Daar zult u plezier van beleven!
Als u over gaat op Matador Braziel Shag
De nieuwe smaak: iets pittiger dan half zwaar
veel zachter dan zwaar
Voorjaarsvergadering van de
Noordhollandse Schaakbond
Kijk Uit degradeert na één
jaar uit 2e klasse KNSB
SCHEEPVAARTBERICHTEN
V olkshogeschoolbijeenkomst
van vishandel in IJmuiden
GEHEIME
TRANSISTOR
narcissenpri|s
in Beverwijk
Prof. Romme lid
Raad van State
Bezwaren c.a.o.
grafisch bedrijf
Sorteerproef van visfilets bleek
moeilijker dan menigeen dacht
Paul Vlaanderen
en de
Jeugdmode
voor Pasen en
daarna
4
Sergeant te laat tot
majoor bevorderd
SCHAKERSVREUGDE EN -LEED
Partijen willen gesprek
met rijksbemiddelaars
4
DINSDAG 17 APRIL 1962
PAGINA
Ook dure groenten
Verbreding Hagelinger-
weg
KONINKLIJK PAAR
NAAR OOSTENRIJK
Beurs 20 en 30 april
gesloten
In
10 jaat fa!*
r GELUKKIG lAGENM'JM
DOCUMENTEN EN PROTO
TYPES TOEN NIET IN MUN
WERKPLAATS.
(Van onze parlementaire redacteur)
DEN HAAG, 16 april In politieke
kringen wordt ernstig rekening gehou
den met de benoeming van prof. mr.
C. P. M. Romme, tot lid van de Raad
van State. De beslissing zou binnenkort
vallen.
Aan de Raad van State zullen moge
lijk drie nieuwe leden worden toege
voegd, waardoor het aantal dat thans
dertien bedraagt tot zestien zal worden
opgevoerd. 23 maart is de nieuwe wet
op dit opperste adviescollege in het
staatsblad verschenen, waardoor uit
breiding met twee leden mogelijk is ge
maakt. In ieder geval zal moeten wor
den voorzien in de vacature van oud
minister luitenant-admiraal b.d. J. P.
Fürstner, die 1 februari '62 wegens het be
reiken van de 75-jarige leeftijd als
lid van deze raad is afgetreden.
BEVERWIJK, 17 april Nog nooit
rullen op de bloemen-veiling de nar
cissen van de koude grond zulke hoge
prijzen opgebracht hebben als maandag.
Toen betaalde men tot f 1,13 per bos.
Dit was een gevolg van de grote vraag
van exportzijde, speciaal voor West-
Duitsland en Zwitserland.
Het is al een heel oude traditie, dat
juist met de Pasen grote kwantum
gele narcissen naar Duitsland worden
gezonden. Dit zijn de Oosterklokken.
Maandag begon de export hiervan, na
dat men op andere veilingen zaterdag
al een voorproefje had gehad. In gro
ten getale waren de exporteurs naar
Beverwijk gekomen om te trachten
hier nog wat gele narcissen te kunnen
kopen. Het was daarom jammer, dat
niet alles aan de veiling aangeboden
was. De kwekers die wel met hun bloe
men aan de veiling kwamen onder
vonden dit in de prijs. Deze waren
hier nog nooit besteed. Een bos Insur-
pasabel ging tot 1,13, Golden Har
vest en Rembrand 1,-. Fortunen en
Carlton van 0,70 tot 0,90 per bos.
Dit waren prijzen voor de koude nar
cissen. Er waren ook nog enige par
tijtjes van onder het glas. Hier no
teerde de Carlton 1,70 per bos. Ook
de andere bloemen waren duur. Tul
pen tot 2,65 per bos, irissen tot 2,70
en anemonen kwamen tot 1,- per
bosje.
Op de groenten veiling lagen de prij
zen al niet veel anders. De aanvoer
van spinazie was maar matig, met het
gevolg dat de prijzen opliepen tot
1,35 per kilo. Sla draaide voor zover
de goede kwaliteit betrof, rond de 40
cent per krop. De aanvoer van koude
grond-rabarber was al heel groot. Er
waren 1500 kisten die tot 55 cent per
bos noteerden.
Spinazie, 89—135; sla, 17—44; was-
peen, 44—86; prei, 38—103; radijs, 16
—25; aardbeien, 420 per stuk.
