12
Adres instellen Vleesehkeu-
ringsdienst en verlaging
keurloonen.
19 FEBRUARI 1925
Aan den Raad.
In Uwe Vergadering van 23 October 1924 werd in
onze handen om advies gesteld een door de Veree-
nigde Slagers te Heemstede tot U gericht adres, dd.
10 October 1924, inhoudende het verzoek over te gaan
tot de instelling van een eigen Keuringsdienst, of indien
daartegen overwegende bezwaren mochten bestaan,
liet daarheen te leiden, dat voortaan ten hoogste 50
pCt. van de thans geldende keurloonen in rekening
worden gebracht.
Over dit adres werd door ons het gevoelen inge-
wonnen van het Gemeentebestuur van Haarlem, terwijl
wij voorts met vertegenwoordigers van de Vereenigde
Slagers eene bespreking hebben gehouden, bij welke
ook de Directeur van het Openbaar Slachthuis te
Haarlem aanwezig was.
Zoowel uit het door het Gemeentebestuur van
Haarlem gezonden rapport, hetwelk voor U ten Raad-
huize ter inzage ligt, als uit de gehouden besprekin-
gen is ons gebleken, dat, mede in verband met de
thans voorgestelde verlaging der keurloonen, het niet
voordeeliger kan zijn, over te gaan tot de oprichting
van een eigen keuringsdienst. Immers, de keurloonen
zullen volgens de thans voorgestelde tarieven per jaar
ongeveer f6400 opbrengen, terwijl zooals reeds in
ons advies, dd. 20 Juli 1922, no. 63. werd aangegeven,
de oprichling van een goed geoutilleerden keuringsdienst
een jaarlijksche uitgaaf voor de gemeente van plm.
f8000 zou vorderen. Veronderstellen wij, dat de kosten
van een eigen keuringsdienst sedert onze raming in
1922 in 't algemeen zijn gedaald, dan zal die daling
niet zoo groot zijn, dat de kosten niet blijven boven
het genoemde bedrag van f 6400.Daar de kosten
van den keuringsdienst door keurloonen behooren te
worden gedekt, is het duidelijk, dat door de oprich-
ting van een eigen keuringsdienst van de Heemsteedsche
Slagers, hoogere keurloonen zouden moeten worden
geheven, dan die, welke thans worden voorgesteld.
