WEEK KL A It
van
1865.
Vrijdagy 1 Mei.
Hijnlaiid.
Landbouw.
AAN LANDBOUW, GEMEENTE- EN POLDER-BELANGEN GEWIJD.
Wierde *Satsrgang.
HoofdredacteurC. E. DE CLERCQ.
Jtigcsmibcn.
HAARLEMMERMEER
Abonnementen
worden aangenomen bij de Boekhandelaars
C. M. VAN GOGH. Leidschestraat, te Amsterdam
J. J. VAN BREDERODE,
bij den Heer BRIE VENG A A RDER te Raarlemmermeer
en verder bij alle soliede
BOEKHANDELAREN en POSTDIRECTEUREN
in het Rijk.
De Prijs is f 6,in Let Jaar. Elke 3 Maanden wordt over 1,50 beschikt. Advebtentien van 15 regels 50 Cts.elke regel meer 10 Cts.,
bebalve 35 Cents Zegelregt bij elke plaatsing. Alle Toezendingen moeten geschieden aan den Hoofdredacteur, te Amsterdam.
Ten gevolge van het bedanken van den heer
P. J. de Kanter, verkozen hoofd-ingeland-plaats-
vervanger, zal tot aanvulling van die betrekking,
eene nieuwe verkiezing plaats hebben op Dingsdag
5 Mei a. s.op de volgende plaatsen en uren
lOde district, hoofdplaats Alphen,
a. op het raadhuis te Alphenvoor al de inge-
landen in die gemeente, van des voormiddags elf
tot des namiddags drie ure; b. op het raadhuis
te Oudshoornvoor ingelauden in die gemeente, van
des voormiddags tien tot des namiddags een ure;
c. op het raadhuis te Zwammerdamvoor ingelan-
den in die gemeente, van des voormiddags tien tot
des namiddags een ure.
VEILING VAN HET ICORTHOORN-VEE
VAN WLJLEN
Jfonas Wehh.
De beroemde fokker van het veredelde Zuiderduin
schapenras, Jonas Webb, die in November van
het verloopen jaar overleed, was ook in de latere
jaren als fokker van het Korthoorn (Durham) rundvee
opgetreden, en een ernstige mededinger voor de eer-
ste prijzen op de jaarlijksche tentoonstellingen gewor-
den. Te Battersea in den zomer van 1862 verkreeg
hij den eersten prijs voor het beste Korlhoorn-stierkalf
den derden prijs voor de beste Korthoorn-koe, ouder
dan drie jaren terwijl hem bovendien de gouden
medaille werd toegewezen voor het beste mannelijk
fokdier van het Korthoorn-ras.
Zijne schaapskudde werd nog grootendeels tijdens
zijn leven verkoehthet rundvee werd thans onlangs
geveild.
Die Engelsehe vee-veilingen worden op zeer eigen-
aardige wijze gehouden en de landelijke gastvrijheid
daarbij niet vergeten. Gewoonlijk wordt er eene groote
ruime tent opgeslagen, daar staan op lange tafels de
noodige spijzen gereed, groote stukken koud vleeseh,
brood, eijeren, vruchten enz.terwijl daarbij de wijn
ruim gesehonken wordt. Elk die ter veiling komt
't zij vriend of vreemdelinggaat ongevraagd aanzit-
ten en verzamelt de kracbtenom gedurende een aan-
tal uren de veiling met aandacbt te kunnen volgen.
Gewoonlijk gaat de maaltijd de veiling vooraf, of
wel als deze kans heeft van lang te durenwordt
daartoe van eene tusschenpozing gebruik gemaakt.
