Iitpzoinleii.
- 110 -
Bewaren van vleesch.
306de §taat§-Lotery.
Schoolspaarbank te Abbenes.
zijnde, verznimt hij niet onmiddelijk naar de keuken te stappen, om
het restant van zijn zuur verdiend ontbijt machtig te worden. „Zeg
er eens," zegt Na, »gooi nu gauw de asch- en vuilnisbakken eens
voor me leeg en denk er om, dat je van middag de messen slijpt en
cooks, turf en hout in de keuken brengt, hoor je!"
Hij begeeft zich kierop naar den tuin, maar ziet, er wordtgetikt
op een der ruiten van een raam der tuinkamer door Mevrouw, die
hem vraaatW el baas, heb je meteen toen je de kinderen wegbracht,
aan 't postkantoor gevraagd naar de kranten en of er ook brieven
voor ons waren?" - vNeen, Mevrouw daar had Mietje niets van
gezegd" en met een grijnzend: »0, jou stoft'el! tot zijn verdere
aanmoediging, kan hij aan zijn werk gaan.
Het is intusschen 10 uren geworden. Hij heeft heel wat werk
voor 't meseerst naar de broeierij, om hooger te luchten en te
scbermen (het was jammer genoeg niet gaan regenen); vervolgens
de groote boonen geplukt, sla, komkommers en toekruiden in de
keuken gebracht. Hier ontmoet hem mevrouw, die tot iiem zegt
Baas, zoo even ontviugen we een brief van mijn zwager Smulgraag,
die ons meldt, dat hij heden middag hier komt dineeren met de
familie Klaploopers. Heb je nog geen andijvie?" »Wel neen,
mevrouw, die zal er pas over een paar maanden ziin." »Nou,
breng dan maar wat bloemkool en soepgroenten. Ik vind de doperwten
erg dik en dat je nog geen andijvie hebt, kan ik me niet begrijpen.
Verleden week op het diner bij den baron van Hoogerwaarde heb
ik ze al gegeten." »Met uw welnemen, mevrouw! bij Baron van
Hoogerwaarde heeft de tuinman twee tuinknechts en acbt werklieden
tot zijn beschikking. Ik ben bier voor mijn persoon all66n; ik ben
boer, huisknecht, koetsier, grasmaaier, werkman, tuinknecht en
tuinbaas."
»Hoor eens, baas, geen brutaliteitje hebt het hier in alle opzich-
ten z66 goed. Maar wat ik zeggen wou, denk er om dat we voor
dessert moeten hebben aardbezien, frambozen en een meloen, en
vergeet niet om het tafelzilver vooral netjes te poetsen."
Het is half 12 uren. De man van twaalf ambaehten haalt bloem
kool en plukt fruit, maar een rijpe meloen had hij niet. Die zijn
doorgaans niet rijp als men ze hebben moet, en allerminst in een
kleine broeierij met weinig keus. Zijn schaftuur begint een halfuur
later dan van een gewoon werkman, maar daarvoor is hij ook baas" -
Om bijna e6n uur 's middags treedt hij de keuken binnen met een
vracht turf en hout, gaat vervolgens cooks kloppen en moet het
onder 't koffiedrinken als een uitspanning beschouwen, dat hij het
zilver mag poetsen om, na deze genoegelijke bezigheid te hebben
vervuld, zijn krachten aan het slijpen der messen te beproeven.
,iWat zucht je toch, baas zegt Mietje, de linnenmeid, die haar
betrekking niet met de zijne zou willen ruilen, al voert hij den titel
van »baas".
,/Och, Mie, ik weet, geen raad om aan een rijpe meloen te komen.
Ik heb er geen ik zou er wel een kunnen krijgen bij baas van
Marum, maar ik durf niet weg te loopen, zie je, been en weer ben
ik een half uur kwijt en ze mochten eens naar me vragen."
»Nou," antwoordt Mie, „loop maar gauw even weghet volk zit
schter in de veranda koffie te drinken ik zal wel zeggen, dat je
naar den kleermaker bent om Meheer zen overjas te halen." Die
boodschap had zij eigenlijk moeten doen. 't Was ruim half drie, toen
de baas, zweetende als een hollend paard, kwam aanzetten met den
overjas van Mijnbeer en een rijpe meloen. Want, 't zij tusschen
haakjes en ter bunner eere gezegd op enkele, zeer zeldzame uit-
zonderingen na, zijn er geen hulpvaardiger menschen dan de tuin
lieden, om elkaar onderling van dienst te zijn. Mijnheer stond
hem reeds op te wachten, en ontving hem met de woorden: »Baas,
nou moest je nog eens gauw het bloemperk voor de eetzaal wat
opknappen." Hij knapte het perk dan ook in der haast op, verwij-
derde de uitgebloeide planten, die hij door pas ontluikende verving
en begoot zorgvuldig alle potten. Toen hij eindelijk al deze »bagatellen"
had verrieht, was het weer hoog tijd om te gaan melken, zoo zelfs
dat hij zich geen tijd mocht gunnen, om nog eerst het scherm van
de broeibakken weg te nemen.
