BOTER
ZWAAR WERK MET VAAK VREEMDE KLUSJES
ertrouvan klanten
W die hij soms nooit ziet
ROOM-
VOLLEDIGER DAN ELK
VAST VOEDINGSMIDDEL
MELK-
- KALK1
Van 250 rallyrijders
kozen 40 foute weg
't lekkerste
puur natuur
Dagjt
mee
De MELKweg
een lange weg
Dr. Spock:
om de
voor Duitse T.V. hebben
zeer veel succes
Het kostte veel
strafpunten
GOEDE PROPAGANDA VOOR NEDERLANDSE KAAS
Kitty Jansens programma's
(Advertentie)
De „tour de melk" van de melkbezorger begint al heel vroeg, op een uur, dat vele
stadsbewoners nog een flink deel van hun nachtrust te goed hebben.
Het verkeer heeft nog geen bezit genomen van de stad. Slechts een eenzame fietser
haast zich van of naar huis. Na in de fabriek een voorraad melk, yoghurt en andere
melkprodukten gehaald te hebben, trekt de melkbezorger met zijn motorbakfiets „zijn"
wijk in.
In deze vroege ochtenduren merk je eigenlijk het meest, dat het melkbezorgen ook
een kwestie is van groot vertrouwen tussen cliënt en bezorger. Want 's morgens is nog
niet iedereen zover dat hij of zij voor de melk naar de deur komt. Vaak laat men
daarom de deur open.
Daarachter staat wel een pannetje of er
ligt een briefje waarop de klant zijn (zui
vel)-wensen heeft genoteerd.
Geheugen
in ruimte en tijd
Karweitjes
Niet Maar
Kaasexport bereikte
in 1960 record
Vakmanschap
Waarom is het goed royaal
te zijn met kaas? Omdat
kaas zo gezond is en behalve
volop eiwitten en vet ook voe
dingszouten (als kalk en fosfor)
en vitaminen bevat Maar niet
daarom alleen! Want met zorg
gekozen kaas is bovenal lekker.
Dan pas proeft U kaas, dan
ontdekt U hoe dubbel heerlijk
kaas kan zijn! En... prettig
voor U, mevrouwer zijn
zoveel kaassoorten en -smaken
dat U iedereen aan tafel te
vreden steltGezond eten en
met meer uitgeven dan nodig is.
Kaas helpt daarbij krachtig.
Er is een kaas voor iedere
smaakjonge zachte
pittige belegen, oude
pikante, fijne gekruide.
Als de stad nog slaapt
begint de melkbezorger
(Advertentie)
J^AAR gaat hij, van '8 morgens
kwart voor vijf af in weer en
wind zonder ochtendhumeur, uw
melkbezorger: een man die men
vertrouwen kan.
Een verslaggever Is een dagje met een melk
bezorger mee op pad geweest. Hij heeft
gezien en gehoord hoe de klant en bezorger
tegenover elkaar staan. Hij heeft vooral ge
zien hoeveel vertrouwen men In een bezorger
stelt. Zijn relaas treft U hiernevens aan.
Advertentie
Bijna geruisloos, zonder woorden, gaat c!e
zorger dan te werk. Soms ligt er geld bij voor ae
afrekening. Niet alleen dubbeltjes en kwartjes,
maar ook tientjes. De melkbezorger rekent at
en legt het wisselgeld op de trede van de trap,
of het tafeltje in de hal. Hier opent hij een deur
met zijn eigen loper, daar via een raampje, aat
de klant voor hem open laat. Een onbegrensd
vertrouwen spreekt uit al deze dingen.
Het zoontje van een van de eerste klanten
verschijnt opgewekt aan de deur, een grote pet
op het hoofd. „Twee liter, melkboer", roept mj
vrolijk. Een ander jongetje doet
op blote voeten open.
Een dame, die wat moeilijk ter
been is, komt niet naar beneden,
voor haar komt de melkboer wel
een trapje naar boven.De vrouw
geeft hem meteen geld mee voor
een half litertje voor hoar man.
Hij werkt als monteur in een ga
rage. Daar komt de melkboer
direct toch langs. Hij cal het wel
onthquden.
Hoe weet de melkboer wat zijn
klanten nodig hebben? Het ge
makkelijkst is dat bij klanten, die
elke dag hetzelfde willen hebben.
Dan is het gewoon een kwestie
DR. BENJAMIN SPOCK, wiens
boek over babyverzorging en
kinderopvoeding in tiental
len talen is vertaald en in op
lagen van miljoenen gedrukt,
zegt over melk:
Melk bevat vrjjwel alle voe
dingsbestanddelen, die een mens
nodig heeft: eiwitten, vetten, sui
kers, mineralen en de meeste vita
minen. Waarschijnlijk krijgen kin
deren in een evenwichtig samen
gesteld dieet, waaraan de melk
ontbreekt, wel genoeg van de
meeste van die bestanddelen. Maar
wat hen dan ontbreekt is kalk.
