ramp" zal in een oplage van 500.000 exemplaren
verschijnen. Drie papierfabrieken zijn bezig het papier te vervaardigen; zeven
grote drukkerijen hebben op zich genomen deze enorme oplage te drukken.
Dezer dagen is men na het gereed komen van de eerste hoeveelheden papier
met het drukken begonnen, doch het zal nog weken duren eer tot de aflevering
aan het publiek kan worden overgegaan. 10 binderijen hebben zich belast met
het binden van het boek. Foto: De eerste pagina's komen van de pers.
Hieronder volgt de 25ste lijst van slacht
offers van de watersnood:
DREISCHOR: Schouwenaar—Kort, Dina,
geb. 23.4.64 te Nieuwerkerk, weduwe, van
Jacob Schouwenaar, laatste adres: D 21.
NIEUW-VOSSEMEER: Begraven te
Steenbergen: Van der Klundert, Adriana,
geb. 19.3.50 te Nw. Vossémeer, laatste adres:
Pelsendijk 324; Van der Klundert, Nicolaas
Adrianus, geb. 11.9.18 te Steenbergen, laat
ste adres: Pelsendijk 324; Van der Klun
dert—Hamers, Maria Pieternella, geb.
13.10.27 te Willemstad, laatste adres: Pel
sendijk 324.
NIEUWERKERK: De Bil—De Jonge,
Jannetje, geb. 4.10.94, laatste adres: Oost
straat 187; Van DienstVan Dijke, Anna,
geb. 12.8.04, laatste adres: Stoffweg 152:
Dorst—Brouwer, Cornelia, geb. 5.11.98, laat
ste adres: Ooststraat 202; K. Leemans-
Kort, Catholina W., geb. 3.1.87, laatste
adres: Weststr. 29; Kluit, Marinus Leen-
dert, geb. 29.1.85, laatste adres: Stationsstr.
De mist, waarop ons land de laatste
tijd rijkelijk wordt getracteerd en die
de IJmuidense haven vaak potdicht zet,
levert de scheepvaart en de visserij vaak
onoverkomelijke moeilijkheden. Maar
sedert zijn 75-jarig bestaan beschikt
IJmuiden- over een prima radar-instal
latie en het bedieningspersoneel is thans
wel zo goed ingespeeld, dat de schepen,
zich graag aan deze apparatuur toever
trouwen.
De stoomtrawlers Vikingbank IJM.
183 en Flamingo IJM. 25, die er veel
voor over hadden om nog op tijd te ko
men voor de Woensdagmarkt, lieten zich
dan ook door de Radar-dienst binnen-
praten". En toen de schepen veilig in
de Vissershaven gemeerd lagen, hadden
de schippers niets anders dan lof voor
de nauwkeurige aanwijzigingen. die hen
van moment tot moment waren ver
strekt.
Dank zij de radar was het mogelijk
schepen van zee naar binnen en van
binnen naar zee te loodsen. Daarbij be
hoefden zij niet op elkaar te wachten,
maar in de dichte mist kon het gebeu-
rfen, dat de opvarenden van een binnen
varend schip de tegenligger pas konden
onderscheiden, wanneer deze langszij
lag. Zonder radar zou het absoluut on
mogelijk zijn geweest om zonder brok
ken te maken de haven binnen te lo
pen. Boeien werden nauwelijks of ge
heel niet opgemerkt, maar de man bij
het radarscherm in de semaphore ver
telde de schipper precies, wanneer hij
een tikje bakboord of stuurboord moest
geven. En als men dan tenslotte nog
weet, dat de Vikingbank precies 18 mi
nuten nodig had om van de pier tot de
haikade te komen, dan blijkt hieruit,
dat het een vlotte bediening was, die
een belangrijke vooruitgang is voor
IJmuidens haven.
Het bulletin, dat gisteren is uitgege
ven over de ziekte van Stalin, bovat het
eerste nieuws van en wijzigin^ in de
leiding van het Russische ministerie
van Gezondheid. Tot dusver was aan
gegeven, dat de functie van minister
van Gezondheid bekleed werd dqor
Smirnof. In het bulletin wordt evenwel
Tretiakof, voorheen minister van de
Medische Industrie, genoemd. Smirnof's
naam is niet vermeld in de onlangs
aangekondigde „samenzwering van
artsen".