Om zes uren komt hij vermoeid van 't melken terug. Het mid-
dagmaal staat, reeds lang gereed, maar hij heeft meer ambitie voor
zijn vak dan eetlust. en spoedt zich naar de broeierij, die zijn eerste
zorgen vereischt. Daarop eet hij in vliegenden haast, want nog heel
wat werkzaamheden wachten hem en daarop gaat hij aan het begieten
der planten in de broeierij en der potgewassen, waartoe hij zelf al
het benoodigde water moet aanslepen. Daarna bindt hij nog het
zomerlot van een paar leiboomen aan, totdat de schemering hem
verhindert zijn werkzaamheden voort te zetten.
Nu wordt het melkgerei voor den volgenden morgen gereed ge-
maakt, en terwijl hij zijn avondeten nuttigt, ontrafelt hij een Mos-
covische mat, - de ware tuinman zorgt altijd vooruit, - maakt kluwen
van de biezen, om ze gereed te hebben voor het aanbinden zijner
laatste erwten. Daarna verrieht hij nog eenigc huiselijke bezigheden
en eindelijk - eindelijk begeeft hij zich ter ruste
Maar rusten mocht het eigenlijk niet heeten. Hij heeft ambitie en
liefhebberij, onze nog betrekkelijk jeugdige tuinman de gedachte
aan de talrijke werkzaamheden, die morgen vroeg reeds op hem
wachten, houdt gedurende langen tijd den slaap verre van hem en
hulp krijgen kan hij niet. Allengs verkeert hij in een half wakenden,
half droomenden toestand het ideaal dat hij zich als tuinman had
voorgesteld, is verre van verwezenlijkt te zijn. Maar waarom heeft
hij dan ook deze betrekking aanvaard Ach, hij was reeds zoo langen
tijd tuinknecht geweast. Allerlei gedachten doorkruisten zijn breiu.
Zou hij nog eenmaal kunnen huweD met zijn Anna, reeds de geliefde
zijner kiDdsehe jaren Maar ziet, tegenwoordig worden meestal
ongehuwde of gehuwde tuinlieden zonder kinderen verlangd. Was
dan het tuinmansvak zo6 diep gezonken, dat het den vader geen
brood meer oplevert voor zijn kroost, of is het een tuinman niet
vergund zich te verheugen in "t bezit van aanvallige kinderen, die
al dartelend hem omringen Bij die gedachte slaakte hij een diepe
zucht. Eensklaps verheldert zich zijn droef gelaateen glimlach
ontplooit zijn stroeve trekken. Vermoedelijk rijst in zijn brein de
herinnering op aan 'tgeen hij heeft vernomen van de Rijks tuin-
bouwschool in spe. Daardoor zal het bedrijf ongetwijfeld in aanzien
stijgen daaruit zullen geleerde mannen voortkomen echte tuinlieden,
geen grasmaaiers-, melkers-, koetsiers-, buisknechts-tuinlieden. Die
sehoone toekomst., als is die voor hem zelf niet weggelegd, speelt
hem voor den geest en eindelijk sluiten zich ziju vermoeide oogleden,
hij sluimert allengs in en slaapt - hoewel slechts gedurende korten
tijd, - den slaap des reehtvaardigen
Voor de Texelsche boeren die meestal veefokkers zijn, hoofd-
zakelijk van schapen zijn de vooruitzichten dit jaar niet gun-
stig. De lammeren bragten in de vorige maand van 3 tot
5 minder op dan voorgaande jaren. Ook de wol is een derde
goedkooper dan verleden jaar, terwijl de oude schapen bijna
geen geld opbrengen. Ben en ander heeft tengevolge, dat op
dat eiland minstens l/2 ton gouds minder zal worden ontvan
gen dan in de laatste jaren. Overigens is de hooioogst goed
terwijl de meeste gewassen zeer voordeelig staan.
De bijenhouders op de Veluwe klagen dezen zomer niet.