(Advertentie)
BEVERWIJK, 17 april Evenals
vorig jaar zal ook nu op de morgen
van de eerste Paasdag een Paasjubel-
dienst worden gehouden op het plein
Voor de kerk de Opgang" aan de Flo
rastraat. Aan deze dienst zal medewer
king worden verleend door een mu
ziekkorps van het Leger des Heils. Bij
aledit weer zal de dienst in de kerk
Worden gehouden.
SANTPOORT, 17 april Het uit
breidingsplan Santpoort-noord voorziet
in een verbreding van het begin van
de Hagelingerweg. Ter realisering van
dit plan zullen enige aan die weg ge
legen panden dienen te worden ge
sloopt. In verband hiermede hebben B.
en W. getracht om te komen tot aan
koop van de daarbij betrokken perce
len. Met de eigenaar van het pand Ha
gelingerweg 11 zijn zij tot overeenstem
ming gekomen. Hij is bereid dit woon
winkelhuis met grond ter oppervlakte
van 1.148 m2 aan de gemeente te ver
kopen. De gevraagde prijs, die niet in
het betrokken raadsstuk is vermeld,
achten B. en W. redelijk. Verder heeft
de eigenaar bedongen dat tot het tijd
stip van de noodzakelijke afbraak de
winkel niet in gebruik kan blijven
bij zijn zoon en dat de gemeente aan
verkoper de door deze tengevolge van
de onderhavige transactie te lijden be-
lastingschade zal vergoeden.
DEN HAAG, 16 april Het ambtena
rengerecht heeft vanmorgen de 41-jarige
sergeant-majoor L. Blank gedeeltelijk
in het gelijk gesteld in het beroep dat
hij heeft ingesteld tegen de minister
van Defensie ter zake van diens bevor-
deringsbeleid. Het ambtenarengerecht
kwam tot de conclusie dat de sergeant
majoor drie jaar eerder in 1953 al
bevorderd had moeten worden tot deze
rang.
De heer Blank was aanvankelijk pas
in 1958 bevorderd, welk tijdstip later is
vervroegd tot 1956. Zijn andere eis
plaatsing bij de nimiddels bijna geëin
digde opleiding tot adjudant onderoffi
cier werd afgewezen. De heer Blank
stelt al meer dan zestien jaar pogingen
in het werk rechtsherstel te kragen. In
mei 1946 werd hij namelijk uit dienst
ontslagen omdat hij in de oorlog politiek
onbetrouwbaar zou zijn geweest. Het
jaar daarop werd de militair al gereha
biliteerd en het ontslag werd ongedaan
gemaakt. De heer Blank werd echter
naar zijn mening niet in zijn oude rech
ten hersteld en ging een lange periode
van strijd om dit alsnog te bereiken.
Volgens de heer Blank houdt de uit
spraak van het ambtenarengerecht in,
dat hij, evenals zjjn jaargenoten, nu
zonder het volgen van een cursus tot
adjudant kan worden bevorderd.
zUITGEEST, 17 april In hotel
Brandjes in Uitgeest is de voorjaars
vergadering van de Noordhollandse
Schaakbond gehouden. Financieel over
zicht, begroting en talrijke andere
agendapunten gingen vlot onder de ha
mer door totdat men bleef steken in
de kwestie van het stellen en bekend
maken der kandidaten bij een be
stuursverkiezing. Op verzoek van het
merendeel van de gedelegeerden zegde
het bestuur toe in het vervolg de ver
enigingen eerder in te lichten. De
voorzitter J. Lankamp en jeugdleider
J. Swaanswijk werden vervolgens bij
acclamtie herkozen.
De kampioenen der hondscomptities
konden hun medailles in ontvangst ne
men hetgeen voor de persoonlijke kam
pioenen nog niet mogelijk was daar
deze nog steeds b\j beslissingswedstrij
den zijn betrokken.