359; Kooijman, Leentje J., geb. 27.10.44,
laatste adres: Ooststraat 198; PeuteOver-
beeke, Adriana, geb. 24.9.06, laatste adres:
Ooststr. 185: Quaak, Krijn, geb. 26.9.81, laat
ste adres: Weststraat 51; Stoutjesdijk, Cor
nells, geb. 3.10.91, laatste adres: Stoofweg
155; Wandel. Leendert, geb. 26.8.02, laat
ste adres: Benecfendorpseweg 5, Ooster
beek.
OUDE TONGE: Bierbooms, Elisabeth Ma
ria, geb. 24.5.38, laatste adres: Julianastr.;
Bierbooms, Petrus Egidius, geb. 30.9.46; De
Boet, Johannes, geb. 23.3.01; Brands, Jaco
bus A. M., geb. 10.6.72; KikVerwers,
Adriaantje, geb. 23.8.98, laatste adres; Ju
lianastr. 14; De Korte, Jannetje Elisabeth,
Laat, Cornelia Josephina, geb. 1.3.04; Los,
geb. 3.11.06. laatste adres: Julianastr. 56; De
Jan, geb. 11.2.78; LosDe Vos, Maria, geb.
31.1.84; Van Nieuwaal—Osseweijer, Elisa
beth, geb. 2.9.89; Van NoordDe Berg, Eli
sabeth, geb. 21.9.68; Osseweijer, Johan
Christiaan, geb. 28.2.90; Van Peperstraten
Esser, Geertruida, geb. 5.8.85; Stoop. Ma
rinus, geb. 23.6.30, laatste adres: Juliana-
straat 58; Winkels, Wilhelmina, geb. 5.12.81.
Gistermorgen, 7.20 Moskouse tijd, wer
den de buitenlandse correspondenten van
Moskou telefonisch door „Tass" van het
nieuws omtrent de ernstige ziekte van
Stalin verwittigd. Onmiddellijk daarna
kwamen de correspondenten in actie, de
telefoonverbindingen met Londen en
Parys kwamen vrij snel door.
De Associated Press-correspondent
vertelde, dat het een prachtige dag in
Moskou was. De zon scheen helder. Maar
behalve dit soort algemeenheden kon hij
niet meer zeggen aan de telefoon in af
wachting van de goedkeuring van zijn
berichten door de censuur. Hij kon zelfs
niet de bewoordingen van het officiële
communiqué herhalen alvorens hij het
stempel van do censor er op had gekre
gen, hoewel dit communiqué op dat
zelfde ogenblik door de Russische radio
in tientallen talen werd uitgezonden.
Om nu te zorgen dat zijn verbinding
met Parijs niet verbroken werd sprak de
correspondent maar over het weer, zijn
vrienden en zijn vacantieplannen. Toen
hem aan de andere kant van de lijn
vragen werden gesteld, wat er nu eigen
lijk gaande was in Moskou, werd hij
vaag en voorzichtig. Alle berichten dié
hij doorgaf moesten immers via de cen
suur gaan.
Het gebeurt niet dikwijls dat men
als vrouw een man tegenkomt en
werkelijk geboeid wordt door iets
innemends in zijn kleding. De kleren
van de Westerse man zijn nu een
maal in hoge mate onpersoonlijk en
de meeste Nederlandse mannen cul
tiveren die onpersoonlijkheid. Het
trof ons dan ook, toen wij kortgele
den een jonge man voor ons door de
stationscontröle zagen gaan die, los
jes bengelend aan zijn hand een lin
nen weekend-tas droeg van een on
gemeen mooie kleur blauw, die men
in de modewereld niet ten on
rechte nachtblauw noemt en die tas
precies dezelfde tint vertoonde van
zijn broekspijpen, onder de jas zicht
baar. In de andere hand droeg hij
een hoed, óók in die. kleur. Dat is
niet mogelijk, dachten wij, een man
uit onze contreien die daar op let en
deze dingen draagt met een gemak
en een vanzelfsprekendheid die elke
gedachte aan verwijfdheid uitsluit.
