llVIlfBIIEln.
TOTOMK&M,
IMIBTOMMm
- 19 -
Haarlemmermeer-Polder.
LOTING
VERLOREN
Twee streng echte roode Koralen,
GROND-EIGENAARS.
A. H. VAN TIEN HO YEN en
J. KITS NIEUWENKAMP,
NATION A L E MIL ITIE.
le Openbafe Kennisgevipg.
van Rotterdam komt de ziekte nog wekelijks voor te Maas-
land, Maassluis, Ylaardingen, Kethel, DelfshavenHillegers-
bergKraiingen en Capelle a/d. IJssel. Te Vlaardingen
Schiedam Mathenesse en Rotterdam werd ze sedert eenige
weken niet waargenomen. In deze week bleven ook Schie-
broek en Overschie vrij. De sterfte is hier gering. In den
Krimpenerwaard viel in de totaalcijfers geene verandering voor.
Krimpen a/d Lek bleef vrijStolwijk en Berg-Ambacht wer-
den weder in heviger mate aangedaan.
Hoezeer in het arrondissement Gorinchem twee nienwe ge-
meentenmet name Oud-Albias in den Alblasserwaard en
Nieuwland in de Vijfheerenlanden zijn besmetzoo nam de
ziekte in het algemeen toch zeer af. Vooral te Lexmond en
Asperen is eene aanzienlijke daling in het cijfer der aangetas-
ten gevolgd op de hevige toename der ziekte in de voorafge-
gane week. Behalve Wijngaarden en Kedichem is ook te
Bleskensgraaf en Papendrecht, althans voor het oogenblik, eeu
einde aan de ziekte gekomen. De sterfteverhouding in het
arrondissement blijft laag.
Utrecht.
Alleen in de streek, bewesten de Yecht en den Yaartschen
Rijntusschen den IJssel en de Lek gelegen is de ziekte
toegenomen. Voor het overige hield de afname hier aan.
Het cijfer der aangetaste runderen ten noorden van den Rijn
waar nog in 12 gemeenten gevallen voorkwamen, daalde in
de beide laatste weken van 226 op 94. Nigtevecht, Loenen
Yinkeveen, Breukelen-NijenrodeKockengen en Zegveld schij-
nen doorgeziekt te zijn; zij bleven geheel bevrijd. Nog
aanzienlijker was de daling tusschen den Rijn en de IJssel.
Hier bedroeg het getal aangetasten in dezelfde weken 147 en
29. Niet alleen te Harmelen en Veldhuizenmaar ook te
Jutphaas en Vreeswijk loopt de ziekte ten einde. De toe-
name tusschen den IJssel en de Lek ontstond door eene plot-
selinge uitbreiding der ziekte te Willige-Langerak waar 110
runderen zijn aangetast. Voor het overige schijnt het hier
niet erger te worden. Met Montfoort en Willeskop bleven
deze week ook Hoenkoop en Polsbroek waar bijna al het
vee is doorgeziektverschoond en te Jaarsveld bepaalde de
ziekte zich tot den geval.
Het getal besmette gemeenten beoosten de Yecht en den
Vaartschen Rijn is niet vermeerderd; maar het hoogere cijfer
der aangetasten is ontstaan door uitbreiding der ziekte, vooral
in de gemeente Utrecht. In de andere plaatsen kwam weinig
verandering. Van de gemeenten die in de voorafgegane week
waren vrij geblevenzijn ZeistSoest en Leersum op nieuw
aangetast.
Gelderland.
De ziekte brak voor het eerst uit te Kesteren in de Neder-
Betuwe, te Heteren in de Over-Betuwe, te Wychen en Over-
asselt tusschen Maas-en-Waalte Hengelo en Ilerwen-en-Aerdt
ten oosten van den IJssel en den Rijn gelegen. De ove
rige gevallen kwamen voor het grootste deel voor in de Neder-
Betuwe. In de Over-Betuwe en ten oosten van den Rijn en
de IJssel vertoonde de ziekte zichbuiten de genoemde nieuw
besmette plaatsenniet.
Noord-Brabant.
In deze provincie is de ziekte uitgebroken te Erp.
