A <1 v e r t e 111 i e n.
Landbouw-W erk luigen
196 -
Haarlemmermeer-Polder.
Haarlemmermeer.
£95ste ^taais-liOiery.
Landbouw.
Oemengde Berfgten.
50-jarige Echtvereeniging
Onder HH. Landbouwers
Bij den Burgerlijken Stand zijn aangegeven
van 28 November tot 4 December 1877.
t'rijzen
-
f
A It IE PATE It
worden agbitei voor den Yerkoop van
door een groot Magazijnhouder op verschillende
Plaatsen van NederJand gezodit, tegen
hooge Provisie.
rijzen. De prijzen zijn in Juni en Juli bet laagst; want dan
wordt de meeste boter aan de markt gebracht. In ons land
en in EDgeland is er dan het meeste grasen zal dus de pro-
ductie van boter het sterkst zijn. Kon men dus de hoofdpro-
ductie van boter 's winters doen plaats hebbendan zou men
er meer geld voor kunnen verkrijgen. Nu is Denemarken door
zijn klimaat beter dan andere landen er toe geschikt in de
wintermaanden veel boter te produceeren. Immers de weilau-
den van Denemarken zijn niet zoo rijk en welig als die in
ons land of in Engeland. Men is daar genoodzaakt aan het
vee veel meer lijnkoekenaardappels enz. te voeren dan bij
ons. Het is daar dus gemakkelijker dan elders, door de
koeien vroeg te laten kalven, de hoofdproductie der boter
's winters te doen plaats bebben. Om dit te bevorderen wor-
den dan ook de zuiveltentoonstellingen in Denemarken zeer vroeg
in 't jaar gehouden.
Een goede uitslag bekroonde de door Prof. Segelcke geno-
men moeite. Zooals reeds in de inleiding gezegd is, nam
deze tak van landbouw in de laatste jaren een ongekende
vlucht. Wij zien dus hoe de energie van ddn man, de wel-
-vaart van een geheel volk kan bevorderen.
De pogingen van Prof. Segelcke werden krachtig ondersteuud
door partieuliere ondernemingen. Zoo legde zich de groote
boterhandelaar Busck Co. te Kopenbagen zeer toe op de ver-
zending van boter naar Indie en China. De boter werd in
blikken bussen geperst, die daarna dicht gesoldeerd, en zoo
verzonden werden. Deze boterhandelaar verlangde, dat de
boter, die hij kocht, uit zoete room bereid was. Hijmeende,
dat zulke boter minder aan bederf ouderhevig is dan boter
uit zure room bereid. In het tweede hoofdstuk bespreek ik
in hoeverre die meening gegrond is. Om de bereiding van
zulke boter ingang te doen vinden, sloeg hij den volgenden
weg in. Hij pachtte zelf groote plaatsen, waar de zuivelberei-
ding, zooals hij die verlangde, toegepast werd. De bedienden
die"bij hem in dienst zijn leerden daar die handelwijze vol-
komen. Als zij dan later door zijn toedoen bij zijne leveran-
ciers in dienst zijn gekomenzullen zij de boter zoo kunnen
maken, als hij ze verlangt.
In 1874 was die bereiding der boter uit volkomen zoete
room reeds op 130 a 140 boerderijen in zwang. De meeste
van die boerderijen leverden hun boter aan de firma Busck Co.
Nadat zij verpakt was, kwam de boter onder den uaam „gepre-
serveerde boter" in den handel. De uitvoer van zulke boter
is reeds zeer belangrijk geworden. In 1874 werden in die
fabriek dagelijks niet minder dan 130 a 150 ceutenaars ver-
pa]jt Wordt vervolgd.)
Agenda voor de Vergadering van Hoofdingelanden van
den Haarlemmermeerpolder, op Woensdag 12 Decem
ber 1877 des morgens ten 10 urein het locaal
van Staats, te Haarlem.
1. Mededeelingen.
2. Voorstel van Dijkgraaf en Heemradenomtrent het her-
schieten van weg- en scheidingslooten.