Wij hebben 's mans gelaat niet ge
zien want hij liep voor ons uit en
wel met zo'nlichte zwierige stap,
dat het hem op de rug geschreven
stond niet uit dit land van „mest en
mist en regen" te stammen. Die man
is blij met het leven, dachten wij,
het is een plezier hem te zien lopen,
het geeft visioenen van landen waar
de lucht als honing is en waar de
wereld niet zo zwaar op je drukt.
Hij is hier op dit forensenperron als
een feestelijke vlinder tussen grauwe
kantoor-torren, die helemaal niet
blij lijken met de dag en daar ook
niets van afstralen.
Wij kunnen het niet helpen, dat^
wij altijd weer vinden, dat een bui-
tenlander hier het plezierige heeft
van een exotische vogel in een mus-
senkolonie. Wij kregen iemand uit
Wenen op bezoek, een- man die met
veel te moeilijke dingen bezig is, om
„werk" van zijn uiterlijk te maken.
Maar over de jas die hij droeg moes
ten wij hem een compliment maken.
Een jas die weldadig warm leek en
licht en het oog streelde door de
fraaie nieuwe ronde schouderlijn,
die toch aan de mannelijkheid niets
afdeed. Maar ja, hij kwam ook uit
Wenen. Ontwerpers en kleermakers
die in een zo mooie stad wonen, ma
ken mooie dingen. Dat is immers ook
het geheim van Parijs.
Overigens zijn wij blij dat de man
nen er niet meer bij lopen als in de
zeventiende eeuw, zoals men op het
- toneel in stukken van Molière altijd
weer met enige verbijstering ziet en
zich afvraagt, hoeveel uren werk er
per dag gingen zitten in het wassen,
stijven en plooien van de kanten
manchetten, jabots en lubben en het
onderhoud van al die strikken en
kwikken en onmannelijke tierelan
tijnen. Een dergelijke verwijfdheid
zal, hopen wij, in de mannenniod
wel nooit meer terugkeren, maa
men weet het per slot niet. Mannen
en vrouwenmode hebben een W1S
werking op elkaar. En in de vrou
wenmode komen de ruches
strookjes en fijne plooisels weer te"
rug. Ze zijn een tijd uitgebannen 8®'
weest toen, na de zeer feestelijk
kleed wij ze in de bel époque 01
ruiste van het frou-frou, de har"
zakelijkheid als gevolg van de eer
ste wereldoorlog alleenzaligmaken
leek. Maar daar zijn we al weer aar
dig overheen en de nylon helpt 9"
terug naar de verfijnde vrouwelijk"
heid. Want de ruches, de fijne plo®1^
seis en de plissé strookjes aan ny"
Ion dessous en blouses vragen 8ee"
extra onderhoud. Ze zijn permanent
anders zou geen enkele vrouw o'
geen kamenier heeft er over kunne"
denken om zoiets verleidelijks
dragen.
Het fijne plissé, waarmee moo'
nylon ondergoed is versierd, kon"
nu ook meer en meer aan de blo1"
ses. Want a] die etherische transpf'
rante zomerblouses worden verve
lend, ze zijn noch mooi, noch decent.
Zodat men in Amerika en Engelan®
voor deze zomer al komt met hlod'
ses van nylon, versierd met grot®
fijngeplooide jabots. Het gladde nja-
teriaal heeft zoiets ook wel nod1»
om wat joyeuzer te worden.
Dezer dagen hebben wij een
bezoek gebracht aan een ten
toonstelling van het moderne
interieur. Hoewel lang niet
alles wat daar te zien was ons
kon bekoren, toch was het een
verademing na al het foeilelij
ke meubilair, dat men nog
steeds in tal van meubelza
ken en op de meubelafdelin
gen van grote magazijnen
ziet. In feite was deze expo
sitie een pleidooi voor meer
persoonlijkheid bij de wo
ninginrichting, voor meer
eigen smaak. Het lijkt gek,
maar terwijl vrouwen, en ook
mannen, er in het algemeen
helemaal niets voor voelen,
een zelfde japon, of een zelf
de costuum te dragen als hun
beste kennissen, streven ze er
bij voorkeur naar hun ka
mers zoveel mogelijk gelijk
en gelijkvormig te maken. De
buurman heeft óld-finish, dus
neemt men ook old-finish. Op
de tentoonstelling, die wij
bezocht hebben, was zo'n
„old-finish" kamer, zoals men
ze in vrijwel iedere straat
van Nederland kan vinden,
Ingericht. Daarnaast was een
kamer te zien, modern en
ruim, met niet meer meubi
lair dan nodig is, maar goed
gekozen en practisch geschikt.
