Weer uitstekend werk van R.K. overgangsklassers Kostbare zege van Achilles (9-1) Ansems legt beslag op Nd.-Hollandse damtitel Kruiswoordraadsel Binnen 3 jaar de eerste trans atlantische telefoonkabel T H OVER DE VIERING VAN Sinterklaas RECEPTEN voor Sinterklaasavond ("scheepvaariberichtinJ Slechts één punt voor Laros New York-Londen en Montreal-Londen GeeS 's wat anders - Geef 9n fles wijn FR/C DE NOORMAN WOENSDAG 2 DECEMBER' 1953 PAGINA 4 HBC bereikt een gelijk spel Nederlagen van Amerik. Daviscup-spelers In kampioenschappen van staat Victoria Zesdaagse te Brussel Van Steenbergen-Ockers aan de kop Sportflitsen St. Brieuc étappestad van Ronde van Frankrijk Standbeeld van Joh. van Oldenbarnevelt Plaatsing op Lange Voor. hout in Den Haag? Pia Beek niet in Rallye van Monte Carlo 2000 mijl lang U/fe sc4te+tk£ sc/ue+tfet L/re^qaCe, Zwarte-Piet pudding RECEPTEN voor vier personen Examens MARKTBERICHTEN 521ste STAATSLOTERIJ 4e kios ne lijst (Van onze tafeltennis-medewerker) De R.K. overgangsklassers hebben opnieuw uitstekend werk gedaan. Achil les boekte een kostbare overwinning van 91 op Quick 2. Jong-Leven won volkomen onverwacht met fraaie cijfers van Heemstede 2, terwijl HBC er ln de R.K. derby tegen Smash in slaagde een gelijk spel te bereiken. In de hoofdklasse opnieuw een bescheiden programma, dat vooral voor de staart- teams belangrijk was. Never Down verloor met 91 van Sparta 2, terwijl PSV de eerste zege boekte op Treffers en hierdoor zijn positie belangrijk verbeterde. De Seandinavië-trip bracht vertraging ln het hoofdklasseprogramma; er wer den opnieuw slechts twee wedstrijden verspeeld. NeverDown is thans wel ze ker van automatische degradatie, nu het tegen Sparta 2 een zware 9—1 neder laag leed. De strijd om de gevaarlijke tweede plaats is weer feller geworden, nu PSV er in slaagde Treffers te ver slaan. Wout Heemskerk bleef bij de Roelofarendsveense-ploeg ongeslagen, maar teamgenoten Nico Heemskerk en Zwet konden slechts eenmaal winnen, hetgeen de Eindhovenaren de kostbare zege bracht. NeverDown blijft onderaan met nul punten, terwijl PSV en Tref fers de voorlaatste plaats delen met drie punten. Daar de eerste ploeg nog te gen NeverDown moet spelen, staan zij er dus het gunstigst voor. Achilles heeft zich bij Quick 2 niet laten verrassen, en de zo dringend nood zakelijke overwinning behaald. J. Smits en J. Oosterlaag bleven ongeslagen, ter wijl F. Messing de Quick-reserves de eer gunde door van P. Schouten te ver liezen. Smash, met een invaller voor Kramer, is er niet in geslaagd HBC de beide punten te ontnemen. Leeuwar den en Neeo startten goed met overwin ningen op Smit en v. d. Dries, maar J. Leuven had een uitstekende avond en boekte drie overwinningen. Met 31 kwam de hoofdstedelijke ploeg voor te staan, maar een zege van Smit en v. d. Dries elk op v. d. Haan. plus de drie van Leuven brachten de stand op 53 voor de gecombineerden. Smit had toen zelfs de volle buit in Heemstede kun nen brengen, toen hij tegen Neep in de beslissende game met 19—17 kwam voor te staan. Hij wilde echter forceren en verloor met 2220, waarna het dub belspel de gelijke stand maakte. Prach tig werk deed ook JongLeven door het gevreesde Heemstede 2 met maar liefst 13 klop te geven. Opvallend goed weerde Kramer zich, die al zijn tegen standers versloeg en zelfs G. Oudt er ruim onderhield met driemaal 21—18. Putman deed het tegen deze sterke tegenstander nóg beter en versloeg hem in twee games, maar verloor onver wacht van de zwakke Hazelhoff.' Ook v. Galen won twee maal. AI met ai dus een zeer goede prestatie van Jong Leven, welk team wat rustiger kan ademhalen, vooral nu TOG en AVGA 2 de puntjes deelden. De overige uitslagen zijn; Groep C; Sparta 4-Tuindorp 46; Rapid-Barna 73; NedLloyd 2-Hilversum 1 4—6; UTTC-Hilversum 2 46. Groep D: Spar ta 3-Rapid 3 7—3; TOG-AVGA 2 5—5; Disnie-Heemstede 1 73. De ranglijsten: Rapid Barna Hilversum Tuindorp Hilversum 2 NedLloyd 2 Sparta 4 UTTC Achilles Quick 2 Sparta 3 Smash Disnie Heemstede 1 Heemstede 2 HBC JongLeven AVGA 2 TOG Rapid 3 Deze .week heeft de competitie rust, welke gelegenheid mogelijk gebruikt zal worden om enkele inhaalwedstrijden in de hoofdklasse te spelen. Volgende week komt Achilles opnieuw voor een sterke