Een V.H.S voorstel om rayon- en
N.H.S.B. kampioenschappen eens in de
twee jaar te laten spelen werd met
41 tegen 34 stemmen bij 12 onthoudin
gen verworpen. Kijk Uit kwam bij de
rondvraag met het spelen op zaterdag
voor de dag hetgeen deze vereniging
in elk geval voor de overgangsklasse
HAARLEM, 17 april De afgelopen
week alsmede het algelopen weekeinde
is voor diverse schaakverenigingen nog
al belangrijk geweest. In de competities
van de K.N.S.B. en N.H.S.B. vielen
weer een aantal beslissingen die voor
de betrokkenen afwisselend prettig en
onprettig waren. Tot de laatste catego
rie behoort het IJmuider Kijk Uit dat
zijn plaats in de 2e klasse van de lande
lijke schaakbond reeds na één seizoen
weer moest prijsgeven. In de hangpar-
Abida 16 te Nordenham.
Alchiba 16 150 m ozo Santa
Marta n. New York.
Alwaki 17 te Nacala.a
Avia 17 te Songhkla.
Batu 16 te Suez.
Caltex Leiden 18 te Port
Louis.
Echo 16 80 m nnw Agadir
n. Agadir.
Zsso Nederland 16 v. Ham
burg n. Caribbeans.
Guineekust 16 175 m z
Abidjan n. Freetown.
Jagersfontein 18 340 m w
Walvisbaai n. Teneriffe.
Katsedijk 16 v. Antwerpen
n. Rotterdam.
Khasiella 16 295 m n Perim
n. Mena.
Xrebsia 15 v. Durban n.
Curacao.
Leto 16 te Philadelphia.
Maashaven 1 6120 m zw
Ouessant n. Las Palmas.
Montferiand 16 600 m zw
Kaap Verd. eil. n. Video.
Neder Waal 16 v. Antw. n.
Hamburg.
Ommenkerk 16 300 m z Kp
Palmas n. Kaapstad.
Ouwerkerk p. 16 Lissabon n.
Las Palmas.
Parthenon 16 v. Antwerpen
n. Rotterdam.
Purmerend 16 850 m no
Guadeloupe n. Curagao.
Raki 16 600 m wzw
Ascension n. Kaapstad.
Rezaa Shah the Great 16 v.
Port Said n. Lavera.
Roebiah 16 v. Penang n.
Djibouti.
Silindoenk 16 te Triest.
Solon 16 te Baltimore.
Stad Breda p. 16 East
London n. Beira.
Straat Lombok 17 te
Durban.
Straat Malaka 16 900 m ono
Durban.
Tamara 16 70 m ozo St.-
Vincent n. Milford.
Theron 16 120 m ozo Tulks
Isle n. Jacksonvillle.
Triton 16 500 m no Azoren
n. Point a Pitre.
Vitrea 19 te Rotterdam.
Prins Casimir 16 dw.
Anticosti n. Montreal.
Van Linschoten 17 te
Kaapstad.
Videna 16 550 m ozo
Bermuda n. Landsend.
W. Alton Jones 16 200 m o
Beira n. Philadelphia.
Wilem Barendsz 18 te
Kaapstad.
Zaanland 16 te Salvador.
At
Adrastus 16 v. Labuan n.
Rejang.
Alamak 16 180 m o Malta
n. Beiroet.
Bengalen 16 rede Damman.
Bengkalis 16 v. Singapore
n. Port Swettenham.
Caltex Amsterdam 16 40 m
jr Gibraltar n. Gothen
burg.
Caltex Napels 16 100 m ono
Aden n. Suez.
Caltex Pernis 17 te
Chittagong.
Celebes 16 te Bremen.
Chiron 16 320 m zw Oues
sant n. Paramaribo.
Crania 16 190 m zw Oues
sant n. Rotterdam.
Esso Amsterdam 16 40 m
ozo St.-Vincent n. R'dam.
Esso Rotterdam 16 50 m no
Villano n. Ras Tanura.
Forest Lake 16 80 m wnw
Jidda n. Suez.
Geestland 15 1000 m no
Barbados n. Cork.
Grootekerk 16 v. Port Said
n. Mena.
Gulf Italian 16 60 m w
Jidda n. Mena.
Hathor 16 v. Rhodos n.
Kiuluk.
Holendrecht 16 20 m w
Casquets n. Hampton
Roads.
Houtman 18 te Hongkong.
Joseph Frering 16 180 m zzw
Las Palmas n. Monrovia.
Kasimbar 24 te Singapore.
Laarderkerk 16 v. Basrah
n. Barhrein.