Wij kunnen ons voorstallen,
dat lang niet iedereen, die
deze' laatste kamer ziet, met
een enthousiast zal raken.
Voor de velen, die gewend
zijn aan de overladen kamers
van onze doorsnee huizen,
lijkt zo'n modern interieur
misschien kaal en koud,
maar als men het ziet naast
de old-finish kamer met de te
laag hangende lamp, de radio
met de vaas er op, de sche
merlamp, niet om bij te zien,
maar om het gezellig donker
te maken in de kamer, dan
herademt men in deze mo
derne kamer. Hier kan men
zich ten minste bewegen zon
der overal tegen aan te lo
pen. „Zo'n kamer! Daar kan
geen blind paard scha doen",
hoorden wij iemand zeggen.
Natuurlijk is dat onzin, maar
men krijgt er wel een gevoel,
dat men de ruimte heeft. Wij
zouden niet graag zien, dat
nu opeens iedereen zijn ka
mer ging inrichten volgens
het „patroon" van deze expo
sitie, maar misschien kan een
bezoek aan deze of dergelijke
tentoonstellingen er toe lei
den, dat men zich wat meer
rekenschap gaat geven om
trent het hoe en waarom van
het meubilair. Waarom b.v.
zal men een groot deel van de
ruimte van zijn kamer opof
feren aan een groot, log dres
soir als men kasten genoeg
heeft om zijn spullen op te
bergen?
Laat men nu ook niet ver
vallen in de fout, te denken,
dat alles wat modern is, ook
goéd en mooi is. Men vindt
onder het „blank eiken" min
stens net zoveel monsterach
tigheden als onder het „old-
finish". Een hele kamer vol
met licht meubilair, zonder
dat ook de rustiger, donker
der tinten er hun kans krij
gen, is niet minder erg dan
de groene of bordeaux pluche
of „handweef" bekledingen.
Bedenk bij het kiezen van
uw meubilair in de eerste
plaats, waar het voor dient.
Een fraaie stoel, die onge;
makkelijk zit, is een onding',
even goed als een tafel,
waaraan men niet kan zitten
zonder zijn benen te stoten.
Vaste regels zijn ook hier
voor moeilijk te geven. Het
is voor alles een kwestie van
goede smaak en van een
beetje critische zin.
5?
Wanneer de visboer eens
geen schol of haring heeft,
waar we onze zinnen op had
den gezet, dan is dat een
mooie gelegenheid om het
ook eens met een andere vis
soort te proberen. Denkt U
maar eens aan verse paling
met heerlijk weinig graten of
bijv. aan spiering. Dat ene
graatje, dat eens in Uw keel
is blijven steken, weerhoudt
U er toch niet steeds van om
vis te kopen? Ook het klaar
maken van een soort dat U
nog niet eerder onder handen
hebt gehad, hoeft geen pro
bleem te vormen.
Vrijwel alle vissoorten kun
nen op een of meer der vol
gende manieren worden
klaargemaakt:
dikke rondvissen, zoals
schelvis, gul, baars, grote
poon, koken of stoven, want
die krijgen we met bakken
niet gemakkelijk gaar;
moten, filets en platte vis
sen koken, stoven of bakken;
vette vissoorten stoven met
iets zuurs, bijv. citroensap,
tomaat of wat azijn.
De kooktijd hangt af van de
dikte van de vis die moe
ten we er zelf op aankijken
Als het visvlees tot op de
graat ondoorzichtig is, is de
vis gaar. Meestal moeten we
bij wat dikkere vissen het
vuur temperen na de eerste
paar minuten; dit om te voor
komen, dat de buitenkant
van de vis verbrandt, terwijl
het binnenste nog niet gaar
is. De tweede kant kan dan
op het laatst vlug gebakken
worden.
Hier volgen enkele recepten
voor 4 personen.
Spiering, sprot of kleine
wijting bakken
De kop afsnijden, de vis
sen open snijden en de li
chaamsholte schoonmaken. De
vis. zouten en het zout een
tijdje laten intrekken. Zoveel
boter, margarine of olie heet
maken, dat de bodem -van de
koekenpan er ruim mee be
dekt is.