tegenstander n.l. Hilversum. Het zal wel een tè zware opgave zijn, hier uit zelfs maar één puntje te halen. JongLeven gaat op bezoek bij AVGA 2 en zal zichzelf 'n uitstekende dienst be wijzen door te winnen, iets wat zeker mogelijk moet zijn. Smash ontvangt Heemstede 2 en zal zeer voorzichtig moeten zijn wil het de beide punten in eigen huis houden. In Heemstede de big-match tussen Heemstede 1 en HBC, de eerste van de twee derby's, waarvoor de gecombineerden altijd bijzonder warm lopen, en waaruit zeker enkele punten te behalen zijn. In het herenenkelspel van de tennis kampioenschappen van de staat Victoria heeft geen van de spelers, die deel uit maken van de Amerikaanse Daviscup- ploeg, het tot de halve finales kunnen brengen. Vic Seixas de winnaar van Wirrjbledon verloor in de achtste fi nales van Worthington (Austr.) met 36, 06, 64, 86, 16 en in de kwarteindstrijden moesten de Ameri kaanse kampioen Tony Trabert en Tal- bert resp. met 46, 64. 3—6, 2—6 en 36, 79, 64, 46 voor Hartwig en Hoad (beiden Australië) capituleren. Worthington bevestigde zijn goede vorm in de kwartfinale, waarin hij zijn sterke landgenoot Mervyn Rose met 6—4, 57, 6—1, 6—3 overwon. De halve finales worden overigens een volkomen Au stralische aangelegenheid, want de vierde man die zich plaatste was Ken Rosewall, die Wilderspin met 62, 36. 63, 46, 63 de baas bleef. Na de nederlagen van Trabert, Tal- bert en Seixas worden de Amerikaanse kansen op succes in de strijd om de Daviscup in Australische tenniskringen als gering beschouwd. eop. makten "oomhp snwov 45. JZwijg!" brult Ragnar woedend tot Sörli. „De enige, die hier tot nog toe leugens verteld heeft, zijt gij. Zwijg dus! Want ik ben uw praatjes moe." Hij wendt zich weer tot Svitjold. „Uw verhaal klinkt geloofwaardig, vreemdeling. Maar hoe kan ik. weten, dat alles wat gij gezegd hebt inderdaad waar is?" Heel eenvoudig," anwoordt deze. „Laat Eric de geschiedenis van het kind ver tellen en gij zult spoedig zien, dat onze verhalen overeenstemmen." Ragnar denkt enige tijd na. Het voorstel lijkt hem redelijk, maar als hij naar Sörli kijkt, aarzelt hij. Svitjold, die de gedachten van de man heeft begrepen, stelt hem echter gerust. „Ge hoeft u niet bezorgd te maken, dat deze man zal ontsnappen, terwijl gij heer Eric haalt," zegt hij grimmig. „Ik heb er ten minste evenveel belang bij, dat hij hier blijft, als gij." „Het is wel, ik zal de koning hier halen," besluit Ragnar en vraagt dan: „Hoe is uw naam?" „Svitjold." is het antwoord. De hoofdman der zeerovers verlaat nu het vertrek en begeeft zich haastig naar de kerker. „Luister," roept hij door het gat in de wand, „kent gij een man, die Svitjold heet?" Verbaasd springt Eric overeind. „Svitjold, mijn vriend en raadsman," roept hij uit. „Natuurlijk ken ik hem. Is hij hier?" vraagt hij gespannen. „Ja," antwoordt Ragnar. „Hij is hier. Ik wil u naar hem toe brengen, mits £tü uw erewoord geeft geen misbruik te zullen maken van deze gelegenheid om ontsnappen." Eric belooft dat. Ragnar opent nu de deur en brengt hem naar zijn vertrek. ve]~ heugd en zwijgend drukken de Noorman en Svitjold elkaar de hand. Maar Ragnar treedt tussenbeiden en verzoekt Eric hem de geschiedenis van het kind te vertellen. Deze kijkt even bevreemd, maar als Svitjold hem toeknikt, begint hij te vertellen. Zonder hem te onderbreken, luistert de piratenhoofdman. Onderwijl houdt Svitjoia Sörli scherp in het oog. Deze staat aanvankelijk op zijn lip te bijten van woea.e, maar eensklaps verandert zijn gelaatsuitdrukking en hij kijkt gespannen naar ae deuropening. Intussen heeft de Noorman zijn verhaal verteld, Ragnar knikt toestem mend en zegt: „Het klopt inderdaad allemaal met wat uw raadsman vertelde. Op dit ogenblik wordt het gordijn ter zijde geschoven. Om Sörli's mond plooi zich een brede, triomfantelijk lach, want in de kamer treden met zware stappen drie mannen van Bohuslan! 7 7 14 57—13 7 5 1 1 11 48—22 7 5 0 2 10 39—31 7 4 1 2 9 36—34 7 3 1 3 7 34—36 7 3 4 6 32—38 7 2 1 4 5 31—39 7 2 5 4 30—40 7 2 5 4 28—42 7 7 15—55 7 7 14 57—13 7 5 2 12 51—19 7 4 1 2 9 34—36 7 4 3 8 36—34 7 3 1 3 7 35—35 7 .2 2 3 6 35—35 7 3 4 6 31—39 7 1 2 4 4 32—38 7 1 2 4 4 27—43 7 7 13—57 Dinsdagavond laat was de stand in de zes daagse te Brussel als volgt: 1. Van Steen bergenOckers (Belg.) 340 pnt. 2. Kübler Plattner (Zwits.) 