WEST-BERLIJN HEEFT VOOR
ZES MAANDEN LEVENSMIDDELEN
Brandt gelooft niet in een blokkade,
maar is op alles voorbereid
C3-bg(t)q2flu
hoge
lage
PeekgCloppenburg
Kardinaal GRENTE paarde
zielzorg aan literatuur
Stijlvol beoefenaar van de letteren en
de welsprekendheid
I
's Lands Kroniek-
M
Bevolking is rustig en vol
vertrouwen
7 voor
blijvend mooie
handen
Nehroe blijft geloven in een
positieve neutraliteit
Quarantaine snel
omeheven
kwaliteit
Paus werkt aan
eerste en
Verkoeling Mont-
gomervMac
millan
In hoog aanzien bij Pius XII
Indische premier wijst Chinese
beschuldigingen van de hand
A
DINSDAG 5 MEI 1959
PAGINA 7
«s
In Bremer haven
Passagier van A merica
had waterpokken
m
M
ENI
SHORTS exi
BLOUSONS
793
U/elefiïmodeclea£ia3 - *P& G topprestaties
HANDCREME
de onzichtbare handschoen
c
Kernhemse kaas een Nederlandse „Camem
bert" De aloude „meshanger" stond model
V.
Hè
De kwestie-Tihet
(Van een redacteur)
sap uit Israël, dozen
men uit Californië en
abrikozen uit Perzië. We zagen ook
een groot gebouw dat tijdens de blok
kade uit puin werd opgetrokken en dat
een aantal tanks bleek te bevatten
met in totaal 570.000 liter soja-olie.
Zo hebben we met eigen ogen kun
nen aanschouwen, hoe de Westberlijnse
autoriteiten de levensmiddelenvoorzie
ning hebben trachten veilig te stellen,
voor het geval de heer Khroesjtsjev de
onberaden stap zou nemen, de wegen,
kanalen en spoorlijnen van de Bonds
republiek naar West-Berljjn opnieuw af
te sluiten.
Tijdens de blokkade van 1948 en 1949
hebben transportvliegtuigen van de
luchtmachten van Amerika, Engeland
en Frankrijk de West-Berljjners van het
nodige voorzien. Deze vliegtuigen, die
in de volksmond de bijnaam kregen
van ..Rosinenbomber", hebben toen in
Advertentie
Als men naar de goedgeklede mensen kijkt die tot
Iaat in de avond de fleurige café-terrassen bevol
ken van de Kurftirstendamm, de Westberlijnse
Broadway, kan men zicb niet voorstellen zich in het
centrum te bevinden van een bedreigde stad. Het leven
vertoont bier de zelfde opgewektheid als op de Champs
Elysées in Parijs of in Strand in Londen, en er wordt
veel geld uitgegeven in de luxueuze restaurants en dure j meer ^an 2 miljoen ten levers-
lil mindolori cf Ao«lml/>v> nn/lAWA mo rnn
modehuizen. De ontelbare Kleurige lichtreclames ver-
spreiden een feestelijk schijnsel als in welke wereld
stad dan ook. Het Berlijnse uitgaansleven, dat zich sinds
de oorlog van de huidige oostelijke sector naar hier ver
plaatst heeft, doet geen ogenblik vermoeden dat de hele
wereld zich druk maakt over het lot van de West-Ber
lijners. De bewoners van deze vrije enclave in een com
aangevoerd. De herinnering aan deze
luchtbrug wordt nog altijd levendig ge
houden door een indrukwekkend twin
tig meter hoor- monument dat men bij
aankomst in West-Berlijn vlak bij het
vliegveld Tempelhof kan zien staan. De
West-Berlijners willen echter, als de
nood aan de man komt, niet weer hele
maal van een luchtbrug afhankelijk zijn.