Melk is het enige voedsel dat veel
kalk bevat en daarom moet een
kind gemiddeld per dag een hoe
veelheid melk krijgen, die over
eenkomt met drie bekers.
van onthouden. Sommigen werken
biet briefjes op d'e trappen of aan
de deur. Voor de eerste groep, die
hij hoogstens een keer in de week
spreekt, schrijft hij pas thuis op
wat ze die dag hebben afgenomen.
Een tramconducteur bijvoor
beeld doet alleen zijn bestelling
h ns een speciale visuele me
thode. Wanneer hij een flesje van
een halve liter nodig heeft steekt
hij voor het raam zijn duim om
hoog. De melkboer kent de be
tekenis van „de duim omhoog"
en daarom kan d'e conducteur zijn
halve liter meenemen voor d'e
lunch.
Hoe denkt de melkbezorger over
zlJi klanten? „Onze" bezorger
vertelde dat hij vaak prettige
dingen van zijn klanten had onder
vonden. „Toen ik vorig jaar
wekenlang ziek was, en een col
lega van mij de wijk tijdelijk over
nam, heb ik via hem verschil
lende malen goede wensen voor
?e ,ers,cllaP gekregen. Dat bewijst
toch dat je de mensen niet hele
maal onverschillig bent.
Zo krijg ik wel eens het ver-
zoek om een kind te helpen over
steken, een kit kolen te schep-
ben of een paar brieven op de
bus te gooien. Zulke karweitjes
knap je toch even op, als men er
geen misbruik van maakt!
Met trappen lopen ia dat ook zo.
Voor iemand, die pas zwaar ziek
is geweest, een operatie heeft ge
had of invalide is, ga ik graag
een trapje op. In een gesprekje-
aan-de-deur merk je gauw welke
moeilijkheden er zijn."
Als hjj thuis komt is hij nog niet
klaar. Na een late lunch wacht
„onze" man nog het werk in zijn
winkel. Hier assisteert hij zijn
vrouw bij de verkoop, 's Avonds
staan ze beiden vaak van allerlei in
te pakken, zodat ook de winkel
de volgende dag weer vlot kan
draaien. Hjj gaat vroeg naar bed,
maar om 4.45 uur loopt de wekker
weer af, het sein voor een nieuwe
„tour de melk".
Wat gebeurt er als u voor het
slapen gaan een glas melk drinkt?
Allereerst verricht de melk zijn taak
van „beste bodybuilder". Maar de
zelfde melk schenkt bovendien kalmte
aan hart en zenuwen, waardoor u dieper
slaapt, monter opstaat, beter werkt, meer
presteert. Daarom: melk voor 't slapen
gaan, om met PEP op te staan, met PEP
aan 't werk te gaan
T\E bekende Nederlandse actrice
U Kitty Jansen is in Duitsland
snel populair geworden. Alleen...
als u de Duitsers naar Frdulein
Jansen vraagt, dan zullen maar
weinigen haar kennen, wie ze
daarentegen met Antje te boord
komt, loopt een goede kans op
herkenning.
Kltty Jansen is namelijk Antje
voor vele Duitsers een zeer
Nederlandse naam in een serie
commerciële Duitse televisie-uit
zendingen over onze kaas. Deze
uitzendingen zijn door de Duitse
afdeling van het Nederlandse
Zu'velbureau opgezet. Antje geeft
recepten en adviezen aan huis
vrouwen over Nederlandse kaas
en ze krijgt al een stroom van
brieven.
Bijna 109.000 ton Nederlandse
kaas werd er het vorig jaar uit
gevoerd. In 1959 werd voor het
eerst in de geschiedenis van de
Nederlandse kaasexport de
100.000 ton overschreden: de uit
voer was toen 105.000 ton.
Nu dit record dus geslagen is,
verstevigde Nederland zijn eerste
plaats in de rij van kaas expor
terende landen. Ook de uitvoer
van onze kaas naar West-Duits-
iand bereikte het afgelopen jaar
een hoogtepunt: bijna 50.000 ton,
aanmerkelijk meer d'an vorige
jaren. Het betekent, dat de Duitse
kaasimport in 1960 voor de helft
uit Nederland kwam. Het be
tekent dok, dat onze uitvoer naar
Duitsland, vergeleken bij 1950,
met niet minder dan 34.747 ton
is toegenomen.