310 pnt. 3. SchultePe ters' (Ned.) 230 pnt. 4. SenfftlebenGodeau (Fr.) 235 pnt. 5. KobletVon Buren (Zwits.) 125 pnt. 6. Magni—Rigoni (It.) 95 pnt. Op één ronde: 7. De Pauw—Glorieux (Belg.) 495 pnt. 8. StromHaan (Austr. Ned.) 290 pnt. Van Est en Wagtmans (Ned.) bezetten op twee ronden (180 pnt.) de elfde plaats. Een gecombineerde ploeg van het Ver- ei igd Amsterdams Schaakgenootschap en de Amsterdamse Schaakclub heeft te Brus sel in een dubbel-rondige tientallen wed strijd het team van de Cercle Colle versla gen met 11—9. De Zwitserse alpinist Edgar Werner Hopf, die ernstig gew ond werd bij een val in een ravjjn in Calif ornië, is overleden vóórdat een reddingsploeg hem had kunnen berei ken. (Van onze dammedewerker) Het is de Amsterdamse dammeester J. H. Ansems tenslotte nog zeer overtuigend gelukt beslag te leggen op de Noord-Hol landse damtitel. Daarmede verrichtte deze „Gezellig Samenzijn' -speler een keurige prestatie, omdat hij juist daarvoor beslag had weten te leggen op de hoofdstedelijke titel. Een dubbelgekroond succes dus, waar mede deze oud-Rotterdammer bewees, dat hij momenteel in uitstekende conditie ver keert. Hij startte in deze match van drie partijen wel onder uitermate gunstige om standigheden. Reeds in de eerste partij overzag zijn partner Laros een winnende voortzetting, zodat de remise, die tenslotte behaald werd, feitelijk een doorslag betekende. Zo werd het accent van de schermutse lingen om de Noord-Hollandse damtitel verplaatst naar de tweede partij, die te Haarlem plaatsvond. In deze beslist span nende partij trad Ansems zeer agressief op, waardoor hij zijn taaie tegenstander voor onoplosbare problemen wist te stel len. Het was dus allerminst een verras sing te noemen, toen de Amsterdammer de winstpunten oogstte. Derhalve moest de laatste partij, welke te IJmuiden werd gespeeld, de beslissing brengen. Beslissend in die betekenis dan altijd, dat slechts een zege van Laros de kansen nog in diens voordeel zouden kunnen brengen. En het unieke van deze merkwaardige derde partij was dan ook, dat Laros, nog steeds in de aanval zijnde, verloor. Want Ansems won dan tenslotte deze laatste matchpartij wel, maar bij de veertigste zet van deze 45 zetten tellende ontmoeting was Laros nog steeds de man, die de toon aangaf. Een akelige blunder, blijkbaar door hevige tijdnood ingegeven, maakte echter aan alle herkampillusies een reso luut einde. Ansems won zodoende deze partij, welke om haar merkwaardige slot, hieronder in haar geheel volgt: J. H. Ansems (wit)H. Laros (zwart): I. 32—28, 16—21; 2. 37—32, 11—16; 3. 4L%-37, 6—11; 4 34—29, 19—23 5. 28x19, 14x34; 6. 40x29, 18—22; 7. 32—28, 1—6; 8. 44—40, 20—25; 9. 50—44. 10—14; 10. 40—34, 14—20; 11. 44—40, 13—18; 12. 47—41, 9—13; 13. 37—32, 3—9; 14. 35—30, 5—10; 15 30—24, 1014. Nu mag wit niet 3430, 28x10 en 33x24 spelen, omdat zwart dan een schijf wint met 914, 2228 en 18x20, waarna schijf 19 hangt en verloren gaat. 16. 49—44, 21—27: 17. 32x21, 17x37; 18. 41x32. 11—17. Belet nog steeds 3430. zoals reeds eerder aangegeven werd. 19. 3631. 1419. Nu er toch geruild moet worden is 1319 en 8x19 voor zwart veel beter, omdat hij daarmede de betere tempoverhouding blijft controleren. 20. 4641, 19x30; 21. 2923, 18x29; 22. 33x35, 22x33; 23. 39x28, 12—18; 24. 41—36, 7—12; 25. 44—39, 9—14; 26. 42—37, 4—9: 27. 39—33, 14—19; 28. 43—39, 19—24; 29. 48—43, 2—7: 30. 34—30, 25x34; 31. 39x19. 13x24; 32. 43—39, 18—22; 33. 40—34, 20—25: 34. 45—40, 16—21; 35. 31—26, 6—11. Dit is minder sterk dan het consequente 711, omdat 3329 toch niet gaat, omdat zwart dan met 22x31 slaat en daarna met 813 een schijf wint. Moch wit op 711 het sterke 2823 spelen, dan mag zwart na tuurlijk niet 2228 spelen. Men gaat dit eens na. Maar na 2227 behoudt zwart zeer combinatierijk spel. 36. 3429. 1218; 37. 29x20, 15x24; 38. 39—34, 8—13; 39. 28—23, 18x29; 40. 34x23, 11—16; 41. 40—34, 9—14. Een afgrijzelijke blunder, hoewel zwart, in tijdnood, toch al ernstige moei lijkheden heeft! 42. 23—19, 14x23; 43. 33—29, 24x31: 36x9, 712; 45. 