Zij hebben zelf alles in het werk ge
niet geheel van de hulp van de Wester
se mogendheden afhankelijk te zijn.
i I "cuucji sen aues Hl
munistische staat schijnen zich weinig zorgen te ma- steld, om in geval van een nieuwe crisis
ken, en dit is niet alleen uiterlijke schijn, want in ge- a|thans gedurende de eerste maanden
sprekken met West-Berlijners wordt men steeds weer
getroffen door de nuchtere zakelijkheid waarmee over de
netelige politieke situatie wordt gesproken. De buiten
landse bezoeker verwacht in deze maand, waarin
Khroesjtsjevs oorspronkelijke „ultimatum" afloopt, een
sfeer aan te treffen van vrees en somberheid en van
nerveuze speculaties op eventuele moeilijkheden, maar
men vindt niets van dit alles. De West-Berlijners gaan
huns weegs alsof er niets aan de hand is.
Onze persoonlijke indruk van de stemming die er in
West-Berlijn heerst, hebben wij dezer dagen bevestigd
gekregen op een persconferentie van burgemeester
Brandt, die we in gezelschap van een kleine groep
Het Luftbrücken-Denkmalop het plein voor het stations
gebouw van het Westberlijnse vliegveld Tempelhof. De
drie uitstekende bogen symboliseren de drie mogendheden,
Amerika, Engeland en Frankrijk, die tijdens de blokkade
van tien jaar geleden met hun luchtbrug het beleg ge
broken hebben. Het twintig meter hoge monument is ge
richt naar het westen, de richting van waaruit indertijd
hulp geboden werd.
7
De opvarenden van het Amerikaanse
passagiersschip „America" van de
tvt iï i I 1 J i! I i„ („United States Lines", ruim 1.100 in
IMederlandse en buitenlandse collega s mochten bijwo- j getal, hebben gisteren na hun
nen. Brandt, die ons ontving in een van de bovenzalen
van het raadhuis Schöneberg (de zetel van de West-
Berlijnse Senaat), verklaarde, dat de bevolking van het
vrije stadsdeel „rustig, bedaard, vol vertrouwen en niet
té optimistisch" was. „Wij weten, dat wij in de wereld
goede vrienden hebben, die ons niet in de steek zullen va,n *7 Passa^je^rtie West
j i Duitsland als reisdoel hadden, mocht
laten zo zei hij. j van boord en het was al evenzeer ver-
„De politieke leiding van Berlijn gelooft niet in een j boden bezoek aan boord te ontvangen.
blokkade. Onze communistische „vrienden zullen niet 1 Dat de Duitse autoriteiten het zekere
aan
komst in Bremerhaven enkele onaan
gename uren beleefd. De Duitse ge
zondheidsautoriteiten meenden nl. bjj
een der passagiers, de Amerikaanse ko
lonel Robert Reipan, pokken vast te
stellen en zij plaatsten het schip
daarom voorlopig in quarantaine. Nie-
Jongens-van-nu drageni
BLOUSONS
de grote mode van dit seizoen
in moderne, frisse ruiten
ÏO jaar
FIELDJACKETS
prima „STURKA" flex
nieuwste model 8 jaar 16^3
SPIJKERBROEKEN
in originele blue denim
6 jaar
SHORTS
merk „Hazewind"
in stoeisterke rainflex 1
4 jaar 49S
(kleine stijging per maat)
Advertentie
voor het onzekere namen, is begrijpe
lijk. Enkele maanden geleden heeft
een pokkenepidemie in Zuid-Duitslend
gewoed, waarbij o.a. een vrouwelijke
arts om het leven is gekomen. Dat
nam niet weg, dat de passagiers van
de „America" de toekomst met zorg te
gemoet zagen, want de quarantaine
zou niet minder dan veertien dagen du
ren. Een specialist op het gebied van
- n 1 ry 1,11 i tropische ziekten, prof. dr. Werner
op alles voorbereid te zijn. L,o is men bijvoorbeeld begonnen met het 1 Mohr. had zich intussen naar Hamburg
zo dom zijn, om naar dit middel te grijpen. Een blok
kade kunnen zij in de neutrale wereld niet „verkopen
Wij geloven ook niet dat op 27 mei bijzondere gebeur
tenissen zullen plaats hebben". Brandt herinnerde er aan, dat Khroesjtsjev,
sinds zijn rede van 27 november vorig jaar. al min of meer terug gekomen
is van de toen gestelde termijn van zes maanden. Maar de Westberlijnse
burgemeester deelde wel mee, dat zijn stad maatregelen bad getroffen om
aanleggen van grote voorraden.
ondanks huishoudelijk werk
atrlx
in dozen vin 75 en 1.25
De Paus heeft gisteren onthuld, dat
hjj werkt aan zijn eerste encycliek. Hjj
ontving in de Consistoriezaal een groep
van 800 Italiaanse katholieke journalis
ten en hield hun in een korte rede voor,
dat zij moeten strijden met „de wapens
van waarheid en liefde". In dit ver
band deelde de Paus mee, dat „het be
lang van de waarheid" het onderwerp
zal zijn van de eerste encycliek van zijn
pontificaat. Dit melden Reuter en
U.P.I.