Langkoeas 16 160 m otn
Gibraltar n. Havana.
Leiderkerk 16 90 m nnw
Lissabon n. Beiroet.
Loosdrecht 16 25 m z
Alicante n. Boulogne.
Maasdam 16 230 m w Fastnet
n. New oYrk.
Meerdrecht 16 50 m nw
Malta n. Bridgeport.
Meerdrecht 16 60 m w Kreta
n. Genua.
Neder Elbe 16 te Singapore.
Oostkerk 16 136 m otz
Catania n. Genua.
Ossendrecht 15 v. Norfolk
nAntwerpen.
Philine 16 170 m no
Benghazi n. Tranmere.
Philippia 16 60 m w
Gibraltar n. Port Said.
Riouw 16 te Aden.
Roepat 16 550 m zo Manilla
n. Manilla.
Schiedijk 16 v. Antwerpen
n. New York.
Serooskerk 16 120 m nw
Lissabon n. Marseille.
Sliedrecht 16 77 m w
Scheveningen n. Brake.
Sloterdijk 18 te Antwerpen.
Stad Dordrecht 16 65 m nw
Philippeville n. Reggio.
Straat Cook 17 te Fremantle.
Tero 16 160 m zw Lissabon
Thuredrecht 16 150 m zw
n. Freetown.
Villano n. Emden.
Tweelingen 16 45 m w
Stavanger n. Narvik.
Viana 16 te Gibraltar n.
Port Said.
Wleldrecht 16 450 m zw
Kaap Verd. eil. n.
Freetown.
Witmarsum 16 630 m wnw
Finisterre n. Hamilton.
Wonosari 16 v. Antwerpen
n Amsterdam.
Wonosobo 16 te Hongkong.
At
Breda 16 30 m n Schier
monnikoog n. Bremen.
Joh. v. Oldenb. 16 80 m z
Djeddah n. Colombo.
Ridderkerk 16 60 m z Kreta
n. Stettin.
Schiekerk 16 150 m o Malta
n. Port Said.
tL
Aagtedijk 16 te Caheut.
Aagteekrk 16 730 m zo
Chagos eil. n. Aden
Bantam 16 v. Suez n. Port
Said.
Barendrecht 17 te Teneriffe.
Batu 16 te Suez.
Ca'lte xDelft 16 15 m z
Finisterre n. Port Said.
Caltex Madrid 1 620 m o
Pantellaria n. Port Said.
Caltex Rotterdam 16 20 m
ono Masira n. Kharg Isl.
Elizabeth Broere 16 130 m
nw Alexandrië n. Bombay.
Fravizo 16 25 m z Wight n.
Riga.
Gabonkust 16 40 m no Las
Palmas n. Amsterdam.
Graveland 16 180 m n St.-
Pauls Rock n. Santos.
Irazu 17 te Zeebrugge.
Kaap Hóom 16 400 m zw
Landsend n. Heysham.
Leersum 17 te Kandia.
Lemsterkerk 16 55 m o
Wight n. San Antioco.
Lutterkerk 16 te Damman.
Madison Lloyd 16 340 m otz
Colombo n. Singapore.
Modjokerto 16 240 m z
Karachi n. Basrah.
Nestor 16 75 m nw Oporto
n. Cartagen a
Noordwijk 16 250 m nno
Las Palmas n. IJmuiden.
Ondina 16 125 m o Massa-
wah n. Mena.
Saloum 16 110 m no Kaap
Finisterre n. Port
Etienne.
Simonskerk 16 250 m wnw
noordpunt Sumatra n.
Aden.
Stad Vlaardingen 16 520 m
n. Azoren n. Hampton
Roads.
Statue of Liberty 16 15 m
no Ouessant n. Ras
Tanura.
Tjiluwah 16 v. Sydney n.
Brisbane.
Vasum 17 te Mena.
Vivipara 16 26 04 n 56.51 o
Rotterdam n. Bandar
Mashur.
Waibalong 17 te Aden.
Westertoren 16 te Stanlow.
Wdensdrecht 16 v. Bremen.
At
Abbekerk p. 16 Daedalusrif
n. Aden.
Gaasterkerk 16 260 m ozo
Cocos eil. n. Fremantle.