94 en zwart gaf de ho peloze stand gewonnen! Toch leerde deze korte match weer het De gemeenteraad van St. Brieuc heeft besloten zich voor anderhalf millioen francs waarborg te stellen ten bate van het plaatselijk organisatie-comité van de Rende van Frankrijk. Als gevolg hiervan wordt St. Brieuc op 12 Juli étappestad van de Ronde. HORIZONTAAL: L vogel 8. oogziekte voorzetsel dwaas noot familielid voorzetsel voorzetsel reeds vogel boom munt (afk.) register lichaamsdeel gereed opstootje noot vrucht vogel VERTICAAL: waterdamp opschrift (afk.) eenheid van spanning (afk.) vervelend bitter vocht voertuig water in Zuid-Holland Italiaanse rivier lidwoord voorbeeld Griekse wijsgeer deel van het couvert loksptjs torenomgang vrucht: voegwoord merg, pit voorzetsel staaf Bulgaarse munt persoonlijk voornaam woord noot een en ander omtrent Laros. Deze strijd lustige speler bleek ook nu weer in mat ches tekort te schieten door zijn gebrek aan tactische kwaliteiten. In tournooien moge deze „wilde" speler een aantrekker lijke charme tentoonspreiden door zijn agressieve speeltrant, in matches zal hij steeds het onderspit blijven delven, indien hij zich niet tactischer weet te weren. Ook in dampartijen ligt nu eenmaal een lijn, die vaak niet te doorkruisen is! De eindstand, waardoor de Amsterdam mer J. H. Ansems dus tevens beslag wist te leggen op de Noord-Hollandse dam titel, werd zodoende aldus: J. H. Ansems 5 punten en H. Laros 1 punt. Binnen afzienbare tijd zal het standbeeld van Johan van Olden barnevelt, vervaardigd door prof. Wen- kenbach, in Den Haag worden ge plaatst, waarschijnlijk op het gazon van het Lange Voorhout tegenover Pul- chri-Studio. Het beeldt de raadspensio naris uit in zittende houding. Mej. Pia Beek zal in verband met werk zaamheden van het trio, waarvan zij deel uitmaakt, niet deelnemen aan de Rallye van Monte Carlo. Zij had ingeschreven met het voorbehoud, dat de engagementen van het trio Pia Beek deelneming mogelijk zouden maken. Gatsonides, de winnaar van de Rallye van 1953, zal wederom deelnemen met een Britse Ford Zephyr. Hij start dit maal te Lissabon. De Amerikaanse telefoon- en tele- graafdients, de A.T.T. heeft be kend gemaakt, dat er plannen bestaan voor het leggen van een eerste trans atlantische telefoonkabel. Het project zal in ongeveer drie jaar voltooid kun nen worden en zal naar schatting 35 millioen dollar kosten. De Britse poste rijen en de Canadese dienst voor over zeese telecommunicatie s hebben een overeenkomst getekend met de A.T.T. om gezamenlijk de kabel te leggen. De kabel zal het eigendom worden van de drie maatschappijen. Advertentie V Ook Sint.Nicolaas moet vaak lang denken wat hij voor zijn vrienden zal meebrengen. Help de goede Sint een beetje en vraag hem U een fles wijn te schenken. Behalve de hem be- kende Spaanse wijnenSherry, Malaga, zoete wijnen, is er een keuze uit de prachtige producten uit: Frankrijk, Portugal, Italië, Duitsland, Luxemburg, etc. Een origineel geschenkvraag wijn Nog maar een paar dagen scheiden ons van het feest van St. Nicolaas en het is opmerkelijk zo gezeglijk als de kleintjes deze week zijn. Het „wie zoet is krijgt lek kers, wie stout is een roe" spreekt hier zeker een woordje mee. Nu zijn er heel weinig ouders, die het over hun hart kunnen verkrijgen, het jaarlijkse kinderfeest te bederven door de stouterds werkelijk een 10e te bezor gen. Óch nee, bij alle stoutig heid is er toch altijd nog wel zoveel liefde en vergevings gezindheid, dat er nog speel goed en lekkers is op de ver jaardag van de H. Bisschop. En dat is volkomen begrij pelijk, want het St. Nico- laasfeest is en blijft toch al tijd het feest van de goed heid, gulheid en liefde voor het kind. We mogen dus wel aan nemen, dat ook dit jaar de huizen, waar speelgoed en lekkers op tafel komt, verre die, waar de roe verschijnt, zullen overtreffen. Er zal ongetwijfeld volop feest zijn in de huizen met en zonder kinderen. Maar omdat Sin terklaas in de eerste plaats een feest voor de kinderen blijft, willen we het ook over de viering van het St. Nico- laasfeest met de kinderen hebben. Hoe we het feest willen vieren, hangt van de ouders zelf af. In veel gezinnen is het ge bruikelijk, op eep of andere wijze de geschenken op pakjesavond aan de kinde ren te geven. Wij kennen gezinnen, waar Sint en Pie terman op bezoek komen en de cadeautjes persoonlijk aan de kleintjes