Kort na Pet onderhoud met Brandt
heeft een hoge functionaris van het
Westberlijnse gemeentebestuur ons het
een en ander verteld over de bevoor
rading van de stad. Sinds enige maan
den wordt er hard gewerkt aan een pro
ject dat op 10 mei aanstaande voltooid
zal zijn. Op deze datum zal West-Berlijn
beschikken over een voorraad levens
middelen die bij normaal verbruik toe
reikend zal zijn voor een periode van
zes maanden, (Zou men tot rantsoene
ring overgaan, als tijdens de blokkade
van tien jaar geleden, dan zou men nog
veel langer met deze voorraad kunnen
doen.) De suikervoorraad is overigens
op het ogenblik al groot genoeg om de
bevolking gedurende elf maanden te
bedienen, en er ligt voor niet minder
dan twaalf maanden graan in de opslag
plaatsen
De hoeveelheid levensmiddelen die
men, met het oog op een eventuele blok
kade, bijeengebracht heeft, vertegen
woordigt een waarde van maar liefst
een half miljard mark. Na 10 mei zal
men de voorraad voortdurend op peil
houden. De bevoorrading geschiedt
uiteraard vanuit de Bondsrepubliek, vla
de schaarse toegang: wegen naar West-
Berliin dwars door de Sovjetzone. De
goederen worden voor 't grootste deel per
vrachtauto aangevoerd, en per dag rij
den ongeveer achthonderd auto's mét
aanhangwagen van West-Duitsland naar
de Westberlijnse pakhuizen.
begeven, waar de Amerikaanse kolonel
in een ziekenhuis was opgenomen. Ge-
lukk'g kon hij toen vaststellen, dat de
patiënt in ernstige mate aan waterpok
ken leed. De quarantaine mocht worden
opgeheven.
Veldmaarschalk Montgomery heeft
premier Macmillan van Groot-Brittan-
nië een brief geschreven waarin hij hem
d groeten van Khroesjtsjev overbrengt.
Uit gezaghebbende bron in Londen ver
neemt A.F.P. dat de brief niets anders
behelst. Montgomery heeft onlangs een
r__ nariicnlier bezoek aan de Soviet-Unie
ons, werd met deze apparatuur gecon-gebracht, waar hij o.a. tweemaal is
het stadsdeel Reinickendort, waar in
een kolossaal pakhuis zesduizend ton
graan was opgeslagen. Dit graan bleek
per schip van Hamburg naar de West
haf en te zijn vervoerd, en vervolgens
verder per vrachtauto. Achter hoge hou
ten schotten lag gerst uit Turkije, haver
uit Australië en tarwe uit Argentinië
In de onafzienbare hopen graan waren
holle jjzeren bulzen gestoken waarin
thermometers waren opgehangen. El
ders zagen wjj ook vochtigheidsmeters.
Vele malen per dag, zo vertelde men
n enige van die pakhuizen hebben
we een kjjkje mogen nemen. In een
groep loodsen aan de Westhafen,
in het district Tiergarten, zagen we
een enorme hoeveelheid zakken suiker.
(Volgens een voorzichtige schatting van
de opzichter: ongeveer 8000 ton). Men
toonde ons duizenden dozen met blikjes
gecondenseerde melk, alsmede andere
voedingsmiddelen.
Vervolgens bracht men ons naar het
meest noordelijke deel van West-Berlijn,
troleerd of er geen gevaar bestond
voor bederf van de kostbare waar. Men
rekende er overigens op het graan
gedurende jaren in goede conditie te
kurmen houden
Wij nebben >p onze tocht langs de
Westberlijnse opslagplaatsen ook een
loods gezien met blikken sinaasappel-
ontvangen door de Russische premier.