Parkhaven p. 16 Madeira n.
Rotterdam.
tij uit de wedstrijd met het Leidse Phi-
lidor 2 wisten de IJmuidense schakers
niet meer dan remise te halen. Het
Oosten versloeg weliswaar Watergraafs
meer, dat de grote concurrent van Kijk
Uit was, maar kon hiermee de IJmui-
denaren niet redden. De 5-5 uitslag
tegen Philidor 2 betekende_wel een ge
lijk aantal matchpunten als Watergraafs
meer maar in de bordpunten schoten
de volgelingen van Steijn tekort. Een
zure degradatie
Opvallend is hier de fraaie eindpositie
van het Haarlemse het Oosten dat met
een derde plaats in de eindrangschik
king op een goed seizoen kan terugzien.
Als kampioen van de Noordhollandse
Schaakbond heeft Heemstede het recht
verworven een poging te ondernemen
de plaats van Kijk Uit te gaan innemen.
Zaterdagmiddag werd in Heemstede het
eerste promotieduel geleverd. Tegen
stander Utrecht 2 bleek voor Sarften c.s.
echter e ente zware opgave. Met 2A-7A
zegevierden de schakers uit de Dom
stad In de andere wedstrijd zegevierde
V.A.S. 4 (A'dam) met 1-9 over Alphen.
Voor het behouden van een kans zal
Heemstede in de volgende ronde in
elk geval over V.A.S. 4 moeten zegevie
ren. Een moeilijke opgave...
De tweede klasse kampioenen kwa
men nu ook aan het slot van een span
nende promotie competitie. Het derde
gelijke spel in deze promotiestrijd werd
genoteerd in de wedstrijd K.T.V. (Enk
huizen) - De Pion (Wormerveer) De
drommedaris-mensen waren er best te
vreden mee nu zij door dit resultaat het
voorbeeld van Aalsmeer konden volgen
en hun entree in de eerste klasse zullen
maken. Castricum en De Pion zullen
het opnieuw in de tweede klasse moeten
proberen.
In deze tweede klasse won V.H.S. 3
een aangetekend beroep inzake de 5A-
4 A nederlaag tegen Bloemendaal 2. De
uitslag werd 5-5 hetgeen voor de r.k.
schaakclub H.W.P. de nekslag beteken
de Hoogland c.s. belandden na een bij
zonder onfortuinlijk seizoen op de laat
ste plaats en moeten het nu in de der
de klasse proberen. Het komt ons voor
dat een glorieuze terugkeer een kwestie
van één seizoen zal worden!
De reserves van HWP zitten ook nog
steeds in de zorgen. In de noodzakelijk
extra competitie ontvingen de Haarlem
mers donderdag Heemstede 3. De gas
ten namen een 3A-4A voor. Toch
zullen de Heemsteedse schakers weinig
gerust zijn op de uiteindelijke afloop. Van
de twee afgebroken partijen staat er één
zonder meer voor HWP gewonnen ter
wijl de andere ook alle kenmerken voor
een HWP-zege bevat.
De uitslagen van de gespeelde wed
strijden zijn:
KNSB, 2e kl. B: De Pion—WGA 2
5-5; Het OostenWatergraafsmeer 5A-
4A', Kijk UitPhilidor 2 5-5.
Promotie comp. KNSB: Heemstede-
Utrecht 2 2A-TA; Alphen—VAS 4 1-9.
NHSB Promotie comp. kamp. 2e klasse:
KTVDe Pion 5-5. 2e klasse C: Bloe
mendaal 2VHS 3 5-5 (na beroep).
3e klasse D, Beslissingscompetitie:
VHS 4Aalsmeer 2 2lA-2A voorl.; HWP
2Heemstede 3 3A-4A voorl. (Bord 1:
Chr. OuddekenJ. Steenken A-A', 2. C.
BleekemolenJ. Post 0-1; 3. E. Haver
kort jrJ. H. Maartense 1-0; 4. R. Mos-
sinkoffW. Verspoor 0-1; 5. G. A. v. d.