overhandi gen. Er zijn ook families, waar op een bepaalde tijd hard aan de bel getrokken wordt en als men gaat open doen, dan vindt men een enorme mand of zak op de stoep staan, waarin voor ieder kind verrassingen zit ten. Een derde mogelijkheid is die, waar de goede gaven van de Sint in. de meest vreemdsoortige vermommin gen, vergezeld van versjes, binnen komen. Nu staat het vast, dat deze laatste metho de vooral bij de „ongelovi gen" meer succes heeft dan bij de „gelovigen", terwijl er het gevaar in schuilt, dat door al te spontane reacties der anderen het geloof der kleintjes geschokt zal wor den. Waar men met een groot gezin is, bestaande uit groten en kleinen, lijkt ons nog al tijd splitsing van de viering het meest geslaagd. De kleintjes zetten hun schoen en gaan bijtijds naar bed om de volgende morgen het wonder te beleven van een tafel (of van een schoen) vol heerlijkheden, die St. Nico laas 's nachts gereden heeft. De volwassenen en de gro tere kinderen kunnen dan ongestoord hun surprise avond vieren en 's avonds hun cadeautjes bij die van de kleintjes opstellen. Natuurlijk is ieder vrij, zelf uit te maken, op welke wijze hij het gezelligste en vrolijkste der huiselijke fees ten wil vieren, maar mis schien denkt u, dat het toch ook niet zo gek zou zijn het dit jaar eens op een andere manier te doen dan anders. Wij wensen u allemaal heel veel plezier. Voor de pudding: liter melk, 70 g (7 eetlepels) griesrrreel, 50 g (3 A eetlepel) suiker, een stukje citroen schil, zout, een grote kom of 4 kleine kommetjes met ronde bodems. Voor de vla: 3 dl melk, 18 g (3 eetlepels) cacao, 18 g (2 eetlepels) maizena, 30 g (2 eetlepels) suiker, zout. Voor de garnering: een stukje wit en een stukje rood of groen papier. De melk aan de kook brengen met de citroenschil. Het griesmeel vermengen met de suiker en het zout en onder roeren in de ko kende melk strooien. De massa 5 minuten zachtjes laten koken. Deze moet zo dik zijn, dat een straal die van een lepel afloopt in de pan nog net gelijk vloeit. De citroenschil verwijderen en de brij overdoen in de met koud water omgespoelde kom of kommetjes. De saus maken wanneer de pudding geheel koud is en op een schaal of op bordjes gestort is. Hiervoor de maizena ver inengen met de suiker, de cacao en wat zout en met een scheutje melk tot een glad papje aanroeren. De rest van de melk aan de kook brengen en het papje er onder roeren in schenken. De vla even laten door koken. De massa moet zo dik zijn, dat zij op een om gekeerde lepel blijft liggen. De vla over de pudding gie ten en een weinig laten af koelen. Met een lepeltje ogen, neus en mond er in tekenen, zó, dat het wit van de pudding te zien is. De overgebleven vla verdunnen met een scheutje koude, ge kookte melk, op smaak af maken met suiker en als saus bij de pudding geven. Voor de kraag: Van het witte papier een strook knip pen en deze in plooitjes leggen. De reep om de onderste helft van het gezicht leggen. Een veer knippen van het gekleurde papier en er met een schaar knipjes in geven. De reepjes omhoog halen en een beetje omkrullen met de schaar. Wie op Sinterklaasavond een hartig hapje wil geven, kan het eens proberen met een van de twee onder staande pittige lekkernijen. Gevulde broodjes. 4 (punt) broodjes, boter of margarine, peterselie; ragout van ongeveer 100 g groente, vlees, vis, garnalen, eieren, kaas of paddenstoelen. Een kapje van de broodjes afsnijden en deze uithollen- Broodjes en kapjes van bin nen en van buiten dun be smeren met boter of marga rine en ze in een warme oven of in een koekenpan knappend bakken. De warme broodjes snel vullen met een vlees ragoütsoort. De kapjes op de broodjes leggen en deze opdoen op een schotel, bedekt met een vingerdoek je of een papieren servetje, en versieren met een toefje peterselie. Kaas- en hambroodjes. 