Y ERE DELING DER TARWE.
PlJBLIEKE BESTEDING,
belangrijke prijsverhooging te verwachten. Wij zouden
daarvoor alleen behoeven aan te voerendat de voor-
raad van oude gewassen nagenoeg geheel is opge-
ruimd, en dat de kleine oogst van dit jaar onder
gewone omstandigheden op verre na niet toereikend
zoude zijn om in de behoefte te voorzien. Maar dit
valt geheel weg, zoolang de stand der zaken in
Amerika niet van dien aard wordt, dat met het ver-
trouwen ook meer levendigheid in den handel terug-
keert. Naar ons inzien kan het thans alleen de vraag
zijn, zullen de tegenwoordige prijzen zich staande
houdenof moeten zij op een lager standpunt terug-
komen om geheel in verhouding te zijn met de om
standigheden. Onze meening daarover isdat de
prijzen, zooals zij thans zijn, weinig veranderingen
zullen ondergaan, natuurlijk die afwijkingen uitge-
zonderd, die bij een artikel als dit onvermijdelijk
zijn. Lagere prijzen verwachten wij bepaald niet,
vele producenten zullen zich terughoudenen anderen
die hetzij uit gewoontehetzij om andere redenen
hun product geregeld aan de markt brengen en ver-
koopen, zullen daarvoor steeds nemers vinden, en
bij de kleinere opbrengst van het gewas is het niet
te voorziendat zich zulk een onverkoehte voorraad
zal ophoopen, dat dit belangrijk op de markt zou
kunnen drukken. Deze meening laten wij niet gelden
voor de goede en mooije fijnedeze zijn afhankelijk
van de meer of mindere vraag voor uitvoer naar het
Noorden en als die zich vertoont, dan is de keuze
zoo beperktdat eene verhooging van prijs daarvoor
niet kan uitblijven. Eene omstandigheiddie over
het algemeen gunslig op het artikel zoude werken
zoude een vermeerderde vraag voor het fabrikaat
zijn, doch die zal ook vooreerst wel blijven binnen
de grenzen der behoefte.
De Meekrapkultuur in de Noord-Hollandsche polders
levert in dit jaar ook niet die resultatendie in de
voorgaande jaren verkregen werden. De opbrengst
is aldaar ook belangrijk minder dan in de vorige
jaren. Het produkt van deze kultuur wordt in den
regel als Racijn in den handel gebragt en heeft steeds
dezelfde prijzen bedongen als voor de Zeeuwsche
tweejarige besteed wordt. De hoogste prijzen worden
voor het best bewerkte en zorgvuldigst gezuiverde
goed betaalden kan de zorg daarvoor aan de pro
ducenten in hun eigen belang niet genoeg worden
aanbevolen.
0verzigtaanwijzende de fluctuation in de prijzen
der Meekrap voor de nieuwe en jarige soorten:
Onleroofde: bij den aanvang der teelt
1839
1842/43
1844/45
1846
1847
1848
1849/50
1853
28 a 34
29
45
27
25
19
23
28
25
31
22
18
15
17
24
1854/5519 a 25
1856
1857
1858
1859
1860
1861
27
31
22
23
28J:
25
30
33
24
26
30
27
Er zijn verschillende merkwaardige voorbeelden be-
kend van den langen tijd dat varkens zonder voedsel
kunnen leven; het volgend feit had onlangs plaats.
Bij een boer was een beste zeug zoek geraakt en
nergens te vinden. Een voile maand daama vond
men het dier bij het afsteken van een strooschelft in
staande houding tusschen het stroo en een schutting
vastgeklemd. Hoewel zeer vermagerd was en bleef
zij in het leven.
De heer Ha lie t, te Brighton in Engeland, heeft
sints twaalf jaren zeer veel tijd en moeite besteed,
om de opbrengst der tarwe te verhoogen door eene
zorgvuldige keuze van het zaaizaadom op die wijze
eene veredeling der tarwe te verkrijgeneveneens als
men die bij de verschillende veesoorten in Engeland
heeft te weeg gebragt,
Hij koos voor dit doel de roode Nurserij-tarwe
waarvan hij in 1857 twee aren van een akker plukte.
Deze beiden aren bevatten 87 korrels, die hij den
17den December korrel voor korrel op een afstand
van 1 palm plantte. Eene der fraaiste planten
gaf 10 aren, met 688 korrels; met dit zaad werd
het volgende jaar een nieuwe proef genomen, daar
men van de veronderstelling nitging, dat de ver
meerderde opbrengst het gevolg was van eene sterkere
groeikracht.