In alle zaken is de Engelschman praktisch, en zoo
ook hier. Het pleit voor zijne gulheid en gastvrij
heid dat bij de koopers niet op een droogje laat
zitten, maar hen als een voorkomende gastheer ont-
vangtdoch zijn eigen voordeel vergeet hij daarbij
nietwel wetendedat als men goed gegeten en
goed gedronken heeftmen wel zoo gestemd is om
frisch op te biedenals wanneer een hongerige maag
en een drooge keel maken dat de koopers zich niet
zoo op hun gemak gevoelen. De kosten van zulke
maaltijdendie dikwerf aanzienlijk zijnzullen dan
ook in den regel wel ruimschoots door de koopers
vergoed worden al merken zij het zelven niet.
In Gelderland, waar men veelal gewoon is bij de
boellmizen vrij te tappenbrengt men eenigzins het-
zelfde in praktijkmaar 't is zeker wel zoo fatsoen-
lijk en beter in de vormen als men koopers en kij-
kers aan tafel zet, wijn in plaats van jenever schenkt
en ze niet alleen te drinken, maar ook te eten geeft.
Ditmaal zaten voor den aanvang del* veiling in
eene groote tentwelke voor dit doel werd opgesla
gen een vier-honderd-tal personen aan zulk eenen
gastvrijen disch ter neder. Plakken doet men bij
die gelegenheid niet. De Engelschen eten altijd als
of het een deel van hunnen arbeid was. In vijftien
tot twin-tig minulen is zulk een maal afgeloopen spre-
ken doet men gedurende dien tijd niet of zoo weinig
mogelijken men hoort dan ook niet als bet ram-
melen van vorken, messen en borden de bediening
voor zulk een aantal gasten gaat ook gemakkelijk
want elk, die het ongeluk heeft zijne plaats voor een
stuk vleeseh of ander geregt te vinden, is gehouden
het op te snijden of te difenen en al de hem uit
zijne nabijheid toegereikte borden van het noodige
te voorzien zoodat hij handig moet zijn om dien last-
post vlug waar te nemen ten einde zelf niet met een
ledige maag te moeten opstaan. Wijn, sclioone bor
den en al het verder benootligde slaat gereed en de
nationnle spreuk help u zelven" geldt ook als mnal-
tijd-wet. In ondenkbaar korten tijd zijn dan ook
de groote runderribben en hammen tot op het been
afgesneden van ontelbare kippen niet meer dan de
afgekloven beentjes over, de kolossale pnddingen ver-
dwenen en de flesschen madera en portwijn geledigd.
Een maaltijd zonder toasten speeches zoo als de
Engelschen zeggen kan er echter niet door. Maar
daar de veiling waoht en menigeen reeds wegloopt
om nog vooraf een kijkje van het vee te hebben
wordt het bij zulke gelegenheden niet zoo als anders
uren lang gerektmaar zoo veel mogelijk bekort en
spoedig afgedaan. Een dronk aan de Koningin moet
voorop; de Prins van AVallis en zijne echtgenoote
volgenwaarbij den wensch wordt geuit dat hij
even als zijn vader Prins Alberteen wakker land-
bouwer moge wordendaar hij geen beter bezigheid
zon kunnen kiezen voorts enkele autoriteiten den
landheer en ten laatste den notaris met de veiling
belasten den goeden afloop daarvan.
Als de notaris opstaat om dien dronk te beant-
woordenis echter de tent reeds nagenoeg ontruimd,
zoodat hij zich haast met den afslager ter zijde zijn
officieele eere -zitplaats op een ruimen boerenwagen
in te neraen. Door een tal van boerenwagens en
andere dergelijks landelijke zitplaatsen is een groo-
ten kring gevormdwaarop zij die plan tot koopen
hebben en de ware liefhebbers plaats nemen, terwijl
de minder belanghebbenden of die meer als toeschou-
wers komendaar omheen in rijen, drie tot vier
diep gescbaard staan.
