if
Lailioiiw.
VAN
AAN LANDBOUW, GEMEENTE- EN POLDER-BELANGEN GEWIJD.
Een-en-Twintigste Jaargang.
1880.
Vrijdag15 Februarij.
Prijs van het ALonnement:
in het Jaar
Prijs der A.dvertentien
van 16 regels 75 Cent, elke regel meer 12/2 Cent.
BURGERLIJKE STAND.
Aangegeven van 4 tot 10 Febr. 1880.
De Varkens in Engeland.
Aardappelen.
Over den tegenwoordigen druk van den
Landbouwer.
AAR1EMMERMEER
Prijs van een enkel Nommer 15 Cent.
AXLE TOEZENDINGENREDAKTIE EN U1TGAVE BETREFFENDE,
te adresseren aan VAN BONG A C°.te Amsterdam.
WJiterl{jk Woenadag
Groote Letters worden naar hare plaatsruimte berekend.
De gcdsdienstoefening i™ de Herv. kerk te Hoofddorp zal
aanst. Zondag morgan worden geleid door Ds. Heldring, van
Velsen.
Dingsdag as.des avonds ten half zeven uur, zal voor de
Cnristelijk Gereformeerde gemeente te Hoofddorp optieden
Ds. de Clercq, Predikant te den Helder.
Den 10 Februarij jl. hebben te Hoofddorp 165 en te Nieuw-
Vennep 90 gezinnen van de 8e buitengewone bedeeling genoten.
In Haarlemmermeer zijn in het afgeloopen jaar 359 kinderen
gevaccineerd.
In 1879 werden aangegeven5 gevallen van roodvonk, 8
gevallen van typhus eu febris typhoidea en 169 gevallen van
rnazelen.
GEBOREN Gerrit, zoon van G. Dooijeweerd en M. Berghoef.
Roelke, dochter van W. Jansen en J. van den Oever. Nicolaas
Gerardus, zoon van J. Boonders en A. H. C. Boom. Trijutje,
dochter van E. de Ruiter eu J. Kroes. Krijn, zoon van J.
Vinke en E. Ronk. Cornells, zoon van C. de Moor en J. Filius.
Ingetje, dochter van K. Slootweg en M. van der Voet.Johanna
Maria, dochter S. van 't Schip en M. P. van der Plas. Simon
Bastiaanzoon van L. Molhoek en A. J. van Strien. Hendrik,
zoon van S. Dijt en C. Lamboo. Petrus Hendrikuszoon van
C. Jansen en C. M. van Waarsenburg. Maria, dochter van J.
Bosma en P. Scheurwater. Dirkje, dochter van J. J. van den
Berg en A Gelein. Josinadochter van C. Schouten en J.
Servaas. Maria Hendrikadochter van T. Koningen en E. Buis.
OVERLEDEN Elisabethoud 2 maandendochter van C. Smit
en van E. Schouten. Hendrikaoud 1 maand dochter van G.
Schonhage en M. C. Moorman. Bartholomea, oud 3 weken,
doehter van A. Panis en C. Hey. Jakob, oud 11 jaren, zoon
van P. van Groningen en J. Noteboom. Pieter van Prooijen,
oud 71 jaren, gehuwd met Cornelia van Prooijen. Leendert
Hulsbos, oud 59 jaren, gehuwd met Johanna Geertruida Schee-
lings. Janna, oud 16 maanden, dochter van S. Koehein en G.
Soelen. Maria Jolranua, oud 8 maanden, dochter van Cornelia
van der Vlugt (ongehuwd).
ONDERTROUWDA. Groenveld met A. de Koning.
GEHUWDT. Tille (wednr.) met W. Neijs. J. J. van
Rijn met A. Onnes.
Texel11 Februarij. Van hier wordt nog al hooi verkocht
prijs f 17 per 1000/2 kilogr. Dit eiland heeft door zijne
hoogere ligging door het natte zomervveder veel hooi geteeld.
Naar koevee komt meer vraag. Vreemdelingen bieden reeds
billijken prijs.