In 1859 verkreeg men ook van een korrel een
plant met 17 aren, welke 1190 korrels, alzoo elk
gemiddeld 70 bevatte. Den 19den September 1859
werd weder het zaad van deze 17 aren uitgeplant
en uit een korrel van de schoonste dezer aren oogste
men in 1860 eene tarweplant met 39 aren en 2145
korrels. Van dit zaad verkreeg men weder in 1861
eene plant met 5 2 arenwaarin gemiddeld 7 0alzoo
te zamen 3640 korrels. Een der aren was 22 Ned.
duimen lang en bevatte 123 korrels.
Bij deze proefneming verkreeg men dus telkens
eene hoogere opbrengst, gelijk men uit de volgende
staat kan zien.
lengte korrels aantal
der aar. per aar. aren.
1857 oorspronkelijke aar 9 Ned. dm. 47
1858 de schoonste aar ..15% 79 10
1859 idem 19% 61 22
1860 onvolkomen aren
door den natten zomer 39
1861 de schoonste aar 22 123 52
De Engelsche berigtgever verzekert, dat die opgaven
volkomen juist zijn en dat hij zelf korrels en aren
van de verschillende jaargangen gezien heeft. Buiten-
dien ontving de heer H a 11 e t een aantal' brieven van
personendie van deze tarwe gezaaid hadden en ten
voile over de verkregen uitkomst te vrede waren.
Daarbij verdient het opmerking, dat de grond rondom
Brighton een ondiepe, arme kalkgrond is, zoodat
men die hooge opbrengst aan de wijze van kultuur
en het uitkiezen van het zaaizaad en niet aan de
bijzondere vruchtbaarheid van den grond verschuldigd is.
Dit toont echter aan wat men nog van eene stel-
selmatige veredeling onzer kultuurgewassen voor het
verkrijgen eener hoogere opbrengst van den grond
kan verwachten. Tot nu toe heeft men in den land-
bouw nog te weinig partij getrokken van de mogelijk-
heidom door het uitkiezen van het zaaizaad en het
konstant maken van speelsoortenden aard van het
gewas te wijzigen. Bij den tuinbouw en de bloeinen-
teelt heeft men in dit opzigt veel meer verrigt; in
de meesten onzer groenten en andere tuinvruchten is
de in het wild wassende plant, waarvan zij afkom-
stig zijn, naauwelijks meer te herkennenal die tal-
rijke, verschillend gekleurde varieteiten eener zelfde
bloemensoort zijn door kunst verkregen. Bij verschil
lende landbouwgewassenals b. v. de aardappelen
de boonen, kennen wij eveneens een aantal speelsoorten
of varieteitenmaar zij zijn meer het gevolg van het
toeval, namelijk van het verschil in grond, klimaat,
wijze van kultuur enz.dan dat zij opzettelijk kunst-
matig zijn verkregenmet het bepaalde doel om eene
varieteit te verkrijgen, die de voor ons nuttige eigen
schappen der plant in de hoogste mate vereenigt.
De zoogenaamde veredeling der planten zoowel als van
de dieren is toch niets anders, dan het ontwikkelen
van enkele eigenschappen of deelen ten kosle van
anderen. Zoo is b. v. de mangelwortel niets anders
dan eene plant met een onnatuurlijk groote wortelhals;
bij de aardappelen is het vermogen om te bloeijen
en zaad te geven, bij verschillende soorten geheel
verloren gegaan, enz. Door den bekwamen, onlangs
overledenzaadhandelaar en kruidkundige V i 1 m o r i n
te Parijs is laatst nog een merkwaardig voorbeeld
geleverdhoever men het hierin kan brengen. Hij
heeft getracht het suikergehalte van den suikerbeet-
wortel zoo hoog mogelijk op te voerenaanvankelijk
bedroeg dit slechts 8 a 10 pCt.hij heeft dit door
het telkens zaadwinnen der suikerrijkste planten tot
15 a 20 pCt. opgevoerd, en zelfs enkele exemplaren
verkregen die 25 pCt.* bevatten.
Uit het hierboven medegedeelde blijkt, dat een
dergelijke veredeling ook bij onze gewone kultuurge
wassen mogelijk iswij kennen danrvan ook wel vele
speelsoortenmaar die onderling al zeer weinig ver-
schillen en althans in nut en opbrengst niet belang
rijk van elkander afwijkensoorten echter met dubbeld
zoo lange arendie driemaal zoo vele korrels bevatten,
als die welke wij tegenwoordig kennen en verbouwen
zijn wel de aandacht waavd; en die proefneming be-
wijst wel dat men in slechts vier jaren eene derge
lijke uitkomst kan verkrijgen, maar niet dat dit het
uiterste is, waartoe men komen kan.