Tot nu toe is er geen ontmoeting tus
sen Montgomery en Macmillan vastge
steld. In dit verband merkt men te Dra
den op, dat er na Montgomery's kritiek
op de V.S. in zijn jongste televisie
vraaggesprek waarschijnlijk een zekere
(Van onze Parijse correspondent)
PARIJS, hedenmorgen
In de uitvoerige necrologieën die de
Parijse bladen wijden aan de gister
ochtend op één dag na in de leeftijd
van 87 jaar overleden prins der Kerk,
kardinaal Grente, bisschop van Le
Mans en aartsbisschop „a titre person
nel", valt uiteraard de nadruk op de
bijzonderheid dat de ontslapene lid was
van de Académie Frangaise en dat dit
illustere eeuwenoude instituut in zijn
persoon het enige lid verliest dat sinds
het overlijden van kardinaal Baudril-
Iart, rector van het Parijse Institut
Catholiqne, in zijn boezem de Kerk
vertegenwoordigde. Aan zijn verdien
sten als zieleherder paarde hij dan ook
ontegenzeglijk de verdienste dat hij
onder zjjn Franse collega's in het
episcopaat uitblonk niet slechts door
een grote eruditie op het gebied der
letteren en der welsprekendheid, maar
evenzeer door een 7,eer actieve stijlvolle
eigen beoefening van de beide genres,
op het nauwst verweven uiteraard met
zjjn gewijde ambt. Een van zijn gelief
koosde thema's was aan te tonen, te
genover degenen volgens wie tussen
godsdienst en literatuur een volkomen
scheiding heerst, dat daarentegen tus
sen de beide een innige hand bestaat
en wel bestaan moet, aangezien de
verkoeling in de verhouding tussen de i Franse geest nu eenmaal van christen
maarschalk en de premier is opgetreden dom geheel doordrenkt is. Werkelijk
-•->»%'r jij:',L'
r vïe.v/.
j)g Westhajen m het Weslöeriijnse district Tiergarten. in de paknuizen op de
achtergrond zijn grote voorraden levensmiddelen opgeslagen.
Nederland is een kaasmakend land.
Zoals Frankrijk er bijvoorbeeld een ls.
Denemarken niet. Denemarken ls een
kaasnamakend land. Dit werd ons
dezer dagen olechtig verzekerd door
de deskundigen van het N.I.Z.O van
het Nederlands Instituut voor Zuivel
onderzoek, die er uiteraard alles
van weten. En die trouwens hun be
slissende uitspraak daadwerkelijk
kracht bijzetten door een geheel nieu
we Nederlandse kaassoort op de markt
te brengen. Een Nederlandse dessert
kaas zelfs, hetgeen, bij ons weten, nog
nimmer is voorgekomen. Wjj, Neder
landers, zjjn zoals iedereen nu onder
hand wei weet. een serieus en dege
lijk volk. En onze kaas was dus tot op
heden over het algemeen kaas om in
plakken op het brood te snijden of om
in hompjes te worden uitgesmeerd.
Wjj maakten een praktisch gebruik
van ons aloude zuivelprodukt en de
enige frivoliteit die wjj ons dienaan
gaande veroorloofden was het blokje
kaas-met-zuur bij de borrel.
Maar sinds enige dagen hebben wij
dan onze eigen „Camembert", zij hel
dat die overeenkomst alleen maar
hierin bestaat, dat de „Kernhemse
kaas" evenals genoemd Frans produkt
slechts als, overigens nogal substantieel
toet gebruikt kan en mag worden. Wat
de smaak betreft is de „Kernhemse
kaas" iets geheel zelfstandigs. Hoe
komt men aan de naam „Kernhem
se kaas?" De verklaring daarvan is
eenvoudig. Het nieuwe produkt werd
namelijk, zoals gezegd geschapen dooi
het N.I.Z.O. De gebouwen nu van dit
voortreffelijke produkt zijn sinds jaai
en dag gelegen in Ede op het landgoed
Kernhem. Voila. En dan moet U be
slist ook weten dat met name de heren
dr. ir. J. Stadhouders en lr. J. J. Mol
zeer stimulerend te werk zijn gegaan
bij het vervaardigen van onze eerste
Nederlandse dessertkaas. Zi1 hebben
namelijk „de voorwaarden voor een
goed verloop van de rijping en een luis
te bereidingstechniek bestudeerd". En
deze mededeling brengt U dan weiliehl
op de overigens voor de hand liggen
de vraag: wat is Kernhemse kaas pre
cies? Welnu, bij de beantwoording
daarvan moeten wjj ons uiteraard
streng houden aan de uitleg van de
deskundigen. Het is, menen wij. toch
weer typisch Nederlands, dat men bij
de vervaardiging van de nieuwe
'"ss" anhstuiting heeft gezocht
bij een oude. reeds vergeten traditie.
