Van 't Roomhuis tot Orchidophilia
Luxe menu's, concerten en biljarten
Bezorging aan huis
Advertentie Duin en Daal
In Overveen kon men voor logies terecht bij Van ouds
't Roomhuis uit de jaren dertig (rond 1970 omgedoopt
in Tetrode), hotel Stein,Van Ouds het Raadshuis
(Zijlweg 2) en Roozendaal. En om de inventarisatie
te completeren: Aerdenhout kende in de jaren vijftig
hotel-pension Orchidophila op de Mr. H. Enschedeweg
24. De eigenaar hield waarschijnlijk van orchideeën,
maar dat was niet genoeg om het hotel lang te laten
bestaan.
Behalve aan gasten van buiten ontleenden de hotels
veel van hun klandizie ook aan de Bloemendalers
zelf. Die kwamen er dineren en hielden er hun
avondjes en partijen. In Düin en Daal werd in 1910
voor f 10,- een menu van tien gangen geserveerd,
inclusief zes bijpassende wijnen, koffie, likeur en
'thee met theebanket'. Hotel Kennemerland met
J.A.F. Koderitsch als directeur, adverteerde in 1912
met een zesgangen-menu, waarvan de prijs niet is
overgeleverd, maar dat onder andere bestond uit
coquilles aux crevettes, filet sauté a la jardinière en
cótelettes d'agneau met sauce poivrade. De clientèle
van Hartenlust, Zomerzorg (Zomerzorgerlaan, hoek
Brederodelaan) en Duin en Daal werd rond 1910 in
de zomermaanden vermaakt met concerten, indien
mogelijk buiten op het terras onder het genot van
een kopje thee. Medewerking werd verleend door
de Bloemendaalse muziekvereniging Crescendo,
Bloemendaal's Bloei en het AmsterdamschTrio. En
de opbrengst ging soms naar een goed doel. Zo
organiseerde het actieve Hartenlust in 1910 een
concert ten bate van een Tehuis voor alleenstaande
blinden. In 1911 werd een film vertoond met
'prachtvol gekleurde Natuurbeelden, Feeërieën en
Kunstopnamen van de eerste artisten'en er vond een
schilderijententoonstelling plaats. Biljarten was een
geliefd tijdverdrijf. In Hartenlust kon met bijvoorbeeld
terecht op het Wilhelmina-Biljard.
De hotels deden ook aan wat we nu catering zouden
noemen. Met andere woorden, ze bezorgden aan huis.
Zoals hotel Kennemerland aan de Bloemendaalseweg
64, dat'warme en koude schotels'leverde, benevens
diners en soupers/waarvan referentiën van eerste
huizen voorhanden'waren. Ook Hartenlust verzorgde
'geheele diners aan huis'. In mei 1910 schreef het hotel
dat zo'n thuis bezorgd diner (vanaf f 1,-) vooral'zeer
www.onsbloemendaal.nl nr. 2 zomer 2013
Hotel Zomerzorg, aan de Zomerzorgerlaan hoek Brederodeweg
DUIN en DA AL
Groot Terras Garage-boxen
BAR „DE K N I P" anno 1600
Eig. L. KRABSHUIS
Het gehele jaar geopend, zestig
kamers, warm en koud stromend
water, badkamers. Centrale ver
warming.
HOTEL-RESTAURANT
.AGE DUIN EN DAALSEWEG 8
BLOEMEN DA AL
Telefoon 57001 - 54502