De Minister van Binnenlandsche zaken, gezien zijne
beschikking van 22 Januarij jl.en overwegende dat eene der
voorwaarden waarouder het vervoer van slagtvee door de be
smette streek tijdelijk wordt toegestaanbezwaren ontmoet,
heeft goedgevondenmet wijziging van bovengenoemde be
schikking, te bepalen dat het bedoeld vervoer kan geschieden
onder voorwaarde, dat het vee gedekt zij door eene verkla-
ring van den burgemeester der plaats van afzending, dat het
gezond en onverdacbt is, met aanduiding van het aantal run
deren en kalveren en van den naam van den vleeschhouwer
voor wien het vleesch bestemd isdat het buiten de besmette
streek wordt opgeladen in geplombeerde waggons en dat on
der weg geen vee mag worden afgeladen.
Bij aankomst te Amsterdam, wordt de verklaring van den
burgemeester der plaats van afzending afgegeven aan den politie-
beambtedoor den burgemeester van Amsterdam aan te wij-
zenwaarna het vee door dien beambte geteld wordt en door
hem aan den burgemeester verslag gedaan van het aantal run
deren en kalverendat voor iederen vleeschhouwer is aange-
komen. De burgemeester van Amsterdam zendt dagelijks aan
het departement van binnenlandsche zaken berigt van de uit-
komsten dier telling.
De London-Gazette behelst drie besluiten van den geheimen
raad, betrekking hebbende op den invoer van vee uit het
buitenland. Bij het eerste wordt Southampton aangewezen
als de havenwaar vee uit het buitenland mag worden inge-
voerd. Het tweede behelst de maatregelenwelke door de
overheid aldaar, ten opzigte van het ontvangen en bewaren
van dat vee zullen worden toegepast. Bij het derde is be-
paald dat geen vee uit Southampton naar Londen m3g wor
den vervoerd, anders dan over den spoorweg en in de op-
zettelijk daarvoor aangewezen wagens, welke na elke reis ge-
zuiverd moeten worden; dat ieder, die vee naar eene andere
plaats dan Londen wil vervoerenvoorzien moet zijn van een
bewijsaf te geven door de overheid van Southampton, dat
zijn vee gezond en vrij van veepest is. De runderen zullen
voorts naar geene andere plaats mogen worden overgebragt
dan in het bedoelde bewijs wordt genoemd. Yan zonsonder-
tot zonsopgang mag geen vee worden vervoerd.
ONDERSCHEIDINGS-KENMERKEN
tusschen gezond en zlek vleesch.
In het Pharmaceutisch Weekblad worden de onderscheidings-
kenmerken tusschen gezond en ziek vleesch aldus opgegeven
Goed vleesch heeft evenmin eene bleekroode als eene donker
purperroode kleur. De eerste is eene aanwijzing van ziekte, de
laatste een teekeu, dat het dier een natuurlijken dood gestorven
is. Goed vleesch heeft een gemarmerd voorkoraenafkomstig
van de vertakkingen van het intercellulaire vet. Het vet, voor-
namelijkdat der inwendige organen, is hard en talkachtig, nooit
vochtigterwijl het vet van het vleesch van zieke dieren week en
waterig, dikwijls gelijkende op gekookt perkament, of gelei-
achtig is. Gezond vleesch is vast en veerkrachtig op het gevoel
en maakt den vinger te naauwernood vochtig; ziek vleesch daar-
entegen is overal zoo vochtig, dat het serum er uitgedrongen
wordt. Goed vleesch heeft een zwakken en niet onaangenamen
reuk; ziek vleesch riekt muf en vuil, dikwijls medicijnachtig,
welke reuk het duidelijkst te voorschijn treedt, indien men het
opensnijdt en aan het gebezigde mes ruikt, of indien men het
vleesch met eenig warm water overgiet. Goed vleesch kan ge
kookt worden, zonder veel zamen te krimpen en zonder een
groot gewigtverlies te ondergaan; slecht vleesch trekt zich daarbij
sterk zamen en valt dikwijls in stukken. Al deze eigenschappen
zijn afkomstig van de aanwezigheid eener groote hoeveelheid
serum in het vleesch en van het betrekkelijk praedomineeren van
lijmvormend intercellulair celweefsel, terwijl vet en de ware
spierzelfstandigheid meer of minder verdwenen zijn. Worden
dus 100 grammen gesneden mager of spiervleesch van een
gezond dier bij de temperatuur van kokend zoutwater (107° Cs.)
gekookt, dan bedraagt het verlies slechts 6974 pet.;
wordt daarentegen vleesch van een ziek dier op gelijke wijze be-
handeld, dan is het gewigtsverlies 7080 pet.
Er bestaan nog andere kenteekenen waardoor goed vleesch
van slecht kan onderscheiden worden. Het sap van gezond
vleesch reageert zwak zuur en bevat veel potassazoutenvoor-
namelijk phosphorzure potassa, terwijl ziek vleesch ingevolge
de infiltratie van bloedserum dikwijls alcalisch is en het meest
sodazouten levert, vooral chloorsodium en phosphorzure soda.