Is het vet goed heet, dan de
vissen door bloem of paneer
meel halen en op een flink
vuur vlug aan één zijde bruin
bakken. De visjes die meteen
gaar zijn keren, wijting nog
een minuut of vijf zachtjes
nabakken, vervolgens keren
en aan de tweede kant bruin
bakken.
Bij gebakken vis gesmolten
boter of margarine geven,
die met iets warms ver
dund is.
Voor koud gebruik de vis
liever in olie of zacht plan-
tenvet bakken dan in hard
vet
Dunne paling bakken
De paling vlak achter de
kop rondom insnijden ,en de
huid er aftrekken. De vis in
moten snijden en deze aan
één zijde bruin bakken. De
warmte temperen en de vis
een minuut of vijf zachtjes
nabakken. Dan keren en de
tweede kant vlug bakken
Zeepaling of kabel
jauwstaart
Zeepaling zowel als kabel
jauwstaart smaakt heerlijk
met een zure saus (met ci
troen, kappertjes of azijn).
Een stuk vis van ongeveer
30Ö g., 50 g. boter of marga
rine, een halve citroen of een
eetlepel kappertjes, azijn,
zout, paneermeel.
De vis zonodig stropen,
wassen en in een (vuurvaste)
pan leggen. Citroensap of
azijn op de vis druppelen. Dit
tenminste tien minuten laten
intrekken.
De boter of margarine en
een stuk citroenschil of een
eetlepel' kappertjes en wat
water toevoegen en de massa
aan de kook brengen. De
warmte temperen en het ge
heel zachtjes stoven, totdat
de vis ondoorschijnend is (10
a 20 minuten). Ze met jPa
neermeel bestrooien en W®
op een paar klontjes boj
leggen. Het gerecht, zon"
deksel, in de oven of k0Xjgt
op het vuur nastoven, tot"
een korstje gevormd is.
Wanneer men een
derlijke saus bij de aardapP
len wil geven, kan men ®E
deel van het stoofnat afgieieej
met water verdunnen cn to.
aangemengd aardappel"1®,
binden. De citroenschil ve
wij deren.
Stokvisschotel met tv
en gebakken uien
Het is het aardigst om a'^
ingrediënten apart op te
nen. Gemakshalve of bij e
brek aan kookmateriaal
men vis, rijst, aardappelen
vis en rijst ook wel sa"1
koken' nn
200 g. ongeweekte of 50" ?j
geweekte stokvis, 150 8-
kopje) rijst, 1 kg. aardapP^;
len. 1 kg. uien, augurkje®
groenten uit het zuur). 45 »j
(5 eetlepels) bloem, boter
margarine, olie, mosterd,
Zoveel water aan de k°et
brengen, dat de stokvis
geheel door bedekt zal ll>.
De vis er in leggen en r",ej
een de warmte temperen, 11
water tegen de kook a -
houden. De vis ongeveer
uur laten sudderen.
De rijst opzetten met ru' j
2 kopjes kokend water en
en zachtjes voorkoken.
aardappelen gaarkoken
weinig water. (Desgewenst
rijst op de stoom hiervan 8®
maken)
De uien schillen en in d"
ne plaken snijden. Vet of
in de koekenpan heet m®\jl
en de uien bruin bakken L
gedeelten tegelijk. De ëe^?ef
ken uien niet afgedekt l®1
staan.
Ongeveer een halve }lA
water (3 kopjes) stokv1®^,,
van de bloem en koud
Een stuk boter of margarLj
er door roeren en van
met zout aan de kook
gen en binden met een Pa^f,
tie'
vuur af ongeveer een ee|j.
pel mosterd toevoegen. -
toe de mosterd eerst met
weinig warme saus aan"1
gen. e„
Rijst, aardappelen, vlj-cp®
mosterdsaus liefst van d'
borden eten. Desgewenst „f
gurkjes of groenten in 1
er bij geven.
Wilt U niet alles apart
ken. dan de vts gaarkok?" ltl
een deel van het nat aië}e
de aardappelen onder
pan leggen, daarop de r'j,s at)S
dan de vis. De mosterd5;,
apart maken of een lepel o
sterd met iets kooknat aae<
roeren en dan door het
heel heen scheppen.