3. Rapport der Einancieele Commissie over de Ontwerp-
Begrootingdienst 1878.
Tot Notabelen der Herv. Gemeente Haarlemmermeer, zijn
herkozen: J. Maaskant, P. Rus, en P. Kistemaker, de 2
eersten bij de eerste stemmingde laatste bij de herstemming.
Het 15e christelijk nationale zendingsfeest zal gehouden
worden op Woensdag den 3 Julij des volgenden jaars, op
't Huis te Bennebroek, toebehoorende aan mevrouw de
douairiere Willink van Bennebroek, gelegen in de onmiddel-
lijke nabijheid van de Haarlemmermeer en Heemstede, en
derhalve op korten afstand van Haarlem.
GEBOREN: Johannes Tennis, zoon van W. Kok en H. van der Ileij-
den Petrus Theodoras, zoon van T. Tit en J. van der Burg.
Petras zoon van J. de Last en J. Stam. Maria en Jan dochter en
zoon van L. M. den Onden en A. G. Ides. - Maria Annadochter van
T G Bouwinkelman en M. A. van de Grind. - Anna Margaretha
dochter van J. Tesselaar en A. Stoop. Anna Maria, dochter van J.
Visser en A. M. van der Linden. - Barthzoon van J J. J. Cokart
en W. Wakker. Adriana, dochter van J. Koole en A. Kersseboom.
LEVENLOOS GEBOREN1 kind van K. Kempe en M. Flipse. 1
kind van M. A. Romers en C. Brienen.
OVERLEDENMaria Magdalena, ond 11 weken, dochter van w.
Riinardus en C. Esser. Arijond 2 jaren, zoon van A. Slmter en
C van Veen. Geertruida, oud 10 maanden, dochter van 0. Duiven-
voorde en S van Leeuwen. Roelof Jansenoud 53 jarengehuwd
met F. van der Werf. Theodoras Adrianus, oud 15 maanden, zoon
van H. van der Meer en A. Piepenbrink. Dirk Hendnk Heuvel,
oud 48 jarengehuwd met M. Zuidervaart.
ONDERTROUWD J. Meijer (weduwnr.) met L. Rip (weduwe.)
GEHUWD: J. Kool met J. van Schuppen. C J Binkhorst met
R Degane. D. Haster (weduwnr.) met M. van der Kmjff (weduwe.)
A. Paans met D. J. Schuilenburg.
Dr. A. Kuyperemeritus-predikant van Amsterdam, heeft
voor het beroep naar Sloten (Noord-Holland) bedankt.
Te Haarlemmerliede en Spaarnwoude zal een derde school
en wel bepaaldelijk voor den Houtrakpolderworden opgengt
als men een stuk grond aan den Hoofdweg in bovengenoemden
polder kan verkrijgen.
Vette varkens worden weinig gevraagd, van daar dat de
prijs ruim 10 cent per kilogr. minder is dan ten vorigen jare.
Men koopt thans de beste kwaliteit tot 58 a 60 ceut per ki
logr. schoon aan den haak.
Zwolle, 5 December. Op de laatste alhier gehouden paarden-
markt waren p. m."400 sluks aangevoerd en wel van allerlei
soort. De handel was niet zeer willig. Men besteedde voor:
2e soort luxe-paarden f 600 a 750 le soort werkpaarden
3 75 a 550, 2e soort 150 a 300; 3jarige gras-paarden
250 a 500, l'/ajarige dito 17 5 a 300; veulens 75
a 140; paarden voor de slagterij 30 a 100.
Mond- en klaauwzeer kunnen in deze streek als geweken
beschouwd worden.
Op de lOOe vergadering van het Hoofdbestuur derGelder-
sche Maatschappij van landbouw is beslotende 34e algemeene
vergadering, in 1878 te Apeldoorn te houden. Blijkens
mededeeling in de vergadering is het de bedoeling der ltege-
ring 2500 toe te staan voor de in 1878 te Apeldoorn
te houden tentoonstelliugten beboeve van premien voor zui-
velbereiding.