Stoop jr.J. J. Verstraten 1-0; 6. J. van
RaaphorstP. B. Dooyes A-A'< 7. G- v.
d. Stoop srJ. Smit afg.; 8. J. Ban
kenK. v. d. Veen 0-1; 9. B. RanF.
van Dort A-A; R. Holtkamp—J. Wil-
lemsen afg.).
zou willen zien ingevoerd. Ook op een
wijziging van de speeltijd werd aange
drongen. Het bestuur zal zich nader be
raden over deze „ingrijpende kwestie"
zoals de voorzitter het stelde.
Pat Mat wilde het Sonneborn-Berger
systeem afgeschaft zier maar kreeg
nul op het request toen de toepassing
hiervan een besluit van een vorige al
gemene vergadering bleek te zijn. Het
zelfde gold voor H.W.P. dat afgebro
ken partijen uit beslissingswedstrijden
nit per se wilde zien uitgespeeld maar
de mogelijkheid tot arbitrage wilde
wilde laten. Ook hier werd verwezen
naar een besluit van een algemene
vergadering.
Een aanval op Kijk Uit, waar een
gedelegeerde meende een onregelmatig
heid in de opstelling der tientallen te
hebben geconstateerd, werd door de
wedstrijdleider der N.H.S.B., de heer
J. C. Muyen fdoende afgedaan met
de mededeling dat Kijk Uit de enige
vereniging was geweest waarvan de
opstelling der tientallen overeenstem
de met de werkelijke krachtsverhoudin
gen op de club!
Bij het scheiden van de markt kwam
jeugdleider J. Swaanswijk met de pret
tige mededeling dat er bij de jeugd
in de hoofdklasse na zes beslissings
partijen eindelijk een beslissing was ge
vallen. De Beverwijker K. Schepel ze
gevierde over Chr. v. d. Vegt (Wor
merveer) en zal de N.H.S.B. in de na
tionale jeugdtitelstrijd vertegenwoordi
gen.
AMSTERDAM, 16 april Van de
zijde der bij de collectieve arbeidsover
eenkomst voor het grafisch bedrijf be
trokken partijen wordt medegedeeld
dat deze partijen, naar aanleiding van
een brief van het college van rijksbe
middelaars waarin een aantal bezwa
ren tegen de nieuwe C.A.O. zijn inge
bracht, zich telegrafisch tot het colle
ge hebben gewend met het volgende
telegram
„Met grote teleurstelling namen wi)
kennis van uw brief van 11 april 1962.
Wij zijn niet overtuigd van de nood
zaak de door u voorgestelde wijzigin
gen in de C.A.O. aan te brengen. Wij
zouden uw college te dezer zake op
zeer korte termijn om een onderhoud
willen verzoeken, waarbij wij ons gaar
ne bereid verklaren onze argumenten
voor het voltallige college naar voren
te brengen."
DEN HAAG, 16 april Naar wij van
bevoegde zijde vernemen zullen Konin
gin Juliana en prins Bemhard van 21
tot 24 mei een staatsbezoek aan Oos
tenrijk brengen. De prinsessen Beatrix
en Irene zullen de koningin en de prins
naar Wenen vergezellen.
IJMUIDEN, 17 april Gisteren is
in IJmuiden de jaarlijkse volkshoge
schoolbijeenkomst voor de detailhandel
In vis gehouden. Het was de zevende
bijeenkomst van deze aard, de eerste,
die in IJmuiden plaats vond. De deel
name was groter dan anders in Ber
gen, waaraan ongetwijfeld niet vreemd
zal zijn, geweest, dat de deelnemers
nu een kijkje konden nemen in het
visserijbedrijf. In de middaguren werd
namelijk een bezoek gebracht aan het
laboratorium van het instituut voor
visserijprodukten T.N.O. en aan een
vriestreiier, de Egmont, die juist van
een IJslandse reis in IJmuiden was^ te
ruggekeerd. Het bezoek aan de treiler
werd afgerond met een bezoek aan een
diepvriesbedrijf.
De ochtendbijeenkomst vond plaa'.s
in het Cultureel Centrum, waar na een
begroetingswoord van de heer O.V.L.
Guermonprez, van de volkshogeschool
Bergen, de heer J. C. Kabboord, voor
zitter van de commissie detailhandel
in vis er zijn teleurstelling over uit
sprak, dat een der reders of groot
handelaren aanwezig was. Men had zo
graag eens willen praten over de on
regelmatige aanvoeren, al begrijpt
ook de handel, dat de natuur en bio
logische factoren hier een belangrijke
rol spelen. Maar het is toch wel moei
lijk een goed assortiment te bieden
aan de huisvrouw ais er, zoals onr
langs, tien dagen lang alleen maar
koolvis en een enkel kabeljauwtje te
krijgen is.