Het gewigtig oogenblik is thans gekomen, een voor
den wordt het te veilen vee in den kring geleid en
rondgevoerd, om door elk op zijn gemak in oogen-
schouw te kunnen worden genomen. Zijne korte le-
vensbeschrijving wordt dan vermeld, naam, afkomst,
prijzen die het won, het nummer in het groote stam-
boek van het Korthoornvee en alle verdere bijzonder-
heden die voor den kooper belangrijk kunnen zijn
of door welke zijn kooplust kan worden aangewnk-
kerd. Dit staat overigens ook te lezen in uitvoerige
gedrukte catalogussen die tijdig voor de veiling
worden uitgegeven. Dan volgt de inzeter wordt
bij guinjes (eene munt ter waarde van ruim twaalf
gulden) opgebodentot dat de hamer valt en het
dier een nieuwen eigenaar heeft verkregen en de
plaats der veiling voor het volgende rand ruimt. De
eerst opgeroepen koe was de Gravin van Caledon
(rood en wit), geboren Sept. 19. 1850, uit den
Meisireelmoeder Gravin van Hardwickeafkom-
stig van den stier Percij. De moeder van deze koe
verklaarde de notaris, Mr. Stafford, was nog op
de boerderij hier aanwezig zij was 17 jaren oud en
had vijftien kalveren gehad. Be Gravin van Caledon
was de moeder van verse hillende beroemde stieren en
daaronder Jong Hollanddie op de tentoonstelling
te Essex den eersten prijs verkreeg. De inzet was
21 guinjes, en de biedingen bereikten bij edn guinje
te gelijk 26 guinjes; hierop volgde een sprang in
eens tot 30 guinjes en het bod rees daarna lang-
zaam tot 36 guinjesvoor welken prijs de heer
Betts van Ilorneastle kooper werd. Nummer 2
was de Keizerin van Rusland, maar wij zullen de
lange lijst van de veilingstoewijzingdie in het ver-
slag door een Engelsch blad gegeven heel wat ko-
lommen fijn schrift beslaat, niet vervolgen, daar wij
maar een voorbeeld wenschten te geven hoe het aldaar
bij eene veiling toegaaten beperken ons tot de
mededeeling van den gezamenlijken afloop.
In het geheel werden verkoeht 62 koeijen en
schotten of vaarzen, te zamen voor 44,364.60of
gemiddeld per stuk 715.55, en 20 stieren voor
10,495.80, of gemiddeld per stuk 524.79; de
stieren waren meerendeels anderhalfjarige. Het ge-
heele bedrag der veiling beliep alzoo 54,860.40,
voor 84 stuks vee. 't Was echter slechts de lielft
van al het rundvee van wijlen Jonas Webb; het
overige zai den 24sten Junij dozes jaars verkoeht
worden.
De hoogste prijs,/2835 (225 guinjes), werd be-
taald voor een vaarskalf, geboren 14 Mei 1862, van
den stier Graaf de Gourcijhet heette Salonroos, en
had dien naam te danken omdat hij zijn geboorte
J o n a s W e b b die door jicht geplaagd zijn kamer
niet mogt verlaten en het wenschte te zien, het op
een zak in zijn salon liet binnenbrengen en bet daar
aldus doopte.
"Voorts waren er nog een paar tweejarige waarzen,
die 1260 en/ 1325 golden. Van de koeijen wa
ren er ook drie, waarvoor het bod 1260 bedroeg;
de duurste der koeijen was eene vierjarigeRoode
Roos, welke met /2016 betaald werd, voornamelijk
om hare afkomst van den beroemden stier Lord Kan-
selier. Onder de koeijen waren er verseheidene die
negen en tien kalveren hadden gehad. De stieren
bragten minder hooge prijzen opgelijk reeds uit
het opgegeven gemiddelde blijktde topprijs was
1083 voor den drie-en-een-halfjarigen Engelsclman.
Zaturdag 2 Mei. Voorjaars-Veemarkt te Bevericijk.
2 Felzer Koemarkt.
Mijnheer de Redacleur
In de onderstelling dat alle leden der Vereenigde
Vergadering van het Hoogheemraadschap Rijnland, uw
voor polderzaken zoo belangrijk blad plegen te lezen
verzoek ik U vriendelijk de volgende rectificatie op
te nemen van de memorie van toeliehtingdoor Dijk-