In een ingezondeo stukje van de Landb. Ct. treft men de
navolgende opmerking aan
Dagelijks leest men in de bladendat de zoogenaamde
k'unstboter" in keuken, logementen enz. een voorname plaats
gaat innemen. Indien men wist, wat men gebruikt in den
vorra van ..kunstboter"zou men er denkelijk mee eindigen.
De juiste naam toch is „kunstvet" of ,,kunstolie." En welk
vet? Als de lieden nu zuiver vet bij hun slager kochteu
zouden zij dan niet veel verstandiger en voordeeliger doen
Men weet dan ten minste wat men eet en bespaart bijna de
helft aan geld. Het volk- toch meent met de .kunstboter"
goedkoope boter te etenmaar het eet juist duur veten
helpt de fabriekanten van „kunstboter" rijk worden."
E. J. S. geeft in Semper Firens het volgende iniddel tegen
de veldslakken aan de hand Zoo als ik in sommige dag-
bladen las, wordt uit Winterswijk geschreven: „De grijze
slak vertoont zich in deze gemeente op eene verontrustende
wijze. Daarom wordt het zaaijen van tarwe of rogge op
zachte gronden bedenkelijkvooral naast knollen of grasland."
Indertijd had ik veel hinder van slakken maar de raad,
mij door een oud-landbouwer gegevenheeft mij daarvan ver-
lost. Ik zond nl. een koppel eenden in het veld en sedert
dien tijd heb ik er geen last meer van. Andere personen
aan wie ik later dien raad gaf, hebben daarbij gelijke resul-
taten gehad.
Elk voorjaar, vdor ik mijn moestuin in orde breng en ga
zaaijen en planten, zend ik eerst daarin gedurende eenige
dagen de eenden te gast, en het gevolg daarvan kan niet
genoeg worden geprezen.
Blijkens een telegram van den Nederlandschen Consul-
generaal te Londenis bij eene Order in Council de invoer
van vreemd vee in de haven van Hull, na den 10 dezer
maand, tot nadere beschikting verboden.
De Maatschappij tot Landontginning te Apeldoorn is door
de regtbank te Zutphen failliet verklaard.
Naar de Zutpli. Cour. verneemt, is het actief van de failliete
Maatschappij ongeveer nihil.
Om zich een denkbeeld le maken van de aanzienlijke som-
men, die aan het fokken van een edel paardenras besteed
worden, kan het volgende dienen. In de laatste jaren zijn,
zooals men weet, Fransche paarden zeer gelukkig geweest op
de Engelsche renbanen. Hoe zeer dit hun nationalen trots
ook ergerde, de groote Engelsche fokkers waren verstandig
genoeg om het feit te nemen zooals het was en te begrijpen
dat met pruttelen uiets gewonuen werd; dat zij veeleer maat-
regelen nemen moesten om zich niet door Frankrijkzoolang
0p° dit gebied beneden Engeland staande, maar het nu even-
arendeja dikwijls overtreffendete laten overvleugelen. En
hoe had Frankrijk zulk een reuzenschrede voorwaa.ts gemaakt?
Door het partij trekken van Engelsche paarden bij zijn fok-
kerij. Welnu, thans doet Engeland het tegenovergestelde op
zijne beurt. De groote Fransche stoeterij te Chantilly heeft
thans twee wereldberoemde hengsten, Mortemer en Flageolet;
en nu heeft de directie der Engelsche stoeterij te Cobham
een stoomboot van Folkestone, speciaal daartoe ingerigt,
met 25 merrienelk gemiddeld op eene waarde van 12,000
u-ulden te schattennaar de stoeterij van Chantilly gezonden.
kennis te stellen, opdat de regtbank termcn mogt vinden den knaap
naar een verbeterhuis of opvoedingsgesticht op te zenden.
