Wat zal ik met Pasen dragen
Ik heb niets
om aan te trekken
FEESTDAGEN
extraatje
met de
PLUS
Mevrouw
Kleding en
hobby
schoonmaak
„/Ze weef Tief woa
niet. Deze, die rode Ficfca Wüst: ,JHisschien zie ik
of die blauwe met iets leuks op een show".
rode figuren? Of
iets nieuws? Wie
zal het zeggen?"
Hebt u ook niets, werkelijk
niets, om aan te trekken,
juist als u er op uw best uit
wilt zien? Staat u ook wel eens
mismoedig voor uw garderobekast,
dit japonnetje verwerpend, omdat
de hakken van het enige paar
schoenen, dat daarbij past, finaal
versleten zijn, het andere omdat
de rits daarvan kapot is, het derde
omdat daar een akelige vlek op
zit en het vierde omdat u daar
helemaal op uitgekeken bent?
Kent u ook van die momenten,
waarop al uw jurken en pakjes u
mijlenver de keel uithangen en
waarop u het gevoel hebt, dat u
eigenlijk niets bijzonders meer
hebt?
J^ieuw pakje
Wensen genoeg
Fiet Koster: „Ik héb toevallig iets
nieuws, een pakje in alpaca. Dit
is het jasje ervan".
Tot slot zijn we op bezoek ge
weest bij mevr. E. H. Straver
aan de C. van Nieveltstraat
in Rotterdam, vrouw van een
hoofdonderwijzer en moeder van
vier dochters, Margriet van veer
tien, Ada van twaalf, Birgitta van
negen en Christine van vijf jaar.
Mevrouw Straver zal met Pasen
een black watch deux pieces dra
gen, een heel eenvoudig, maar heel
elegant pakje, èn praktisch want
het is van niet kreukende stof.
harriet
Wilt u uw man en kinderen op
de Paasdagen iets extra
lekkers voorschotelen? Mis
schien kunnen we u daarbij hel
pen, door u het recept te geven
voor een abrikozentaart, die u bij
de koffie kunt presenteren. Het is
afkomstig van het Voorlichtings
bureau voor de Voeding.
Mevrouw Straver: „Dit pakje wordt het".
Huisvrouwelijkheden
WEES
VOORZICHTIG
bij de
,V,A Jgifi&K kéiZSY' if ■I;.vy< $§Éff '■-'
En wat te doen, als dit u overkomt,
wanneer u er in de letterlijke zin des
woords op uw paasbest uit wilt zien?
Ol kent u deze problemen niet? Weel
u al wat 11 met Pasen aan zult trekken?
Ik heb deze vraag voorgelegd aan vier
vrouwen, een cabaretière, een man
nequin, een zangeres en een „gewone"
huisvrouw.
Ik heb toevallig een nieuw pakje en
iv. re-S dat dat aantrek", zegt
Fiet Koster, cabaretière en moeder
van een vier jaar oude dochter,
Macha. Ze laat me dat pakje, een chic
deuxpièces in bordeauxrode alpaca
zien. Maar dat betreft dan haar gar
derobe voor overdag, 's Avonds zal zij
nogal eens van japon verwisselen, want
op beide Paasdagen treedt zij op in
Café Chantant Adam en Eva te Haar
lem, samen met haar man en de drD
andere leden van het gezelschap, Car"
ry Tefsen, Cees van Oyen en Enrico
Neckheim. Wat zij dan zoal draagt?
„Een jurk met grote gekleurde
ruiten erop, die draag ik in het
nummer de „Zwolsman Sisters".
En dan heb ik een satijnen avond
toilet, cerise, met struisvogelveren,
daarin geef ik een parodie op Yma
Sumac. En ik heb een zwart fluwe
len japon, en een toilet in zilver
lamé.
Als ik op een van de twee Paasdagen
een dineetje zou hebben, dan zou ik
iets blotigs aantrekken, een jurk met
een boothals of zo. Op gewone dagen
loop ik thuis (dat is in haar gezellige
woning aan de Iepenlaan in Bloemen-
daal) het liefst rond in een lange broek
en een trui".
Die voorkeur voor gemakkelijk zit
tende kleding, als je thuis bent,
heeft ook Vicka Wüst, echtgenote
van een zakenman, moeder van
de anderhalf jaar oude Tessa en man
nequin. Zij heeft enige tqd bij het ca
baret van Wim Kan gewerkt en vóór
die tijd volgde ze een opleiding aan
een Parijse filmschool. Ze woont op een
heel leuk ingericht zolderetage aan de
Nassaukade in Amsterdam.
Wat ze op Pasen aantrekt? „Dat
hangt er van af. Het kan best zijn dat
ik op een show iets zie, waar ik hele
maal kapot van ben". Ze weet wel, wat
ze graag zou willen hebben: ,,'s mor
gens zou ik een marineblauw pakje met
een plooirok willen aandoen, 's middags
een zwarte crêpe georgette japon met
organza mouwen en grote manchetten,
een jurk met een wijde rok en hele
maal doorgeknoopt, gecombineerd met
een witte mantel. Als ik 's avonds thuis
een etentje zou geven, zou ik iets wil
len hebben van Pipart. Ik heb een foto
gezien van een beige broek met een
jasje van puur zijde. Als ik uit zou
gaan en als het niet te koud is, iets
fragiels, een crèpejurkje in een heel
lichte pasteltint bijvoorbeeld.