Zwolle, 6 Februarij. De nieuwe kunstboter-markt was heden
al drukker bezocht dan de vorige week. Er was goeden aftrek
voor 1 a 1,20 per kilogr., terwijl voor gewoue boter
1.40 a 1.80 besteed werd. Niet onaardig werd door zeker
boertje gevraagd Waar is de kunsteijeren-markt
Het huis c. a., benevens twee perceelen moesgrond, gele-
gen aan den Ringdijk, gemeente Watergraafsmeerden 9 Fe
bruarijin de Brakke Grond te Amsterdam, geveild zijn te
zamen verkocht voor/ 10,370, aan den makelaar C. Bulk.
Van het voornemen der afdeeling RotterdamSchiedam en
omstreken der Holland ache Maatschappij van Landbouw tot het
houden eener tentoonstelling is afgezien ua ontvangst van het
volgende schrijven van den Minister van Binuenlandsche Zaken
„Het houden eener tentoonstelling van vet vee te Schiedam
in het voorjaar 1880 komt mij zoo strijdig voor met het be-
lang van den veestapel, zoolang de longziekte niet geheel ge-
weken is, dat ik mij verpligt zie het houden dier tentoonstel
ling te verbieden.
„Ik zal mij, mogt het plan niet worden opgegeven het-
geen ik trouwens niet verwacht genoodzaakt zien Zijne
Majesteit den Koning voor te stellen gebruik te maken van de
bevoegdheid, welke art. 15 der wet van 20 Julij 1870 (Stbl.
n°. 131) voor zulke gevallen aati de hand geeft."
Te Londen kwam Maandag de stoomboot Strath Leven bin-
nen met een lading bestaande uit 70 stuks geslacht rundvee
500 geslagte schapen en 40 centenaars boter, die 7 December
uit Sydney in Australie Verzonden was. Een en ander was
door een eeuvoudig en weinig kostbaar middel in het rnim in
volkomcn goeden toestand bewaardzoodat de smaak niets te
wenschen overliet. Er i3 dus weder een nieuwen weg gevon-
den om vleesch in te voeren uit een land waar het uiterst
overvloedig en goedkoop is, en de ook in Engeland zeer hooge
vleeschprijzen zullen dientengevolge wel gaandeweg eenigermate
gaan dalen.
Op de groote veemarkt te Parijs gaat nog al het een en
ander om. Den 8n Januarij bijv., om maar den eersten den
besteu dag te nemenwerdeu ter markt gebragt 2420 ossen
545 koeijeu en 12,505 schapen. Van deze beesten nu wordt
een zeer nauvvkeurige statistiek gehouden. Men weet zonder
missen te zeggenhoeveel zij gemiddeld wegen, en dat terwijl
er een weegschaal op de geheele markt is, en deze bovendien
nooit gebruikt wordt. Verder verklaart men tot op een cen
time nauwkeurig. hoeveel het pond levend vleesch kost, alles
zonder wegen. Eindelijk weet men het vleesch in drie soorten
te verdeelen, en van elk te zeggen, tusschen welke cijfers de
prijs daarvan op de markt dobberde, en dat, zonder dat er
eenig keumerk is vastgesteld om de drie soorten van elkander
te ondetscheiden. Deze zaken worden medegedeeld in de
Economiste Franqais.
Men zal zich nog wel herinneren, dat eenige jaren geleden
graankorrels in oude Egyptische graven gevonden werden, welke
niettegenstaande zij den respectabelen leeftijd van ongeveer
3000 jaren bezatentoch nog met jeugdig vuur aan het kiemen
gingen. Als een tegenhanger hiervan kan het feit dienen, dat
onlangs te Londen op een vergadering van de Society of Public
Analyst, een proefje boter vertooud werd, vvaarvan de ouderdom
op 2500 jaren geschat werd. Het merkwaardige was, dat de
boter, met uitzondering van een zeer zwakken rauzigen reuk
volkomen zuiver was en, blijkens chemische analyse, geheel
identiek met de tegenwoordige boter. De boter was keurig in
een albasten vaas gegoten en behoorlijk verzegeldin een
Egyplisch graf gevonden.