In de wachtkamer 3e klasse van het station van den Hol-
landschen spoorweg te 's Gravenhage werd een man betrapt, die
bezig was de geldlade van het buffet te ledigcn. Men had mede-
lijden met den man en liet hem loopen, doch die goedheid beloonde
hij met een pakje van het bestelbureau mede te nemen. Men be-
merkte evenwel ook dezen diefstal, en was ditmaal zoo vnj den
dader aan de politie over te leveren.
In de a Amsterdamsche Courant" lezen wij het volgende Men
zal zeker in ons blad gelezen hebben hoe eene vrouw die uit
broodsgebrek haar kind te vondeling gelegd hadspoedig berouw
over die daad had getoond en de kleine zoodra zij in staat was
het kind te onderhouden had teruggehaald - veroordeeld is tot
betalin<* eener boete van tien gulden. Het zou ons niet passen
het vonnis van den regter te beoordeelen en te vragen of in deze,
ook indien het wettelijk bewijs geleverd was het overtunrend be-
wijs niet als afwezig had kunnen worden beschouwd. Maar wat
wii wel mogen doen, is te wijzen op het zonderlinge dat vol-
gens de wet eene vrouw, die uit broodsgebrek eene misdaad pleegt,
lestraft kan worden met geldboetewaardoor zeker de arme moe-
der niet van betere conditie zal worden en de kleine met zal wor
den gebaat. En nu zal men zeggen dat zij ook kiezen kan om
twee dagen cellulair te gaan zittenmaar in dit geval scbeidt de
wet immers de moeder van het kind, die juist gestralt wordt
omdat zij-zelve er zich van gescheiden heeft. O ongenjmdheid van
de wet
Uit Noordwijk aan Zee wordt gemeld, dat de stormendie
de laatste dagen gewoed hebben, ook een offer uit die gemeente
hebben gebischt. De logger het Noordenvan Vlaardingen komende
van de uariugvangststrandde aan den Hoek van Holland. De be-
mannng tracutte toen met de sloep de kust te bereiken; de boot
sloeg echter om en alien vonden hun graf in de golven.
De stoomboot Stad Heusden, op reis van Dordrecht naar
Rotterdam, ontmoette Maandag op de rivier de Noord bij Zwijn-
dreclit eene sleepboot met acht schepen.
De stoomboot Stad Heusdende sleepboot willende passeeren
geraakte door te veel af te houden aan den grond. De sleepboot
dit bemerkende, hield af, maar de schepen daarackter dreven door
eu een daarvan kwam in aanraking met de Stad Heusden. hen
meisje van circa 15 a 16 jaar, dat helpen wilde, had het ongeluk
tusschen het zwaard van het schip te geraken en werd als het
ware geheel verpletterd. De kapitein moet ook letsel gekregen
hebbenwaardoor hij de reis naar Rotterdam met konde mede
maken;' de stuurman kreeg een slag van het roer, waardoor zijn
arm gebroken werd.
Hoewel de boot beschadigd werdis de reis heen en terug tocli
voortgezet.
Een boer uit Yorkshire, met name Dewes, is door den
coroner naar de justitie verwezen, onder besckuldigmg van man-
slag De man had namelijk zijn pasgeboren kind, in eene vlaag
van woedctegen den grond dood gesmeten, toen hij vernam dat
het weer een jongentje was, en niet een meisje, zoo als hij ver-
wacht had.
Capelle (Langstraat)5 December. De handel in hoot
voor de persen blijft geanimeerd zoodat dagelijks verschillende
partijen worden afgeleverd en wel tot den steeds onveramler-
deu prijs van f 15 per 500 kilogr.
De handel in kalfvee is iets vluggerin vette koeijen daar-
entegen slap. In de vleeschprijzen by de verschillende slagers
komt echter geen vermindering.
De boter echter is, naar evenredigheid van andere tijden des
jaars, heel wat minder in prijs, doch de kwaliteit is, bij de
stalvoedering van knollen eu knollengroenzeei gering. e
gemiddelde prijs bedraagt thans f 1.10 per kilogr.
VIJFDE KLASSE.
van 100.en daarboven
Vijfde Lijst.