„Maar het kan best zijn, dat ik iets
heel anders aantrek, of dat ik op een
van de twee paasdagen in een broek en
een jumper loop, op platte schoenen."
zu
iiiiiiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Voor het deeg van de abrikozentaart
(voor een springvorm met een middel
lijn van plm. 20 cm) hebt u nodig: 3
eieren, 65 gr. (3/4 kopje) bloem, 35 gr.
(5 eetlepels) maïzena, 120 gr. (bijna 1
kopje) suiker, zout, geraspte citroen
schil, boter of margarine. Voor vulling
eS Sarnering: 100 gram gedroogde
abrikozen, i blik abrikozen van plm.
400 gr., i/z <J1 water, 3 gr. (2 blaad
jes) gelatine, citroenschil, plm. 50 gr.
(5 eetlepels) suiker, 1/8 liter slagroom
en 50 gr. amandelen.
De vorm invetten en met bloem be
stuiven. In een kom, die in een teil met
warm water is gezet, de eieren met de
suiker en de geraspte citroenschil lang
kloppen tot een dikke, schuimige mas
sa. De oven voorverwarmen. De bloem,
de maïzena en een beetje zout samen
zeven en luchtig, bij gedeelten, door de
eimassa mengen. Het beslag in de
vorm overdoen en in één uur in de ma
t's warme oven gaar en lichtbruin bak
ken. De taart is gaar als hij loslaat van
de vorm en de bovenkant stevig en
veerkrachtig aanvoelt. De oven uit
draaien en het gebak nog een paar mi
nuten in een open oven laten staaul
A eem daarna de taart uit de vorm en
iaat hem op een rooster afkoelen. Zet
de amandelen op met koud water en
eng dit aan de kook. Overgiet de
amandelen daarna met koud water, pel
en droog ze, hak ze in kleine stukjes eu
,.nt ze op een bakblik in de lauwe oven
lichtbruin roosteren.
Dan beginnen we aan de vulling. Laat
"e blik abrikozen uitlekken en vul het
sap met water aan tot plm. 2 1/2 dl. Was
de gedroogde abrikozen (een nacht we
ken in het sap) en laat ze zachtjes gaar
koken in het sap. De gelatine 5 a 10 mi
nuten in koud water weken. Neem de
abrikozen van het vuur en laat de sui
ker en de goed uitgeknepen gelatine al
roerend erin oplossen. De massa door
een zeef wrijven of met een mixer fijn
maken en laten afkoelen. Klop de slag
room half stijf en meng het grootste
deel ervan luchtig door het abrikozen-
moes. Proef even of het moes zoet ge
noeg is en doe er anders nog wat sui
ker door.
Snijd de taart in drie plakken en strijk
ruim de helft van het abrikozenmoes
daartussen. Bestrijk de bovenkant en
de zijkanten met de rest van het moes.
Druk de amandelen tegen de zijkant en
garneer de bovenkant met de abrikozen
uit blik en met roosjes van stijfgesla-
gen slagroom.
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIMIIIIIlllll
Ik weet 't echt nog niet", zegt
Willeke Alberti peinzend. „Het
hangt er ook wel van af, wat
voor weer het op Pasen is.
Misschien koop ik iets nieuws;
kleren kopen is een hobby van me.
Ik heb wel een paar nieuwe schoe
nen, groene, die kan ik mooi dra
gen bij het camelpakje, wat ik nu
aanheb. En daar wil een groene
trui bij hebben, met een hoge col,
en een tas in dezelfde kleur. Tja,
en als het niet zulk goed weer is...
Ze haalt een paar japonnen te
voorschijn en bekijkt die keurend.
Zal het deze worden? Of die...? Of
iets heel anders?
Zo, en wat zal ik nu zelf eens aan
trekken? Ik weet het werkelijk niet. Ik
heb niets om aan te trekken
In de Consumentengids, het maand
blad van de Nederlandse Consu
mentenbond, lazen we een waar
schuwing, die we u graag willen
doorgeven, voor het geval u, vóór
de Paasdagen, uw toiletten, wastafels
of badkuip een schoonmaakbeurt gaat
geven. Hiervoor zijn speciale midde
len in de handel, meestal loog of an
dere alkalische stoffen bevattend, die,
als ze met bleekwater in aanraking
komen, het gevaarlijke chloorgas
kunnen doen ontstaan.
Als een huisvrouw zo'n middel
heeft gebruikt en daarna nog eens
een nabehandeling met bleekwater
toepast, kan dat dus gevaar opleve
ren, vooral wanneer het in een slecht
geventileerde ruimte gebeurt. Dat
gevaar doet zich niet alleen voor bij
gecombineerd gebruik met bleekwa
ter, maar ook met middelen, die o.a.
bleekwater bevatten.
Dit is trouwens niet de enige ge
vaarlijke combinatie van huishoud-
middeltjes. Er is op dit gebied zoveel
nieuws aan de markt en er wordt
daarbij van zoveel verschillende stof
fen gebruik gemaakt, dat de Consu
mentengids adviseert: gebruik nooit
meer dan één middel tegelijk.