De uien afzonderlijk 8°
bruin bakken.
Plaatsing geschiedt a 16 cent
per m.m.-hoogfe
Opgaven kunnen geschieden
aan ona Hoofdkantoor, aan
onze bijkantoren en agent
schappen, aan de erkende
advertentie-bureaux en aan
de erkende boekhandelaren.
FRIES MEISJE b.z.a. als hulp
In huish., voor de dag. Br..
Speelbergenstr. 2. IJmuiden.
H.H. DAMESKAPPERS.
B.z a. noodhulp voor enige
weken. Br. ond. no. 17353.
NETTE HULP IN DE HUISH.
voor de dag of v. d. en n., in
gezin met jonge kinderen.
Mevr. de Roos. Zandvoortse-
laan 168, Aerdenhout.
HULP VOOR AUTOMATIEK
gevr., enige avonden p. week.
Brieven met opgaaf v. leef
tijd en werkkring onder no.
17317.
MEISJE gevr. voor hele of
halve dagen. Vg.g.v. Bosboom
Toussaintlaan 15. Heemstede.
FLINKE WERKSTER gevr
2 k 3 ocht. per week. Mevr.
Spaan, Heussensstr. 28. Haar
lem-N.
BLOEMISTKNECHT, be
kwaam hyacintenziekzoeker,
gevr. Voor prima vakman
aantrekkelijke voorwaarden.
Geen woning beschikbaar.
Brieven met opgave laatste
werkkring onder no. 17237.
WERKSTER gevr., 3 of 4
p. w. Koenen, César Franck-
laan 33, Heemstede.
JONGEN gevr. voor schuur-
wefkzaamh. Staat's Bloem-
bollenbedrijf. Hillegom, Haar.
lemmerstraat 35.
FLINK MEISJE voor direct
gevraagd van 8—5 u. Oranje
plein 14, Haarlem.
PRIMA NAAISTER gevr.
voor 2 dg. p. maand. Dito
werkster voor Vrijdagsmor
gens. Schouwtjeslaan 68.
NETTE ZELFSTANDIGE
WERKSTER gevraagd voor
Maandagochtend en Vrijdag
gehele dag of voor Ma.-,
Wo.- en Vrijdagochtena.
Mevr. Kemper, Pljnboomstr.
141, Haarlem.
BESCHAAFD MEISJE v. d.
en n. gevr. in gezin z. k. te
gen 1 April. Loon 80 p. m.
-f- verval. Zond. om de 14 d.
geh. vrij; rest mond. overeen
te komen. Prettige betrekk.
in modern landhuis met olie-
stook. GEEN huisel. verk.
Werkster aanw. Goede getui
gen vereist. Aanmelden:
Mevr. Ooms, Jac. P. Thijsse-
laan 2, Heemstede, tel. 39763.
FLINK MEISJE gevr. voor
halve dagen, 16 jr., in ge
zin met jonge kinderen. Me
vrouw Nelissen, Camphuy-
senlaan 4, bij station Heem
stede—Aerdenhout.
EEN 2e MEISJE voor direct
gevraagd door Pastoor van
Nieuw-Verinep, wegens ziekte
v. h. tegenw. Tel. K 2546-253
2 COMPÖTS OF GEMBER
POTTEN en/of Pice de Mil-
lien met ristallen of zilveren
voet. Br. onder no. 17325.
4 OF 6 MAH. STOELEN met
rood of groen trijp en/of
ronde tafel, en mah. armstoel
met hoge rug en kuif. Brie
ven onder no. 17303.
POOTAARDAPPELEN, eer
stellingen A-keur, rood en
blank. Beunder^ Tuinbouw
inrichting, KI. Houtstr. 41,
Haarlem, tel. 18920.
OP GEMAKKELIJKE VOOR
WAARDEN dames-, heren-,
jongens- en meisjeskleding,
bedden, dekens, tapijten, lo
pers, gordijnen en meubelen.
Zonder rente, zonder incas
sokosten. Koopt bij N.V.
„Plutex", Spaarnwouderstr.
41, Haarlem.
NIEUWE VOORJAARS-
SWAGGER, kl. petrol, m. 40
19.75. Plus-four, m. 48
10.Z.g.a.n. voetbalsch.,
mt. 42 10.—. Telef. 10764.