De stad Parijs heeft van mevrouw de weduwe Hesse aange-
nomen een geschenk van t'rs. 10,000, bestemd om een prijs voor
kinderlijke liefde te stichten. Jaarlijks moet een meisje van twaalt
tot viiftien jaar, dat een school in het tweede arrondissement trouw
bezoekt en vooral zich door liefde voor hare ouders onderscheidt,
den prijs ontvangen.
Te Pino-jum is eene boerderij, bewoond door den landbouwer
Bijlsmaverbrand, met 26 stuks vee en 2 paarden. Als oorzaak
vermoedt men onvoorzigtigheid met licht in de schuur.
In de afgeloopen week is op het landgoed Leeuwenburg,
onder Driebergen, een geheel witte houtsnip geschoten.
Te Loosdrecht is uitgegeven een valsche gulden en te Hee-
renveen een valsch 25-centstuk, beiden met de beeldtems van
Koning Willem II, de eerste met het jaartal 1858, het andere
met een onleesbaar jaartal.
Zaturdan- avond is weder een man aangehouden, die uit den
Franschen bazar op de Reguliersbreestraat te Amsterdam een
domino-spel ontvreemd heeft. De dader heeft den diefbtal gepleegi
om in handen der justitie te komen en tegen den winter geborgen
te zijn.
In de Kerkstraat tusschen de Leidsche- eu Spiegelstraat te
Amsterdam was reeds sedert Donderdag 29 Nov. een huis gesloten
en werd de bewoner niet opgemerkt. Toen de deur in tegenwoor-
digheid der politie werd geopend vond men den man dood onder
aan den trap. Hij is dus waarschijnlijk reeds Woensdag avond te
voren van den trap gevallen en aan de gevolgen van dien val
overleden.
Een jongen, die dezer dagen in een winkeltje in de Tuinstraat
te Amsterdam bezig was uit de toonbanklade een klem kistje en
eenio- eeld te stelen, werd op heeterdaad betrapt en naar zijne
ouders eebragtdie verklaarden veel verdnet van hun zoontie te
hebben en zij verpligt zouden zijn de politie met het gebeurde in
Nr.
Prijs
138...
1000.
272...
H
400.
348...
1/
100.
358.
200.
845
1000.
909..
200.
1531..
tf
100.
2848..
II
1000.
3062..
H
100.
Nr.
Prijs:
3164..
200.
8020..
100.
9229
n
100.
9913..
n
200.
10212.
n
100.
10585.
n
400.
Nr.
Prijs
1201...
200.
1843...
200.
2012
100.
2861
400.
4711
100.
6740
200.
100.
8001..
400
Nr. Prijs
48301000.
6304
7463..
7931..
8957..
8978..
10402..
11599..
1000.
H 100.
10000.
100.
100.
200.
1500.
Zesde Lijst.
Nr.
11644.
13243...
13485...
14029
Prijs:
50000.
400.
200.
200.
14521.... a 100.
Zevende
Nr.
10597
11659
13517
13862
14032
14160
14293
14329
Lijst.
Prijs
400.
200.
200.
100.
200.
100.
400.
1000.
Nr.
13947..
14764..
16906.
17486.
17508.
17776..
18081.
20842.
Nr.
17114..
18653..
19223..
19571..
20092.
Nr.
14733.
15274.
16504.
17085.
17146.
18098.
19485.
Prijs
100.
100.
200.
100.
200.
200.
100.
100.
Prijs
100.
u 1000.
100.
200.
200
Prijs:
100.
100.
100.
200.
100.
400.
100.
VAN
EN
JANTJE ZEE.
Heemstede, 9 December 1877.
Nog zijn die oude, grijze Lien,
'tis aandoenlijk om te zien
Hoe zij nog tobben voor hun brood.
Mogen hun Vrienden nu nog leven
't Was zeker dat ze hulp verkregen
Maar ach daar zijn zoo velen dood.
Haarlemmermeer, Uit achting
9 December 1877. P> DE GEES.
Brieven franco, onder Letters G. N.bij den Boekhande-
laar O. PETRIte Rotterdam.
