27
heldere ongekleurde laag blijft er boven staan.
De saponinen, die in staat zijn de maag-darmwand te passeren, zijn
- mits zij niet giftig zijn - bruikbaar waar men de permeabiliteit
van bepaalde cellen wil veranderen; b.v. om longweefsel zodanig te
beïnvloeden, dat het vocht doorlaat tot in de bronchiën, waardoor
taai slijm verdund wordt, en gemakkelijker opgehoest kan worden.
Ook nierweefsel kan zodanig beinvloed worden, dat het vocht sneller
kan passeren, dus saponinehoudende planten kunnen goede urinedrijven-
de middelen zijn.
Van de primula gebruikt men een afkooksel van de gedroogde wortel
stok en wortels.
In Kennemerland groeien nog meer saponinehoudende planten, dus zijn
ze voor hetzelfde doel geschikt o.a. zeepkruid, Saponaria officina
lis L. (gedroogde wortelstok)Van de stalkaars, Verbascum densiflo
rum Bertol, en de toorts, Verbascum Thapsus L. gebruikt men de ge
droogde bloemen.
Behalve saponinen bevatten deze bloemen ook nog slijm en suiker, daar
om wordt een afkooksel er van voor kinderhoestdrank crebruikt.
ALLIUM URSINUM L.
FOTO ORS. R.O.SANDERS
De volgende stinseplant die wij willen bekijken, is de daslook, Al
lium ursinum L. Men kan de plant vinden o.a. bij Velserend.
Reeds eeuwen kende men de waarde van het nuttigen van knoflook, Al
lium Sativum L. Bloedzuiverend, goed voor de bloedvaten, een goede
vertering bevorderend, galuitdrijvenddarmparasieten werend (niet
dodend) en, aangezien een groot gedeelte van de aetherische olie
door de longen uitgescheiden wordt, ook goed voor de luchtwegen.
Welnu, dezelfde werkzame bestanddelen (organische zwavelverbinding-
en) vinden we ook in de daslook. Men gebruikt het sap uit de verse
bollen
DrsR.J. Sanders