De nijvere diertjes zijn begunstigd door best weder ijverig
in de weer, en menige korf heeft reeds eene zwaarte bereikt
grooter dan ten vorigen jare op lateren datum. De boekweit-
velden verschaffen nu ruimschoots grondstoffen voor hun win-
tervoorraad, zoodat wanneer de toestand zoo blijft als thansmen
een zeer voordeelig gewin te gemoet ziet.
Door de volgende cijfers kan men zich een denkbeeld maken
van de enorme grootte der schaapskudden door sommigen in
Australia gehouden De New Sealand and Australian Land
Company bezit 300,000 schapen Robert Campell 386,000
Lr. George Henry Moore 90,000 Mr. Dalgetty 208,000
Mr. Clifford 80,000 Mr. Dillon Ball 82,000 schapen enz.
Als een bijzonderheid wordt gemeld dat te Liverpool
van Boston op een enkel schip zjjn aangebragt 1019 stuks rund-
vee. Nog nooit werd zulk een massa vee op een enkel schip
aangevoerd. Op reis stierf slechts e6o dier.
De heer A. J. van Smirren te Vollenhove heeft een geitje,
dat eerst 13 weken oud is en zonder gejongd te hebben een
maal daags 1/8 liter zeer smakelijke melk geeft. Moet men
dit een gezonden of een abnormalen toestand noemen? In elk
geval is het zeker iets heel bijzonders.
In eene der laatste zittiogen van de Fransche akademie van
wetenschappen werd vleesch getoond dat twintig maanden open
in een kamer had gelegen en volkomen goed was gebleven. Het
was wel is waar uitgedroogd maar de verschheid kwam door het
in water te leggen terug. Dit werd bewerkt door overstrooijen
of inleggeu in Dextrine. Wanneer zich dit bevestigl zoo was
daardoor niet alleen een goedkoop tniddel maar ook een ge-
vondendat voor de gezondheid geen schadelijke of twijfel-
achtige eigenschappen der meeste chemische stoffen bezit die
tot dat doel worden aanbevbien. Ook zou het niet als andere
middelen invloed uitoefenen op den reuk en smaak van het vleesch.
Dextrine bestaat uit een op gom gelijkende omzetting van het
zetmeel, waarnaar het ook genoetnd wordt. Verdere proeven
moeten eerst uitmaken in hoeverre het praktische waarde heeft.
De wet gelijk voor iedereen, zoowel in last als in genot;
doen dus groote heeren dingen die ook een gemeen man niet
passen ook hen treft de crimineele veroordeeling. Zoo werden
in Engeland op de Wiltshire Quater-Sessions de markies
Townshend, Henry Alpeau en Francis Ellis, die op 24 Mei
lord Edward Thyne hadden afgeranseld, veroordeeld de eerste
tot eene boete van 500 p. st. en 3 maanden opsluiting, de
beide anderen ieder tot eene boete van 100 p. st.
In de Koninklijke residentie 's Gravenhage loopen nog 700 kin
deren van niin- en onvermogende ouders ronddie geen onderwijs
ontvangenomdut de openbare school geen plaats voor hen heeft.
Onder Geldersch Veenendaal had Zaturdag een zeer ernstig on-
geluk plaats. Een 16jarig jongeling kwam door onvoorzigtigheid
onder de wieken van een korenmolenhij werd van de stelling op
het dak eeuer daarbij staande schuur geworpen; zwaar gewond
en gekneusd werd hem de eerste heelkundige hulp verleend. Van
vervoer naar zijne woning onder Ede was geen sprakedaar men
voor levensbehoud vreesde.
Een man te Elmira (New York), stierf en liet /25000 na,
maar men vond geen testament. Een neef en nicht van den
overledene namen spoedig bezit van de erfenis en gaven aan een
aangenomen kind van den overledene een oude ladetafel. In een
van de laden vond zij het testamentwaarbij zij tot eenige ert-
genaam werd benoemd.
De /iTilburgsche Courant" deelt mede dat de vrouw van Mart
Heeren, geboren Mathilda van den Heuvelwonende Kerk 1036
te Tilburg die sedert 4 jaren in weerwil van alle geneeskun-
dige hulp bijna geheel haar spraakvermogen had verloren en slechts
met moeite eenige verstaanbare woorden kon uitbrengen Maan-
dag jl. dit vermogen eensklaps heeft teruggekregentijdens de
processie te Scherpenheuvel.