BRUIDSJ., m. 40-42, m. sleep,
sluier en tasje. Riouwstr. 31.
NIEUW KARPET, Axminster,
1.78—2.75 m. 90.—. Vlag,
grote maat 6.50. Stevige trap
(10 treden) 10.Klever
park 58 rd.
SCHUTTINGPALEN, leger-
kasten, keukendeuren, stalen
ligstoelen, schoolbanken, pri
ma transportwagens, enz.
Michel, telef. 17984, Pres.
Steynystraaty 52.
ZELDZ. SPOTKOOPJE!!!!
Sleemodel stof zu if ?ls nw.,
rompl., zware zu; VMrt en
2 jaar schriftelijke ear. f 50.
Hoogerwoerdstr. 26, H'lem-N.
GRIJPT UW KANS. Philips
radiotoestellen, na-oorlogs,
voor halve prijzen. Ook on
derdelen. Alles moet weg.
Radiohuis, Plataanstraat 30,
Haa'lem-N.
Lichte TWEELING-KINDER
WAGEN te koop, z.g.a.n. Kle
verparkweg 68.
PRIMA ORANJE ZANGKA
NARIES. Kruisweg 40.
KEUKENUITR., WRINGERS,
bokken, gascomforen, stofzui
gers, heteluchtkachels, cas
settes v.af f 1.per week.
Zaanenlaan 67, gesl. huis.
MIDDENST.WONING, leeg te
aanvaarden, te koop gevr.
7000- a 10.000.-. Telefoon
13640 of br. onder no. 17333.
NIEUWE OPEL 1953 en
nieuwe 6-pers. wagens met
radio te huur. All-risk verz.
Fa. de Boer v. d. Lubbe,
Nieuwe Kerksplein 4, telef.
16655, b.g.g. 23427.
AUTO'S Z. CHAUFF. Aïl-
risk verz. Model '49, met
verwarming, 15.p. dag.
Tel. 25660. Iepenl. 18, Bloe-
mendaal.
KLEINE BRUINE PIANO,
merk Buch 235.Telef.
25733.
TEGEN CONTANTE BETA
LING billijk orgel gezocht.
Brieven onder no. 17313.
MED. STUDENT zoekt ruime
ongem. kamer, centr. H'lem
of O'veen. Br. no. 17359.
GESTOFF. ZIT-SLAAPK.
met verwarming, gebr. bad
kamer, gezocht te Overveen,
Julianalaan of omg„ voor
j.dame, 21 jaar, b.b.h.h. Br.
onder no. 17368.
WIE wil jong echtpaar z.
k. helpen aan 2 kamers met
stook- en kookgelegenheid?
Brieven onder no. 17382.
WONINGRUIL UTRECHT-
HAARLEM. Aangeb.: mooi
huis, suite, keuken, kelder,
5 slaapk., zolder, douche-cel
met geyser, garage, schuur,
voor-, zij- en achtertuin
620.huur per jaar. Gevr..
herenhuis op goede stand in
Haarlem, Heemstede of Over-
veen. Hogere huurprijs geen
bezwaar. Br. onder no. 17327,
WONINGRUIL. Den Ilaag-
Haarlem. Aangeb.: riant huis,
suite, 5 slaapkamers, badka
mer, zolderkamer, keuken,
kelder, garage, schuur, voor-
zij- en achtertuin, gelegen in
de Vogelwijk, 5 minuten van
het strand. Huur 1150.per
jaar. Gevr.: idem huis op
goede stand in Haarlem
Heemstede of Overveen. Br,
onder no. 17305.
RUIM VRIJ HUIS aangeb
centr., event, v. dubbelbew.,
pr. st., 6 k., tuin, kelder,
zolder m. kamer, Jage huur.
Gevr.: vrij huis m. tuin, pr.
st., suite, 3 sl.k., vliering of
zolder. Br. onder no. 17295.
JAPONNEN, tijdelijk maak
loon 7.50. Maison Tiny, Paul
Krugerstraat 30.
REPARATIES MATRASSEN,
veren bedden 3-delig maken.
Overtrekken dekens (ook
met eigen stof). C. Huibers
Reguiierstraat 1.
WONINGRUIL Amsterdam
Haarlem. Aangeb.: 5 kamer
woning Amsterdam-Z. Gevr.:
huis te Haarlem. Tel. A'dam
98490 of br. postbus 7026, Am
sterdam.