8 dunne rechthoekige snee tjes oud brood, 4 plakjes kaas, 4 plakjes ham, even groot als de sneetjes brood, boter of margarine, peter- selie. De sneetjes brood aan beide zijden met boter of margarine besmeren. Tussen elke twee sneetjes brood een plakje kaas en een plakje ham leggen en de gevulde sneetjes in een hete koeken pan snel lichtbruin en knap pend bakken. Opdienen op een schotel, bedekt met een vingerdoekje of een papieren servetje, en versierd met peterselie. Wat mosterd er bij geven. Stamppot hoort bij het wintermenu. Maar al stam pende stampt men makkelijk veel goede voedingsstoffen dood. Groenten en aardap pelen zijn tamelijk teer ma teriaal, wat betreft de leven de stoffen die ze bevatten en die van groot nut zijn voor onze gezondheid. Dat zijn die geheimzinnige vita minen. Wie stamppot maakt moet dus niet de groente lang van te voren snijden en lang in het .water laten staan, en ze ook niet lang koken. Ook moet men niet langer dan strikt nodig is stampen en roeren. Per kilo aardappelen neemt men een half a een kilo groenten. Beide zijn in een half uur gaar. Alleen boeren kool en rode kool moeten een kwartier langer worden voorgekookt/ Overgehouden kooknat verwerkt men door de stamppot, eventueel ook wat melk, bouillon en boter. Geraspte kaas verhoogt de smaak. Hutspot met kluif. ly kg aardappelen, 1 kg wortelen, y„ kg uien, 250 g varkenskluif, zout, boter of margarine, laurierhlad. Het vlees opzetten met zoveel water dat het onder staat. Een stuk laurierblad, ui en zout toevoegen. Het vlees zachtjes gaarkoken in laly2 uur. De botjes ver wijderen en het vlees in stukjes snijden. De aardappelen, wortelen en aien schillen en in niet te kleine stukken snijden. Ze opzetten met weinig ko kend water en zout en gaar Mcoken in plm. 30 minuten. De aardappelen en groenten stampen. Een scheut bouil lon, een stuk boter of mar garine en de stukjes vlees er door roeren en de stamp pot opdienen. Zuurkoolstamppot. 1% kg aardappelen, V? kg zuurkool, kg appel, 100 g of meer mager spek, 3 dl melk, boter of margarine, zout, peperkorrels. De zuurkool opzetten met weinig water. Het spek en de peperkorrels er tussen leggen. Het geheel vlug aan de kook brengen en gaar koken in ca. 45 minuten. Het spek er uit nemen. De aardappelen schillen, opzetten met weinig water en zout, vlug aan de kook brengen en gaar koken in plm. 30 minuten. De aard appelen stampen. De melk aan de kook brengen en door de aardappelen roeren. De zuurkool er vlug door mengen. De stamppot op smaak afmaken met zout en boter of margarine. Koolstamppot met kaas. lj^ kg aardappelen, kg groene of witte kool. 150 g belegen kaas, (eventueel kruidkaas), boter of marga rine, plm. 3 dl melk, zout, nootmuskaat. De aardappelen en kool schoonmaken. De kool fijn- snijden of schaven. Aard appelen en kool samen op zetten met een weinig water en zout, vlug aan de kook brengen en zachtjes gaar koken in plm. 30 minuten. De melk aan de kook brengen. De kaas in kleine blokjes snijden. De groente en aardappelen stampen. De melk, kaas en boter of mar garine er door roeren. De stamppot op smaak afmaken met nootmuskaat en op dienen. Volgens de A.T.T. zal het de langste telefoonkabel ter wereld worden en de eerste die op zo grote diepte wordt ge legd. De kabel zal de transatlantische telefoongesprekken duidelijker maken en bovendien veel grotere mogelijkhe den bieden. Het zal een psysieke tele foonverbinding tussen Amerika en de Britse eilanden vormen, ter aanvulling van de thans bestaande radioverbindin gen bovendien zal de kabel een capaci teit hebben die driemaal zo groot is, als die van de radio-verbinding. De kabel zal een aantal lijnen van New York naar Londen bevatten en tevens een aantal lijnen van Montreal naar Londen. Het transatlantisch ge deelte van de kabel zal 2000 zeemijlen lang zijn en zal op sommige plaatsen bijna vijfduizend meter onder het wa teroppervlak liggen. De kabel zal ook aangesloten worden op een andere on derzeese kabel, die naar Nova Scotia leidt. Onder de zeespiegel zullen meer dan honderd overdragers in de kabel aange bracht worden. De luchtledige buizen die in deze versterkers gebruikt worden zijn volgens de A.T.T. na jarenlange studie eindelijk gereed gekomen en hebben verschillende laboratoriumproe- proeven en tests onder water glansrijk doorstaan. AMSTERDAM. Kath. School voor Maat schappelijk Werk. - Aant. wijkverpleegster: M. Bakker (Zr. Alfonsina), Heemstede: E. Bloemen, Oldenzaal; M. Boelen, Haarlem; C. Borst, Spierdijk; R. Bromberg, Roermond; J. Brouwers, Heerlen; Th. Derkinderen, Venlo; M. Dries, Amsterdam; H. Floris, Borne; A. Janssen, Stompwijk; M. van Kalmthout, Bergen op Zoom; C. Kerseboom, Rotterdam: R. Kok, Bussum; M. van der Meulen, Amsterdam; J. Nooy, IJmuiden; G. Pennings, Rosmalen; M. Put, De Rijp: C. de Regt, Utrecht; G. Resing, Laren; A. Rigter, Blaricum- J Sieverding, Haarlem. 