Een der paarden der Amsterdamsche omnibus maatschappij dienst
doende op de tramlijn Dam-Prins Hendrikkade, moet dagelijks,
om van den stal naar zijn standplaats te komeneen banketbak-
kerswinkel passeeren. Dit beest is op lekkernijen verzot. Als
het den geur van' het gebak ruiktzet het de voorpooten op de
stoepzoodat de kop in de deur komt en is niet tevredenvoor
het eenige versnapering heeft ontvangen. Heeft het deze gekregen
dan zet het rustig zijn weg voort.
Woensdag trad te Parijs de heer Edouard Andre met Mile.
Nelly Jacquemart in het huwelijk. De jongeman heeft zijne we-
derhelft een huwelijksgeschenk aangeboden, bestaande in een huis
van zes millioen francs op den Boulevard Hausman en 60.000
francs speldengeld. Bij het huWelijkscontract is bovendien bepaald
dat mevrouw Andre, bij eventueel overlijden van haar echtgenoot
een jaargeld zal verkrijgen van fr 500.000.
Te Neustadt bij Weenen, is onlangs de bliksem geslagen in de
danszaal van een herberg. Yier en twintig menschen stortten
bewusteloos op den grond. Een kleine jongen werd gedood en
twee andere personen doodelijk gekwetstterwijl de vrouw des
huizes aan de hand verwond werd.
Een bedelaar te Frankfort werd dezer dagen aangehouden en tot
drie weken gevangenisstraf veroordeeldomdat hij aan de kerkdeur
bedelde. Toen men zijne zakken nazochtvond men niet minder
dan ruim tien duizend mark aan bankpapier en geld die hij naar
hij vertelde door weinig te eten had bespaard. Eveneeus had hij
een lijstje in ziin zak van de inwoners van Frankfort die als zeer
milddadig bekend stonden en die hem natuurlijk buiten hun weten
ijverig hadden geholpen in het sparen van het kapitaaltje.
Te Zellin het groothertogdom Baden is een stoomketel ge-
maaktdie zoo groot is dat de directie der fabriek aan de werk
lieden in den ketel een feestmaal heeft gegeven, waarbij dertig personen
aan een welvoorziene tafel zaten. Het gevaarte weegt 800 cente-
naars.
Te Berliju is dezer dagen in eene der zwemscholen een proef
genomen met een reddingtoestelbestaande uit een zijden kleed
waarin drie zakken van caoutchouctwee aan de zijden en een op
den rug. Die zakken zijn gevuld met eene chemische stof, die
gas ontwikkelt zoodra het kleed in het water komt. Een man
die niet kon zwemmen werd met dat kleed in het water gewor
pen en hij bleef in eene gemakkelijke houding drijven. De hoe-
veelheid gas is zoo grootdat men twee dagen met zulk een
kleed kan blijven drijven. Het neemtals het droog iszoo wei
nig plaats in dat men het gemakkelijk bij zich kan dragen.
Op den spoortrein AmsterdamRotterdam is een kind geboren.
Moeder en kind zijn te Leiden in het ziekenhuis opgenomen.
Te San Matteo (Mexico) is 11. Zondag gedurende de mis de kerk
ingestort. Twee en dertig personen, voor het grootste gedeelte vrou-
weu werden onder het puin begraven en gedood. Een twintig
werklieden op het dak werkzaamzijn mede verpletterd. Zoodat het
aantal dooden buiten de vele gewondenop 52 geschat wordt.
»Als vader u kastijdtJan dan doet hij dat uit liefdezei
een moeder tot haar zesjarig zoontje. »Waarom doet vader het
u dan ook niet, moe?" antwoordde de knaap »hij heeft u toch
ook lief!"
Een geestelijke in Cephalonia, die over slechte opkomst
zijner gemeenteleden te klagen had, heeft, naar een Grieksch
blad verhaalteen eigenaardig middel toegepast, om voile
kerken te krijgen. Hij heeft namelijk de schoonste vrouw,
die in den omtrek te vinden was, als voorlezeres in dienst
genomendie nu bij elke godsdienstoefening haar taak ge-
trouw vervult. Het middel heeft geholpen; de opkomst is nu
altijd buitengewoon groot, en vooral het sterke geslacht"
is plotseling bijzonder kerksch geworden.
De Gorlitzer Anzeiger verhaaltEen burger onzer stad was
in het onaangename bezit van een rooden neus uit welke
oorzaak willen wij niet onderzoeken. Hij schreef daarom op
een middel tegen die kwaal dat in de dagbladen als zeer
afdoend werd aangeprezen. Na enkele dagen ontving hij een
antwoord met de uitnoodiging 5 Mark over te zenden, waarna
men hem het nniversele middel terstond zou mededeelen. Hij
verzond het geld, doch wachlte eenige dagen te vergeefstot
eindelijk de post hem een brief bragt, waarvan hij hevig ont-
roerde. Het universeel middel was in de vijf volgende woor
den vervatt. w.Zuip, tot hij blauw wordt.