Wordt goed vleesch onder het microscoop onderzocht, dan
doet zich de spiervezel glad en scherp begrensd en vrij van
infusorien voor; de vezel van ziek vleesch daarentegen vertoont
zich opgezwolleneven alsof zij in water geweekt is geweest,
en de dwarsstrepen zijn onduidelijk en ver van elkander ver-
wijderd. Dikwijls zijn ook kleine organismen, op infusorien
gelijkende, aanwezig, die voornamelijk in het vleesch van die
ren aan de runderpest lijdendeduidelijk zijn waar te nemen
en die dr. Beale beschreef gelijk te zijn aan de entozoen. Deze
organismen verschillen ecbter aanmerkelijk van de haarwormen
(trichinen) en de finnen der varkens."
Omtrent de tentoonstelling van kaas, dezer dagen te Pa-
rijs gehouden meldt de Stoompost nog Er waren kazen
van allerlei vormen, uit allerlei landen, van allerlei kleur en
van allerlei geur of reuk of, om met de Franschen te
spreken: parfums). Gekookte, vette, harde, versche, drooge,
gezouten, korstige, geroomde en ongeroomde, geperste, enkele
room, blom van room, dubbel en driedubbel geroomde; voorts
kazen afkomstig uit Zwitserland en Italie, ui.t Auvergne en
de Pyreneen, uit Wasgau, Normandie, Belgie, Engeland,
Duitschlanden vooral uit Nederland. Er waren er met gele
kleur, met roode, granaat, van solferinokaneel, groen,
enz. Er waren er hoog als een kolbak en breed als het
rad van een kabriolet."
DIJKGRAAF en HEEMRADEN van den Haarlemmermeer-
Polder
Brengen ter algemeene kennis, dat op Vrijdag den 22sien
Februarij 1867, van des Voormiddag3 ten 10 tot des Na-
middags ten 3 ure, in het Lokaal De Eensgezindheid
op het Spui, te Amsterdam, zal plaats hebben eene STEM
MING ter verkiezing van TWEE HOOFD-INGELANDEN
van den Haarlemmermeer-Polderten gevolge van de gewone
aftreding van de Heeren
welke weder verkiesbaar zijn; en dat onmiddellijk daarna tot
de opening der Stembriefjes zal worden overgegaan.
De Stemgeregtigden worden bij Circulaire aan de bepalin-
gen op het stuk der Verkiezingen herinnerd.
Haarlem, 1 Februarij 1867.
Dijkgraaf en Heemraden voornoemd,
J. W. M. VAN DE POLL, Dijkgraaf.
J. C. VAN DE BLOCQUERY, Secretaris.
VOOR DE
BURGEMEESTER en WETIIOUDERS van Haarlemmermeer,
voldoende aan Art. 28 der Wet van den 19den Augustus 1861
Staalsblad N°. 72), en aan Art. 20 van Zijner Majesteits
Besluit van den 8sten Mei 1862 {Staalsblad N°. 46), brengen
ter kennis der Ingezetenen, dat, ingevolge bepaling van den
Heer Commissaris des Konings in deze Provincie de LOTING
der in het vorige jaar voor de Ligting van dit jaar ingeschre-
venen voor de Nationale Militie, en dus van de Jongelingen
die geboren zijn in het jaar 1847, voor deze Gemeente zal
plaats hebben te Haarlemmermeer, in het Logement De
Wapens van Haarlemmermeer", op Zaturdag den 16den
Februarij 1867 des voormiddags ten 10 ure.
Zij herinneren hierbijdat de Ingeschrevenennaar Alpha*
betische orde opgeroepenzelve hunne nommers trekkendat
ook voor den niet opgekomen Loteling de trekking kan ge
schieden door zijn Vader, Moeder of Voogd terwijl, zoo ook
deze niet is opgekomendoor den Burgemeester of een Lid
van den Raad zijner Gemeente, voor hem een Nommer zal
worden getrokken.