De Anlwerpsche Precurseur bevat het volgende uittreksel,
ontleend aan eeu brief uit Bethlehem van 2 Januarij
Sedert het einde van de maand December is het oude
Ephrata veranderd in een noordelijke stad. Geheel de heuvel-
helling, waarlangs het stadje is gebouwd, is 6en sneeuw-
tapijt. De wijnstokken en de olijfboomen, die boven de
terrassen uitsteken zijn gebogen onder den last. De lucht is
graauw. Het prachtige panorama, dat men hier anders geuiet
is niet meer dan een nevelachtig visioen. Ter naauwernood
kan men de koepels en minarets van Jeruzalem onderscheiden.
De bergen van Moah, die zich gewoonlijk als een blaauw-
achtige streep voordoenzijn geheel onzigtbaar. In de straten
ligt de sneeuw twee voeteti hoog eu ongeveer drie voeten aan
den kant, waar de wind van daan komt. Een vier voet dikke
laag bedekt de kerk der H. Geboorte. In de onmiddellijke
nabijheid van het Grieksche klooster Maz-Eliashalverwege
tusschen Jerusalem, is de weg geheel en al onbegaanbaar. In
de nachten van 28 en 29 is het weer verschrikkelijk geweest.
Er woei letterlijk een sneeuwstorm. Da boomen werdeu heen
en weer gerukt en vermengden hun zwiepend g<luid met het
krakeu der takken. De gevolgen van een winter in deze ge-
lukkige en lagchende streken zijn zonderling bedroevend; het
schouwspel is, naarmate het ongewoon is, de9 te grootscher.
De koude is bijzonder hevig. Een groot gedeelte van den oogst
kan als verloren be9chouwd worden; de olijven vooral hebben
zeer veel geleden. De kleine riijvere bevolkiug van Bethlehem
is voomamelijk zwaar beproefd. Men weet dat hare voornaamste
brou van inkomsten bestaat in het vervaardigen van gods-
dienstige voorwerpen, als kruizenrozekransen van ivoor of
van welriekend hout, enz. Dewijl de karavanen zich wegens
het slechte weder thans niet op weg begevenheeft dienten
gevolge de afzet van die artikelen nagenoeg geheel opgehouden.
Behoeften van allerlei aard doen zich gevoelen; de armoede
is groot.
De vormelooze vleesch- en vetmassa's, die men op Engel-
sche veeteutoonstellingen zoo dikwerf ontmoet, hebben niets
aantrekkelijks voor het oog. En het schijnt, dat zij ook in
ander opzigt afkeuring verdienen. Als bewijs daarvan strekke
een uittreksel uit eene circulaire van rarrs. Harris C®. te
Kalne, Wiltshire. Daarin wordt o. a. gezegd„lleedsiul871
vestigden wy de aandacht der landbouwers er op, dat het
publiek van vette en zware hammen een afkeer heeft en dat
het ongetwijfeld noodig is, deze zoo te producereu, als de
smaak der verbruikers het verlangt. Wij voerden toen ook
twee klassen van prijzen in, door voor varkens beneden de
200 pond nog een hooger prijs te betalen dan voor varkens
boven de 200 pouden wij hooptendat deze maatregel het
geweuschte gevolg zou hebben. Maar het grootste deel van
de varkens die wij bekomen is nog steeds veel te zwaar en
te veten wij zijn daardoor gedwongenonze prijsschaal te
veranderen en de 200 pond op 180 pond te brengen. Daar
Ierland slechts varkens levert, die zwak in beenderen zijn en
vol in het vleesch, maar weinig vet bezitteude, en dus in het
algemeen geheel aan den wensch van het publiek voldoen,
kan het niet uitblijvengelijk wij dan ook reeds dagelijks
bemerkendat de Engelsche varkens op de markt betrekkelijk
minder waard worden en het is dus onmisbaar noodzakelijk
van de hedendaagsche Berkshire-varkens afstand te doen en
andere, doelmatiger rassen te fokken."
Deze vingerwijzingzegt de Landbouw Ct., van de grootste
firma in hammen is ook voor het buitenland van beteekenis;
voor de Engelsche varkensfokkerij is zij van zeer hooge waarde
en kan daarvoor wel eens van min aangename gevolgen zijn.