's-GRAVENHAGEWiskunde M. O. K. V. Mej. N. H. Visser, Wageningen, C. M. A. Teunissen, Amsterdam. 's-GRAVENHAGE. Aardrijkskunde M. O.: B. J. H. v. d. Peet, Eindhoven; W. F. J. M. Jansen, Venray; W. J. M. Porre, Bergen op Zoom en J. M. Roof, Goes. Nederlandse taal en lett. M. O. B.: W. Braakhekke, Nijmegen, en G. J. M. Haans. Tilburg. NIJMEGEN. Doctoraal Pol. Soc. Wet. J. G. M. Ham (Zwolle); cand. rechten J. B. M. J. Macrander (Eind hoven), F. J. M. v. d. Pluym (Den Haag) en Th. F. M. Holland (Etten- Leur). KAASMARKT BODEGRAVEN, 1 Dec. Tijd fin. vijf Aanvoer 69 partijen, prijzen le soort f 2.10 —2.15, 2e soort f 2.062.09, extra soort f 2.25. Handel kalm. VARKENSMARKT LEIDEN, 1 Dec. Aan voer 367 vette varkens. Notering zware f 187—184, zouters f 182—179, zeugen f 172 f 165. Havre. Genua. ALDERAMIN p. 2 Gibr. ALAMAK p. 2 Dungen. n. AKKRUMDIJK 2 te Aden. ABBEKERK 2 te Antwerpen. AGATHA 2 te Pladju. ALIOTH p. 2 Finist. n. Rio Jan. ALMKERK 2 te Sydney. AMSTELPARK 2 te Laguaira. ARENDSKERK 1 van Kobe n. Formosa. AALSDIJK 2 te New York. AARDIJK p. 1 Sanmiguel n. New Orl. AGAMEMNON 2 te Maracaibo. ALGENIB 2 te Rio Grande. ALPHACCA ,p. 1 Kp. Abrolh. n. N. Y. ALUDRA 2 te Hamburg. AMPENAN 1 van Colombo n. Aden. ANDIJK 2 te Tampico. ARENDSDIJK 2 te Buenos Aires. BAARN 2 te Pimentel. BORNEO 2 te Belawan. BLITAR 2 te Antwerpen. BENNEKOM 2 te Amsterdam. BOSKOOP p. 1 Crooked eil. n. Ned. DONGEDIJK 2 te Las Angeles. DELFT 2 van Curasao n. Londen. DRENTE 2 te Alexandrië. EEMDIJK 1 van Galvest. n. Antw. FRIESLAND SSM. 1 van Methil n. Rotterd. GAASTERKERK p. 2 Kp. Leeuwin naaf Aden. GADILA 1 te Punta Cardon. GRAVELAND 2 te Las Palmas. GROOTEKERK p. 2 Vliss. n. Genua. HECTOR 2 te Lissabon. HYDRA 2 te Curasao. HEEMSKERK 2 te Amsterdam. HELDER 2 te Santiago de Cuba. IVOORKUST p. 2 Las Palmas n. Antw. ILOS p. 1 Casq. n. Rotterdam. JAGERSFONT. p. 2 Ascension n. Kpst. KOTA BAROE p. 2 Malta n. R'dam. KOTA AGOENG 2 van Mars. n. R'dam. KERTOSONO 2 te Manilla. LIMBURG 2 te Beira. LOMBOK 2 te Vancouver. LAWAK 1 van Singap. n. Zamboanga. LEUVEKERK 2 te Rotteradm. LUTTERKERK 1 te Portsaid. MAAS 1 van Cavalla n. Tunis. MADOERA 2 te Beyrouth. MERWEDE p. 2 Azoren n. Houston. MADOERA 2 te Beyrouth. MAASHAVEN p. 2 Finist. n. Dakar. MARIEKERK 1 te Mombasa. NIGERSTROOM 2 te Lagos. ORANJEFONTEIN 2 te Kaapstad. ORANJESTAD 2 van Barbad. n. Mad. POLYPHEMUS p. 2 Guard, n. Belawan. PRINS FREDER. HENDR. 1 van Montreal naar Havre. PRINS FRED. WILLEM p. 2 Finist. naar Valencia. PEPERKUST p. 2 Casq. n. Amst. ROEBIAH p. 2 Kp. St. Vine. n. Havre. RIJNDAM p. 1 Lizard n. Halifax. RAKI p. 2 Guard, n. Djib. RONDO p. 2 Minicoi n. Belawan. SARPEDON 2 te Curacao. STAD ARNHEM p. 2 Finist. SCHERPENDRECHT p. 2 Cp. Trinidad. SAROENA 2 te Balikpapan. SIBAJAK 2 te Melbourne. SCHIE 2 te Amsterdam. SCHIEDIJK p. 1 Kp. Bon n. Halifax. SLIEDRECHT 2 van Prt. Said n. Mena Ahm. SLOTERDIJK 2 te Bremen'. STAD LEIDEN 1 van Curacao n. London. TABINTA 1 van Belawan n. Djib. TALISSE p. 2 Havre n. A'dam. TOMINI p. 2 Sabang n. Singap. TERNATE p. 2 Ouess. n. Rotterdam. TIBERIUS p. 1 Azoren n. Antw. TITUS 2 te Amsterdam. VAN LINSCHOTEN 2 te Amsterdam. VAN HEUTSZ, 2 te Dar es Salaam. WAAL 2 te Malta. WILLEM RUYS p. 2 Kreta n. Napels. WONOGIRI 1 van Genua n. Prt. Said. IJSSEL p. 2 Kp St Vine. n. Malta. ZEELAND 2 te Colombo. Basrah. Orange naar Brundage heeft zich. na de functie 25 jaar te hebben vervuld, als president terug getrokken uit het Amerikaans Olympisch Comité, teneinde al zijn krachten te kunnen wijden aan het Internationaal Olympisch Comité. HOGE PRIJZEN 2000 20738 1000 7621 10416 14721 18176 19761 400 12206 14492 14565 16284 18390 18619 1 200 3122 3197 4086 4214 4465 4608 5229 5729 5905 6510 8445 11918 12417 12853 13864 14358 15103 16464 16893 16989 17143 17497 17534 18740 1933T 20006 20253 21123 21224 Prijzen van 80. 