De heer Kabboord merkt op, dat een
onderzoek van Unilever had uitgewe
zen, dat 65 procent van de vis in ge
bakken toestand wordt geconsumeerd.
Voor de handel zag hij hierin aankno
pingspunten. In de flats bakken de
mensen niet graag zelf omdat de bu
ren „meegenieten Verkoop van ge
bakken vis en dan op de speruren ge
bakken, zodat ze nog warm is, verze
kerde volgens hem succes. Voorts be
pleitte hij parallellisatie, zodat de con
sument, die bij de vishandelaar bin
nenkomt, ook gelijk alles kan kopen,
wat zij voor die maaltijd nodig heeft.
Anders gaat deze klant in het geheel
voor de gespecialiseerde vishandel ver
loren.
De directeur van het instituut voor
visserijprodukten T.N.O., de heer ir.
J. van Mameren, was van oordeel, dat
het steeds moeilijker is de weg te vin
den in de steeds weer nieuwe artikelen
en steeds weer nieuwe verpakkings
methoden. Op het laboratorium had
men het laatst ondervonden met twee
monsters, die niemand met zekerheid
kon thuisbrengen, 's Middags mochten
de vishandelaren dat ook eens probe
ren met zes stukken filets.
Op het ogenblik is het instituut bezig
met een onderzoek naar gebakken vis.
Dank zij een goede medewerking van
visbakkers is reeds veel materiaal ver
zameld al is het nog te vroeg voor
conclusies. Wel heeft men het gemid
delde vet-percentrage van gebakken
vis kunnen vaststellen op 15. Er wa
ren gevallen van 11 procent, maar ook
van 24. Deze laatste visbakkers kun
nen geen aanspraak meer maken op de
titel „Gezonde apothekers". Van voe
dingsstandpunt bezien is het niet aan
te bevelen en het is ook niet econo
misch.
Ook de houdbaarheid van vispro-
dukten werd door hem besproken,
waarbij hij een bewaartemperatuur
van minstens nul graden noodzakelijk
achtte. Daarbij komend op het arti
kel diepgevroren vis zag hij dit toch
als een surrogaat van verse vis. pe
viskenner wil niet aan bevroren V1S>
maar anderzijds zijn door de bevro
ren filet consumenten bereikt, cie
voordien geen vis kochten. Ten aan
zien van vol- en half-conserven meen
de hij, dat de detailhandel de consu
ment er op dient te wijzen, dat niet
alles onbeperkt houdbaar is.
De heer H. Houwing, eveneens van
het instituut voor visserijprodukt 1
T.N.O. besprak speciaal de marinades.
Hij had daarbij diverse praktische
raadgevingen, zoals het gebruik van
zoetstof in plaats van suiker om gis
ting tegen te gaan. Zijn algemeen ad
vies was zuiver te werken en alles koel
te houden. Door deze gedragslijn in het
laboratorium te volgen is het daar zelfs
ontnogelijk gebleken haring te laten
bederven.
Bij het bezoek aan het laboratorium
van het instituut in de middaguren
werd o.a. een Zweedse haringfileerma-
chine gedemonstreerd, die juist 's mor
gens was gearriveerd. Ook werd de
rooktunnel bezichtigd, zag men mayon
naise klaar maken en hoe men zelf
een aardig slaatje kan maken. Vele
handelaren betrekken dit van een fa
briek, maar zelf doen is goedkoper en
bovendien kan men de produktie aan
passen aan de behoefte.
Het identificeren van zes stukken
filets bleek een moeilijke opgave.
Hieraan namen 35 personen deel,
van wie er zeven slechts één goed
antwoord gaven. Zes hadden fwee
antwoorden goed, zes drie antwoor
den en zes vier antwoorden. Neigen
deelnemers kwamen tot vijf goede
antwoorden en alleen de heer C. Ko
ning uit Volendam had alle namen
foed. Hij kreeg, behalve een gewel-
ig applaus, het boek „Brood uit het
water" van Fenand van den Oever.