VOOR FOTO'S AAN HUIS
Foto Scherpenhuyzen, Staten
Bolwerk 6, tel. 20095. Foto
Walbrecht, Spaarnwouderstr.
21, telef. 15.551.
2 K. EN SUITE, keuken, 4
slaapk., zolder aangeboden te
Eindhoven. Gevr. Haarlem:
dito of groter. Br. onder no.
690, Wensing's Adv.-Bureau.
Tempeliersstr. 32.
GITAAR-, Mandoline-, Banjo-
en Accordeoqschool George
Blok, Prinsen Bolwerk 4, tel.
13691. Inschr. op gunstige bet.-
voorw. vanaf 1.p. week.
GEZICHTSHAREN, puistjes,
etc. afdoende electr. verwij
derd 2.50 per behandeling.
Pedicuren 1.50. Zr. Van
Raalte, Vrijdag Julianalaan
129, b. Stoop, telef. 18041.
DAMESKOUSEN. Vakkun
dige reparaties 5 et., per lad
der. Coltermanstraat 2b.
R.K. COMMISSIE VOOR
KINDERBESCHERMING T2
Helmond zoekt voor een van
haar pupillen een R.K. gezin
in Haarlem, waar men bereid
is naast kost en Inwoning ook
zorg aan de jongen te beste
den.
MUZIEKSCHOOL ZWAAG.
Les op alle instrumenten.
Speciale kinderclubs v.a.
2.p. mnd. Instrumenten
leveren wij op voordelige
condities. Dagelijks geopend.
Kruisstraat 17 rd., ingang
Ridderstraat. Tel. 21679.
AUTORIJLES? Rijschool
Succes, gedipl. A.N.W.B.-
instruct. Tel. 25660, Iepen!
18, Bloemendaal.
ENIGE R.K. DAMES EN
HEREN gevr., middenst., voor
gev. tennisclubavond p. w.
3rieven onder no. 17335.
KAARTPARTNER gezoch!
door R.K. heer, 50-er. Br. on
der no. 17361.
R.K. SPORTIEVE VRIEN
DIN gezocht, 2530 j., mid
denst. Br. onder no. 17366.
BIJLADING gezocht vooi
gehele land, max. 500 kilo
20 cent per km. Brieven on-
'OtSZJ "ou aap
In RUTECK's CAFETARIA
kunnen worden geplaatst
Leeftijd boven 22 jaar.
Van prima referenties voorzien.
Melden: Zaterdag 7 Maart van 12 tot 14 uur
in Ruteck's Cafetaria. Kruisweg 2224.
Wasserij Kleverpark, Sanipoorterstraat 41, vraagt;
Aanmelden tussen 1820 uur: Smedestraat 22
Gen. Cronjéstraat 55, vraagt
VOOR COURANTE ETALAGES
1 of 2 dagen per week
In ons atelier ie Velsen
is plaais voor een
Leeftijd 2535 jaar.
Candidaten moeten bekend zijn met
fijn handwerken, goed met vrouwe
lijk personeel kunnen omgaan en
nauwkeurig werken.
Brieven met uitvoerige inlichtingen te richten
aan onze Personeelsafdeling, Zijlweg 138 a,
te Haarlem.
Gevraagd in gezin met 2 kinderen
Zelfst. kunnende werken, v.g.g.v.
W. M. SWELLENGREBEL, W. de Zwijger
laan 21, Santpoort.
voor lichie kanioorwerk-
zaamheden.
Br. mei opgaaf van leeffijd, verl, sa
laris en godsdienst onder no. 21673
Met spoed gevraagd ENIGE PRll^
en
Voor zeer goede vaklieden behoorlijk 1°°
Aanmelden dagelijks van 817 uur: SPIERl-
Pijpkade 36, Beverwijk.
GROOT ADMINISTRATIEKANTOOR zoekt
voor kaartsysteem. Leeftijd 1617 jaar. Inc\^g7l-
treding zo spoedig mogelijk. Brieven onder no.
gevraagd voor direct voor
kanioorwerkzaamheden-
Leeftijd 17 jaar.
Kunnende typen
Aanm.
Haarl.
911 uur Kantoor NieW^
Courant, Smedestraat