De invoer van hammen neemt jaarlijks snel toe; in het laatste
jaar bedroeg hij 426,090 cent., ter waarde van 8,611,166
pond sterl. De ongehoorde concurrentie van goedkoope Ame-
rikaansche hammen maakt de varkensfokkerij in Engeland reeds
nu zeer weinig voordeelig, maar daar het prijsverschil per pond
slechts weinig bedraagt, is het nog minder voordeelig om magere
varkens van gering gewigt te fokken, dan wel in betrekkelijk
koiten tijd vette varkens, die veel wegen, te mesten, gelijk
dit bij het Berkshire-ras mogelijk is.
De Landbouvvvereeniging „Veendam en Wildervank" heeft
besloten een partij Duitsche aardappelen hier in te voeren oin
te poten. Of het ecliter aan het doel, (verbeteriug van de
thans hier verbouwde soorten) zal beantwoorden is aan twijfel
onderhevig. De proef met de Larisbergers is in ieder geval
niet geluktook deze werden in het vorige jaarten minste
volgens de advertentie in de gewestelijke bladen, door
den heer Scholten aanbevolen. De dit jaar voor de consumptie
aangewende aardappelen, ten minste de roode, hadden in
kleur en vorm vrij wat overeenkomst met de Lansbergersen
behoorden hoogst waarschijnlijk tot dezelfde soort, die in
het naburig Drenthe vooral, sedert jaren reeds onder den
naain van Bremer rooden bekend zijn en verbouwd worden.
Moge de smaak van deze aardappelen over het algemeen nog
al voldoende zijn, de opbrengst is meestal schraal, in ver-
houding tot de andere daar verbouwd worden soorten. In
gewone vooral drooge jaren hebben ook de hier veel verbouwd
wordende Turkeu zeker vrij wat meer zetmeel. Bij de Ame-
rikaansche soorten moge dat minder het geval zijn, doch
hier bij wordt het gemis voor den verbouwer echter door de
ruime opbrengst dubbel vergoed. Het verschil in prijs voor
de fabrieken is zeer gering. Een Duitscher uit die streken,
waar in het afgeloopen jaar veel aardappelen werden uitge-
voerdverzekerde mij dat daar in zes weken geen druppel
regen gevallen was
Als men nu bij den aanvoer van Duitsche aardrppelen,
ook de voor de ontwikkeling van den aardappel zoo gunstige
drooge en warme weersgesteldheid kon aauvoeren, dan zou
het resultant zeer zeker bevredigend zijn; of ze echter onder
dezelfde omstandigheden wel boven de than9 bestaande soorten
zullen uitmunten, zal de tijd moeten leeren; doch is in
ieder geval twijfelachtig.
De bekende geleerde Engelsche landbouwer J. B. Lawes
heeft over dit onderwerp een opstel geschreven in den Agric.
Gazette Almanac. Hij schrijft:
„Slecbts eenige jaren geleden zeide een uitstekend staats-
man dat de opbrengst van het land, in plaats van regelmatig
te stijgen, vooruitging ,,met horteo en stooten". Kooplieden,
fabricanteD, landbouwers en arbeiders dreven toen alien op
den top van de golf des voorspoeds, die toen over de Brit-
sclie eilanden liep. In het Lagerhuis werd en petit coraite
gezegd, dat de gravers, in de kolenmijnen werkende, champagne
dronken; en nog onlangs las ik in de couranten dat in een
vau de ijzerdistrictendat sedert in den laagsten staat van
armoede en ellende is vervallen, een biljardkamer met toebe-
hooreu 50,020 pond sterling had gekost. Iedereen verdiende
geld en verteerde het, en slechts weinigen spaarden voor den
regentijd, die spoedig volgde.
De groote sommendoor vreemde natien in den oorlog ver-
spild, de grievende hongersnood in Indie en andere landen
en eene reeks van slechte oogsten in eigen land hebben de
natie tot bezinning gebracht en, het is te vreezenook ellende
en verwoesting in menige huishouding.
Ik zal in het kort beschouwen eenige der oorzaken van den
XXVVRZ/.;