Als uitgangspunt immers heeft men ge
nomen een zachte kaassoort die oor
spronkelijk op de boerderij in Noord-
Holland werd gemaakt, de zogenaam
de „meshanger". De wetenschap om
trent de vervaardiging van deze mes
hanger is inmiddels in de loop der eeu
wen wél zo goed als verloren gegaan.
Wat men er nog van wist is dit: dat
zij „een zachte consistentie" had, zo
zacht dat zjj dus bij het doorsnijden
aan het mes bleef hangen. Het pro
dukt werd alleen in het najaar ge
maakt van de eerste stalmelk en voor
de bereiding er van werd de Edam-
merkaasvorm gebruikt. Door de
zachte consistentie zakte de kaas ech
ter spoedig uit tot een platte kaas.
Voortbouwend nu op deze, overigens
nogal summiere kennis is men be
gonnen met de bereiding van de
Kernhemse kaas: vetgehalte 60 pro
cent
Dezer dagen nu is de nieuwe Ne
derlandse dessertkaas op feestelijke
wjjze, zoals dat past, ten doop gehou
den in de fromagerie „Crignon" van
de heer Tanny Ehrlich aan de Am
sterdamse Gravenstraat. Daar werd de
„Kernhemse" dus op de tong ge
proefd samen met een slok Franse,
rode wijn. Die combinatie, zo werd '-ps
verzekerd, is de juiste, al kan het ook
geen kwaad om het produkt te con
sumeren met wat tarwe, of bruin-
brood. Maar wijn blijl't het beste. En
als wjj dan tóch een tikje lichtzinnig
worden
Goed. Men en vooral het NIZO
dus hoopt en verwacht dat de pro-
duktie van de „Kernhemse kaas" door
een van de 550 Nederlandse zuivelfa
brieken zal worden overgenomen. Het
zou de moeite waard zijn. Want on
zerzijds kunnen wij wel verklappen
dat onze „Kernhemmer" verrukkelijk
van smaak is, romig en zeer pikant,
Een dessertkaas met toekomst, dach
ten wij.
Kardinaal Grente
humanisme is volgens hem zonder ge
loof niet bestaanbaar.
Georges Francois Xavier Grente
werd op 5 mei 1872 te Percy in Nor-
mandië geboren. Hij voelde de roeping
tot het priesterschap reeds, toen hjj zijn
humaniora deed op het college der
Oratorianen te Saint Lo. Nochtans deed
h{j zijn intrede op het grootseminarie
pas, nadat hjj, naar het heet op wens
van zjjn vader, aan de Parjjse Sorbon-
ne rechten en letteren had gestudeerd,
en in beide de doctorstitel had be
haald.
Na zijn priesterwijding in 1895 werd
hij aangesteld tot leraar te Saint Ló,
en in 1914 volgde zijn benoeming tot
rector van het Institut Catholique te
Rijssel, maar de oorlog belette hem de
ze post ook inderdaad te aanvaarden.
Uit het onderwijs werd hjj in 1918 ge-
roeper, op de bisschopszetel van Le
Mans.
Zijn verkiezing tot lid van de Aca
démie Frangaise volgde in het jaar
1936. In 1944 verleende Paus Pius
XII hem de persoonlijke titel van
aartsbisschop en in 1952 verhief hij
hem tot kardinaal, een creatie waar
van men mag aannemen dat Pius
XII daarmede tevens de Académie
Frangaise wilde eren. Maar Pius XII
hield vooral ook, zoals hij reeds bewe
zen had, mgr. Grente persoonlijk in
hoge ere. Hij zond hem in totaal een
honderdtal eigenhandig geschreven
brieven en hij bezat en las zjjn wer
ken.