Bij terugkomst in het cultureel cen
trum troffen de deelnemers daar een
kleine expositie van propaganda-mate-
riaal van het voorlichtingsbureau voor
de voeding, afdeling vis. De heer J-
G. Kolkman, hoofd van dit bureau zag
het werk als papieren bruggenbou
wers bij het veroveren van de con
sument. De beste propagandisten zijn
de handelaern zelf. Bi; de kou van de
heer Van Mameren en het zuur van
de heer Houwing voegde hij in het stre
ven naar goede warme menselijke ver
houdingen de zoet gevooisde propagan
da.
Aan het slot van de middag ver
klaarde de heer drs. A. G. U. Hilde-
brandt dat het streven is om deze
volkshogeschoolbijeenkomsten te de
centraliseren, want er zijn mensen, die
wel van heël ver moeten komen. Er
waren er nu uit Groningen. Kerkrad©
en Sas van Gent. De heer Van Harten
j'r. uit Apeldoorn danktee voor de pret
tige en leerzame dag en zei het te be
treuren, dat van de 4.000 vakgenoten
er maar 50 van hadden geprofiteerd.
DEN HAAG, 16 april Het ministe
rie van Financiën deelt mede dat de
beurzen voor de geld- en fondsenhan
del op 20 april (goede vrijdag) en op
30 prail (Koniginnedag) gesloten zullen
zijn en dat die dagen voor de geldle
ningen alsb edoeld in afdeling V der
beursvoorschriften 1914 niet als werk
dagen zullen worden beschouwd.
GELOOFT T
DAT DE V
INBREKER PIT
VOOR DE ASTRAL
ELECTRONICS
DEED?
NEE-flLMfiNISGEEN
SCHURK. MAAR ER 15
IETS OVER M'JN WERK
UITGELEKT EN... WEL
DE REGERING BEHOOR-1
DE DIT TE BESCHERMEN.!
WAAROM WENDT ZICH NIET]
MTISEEN
TE LANGE WEG. YÖOR IK 1
TOEGANGHEBT0T DE EX-
TFKPW1S
HIERVAN5NAPT-ENFIN,
DATiS J0I5T DE TWEEDE
REDEN.WAAROM IK BU
UK0M.0KENT5IR
BERNARD SPEARING
iTOCH PERSOONt'JK?
Tja, IK BEGRIJP UW HAAST4
EN IK KEN SPEARING VAN
HETMINI5TERIE VAN
DEFENSIE.,.. VERDRAAID,
DIE VENT BUITEN
BESPIEDT HET HUIS L
Sturko 7/5 coat
(4-16 jr) van prachtig
dubbel poplin
in 3 kleuren.
Voor 4 jaar 26.-*
Héél v/IJd rokje
(3-14 Jr). Dubbele
plooien blijven
óók in de was:
Terlenka met 45%
woII 3 dessins.
Voor 3 jaar 19'**
Pullover (3-14 jr) In wol-met-Acrilic:
vrasbaar, warm-maar-lichtgewicht... en
heel zacht! Full-fashionedl Voor 3 jaar
J90*
Bijpassend vest 9.7S
Denim pantalon (4-14 jr) van Sturkal
leuke, sportieve steekzakken.„ In bleu,
marine en groen. Voor 4 Jaar 935*
Uef lentejurkje (4-12 Jr) van super
fijne kwaliteit batist In 4 modekleuren!
Op de rug een zwierig strlkcelntuurtjc.
Voor 4 jaar 16'*
Amerikaan sportthm (4-16 jr)
van tricot katoen in kleurige dwars-
strepen... Voor 4 jaar 4'**
Stevige jongensbroekjes (4-16 Jr)
in ribcord met smalle streepjes I
In 3 moderne kleuren. Voor 4 jaar
975*
uw Modehuis
Sporteolbert
(10-17
VOI
tweed
allerlei
moderne variaties I
Coed van coupe,
terdege afgewerkt. Z,#
fijne pullover
(5-16 jr) van -**
zuivere merino-wol
in unl kleuren.
Voor 5 jr 4)75*
Kamgaren
pantalon
(5-17 Jr) in de
veelgevraagde
Pepita-ruitjesl
Pracht kwaliteit.
Voor 5 jr 18»' 4