VIJFDE KLASSE.
Prijzen
van f 100.-— en daarboven.
Achtste I-iist.
Nr.
Prijs
Nr.
Prijs
Nr.
Prijs s
512...
f
100.
10071..
100.
15462...
400.
10000.
10191..
100.
16177...
100.
1643...
100.
12591...
200.
16468...
100.
1724...
1500.
13575..
100.
17738...
100.
4209...
400.
13724..
400.
18111...
100.
4267...
100.
14043...
200.
18153...
100.
4747...
1000.
14055..
II
100.
100.
6130...
100.
14085..
100.
20210...
400.
200.
15024..
II
100.
Negende Lijst.
Nr.
Prijs
Nr.
Prijs
Nr.
Prijs
1072...
f
1000.
7164...
- f
1000.
15091....
f 25000.
1766...
100.
7762...
100.
15973....
200.
2798...
100.
8513...
100.
16217....
200.
4633...
100.
8827...
1000.
16530....
1000.
5549...
100.
9170...
1000.
17201....
100.
6072...
1000.
9980...
U
100.
17610....
1000.
6098...
200.
10858...
1000.
18383....
400.
6490...
1000.
11320...
10«0.
19128....
1000.
6833...
100.
11872...
1500.
19907....
200.
6871...
100.
11994...
1000.
19991....
100.
6879...
200.
14792...
V
400.
20110....
1000.
7008...
1000.
Tiende Lijst.
Nr.
Prijs
Nr.
Prijs
Nr.
Prijs
899...
f
400.
9640...
f
200.
14279...
- f
1500.
2424...
400.
10104...
100.
14343...
1000.
3955...
100.
10192...
1000.
18103...
100.
4110...
100.
10566...
1000.
18597...
400.
4619...
100.
11737...
100.
19171...
100.
5407...
100.
12749...
100.
20381...
400.
5784...
100.
14102...
100.
100.
6160...
100.
Elfde Lijst.
Nr.
Prijs
Nr.
Prijs
Nr.
Prijs
771...
f
100.
6500..
f
400.
15447....
- f
100.
1075...
400.
9232...
100.
15457....
400.
1381...
200.
9581...
1000.
15711....
400.
1941...
200.
11087...
200.
15738....
II
1000.
2226...
100.
11275...
400.
16070....
100.
2694...
100.
11532...
200.
18040....
1000.
2838...
100.
13896..
200.
18829....
400.
3056...
100.
14037..
400.
200.
4087..
100.
14683...
400.
19192....
1000.
4108...
200.
14727..
200.
19312...
100.
4863
100.
15139
100.
20812...
2000.
6023..
200.
Saldo op 27 December 1880 f 679.61
Van 27 Dec. 1880 tot 27 Junij 1881 ontvangen 127.37
806.98
Van 27 Dec. tot 27 Junij 1881 terugbelaald 51.146
755.88s
Bijgeschreven interest9.30
Op'27 Junij 1881 in kas l 765.13s
De ontvangen interest van het belegde kapitaal over het
eerste half jaar 1881 bedroeg 20. Na aftrek van/9.30
voor rente aan de deelnemers der Schoolspaarbankwerd het
overige, 10.70, bij het reserve-kapitaal gevoegd. Deze kas
was als volgt:
Goed saldo op 27 Dec. 1880 15.17s
Overschot der interestgelden10.70
Afgegeven 10 boekjes a 16 cts1.60
27.476
Onkosten0-60
In de reserve-kas op 27 Junij voorhanden 26.975
Op 27 Dec. 1880 in voorraad4 boekjes.
Oude boekjes bijgewerkt10
14 boekjes.
Op 27 Junij 1881 afgegeven10
4 boekjes.
Van onwaarde1
Op 27 Junij 1881 in voorraad3 boekjes.
Op 27 Dec. 1880 waren in omloop 90 boekjes.
Van 27 tot 27 Juny 1881 afgegeven 10
100 boekjes.
Van 27 27 afbetaald 4
In omloop op 27 Juny 1881 96 boekjes.
Aan Art. 2 van het Reglement is de volgende clausule toege-
voegd De maximum-premie in een jaar is 25 cent. Om