Het door kardinaal Grente nagelaten
oeuvre is zeer omvangrijk. Daar is op
de eerste plaats de tiendelige „Les oeu-
vres oratoires et pastorales", waarin
voornamelijk de sermoenen, lofredenen
en lezingen zijn bijeengebracht. Zeer
de aandacht trok in zjjn tijd zijn „Mis
sion dans le Levant", waarin hij zijn
herinneringen neerlegde aan een reis,
waarop hij in 1919 kardinaal Dubois,
aan wie Clémenceau een opdracht had
gegeven onder de christenen van de
Levant, vergezelde Men noemt voorts
o.a. „Les Normands. nos pères", „Se-
maille et semeurs" en „Eminance gri
se". Dit laatste verscheen in 1941 in
antwoord op het werk waarin Aldous
Huxley zijn visie had gegeven op Ie
figuur van de vermaarde Père Joseph,
de éminance grise van kardinaal De
Richelieu.
De Académie Frangaise had kardi
naal Grentes grote eruditie op het ter
rein der studie van de Franse letteren
nog erkend door hem enkele jaren de
hoofdredactie op te dragen van de „Dic
tionaire de lettres frangaises, een werk
dat geroepen is vooral grote diensten te
bewjjzen aan de „vorsers". Kardinaal
Grente had daarbij de leiding over een
groot aantal medewerkers, mede-aca-
démiciens, professoren aan de Sorbon-
ne en anderen. Drie delen van dit
woordenboek ziin tot dusverre ver
schenen. Het katholieke dagblad La
Croix schrüft bij het verscheiden, dat
kardinaal Grente zijn taak heeft vol
bracht in een stijl volgens de klassieke
traditie maar met een open oog voor
de problemen van onze tijd.
Advertentie
Schotse whiskylikeur
IMP. N.V. WILMERINK A MUUIR - AMSTERDAM
Kernhemse kaas op de droogstellingen.
Premier Nehroe heeft gisteren tn het
parlement te Nieuw Delhi verklaard,
dat Indië ondanks de gebeurtenissen in
Tibet zijn politiek van vreedzaam naast
elkaar leven zonder tot militaire bond
genootschappen toe te treden, zal voort
zetten. In antwoord op een vruag zei hij
ook, dat Indië vasthoudt aan zjjn op
vatting, dat communistisch China tot
de V.N. mo worden toegelaten. Dit
meldt Reuter.
De premier deelde mee, dat er tot dus
ver bijna 9.000 Tibetaanse vluchtelingen
asiel in Indië hebben gekergen. Hij sprak
In een debat over de Tibetaanse kwestie,
dat in weerwil van protesten van de
communisten en een partijloze afge-
aardigde werd gehouden.
Indië zal aan de vijf beginselen van
een vreedzaam naast elkaar bestaan
vasthouden, ook al zou geen enkel an
der land dat doen, aldus Nehroe. Het
is echter een tragedie voor Tibet en
een nog grotere tragedie voor velen
van ons, dat iets waarvoor wjj geijverd
hebben en dat ligt verankerd in deze
vjjf beginselen of in de beginselen van
Bandoeng in de geest van de mensen
ernstig heeft geleden.
Iedereen die beweert, dat de Dalai
Lama tegen zijn wil naar Indië is ge
komen, is volgens de premier volkomen
onbekend met de teiten. De in China ge
uite beschuldigingen, dat Indië „impe
rialistisch" en „expansionistisch" is,
hebben de premier naar zjjn zeggen zeer
geschokt. Dergelijke aantijgingen kun
nen echter niet het minste onder
zoek naar de feiten verdragen. Ook de
Chinese bewering, dat de Indiërs „stro
mannen of werktuigen" van de Britse
regering zjjn, wees Nehroe als ongefun
deerd van de hand. Volgens hem was
het standpunt van Indië ten aanzien van
Tibet verschillend van dat van de
Britse regering.