Dergelijke proefnemingen eischen meer zorg en
geduld, dan arbeid en geld; zij kunnen dus door
ieder landbouwer die in de zaak belang stelt genomen
worden, en het ware zeer wenschelijk dat velen er
zich op toelegden om eens te zien welke uitkomsten
in dit opzigt bij onze verschillende gewone landbouw
gewassen kunnen verkregen worden. Het behoeft
slechts op kleine schaal te geschieden en men heeft
daarbij alleen den eenvoudigen regel op te volgen
om telkens tot zaadplanten te nemen die, welke de
eigenschappen waarom men het gewas verbouwt in
de meeste volkomenheid bezitten, terwijl men voor
een wijden stand der planten, goede kultuur en vrucht-
baren grond behoort te zorgen.
VOEDERING DEE PAARDEN
MET
Haksel en gebroken Haver.
Naar aanleiding van het hierover mede gedeelde in
dit Weekblad 1861 n°. 49, was de heer J. Bo eke
van Groningen zoo welwillend ons eenige mededee-
lingen te doen omtrent de kosten van deze voeder-
bereiding, welke ook tijdens zijn beheer, op de boer-
derij Onvermoeid Vooruit, van den heer baron B. A.
van Yerschuer, in den Haarlemmermeer-Polder
plaats vond.
Met twee stroosnijders en twee haverbrekers door
stoom gedreven, kon op eenen dag al het voeder
gereed gemaakt worden, dat de 50 paarden in acht
dagen verbruikten.
De kosten der bereiding waren als volgt
Een man tot het vullen der haverbrekersdie daarbij
tevens de haver van en naar den zolder bragt 1.
Twee man tot het inleggen van stroo in
de stroosnijder2.
Een jongen tot het wegscheppen van het
haksel,,0.50
Een man een halve dag tot het aanhalen
van het stroo in de nabijheid der stroosnijders 0.50
Het 7paards-stoomwerktuig verbruikte, wan-
neer het deze vier werktuigen in beweging
bragt, ongeveer 1 ned. mud steenkolen per dag 1.
Dagloon van den Machinist,,1.20
Olie en rente van het stoomwerktuig en de
andere werktuigen1.80
Te zamen 8.
Zoodat de kosten van voederbereiding van elk paard
voor eenen dag slechts twee centen bedroegen terwijl
de besparing der waarde aan voedsel volgens die op-
gave 0.18 was, en dus als zuivere winst dezer
voedingwijze 0.16 per paard en per dag overblijven.
Wij vestigen de aandacht op een zeer belangrijk
opstel van den heer G. J. Hengeveld, veearts en
leeraar aan 'srijks veeartsenijschool te Utrecht, voor-
komende in de Landbouic-Courant van 16 January j. 1.
waarinnaar aanleiding van een verschrikkelijk voor-
val in Erankrijk, door de onkunde van personen, die
zich voor veearts uitgaven, veroorzaakt, de geschie-
denis en de tegenwoordige toestand van de veeartsenij-
kunde in Nederland duidelijk worden uiteengezet en
de groote wenschelijkheid wordt bewezenom overal
bekwame en geschikte veeartsen te hebben. Wij
bevelen de lezing vooral aanaan hendie nog niet
zijn overtuigd van het groote belang, om door ver-
eeniging van krachten en welwillende medewerking
deze goede zaak voor de gemeente Haarlemmermeer
tot stand te brengen.
Blijkens het aan den gemeenteraad van Groningen
thans overgelegd verslag omtrent de administratie der
vuilnis over het afgeloopen jaar (welke tak van beheer
daarzooals bekend issedert eenige eeuwen reeds
goed geregeld is)heeft die bron van inkomsten voor
de gemeente bedragen de som van 47,498,471.
Tot die gunstige uitkomst, waarmede ook de belangen
der openbare gezondheid gemoeid zijn, draagt sinds
de laatste jaren ook bij het afzonderlijk verzamelen
en verkoopen der ier welke uit de stads mestplaats
afvloeit en vroeger in de stads wateren stroomde.
Eene halve ton gouds ongeveer als opbrengst van
hetgeen elders vaak enkel een lastpost iskan voor
andere gemeenten wel tot aansporing strekken de taak
beter ter hand te nemendan dikwerf plaats heeft;
Heden beviel voorspoedig van eene welgescha-
pene DOCHTER, M. DEOS geliefde Echtgenoote
van L. T1NHOLT
HaarlemmermeerPredikanl.
11 Eebruarij 1862.
tot het doen van EENIG AARDEWERK bij de
Tweede Kebk met Pastobij voor de Hervormde
Gemeente van Haarlemmermeer.
Deze Besteding zal bij inschrijving geschieden
op Dingsdag den 18 Eebruarij 1862, 's middags ten
12 urein de Herberg van den Heer KNOLte
Haarlemmermeer, aan het Venneperdorpten over-
staan van den Notaris YAN DER MOER, aldaar
gevestigd aan het Kruisdorpten wiens Kantore het
Bestek en de Yoorwaarden ter inzage liggen.
Aanwijzing in loco zal 2 uren voor de Besteding
plaats hebben. ZEGT HET VOORT,
