31
4e afd
24 februarl 1966
WIJZIGING VERORDENING BETREFFENDE DE VERKOOP VAN
PAARDEVLEES EN BUITENLANDS BEVROREN VLEES.
Heemstede, 10 februari 1966.
Aan de Raad,
Bij besluit van 18 december 1958, no. 162a, werd door Uw raad een ver-
ordening vastgesteld betreffende de verkoop van paardevlees en buiten-
lands bevroren vlees.
In artikel 2 van deze verordening wordt bepaald dat buitenlands bevro-
ren vlees slechts mag worden verkocht, in voorraad gehouden of ten ge-
schenke gegeven in vleeswinkels, op het voorraam of de voorgevel waar-
van met duidelijke letters wordt aangegeven ,,bevroren vlees". De ontwik-
keling van de vleesverkoop in de laatste tijd heeft zich echter dusdanig
voltrokken dat in andere inrichtingen dan vleeswinkels, zoals supermarkets,
voorverpakt viees wordt verkocht. Zodra dit vlees geproportioneerd is valt
veelal niet meer na te gaan of het afkomstig is van buitenlands bevroren
vlees. Voorts moet worden opgemerkt dat er in deze tijd, bij de moderne
vriesmethoden, weinig of geen verschil meer bestaat tussen Nederlands of
buitenlands bevroren vlees.
Bedoeld artikel 2 heeft derhalve zijn betekenis verloren en kan nog
slechts een belemmering vormen. Naar onze mening dient het dan ook te
worden ingetrokken.
Wij stellen U derhalve voor tot wijziging van de verordening te besluiten,
zulks conform bijgevoegd ontwerp-besluit.
Opgemerkt zij nog dat de commissie van advies als bedoeld in artikel 3
van de gemeenschappelijke regeling inzake vleeskeuringsdienst c.a. zich
met de onderhavige wijziging heeft kunnen verenigen.
Burgemeester en wethouders van Heemstede,
A. G. A. van Rappard.
De secretaris,
J. M. Kruitwagen.