Van de uitvoer namen de lan
den van de E.E.G., de Europese
Economische Gemeenschap, ruim
zeventig procent voor hun reke
ning. Daarin komt, zoals gezegd,
Duitsland als het eerste land,
onmiddellijk gevolgd door d'e
B.D.E.U., de Belgisch-Luxem
burgse Economische Unie met
23.000 ton.
Het Verenigd Koninkrijk neemt
de derde plaats in met 9.000 ton.
ANTJE (Kltty) Jansen
heeft er kaar
van gegeten
toto Godfried de Groot.
Indien men het geheel van onze
kaasuitvoer overziet, stemt het
aandeel, dat Duitsland daarin
heeft, tot grote tevredenheid
Niettemin zullen de exporteurs
met proberen dit cijfer te conso
lideren, maar te verhogen. Men
streeft naar verdubbeling. Dit is
geen slag in de lucht; het kan
bereikt worden indien de kaas
consumptie in West-Duitsland!
even hoog wordt als die in de om
ringende landen, wat op verdub
beling neerkomt. In West-Duits
land was de gemiddelde kaascon
sumptie per hoofd van de be
volking per iaar in 1960 slechts
4.79 kg*: in Frankrijk, Noorwegen
en Italië bedraagt het 8 kg en in
ons land 7.5 kg.
De Duitsers kunnen dus best
wat meer kaas eten!
KOEMELK werd reeds duizen
den jaren vóór onze jaar
telling gewaardeerd als uit
muntende bron van gezondheid
en kracht.
Dit Is niet zo verwonderlijk als
men bedenkt dat alle soorten van
melk van nature geheel compleet
zijn en daardoor aan te merken
als volwaardige „levensmiddelen",
volmaakt voor een gezonde groei,
arbeidskracht en als weerstand
tegen ziekten.
Tevens is de melk rijk aan
allerlei stoffen die „broodnodig"
zijn voor het verkrijgen van een
gave huid, stevige botten, sterke
spieren, tanden en kiezen. Du3
vrywel „alle3 in één".
Elke liter melk bevat niet
minder dan 33 gram volwaardige
eiwitten, 30 gram melkvet en
46 gram melksuiker. Bovendien
nog praktisch alle voedingszouten
en vitamines.
Vroeger werd dit voedsel zeer
vaak „zo van de koe" geconsu
meerd. Het is begrijpelijk dat dit
gezien vanuit een oogpunt van
hygiëne niet aanbevelenswaardig
is. In ons land' is dat tegenwoor
dig niet meer nodig en ook niet
wenselijk. De met veel vakman
schap verkregen consumptlemelk
is dari ook als een grote vooruit
gang te beschouwen.
Een andere tegenstelling tot
vroeger Is het verheugende feit
dat velen voldoende melk drinken,
maar helaas wordt deze goede
gewoonte ook door velen verwaar
loosd. Driekwart kan, per dag:
per man, is een goed g-emiddelde
voor het gezin. Laat de kleuters
in totaal twee grote bekers drin
ken. De schoolgaande jeugd! en
volwassenen twee en een half tot
drie bekers. Aanstaande moeders
hebben aanzienlijk meer nodig.
HOE ongelooflijk het ook klinkt
van de 250 automobilisten,
die in bar slecht weer on
langs aan de RAC-RAI-rally deel
namen, accepteerden veertig
de hun aangeboden borrel. Veer
tig van de 250: zestien procent.
Toch was het geen fout van
de organisatoren; wie „ja" zei op
de vraag of hij een alcoholische
versnapering wilde, kreeg een
glaasje water mèt een flink aan
tal strafpunten.
Deze „borrel-post" bij de
K.N.S.M. In Amsterdam» was een
van de valstrikken, die de ont
werpers yao het raüy-tracó voor
de deelnemers hadden opgesteld.
De bestuurders en andere in
zittenden van de rallywagens kre
gen na deze post ook door twee
meisjes van het Nederlands Zul-
velbureau een warme beker cho
colade aangeboden Het weer was
wij zeiden het al slecht,
de chocolademelk goed en de
meisjes aardig: niemand sloeg
dat af.
De heer J. E 11 e m a was wel
licht de onfortuinlijkste rijder.
Een steen versplinterde zijn voor
ruit, maar het NZB troostte hem
met een mand zuivelprodukten.
Niet iedereen, die in Utrecht,
Hilversum, Gouda of Leiden
startte, wist zonder ongelukken
de finish aan het Europaplein te
Amsterdam te bere'ken.
Men kan hieruit concluderen,
dat men er zich van bewust is,
met melk veilig te rijden.
Advertentie
NIET KARIG MET KAAS