Voorts, dat zoo de Loteling meent redenen van vrijstelling
te hebbenhij deze bij de Loting behoort op te gevenwelke
opgave van redenen ook door zijn Vader, Moeder of Voogd
kan geschieden, bijaldien hij zelf niet is opgekomen; terwijl,
gedurende vijf dagente rekenen van den dag waarop de
Loting heeft plaats gehadgelegenheid wordt gegeven aan
belanghebbende Lotelingen, of hun Vader of Voogd, die be
zwaren mogten hebben tegen de wijze waarop de Loting is
geschied, die bezwaren in te brengen bij Gedeputeerde Staten
dezer Provincieen wel bij verzoekschrift op ongezegeld papier
geschreven en onderteekend door hem, die de bezwaren heeft;
welk verzoekschrift met de noodige bewijsstukken gestaafd
tegen bewijs van ontvang, zal moeten worden ingebragt bij
den Burgemeester zijner woonplaats, die ze terstond aan Ge
deputeerde Staten opzendt.
Eindelijkdat door of van wege de Lotelingen bij den
Burgemeester aanvraag kan worden gedaan voor de Getuig-
schriften, ter bekoming van vrijstelling wegens Broederdienst
of op grond van te zijn Eenige wettige Zoonop Maandag
den 18den Februarij aanstaande, des morgens van 10 tot 12
ure, op de Secretarie der Gemeente.
En opdat hieromtrent geene ouwetendbeid kunne worden
voorgewend, zal deze worden afgekondigd en aangeplakt waar
zulks te doen gebruikelijk is.
Haarlemmermeer, 29 Januarij 1867.
Burgemeester en Wethouders voornoemd
AMERSFOORDT, Burgemeester.
EGGINKSecretaris.
gaande naar Amsterdam, langs den Sloterweg over Stolen en
terug. De eerlijke Vinder kan eene goede belooning
erlangen bij D. BROUWER, aan den Sloterweg, Sectie J J,
te Haarlemmermeer.
Een JONG LANDBOUWER, toegernst met de noodige
kundigheden en kapitaal, die in verschillende Provincien van
ons Lando. a. in Haarlemmermeer en Groningenden Land-
bouw beoefend heeft, vrenscht eene BOERDEKIJ te
huren liefst in de Haarlemmermeer en voor niet te korten
tijd b. v. 14 jaren. Zij, die hiertoe genegen mogten zijn,
worden verzocht zich met franco Brieven te adresseren aan
den Heer Jb. BOEKE, te Groningenmet vermelding van
Ligging Grootte Huurprijs enz.
Londen28 Januarij. Graanrnarkt. Wij hadden de voorgaande
week op nieuw een plolselinge weersverwisseling van heftige koude tot
bijna warm weder; de dooi viel Dingsdag naclit plotseling in, waarbij
veel onheil op den Theems werd nangerigl; vele schepen werden door
de groote ijsmassa's van hunne ankers gerukt, waarbij vcet waarde en
ook menschenlevens verloren gingen. Het is te verwachten, dat zulke
snelle overgangen niet gunstig voor bet winlergraan zijn, en worden dan
ook reeds klagten over ongunstig voorkomen van het gewas gehoord
terwijl het blijkt dat in vele streken de voile winteruitzaai niet heeft
kunnen geschieden, zoodat het zomergraan waarschijnlijk in vele oorden
die leemte zoo goed mogelijk zal inoeten aanvullen. De vorst heeft op
vele plaatsen nog al schade in de mijten van wortelgewassen aangerigt
helgcen het vocder voor het vee korten zal.
Het binnenlandsch vervoer was den laatsten tijd geheel gestremd, en
daardoor was het ook in den graanhandel stil; maar het verbruik gaat
voort, zoodat er veel nieuwe levendigheid op zal moeten volgen. Frank-
rijk is echtcr veel kalmor geworden, en Parijs noleert lager voor graan
on meel. Er schijnen helangrijke orders tot voorjaarslevering le zijn ge
schied in het buitenland, ten deele door de rcgering, met het vermoe-
delijk oogmerk om brood goedkoop en de bevolking rustig te houden.
De prijzen der granen blijven echler in Belgie, Nederland en Duitschland
vast, en te Dantzig zijn die zelfs rijzende voor puike kwaliteit, die
schaarsch blijft. Odessa is lager onder den invloed van de berigten uit
het Westen. Te New-York zijn de koersen weder hooger, hoewel de
voorraad ruim is; en de Commissie van Landhouw te Washington ver-
klaart, dat de oogst van 1866 achttien millioen mudden meer bedraagt
dan die van 1865; maar de kwaliteit is ver heneden het gemiddelde.
Vee. De geheele aanvoer uit het buitenland gedurende de vorige week
bedroeg 6923 sluks.
Runderen. Schapen. Lammeren. Kalveren. Varkens.
Rotterdam
Harlingen
503
583
4153
Frankrijk
588
81
Duitschland.
325
245
177
2176
4479