1063 118 280 281 508 544 841 846 920 961 972 981 2005 014 191 210 320 350 356 404 437 913 964 3013 031 088 106 347 607 617 638 821 842 863 983 984 4081 093 176 241 364 417 664 725 737 771 5043 103 142 200 245 612 695 696 730 6095 206 458 470 537 543 568 584 596 649 903 7100 300 373 390 564 711 734 743 818 874 8050 095 105 188 238 249 361 476 656 725 982 9080 289 348 361 380 487 545 567 610 678 751 857 858 903 919 978 10194 280 361 367 425 439 440 510 618 620 751 786 856 909 925 942 944 954 11018 118 214 306 338 392 403 465 628 671 789 811 907 950 967 12088 135 346 381 565 588 604 622 648 676 741 831 838 888 947 13125 213 351 365 388 479 555 629 653 661 800 886 994 14006 153 180 191 211 306 317 440 518 535 548 567 594 658 853 15087 157 193 209 364 724 737 16077 229 327 400 444 483 634 683 759 869 17092 216 295 298 650 720 821 18140 292 465 501 537 755 19007 185 249 436 481 496 520 726 818 827 20045 133 261 354 463 479 596 858 876 90O 996 21138 515 551 578 581 793 833 871 915 989 NIETEN 1017 018 030 038 058 088 106 148 177 188 241 245 298 304 353 358 362 382 384 415 436 447 547 565 581 614 619 743 749 791 814 882 896 897 905 909 940 948 997 2038 053 067 U77 079 080 088 098 176 193 214 226 267 272 301 313 315 322 339 396 456 508 513 549 561 580 583 617 631 632 647 661 688 696 700 717 728 794 808 833 835 851 915 921 985 SC53 070 093 171 172 194 242 256 269 335 351 399 424 464 480 526 534 544 546 594 641 643 647 650 684 689 747 770 788 4051 072 076 099 106 108 132 142 188 191 200 246 251 254 265 296 311 324 341 354 386 390 403 404 529 536 552 553 570 604 626 633 645 677 695 704 776 794 816 821 823 875 897 952 955 966 982 5013 032 059 090 094 100 119 128 148 270 295 309 311 313 336 339 357 360 377 397 412 444 458 568 572 584 615 645 658 659 668 671 836 847 849 851 853 900 911 948 949 958 984 6002 039 054 100 133 143 145 154 221 222 269 270 314 353 359 374 489 511 549 581 656 666 706' 731 759 786 820 848 857 863 876 919 926 954 974 981 990 7057 064 065 067 096 147 158 173 180 205 258 298 301 305 335 355 395 400 427 460 517 534 555 581 602 607 784 786 825 854 880 928 934 935 8009 021 026 069 091 158 175 195 197 219 256 280 281 336 386 413 418 530 541 545 549 560 561 568 576 603 613 641 647 678 690 735 785 808 819 846 865 882 904 966 974 989 9003 012 049 094 106 155 228 245 264 278 292 304 310 351 387 388 390 398 444 488 500 510 520 543 569 590 647 682 695 700 726 755 757 767 773 783 796 920 929 932 942 961 986 10001 088 118 235 247 267 297 325 334 346 347 354 357 122 423 473 488 520 521 601 635 655 667 692 774 783 788 791 800 869 882 884 888 906 931 939 949 951 985 994 11007 014 016 065 074 093 105 171 197 204 232 236 242 248 280 333 369 378 384 405 427 433 488 537 570 595 599 606 611 620 640 659 684 711 752 815 836 840 848 855 888 916 935 977 979 12050 105 114 124 142 160 161 192 200 226 269 278 318 322 350 379 412 468 518 531 532 563 583 606 618 681 723 763 779 866 885 919 925 945 972 13001 071 080 107 117 161 212 230 243 269 277 284 326 331 383 391 415 423 464 482 520 539 598 612 662 680 687 696 746 753 841 865 928 997 14001 004 037 045 096 121 139 145 204 22» 263 281 287 334 339 345 374 407 455 465 504 545 585 592 597 625 644 652 668 7o7 777 810 814 887 941 991 15008 025 036 048 050 088 094 146 148 16* 169 173 179 215 226 230 254 355 40S 433 443 463 475 477 504 523 524 566 597 695 727 739 789 790 810 827 830 908 918 933 951 052 074 087 139 141 142 201 206 209 222 250 260 276 281 285 305 388 440 45» 459 552 553 573 575 581 671 673 691 "fA 800 816 827 873 881 926 946 952 960 9ig 17099 108 173 187 206 215 241 255 286 JfjL 339 365 385 403 430 452 504 577 578 VV 639 664 680 686 698 702 763 766 774 91» 925 929 932 962 981 -=4 18011 040 089 101 126 199 -261 265 275 djri 365 368 372 388 405 453 529 591 592 610 621 623 673 680 682 724 744 769 778 827 875 898 913 944 965 978 19021 088 104 115 118 120 169 222 232 2a 302 305 324 334 372 382 384 396 398 479 504 527 546 576 614 632 697 717 758 788 880 887 891 "04 908 915 09I 20023 090 101 201 218 223 228 249 273 Jg4 332 364 370 381 393 420 439 446 450 g3 538 618 648 671 «86 690 713 736 764 788 831 840 938 939 941 963 2jS 21012 045 095 108 147 151 157 161 1'? -;2S 278 435 460 468 480 483 505 511 51» 1 533 554 561 615 643 664 668 6S4 69» ggi 745 754 805 830 900 927 949 961 as Aanvulling eigen geld: 16044 en aanvulling nieten: 16733

Krantenviewer Noord-Hollands Archief

Nieuwe Haarlemsche Courant | 1953 | | pagina 4